Экономика и пути совершенствования хозяйственного механизма на предприятии» (на примере ФГОУ СПО « Оренбургский аграрный колледж

Министерство образования  и науки РФ

Федеральное агентство  по образованию

ФГОУ СПО «Оренбургский  аграрный колледж»

 

 

Отделение: «Экономика и бухгалтерский учет »

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

 

 

 

Дисциплина: «Экономика организации»

 

 

Тема: « Экономика и  пути совершенствования хозяйственного  механизма на предприятии» (на примере ФГОУ СПО « Оренбургский аграрный колледж»)

 

 

 

Выполнила: студентка 2 курса

                    21 «Б» группы

                   Черныш К. А.

 

 

Проверил преподаватель:

Жанагулова А. М.

 

Оценка:_____________

 

 

Защита:_____________

 

 

 

 П. Покровка. 2010г.


 

 

Содержание

Введение………………………..………………….……………………………….……..……3

Теоретическое обоснование темы…………………..…………………………….……..…….4

II. Организационно-экономическая характеристика хозяйства………………....…..………..7

2.1. Местоположение, история создания и особенности организационно правовой фирмы предприятия…………………………………………………………………………….…….….7

2.3. Размеры,  специализация и основные показатели  производственной деятельности  предприятия……………………………………………..…………………………….…………9

III. Материально техническая база предприятия……………………………………..………18

3.1.Динамика  посевных площадей урожайности  и валового сбора…………………………………………………………………………………..………...18

3.2. Экономическая  эффективность производства продукции растениеводства………………………………………………………………………...………19

3.3. Экономическая  эффективность производства продукции  животноводства…………………………………………………….…………………..……….19

3.4. Состав  и структура фондов предприятия…………………………………………………………………………..…………25

VI. Организация труда и его материальное стимулирование………………………………………………………………………….….….27

V. Организация плановой работы…………………………………………………….………32

VI. Адаптация предприятия в рыночной среде……………………………………….….…..34

Выводы  и предложения…………………………………………………………………..……37

Используемая литература………………………………………………………….………….39

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 Хозяйствовать означает действовать, рационально использовать ограниченные экономические ресурсы с целью получения максимально возможного объёма необходимых благ. В современной микроэкономике предприятие, как хозяйствующий субъект, рассматривается, прежде всего, как производитель материальных благ, который стремится минимизировать всевозможные риски хозяйствования. На практике эффективность обнаруживается как соотношение между результатами и затратами, а экономическая эффективность как соотношение между доходом (прибылью) и теми капитальными (текущими) затратами, которые связаны с производством продукции.

Являясь юридическим лицом, предприятие несёт полную материальную, экономическую и социальную ответственность за конечные результаты производственно-хозяйственной деятельности. Невыполнение обязательств перед поставщиками и покупателями всегда грозит банкротством и ликвидацией предприятия. Этот аспект стал центральным в работе предприятий всего мира в 2008 в связи с началом экономического кризиса, когда сотни предприятий и организаций заявили о своей финансовой несостоятельности, что привело к массовым увольнениям рабочего персонала, и как следствие к снижению уровня жизни населения. Мировой экономический кризис оказал негативное воздействие на производственно-хозяйственную деятельность и отечественных предприятий. Это заставляет субъектов хозяйствования пересматривать их планы работы и развития, ещё глубже анализировать текущие затраты и экономно, а главное эффективно, использовать получаемую прибыль.

Таким образом, является мощным орудием  повышения эффективности производственно-хозяйственной  деятельности. По результатам анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятие разрабатывает мероприятия текущего и перспективного характера по улучшению использования финансовых ресурсов, укреплению режима экономии в расходовании средств, усилению роли механизма формирования и распределения прибыли.

В данном проекте, объектом исследования является ФГОУ СПО «Оренбургский  аграрный колледж». Цель данной курсовой - найти пути совершенствования хозяйственного механизма на данном предприятии. Достижение поставленной цели реализуется посредством решения следующих задач:

- раскрыть сущность производственно-хозяйственной деятельности;

- отработать навыки и умения работы с годовым отчетам;;

- разработать мероприятия по  совершенствованию производственно-хозяйственной  деятельности.

