Экономическая эффективность противофасциолезных мероприятий



Министерство  образования и науки Российской Федерации

                                     Федеральное агентство по образованию

ФГОУ СПО  «Великосельский аграрный техникум»

 

 

 

 дисциплина: Организация ветеринарного дела.

 

 

На  тему: «Экономическая эффективность противофасциолезных

мероприятий

 

 

 

 

 

 

 

 

Оглавление.

 

Задание.

    •   Производственно – экономические показатели развития животноводства Состояние кормовой базы и технология кормления в хозяйстве
    • Организация содержания животных
    • Производство и реализация животноводства »
    • Рассчитать экономический ущерб» по фасциолезу
    • Результаты мероприятий по борьбе с фасциолезом в»
    • Охрана труда и техника безопасности

Используемая  литература: И.Н.Никитин Организация  ветеринарного дела.

Москва «Колос» 1996

Введение.

 

 

    Важнейшая задача сельскохозяйственного производства - надежно обеспечить страну продуктами питания и сырьем.

На основе укрепления кормовой базы, использования достижений генетики и селекции внедрения новых  методов и средств профилактики болезней намечено существенно повысить продуктивность животных, обеспечить устойчивый рост производства продукции животноводства.

    Важнейшим методом в работе ветеринарных специалистов наряду с проведением мероприятий против инфекционных и незаразных болезней является оздоровление неблагополучных ферм от гельминтов. Большой вред животноводству наносят заболевания, вызываемые паразитарными червями класса трематод. Современные технологии ведения хозяйства обуславливают значительные изменения экологической среды обитания возбудителей и способствуют разрыву жизненного цикла гельминтов, нарушению эпизоотологического процесса и оздоровлению хозяйств от инвазии. Ущерб, наносимый гельминтозами народному хозяйству очень велик, выражается в прямых потерях животных вследствие падежа, а так же в снижении количества и ухудшении качества мяса и молочной продукции.

      Данные мировой литературы, а особенно результаты более чем 60- летних исследований крупнейшего советского ученого, основоположника современной гельминтологии академика К. И. Скрябина. Школы, созданные им свидетельствует о том, что гельминты поражают все без исключения органы и ткани человека, сельскохозяйственных, промысловых и диких животных и что в результате местного и общего патогенного воздействия у инвазированных ими животных развиваются специфические заболевания  - гельминтозы.

Главной задачей  ветеринарии является предупреждение заражения человека от гельминтологических  заболеваний опасных как для животных, так и человека. Предпринимать все мероприятия для предупреждения, так и ликвидации данных заболеваний. 

 

 

 

Цели и задачи курсовой работы

 

1.Изучить и  проанализировать развитие животноводства  в 

2. Сравнить производственно-экономические  показатели развития животноводства  в 3. Охарактеризовать

4. Проанализировать  экономическую эффективность ветеринарных  мероприятий, которые проводят ветеринарные специалисты»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.

 

Трудовые ресурсы  как главная и производственная сила общества представляют собой важный фактор производства, рационнальное использование которого обеспечивает повышение уровня производства и его экономической эффективности. В хозяйствах не хватает специализированных трудовых ресурсов в связи с тем, что в сельском хозяйстве происходит неравномерное развитие экономки, спад производства, низкие заработные платы, отдаленность от городов, плохие условия труда  заставили уйти работников в другую сферу деятельности.  

 

1.3 Производство и реализация  продуктов животноводства

 

Продукцию животноводства хозяйство продает частным предпринимателям для дальнейшей реализации на рынках, а так же продукция поступает  на предприятия как ЗАО «Рамоз», которое специализируется по выпуску молока и кисломолочной продукции и ЗАО «Атрус». Часть продукции уходит на личное пользование хозяйств, на выпойку телят.

1.4 Организация содержания животных в хозяйстве.

 

Организация пастбищного  и летнего содержания животных

Летний  период.

Потребность животных в зеленых кормах в данном хозяйстве обеспечивается путем выпаса на естественных пастбищах.

