Экономическое обоснование работы коллектива на планируемый период ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ.

Содержание

      Введение

1. Теоретические основы организации полеводства.
2. Характеристика природно-климатических и экономических условий производства в ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ.
1. Местоположение,землепользование и климатические условия.
2. Организационная структура и специализация хозяйства.
3. Использование основных фондов и трудовых ресурсов.
4. Показатели экономической эффективности хозяйственной деятельности.
3. Современное состояние организации полеводства в ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ.
1. Структура посевных площадей, севооборотов, урожайность, валовой сбор.
2. Технология возделывания и состав техники используемой в производстве.
3. Показатели эффективности производства отрасли.
4. Экономическое обоснование работы коллектива на планируемый период ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ.
1. Обоснование производственного коллектива на основе закрепленного севооборота и перечня культур.
2. Обоснование производственной программы.
3. Обоснование материальных затрат на плановый объем производства.
4. Экономическая оценка разработанных мероприятий.

     Выводы и  предложения

     Список использованной  литературы

     Приложения

Введение

В рыночных условиях хозяйствования эффективное функционирование предприятий  любой формы собственности невозможно без планирования его деятельности. Добиться максимальной эффективности  принимаемых решений и высокой  результативности производственного  процесса возможно лишь при рациональной организации планирования в предприятии. Это подтверждается практикой всех стран с развитыми рыночными  отношениями, несмотря на то, что, по мнению ряда специалистов, в условиях рынка  планирование может быть полностью  заменено функционированием рыночных механизмов.

Полеводство – одна из главных  отраслей сельского хозяйства, которая  включает возделывание разнообразных  сельскохозяйственных культур. В нем  сосредоточено производство основных видов продукции растениеводства: зерна, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля и т.д. полеводство поставляет преобладающую часть кормов для  животноводства.

Необходимость комплексного подхода к вопросу развития полеводства  приобретает особое значение в новых  экономических условиях, когда ставится цель снижения издержек производства и повышения конкурентоспособности  вырабатываемой продукции. Поэтому выявление резервов, повышения эффективности производства является чрезвычайно актуальной и имеющее большое практическое значение. Этим и определяется актуальность темы данной курсовой работы. Объектом исследования при этом является ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ.

Целью курсовой работы является организационно-экономическое обоснование  деятельности коллектива в полеводстве и разработка предложений, направленных на повышение экономической эффективности и развития полеводства в хозяйстве.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• рассмотреть теоретические основы организации полеводства;
• охарактеризовать природно-экономические условия в ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ;
• изучить современное состояние организации полеводства в хозяйстве;

  выявить резервы, обосновать основные направления повышения эффективности производства и рекомендовать конкретные меры по росту результативности производства продукции полеводства.

В курсовой работе использовались следующие источники: годовые отчеты предприятия за три анализируемых года, технологические катры и нормативные справочники.

В процессе решения поставленных задач будут использоваться следующие  методы экономических исследований: абстрактно–логический, балансовый, монографический, приемы статистико-экономического, расчетно-конструктивный.

1. Теоретические основы организации полеводства.

Полеводство – одна из главных  отраслей сельского хозяйства, которая  включает возделывание разнообразных  сельскохозяйственных культур. В нем  сосредоточено производство основных видов продукции растениеводства: зерна, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля и т.д. полеводство поставляет преобладающую часть кормов для  животноводства. [17-c.18]

Основные задачи предприятий, занятых возделыванием полевых  культур и полеводством в целом, заключаются в получении прибыли, выполнении договорных обязательств по реализации продукции и обеспечение  кормами животноводства. Одновременно решается задача улучшения качества продукции, что оказывает определенное влияние на рентабельность производства.

Применительно к конкретному  предприятию задачи полеводства  определяются в зависимости от его  специализации, наличия трудовых и  материальных ресурсов, типа и качества почв, других условий. С учетом специализации  основной задачей полеводства может  быть производство определенной товарной продукции (зерна, сахарной свеклы, льноволокна, картофеля и т.д.) или же кормов для последующего использования  в животноводстве.

