Экономико-статистический анализ производительности труда при производстве зерна в СХПК Племзавод «Майский» Вологодского района Вологод

Министерство сельского  хозяйства Российской Федерации 

ФГБОУ ВПО

«Вологодская государственная  молочнохозяйственная

академия имени Н.В. Верещагина»

 

 

 

 

Кафедра статистики и информационных технологий

 

 

 

 

 

 

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

 

По статистике сельскохозяйственного предприятия

 

На тему: «Экономико-статистический анализ производительности труда при производстве зерна в СХПК Племзавод «Майский» Вологодского района Вологодской области»

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила

студентка 633 группы

экономического факультета Т.С. Корешкова

 

Руководитель

кандидат сельскохозяйственных наук,

доцент Е.Н. Пичугина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вологда - Молочное

2012

Содержание

          

Введение.                                                                                                        

1. Задачи статистики производительности труда.                                        5
2. Понятие и показатели производительности труда.                                   7
3. Изучение производительности труда при производстве зерна                    10

    в хозяйствах района (области).                                                          

4. Экономическая характеристика предприятия.                                            18
5. Динамика показателей производительности труда.                                    24
6. Индексный анализ производительности труда при

    производстве зерна.     25

7. Статистический анализ трудоемкости зерна.                                              
1. Расчет показателей динамики трудоемкости зерна.                         30
2. Корреляционно – регрессионный анализ трудоемкости зерна.          39

Выводы и  предложения.                                                                                      43

Список использованной литературы.                                                                 45

Приложения.                                                                                                          46  

 

 

 
Введение

 

 

Сельское хозяйство  – одна из крупных отраслей экономики  России, представляющая собой единство производительных сил и производственных отношений. В результате взаимодействия рабочей силы со средствами производства в сельском хозяйстве, как и других сферах материального производства, создается готовый продукт. Стремительными темпами снижается производство растениеводческой продукции в крупных хозяйствах, это прежде всего связано с сокращением посевных площадей, неосознанного ведения хозяйственной деятельности. Вследствие этого происходит снижение объёмов производства и рост безработицы.

Большинство отечественных ученых и практика определения производительности труда исходят в большей степени из того методологического принципа, согласно которому производительным трудом является только живой труд. Наряду с этим положением, многие исследователи указывают и на то, что продукта бы не было без труда, который овеществлен в средствах производства. Поэтому вопрос об измерении уровня и динамики производительности труда с учетом рационального потребления средств производства рассматривается пока как дискуссионный и тем более не решенный на практике.

Существуют различные  подходы в методике определения  производительности труда. Они во многом объясняются сложностями в оценке уровня и динамики производительности труда на уровне предприятия, отрасли и в целом по народному хозяйству. Однако решающее значение имеет объективная оценка уровня производительности труда на предприятии. Неадекватная оценка результатов труда на предприятии ведет к снижению эффективности его работы. Измерение и планирование производительности труда создают предпосылки его роста и тем самым способствуют увеличению выпуска потребительных стоимостей и сокращению удельных затрат живого и овеществленного труда на производство продукта. [1]

Рост производительности труда означает не только увеличение производства продукта в единицу времени, но, прежде всего снижение себестоимости единицы этого продукта, что в конечном итоге способствует повышению конкурентоспособности товара и продвижению его на потребительском рынке. Эта задача особенно актуальна для отечественного производителя товаров и услуг в сфере материального производства, так как его продукция имеет более высокую себестоимость и не выдерживает конкуренции с аналогичными зарубежными товарами.

Целью данной курсовой работы является изучение производительности труда при производстве зерна и пути ее повышения.

В соответствии с этой целью, в работе поставлены следующие  задачи:

1. изучить теоретические  основы производительности труда  в сельском хозяйстве;

2. исследовать систему  факторов, влияющих на производительность труда при производстве зерна;

3. предложить систему  мероприятий для повышения производительности  труда при производстве зерна.

Объектом исследования является СХПК Племзавод «Майский», расположенный в Вологодском районе.

В курсовом проекте  используются следующие основные статистические методы:

 

1. метод аналитической группировки
2. графический и табличный метод представления данных;
3. показатели динамики
4. метод дисперсионного анализа
5. методы выявления  основной тенденции
6. статистические методы прогнозирования
7. метод корреляционно-регрессионного анализа

 

Каждый из названных  методов имеет самостоятельное  значение, свои особенности, определенную сферу применения и предполагает наличие определенных условий и  предпосылок для его использования. От правильности выбора того или иного метода измерения производительности труда для решения научных и практических задач зависит достоверность и значимость экономических выводов.

 

 

 

1. Задачи статистики производительности труда

 

Под производительностью  труда, как известно, в экономической литературе понимают степень эффективности живого труда, его фактическая способность производить в единицу времени определенное количество потребительских ценностей или количество затраченного времени на производство единицы продукции.