При данном содержании организуется загонная пастьба с  поочередным стравливанием травостоя  в отдельных загонах. При расчете площади под пастбищами зоотехник учитывает возраст животных и их потребность в пастбищном корме, размеры гуртов, урожайность пастбища (каждого загона, участка) и время необходимое для отрастания травостоя после стравливания и продолжительность пастбищного периода.

Излишек зеленой  массы на пастбищах, особенно в начальный  период сезона, используют для подкормки, которую осуществляют в вечернее время. На пастбищах организован водопой животных: из естественных источников (пруды) и передвижных автопоилок. В загонах установлены кормушки для подкормки концентратами. На пастбище коров сгоняю два раза в день после утренней дойки, а затем после обеденной. За пастбищами организуется уход: известковывание, боронование, подкашивание и засев культурными травами. На культурных пастбищах оставлены специальные прогоны с тем, чтобы не прогонять скот по стравливаемым или стравленным участкам.

Зимнее  содержание.

Зимой коровы содержаться  в помещении, где используется привязная  система содержания. Обогрева нет, поэтому  стены и перекрытия утеплены, что  позволяет поддерживать оптимальный  микроклимат. Кормят животных силосом, сеном, пивной дробиной и концентратами. Выпойка производится из чашечных поилок.

Свинарник и телятник оборудованы системой отопления, вентиляцией, водоснабжением, канализацией, электроснабжением с целью создания нормального микроклимата. Помещения перегорожены на станки, которые располагаются рядами, между которыми находится кормонавозный проход Отопление помещений водяное. Вентиляция проточно-вытяжная. Полы с наклоном для быстрого стока мочи в канавки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.5 Производственно- экономические показатели развития животноводства.

               Таблица№1

Наименование

показателей

Показатели  по годам

2008

2009

1

2

3

     

Поголовье КРС

588

622

                            в том числе коров

150

144

Поголовье свиней

182

142

Поголовье птиц

113

82

Произведено молока, т

395,79

527,58

Произведено говядины, т

45, 9

63,7

Среднегодовой удой коров, ц

395, 79

527,58

Среднесуточный  прирост скота КРС, г

344, 98

385,65

Среднесуточный  прирост свиней, г

432,81

302,01

Выход приплода на 100 маток:

    

Телят

4,2

7

Поросят, на 1 гол

0,92

-

Себестоимость молока, руб

8,61

9,67

Себестоимость говядины, руб

49,03

66,79

Себестоимость свинины, руб

56,52

70,47

Средняя цена реализации

    

молока, руб

13,85

13,86

говядины, руб

30,79

29,95

свинины, руб

61,4

75,42

Прибыль от реализации

    

Молока, тыс. руб

457,88

631,22

Говядины, тыс. руб

27,68

22,27

Свинины, тыс. руб

34,9

50,2


По данным таблицы  проанализировать ЗАО « Покров», за период 2008- 2009 год увеличил свое поголовье с 588 голов до 622 голов крупного рогатого скота. Снизили поголовье поросят от 182 до 142 голов. По остальным показателям видно, что

ЗАО «Покров» увеличил свое производство молока, мяса. Поднялась себестоимость в 2009 году свинины до  66,79 руб. Прибыль от реализации составила в 2009 году : молока- 631,22руб.; свинины-50,2руб.

                       1.6 Состояние кормовой базы и технология кормления

 

Для кормления  животных заготавливается сено многолетних  трав, производство которого в 2008 году по сравнению с 2009 годом упало на 21,1% (с 10274 до 8110 тонн). Заготавливают также и силос. Производство силоса в 2008 году по сравнению с 2009 годом упало на 9,7% (с 38114 до 34421 тонны). Используют на корм животным и сенаж собственного производства. Заготовленное количество сенажа в 2008 году по сравнению с 2009 годом повысилось на 100,3% (с 2685 до 5377 тонн).

На корм животным также используют картофель, зерно, отруби промышленного производства и комбикорма.

На зимовку 2008-2009 г.г. животноводство было обеспечено всеми видами кормов на 75% потребности. На условную голову было заготовлено всех видов кормов 18,5 Ц. К. Е.

На зимовку  в 2008-2009 г.г. животноводство было обеспечено всеми видами кормов на 65,7% потребности. На условную голову было заготовлено всех видов кормов 19,82 Ц. К. Е.

