Экономические основы логистики и управление цепями поставок

 МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ И СООБЩЕНИЯ (МИИТ)


Институт управления и информационных технологий (ИУИТ)

Кафедра «Логистика и управление транспортными системами»

 

 

 

 

Курсовая работа

по дисциплине: «Экономические основы логистики и управление цепями поставок»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Москва 2012

Содержание

Введение……………………………………………………………………...4

1)Оценка конкурентоспособности  продукции индексным методом……………………………………………………………………………5

2) Предложение по функциям  и составу логистического подразделения  компании «N»……………………………………………………………………14

3)Суточное планирование  оптимальных поставок сырья с  использованием ЭВМ………………………………………………………….24

4)Разработка методики  оценки логистического подразделения  компании…………..........................................................................................29

5) Проведение оценки и  подготовка предложения по целесообразности  приобретения собственного транспорта (в лизинг) для обеспечения поставок  сырья на собственное производство……………………………………..…...37

        Заключение………………………………………………………………..57

        Список  используемой литературы……………………………………...58

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Логистика - управление материальными потоками в сферах производства и обращения.

Сейчас коммерческие отношения создаются в условиях высокой конкуренции, неопределенности и неустойчивости рыночной среды. Для  того чтоб добиться успеха в предпринимательской  деятельности, уже недостаточно применять  только маркетинговые подходы, требуется  использование современных высокоэффективных  способов и методов управления потоковыми процессами. Максимально прогрессивным  научно-прикладным направлением в данной области является логистика.

Возрастающий  интерес с позиции коммерсантов к логистике обусловлен потенциальными возможностями повышения эффективности  функционирования материалопроводящих систем. Опыт подтверждает, что компании, использующие логистику добились преимущества перед конкурентами и серьезно увеличили прибыль за счет снижения затрат связанных с сокращением производственных издержек в области ресурсного потенциала. Прохождение товара по различным техническим операциям производственного процесса занимает около 90 процентов всех временных затрат. Использование логистики позволяет значительно сократить временной промежуток на всех этапах производственного цикла. Сокращение времени случается прежде всего в производственном процессе между приобретением сырья, материалов и доставкой готового продукта потребителю.

 

 

 

 

 

 

 

    1.  Оценка конкурентоспособности продукта индексным методом.

 

Проведем оценку конкурентоспособности  столов обеденных круглых раскладных по Московской области (Регион 1).

Ознакомимся с деятельностью  компании «N» и деятельностью компаний-конкурентов по Региону 1.

         

Описание деятельности компании «N»:

Обеденные столы компании N появились на отечественном рынке совсем недавно. Их главным отличием являются высокое качество производства при доступной большинству покупателей цене. Это возможно благодаря наличию собственного производства полного цикла и лояльной ценовой политики компании. Компания «N» производит следующие обеденные группы: кухонные уголки, диваны, столы, кресла, стулья, табуреты под заказ оптовых торговых компаний, магазинов, ресторанов и частных лиц. В ассортименте имеются квадратные, круглые и овальные кухонные столы, различных габаритов, в том числе раскладные модели - столы трансформеры.

 

Описание деятельности компании «ШАТУРА»:

Мебельная компания «ШАТУРА» ведет свою историю с июля 1961 г. Компания выпускает корпусную бытовую  мебель, предназначенную для потребителей со средним уровнем доходов, а  также малого и среднего бизнеса. Компания осуществляет производство мебели для гостиных, спален, прихожих, детских  и ванных комнат, кухонь, офисную  мебель для руководителей и оперативного состава. Вся продукция «ШАТУРЫ» проходит обязательную государственную сертификацию.

 

 

 

Описание деятельности компании ЗАО "Лидер":

Мебельная компания ЗАО "Лидер" образована в 1994 году. Сегодня на предприятии ЗАО "Лидер" (площадью порядка 20.000 кв. м) работают три современные итальянские линии по сборке кухонь. На них собирается 18 разнообразных моделей. Технический цикл в компании включает в себя сборку на конвейере и окончательную ручную сборку.

 

Описание деятельности компании «Москомплектмебель»:

История «Москомплектмебель» начинается с мая 1949г. В настоящее время «Москомплектмебель» - это объединение, в состав которого входят три предприятия с численностью работающих около 1400 человек. Головное предприятие, расположенное в г. Видное Московской области, занимается сборкой кухонной мебели с фасадами собственного производства, облицованными пластиками и пленками ПВХ, а также с применением импортных фасадов европейских производителей. Предприятие, расположенное в г. Медынь Калужской области специализируется на изготовлении кухонь с фасадами из массива древесины собственного производства. Предприятие, расположенное г. Малоярославец Калужской области специализируется на производстве кухонь с фасадами, облицованными пленкой ПВХ, столов, стульев и табуретов для кухонь.