В настоящее время практика требует  разработки целого комплекса вопросов, связанных с особенностями изучения отдельных научно-теоретических и практических проблем повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности в условиях рыночных отношений.

 

Теоретическое обоснование темы.

 

Хозяйственный механизм предприятия – это совокупность форм, методов и инструментов управления, под воздействием которых осуществляется хозяйственная деятельность и достигаются текущие и стратегические цели. Хозяйственный механизм включает 3 составляющих его суть подсистемы: планирования, экономических рычагов и стимулов, управления. Каждая из подсистем имеет 4 уровня: государственный, отраслевой, региональный, предприятия. С учетом того какая подсистема и какой уровень формируется тип экономики. Командно-административный, рыночный.

 
Методы управления. Это способ целенаправленного воздействия на объект управления в целях поддержания его устойчивости в заданных рамках функций и в процессе перевода из одного состояния в другое. В практике выделяют следующие методы управления: административное (административно-правовое), организационно-распорядительное, экономические, социально-психологические. По видам воздействия на управляемый объект: прямой, косвенный, централизованный, децентрализованное воздействие. По формам организации: единоличное, коллегиальное, коллективное. [11]

 Одной из важнейших проблем, связанных с выводом агропромышленного комплекса из кризисного состояния является создание хорошо отлаженного, адекватного многоукладной экономике и рыночным отношениям экономического механизма хозяйствования предприятий аграрной сферы. Действующий экономический механизм в аграрной сфере характеризуется разбалансированностью интересов партнеров, затратным характером производства конечного продукта, усилением монополизма перерабатывающих предприятий и торговли и неэквивалентностью обмена между стадиями производственного процесса. Без разработки принципиально новых подходов к формированию и функционированию экономического механизма хозяйствования решить сложные задачи развития аграрного сектора и реализовать комплекс мер по повышению эффективности сельского хозяйства в условиях рыночной экономики не представляется возможным. В связи с этим изучение теоретических аспектов, анализ объективных условий формирования и функционирования, разработка методических положений и практических рекомендаций по совершенствованию экономического механизма хозяйствования в соответствии с современными условиями имеет большое практическое значение и является актуальным.

      Таким образом, хозяйственный механизм - это механизм функционирования государственно-организованной экономики, образуемый: 1) системой органов управления хозяйством и непосредственных производителей - предприятий и объединений; 2) системой формы и методов организации и функционирования производства; 3) системой хозяйственных связей, обеспечивающих обмен результатами деятельности хозяйственных звеньев и достижение конечной цели социалистического производства. Каждый из названных элементов хозяйственного механизма получает также и определенное правовое закрепление.

     Совершенствование хозяйственного механизма требует дальнейшего повышения роли правовых средств в регулировании социалистической экономики, предъявляет новые, более высокие требования к правовому регулированию хозяйственной деятельности. Отсюда вытекает необходимость постоянного совершенствования действующего хозяйственного законодательства, которое "призвано способствовать дальнейшему росту общественного производства и повышению его эффективности в решении задач коммунистического строительства в соответствии с требованиями объективных экономических законов социализма". [12.]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I. Организационно-экономическая характеристика.

2.1. Местоположение, история создания и особенности  организационно-правовой  формы хозяйствования.

Колледж образован на базе слияния колхоза «Ленинский путь» и Оренбургского техникума «Механизации и электрификации сельского хозяйства». В 1971 году преобразован в совхоз техникум «Оренбургский». С 1993 года называется «Оренбургский аграрный коллдеж».