Кормовая база хозяйства складывается в основном из кормов собственного производства, отрубей промышленного производства, что не обеспечивает полноценного состава рациона. Качество кормов по-прежнему остается низким, поэтому добавление в рацион витаминно-минеральных добавок (например, фелуцена) не обеспечивает физиологической потребности организма. Несбалансированность рационов подтверждается результатами биохимического исследования крови, проведенными ветеринарной лабораторией.

Ярославской ветеринарной лабораторией установлено снижение относительной физиологической нормы содержания - 2006 год: каротина маточного поголовья - 71,9%, общего белка - 28,8%, кальция - 42,3%, фосфора - 29,2%, щелочного резерва - 28,9%;- 2007 год: каротина маточного поголовья - 64,5%, общего белка - 54,2%, кальция - 43,2%, фосфора - 28,8%, щелочного резерва - 35,1%.

 

2. Основная часть.

2.1. Обзор литературы.

 

Фасциолез – остро или хронически протекающие заболевание мелкого и крупного скота, возбудители, которых – крупные трематоды из семейства Fasciolidae.

Локализация - желчные ходы печени. Распространено повсеместно, в нашей области часто встречается Fasciola hepatica. Болезнь сопровождается падежом.

Возбудитель: Fasciola hepatica (обыкновенная)- трематода листовидной формы, длинной 2-3см., шириной 0,8-1,2см. Темно- серого цвета. Характерный признак фасциолы – все ее внутренние органы разветвлены. Имеются брюшные присоски.

Краткая биология развития – фасциола - биогельминты, их развитие происходит с участием промежуточных хозяев. Для фасциолы обыкновенной – малый прудовик (Lymnaea truncatula). В желчных ходах дефинитивных хозяев трематоды продуцируют яйца, которые с желчью попадают в кишечник и из него во внешнюю среду. В пресной воде яйцо через 12-18 сут. становится инвазионным. В нем формируются мирацидий, который только при свете вылупляется в воду. Затем происходят стадии спороцисты, редии, церкария. Развитие паразита от мирцария до церкария продолжается 2-3 мес. Животные заражаются алиментарным путем во время пастьбы на низинных болотистых пастбищах. Молодые фасциолы проникают в печень гематогенным путем и через брюшную полость, становятся половозрелыми в среднем за 3-4 мес. и живут 8-10 лет.

Симптомы – у инвазированных животных резко снижается аппетит, общее состояние становится угнетенным, температура тела повышается до 41,2 – 41,6 С. Видимые слизистые оболочки бледные, иногда отмечают желтушность. Нарушается пищеварение, наблюдают поносы и тимпанию. Дыхание учащенное и поверхность, отмечают нервные явления. Область печени притуплена. При пальпации печень безболезненна. Из – за асцита объема живота может быть увеличена.

Диагностика – при жизни диагноз ставят с учетом результатов лабораторных исследований, а также эпизоотологических данных и симптомов болезни.

Лечение – против молодых фасциол при остром течении инвазии применяют ацемидофен, ацетвикол, дертил, урсовермит, фасковерм и фазинекс, политрем.1

2.2.Материал и методы исследования

 

Мероприятия по борьбе с фасциолезом разрабатывались  достаточно давно, но, несмотря на это, фасциолез пока остается одним из распространенных гельминтозных заболеваний в России.

Фасциолез наносит большой  ущерб животноводству, так, например, у крупного рогатого скота, больного фасциолезом снижается молочная продуктивность на 12 – 40%, прирост массы молодняка на 8 – 20%. Надо отметить, что несмотря на большое количество разработанных мероприятий по борьбе с фасциолезом (чаще всего проводится только дегельминтизация животных (профилактическая или вынужденная)), а мероприятиям по борьбе с инвазией во внешней среде, как правило большое внимание не уделяется.

ЗАО «Покров» на протяжении нескольких лет проводил серьезную работу по изучению данной проблемы. Так, многолетние исследования свидетельствуют, что крупный рогатый скот инвазирован фасциолами на 5,3-100% при интенсивности инвазии 1-215 экземпляров трематод.