Полеводство как отрасль  входит в систему хозяйства почти  каждого сельскохозяйственного  предприятия. Исключение составляют узкоспециализированные животноводческие предприятия (птицефабрики, свиноводческие комплексы и др.). В зависимости от природных условий  производственное направление полеводства  может быть разным (зерновое, хлопководческое, картофелеводческое и т.д.). Различны и его сочетания с животноводством, овощеводством и садоводством, обусловленные  технологическими или экономическими связями.

Размещение посевов зерновых культур, картофеля, сахарной свеклы, льна-долгунца производится в хозяйствах областей и зон Российской Федерации, где  для этих культур существуют наиболее благоприятные условия. Так, почти все посевы фабричной сахарной свеклы размещены в черноземной зоне России (в Орловской, Тульской, Брянской, Курской и других областях) и на Северном Кавказ, льна-долгунца – в Тверской, Псковской, Смоленской, Ярославской областях, картофеля – в центральных областях Нечерноземной и Черноземной зон. Развивая скотоводство, хозяйства занимаются возделыванием кормовых культур (силосные, многолетние и однолетние травы), на долю которых нередко приходятся более 45 % посевных площадей.

В Черноземной зоне России (Центральный Черноземный и Северо-Кавказский экономические районы) на долю зерновых приходится немногим более половины посевов. В хозяйствах Поволжья, Урала и Сибири зерновые культуры преимущественно яровые, составляют около 2/3 всех посевов.

В одних районах полеводство  ориентировано преимущественно  на производство товарного зерна, в  других зерновое хозяйство сочетается с выращиванием технических культур. В пределах одной зоны на разных сельскохозяйственных предприятиях направление  полеводства может быть различным  в зависимости от конкретных условий  и специализации. Наряду со специализацией в масштабе страны существует кооперирование между государственными предприятиями  по производству семян зерновых культур  и многолетних трав. Цель такой  кооперации – производство семян  высоких репродукций для быстрой  сортосмены. Имеются возможности  для развития агропромышленной интеграции в сфере производства и переработки  технических культур путем объединения  перерабатывающих заводов сельскохозяйственными  предприятиями или создания собственных  подразделений по переработке.

Одним из важнейших организационно-экономических  мероприятий по повышению культуры земледелия являются севообороты. Под севооборотом понимают установленный порядок чередования сельскохозяйственных культур во времени и пространстве с целью получения высоких и устойчивых по годам ротации урожаев, сохранения и дальнейшего повышения плодородия земли. Необходимость чередования культур по полям связана с различными их биологическими требованиями к почвенной среде. Число полей в севообороте обычно равно или кратно числу лет, за которые каждая культура проходит все поля севооборота.

Севообороты принято делить на типы:

- полевые, более половины которых занимают зерновые, технические и другие производственные культуры;

- кормовые, в которых более  половины площади оборота занимают  культуры, используемые на корм  скоту;

- специальные, в состав  которых входит культура, требующая  специальной агротехники.

Специальные севообороты  внедряют и для защиты почвы от водной и ветровой эрозии. В зависимости  от состава культур и их доли типы севооборотов делятся на виды. Вместе они составляют систему севооборотов, которая предполагает правильное их сочетание в хозяйстве.

При проектировании севооборотов необходимо учитывать специфику  землепользования для севооборотов большие массивы пашни. Крупные  площади полей севооборотов эффективны при условии однородности почв по механическому составу, рельефу, степени  увлажнения и уровню плодородия. В  противном случае внедрение севооборотов с большими полями неоправданно. Дифференцированный подход необходим не только к полям  севооборотов, но и к каждому участку  пашни. Это позволяет без дополнительного  внесения удобрений и химических средств защиты растений получать значительные прибавки урожая.

