Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. 2

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУВПО

Санкт-Петербургская Государственная Академия

ветеринарной медицины

Кафедра экономики, управления и организации сельского хозяйства

Курсовая работа

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

                                                                                      Выполнил студент

        3 курса  Ф.С.О. группы «А»

                                                           Хомко А.С.

Проверил преподаватель

Алимайкин И.Д.                            

Санкт-Петербург

2008 г.

План

1.                 Сущность экономической эффективности производства.

2.                 Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

3.                 Пути повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

4.                 Таблицы.

5.                 Список использованной литературы.

СУЩНОСТЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

Эффективность производства - это экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.

По мнению одной группы ученых, в сельскохозяйственном про­изводстве различают следующие виды эффективности: производ­ственно-технологическую, производственно-экономическую, со­циально-экономическую и эколого-экономическую.

Производственно-технологическая эффективность отражает эф­фективность использования ресурсов (земельных, материальных и трудовых) в процессе производства. Основными показателями это­го вида эффективности являются землеотдача, фондоотдача, мате­риалоемкость, трудоемкость и др.

Производственно-экономическая эффективность характеризует совокупное влияние на уровень производства производственно-технологической эффективности и экономического механизма.Измеряется стоимостными показателями: себестоимостью, валовым и чистым доходом, прибылью и др.             

Социально-экономическая эффективность, являясь производной от производственно-экономической, показывает уровень реализации экономических интересов и эффективность работы предприя­тия в целом. Для ее характеристики используют систему экономических показателей: стоимость продукции на единицу земельной площади, норму прибыли, уровень рентабельности, фонд потребления в расчете на одного работника.             

Эколого-экономическая эффективность характеризует совокуп­ную экономическую результативность процесса производства сель­скохозяйственной продукции с учетом воздействия сельского хо­зяйства на окружающую среду. Отражает эффект от использования в процессе производства затрат, связанных с ликвидацией или пре­дупреждением загрязнения и разрушения природной среды, возни­кающих в процессе сельскохозяйственной деятельности, а также потери сельскохозяйственной продукции вследствие ухудшения экологии.

По мнению другой группы ученых, следует выделять лишь два вида эффективности: экономическую и социальную.

Экономическая эффективность определяется путем сопоставле­ния полученного эффекта (результата) с использованными ресурса­ми или затратами. Расчет экономической эффективности произ­водства на основе сопоставления его результатов как с общими зат­ратами живого и прошлого труда, так и с объемом использованных производственных ресурсов обусловлен тем, что результат произ­водства характеризуется производственными затратами, а также ве­личиной ресурсов, вовлеченных в производственный процесс.

Необходимо различать понятия эффекта и экономической эф­фективности. Эффект — это результат мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Так, эффект от применения удобрений выра­жается в виде прибавки урожая, однако это не свидетельствует о вы­годности применения удобрений. О выгоде можно судить только на основе сравнения полученного эффекта с затратами на его достиже­ние. Следовательно, не эффект, а экономическая эффективность характеризует выгодность использования удобрений. Например, в одном случае прибавка урожая зерновых с 1 га от применения удоб­рений составила 3 ц, или в денежном выражении 225 руб., во вто­ром — соответственно 6 ц и 450 руб., а производственные затраты по их применению в расчете на 1 га были в обоих случаях 300 руб. Следовательно, в первом варианте невыгодно использовать удобре­ния, а во втором выгодно, так как в первом случае затраты превыша­ют величину эффекта, а во втором, наоборот, полученный эффект превышает затраты.

В сельском хозяйстве различают следующие виды экономичес­кой эффективности: народнохозяйственную; отраслевую; отдель­ных отраслей сельского хозяйства; производства в различных фор­мах хозяйствования; внутрихозяйственных подразделений — зве­ньев, бригад и т.д.; производства отдельных видов продукции — зерна, овощей, молока и т.д.; отдельных хозяйственных меро­приятий — агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, эко­номических, организационных.

Народнохозяйственная эффективность сельско­хозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлет­ворения потребностей населения в продуктах питания, промыш­ленности — в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач.

Отраслевая эффективность отражает результатив­ность использования ресурсного потенциала и потребленных ре­сурсов в сельском хозяйстве.

Другие виды эффективности аналогичны отрас­левой, но характеризуют результативность различных форм орга­низации производства, внутрихозяйственных подразделений, про­изводства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами.