Экстенсивность  и интенсивность фасциолезной инвазии  существенно отличаются в зависимости  от возраста животных. Так, молодняк крупного рогатого скота в возрасте до 1 года заражен фасциолами на 5,3-24,2%, при интенсивности инвазии = 1-46 экземпляров, от года до 2 лет на 15,6-45,2%, при интенсивности инвазии = 1-86 экземпляров, животные старше 2 лет на 22,4-100% при интенсивности инвазии = 5-215 экземпляров. Пик инвазии приходится на декабрь- февраль, в марте-мае инвазия снижается, что связано с дегельминтизацией животных. Заражение животных фасциолезом совпадает с началом пастбищного периода ( начало или середина мая), в зависимости от погодных условий и продолжается в течении всего пастбищного периода по октябрь включительно. Крупный рогатый скот заражается фасциолой обыкновенной (F. Hepatica), промежуточным хозяином которой является малый прудовик (Lymnaca truncatula)

Малые прудовики впервые появляются на пастбищах в мае; плотность их популяций в пастбищный период колеблется в пределах 1-568 экземпляров на кв. метр.

В мае-июне заражённость моллюсков личиночными формами фасциол составляет 0,2-0,8 %. С июня до середины августа 1-10% , середины августа по окончания пастбищного сезона 2,8-18% массовый выход церкариев из организма моллюсков первый раз происходит в мае-июне, второй – с середины августа и до окончания пастбищного сезона.

Для определения  сезонной и возрастной диагностики  фасциолеза и уточнение сроков интенсивного заражения животных в 2008 году провели исследования всего поголовья крупного рогатого скота, выпасавшегося на пастбищах в декабре-январе, в марте-апреле и октябре-ноябре. Кроме того, в 2008 году подвергнуто гельминтологическому вскрытию 5 голов.

При гельминтологическом  исследовании пастбищ ЗАО «Покров» определили их площади, рельеф, устанавливали  биотопы малого прудовика, определяли размер малого прудовика, определяли размер биотопов, температуры воздуха и  воды.

Моллюсков в  биотопах собирали методом квадратов; устанавливали плотность популяции их на площади 1 квадратного метра и определяли до вида. Для определения энтенсивности и интенсивности инвазии личинками фасциол часть  малых прудовиков исследовали компрессорным методом. Выделенных личинок определили до вида по К.И. Скрябину.

   Для уничтожения  пресноводных моллюсков промежуточных  хозяев фасциол в первой декаде  мая в биотопы беспозвоночных  вносим медный купорос  из  расчета 1,8-2,0г. на один квадратный  метр. В целях освобождения животных от фасциол в январе 2008 году 150 коров и телок дегельминтизировали фенбендазол 10% из расчета 0,9 грамма на килограмм массы тела животного с комбикормом индивидуально. Препарат скармливали животным без изменения суточного рациона.

Для определения продуктивности больных и ангильминтных животных сравнивали молочную продуктивность  коров до и после оздоровительных мероприятий. Затраты на осуществление противофасциолезных мероприятий (стоимость политрема, моллюскоцитов, средств дезинвазии, стоимость амортизации транспортных прицепных опрыскивателей, оплата труда ветеринарных работников, вспомогательного персонала и прочие расходы) учитывали по данным ветеринарной службы и бухгалтерии хозяйства.

Экономический ущерб, причиняемый фасциолезом  экономическую эффективность  противофасциолёзных мероприятий определяли по методике определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий.

2.3Результаты исследований.

   

До начала оздоровительных  мероприятий зараженность крупного рогатого скота составляла 100%. Зараженность определяли путем исследования фекалий животных в декабре - феврале (охватывали всё поголовье), в марте-апреле (всё поголовье), а в пастбищный период в июне - октябре (охватом всего 87 голов). Кроме того проводили периодические гельминтологическое вскрытие печени животных, убитых на бойне ЗАО «Покров», при интенсивности инвазии 2-78 экземпляров, в среднем 31 экземпляр на голову.

