Экономика организации. 5

                           Содержание 
Введение………………………………………………………………………………….. 2

1. Современное состояние молочного скотоводства в хозяйстве…………………  3

1.1. Природно-экономическая характеристика хозяйства………………………… 3

1.2. Организационно-экономический анализ молочного скотоводства………… 9

2. Организация использования средств механизации на молочно-товарных фермах……………………………………………………………………………  13

1. Условия содержания коров и уровень механизации производственных процессов…………………………………………………………………………… 13
2. Современное   состояние   ТО   и   ремонта   средств   механизации ферм… 14

2.3.  Организация   и стимулирование труда персонала  ферм…………………………   14

3. Совершенствование  организации использования средств механизации на

 фермах……………………………………………………………………………..   16

3.1. Улучшение органов технического обслуживания и ремонта  машин и оборудования ферм……………………………………………………………         16

3.2.Совершенствование  органов и стимулирование труда  вспомогательных и обслуживающих работников………………………………………………………  16

3.3. Эффективное предложение мероприятий по улучшению  использования средств механизации на фермах………………………............................................. 17

1. Расчет основных технико-экономических показателей………………. . 17
2. Определение суммы капиталовложений…………………….................. 19
3. Расчет прямых затрат…………………………………………………….. 20
4. Расчет годового экономического эффекта……………………………..  22
5. Определение эффективности капиталовложений……………………… 23

Выводы и предложения……………………………………………………………….. 26

Список использованной литературы………………………………………………27 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

     В России всегда были и остаются наиболее важными вопросы об актуальности проблем по укреплению материально-технической базы сельского хозяйства. Особенно часто говорится нехватке техники и ГСМ, недостаточном финансировании сельского хозяйства государством и нехватке специализированных кадров.

     Обеспечение населения продуктами питания животного  происхождения по научно-обоснованным нормам, создание необходимых резервов и экспортных ресурсов за счет национального производства является главной и основной народнохозяйственной задачей и условием продовольственной безопасности страны.

     Целью изучения является исследование наиболее эффективных средств и способов механизации молочного производства скотоводства для разнообразных производственных, технологических и природно-климатических условий в отрасли животноводства и растениеводства.

     Задачи  − проанализировать состояние производства молока, техническую оснащенность ферм сельскохозяйственных предприятий; выявить уровень механизации ферм на основные экономические показатели производства молока.

     Методами  исследования послужило изучение  трудов российских (отечественных) и зарубежных ученых, разработок по вопросам организации и экономики производства в молочном скотоводстве.

     Предмет исследования — хозяйство по производству продукции животноводства и растениеводства, организационно-экономические, технологические условия и факторы, влияющие на эффективность использования техники и производства молока и зерна.

      Источниками информации при выполнении курсовой работы являются годовые отчеты за 3 прошедших года ОАО «Першинское». 
 
 
 
 
 
 

1. Современное состояние молочного скотоводства в хозяйстве

         1.1. Природно-экономическая характеристика хозяйства.

     Хозяйство ОАО «Першинское» находится в южной части Притобльного района Курганской области. Граничит на севере с землями ОАО «Восход», на юге с ОАО «Притоболье», на востоке ОАО «Заря». Центральная усадьба размещена в с. Плотниково. Она удалена от районного центра на 34 км и от областного центра на 96 км. Указанные населенные пункты являются местами сбыта сельскохозяйственной продукции и базами снабжения. Хозяйство сообщается с районным центром асфальтированной дорогой. Общая земельная площадь сельскохозяйственных угодий ОАО «Красное Знамя» составляет 7739 га, из них 6404 га занимает пашня.

     Производственное  направление ОАО «Красное Знамя» зерновое с развитым животноводством.