Землепользование ОАК расположено в центральной части Оренбургского района, Оренбургской области. Центральная усадьба колледжа находится в селе Подгородняя Покровка, расположенном в 12км. От районного и областного центра – города Оренбурга. Основным пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции являются: Каргалинский ХПП, ОАО МК «Оренбургский»,ООО «Сокол»,ЗАО «Айсберг».Ближайшая железная станция «Оренбург» находится на расстоянии 12 км. Транспортная связь с областным и районным центром осуществляется по дороге общего пользования Оренбург  - Самара. Дорога в хорошем состоянии, имеется асфальтное покрытие.

Обеспеченность земельного фонда высокая: удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей площади составляет 96,1%,а пашни – 89,5%,сенокосы – 0,7%, а  пастбища – 6%.

В агроколледже имеются  три животноводческих фермы, из них: молочная – 1, свиноводческая – 1, молодняк КРС – 1.

Гидрографическая часть  территории хозяйства представлена рекой Каргалой, оврагом Красным  с системой балок. Река Каргала берет  начало за пределами хозяйства. Вода в реке пресная, чистая. В весенний паводок река ежегодно выходит из берегов, затапливая пойму .Грунтовые воды на территории хозяйства в большинстве случаев глубиной 30 – 40 м. И только в пониженных частях склонов, прилегающих оврагов, грунтовые воды сравнительно близко находятся на глубине водопоя скота, орошения и других нужд. Население пользуется водой из буровых скважин путем разбора воды по водопроводу.

Территория агроколледжа расположено во втором агроклиматическом  районе области.

Основные черты колледжа: холодная суровая зима, жаркое сухое лето. Быстрый переход от зимы к лету, неустойчивость и  недостаточность атмосферных осадков, интенсивность процесса испарения. Агротехнические условия сельскохозяйственного производства в данном хозяйстве характеризуются следующими показателями: температура воздуха самого теплого  месяца июля + 21, абсолютный минимум + 37.Продолжительность периода с температурой выше 0 -  208 дней, выше 5 – 17 дней, выше 10 – 147 дней. Средняя дата первого заморозка 8 сентября , последнего 30 мая. Продолжительность безморозного периода 135 дней, средняя дата образования снежного покрова 18 – 22 ноября, окончательный сход снега 10 – 15 апреля. Глубина промерзания почвы 25 см., максимальная высота снежного покрова 80 см. Среднегодовое количество осадков 494 мм. За вегетационный период 186 мм., запасы продуктивной влаги на начало вегетации 230мм. Рельеф местности агроколледжа однообразен. Он меняет вид пологоволнистой равнины, рассеянный оврагами и балками. Абсолютные отметки территории хозяйства 100 -  120м. над уровнем моря. Овраг « Красный» делит все землепользования хозяйства на две части : северную и южную, различную по рельефу. Северная часть землепользования хозяйства представляет собой равнинное водо-разделенное плато со слабопологими склонами, иногда резко переходящими в покатые и крупные склоны оврага. Склоны водораздельного плата также характеризуется  волнистостью, изрезанностью. Южная часть землепользования хозяйства представляет собой обширную слабопологую равнину, слабо разрезанную протяжением с общим уклоном на северо – запад. Среднегодовая численность работников 136 человек.

 

2.2.Размеры, специализация и основные показатели производственной деятельности предприятия.

 

В настоящее время  землепользование агроколледжа представлено одним земельным массивом протяженностью с севера на юг 9км.  с запада на восток 12 км. Общая земельная площадь составляет 5789га., в том числе сельскохозяйственные угодья 5567га., из них пашня – 5184га., долгосрочного пользования в агроколледжа нет. Направление агроколледжа молочно – мясное. В хозяйстве имеются: механизированный ток для обработки зерна, свой АЗС – для обеспечения тракторов и автомобилей ГСМ, машинный двор, крытый амбар для хранения сельскохозяйственной техники, учебно – производственные мастерские – для ремонта сельскохозяйственной техники и прохождения производственной практики. Земля – главное средство производства в сельском хозяйстве. Она является важной производственной силой, без которой немыслим процесс сельскохозяйственного производства. В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с качественным состоянием земли, с характером и условием ее использования.

