Экономико-статистический анализ финансовых результатов предприятия

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

НОУ «ИНСТИТУТ  СОЦИАЛЬНЫХ И ГУМАНИТАРНЫХ  ЗНАНИЙ» 
 
 

                                                 Экономический факультет

Кафедра экономики 
 

Экономико-статистический анализ финансовых результатов предприятия 
 

Курсовая  работа

по предмету: «Статистика»,

студентки 2 курса, группы 56.3.8-1.2.

Александровой Л.И. 
 
 
 

Научный руководитель: 
 

Работа  проверена

«____»____________2010 г. 
 

Казань - 2010 год. 
 

                                                    Содержание

Ведение…………………………………………………………………………….3

1. Экономическая характеристика ООО «Хлебокомбинат Моркинского Райпо»……………………………………………………………………………...7

1. Общая характеристика ООО «Хлебокомбинат Моркинского Райпо».....7
2. Статистическая оценка трудовых ресурсов предприятия……………...13
3. Статистическая оценка обеспеченности основными производственными фондами…………………………………………………..15
4. Анализ финансового состояния предприятия…………………………..19
2. Методологические основы оценки и анализа финансовых результатов деятельности предприятия…………………………………………………. 25
3. Экономико-статистический анализ финансовых результатов деятельности предприятия…………………………………………………………………..33

3.1. Анализ рядов динамики…………………………………………………….33

3.2. Индексный  метод анализа………………………………………………….36

3.3. Корреляционно-регрессионный анализ…………………………………...39

4. Прогноз  увеличения массы прибыли, выводы и предложения……………41

Заключение………………………………………………………………………43

Список  использованной литературы…………………………………………..45

Приложения……………………………………………………………………..48 
 
 
 

                                         Введение 

В данной курсовой работе нам предстоит по возможности наиболее подробно рассмотреть тему "Анализ финансовых результатов на предприятии". На наш взгляд данная тема является  очень интересной  для изучения  и актуальной.

     Переход экономики России на рыночные отношения  и связанные с этим процессы формирования многоукладного хозяйства на основе разных форм собственности, становления  и развития инфраструктуры рынка  и его хозяйственного механизма  коренным образом изменили экономическую, информационную и правовую среду функционирования предприятий. Эти изменения затронули  все  стороны  деятельности  предприятий.

     Предприятия получили самостоятельность в управлении и ведении хозяйства, право распоряжаться  ресурсами и результатами труда и несут всю полноту экономической ответственности за     свои решения и действия. В таких условиях благополучие и коммерческий успех предприятия всецело  зависят  от  того,  насколько  эффективна  его  деятельность.

     Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации  предпринимательства,  инициативы  и  т.д.

     Важная  роль в реализации этой задачи отводится  анализу хозяйственной деятельности предприятий. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы  и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников. Квалифицированный экономист, финансист, бухгалтер, аудитор должен хорошо знать не только общие закономерности и тенденции развития экономики в условиях перехода к рыночным отношениям, но и тонко понимать проявления общих, специфичных и частных экономических законов в практике своего предприятия, своевременно замечать тенденции и возможности повышения эффективности производства. Он   должен владеть современными методами экономических исследований, методикой системного, комплексного экономического анализа, мастерством точного, своевременного, всестороннего анализа результатов  хозяйственной  деятельности.

     Конечным  финансовым результатом хозяйственной  деятельности  предприятия  является  прибыль.

     Прибыль - важнейшая категория рыночных отношений, ей присущи  три  функции:

• экономического показателя, характеризующего финансовые результаты хозяйственной деятельности  предприятия;
• стимулирующей функции, проявляющейся в процессе ее распределения  и  использования;
• одного из основных источников формирования финансовых  ресурсов  предприятия.

     Прибыль - основной источник финансирования прироста оборотных средств, обновления и расширения производства, социального развития предприятия, а также важнейший источник формирования  доходной  части  бюджетов  разных  уровней.

     В рыночной экономике основной целью  предпринимательской деятельности является получение прибыли, увеличение материальной заинтересованности участников бизнеса в результатах финансово-хозяйственной деятельности. Максимизация прибыли в этой связи является первостепенной задачей предприятия. На величину прибыли в производственной деятельности оказывают влияние факторы субъективного  характера и объективные, не зависящие от деятельности хозяйственного  объекта.