Сущность экономической эффективности сельскохозяйствен­ного производства может быть выражена через критерии и показа­тели. Критерий — это признак, на основании которого производит­ся оценка эффективности.

Критерий экономической эффективности общественного произ­водства в общем виде может быть сформулирован как максимум эффекта с единицы затрат общественного труда или минимум зат­рат общественного труда на единицу эффекта. Для отдельных това­ропроизводителей критерием экономической эффективности хо­зяйственной деятельности является максимум прибыли. Этот кри­терий отвечает целям сельскохозяйственного производства в усло­виях рыночной экономики.

Показатели экономической эффективности служат средством количественного измерения ее уровня.

Повышение экономической эффективности сельского хозяй­ства позволяет увеличить производство сельскохозяйственной про­дукции при том же ресурсном потенциале и снизить трудовые и ма­териальные затраты на единицу продукции.

Социальная эффективность проявляется прежде всего в том, что создаются лучшие условия для воспроизводства рабочей силы и по­вышается благосостояние народа. Социальная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается не только с эко­номических позиций, но и с учетом социального результата (улуч­шение условий труда, социально-культурного обслуживания на селе, повышение реальной заработной платы и т. д.).

Социальная оценка эффективности сельскохозяйственного производства может быть выявлена посредством экспертных оце­нок и расчетным методом.

Существенное значение для анализа динамики благосостояния работников имеют показатели совокупного реального дохода. Це­лесообразно определять не только индекс доходов, но и индекс сто­имости жизни, используя данные по так называемой потребительс­кой корзине. Сопоставление динамики индекса доходов и индекса стоимости жизни позволит судить об изменении благосостояния работников и их семей за анализируемый период.

При оценке социальной эффективности необходимо учитывать уровень безработицы, измеряемый отношением числа безработных ко всем трудоспособным.

ПОКАЗАТЕЛИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

В условиях рыночной экономики эффективность сельского хо­зяйства в значительной степени зависит не только от производства, но и от распределения, обмена и потребления.

На уровень экономической эффективности влияют также погод­ные условия, поэтому одним из обязательных моментов определе­ния эффективности сельскохозяйственного производства является анализ фактических показателей, отражающих динамику не менее чем за 3—5 лет. Это позволяет объективно выявлять тенденции и за­кономерности в развитии сельского хозяйства и в известной мере сглаживать влияние погодных условий на результат производства.

Рассчитать показатели экономической эффективности можно двумя способами: эффективность выразить дробью, в числителе ко­торой указать эффект (результат), в знаменателе — ресурсы; вы­честь из эффекта затраты на его достижение.

Для определения экономической эффективности сельскохо­зяйственного производства целесообразно использовать систему показателей, что обусловлено как различным характером измере­ния эффекта, так и разными видами производственных ресурсов, которые отличаются по экономической природе и не всегда сопо­ставимы.

Учитывая, что экономическая эффективность определяется в одном случае путем сопоставления эффекта и ресурсов, в другом — эффекта и затрат, все показатели, характеризующие ее уровень, можно разделить на две группы. Одна группа показателей характе­ризует экономическую эффективность использования применен­ных ресурсов, другая - текущие производственные затраты. К пер­вой группе относятся землеотдача, фондоотдача, производитель­ность труда, ресурсоотдача и т. д., ко второй — себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, уровень рентабельности и др. В зави­симости от цели и объектов изучения могут быть одновременно ис­пользованы показатели как первой, так и второй группы.

Показатели экономической эффективности сельскохозяйствен­ного производства подразделяют на частные и обобщающие. Част­ные характеризуют эффективность использования отдельных ви­дов ресурсов или затрат, обобщающие дают наиболее полную оцен­ку экономической эффективности использования ресурсного по­тенциала и текущих производственных затрат. К частным показателям эффективности применения ресурсов относятся землеотдача, фондоотдача и т.д., к обобщающим — ресурсоотдача, а среди показателей эффективности использования затрат к частным относятся себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, к обоб­щающим — уровень рентабельности.

Эффективность использования производственных ресурсов оп­ределяется отношением результатов производства к ресурсам.

Экономическую эффективность использования земли характе­ризуют землеотдача, землеемкость; производственных фондов — фондоотдача, фондоемкость, коэффициент оборачиваемости обо­ротных средств, продолжительность одного оборота оборотных средств, материалоемкость; трудовых ресурсов — показатели про­изводительности труда.