     Хозяйство расположено в лесостепной зоне. Климат характеризуется резкой континентальностью. Максимальная  температура воздуха  в летний период достигает 41⁰ С, минимальная в зимний период равна - 45⁰С. Атмосферных осадков выпадает недостаточно для нормального роста и развития растений. Продолжительность безморозного периода составляет 116-127 дней. Сумма положительных температур выше 10⁰С составляет 2265⁰. За вегетационный период выпадает 192 миллиметров осадков, этого недостаточно для нормального развития культурных растений. Поэтому проведение мероприятий по накоплению и сохранению влаги в почве является одним из основных факторов получения урожаев сельскохозяйственных культур.

     Основная  часть территории ОАО «Красное Знамя» представлена слабоволнистой равниной с незначительными понижениями, занятыми лесами и озерами. Основные массивы пахотно пригодных земель по рельефу пригодны для механизированной обработки.

     Почвенный покров хозяйства в основном представлен  черноземами обыкновенными, лугово-черноземными и луговыми почвами, имеются также  небольшие участки, занятые солонцами.

     Естественная  растительность представлена злаково-разнотравными  группировками. Растительность лесов представлена соснами, березами, осинами и различными кустарниками.

     Анализируя  природно-климатические условия  нужно отметить, что хозяйство  расположено в зоне рискованного земледелия. Климат характеризуется  перепадами температур, особенно в осенние и весенние периоды. Недостаточность выпадения осадков за вегетационный период, сложность климатических условий не позволяет заготовить необходимое количество кормов для обеспечения потребностей животноводства.

     Для того чтобы охарактеризовать специализацию хозяйства за последние три года, необходимо рассмотреть структуру товарной продукции, размер хозяйства и разобрать его организационную структуру.

     Таблица 1 – Структура товарной продукции.

продолжение таблицы 1

           Из данных таблицы 1 стало видно, что среднее состояние за три прошедших года в структуре товарной продукции наибольший удельный вес имеет продукция животноводства (65,4%), растениеводство занимает тоже немалую долю (34,57%) в структуре товарной продукции. Для определения специализации найдем коэффициент специализации:

                                          К_сп=100/1∑N(2n-1), (1)

где N − удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, %;                                                     n − порядковый номер отрасли по убыванию удельного веса, ед;

К_сп = 100/34,15*(2*1-1) + 31,46*(2*2-1) + 28,12*(2*3-1) + 5,6*(2*4-1) + 1,06*(2*5-1) + 0,25*(2*6-1) + 0,1*(2*7-1) + 0,01*(2*8-1) = 0,31

  К_сп = 0,31 показывает низкий уровень специализации, т.е. в хозяйстве наблюдается многопрофильное производство. Основное направление; молочно-зерновое. Зерновое производство дает 34,15% выручки в среднем за 3 года. Кроме того развито молочное направление, которое занимает 31,46% в структуре товарной продукции. В среднем за 3 года удельный вес КРС составляет 28,12%, лошадей -  0,25%, продукция в переработанном виде занимает 5,6%.

      Для того чтобы охарактеризовать размер хозяйства, нужно рассмотреть общую земельную площадь, площадь сельскохозяйственных угодий, структуру сельскохозяйственных угодий, т.е. какую площадь занимают пашня, сенокосы и пастбища. Кроме этого, необходимо знать такие показатели, как количество тракторов и автомобилей, среднегодовое количество работников, а также поголовье сельскохозяйственных животных в хозяйстве. Данные показатели приведены в таблице 2.

      Таблица 2 – Размер хозяйства

     Анализируя  данную таблицу 2, делаем вывод, что  стоимость валовой продукции за три года увеличилась на 999 тыс. руб. В связи с незначительным уменьшением энергетических средств, задействованных в процессе производства , а также сокращением численности работников (на 11 чел.), площадь сельскохозяйственных угодий в 2008 г. уменьшилась на 14 га и составила 8180 га. В структуре сельскохозяйственных угодий площадь пашни, сенокосов, пастбищ не менялась за два года, а за последний год также уменьшилась в связи  общим уменьшением. Численность поголовья КРС уменьшилась на 81 голов.

