Экономическое обоснование создания предприятия сферы туризма

ВВЕДЕНИЕ

Развитие туризма является одним из перспективных направлений совершенствования экономики Российской Федерации. По сравнению с другими странами, в которых сфера услуг, и в частности туризм, стала одной из доходных отраслей экономики, российская сфера услуг и туристский бизнес в настоящее время находятся в стадии становления.

Индустрия услуг - очень специфическая  и многогранная отрасль экономики, объединяющая предприятия, которые производят как материальные, так и нематериальные продукты (услуги). В этом заключается ее отличие от других отраслей экономики, что значительно увеличивает сложность управления как отраслью в целом, так и отдельно взятыми предприятиями сферы услуг. Это является актуальностью данной работы.

Исходя из актуальности, сформулируем цель – изучить специфику работы и проанализировать итоги финансовой деятельности туристической фирмы «Магдалена», сферой деятельности которой является предоставление населению города Волгограда туристических услуг. Чтобы удовлетворить поставленную цель, необходимо решить ряд задач, а именно:

1. Рассмотреть классификации видов туризма;
2. Дать описание предоставляемых услуг;
3. Проанализировать прибыльность и рентабельность предприятия;
4. Проанализировать перспективы развития туристического агентства

«Магдалена»;

5. По итогам работы сделать выводы и изложить их в заключение работы;

Объектом работы является анализ итогов финансовой деятельности туристического агентства «Магдалена».

Предметом исследования – процесс экономического обоснования создания туристической фирмы.

При написании работы использовалась специальная литература в области: менеджмента, маркетинга, бухгалтерского учета, финансов и кредита, статистики.

В работе применялись следующие  методы исследования: изучение научной  и учебно-методической литературы; периодической печати по проблеме исследования; анализ статистических и экономических  отчетов; наблюдение и опрос сотрудников  и клиентов.

ГЛАВА I. ТУРИЗМ, КАК СОЦИАЛЬНО- ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ЯВЛЕНИЕ

1.1. Классификация видов туризма

Туризм в современном  мире проявляется в различных  явлениях, связях и отношениях, что  определяет необходимость его классификации, т.е. группировки по отдельным однородным признакам, зависящим от определенных практических целей. Известно большое  количество подходов к классификации  туризма, различаемых по принципам  построения, прикладным задачам и  даже пониманию сущности туризма. Наиболее распространенной классификацией туризма  является его деление на типы, категории, виды и формы. [6, 27]

Тип туризма определяется национальной принадлежностью туристов.

В соответствии с рекомендациями ВТО в отношении отдельной  страны выделяются следующие типы туризма:

1. Внутренний, т.е. путешествия жителей какой-либо страны по своей

собственной стране;

2. Въездной, т.е. путешествия по какой-либо стране лиц, не являющихся

ее жителями;

3. Выездной, т.е. путешествия жителей какой-либо страны в другую

страну.

Указанные типы туризма по-разному сочетаются между собой, образуя следующие категории туризма:

Туризм в пределах страны, включающий внутренний и въездной туризм;

1. Национальный туризм, охватывающий внутренний и выездной туризм;
2. Международный туризм, состоящий из въездного и выездного туризма.

Указанные категории могут  использоваться применительно как  к отдельной стране, так и к  туристскому региону. При этом термин «регион» может относиться либо к району в пределах какой-то страны, либо к группе стран.

Функциональная классификация  видов туризма определяется целью  поездок. В соответствии с данным признаком различают следующие  виды туризма:

1. Рекреационный;
2. Лечебный;
3. Деловой;
4. Религиозный;
5. Этнический;
6. Транзитный.

Следует иметь в виду, что рассмотренная классификация  видов туризма, обусловленная целями поездок, не является исчерпывающей. Более  того, в туристской практике обычно имеет место комбинация в одном  путешествии нескольких видов туризма. [6, 127]

Существуют классификации  туризма, основанные на иных признаках. Одни из них относятся к туристскому  путешествию и позволяют описать  его исходя из способа организации, продолжительности, используемых транспортных средств, интенсивности туристских потоков. Другие характеризуют туризм исходя из демографической и социально-экономической точки зрения.