Земля в сельском хозяйстве  функционирует в качестве предмета труда, когда человек воздействует на ее верхний горизонт  - почву и создает необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. В то же время, земля является и орудием труда, когда при ее возделывании растений используется механическое, физическое и биологическое свойство почвы для получения сельскохозяйственной продукции. Следовательно, земля становится активным средством производства в сельском хозяйстве. Она выступает как необходимая материальная предпосылка процесса труда, одним из важнейших факторов производства. Предмет труда представляет собой вещество природы, на которое направлено воздействие человека в процессе труда. К ним относится сырье, основные и некоторые вспомогательные материалы, без которых не может осуществляться сельскохозяйственное производство. Средства труда – это все то, чем человек воздействует на предмет труда при создании новой потребительской стоимости.

При анализе использования  земельных угодий в первую очередь  обращают внимание на их рациональное и эффективное использование.

Размер посевных площадей – важнейший фактор, определяющий объем производства того или иного вида продукции растениеводства, а структура посевных площадей предопределяет соотношение отдельных видов получаемой продукции и, как правило, соответствует производственному направлению хозяйства, его специализации.

Под структурой посевных площадей понимают  процентное соотношение  посевов отдельных сельскохозяйственных культур в общей посевной площади.

 

Таблица 1.  Размер и  структура земельных угодий.

Виды земельных угодий

2007г

2008г

2009г.

Площадь

в % к итогу

Площадь

В % к итогу

Площадь

в % к итогу

га

га

га

га

       

Общая земельная площадь

6472

100

5323

100

5323

100

Сельскохозяйственные угодья

6303

97,4

5176

97,2

5176

97,2

из них:

           

-пашня

           

-сенокосы

6149

95,0

5022

94,3

5022

94,3

-пастбища

40

0,6

40

0,8

40

0,8

-насаждения

144

1,8

144

2,1

144

2,1

-прочие угодья

-

-

-

-

-

-

 

-

-

-

-

-

-

             

Пруды и водоемы

13

0,2

-

-

-

-

Прочие

69

1,1

147

2,8

147

2,8


 

 

Хозяйство имеет достаточно крупные размеры. Основное средство производства в сельском хозяйстве- земля. Площадь с/х угодий составляет 5176 га, в том числе 5022 га – пашня. Из данной таблицы видно, что:

-площадь сельхоз. угодий  в 2008 г. составила 97,2% от общей  земельной площади.

-площадь пашни к общей земельной площади составила 94,3%.

-сенокосы по отношению  к общей земельной площади  0,8 %

-пастбища составили  2,1%. Конечные финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности.

Объектом полноценного экономического интереса со стороны хозяйствующего субъекта выступает максимально возможный объём прибыли. Основными факторами наращивания прибыли признаются цена, физический объём реализации, а также уровень себестоимости реализуемой продукции.

Анализ прибыли всегда дополняется анализом рентабельности производства и выпускаемой продукции. Рентабельность отражает степень доходности или прибыльности капитала, уровень окупаемости текущих затрат. Показатель рентабельности реализованной продукции используют, как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.

 

Таблица 2.Основные показатели размеров предприятия и производства в нем.

Показатели

2007г.

2008г.

2009г.

Стоимость валовой продукции-всего,

тыс.руб

34750

44984

44388

В том числе в расчете  на: 100 га с.х угодий

551,3

869,1

857,6

1- го работника, занятого  в с.х производстве

365,8

511,2

493,2

100 руб основных производственных  фондов

19,3

25,6

37,6

Выручка от реализации, тыс.руб

27560

30822

25067

Себестоимость реализованной  продукции,тыс. руб

22453

28124

25743

Прибыль или убыток от реализации,тыс.руб

5107

2698

-676

Чистая прибыль,убыток,тыс.руб

8715

5816

1395

Уровень рентабельности, убыточности производственно-хоз.деятельности ,%

22,7

9,6

-2,6


 

Из данной таблицы  видно что предприятие в 2009 году сработало не рентабельно. Убыток соствил -676 тыс. руб. Падение рентабельности производства в 2009 г. вызвана опережающим ростом затрат по сравнению с изменением цен. Основные факторы, определившие рост затрат на изготовление продукции: рост цен на корма и семена, падение покупательской способности, рост стоимости энергоносителей и др., выполнение задания по росту оплаты труда. Специализацию сельскохозяйственного предприятия обычно определяют с помощью следующих основных показателей:

 

Таблица 3. Состав и структура валовой продукции.

