Экономическая сущность сущность товарных запасов и товарооборачиваемости
Введение
В настоящее время происходит процесс
трудных поисков дальнейшего экономического
пути развития предприятий торговли.
Рыночные отношения способствуют появлению
здоровой конкуренции, наполнению прилавков,
ускорению технического процесса, обеспечивают
постоянное появление новых высококачественных
товаров. Повышается роль торговли в удовлетворении
возрастающего платежеспособного спроса
населения, в создании лучших условий
для всестороннего развития личности.
Высшей целью общественного производства
является наиболее полное удовлетворение
возрастающих материальных и духовных
потребностей людей. Важную роль в реализации
этой задачи играет торговля. Торговля
доводит до населения произведенные
в соответствии с общественными потребностями
товары, побуждает при этом производство
к выпуску нужных населению товаров.
1.Экономическая сущность сущность товарных запасов и товарооборачиваемости .
1.1. Понятие и назначение товарных запасов
На рынке, в сфере обращения, процессе перемещения от производителя к потребителю постоянно находится определенная масса товаров, которая образует товарный запас.
Производственные запасы (сырье и материалы) находятся на складах промышленных предприятий, обеспечивают непрерывность процесса производства материальных благ.
Запасы в сфере обращения выступают в виде готовой продукции на складах производственных предприятий, товаров в пути, в оптовой и розничной торговле, следования с мест производства до торговой сети.
Товарные запасы представляют собой определенную часть совокупного общественного продукта, которая находится в обращении. Она необходима для бесперебойного процесса обращения и удовлетворения спроса населения на товары .
Постоянный, двусторонний процесс поступления и реализации, купли и продажи означает, что товарные запасы всегда находятся в движении, непрерывно обновляются и видоизменяются. В тоже время величина товарных запасов , их структура должны обеспечивать максимальное удовлетворение разнообразного спроса населения и одновременно быть минимальными, так как в условиях рыночных не всегда имеются необходимые средства для содержания больших товарных запасов. Очень часто в частных предприятиях идет продажа под заказ покупателя с предоплатой. Это делается для того, чтобы не держать на складах товар, который не будет востребован массово.
С переходом к рыночным отношениям возрастает значение оптимизации объемов и структуры товарных запасов с учетом форм собственности, специфики регионов, звеньев товародвижения, типов предприятий.
Не смотря на органическое единство и взаимообусловленность производства и потребления, эти фазы в процессе воспроизводства не совпадают в про-
странстве и во времени, так как потребление не может превышать производство, потому что потреблять можно только то, что произведено. Неполное соответствие между фазами производства и потребления объясняется сезонными колебаниями спроса на некоторые непродовольственные товары, при относительно стабильном на протяжении года потреблении отдельных продуктов питания. В этих условиях соответствия производства и потребления, а значит и непрерывность процесса воспроизводства, достигается за счет товарных запасов.
Товарные запасы необходимы также и как элемент накопления.
Таким образом, образование товарных запасов объективно обусловлено процессом воспроизводства. Они являются фактором надежности обеспечения непрерывности производства и потребления для предприятий .
Необходимость запасов обусловлена еще и как ожидаемыми изменениями производства и потребления (например, сезонностью производства и др.), так и случайными причинами (например, возможными стихийными бедствиями) вероятность, которых не исключена.
И если общество поставило основной целью — все более полное удовлетворение постоянно растущих потребностей народа, то товарные запасы, как составной элемент предложения, можно назвать объективной предпосылкой достижения этой цели.
Товарные запасы выступают в качестве необходимого условия оборота товаров, создаются на всех стадиях их движения. Запасы в форме товаров являются экономической категорией, которая возникла в развитии товарно-денежных отношений .
Товарные запасы можно рассматривать в широком и узком смысле этого слова.
В узком смысле, товарные запасы — это определенная часть товаров, которая временно выпущена из обращения и хранится на складах промышленных, заготовительных, и розничных предприятий. Момент образования товарных запасов означает приостановку времени обращения, а вызванные этим затраты не должны увеличивать стоимость товаров.
В широком смысле, товарные запасы — это совокупность товаров, которые
обеспечивают процесс обращения товаров.
Управление товарными запасами, их формирование, размещение маневрирование ими, призваны обеспечить бесперебойность торговли, полного удовлетворения потребностей общества.
Оперативное и качественное управление товарными запасами, является гарантией достижения поставленных целей предприятия. При недостатке товарных запасов ухудшается удовлетворение спроса населения на разнообразные товары, что в свою очередь ведет к снижению конкурентоспособности предприятия и снижению конечных финансовых результатов.