     Субъективные  факторы: организационно-технический  уровень управления предпринимательской  деятельностью, конкурентоспособность выпускаемой продукции, уровень производительности труда, затраты на производство и реализацию  продукции,  уровень  цен  на  готовую  продукцию.

     Объективные факторы: уровень цен на потребляемые материалы и энергетические ресурсы, нормы амортизационных отчислений,  конъюнктура  рынка.

     Целью написания данной курсовой работы является выявление резервов увеличения прибыли и рентабельности на основе анализа финансовых результатов деятельности     предприятия и предложение мероприятий, направленных на улучшение финансово-хозяйственной деятельности и, соответственно,  финансовых  результатов.

     Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих  задач:

1. Рассмотреть теоретические аспекты анализа финансовых результатов деятельности предприятия, а именно, изложить задачи, последовательность и методику анализа;
2. Показать применение изложенной методики на практике,     а именно, рассмотреть на примере деятельности производственного предприятия ООО "Хлебокомбинат Моркинского Райпо". Проанализировать формирование, динамику и выполнение плана прибыли, рассчитать показатели рентабельности,  провести  факторный  анализ  прибыли  и  рентабельности.
3. На основе проведенного анализа выявить существующие резервы увеличения прибыли и рентабельности, разработать и предложить комплекс мероприятий, направленных  на  использование  выявленных  резервов.

     Очередность поставленных нами задач будет полностью  соответствовать  структуре  работы.

     Для написания данной курсовой работы нами будут использоваться как работы зарубежных авторов, так и отечественных,

 имеющих  очень интересные и учитывающие  нашу  действительность,  наработки. 
 
 
 
 
 
 
 

1. Характеристика ООО «Хлебокомбинат Моркинского

Райпо»

1. Общая характеристика ООО «Хлебокомбинат Моркинского Райпо»

     Местонахождения предприятия - Республика Марий Эл, Моркинский район, п. Морки, улица Советская, дом 84.

     ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо» расположено в Моркинском районе в 120 км от г. Йошкар-Ола.

    Месторасположение предприятия является выгодным, так  как оно имеет возможность поставлять свою продукцию в магазины поселка.

    Все административные сооружения находятся  на расстоянии не более одного километра  от здания предприятия. ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо» находится напротив пожарной охраны. До предприятия можно доехать на маршрутной газели №1. Для того чтобы потенциальный деловой партнер, потребитель мог легко найти предприятие.

      ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо» - является дочерним предприятием Моркинского районного потребительского общества, входящего в систему Марпотребсоюза и Центросоюза. Моркинский хлебокомбинат имеет самостоятельный баланс и полностью ведет бухгалтерский учет и отчетность. Имеет круглую печать и штампы. Предприятие также имеет свой зарегистрированный товарный знак.

      Хлебокомбинат начал свою деятельность в двадцатых годах двадцатого века. Основным направление его деятельности в те годы было производство хлебобулочных изделий, для удовлетворения потребностей населения Моркинского района. В те годы в состав хлебокомбината входило более десяти хлебопекарен, расположенных в крупных населенных пунктах Моркинского района (Морки, Шиньша, Шоруньжа, Красный Стекловар и т.д.). В то время это были деревянные пекарни, работающие на дровяном топливе, практически все работы по выпечке хлеба в них проводились вручную. Кроме того, в разные годы хлебокомбинат занимался производством крахмала, морсов и других пищевых продуктов.

      Новое развитие Моркинский хлебокомбинат  получил в середине семидесятых  годов, когда была построено новое  здание хлебокомбината. Перевод в  новое помещение позволил значительно увеличить производство хлебобулочных изделий, в качестве топлива стал использоваться каменный уголь, большинство работ по выпечке хлеба было механизировано. Одновременно начал работу напиточный цех, который производил безалкогольные напитки и квас.

      Девяностые  годы стали для Моркинского хлебокомбината переломными в его развитии. Было налажено производство кондитерских изделий (пряник нескольких сортов, печенье), макаронных изделий. Построена вальцовая мельница, что позволило не только обеспечить сырьем свое производство, но и оказывать услуги сельхозпредприятиям и населению.