Отрасли и виды продукции

сопоставимая цена, руб

Количество, ц

Стоимость, тыс. руб.

Структура, %

2007

2008

2009

2007

2008

2009

в средн.

2007

2008

2009

в средн.

Растениеводство-

                       

всего,

 

198723

177144

101646

767,2

617,8

491,7

698,9

57,0

52,1

46,9

52,0

в т.ч. :

                       

зерновые(озимые)

10,95

44664

36948

36449

489,1

404,6

399,1

430,9

36,3

34,1

38,1

36,2

кукуруза на зерно

27,18

2225

   

60,5

   

60,5

4,5

   

4,5

зел.масса многол. трав

0,6

11845

5848

2574

7,1

3,5

1,5

4,1

0,5

 

0,1

0,3

сено многол. трав

3,75

7611

4184

2174

28,5

15,7

8,2

17,5

2,1

1,3

0,8

1,4

зелен. масса однол. трав.

0,6

9830

19030

22273

5,9

11,4

13,4

10,2

0,4

1,0

1,3

0,9

сено однол. трав

4,35

10176

6906

4793

44,3

30,0

20,8

31,7

3,3

2,5

2,0

2,6

зелен масса кукурузы

1,06

55877

51249

14890

59,2

54,3

15,8

43,1

4,4

4,6

1,5

3,5

солома прочих культ.

3,75

4745

6631

 

17,8

24,9

 

21,3

1,3

2,1

 

1,7

силос силосования

1,06

51750

34342

8840

54,9

36,4

9,4

33,5

4,1

3,1

0,9

2,7

картофель

31,52

 

81

80

 

2,6

2,5

2,5

 

0,2

0,2

0,2

овощи откр. грунта

48,46

 

66

80

 

3,2

3,9

3,5

 

0,3

0,4

0,3

корнеплоды

31,52

 

701

   

22,1

 

22,1

 

1,9

 

1,9

сенаж сенажирования

0,82

 

11158

9373

 

9,1

7,7

8,4

 

0,8

0,7

0,8

семена однол трав

78,7

   

120

   

9,4

9,4

   

0,9

0,9

                         

Животноводство-

                       

всего,

 

12647

12785

13230

578,4

567,5

556,6

567,5

43,0

47,9

53,1

48,0

в т. ч.:

               

0,0

0,0

 

0,0

молоко

29,62

10786

11011

11605

319,5

326,1

343,7

329,8

23,7

27,5

32,8

28,0

масса телят при рожд.

113,82

82

81

83

9,3

9,2

9,4

9,3

0,7

0,8

0,9

0,8

прирост жив. на откорме

113,82

1165

1179

1178

132,6

134,2

134,1

133,6

9,9

11,3

12,8

11,3

масса порос. при рожд.

190,45

8

7

7

1,5

1,3

1,3

1,4

0,1

0,1

0,1

0,1

прирост порос-отъемышей

190,45

166

37

38

31,6

7,0

7,2

15,3

2,3

0,6

0,7

1,2

Прирост

190,45

440

470

319

83,8

89,5

60,8

78,0

6,2

7,6

5,8

6,5

Итого:

 

211370

189929

114876

1345,59

1185,28

1048,30

1266,34

100

100

100

100


 

 

 

По данным таблицы  видно, что в среднем производство продукции растениеводства для данного предприятия немного выгодней, чем производство продукции животноводства.

 

Таблица 4. Состав структура  товарной продукции.