Отрицательно сказывается на торговой деятельности и излишние товарные запасы, так как при этом снижается качество хранимых товаров, увеличиваются товарные потери и расходы на хранение запасов. То есть оптимизация товарных запасов, умение ими управлять и своевременно реагировать на сложившуюся ситуацию на рынке играет очень важную роль в достижении целей и задач торговой организации .
Особое значение товарные запасы приобретают в условиях рыночной экономики, когда предприятие свободно может производить и продавать то, что считает целесообразным, а потребители – свободны покупать то, что предпочитают. Покупатели ведут себя рационально, и хотя бы, примерно представляют себе, какое именно удовлетворение они получают от каждой последующей единицы различных доступных им товаров. Поскольку величина дохода ограничена, товары имеют высокие цены, покупатель не может купить все товары, которые ему бы хотелось, и ему приходится выбирать такую достижимую для него комбинацию товаров, которая максимизировала бы удовлетворение его потребностей.
Поэтому товарная структура запасов должна быть подобрана таким образом, что бы наиболее полно удовлетворять запросы покупателей.
В товарные запасы в торговле не включаются :
• товары в пути;
• тара всех видов;
• товары, предназначенные для материально-технического снабжения;
• товары в комиссионных магазинах (отделах) и магазинах по продаже скупленных вещей;
• готовая продукция в подсобных промышленных производствах торговых организаций;
• товары, принятые на ответственное хранение.
Товарные запасы в торговле классифицируются по следующим признакам :
1. по назначению;
2. в зависимости от места
3. по отношению к плановому периоду.
По назначению товарные
1. запасы текущего хранения;
2. запасы сезонного накопления;
3. запасы целевого назначения.
Текущие товарные запасы являются основными, они занимают около 80 %всех товарных запасов, и предназначены для обеспечения повседневной, бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются и обновляются. Текущие товарные запасы должны быть оптимальными, то есть не завышенными и не заниженными. Текущие товарные запасы обычно планируют отдельно от сезонных и целевых.
Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связанно с сезонностью производства, либо с сезонностью спроса и реализации товаров. Товарные запасы сезонного накопления обеспечивают непрерывность процесса товарного обращения, создаются по тем товарам, по которым в силу особенностей их производства, спроса или других причин существует разрыв во времени между производством и реализацией (например, овощи; фрукты; определенные виды одежды).
К целевым запасам относят досрочный завоз товаров в труднодоступные районы, а так же образование запасов товаров для осуществления определенных целей .
В зависимости от места образования товарные запасы делят на:
1. товарные запасы в розничной сети;
2. товарные запасы в оптовых предприятиях;
Большая часть товарных запасов находится в розничном звене. Концентрация запасов в оптовой торговле по мере развития её материально-технической базы и рационализации товароснабжения розничной торговой сети, создает необходимые условия для более частого пополнения магазинов товарами, обеспечивает нормальную торговлю при уменьшении общего уровня запасов в сфере обращения.
Существует еще одна классификация товарных запасов. Она применяется для классификации товаров в магазинах. Исходя из этой классификации запас товаров, находящийся в магазине можно подразделить на: рабочий запас, состоящий из рекламного запаса и запаса на один день торговли; запаса, связанного с частотой завоза и гарантийного запаса.
Рабочий запас. Он состоит из двух видов запасов — рекламного запаса и запасов на один день торговли. Рекламный запас представляет собой обязательный ассортиментный минимум товаров, которые реализует магазин.
Запас связанный с частотой завоза — это перечень товаров, поступающих в одной партии.
Гарантийный запас — это запас, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров.
Таким образом, из выше сказанного следует, что значение товарных запасов велико. Размер товарных запасов служит важным ориентиром в коммерческой деятельности торговых предприятий и организаций . Если величина их сокращается и оказывается ниже норматива, то это служит сигналом для их завоза, а увеличение товарных запасов сверх норматива говорит о необходимости изучения причин такого явления и
принятия соответствующих управленческих решений и мер.
Величина товарных запасов и их товарооборачиваемость влияют на издержки обращения, что в итоге сказывается на конечных финансовых показателях торговой организации и на её конкурентоспособности.
1.2. Факторы, влияющие на размер товарных запасов
Величина товарных запасов и оборачиваемость зависят от многих факторов. Одни из этих факторов ускоряют товарооборачиваемость и тем самым объективно уменьшают необходимую величину запасов, другие, наоборот, замедляют скорость товарного обращения и тем самым увеличивают размер запасов. Зная это, можно выявить резервы ускорения оборачиваемости запасов предприятия; улучшить снабжение населения товарами потребления; снизить затраты на образование и содержание товарных запасов.
Условно все факторы можно разделить на внешние, которые не зависят от деятельности работы предприятия, и внутренние, которые оказывают существенное влияние на товарные запасы в зависимости от работы предприятия.