      В ходе реорганизации структуры Моркинского  райпо в состав Моркинского хлебокомбината в 1999 году были переданы колбасный цех  и заготконтора. Кроме того, появились собственные торговые точки, под начало хлебокомбината также было передано управлением рынка. В эти же годы шла модернизация производства и его укрупнение. Из-за низкой эффективности и высокой затратности были закрыты все мелкие хлебопекарни, и все хлебопечение были сосредоточено в хлебокомбинате, все печи которого были переоборудованы на отопление природным газом.

      Проведенная реорганизация позволила сосредоточить  в одном месте все производство, которое ранее было разбросано по различным структурным подразделениям Моркинского райпо. Это повысило эффективность управления производством, позволило снизить затраты на производство продукции. Это особенно важно в нынешних условиях, когда усилилась борьба за рынки сбыта среди аналогичных предприятий Республики Марий Эл. Курс, взятый руководством Моркинского хлебокомбината на снижение энергозатрат, позволяет выигрывать состязание по соотношению цена-качество среди конкурентов, что в свою очередь расширяет рынки сбыта выпускаемой продукции.

      1 февраля 2004 года в целях снижения налогового времени, в частности перехода с налога на прибыль на единый налог по упрощенной системе налогообложения из структуры ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо» выделилось ООО «Заготовитель», к которому отошли мукомольный, колбасный цеха, отдел по заготовкам.

      В настоящее время в структуру ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо» входят следующие цеха:

      • Кондитерский;

      • Производства макаронных изделий;

      • Безалкогольных напитков.

      Хлебопекарный цех занимается производством хлебобулочных изделий широкого ассортимента в том числе:

      • хлеб из различных сортов муки и  их композиций;

      • батоны различных наименований;

      • булочные изделия;

      • бараночные изделия.

      Кондитерский  цех производит мучные кондитерские изделия:

      • пряники нескольких видов, в том числе медовые, русские, славянские, северные и т.д.;

      • сдобное печенье, как с наполнителями, так и без наполнителей;

      • сахарные изделия, в том числе  щербет, мармелад.

      В цехе по производству макаронных изделий  производятся макаронные изделия различного ассортимента (рожки, вермишель, ракушки, спиральки и т.д.).

      В цехе безалкогольных напитков производятся:

      • безалкогольные напитки различной  номенклатуры (лимонад, крем сода, дюшес, вкус манго, грушевый и т.д.)

      • Квас «Русский»

    Розлив  безалкогольных напитков производится в стеклянные бутылки емкостью 0,5 литра или в ПЭТ бутылки емкостью 1,5 литра, в летнее время года квас продается также в бочках. Организационно-производственная структура управления ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо» представлена на рис 1.

Рис 1. Организационно-производственная структура управления ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо»

    Для ООО «Хлебокомбинат Моркинского  райпо» характерна линейно-функциональная система. Эта система широко применяется в организациях всего мира. Линейно-функциональная система характеризуется тем, что всю полноту власти в организации берет на себя линейный руководитель, возглавляющий определенный коллектив, которому при разработке конкретных вопросов и подготовке определенных решений полагается специальный аппарат.

   Использование маркетинга коренным образом меняет концепцию управления на предприятии, где основополагающей идеей является не общее управление производством, а управление производственно-хозяйственной деятельностью предприятия, базирующееся на разработке, производстве и реализации продукции в соответствии с рыночным спросом.

   Отдел маркетинга на предприятии ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо» целесообразно формировать путем частичной передачи ему функций и специалистов, ранее входивших в другие подразделения (рис.2). Такая комплектация отдела вполне обоснованна, ибо пока на внутреннем рынке не созрели условия для эффективного применения концепции маркетинга, перестройка всей организационной структуры управления на предприятии нецелесообразна. В данном случае численность сотрудников, ориентированных на маркетинг, вполне естественно наращивать постепенно, по мере появления практических задач, развития и конкретизации маркетинговой деятельности.

Рис. 2. Предлагаемая организационно-производственная структура управления ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо»

1.2 Статистическая оценка трудовых ресурсов

        Трудовые ресурсы – это часть населения страны,  обладающая совокупность физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают все трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет – для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин, а также лиц моложе или старше трудоспособного возраста,  фактически занятых в сельском хозяйстве (  работающие пенсионеры и школьники).