В зависимости от способа  организации различают организованный и неорганизованный туризм. Организованный туризм представляет собой путешествия  одного туриста (или группы) по предварительно разработанной туристским предприятием программе. Неорганизованный туризм —  путешествия, организованные самими туристами, без участия туристского предприятия. Туристы при этом самостоятельно разрабатывают маршрут путешествия, определяют объекты посещения, количество ночевок и оплачивают только туристские услуги (проживание, питание и т.д.) во время их приобретения. [11, 224]

По продолжительности  путешествия выделяют туризм краткосрочный («выходного дня», «конца недели») и  долгосрочный, (продолжительный). Краткосрочный  туризм, как правило, предполагает поездки на срок до 5-7 дней. [6, 81]

По используемым транспортным средствам туризм подразделяют на следующие  виды:

• железнодорожный;
• авиационный;
• теплоходный (водный): речной и морской;
• автомобильный, на собственных (принадлежащих туристам)

арендованных (взятых напрокат) автомобилях;

• автобусный;
• велосипедный (мотоциклетный);
• туризм с использованием прочих средств передвижения (дирижаблей,

воздушных шаров, дельтапланов, собачьих упряжек и др.). Сюда же можно  отнести пешеходный туризм, получивший наибольшее распространение во внутреннем туризме.

По интенсивности туристских потоков туризм делят на постоянный и сезонный. Под постоянным туризмом понимается относительно равномерное  посещение туристских регионов на протяжении всего года, а под сезонным - в определенное время года. [8, 98]

В зависимости от возрастной категории туристов различают следующие  виды туризма:

1. Детский;
2. Молодежный;
3. Лиц среднего возраста;
4. Лиц «третьего» возраста.

По источникам финансирования выделяют туризм коммерческий и социальный. Коммерческий туризм ориентирован на получение туристскими предприятиями  прибыли. Социальный туризм субсидируется  из средств, выделяемых на социальные нужды в целях создания условий для путешествий школьникам, молодежи, пенсионерам и иным гражданам, которым благотворительные организации оказывают поддержку как наименее обеспеченной части населения. [4, 78]

1.2. Общая характеристика деятельности туристского предприятия

В туристской отрасли функционируют различные туристские предприятия. Одни из них предоставляют клиентам исключительно туристские услуги, а для других туризм- это одно из нескольких направлений их коммерческой деятельности.

Предприятия, существующие только за счет туризма, называются туристскими предприятиями сферы первичных ус­луг, а предприятия, получающие доходы не только от туристской деятельности - туристскими предприятиями сферы вторичных услуг. Таким образом, услуги первых предприятий служат исключительно туризму и составляют основу его существования, а услуги второй группы предприятий удовлетворяют лишь некоторую часть туристского спроса, так как туризм для них лишь один из многих источников существования и их услугами пользуются не только туристы. [5, 217]

Следует иметь в виду, что некоторые туристские предприятия  в зависимости от выполняемых ими функций одновременно принадлежат и к одной, и к другой категории. Например, гостиницы и туристские бюро всегда оказывают только первичные туристские услуги, а ресторан или кафе в санатории или в доме отдыха - это предприятия первичных услуг, но такие же рестораны и кафе в городе уже не являются непосредственно туристскими предприятиями, поскольку выполняют вторичную туристскую функцию. К предприятиям первичных услуг относятся:

• туроператоры и турагенты;
• транспортные предприятия специального назначения;
• гостиничные предприятия и т.д.

К предприятиям вторичных услуг относятся:

• предприятия питания;
• транспортные предприятия общего назначения.

В данной работе рассмотрено  предприятие первичных услуг, туристическое агентство «Магдалена». Турагенства занимаются реализацией туристического продукта, подготовленного туроператорской компанией (зачастую просто называемых туроператорами), и не важно, является ли это агентство самостоятельным или представляет собой розничную сеть крупного оператора. Принципы организации работы турагентства практически одинаковы, какие бы туры это агентство не продавало, и к какой бы фирме или сети оно не относилось. Профессия турагента появилась на западе примерно в 50-х годах прошлого века, как следствие расцвета индустриального общества и необходимости в массовом отдыхе с налаженными каналами сбыта. Основная задача турагентства это реализация туристического продукта частному клиенту, получение прибыли в результате продажи по розничной цене, а приобретения по оптовой цене. В 2007 году после изменений в российском законодательстве турагентства формально являются посредниками и продукт, который они продают, предоставляют туроператоры. Как следствие этого, все возможные претензии по качеству услуг необходимо направлять к туроператорам или страховым компаниям, работающим с туроператорами. [12, 104].