 

Описание деятельности компании «Столплит»:

Мебельная фабрика «Столплит» основана в 1999 году. На сегодняшний день функционирует более 2000 магазинов по всей России.

 В ассортименте компании имеется более 2500 наименований: прихожие, кухни, спальни, гостиные, детские и молодежные модульные системы, компьютерные столы, ТВ-тумбы, шкафы-купе. Компания предлагает множество моделей от классики до модерна и более 100 цветовых решений.

 

Составим список параметров, подлежащих оценке:

    1. Цена за единицу продукции;
    2. Ассортимент продукции;
    3. Соответствие ГОСТам;
    4. Возможность регулировки ножек и столешницы;
    5. Репутация компании.

Сведем полученные данные в таблицу 1.1.

 

Таблица 1.1

Первоначальные данные для оценки конкурентоспособности продукции по Региону 1.

 

Цена за единицу продукции (стол обеденный круглый раскладной) (руб.)

Ассортимент продукции

Соответствие 

ГОСТам

Возможность регулировки ножек и столешницы

Репутация компании

Компания N

18 500

Средний

ГОСТ

Нет

Средняя

ШАТУРА

19 500

Большой

ГОСТ

Есть

Очень высокая

ЗАО «Лидер»

15 400

Маленький

ТУ (технические условия)

Нет

Низкая

Москомплектмебель

20 900

Большой

ГОСТ

Есть

Высокая

Столплит

22 500

Большой

ГОСТ

Есть

Высокая


 

Произведем индексную  оценку конкурентоспособности по региону 1. Все данные представлены в таблице 1.2.

 

Таблица 1.2

Индексная оценка конкурентоспособности  продукции по

Региону 1.

 

Цена за единицу продукции (стол обеденный круглый раскладной) (руб.)

Ассортимент продукции

Соответствие 

ГОСТам

Возможность регулировки  ножек и столешницы

Репутация компании

Компания N

2,5

6

1

10

5

ШАТУРА

3

1

1

1

1

ЗАО «Лидер»

2

10

10

10

10

Москомплектмебель

8

1

1

1

1

Столплит

9

1

1

1

1

Вес

0,3

0,2

0,2

0,1

0,2


 

Для оценки конкурентоспособности  продукции компании «N» воспользуемся формулой 1.1:

I =  Xij  * a                                                                                              (1.1)

где aj – вес

Рассчитаем индекс конкурентоспособности  по формуле 1.1:

= 2,5*0,3+6*0,2+1*0,2+10*0,1+5*0,2 = 4,15

= 3*0,3+1*0,2+1*0,2+1*0,1+1*0,2 = 1,6

= 2*0,3+10*0,2+10*0,2+10*0,1+10*0,2 = 7,6

= 8*0,3+1*0,2+1*0,2+1*0,1+1*0,2 = 3,1

= 9*0,3+1*0,2+1*0,2+1*0,1+1*0,2 = 3,4

 

Произведем расчет коэффициента конкурентоспособности K. Для этого воспользуемся формулой 1.2:

K =   ≤1                                                                                                (1.2)

где  - исследуемый товар

        - товар аналог

 

 = 4,15/4,15 = 1

 = 4,15/1,6 = 2,59

= 4,15/7,6 = 0,54

= 4,15/3,1 = 1,33

= 4,15/3,4 = 1,22

Так как , а , , 1, то исследуемый товар конкурентоспособным не является.

Вывод:

Товар, производимый компанией  N, а именно, столы обеденные круглые раскладные, предложенный в данной задаче для рассмотрения, является конкурентоспособным по Московской области (регион 1) только относительно одной компании (ЗАО «Лидер»), а для остальных компаний из списка он конкурентоспособным не является. Исходя из того, что компания N появилась на рынке недавно и уже имеет небольшое, но все же преимущество перед конкурентами, можно сделать вывод, что деятельность и развитие компании являются эффективными. Так как преимуществом компании является хорошее соотношение цены и качества, то для дальнейшего развития компании N необходимо расширять ассортимент товара для выбора потребителей, а также освоить и разработать функциональную сторону производимого.