Обобщающими показателями экономической эффективности использования всех производственных ресурсов являются ресурсо­отдача (Рот) и ресурсоемкость (Рем):

где ВП — стоимость валовой продукции сельского хозяйства, руб.; РП - величина ресурсного потенциала, руб.

Обобщающий показатель эффективности применения произ­водственных ресурсов Э0 можно также рассчитать по следующей формуле:

где ВП1 —фактически полученная валовая продукция сельского хозяйства на 1 га сельхозугодий, руб.; Н — нормативный уровень производства валовой продукции, отражающий производственный потенциал сельскохозяйственного предприятия, руб/га.

Нормативный уровень производства рассчитывают по уравне­нию множественной регрессии с учетом обеспеченности хозяйства производственными ресурсами.

Ресурсный потенциал сельскохозяйственного предприятия — со­вокупность трудовых, природных и материальных ресурсов, кото­рая определяется количеством, качеством, внутренней структурой каждого ресурса. Расчет ресурсного потенциала заключается в их суммарной оценке.

Производственный потенциал сельскохозяйственного предпри­ятия — это объективная способность предприятия производить сельскохозяйственную продукцию, зависящая от количества, ка­чества и соотношения материальных, трудовых и природных ре­сурсов, а также уровня их отдачи, определяемого объективными условиями функционирования хозяйства. Расчет производствен­ного потенциала заключается в определении потенциального объема продукции, который предприятие может с помощью этих ресурсов произвести.

Сопоставляя производственный потенциал с ресурсным, полу­чим оценку влияния объективных природно-экономических фак­торов на уровень производства продукции. Отношение же продук­ции к ресурсному потенциалу характеризует полную эффектив­ность использования ресурсов, включая и объективный, и субъективный ее аспекты.

Экономическую эффективность сельскохозяйственного произ­водства характеризует рентабельность, представляющая собой эко­номическую категорию, отражающую доходность, прибыльность предприятия, отрасли.

Рентабельность сельскохозяйственного производства характе­ризуют валовой и чистый доход, прибыль, уровень рентабельности, окупаемость затрат, норма прибыли.

Валовой доход (ВД) равен разнице между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):

вд = вп-мз.

Чистый доход (ЧД) - разница между стоимостью валовой про­дукции и всеми затратами на ее производство (ПЗ):

ЧД = ВП - ПЗ, или ЧД = ВД - ОТ,

где ОТ - затраты на оплату труда.

Прибыль как экономическая категория характеризует финансо­вый результат предпринимательской деятельности предприятия. Различают валовую прибыль, прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль представляет собой общий объем прибыли предприятия от всех видов деятельности: реализации продукции и услуг; реализации основных фондов и другого имущества; внереа­лизационные доходы и расходы (доходы от сдачи имущества в аренду; дивиденды; проценты по акциям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятию, штрафы, пени, неустойки).

Прибыль от реализации продукции и услуг (П) рассчитывают вычи­танием из денежной выручки (В) полной (коммерческой) себестои­мости (ПС):

п = в-пс.

Чистая прибыль предприятия — это валовая прибыль минус на­логи, не вошедшие в себестоимость.

Однако абсолютная масса прибыли еще не свидетельствует о до­стигнутой эффективности. Ее характеризует уровень рентабельнос­ти, являющийся одним из основных показателей экономической эффективности производства. Уровень рентабельности (Ур) — это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себес­тоимости (ПС):

Этот показатель характеризует величину прибыли, приходящу­юся на каждую единицу потребленных ресурсов. Например, при уровне рентабельности 30 % на каждый рубль затрат получено прибыли 30 коп., или на 100 руб. затрат получено 30 руб. прибыли.

Если производство продукции убыточно (нерентабельно), вмес­то уровня рентабельности с отрицательным знаком (убыточность) может быть использован другой показатель — уровень окупаемости затрат (03), представляющий собой отношение денежной выручки (В) к коммерческой (полной) себестоимости (ПС), %:

Этот показатель характеризует денежную выручку в расчете на единицу затрат. Производство рентабельно лишь в том случае, если уровень окупаемости затрат превышает 100 %.

Показателем рентабельности производства является также норма прибыли (N), под которой понимают процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных (Ф0) и оборотных (Фоб) фондов:

Этот показатель характеризует размер прибыли, получаемой на единицу производственных (основных и оборотных) фондов.