Основными принципами организации  работы турагентства являются:

• продуманная, эффективная, ориентированная на частного

клиента реклама;

• наличие доступной телефонной связи (оптимальный вариант

многоканальный номер  с достаточным количеством линий), а также электронной почты;

• наличие высокоскоростного интернета;
• удобно расположенные, хорошо оформленные офисы продаж;
• квалифицированный персонал, заинтересованный в реализации

каждого тура.

Естественно, что это наиболее общие принципы работы агентства. В  зависимости от размеров агентства (или агентской сети), его специализации, опыта сотрудников, финансовых возможностей отдельные параметры могут меняться. Но в целом при эффективной  работе агентства основные принципы остаются неизменными.       

Реклама является одним из основных принципов работы туристического агентства. Но какой бы эффективной  не была рекламная кампания, если телефон  агентства часто занят, то средства, затраченные на рекламу, получаются «выброшенными на ветер». В то же время, если реклама работает, клиенты  звонят и приходят, но их физически  негде принять, у агентства недостаточно офисов продаж, то такие затраты  на рекламу также получаются малоэффективными.

Турагент продвигает и  реализует туристский продукт клиенту  в виде комплексов (инклюзив-туров) или свободного набора услуг (заказных туров). Турагент добавляет к приобретаемому туру проезд туристов от места их проживания до первого по маршруту пункта размещения, от последнего на маршруте пункта размещения и обратно. [10, 181]

Туристические агентства  могут иметь разнообразные формы:

• чисто туристические агентства по продаже туров, сформированных

туроператорами, на условиях комиссионного вознаграждения;

• транспортно-туристические агентства по организации    транстуров.

Здесь есть перспективы для  создания совместных фирм с транспортными  организациями: авиационно-транзитными, авиакомпаниями, железными дорогами. Вариантом взаимодействия с перевозчиками  также являются агентские соглашения по реализации транспортных билетов.

С точки зрения специфики  деятельности, турагентства могут быть:

• многопрофильными (наиболее распространены), т.е.

осуществляющими комплексное  обслуживание любых клиентов, включая  отпускников, командированных и пр.;

• специализированными, чаще всего это коммерческие турагентства,

организующие деловые  поездки для крупных компаний, включая конгрессное обслуживание, а также специализирующиеся в  организации отдыха.

Турагенты могут иметь  разнообразные формы собственности. Главной рыночной задачей турагента остается обеспечение устойчивого положения на туристском рынке и получение прибыли. Туристское агентство – это реализаторская сеть крупных и небольших туристских фирм, это «магазин туристских продуктов»: туров и путешествий, экскурсий и прогулок, экспедиций, приключенческих походов, обучающих поездок и др. [12, 164]

ГЛАВА II. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СОЗДАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ «МАГДАЛЕНА»

2.1. Организационно – экономическая характеристика предприятия

Компания «Магдалена» была образована в 2007 году. Компания в своей деятельности соединила большой выбор туристических направлений и высококачественный сервис. «Магдалена» - туристическое агентство, прочно занявшее свою нишу на рынке туристических услуг. Компания "Магдалена" - это хорошо налаженная структура агентских продаж от ведущих туроператоров. Предоставив организацию туров проверенным игрокам рынка, компания сделала основной упор на комфортном обслуживании клиентов, предоставлении максимума информации и выгодных для клиентов условиях продаж. Так же фирма предлагает на рынке и собственные туры, ориентированные, прежде всего, на детей и молодежь.