В организационно-экономическом  отношении севооборот представляет собой основное условие рационального  использования земли, средств производства и трудовых ресурсов, а в результате – рентабельной работы предприятия. Разработка системы севооборотов на предприятии ведется с учетом перспектив развития, определенных планом организационно-хозяйственного устройства. Севообороты проектируют по каждому  производственному подразделению  в тесной связи со структурой посевных площадей, т.е. процентным отношением площади  отдельной культуры в общей посевной площади.[7-с52]

Главные задачи при выработке  структуры посевных площадей – достижение высокой продуктивности пашни, обеспечение  выполнения и перевыполнения заданий  по продаже сельскохозяйственной продукции, производство необходимого количества ее для внутрихозяйственных потребностей и высокая рентабельность полеводства.

При разработке структуры  посевных площадей необходимо учитывать  требования соответствующих сельскохозяйственных культур к предшественникам. Нельзя расширять площади какой-либо культуры или группы (например, зерновых), если их приходится высевать по непригодным  предшественникам.

При установлении рациональной системы севооборотов и структуры  посевных площадей учитывают многие факторы. Среди них особое место  занимают план производства и реализации продукции растениеводства и  животноводства, качество пашни, обеспеченность средствами производства и трудовыми  ресурсами, количество осадков и  их распределение по месяцам и  т.д. Необходимо лучшие площади пашни  отводить под наиболее экономически выгодные культуры. Рациональная структура  посевных площадей обеспечивает с организационной  точки зрения производства требуемого количества зерна, овощей, картофеля, технических  кормовых культур в необходимом  для хозяйства ассортименте при  рациональном использовании производственных ресурсов; с агрономической – размещение всех культур по лучшим предшественникам и высокий уровень агротехники; с экономической – получение максимума прибыли с единицы земельной площади.

При обосновании рациональной структуры посевных площадей, проектировании и сновании севооборотов производится экономическая оценка сельскохозяйственных культур. Для экономической оценки производственных и технических  культур используют показатели: выход  продукции и прибыли с 1 га посевов, трудоемкость производства и себестоимость 1 ц продукции, уровень рентабельности для кормовых – выход кормопротеиновых единиц с 1 га, производительность труда или трудоемкость производства, себестоимость кормопротеиновой единицы. Предварительная оценка может проведена по плановым показателям уровня урожайности и материально-денежным затратам, рассчитанным по технологическим картам. Отправным моментом при составлении технологических карт является обоснование плановой урожайности. При планировании урожайности сельскохозяйственных культур используют различные методы: балансовый (по выносу питательных веществ культуры при формировании 1 ц зерна), экстраполяции (выравнивание фактического ряда урожайности и перенос значения соответствующих параметров ее прироста на перспективу), от достигнутого уровня с учетом прироста факторов, влияющих на урожайность и индивидуальной прибавки урожайности и др. Необходимый объем производства конкретных видов продукции определяют с учетом договорных обязательств предприятия, конъюнктуры рынка, внутрихозяйственных и других потребностей.

Технологическая карта –  это важный плановый документ. В  котором разрабатывается комплекс мероприятий по возделыванию той  или иной культуры с учетом внедрения  рекомендаций науки и достижений передового опыта применительно  к конкретным условиям производства и определяются затраты труда и материально-денежных средств, необходимые для этого. Расчеты, выполненные в технологической карте, являются основой для определения плановой себестоимости, потребности в технике и рабочей силе, прогнозирования цен, оценки агротехнических мероприятий, например, энергоемкости вспашки поля различными агрегатами.

Затраты по технологическим  картам рассчитаны на 1 га посева той или иной культуры. Являются основой для определения прямых затрат по культурам, возделываемым в хозяйстве. Чтобы определить себестоимость продукции, к прямым затратам добавляют общепроизводственные и по организации и управлению производством в размере, соответствующем доле прямых затрат по культуре в общей их сумме, за исключением затрат на семена, а также затраты, связанные со страхованием посевов от пожаров, засухи и других чрезвычайных ситуаций.

В случае получения нескольких видов сопряженной продукции  с 1 га площади себестоимость единицы продукции (соломы, ботвы, стеблей культуры, корзинок подсолнечника и т.д.) определяют, исходя из отнесенных на них затрат по нормативам, установленным на основе расходов на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке этой продукции.