Рассмотренная система показателей позволяет всесторонне оха­рактеризовать экономическую эффективность аграрного произ­водства.

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ

ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО

ПРОИЗВОДСТВА

Экономическая эффективность сельскохозяйственного произ­водства в основном определяется двумя группами факторов.

Внешние факторы, не зависящие от хозяйственной деятельности предприятий, — ценообразование, налогообложение, кредитова­ние, инфляционные процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и др.

Внутренние факторы — урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, себестоимость продукции, технология и организация производства, специализация и т. д.

В настоящее время экономическая эффективность сельскохо­зяйственного производства в значительной мере определяется фак­торами первой группы. При отлаженном экономическом механиз­ме вторая группа факторов в большей степени формирует уровень экономической эффективности.

Для преодоления кризиса в аграрном секторе, стабилизации* повышения экономической эффективности сельскохозяйственно­го производства в первую очередь необходимо создать действенный экономический механизм путем государственного регулирования и совершенствования экономических отношений между партнерами АПК.

В системе рыночных отношений в агропромышленном комп­лексе можно выделить две равные по значимости части. Одна — сво­бодное поведение на рынке сельскохозяйственных и других товаро­производителей и покупателей на всех уровнях, что определяет оп­тимальное соотношение спроса и предложения; другая — эконо­мические механизмы регулирования рыночных отношений, имеющие целью ориентировать субъекты рынка на эффективную деятельность и экологизацию производства.

В условиях многоукладной экономики экономическая эффек­тивность сельского хозяйства в значительной степени зависит от уровня интенсивности производства. Важнейшим направлением интенсификации сельского хозяйства является применение ресур­сосберегающих технологий производства продукции. Эти техноло­гии позволяют снизить прямые затраты труда и материалоемкость, получить максимальное количество высококачественной продук­ции и прибыли. Так, при ресурсосберегающей технологии себесто­имость 1 т сахарной свеклы на 48,1 % ниже, производительность труда почти в 5 раз выше, чем при традиционной.

Одним из направлений повышения экономической эффектив­ности производства является развитие агропромышленной интег­рации. В сложившихся условиях, когда хозяйства испытывают трудности в сбыте сельскохозяйственной продукции, переработка ее в местах производства экономически выгодна, так как позволяет рационально использовать всю произведенную продукцию и вовлечь ее в товарооборот. Однако с целью более полного использова­ния мощностей как крупных, так и небольших перерабатывающих предприятий, а также преодоления локального монополизма в об­ласти переработки необходимо шире развивать кооперацию и ин­теграцию сельскохозяйственных товаропроизводителей и перера­ботчиков сырья путем создания интегрированных структур: агро­фирм, ассоциаций, агропромышленных объединений, холдинго­вых структур, финансово-промышленных групп.

Эффективность производства в значительной степени зависит от успешной реализации продукции, то есть от маркетинговой дея­тельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. Поэтому на предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции, а также в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своего административного района или области, необхо­димы маркетинговые службы. Для обслуживания предприятий с незначительными объемами производства продукции такие служ­бы целесообразно организовывать на уровне района или области.

Организация маркетинга на всех уровнях позволит обеспечить руководителей и специалистов хозяйств информацией о наличии спроса и предложения на продукцию, о том, куда и по какой цене им выгоднее ее продать, окажет помощь в проведении маркетинго­вых исследований и осуществлении той или иной маркетинговой стратегии, что будет способствовать повышению эффективности производства и реализации продукции.

Важнейшим условием повышения экономической эффективно­сти производства является улучшение качества сельскохозяйствен­ной продукции. Качество продукции — это совокупность свойств, обусловливающих ее пригодность к удовлетворению определенных потребностей в соответствии с назначением. Качество одной и той же продукции может быть признано высоким при использовании для одних целей и низким для других. Так, увеличение содержания белка в ячмене повышает его ценность как фуража, но снижает как продукта для пивоварения.

Качество продукции оценивается с помощью стандартов. Под стандартом понимают перечень условий и требований, предъявляе­мых к продукции. Для характеристики качества продукции исполь­зуют международные и межгосударственные стандарты (ГОСТы), к которым Россия присоединяется, государственные стандарты Рос­сийской Федерации (ГОСТы), отраслевые стандарты (ГОСТы), стандарты предприятий (СТП), созданные для внутренних нужд са­мих предприятий и их объединений, стандарты научно-техничес­ких и инженерных обществ (СТО), технические условия (ТУ).