Проведем оценку конкурентоспособности  столов обеденных круглых раскладных по Ростовской области (Регион 2).

Ознакомимся с деятельностью  компании «N» и деятельностью компаний-конкурентов по Региону 2.

 

Описание деятельности компании «САЛЮТ мебель»:

Компания «Салют Мебель»  является фабрикой по производству мебели в Ростове и Ростовской области  с 2000 года. «САЛЮТ мебель» производит  гостиные, спальни, прихожие, детские и ванные комнаты, а также специализируется по изготовлению кухонь и её составляющих (столы, стулья, табуреты и т.д.)

 

Описание деятельности компании "Гармония-Мебель":

История компании началась в 1999 году в городе Ростов. Общая производственная площадь предприятия более 15 тысяч квадратных метров.

Ассортимент выпускаемой продукции  включает более 1000 наименований мебельных модулей, выполняемых из массива древесины или МДФ. Компания «Гармония-Мебель" занимается проектировкой и производством различных нестандартных изделий.

 

Описание деятельности компании «Студия  АЛ»:

Компания «Студия АЛ» занимается дизайном и заказами интерьеров на протяжении нескольких лет. Компания выпускает корпусную бытовую мебель, предназначенную для потребителей со средним уровнем доходов, а также малого и среднего бизнеса. Вся мебель компании представлена в различных стилях и модификациях.

 

Описание деятельности компании «Форема-кухни»: 

Основным видом деятельности компании «Форема-кухни» является производство кухонь, а также изготовление любых видов кухонной мебели.

Вся продукция компании проходит обязательную государственную сертификацию.

 

Список параметров, подлежащих оценке:

    1. Цена за единицу продукции;
    2. Ассортимент продукции;
    3. Соответствие ГОСТам;
    4. Возможность регулировки ножек и столешницы;
    5. Репутация компании.

Сведем все данные в таблицу 1.3.

Таблица 1.3

Первоначальные данные для оценки конкурентоспособности продукции  по региону 2.

 

Цена за единицу продукции (стол обеденный круглый раскладной) (руб.)

Ассортимент продукции

Соответствие 

ГОСТам

Возможность регулировки ножек  и столешницы

Репутация компании

Компания N

18 500

Средний

ГОСТ

Нет

Средняя

САЛЮТ мебель

17 800

Низкий 

ТУ (технические условия)

Нет

Средняя

Гармония-Мебель

21 000

Высокий

ГОСТ

Есть 

Высокая

Студия АЛ

15 000

Низкий 

ТУ

Нет

Низкая 

Форема-кухни

20 000

Высокий

ГОСТ

Есть

Высокая


 

Произведем индексную  оценку конкурентоспособности по региону 2. Все данные представлены в таблице 1.4.

 

Таблица 1.4

Индексная оценка конкурентоспособности  продукции по

региону 2.

 

Цена за единицу продукции (стол обеденный круглый раскладной) (руб.)

Ассортимент продукции

Соответствие 

ГОСТам

Возможность регулировки  ножек и столешницы

Репутация компании

Компания N

2,5

6

1

10

5

САЛЮТ мебель

2

10

10

10

5

Гармония-Мебель

10

1

1

1

1

Студия АЛ

1

10

10

10

10

Форема-кухни

9

1

1

1

1

Вес

0,3

0,2

0,2

0,1

0,2


 

Рассчитаем индекс конкурентоспособности  по формуле 1.1:

= 2,5*0,3+6*0,2+1*0,2+10*0,1+5*0,2 = 4,15

= 2*0,3+10*0,2+10*0,2+10*0,1+5*0,2 = 6,6

= 10*0,3+1*0,2+1*0,2+1*0,1+1*0,2 = 3,7

= 1*0,3+10*0,2+10*0,2+10*0,1+10*0,2 = 7,3

= 9*0,3+1*0,2+1*0,2+1*0,1+1*0,2 = 3,4

 

Произведем расчет коэффициента конкурентоспособности по формуле 1.2:

 

K =    ≤1                                                                                                (1.2)

где  - исследуемый товар

        - товар аналог

 

= 4,15/4,15 = 1

= 4,15/6,6 = 0,63

= 4,15/3,7 = 1,12

= 4,15/7,3 = 0,57

= 4,15/3,4 = 1,22

 

Так как  и , а и 1, то исследуемый товар является конкурентоспособным.