Общая сумма затрат на возделывание и уборку зерновых культур (за вычетом  стоимости соломы) распределяется на зерно и зерноотходы пропорционально доле содержания в полноценного зерна. Себестоимость 1 ц зерна и зерноотходов определяется делением затрат на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после ее очистки и сушки. При исчислении себестоимости продукции льна-долгунца производственны затраты на выращивание и уборку относят на семена и солому пропорционально их стоимости по закупочным ценам. Себестоимость 1 ц картофеля исчисляется делением общей суммы затрат по возделыванию картофеля за вычетом стоимости ботвы на массу клубней. При использовании трав для получения нескольких видов продукции сумма затрат распределяется пропорционально сбору продукции, исчисленному в кормовых единицах.

  Таким образом, полеводство  – одна из главных отраслей  растениеводства и ее изучение  в настоящий момент актуально.  Поэтому рассмотрим организацию  полеводства на примере ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ.

2. Характеристика  природно-климатических и экономических   условий производства в ООО  «Дуслык» Балтасинского района РТ.

2.1. Местоположение, землепользование и климатические  условия.

        Балтасинский район расположен на самом севере нашей республики, граничит с Кировской областью России, Республикой Марий-Эл. Рассматриваемое мною хозяйство ООО «Дуслык» расположен в 17км. от районного центра с. Балтаси, в 123 км. от республиканского центра г. Казань и в 48 км. от ближайшей железнодорожной станции Шемордан. ООО «Дуслык» включает в себя 4 населенных пункта: д. Тюнтерь, с. Cредний Кушкет, д. Пор Кутеш и д. Сала Кушкет. Центральной усадьбой является д. Тюнтерь. Хозяйство зерно сдает в Шеморданский хлебоприемный пункт, молоко – в Балтасинский молочный комбинат, мясо – Шеморданский и Казанский мясокомбинаты.

Всего за хозяйством закреплено 5164 га земли, в том числе 4835 га сельскохозяйственных угодий, из них пашни 4343 г.

С юго-запада и на северо-восток поверхность  рассечена широкой долиной р. Шошма. Поверхность представляет собой сравнительно возвышенную равнину, расчлененными на части небольшими речными долинами. Характер рельефа типично-эрозионный. Особое значение приобретает защита земель от  овражной эрозии. Эрозионная расчлененность рельефа связана с деятельностью постоянных и временных водотоков. Современные климатические условия благоприятны для сельскохозяйственного производства. Климат данного хозяйства определяется как умеренно-прохладный с достаточным увлажнением. Наличие же достаточного мощного снежного покрова при современном его установлении создает благоприятные условия для перезимовки озимых культур. Большое значение для сельского хозяйства имеют даты перехода средних температур  через +5^◦ +10^◦С.  С наступлением  периода  со  средней  суточной температурой +5 связана «спелость» почвы, когда она не прилипает и не заплывает, это обуславливает начало полевых работ и начало вегетации большинства растений. Переход через температуру +5^◦ по многолетним данным осуществляется 18 апреля, обратный переход 11 октября, продолжительность этого периода 175 дней. Продолжительность со средней суточной температурой выше +10^◦ служит показателем теплообеспеченности большинства сельскохозяйственных культур в умеренно-прохладном климате. Этот период соответствует периоду активной вегетации растений и составляет для района 130 дней. Переход через температуры 110^◦ к более высоким температурам происходит 6 мая, а обратный переход 18 сентября.В целом климатические условия хозяйства благоприятны для возделывания основных сельскохозяйственных культур: зерновых и зернобобовых, картофеля и кормовых культур.

Грунтовые воды залегают на глубине 8-10 метров на вершинах водоразделов, на пониженных участках на глубине 2-4 метра.Водные ресурсы хозяйства широко используются населением. Они предоставлены речкой Шошма и ее притоками. Воды речки Шошма используются для водопоя скота и орошения сельскохозяйственных угодий. Мелкие реки, имеющие протяженность в районе в пределах 20-30км. характеризуются хорошими качествами питьевой воды.