К основным факторам, влияющих на оборачиваемость и величину товарных запасов, относятся следующие:
1. Соотношение между спросом
и предложением товаров. В условиях,
когда спрос населения
2. Объём розничного
3. Сложность ассортимента
ассортимент, тем больше товарных запасов. Время обращения товаров сложного ассортимента, как правило, превышает время обращения товаров простого ассортимента. По товарам сложного ассортимента создаются товарные запасы по различным признакам. Так, в магазине, реализующем товары сложного ассортимента, например, швейные изделия, постоянно должен быть широкий выбор одежды по размерам, ростам, фасонам, расцветкам ткани и т.д., их необходимо подсортировать и готовить к продаже. А эти операции требуют определённого времени и создания дополнительных запасов.
4. Потребительские и физико-
5. Организация и частота завоза
товаров. Чем чаще завозятся товары
в магазины, тем с меньшими
товарными запасами можно
6. Состояние материально-
На оборачиваемость товаров оказывает влияние и ряд других факторов: насыщенность товарных рынков, звенность товародвижения, объёмы импорта, распределение запасов товаров между оптовыми и розничными звеньями торговли, уровень цен на конкретные товары и товарные группы, организация рекламы и продажи товаров, организация труда, квалификация кадров и уровень руководства торгово-технологическим процессом и т.д.
Изменения перечисленных факторов могут влиять на величину товарных запасов и товарооборачиваемость, улучшая или ухудшая эти показатели.
1.3. Понятие товарооборачиваемости. Показатели товарооборачиваемости.
Снижение рентабельности продаж отдельных товарных групп при одновременном ускорении их оборачиваемости может привести к росту рентабельности деятельности предприятия.
Движение товарных запасов во взаимосвязи с оборотом по продаже позволяет установить один из важнейших экономических показателей торговли – товарооборачиваемость.
Товарооборачиваемость является одним из важнейших показателей эффективности деятельности предприятия. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня их реализации, а также скорость оборота сырья и покупных товаров. Товарооборачиваемость – характеристика процессов возобновления товарных запасов в снабженческо-сбытовой организации, торговом предприятии и т.д.
Товарооборачиваемость является показателем эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения. Товарооборачиваемость может быть выражена либо числом оборотов товаров за определенный период времени, либо количеством дней, необходимых для одного оборота. Экономическая сущность этих двух показателей одна и та же, разница лишь в способах определения. Следует отметить, что речь идет об оборачиваемости денежных средств, вложенных в запасы. Важно также понимать, что время обращения товаров показывает, как быстро будет продан товар и как скоро будут возмещены затраты на его производство и обращение. Для характеристики скорости обращения товаров используют и показатель, характеризующий количество оборотов за определённый период.
Товарооборачиваемость в днях к обороту в целом по торговле страны характеризуют продолжительность нахождения товаров в сфера обращения с момента производства товаров да момента их реализации потребителям.
При ускорении на один день оборачиваемости средств, вложенных, в товарные запасы высвобождается, их сферы торговли сумма, равная среднему однодневному объёму продаж. Перед торговлей и другими отраслями экономики стоит задача обеспечить ускорение оборачиваемости всех материальных и денежных ресурсов и так организовывать хозяйственно-финансовую деятельность, чтобы не допускать сверхнормативных запасов товарно-материальных ценностей.
Показатели времени и скорости товарного обращения взаимосвязаны, причем обратной пропорциональной зависимостью. Увеличение скорости и уменьшение времени товарного обращения увеличивают объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что оказывает влияние на снижение расходов по хранению товаров, сокращению товарных потерь и т.п.
Товарооборачиваемость в оптовой торговле целесообразно изучать в целом по торговле, т.е. принимать во внимание запасы товаров оптового предприятия и в обслуживаемой им розничной сети. Чтобы вычислить этот показатель в днях в целом по торговле, делят средние товарные запасы, находящиеся в оптовой и розничной торговле, на однодневный фактический товарооборот розничной сети, включая мелкооптовый оборот оптового предприятия.
Кроме товарных запасов текущего хранения, необходимо анализировать и товарные запасы сезонного хранения и досрочного завоза, при этом изучается ход выполнения заданий по их накоплению в соответствующем объеме и ассортименте, поскольку недостаток запасов этих товаров или их несоответствие по качеству отрицательно сказывается на оптовой реализации при наступлении сезона.
Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота, определяют на основе данных о средних товарных запасах и товарообороте по формуле:
Обдн=(ТЗ ср• Д)/(Т / Об) или Обдн=ТЗ ср/(Т/Ободн),
Где Обдн – товарооборачиваемость в днях товарооборота;
ТЗср – средний товарный запас за исследуемый период (руб.);
Т / Об одн – однодневный товарооборот за тот же период (руб.);
Т / Об – объем товарооборота за указанный период (руб.)