Отрасли и виды продукции

Сопоставимая цена, руб

Количество,ц

Стоимость, тыс.руб

Структутра,%

2007

2008

2009

2007

2008

2009

в среднем

2007

2008

2009

в среднем

Растениеводство-

                       

всего,

 

27253

15414

12856

313,1

171,8

139,3

243,0

40,3

27,2

24,5

30,7

в т.ч.:

                       

зерновые.

10,95

20957

14478

11489

229,5

158,5

125,8

171,3

29,6

25,1

22,2

25,6

рожь

10,19

5150

 

470

52,5

 

4,8

28,6

6,8

 

0,8

3,8

кукуруза

27,18

520

   

14,1

   

14,1

1,8

   

1,8

подсолнечник

26,83

585

   

15,7

   

15,7

2,0

   

2,0

картофель

31,52

41

73,9

 

1,3

2,3

 

1,8

0,2

0,4

 

0,3

ячмень

9,71

 

796

897

 

7,7

8,7

8,2

 

1,2

1,5

1,4

овощи открытого гр

48,46

 

66

   

3,2

 

3,2

 

0,5

 

0,5

                         

Животноводство-

                       

всего,

 

11339

11391

11119

463,1

460,0

428,3

451,0

59,7

72,8

75,5

69,3

в т.ч.:

                       

скотоводство-всего

 

1541

1488

1242

               

из них:

                       

КРС

113,82

960

937

835

109,3

106,6

95,0

103,7

14,1

16,9

16,7

15,9

свиньи

190,45

563

540

407

107,2

102,8

77,5

95,9

13,8

16,3

13,7

14,6

лошади

113,82

18

11

 

2,0

1,3

 

1,7

0,3

0,2

 

0,2

молоко

29,62

8257

8415

8635

244,6

249,3

255,8

249,9

31,5

39,5

45,1

38,7

                         

Итого:

 

38592

26805

23975

776,2

631,8

567,6

694,0

100

100

100

100


 

Из таблицы следует, что стоимость товарной продукции уменьшилась в 2009 году по сравнению с 2008 и 2007 годами. Из анализа таблицы можно сделать вывод, что товарная продукция животноводства в 2009 году по сравнению с

годом уменьшилась на 31,68 тыс. руб. за счет уменьшения продаж лошадей, прироста КРС и свиней. Произошло уменьшение реализации товарной продукции растениеводства

 

 

 

II. Материально-техническая база предприятия.

Материально- техническая  база производства- совокупность материальных, вещественных элементов, средств производства, которые используются и могут быть использованы в экономических процессах. Материально-техническая база экономики включает отраслевую структуру с выделением основных и вспомогательных отраслей инфраструктуры. Для предприятия понятие материально-технической базы учитывает состояние компонентов: наличие и приспособленность производственных площадей, возраст парка оборудования, соответствие наличных материальных ресурсов производственной программе.

Таблица 5. Динамика  посевных площадей, урожайности и валовых сборов основных сельскохозяйственных культур.

 

с/х культура

S посева

Урожайность, ц/га

ВС, ц

2007

2008

2009

2007

2008

2009

2007

2008

2009

Зерновые и зернобобовые

2779

2970

2610

16,1

12,4

14,0

44664

36948

36449

   в.т.ч.:

                 

озиме зерновые

600

680

550

34,98

16,2

20988

11004

яровые зерновые

2179

2290

2060

11,2

11,3

25322

25944

кукуруза на зерно

145

100

15,3

 

3640

многолетние травы 

247

555

25,1

7,5

7611

4184

2174

однолетние травы

591

305

735

25,5

19,7

6,5

10176

6906

4793

кукуруза на силос

270

 

60

207

168

248,2

55877

51249

14890

картофель

 

1

81

80

81

80

овощи открытого грунта

 

1

66

80

66

80

кормовые

10

.–

70,1

701

прочие культуры

4745

6631

силосование

41750

34342

8840

сенажирование

11158

9373