 

Вывод:

Товар, производимый компанией  N, а именно, столы обеденные круглые раскладные, предложенный в данной задаче для рассмотрения, является конкурентоспособным по Ростовской области (регион 2) для половины компаний-конкурентов, рассмотренных выше, а для остальных компаний из списка он конкурентоспособным не является. Области, над которыми надо работать компании N, приведенные ранее в выводе по конкурентоспособности компании N в Московской области (регион 1), остаются актуальными и по конкурентоспособности компании N в Ростовской области (регион 2).

 

 

  1. Предложение по функциям и составу логистического подразделения компании N.

 

Организация межфункциональной командной работы компании N.

Одним из подходов к организации  работы службы логистики компании является межфункциональная командная работа, в процессе которой специалисты различных функциональных подразделений компании коллективно работают над решением общих логистических задач. Преимуществами такой работы являются: 
·   объединение знаний, навыков, умений сотрудников различных подразделений предприятия; 
·   перекрестное (по вертикали и горизонтали) владение задачами и проблемами; 
·   повышение качества принимаемых решений; 
·   повышение уровня взаимодействия между специалистами различных подразделений и развитие сплоченности команды; 
·   ускорение определения и решения логистических задач и др.

 

Специалисты по логистике компании N должны обладать системным мышлением и иметь представление о ресурсах предприятия. Они делятся на тактиков, которые имеют хорошие знания и навыки работы (компьютерная грамотность, знание информационных систем, складского оборудования, транспортных средств и т.д.) и стратегов, которые обладают высокими аналитическими способностями, способностями к коммуникации, владеющие навыками планирования, организации и управления.

Состав логистического подразделения  компании N отображен в Рис. 2.1.

 

 

 

Директор по логистике



 


Заместитель директора по логистике




Производство 


Сбыт


Снабжение



                      


- Выполнение операций на складах  готовой продукции


- Транспортировка готовой  продукции;

- Размещение складов в  сбытовой сети;

- Подготовка бюджета сбыта.

- Прогнозирование спроса;

- Управление и контроль  запасов сырья, полуфабрикатов  и готовой продукции;

 

- Контроль и управление  запасами на всех стадиях технологического  процесса производства;


- Производственное планирование;

- Производственное складирование;

- Подготовка бюджета производства;

- Управление 

операциями на складах;

- Управление операциями на транспорте;

- Управление операциями  в процессе обслуживания производственных  процессов.

 

 

- Транспортировка сырья;


- Выполнение погрузочно-разгрузочных  и транспортно-складских работ;

- Размещение складов снабжения;

- Подготовка бюджета закупок;

- Оперативно-календарное

планирование выпуска  готовой продукции;

- Планирование транспортных  процессов;

- Планирование складской  сети;

- Контроль бюджета;

- Информационные системы.

 


-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 2.1. Состав логистического подразделения компании N.

Таблица 2.1

Алгоритм бизнес-процесса закупок.

Наименование этапа

Описание этапа

Требования к сотруднику

Показатели по этапу

Возможность автоматизации

1.

Согласование условий и цен поставщиками

Мониторинг рынка; поиск поставщиков и тр-ных компаний;

переговорный процесс; участие в процессе согласования договорных условий

Знание рынка; хорошая коммуникабельность; мотивация; лояльное отношение к интересам компании

Скорость согласования условий и цен или быстрота реагирования на изменение на падающем рынке

_____

2.

Расчет стоимости продукции с учетом доставки, хранения и т.д.

При большом количестве поставщиков и вариаций условий поставки, производится расчет параметров каждого поставщика

Аналитический склад ума; лояльность к интересам компании, либо автоматизация

Качественно выполненная работа, оперативное обновление при изменении условий поставки

Частично возможна

3.

Оформление заявки на закупку продукции

Определение в текущей потребности в сырье и материалах; оформление заявки на поставку продукции у поставщика и транспортной компании

Соответствие сотрудника функционалу

Обеспечение потребностей производства в полном объеме точно в срок

Частично возможна

4.

Контроль качества и количества доставляемой продукции

Взаимодействие с отделом контроля качества; претензионная работа с поставщиками сырья в случае некачественной или несвоевременной доставки

Соответствие квалификации сотрудников их функционалу

Участие в претензионной работе и достижение соответствующих результатов

Возможна

5.

Контроль снабженческой деятельности

Оценка полученных показателей работы

Администрация

Планирование, организация и управление

Частично возможна


 

Таблица 2.2

 

Алгоритм бизнес-процесса доставки.