    В январе всё поголовье крупного рогатого скота, выпасавшееся на пастбищах, дегельминтизировали фенбендазол10%. После первой дегельминтизации зараженность крупного рогатого скота снизилась до 4,6% ( в марте- апреле).

В апреле животные, у которых были найдены яйца фасциол, были повторно дегельминтизированы политремом. В январе 2009 года в хозяйстве имелось 144 коровы. Зараженность крупного рогатого скота фасциолезом, по данным гельминтологических исследований, составило 100% . В2009 году провели двукратную дегельминтизацию крупного рогатого скота против фасциолеза. На всех пастбищах хозяйства однократно (в мае) обработали медным купоросом биотопы малого прудовика путем внесения его при помощи ОПВ-1200 из расчета 1,8г/кв. метр площади биотопа. В результате проведенных работ за 10 месяцев 2009 года в среднем получено на одну фуражную корову  2435кг. молока, что на 237кг. больше, чем за тот же период 2008 года. Дополнительно получено 334т молока, что составляет в закупочных ценах 33749 руб. Получена прибавка молочной продукции на 3285 руб. на одну корову. В 2009 году на одну условную голову 13.8 к.ед., что на 1 к.ед. меньше по сравнению с 2008 годом.

После проведенных  фасциолезных мероприятий зараженность крупного рогатого скота фасциолезом  снизилась до 6% (осталось больных животных 9 коров).

В результате чего экономический ущерб от фасциолеза в 2009 году составил

                                               У=М*КП*Ц,  где

М- количество животных оставшихся после проведенных противофасциолёзных мероприятий

КП - коэффициент молочной продуктивности коров при естественном течении фасциолёза, которой равен 115кг. молока2.

Ц - государственная закупочная цена 1кг молока (13,84 руб.)

У= 9*115*13,84=14324,4 рублей

Предотвращенный ущерб в результате проведения комплекса  противофасциолезных мероприятий  молодых коров составила

                                       Пу = М*Ку*Кз – У, где

М- количество коров, восприимчивых к фасциолезу

Кз - коэффициент потенциальный заболеваемости фасциолезом (в нашем случае он равен 1)

Ку- коэффициент ущерба на заболевшее животное, который равен 1591,6 руб.

У- фактический экономический ущерб (14324,4 руб.)

Дополнительная  молочная продукция стоимостью 473040 руб. получена в хозяйстве за счет лучшего использования животными  кормов и в результате освобождения их от гельминтов и обеспечение их устойчивого благополучия.

В хозяйстве  в январе 2009 года на откорме находилось 128 голов молодняка крупного рогатого скота. В 2008 году среднесуточный прирост массы составила 344,9г а в 2009 году 385,65г.

С января 2009 года зараженность их фасциолезом составила 20% (26голов). После двукратной дегельминтизации все животные были свободны от фасциол.

Пу= 128*0,2*31=793.6 руб.

Пу (общий) = 473040+793,6 = 473833,6 руб.

Экономическая эффективность от внедрения комплекса  противофасциолезных мероприятий  в хозяйстве за 2009 год составила

                                                   Э = Пу-ВЗ, где

ВЗ- ветеринарные затраты на проведение противофасциолезных мероприятий (10000 руб.)

Э = 473833,6 – 10000=463833,6 руб.

Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий  на 1 рубль затрат составила

Ээ= 473833,6:10000 = 47,38336 руб.

Таким образом, комплекс оздоровительных мероприятий  в течении 2009 года позволили снизить  зараженность крупного рогатого скота  со 100% до 6%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Охрана труда. Техника  безопасности

3.1.Организация производственной  санитарии.

 

Производственная  санитария – система организационных, гигиенических и санитарно-технических  мероприятий и средств, предотвращающих  воздействие на работающих вредных  производственных факторов.

Основными вопросами  производственной санитарии являются:

- разработка  способов устранения тех элементов  технического процесса и производственного  оборудования, которые могут оказывать  вредное влияние на здоровье  работающих

- разработка  мероприятий по санитарно-технической  охране труда, личной гигиены  работающих и здоровому режиму труда

- предупреждение  профессиональных заболеваний и  отравлений.

На комплексе  имеются все средства защиты работников, удобные условия для работы.