Чем выше качество сельскохозяйственной продукции, тем выше цена ее реализации, а следовательно, и рентабельность производ­ства. Например, пшеница с содержанием клейковины свыше 23 % используется на продовольственные цели. Цена такого зерна в 1,5— 1,7 раза выше, чем фуражного.

Качество сельскохозяйственной продукции зависит от многих факторов: сорта растений и породы, животных, технологии и орга­низации производства, развития материально-технической базы отрасли, квалификации работников, климатических условий, пло­дородия почвы, условий хранения и транспортировки и т. д.

Повышение качества сельскохозяйственной продукции имеет большое народнохозяйственное значение. Так, увеличение сахари­стости свеклы только на 1 % равнозначно дополнительному полу­чению около 100 тыс. т сахара в год. Повышение содержания крах­мала в картофеле на 1 % может дать дополнительно более 300 тыс. т крахмала.

Важным направлением повышения эффективности хозяйствен­ной деятельности предприятий является совершенствование орга­низационной структуры сельскохозяйственного производства. В перспективе аграрный сектор Российской Федерации будет пред­ставлен системой конкурирующих, взаимодействующих и взаимо­дополняющих крупных, средних и мелких хозяйств. Многообразие размеров хозяйств будет сочетаться с разнообразием форм хозяй­ствования. Каждая форма собственности и хозяйствования займет свою экономическую нишу.

Выводы: хозяйство №1 получает валовой продукции  на 100 га сельхозугодий (кадастровой площади , пашни) больше чем хозяйство №2,  и соответственно реализует больше товара, то есть товарной продукции на 100 га у хозяйства №1 больше чем у хозяйства №2, но в то же время хозяйство №2 более эффективно использует земельные ресурсы – прибыль на 100 га сельхозугодий (кадастровой площади, пашни) у хозяйства превышает прибыль первого хозяйства. лишь прибыль со 100га пашни у первого хозяйства немного выше, это объясняется тем что хозяйство №1 расходует меньше кормов на  голову скота и птицы. Мы видим прямую зависимость между экономией на кормах и прибылью хозяйства.

Выводы:

Проанализировав данные по характеризующим показателям неэкономической эффективности использования основных средств производства можно прийти к выводу, что в первом хозяйстве срок окупаемости составляет 4,7 лет в отличие от хозяйства №2, где срок составил 10 лет, чей показатель значительно отличается. Для  уменьшения срока окупаемости предприятия необходимо увеличить фондоотдачу и выход валовой продукции, наглядный пример на таблице.

Список использованной литературы

1.                 И. А. Минаков – Экономика сельского хозяйства, М. 2000-2002

2.                 Н. Я. Коваленко – Курс лекций по экономике сельского хозяйства, М. 1998

3.                 Учебник – Аграрная экономика, под редакцией М. Н. Мальчи, СПб, 2002

4.                 А. А. Никитенко - Экономика сельского хозяйства, М, 1984

5.                 Учебник – Практикум по экономике сельского хозяйства под редакцией А. А. Никитенко, М. 1988

6.                 Н.А.Попов – экономика сельского хозяйства, М, 2000

7.                 Статья – уроки аграрной истории. Ж.. Достижение науки и техники АПК, №4 – 1999

8.                 Б.Пошкус – Почему застопорилась аграрная реформа в России. Ж. АПК; Экономика, управление №4 – 2001

9.                 Статья – Кризисное десятилетие (с.х. России в 90-е годы), Ж. Экономика с.х. России №12 – 2000

10.             А.В.Ткач – Итоги и перспективы реформ в АПК России, Ж, Достижения науки и техники АПК №3 – 2001

11.             А.С.Нестеркин – эффективность сельского хозяйства в зависимости от размера предпрития. Ж. Достижения науки и техники АПК, №11- 2001

12.             Л.Рыманова – Стабилизация и снижение себестоимости – основа финансовой устойчивости с.х. предприятий. Ж, АПК. Экономика, управление, №6 – 2001

13.             Э. Шульце и др. – Факторы, влияющие на рентабельность российских с.х. предприятий. Ж. АПК. Экономика, управление, №8 – 2002