         Важным фактором,  оказывающим  влияние на уровень рабочей  силы и эффективность агропромышленного  производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.  Их недостаток может привести к невыполнению плана производства, а значит к сокращению объемов производства  сельскохозяйственной продукции.

    Моркинский  хлебокомбинат полностью обеспечен  кадрами инженерно-технических работников и рабочих массовых профессий, их среднесписочная численность по годам характеризуется следующим образом (график 1)

    График 1.

    Численность работников за последние три года уменьшилась  почти на 15% , в связи с включением в состав Моркинского хлебокомбината новых структурных подразделений и расширением производства. По состоянию на  2009 года количество работников по структурным подразделениям характеризовалось следующим образом (таблица 3)

    Табл. 1- Численность работников по структурным подразделениям

   ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо»

    В настоящее время на 83 работника  занимающихся производством товаров  приходится 12 работников административно-управленческого  аппарата или коэффициент нагрузки на одного работника производства составляет 0,14 или на одного работника АУП приходится 6,9 работника производственной сферы.

    От  обеспеченности предприятия трудовыми  ресурсами и эффективности их использования зависят  объем  и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования и как следствие – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

    В разрезе специальностей обеспеченность  предприятия трудовыми ресурсами  выглядит следующим образом:

    Табл. 2- Обеспеченность трудовыми ресурсами в разрезе                 специальностей в 2009 году.

    Средний возраст работников предприятия 43,2 года. Коэффициент оборота по приему молодых работников мал, поэтому  кадры предприятия постепенно стареют. 
 
 
 
 
 
 
 

1.3 Статистическая оценка обеспеченности предприятия основными производственными фондами

     Уровень и темпы  роста сельскохозяйственной продукции, повышение экономической эффективности  производства в сельском хозяйстве  в определенной мере зависит от обеспеченности хозяйства основными средствами. Низкая обеспеченность предприятия основными производственными фондами приводит к несвоевременному выполнению важнейших технологических операций, росту трудоемкости и увеличению материально-денежных затрат на производство единицы продукции. В свою очередь наличие большого количества сверхнормативных средств производства способствует росту амортизационных отчислений, увеличению затрат.

     Наличие производственных фондов ООО «Хлебокомбинат Моркинского райпо» в стоимостном выражении по состоянию на  1 января 2008 года выражается в таблице 3:

Табл. 3 - Основные производственные фонды предприятия

    Основные  производственные фонды хлебозавода  состоят из зданий, машин и механизмов для выпечки хлеба, газовых сетей  и оборудования по использованию  природного газа. В составе хлебозавода  два основных производственных помещения: здание хлебозавода и складские помещения с ёмкостями для хранения муки, котельная на природном газе с тремя котлами. К основным машинам и механизмам цеха относятся: печь для выпечки хлеба, дежи для замеса и брожения теста, тестомесильные и формовочные машины, тележки и стеллажи для выгрузки и хранения готовой продукции.

       Макаронный  цех расположен в отдельно стоящем  здании на территории хлебокомбината. В состав машин и механизмов входят: дежи для замеса и брожения теста, формовочный автомат с насадками, жарочные шкафы для сушки макаронных изделий, фасовочное оборудование.

       Кондитерский  цех расположен в одном здании с хлебопекарным цехом. В состав машин и механизмов входят дежи для  замеса и брожения теста, формовочные  автоматы для изготовления полуфабрикатов, жарочные шкафы, фасовочное оборудование.

       Цех безалкогольных напитков расположен в  отдельном здании на территории хлебозавода. Цех имеет обособленное помещение для хранения баллонов с углекислым газом. В состав цеха входят линия по производству и розливу безалкогольных напитков, посудомоечная машина.

       Макаронный, кондитерский цеха и цех по производству безалкогольных напитков обеспечиваются теплом от котельной хлебозавода.

      В целом Моркинский хлебокомбинат  обеспечен основными фондами, необходимыми для выполнения производственной программы. Кроме того, в результате инвестиционной программы происходит постоянное обновление основных производственных фондов, что позволяет выявлять резервы  улучшения качества выпускаемой продукции, совершенствования условий труда работников и повышения их   производительности   труда.