Д – число дней в этом периоде.
Средний товарный запаса анализируемый период рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда:
ТЗ ср =(ТЗ1/2) + ТЗ2+ТЗ3+….+(ТЗn/2)]/(n-1),
Где ТЗср – средний товарный запас за определенный период (руб.);
ТЗ1,ТЗ2,ТЗ3….ТЗn – величина товарных запасов на определенные даты анализируемого периода (руб.);
n – количество дат, за которые берется величина запасов.
Товарооборачиваемость в дня товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.
Скорость товарного обращения, или товарооборачиваемость в числе оборотов, рассчитывается по следующим формулам:
Обр= (Т / Об) /ТЗср или Обр=Д/Обдн,
Где Обр – товарооборачиваемость в числе оборотов;
Обдн – товарооборачиваемость в днях товарооборота;
ТЗср – средний товарный запас за тот же период (руб.);
Д – число дней в указанном периоде.
Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период.
Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения позволяют осуществить больший объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшение расходов по
хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.д.
Важное значение для предприятия, повышения его конкурентоспособности имеет ускорение оборачиваемости. При этом высвобождаются оборотные средства, вложенные в сырье и товары, эффективно используются инвестиции, вложенные в запасы, сокращаются издержки по хранению сырья и товаров, снижаются товарные потери, что, в конечном счете, ведет к увеличению прибыли. Важность для предприятия увеличения скорости оборота покажем на условном.
Показатели товарооборачиваемости в днях и в количестве оборотов:
- Абсолютные показатель – стоимостные, натуральные (число названий – количество экземпляров). 2. относительные показатели –показатель обеспеченности товарооборота товарными запасами исчисляемый в днях.
- Здн = сумма товарных запасов на отчетную дату \ однодневный товарооборот (Р1нд)
Р1дн = реализация (Р) \ число дней (Д)
Здн = Тз * Д \ Р
Для расчета обеспеченности товарооборота товарными запасами в днях в предстоящим планируемом периоде необходимо сумму запасов разделить на однодневный товарооборот по плану предстоящего периода.
Товарооборочиваемость – скорость реализации товаров.
1. Время товарного обращения. (товар в днях – Тдн)
2. Коэффициент оборачиваемости (или товарный оборот в числе оборотов). Показатель количества дней в течение которых был реализован средний товарный запас.
Тдн = Тз (средняя сумма запаса) * Д \ Р
- Товарооборачиваемость в числе оборотов. Показатель сколько раз обернется средний товарный запас за отчетный период, чем большее число оборотов, тем меньше времени товарного обращения.
Тоб = Р \ ТЗ
Тоб = Д \ Тдн
1.4.Факторы, влияющие на ускорение товарооборачиваемости.
Товарооборачиваемость – это один из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия. Ускорение оборачиваемости товаров характеризует улучшение хозяйственной деятельности, а замедление – ухудшение.
Ускорение товарооборачиваемости – это главная задача любого торгового подразделения в условиях недостаточности оборотных средств. Чем дольше товар находится на складе, тем больше стоимость его обслуживания. Один из способов эффективного управление товарным ассортиментом, это грамотное сочетание товаров с высокой рентабельностью для данного вида деятельности, но относительно невысокой товарооборачиваемостью (приносящих значительную прибыль от одной продажи) и товаров с высокой товарооборачиваемостью, но меньшей рентабельностью (приносящих значительный совокупный доход от нескольких продаж).
На величину товарных запасов и товарооборачиваемость оказывает влияние множество факторов внутренней и внешней среды торгового предприятия. Одни из этих факторов ускоряют оборачиваемость, что способствует уменьшению товарных запасов, другие замедляют скорость товарного обращения, увеличивая размер товарных запасов. Если торговое предприятие правильно оценивает эти факторы, то оно легко может изыскать резервы ускорения оборачиваемости товаров, снижения расходов на образование и хранение товарных запасов. Товарооборачиваемость можно ускорить в основном за счет совершенствования всей торгово-коммерческой деятельности.
Важнейшими факторами, влияющими на оборачиваемость и величину товарных запасов, являются следующие:
- Колебания спроса. Если сложилась ситуация, когда товарное предложение отстает от покупательского спроса, то товарооборачиваемость по этим товарам резко ускоряется, а по мере насыщения рынка и уменьшения разрыва между спросом и
и предложением наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров.
Одним из условий, способствующих нормализации товарных запасов,
является изучение спроса, воздействие на поставщиков с целью расширения ассортимента и улучшения качества товаров.
2. Объем розничного