    Интенсивность производства характеризуется размером вложенных материальных и трудовых ресурсов на единицу земельной площади. Цель этого процесса - увеличение производства продукции. Далее необходимо рассчитать показатели уровня обеспеченности ресурсами и эффективности сельскохозяйственного производства.

Таблица 3 - Уровень ресурсной обеспеченности и экономическая    эффективность 
сельскохозяйственного производства.

    Из  представленных выше данных таблицы 3 делаем вывод, что стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения на 100 га угодий увеличилась на 79,59 тыс. руб. За этот же период уменьшились энергетические ресурсы на 51,23%. Из-за этого уменьшились затраты живого труда на 17,38 %. Так же наблюдается увеличение стоимости товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилась на 6,44%. Эта зависимость наблюдается за счет более интенсивного использования сельскохозяйственных угодий. Стоимость товарной продукции на 1 среднегодового работника увеличилась на 14,5 % из-за сокращения штата работников. Уровень окупаемости хозяйства за последние три года увеличился благодаря увеличению цены реализации продукции.

           1.2. Организационно-экономический анализ молочного скотоводства.

     При увеличении производства молока и мяса крупного рогатого скота в значительной мере определяется численностью поголовья, а повышение эффективности, во многом зависит от структуры стада.

     Таблица 4 - Численность поголовья и структура стада крупного рогатого скота

         На основании данных таблицы 4 мы видим, что больший удельный вес занимают взрослый скот на откорме (95.6%), но специализация хозяйства всё же молочного направления (31,58%).

     Уровень механизации производственных процессов  и эффективность животноводческих отраслей в значительной мере зависят от степени концентрации производства продукции, в этой курсовой работе рассмотрим внутриотраслевую специализацию и размеры ферм и обсудим зависимость между этими факторами и продуктивностью коров, трудоемкостью и себестоимостью производства молока. 

Таблица 5 - Специализация и размеры скотоводческих ферм ( 2008 г.) 

         Рассмотрев данные таблицы 5 можно сказать что поголовье по фермам рассредоточено равномерно для более удобного обслуживания поголовья скота. В целом по хозяйству удельный вес коров в стаде (31,71%) и на всех 4 фермах одинаковый (7,93%), это всё позволяет механизировать все производственные процессы, годовой надой молока составляет 3503,3 кг, а также будут одинаковы затраты труда по всем фермам 21,9%, себестоимость молока по всем фермам не одинаковая: 127,03 р.

    Изучим  тип и уровень кормления коров, которое в значительной степени определяет продуктивность животных. Расчеты сведём в таблицу 6. 
 
 

Таблица 6-Уровень  кормления и структура годового рациона коров 

        По данным таблицы наибольшая часть рациона кормления крупного рогатого скота составляет сенаж, сено, корнеплоды, основная часть зерновых идёт на корм скоту. Оставшаяся часть идёт на продажу после продолжительного хранения в складских помещениях, потому, что первоначальные закупочные цены очень низкие. Структура рациона все три года остается постоянной, это всё не повлияло на уровень механизации кормоприготовления и кормораздачи.

    После этого дадим оценку достигнутого уровня эффективности производства молока табл.7

    Таблица 7 − Эффективность производства молока 

     продолжение таблицы 7

     Глядя на значение данной таблицы обратим  внимание на такие показатели: валовый  надой молока соответствует качественному составу стада. Годовой надой молока составил с 2006г. по 2008г. 103,13 %, за проанализированные три года выход телят в среднем составляет 12 голов на 100 коров, на это прежде всего влияет кормление, определённый уход персонала за КРС . Затраты на 1 ц. молока снизились на 1,46% , себестоимость молока 1 ц. молока возросла к 2008 г. на 16,28%. Уровень рентабельности производства молока за три года оставался неизменным, что эффективно сказывается на положительной характеристике данного хозяйства по району.