Принципы отношений с  клиентами:

1. Коллектив компании «Магдалена» работает для своих клиентов;
2. Клиентом считается любой человек, зашедший в офис;
3. Каждого клиента приветствуют с уважением;
4. У каждого клиента остается впечатление о том, что он самый любимый клиент компании;
5. Офис компании - это особенное, не похожее на другие офисы место, и

каждый работник компании заботится об этом;

6. Любое желание клиента достойно внимания, и работники офиса

прилагают все возможные усилия, чтобы его исполнить;

Компания "Магдалена" рассчитана:

1. На тех, кто планирует отдых заранее;
2. Кто ищет комфортное мягкое обслуживание;
3. Кто еще не определился в выборе направления и ждет помощи

специалиста;

4. На тех, кто много путешествует, и ждет новых предложений.

Миссия компания: Содействовать  развитию туристической индустрии, предоставляя качественные туристические  услуги и удовлетворяя все запросы  клиентов по организации отдыха. Компания стремимся расширить круг постоянных клиентов и увеличить свою долю на рынке туризма среди туристических  агентств.

Компания арендует помещение  под офис в здании в центре города на одной из самой оживленной улице  города – ул. Мира. В помещениях сделан ремонт по индивидуальному проекту. Рабочие места персонала и места переговоров с клиентами удобны и оборудованы современной техникой, в том числе проекторами для показа рекламных роликов.

Организационно правовая форма предприятия - Общество Ограниченной Ответственности (ООО) «Магдалена».

Общество с ограниченной ответственностью создано в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом  Российской Федерации «Об обществах  с ограниченной ответственностью».

Общество является юридическим  лицом и строит свою деятельность на основании Устава и действующего законодательства Российской Федерации.

Организационно-правовая форма  ООО была выбрана в силу ряда причин, среди которых:

1. Характер основной деятельности;
2. Состав и численность персонала;
3. Объем и номенклатура (ассортимент) выпускаемой продукции.

Общество является коммерческой организацией.

Для деятельности туроператора по условиям лицензирования полагается не менее 7 работников, осуществляющих туроператорскую деятельность. Также существует требование наличия не менее 30% работников (по штатному расписанию), имеющих любое высшее, среднее специальное или дополнительное образование в области туризма либо стаж работы в туризме не менее 5 лет. Обязательно наличие у руководителя туроператора любого высшего, среднего специального или дополнительного образования и стажа работы в области туризма не менее 5 лет. Все эти требования определяют организационную структуру компании, ее численность и штатное расписание (таблица 1). [3, 86]

Таблица 1

Организационная структура туристической фирмы  «Магдалена»

Директор занимается общим  управлением предприятием, отвечает за кадровые вопросы, заключает договоры с рекламодателями, туроператорами, гостиницами, санаториями и пр. поставщиками услуг.

Бухгалтер ведет всю финансовую деятельность фирмы (начисление и уплата налогов, распределение прибыли, расчет и выдача заработной платы, кассовые и банковские операции).

Маркетолог (ведущий специалист по рекламе) определяет целевую группу на рынке, потребляющую предлагаемые услуги, их потребности и делает выводы о  том, как наши услуги удовлетворяет  эти потребности. На основе полученных данных далее он разрабатывает стратегию  рекламной компании, учитывая интересы потребителей.

Маркетолог связывается  с производственными рекламными агентствами, промоутерами, администрацией заведений (школ, учреждений), где проводятся презентации или собрания. Он ответственен за обеспечение фирмы всем необходимым рекламным материалом, координирует деятельность рекламной компании.

Старший менеджер контролирует деятельность менеджеров и водителя-курьера, посещает выставки и конференции  по обмену опытом, разрабатывает новые  туристические продукты, ведет переговоры с потенциальными заказчиками и  заключает договоры с другими  туроператорами.

Для удовлетворения запросов всех категорий клиентов необходимо минимум две должности менеджера. Менеджер подбирает индивидуальные или групповые туры, согласно заявкам  клиентов. Менеджер при необходимости  может вести параллельно максимум два проекта.

Водитель ответственен за транспортное обеспечение фирмы. Он также выполняет обязанности  курьера: возит необходимые документы, доставляет путевки или коммерческие предложения заказчику.

Водитель ответственен за транспортное обеспечение фирмы. Он также выполняет обязанности  курьера: возит необходимые документы, доставляет путевки или коммерческие предложения заказчику.

Так же постоянно проводятся мероприятия по повышению квалификации персонала, такие как участия в тематических выставках и семинарах, обмена опытом с ведущими туроператорами, посещения курсов и других аналогичных мероприятий.