На территории хозяйства первое место по распространению занимают лесные почвы. Господствуют и светло-серые  почвы, дерново-подзолистые почвы. Оценочный  бал пашни в ООО «Дуслык» составляет – 18%, по району 22%.

Мощность гумусного горизонта почв на пахотных угодьях составляет в среднем 20-23 см. Все эти виды почв характеризуются низким содержанием гумуса в верхних горизонтах (от 1 до 2,7%), повышенной кислотностью (PH от 4,2 до 5,2). Всё это требует ежегодного внесения в почву значительного количества органических удобрений, а так же почвы нуждаются в известковании. Обеспеченность легко усвояемыми формами фосфора и калия в основном низкая (от 2,5 до 15 мг. на 100 гр. почвы), что приводит к необходимости внесения в почву минеральных удобрений.

Для оценки условий землепользования хозяйства рассмотрим состав и структуру  земельного фонда за последние 4 года.

Таблица 2.1.1. – Анализ размера, состава и структуры земельного фонда ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ за 2008-2011г.г.

      По данным  таблицы 2.1.1 можно проследить, как  изменяется структура земель  в хозяйстве. Следует отметить, что за 2008-2011г.  годы состав  земель в хозяйстве мало изменился.  В 2011 году   площадь с.х. угодий  уменьшилась на 51 га  по сравнению со средним показателем за 2008-2010 годы и составила 4835 га. Это произошло в результате выделения собственника земельной доли в отдельное хозяйство. Сенокосы занимают 67 га или 1,3% ,пастбища-421га или 8,1%. Процент распаханности земель равен 89,8%.

2.2 Организационная структура и специализация.

          Для более полной характеристики  хозяйства необходимо определить  производственное направление и  уровень специализации производства.

          Специализация – это есть процесс  сосредоточения деятельности предприятия,  какой-либо зоны или экономического  региона на развитие той или  иной отрасли или на производстве  определенных видов продукции.

          Для определения специализации ООО «Дуслык» рассчитаем структуру товарной продукции, рассмотрим таблицу 2.2.1.

Таблица 2.2.1. -  Структура товарной продукции в ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ за 2008-2011г.г.

        Как  видно из таблицы 2.2.1 наибольший удельный вес в структуре товарной продукции в среднем за последние 4 года занимает  продукция скотоводства-68,9%,  удельный вес картофеля – 19,4%, зерно – 8,2%. Отсюда следует, что специализация хозяйства ООО «Дуслык» Балтасинского района скотоводческая с развитым картофелепроизводством.

           Обобщающим показателем, характеризующим  уровень специализации, является  коэффициент специализации сельскохозяйственного   предприятия.

           Величина его определяется на основе данных таблицы 2.2.1 по формуле, предложенной профессором Поповичем И.В.:

К=100 / ∑ Р (2i - 1),

где К – коэффициент  специализации;

      Р – удельный  вес каждой отрасли в структуре  товарной продукции, %;

      I – порядковый номер отрасли в структуре товарной продукции в ранжированном ряду, начиная с наивысшего.

К= 100 / 68,9(2×1-1)+19,4(2×2-1)+8,2(2×3-1)+3,2(2×4-1)+0,3(2*5-1)=100/193,2=0,517

       В исследуемом  хозяйстве коэффициент составил 0,52, что свидетельствует о высоком  уровне специализации.

Кроме определения специализации  и ее уровня, необходимо определить уровень развития материально трудовых ресурсов, которая во многом зависит от обеспеченности сельскохозяйственного предприятия энергетическими ресурсами и основными производственными фондами.

2.3. Использование  основных фондов и трудовых  ресурсов.

            Обеспеченность хозяйства энергетическими  ресурсами характеризуется показателями  энергооснащенности и энерговооруженности. Обеспеченность основными производственными фондами характеризуется фондообеспеченностью и фондовооруженностью, представленные в таблице 2.1.3.

 Таблица 2.3.1 – Показатели использования основных фондов и энергетических мощностей в ООО «Дуслык» Балтасинского района РТ за 2008-2011г.г.