Наименование этапа

Описание этапа

Требования к сотруднику

Показатели по этапу

Возможность автоматизации

1.

Получение заявки и формирование заказа

Бланк заявки; предоставление необходимой информации

Хорошие знания и навыки работы (компьютерная грамотность, знание информационных систем),коммуникабельность; грамотность.

Качественно выполненная  работа

Возможна 

2.

Упаковка и сортировка

Упаковочный лист; штрих-коды

Соответствие сотрудника функционалу

Качественно выполненная  работа

Частично возможна

3.

Формирование документов

Составление и оформление документов доставки товара

Умение работы с документами; грамотность; знание ПК

Качественно выполненная  работа

Возможна 

4.

Отгрузка и логистика

 

Знание информационных систем, складского оборудования, транспортных средств

Качественно выполненная  работа

Возможна 

5.

Оповещение получателя

Почтовой вариант; обзвон; email

Умение пользоваться ПК; навыки деловой переписки

Качественно выполненная  работа

Возможна 

6.

Наложенный платеж

 

Аналитический склад ума

Качественно выполненная  работа

________

7.

Отчет об услуге перед заказчиком

 

Соответствие сотрудника функционалу

Качественно выполненная  работа

________


 

 

 

 

 

Таблица 2.3

 

Алгоритм бизнес-процесса по обеспечению производства.

Наименование этапа

Описание этапа

Требования

 к сотрудникам

Показатели по этапу

Возможность автоматизации

1.

Анализ функционирования оборудования

1.согласование номенклатуры  необходимых запасных частей;

2.определение необходимого  количества запасных частей

1)знание рынка

2)аналитический склад  ума

3)знание особенностей  данного производства

выбор оборудования и его  количества для производственных нужд

автоматизация невозможна

2.

Согласование условий  и цен

1.поиск заказчиков;

2.переговоры

умение хорошо вести переговоры; знание рынка, стрессоустойчивость

1.соответствие условий  и цен;

2.скорость согласований условий

Автоматизация частично возможна

3.

Закупка

запасных 

частей

1.определение объема закупок;

2.размещение заявки на  закупку;

3.расчет оптимизации закупки

аналитический (математический) склад ума

минимизация затрат на закупку

частичная автоматизация  возможна

4.

Анализ и контроль

учет и контроль использования ресурсов; анализ эффективности  использования ресурсов

Администрирование

1)обеспечение производства  необходимыми материально-техническими  ресурсами

2)грамотное использование  уже имеющихся ресурсов

Автоматизация невозможна


 

Подразделение - структурная единица учёта внутри организации, выделенная по функциональному признаку. За подразделениями закрепляются ресурсы (сотрудники, имущество). Каждое подразделение несет свои расходы.

Организация подразделения  логистики компании N отображена в Рис.2.2.

 

Руководитель компании (генеральный  директор)


г

 


 


Администрация


Финансы и бухгалтерия



а


Производство


Логистика


Маркетинг



 


 

 

- отдел по доставке  и распределению материалов;


 - отдел закупок;

- транспортный отдел;

- складской отдел;

- отдел по управлению  запасами;

- обслуживание информационной  системы;

- отдел по доставке  и распределению готовой продукции


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис.2.2.Организация подразделения  логистики компании N

 

 

В состав фонда заработной платы (ФОТ) включаются начисленные  предприятием, учреждением, организацией суммы оплаты труда в денежной и натуральной формах за отработанное и неотработанное время, стимулирующие  доплаты и надбавки, компенсационные  выплаты, связанные с режимом работы и условиями труда, премии и единовременные поощрительные выплаты, а также выплаты на питание, жилье, топливо, носящие регулярный характер.

Всю начисленную на предприятии  заработную плату можно подразделить на следующие виды:

-     основная заработная плата;

-     дополнительная заработная плата;

-     премии, вознаграждения по итогам работы за год.

Основная заработная плата начисляется  в зависимости от принятых на предприятии  форм оплаты труда. Основная заработная плата согласно действующему трудовому  законодательству не должна выплачиваться  работникам  реже, чем два раза в месяц.

Дополнительная заработная плата  начисляется на основании документов, подтверждающее право работника  на оплату за неотработанное время. К  таким выплатам относятся:

- оплата основного, дополнительного  или учебного отпуска;

- компенсация за неиспользованный  отпуск;

- выплаты выходного пособия  при увольнении;

- выплаты при направлении работника  на курсы повышения квалификации;