3.2. Электрическая безопасность

Безопасность  электроустановок обеспечивается следующими мерами защиты:

- изоляция, в  случае необходимости усиленной  изоляции

-недоступность  токоведущих частей

-заземление  или зануление корпусов электрооборудования

-надежным и  автоматическим защитным отключением

-понижение напряжения  до 36 ВТ

-защитные надписи «ОСТОРОЖНО ПОД НАПРЯЖЕНИЕМ»

-защитные средства  и приспособления 

-изоляция выполняется  из резины и других материалов  предназначенных для изоляции.

-блокировки  предупреждают персонал о неправильных  действиях

3.3. Пожарная безопасность.

Пожарная безопасность – комплекс мероприятий, направленных на предупреждение пожаров, предотвращение распространения огня, устройство путей эвакуации людей и материально ценных вещей  и создание условий для быстрой ликвидации пожара.

Для предупреждения взрыва и последующего пожара необходимо не забывать выключать плиты, свет, обогревательные приборы, электрическое оборудование. Курить только в отведенных местах. Так же должны быть огнетушители и планы эвакуации.

3.4.Охрана  окружающей среды.

В охрану окружающей среды входит:

-охрана водоисточников от загрязнений

-охрана воздушного  бассейна

-охрана почвы

Запрещается спускать вредные для здоровья человека и  животных или загрязненные сточные  воды в источники водоснабжения.

К использованию  допускаются только те источники, которые  могут быть обеспечены или уже имеют зоны санитарной охраны. Это территория вокруг источников водоснабжения и водопродуктовых сооружений, на которой должен соблюдаться определенный режим со строгими мерами, предупреждающими неблагоприятные изменения в качестве и количестве водопроводной воды.

Перед спуском  воду подвергают очистке. Механическая очистка – от взвешенных частиц, используют решета, сита, песко-, жиро-, масло- и нефтеловушки. Химическая - коагуляция и адсорбция в контактных отстойниках.

Большое значение в борьбе с атмосферными загрязнениями имеются зеленые насаждения-живые изгороди. Их делают как вокруг отдельных корпусов ферм, так и по всего участка застройки.

Удаляемый из животноводческих помещений вокруг можно очистить

посредствам вентилятора  из вытяжного канала в специальные фильтрационные устройства.

Очищать воздух лучше на выбросе, а фильтрацию приточного воздуха сочетать с искусственной  ионизацией. Но там, где животные пользуются моционом, очистка и обеззараживание  воздуха нецелесообразно, т.к. часто открываются двери.

Почва загрязненная большим количеством органических отбросов, является благоприятной средой для развития различных микроорганизмов, зародышей гельминтов и личинок  насекомых. Трупы утилизируют согласно требованиям. Навоз перед вывозом на поля подвергают микробиологическому и ферментативному разложению. Для этого строят навозохранилища. Участок для устройства навозохранилища выбирают с подветренной стороны по отношению к жилым и животноводческим постройкам и ниже их по рельефу.

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Заключение

4.1 Выводы

 

  1. Копрологические и гельминтологические исследования свидетельствуют, что ЗАО «Покров» Рыбинского района Ярославской области является неблагополучным по фасциолезу крупного рогатого скота.
  2. Комплекс противофасциолезных мероприятий позволил снизить зараженность крупного рогатого скота фасциолезом со 100 % до 6 %. На проведение работ израсходовано 10000 руб., в том числе на антигельминтики и моллюскоциты 4576 руб.
  3. В результате противогельминтозных мероприятий в 2009 году предотвращен экономический ущерб на сумму 473833,6 руб. Продуктивность животных в среднем увеличилась на 237кг молока.
  4. Внедрение комплекса противофасциолезных мероприятий в хозяйстве позволило получить экономический эффект на 1 голову крупного рогатого скота 48 руб., а экономическая эффективность на 1 рубль 47,38336

4.2 Практические предложения

 

  1. Для обеспечения благополучия хозяйства по фасциолезу необходимо:

а) В конце  декабря - в первой половине января ежегодно проводить диагностические  исследования всех животных, выпасавшихся на пастбище;