На развитие фирмы могут  повлиять следующие факторы, напрямую зависящие от активности сотрудников:

• Увеличение объемов продаж;
• Работа с покупателем, то есть нужно убедить его купить именно наши

услуги;

• Постоянно быть в курсе запросов и потребностей покупателей и

предлагать только тот  туристический продукт, который  бы им отвечал.

В связи с этим предусматривается  вознаграждение персонала по итогам работы за месяц, квартал, год в виде премий, ценных подарков и оплачиваемых за счет работодателя путевок.

Годовой фонд оплаты труда (ФОТ) составит согласно штатного расписания 960 тыс. рублей. Размер премиальных выплат составляет порядка 50 % от оклада, т.е. общий годовой размер премий – 480 тыс. рублей.

Размер отчислений с ФОТ  – 36%, что составляет 345 тыс. рублей за год.

Основными направлениями  деятельности компании «Магдалена»  в г. Волгограде являются:

• детский отдых в лагерях и туристических клубах;
• образовательный молодежный туризм;
• услуги турагента (реализация детских и молодежных туров ведущих

туроператоров).

Деятельность в качестве турагента является сопутствующей, чтобы обеспечить некоторую финансовую устойчивость компании.

В нынешней практике установлены  расценки на услуги турагентств –  в среднем 10 % от стоимости путевки.

Этот процент считается  оптимальным. Для постоянных клиентов и образовательных учреждений предоставляется скидка в размере 3%.

Услуги по организации  детского и молодежного отдыха формируются в зависимости от сезона: внутренний экологический туризм в дни осенних, зимних и весенних каникул; внешний образовательный отдых – в летний период.

Предлагаемые услуги гораздо  шире по возрастному диапазону, чем  у детских клубов. А спектр и  направленность услуг заметно отличается от того, что предлагается в данный момент на туристическом рынке существующими  компаниями.

На данный момент около 80% поездок детей на отдых или  в образовательные туры за границу  осуществляются турфирмами, не входящими  в Федеральный реестр туроператоров, или вовсе без участия турфирм.

Направление внешнего образовательного молодежного туризма является очень перспективным. Наибольшей популярностью пользуются детские лагеря в Восточной Европе - в Болгарии, Венгрии, Словакии. Это достаточно экономичные направления, при этом обеспечивающие высокое качество.

Дополнительное преимущество отдыха в Восточной Европе - ребенок  не меняет климатическую зону и не требуется особая акклиматизация. На втором месте по популярности - лагеря в Греции и на Кипре.

При выборе направления для  конкретного ребенка или подростка  следует ориентироваться в первую очередь на желаемую цену и возраст.

Стандартные детские лагеря рассчитаны на школьников до 15-16 лет. А  для старшеклассников и студентов  рекомендуются языковые лагеря на Мальте, программы в Германии и Испании.

На Мальте очень трудно сделать лагерь в классическом понимании, чтобы это была своя огороженная  территория, жесткая дисциплина.

Проживание там организовано в отелях или резиденциях –  поэтому маленьким детям там  не очень комфортно, они могут  чувствовать себя неприкаянно. А  студентам и старшеклассникам весело и привольно.

Если родители хотят вариант  поспокойнее и попассивнее, чтобы  ребенок отдохнул от учебного года – это пляжные направления: Турция, Болгария, Кипр.

Бывают наоборот лагеря, где время будет с утра до вечера по минутам расписано, и ребенок  ни на минуту не останется неприкаянным – языковые (Мальта и Финляндия), спортивные (например, скаутская программа в лагере «Союз» в Словакии).

Самые интересные и запоминающиеся лагеря – это лагеря с хорошими авторскими программами.

Например, в двух летних лагерях (в Эстонии и в Чехии) действует  эксклюзивная программа «Чарли», построенная  на интересных спортивных занятиях, под  руководством профессиональных инструкторов. Программа включает в себя профильные занятия и поход – верховая езда, горные велосипеды, сплав на байдарке.

Данный вид услуг имеет  видимую часть: здоровье и физическое развитие детей, получение дополнительного  образования, навыков и умений.

Выгоды, которые получает потребитель услуг:

• восполнение дефицита воспитательного влияния, возникающего из-за