Существует 2 аспекта статистического изучения производительности труда:

• производительность живого труда (на микроуровне – на предприятии, либо на группе предприятий, выпускающих однородную продукцию, например, филиалы и представительства предприятия) определяется затратами времени в данном производстве;
• производительность общественного труда (на макроуровне – например, в рамках отдельной отрасли) определяется затратами живого и прошлого труда, произведенными на предшествующих стадиях общественного производства и овеществленные в сырье, материалах, топливе, энергии, орудиях труда, потребляемых в процессе производства.

В наиболее общем виде второй аспект характеризуется снижением  доли затрат живого труда и увеличением  доли затрат овеществленного труда; причем таким образом, что общая масса затрат труда на производство уменьшается. Именно в этом и состоит сущность повышения производительности труда.

На микроуровне в  основные задачи анализа производительности труда входит:

• установление уровня производительности труда по предприятию, цехам и рабочим местам;
• сопоставление полученных показателей с показателями предыдущих периодов, с плановыми и достигнутыми на аналогичных предприятиях или в цехах;
• изучение динамики производительности труда;
• определение интенсивных и экстенсивных  факторов роста производительности труда и на этой основе выявление, классификация и расчет влияния факторов;
• исследование качества применяемых норм выработки, их выполнения и влияния на рост производительности труда;
• выявление резервов дальнейшего роста производительности труда и расчет их влияния на динамику продукции.

В экономической практике уровень производительности труда  характеризуется через показатели выработки (собственно производительность труда) и трудоёмкости. Эти показатели находятся в обратной зависимости друг к другу. Трудоемкость характеризует затраты труда на производство единицы продукции. Выработку называют прямым показателем производительности труда, поскольку чем больше ее величина, тем выше производительность. Трудоемкость считается обратным показателем, поскольку с ростом трудоемкости выпускаемой продукции производительность труда уменьшается. Снижение трудоемкости продукции и услуг может происходить не только за счет технического прогресса, но и вследствие уплотнения рабочего времени, то есть за счет ликвидации непроизводительных потерь рабочего времени и повышения интенсивности труда.[4]

Выработка (производительность труда) – это соотношение продукции  и затрат. При этом количество продукции  и затраты могут быть оценены  с помощью разных показателей. Так, в качестве показателей продукции используются:

• стоимостный объем произведенной,  отгруженной,  реализованной продукции;
• валовая, товарная продукция и другие аналогичные показатели (они включают не только стоимость, вновь созданную в текущем периоде на данном предприятии, но и стоимость, созданную на других предприятиях и перенесенную на продукт в данном периоде);
• показатели, характеризующие часть продукции, созданную трудом работников данного предприятия, т. е. без учета затрат сырья, топлива и других элементов промежуточного потребления и износа основных фондов (показатели «добавленной» продукции) - это валовая добавленная стоимость, чистая продукция и т. п.

Под затратами  труда подразумеваются либо затраты живого труда (тогда это показатель производительности труда в узком смысле), либо полные затраты, т. е. сумма затрат живого и овеществленного труда (производительности труда в широком смысле) [2].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Понятие и показатели производительности труда

Под производительностью труда вообще подразумевается эффективность труда. Применительно к сфере материального производства производительность труда означает способность конкретного труда создавать в единицу времени то или иное количество потребительных стоимостей. Производительность труда зависит как от уровня квалификации и степени искусства рабочего, так и от условий производства, прежде всего вооруженности рабочей силы орудиями труда, организации производства и труда, природных условий и т.д.

Эффективность труда  в единицу времени зависит также от интенсивности использования рабочей силы или от интенсивности труда. Это, конечно, качественно особый эффект, связанный, по существу, не с изменением действенности труда, то есть его производительной силы, а с особой формой увеличения массы труда. Тем не менее этот эффект практически обычно не отграничивается от собственно производительного труда. В то же время ряд технических изобретений усовершенствований, облегчающих труд и сберегающих его, не получает видимого отражения в повышении производительности труда, так и продолжительность рабочего времени остается неизменной.

В орудиях труда и  других средствах производства, способствующих повышению производительности труда, воплощен прошлый труд. С ростом производительности труда доля прошлого труда увеличивается, а доля живого труда уменьшается, притом так, что общие затраты труда также уменьшаются. В связи с этим важное значение приобретает показатель эффективности совокупных (полных)  затрат труда (живого и прошлого). Полные затраты живого и прошлого труда учитываются как общественные издержки производства.

Непосредственное исчисление полных затрат труда позволяет решить эту задачу и путем отнесения  продукции к труду как таковому.

Таким образом, производительность труда – сложное экономическое  явление.

Для характеристики уровня и динамики производительности труда в сельском хозяйстве используется система статистических показателей. Различают прямые и обратные показатели производительности труда в сельском хозяйстве.

Прямые показатели производительности труда определяются как отношение результата производства к затратам рабочего времени. Обратные показатели производительности труда представляют собой отношение затрат времени к результату производства. Таким образом, прямые показатели производительности отражают производство сельскохозяйственной продукции в единицу рабочего времени (показатели выработки), а обратные показатели характеризуют затраты рабочего времени на единицу произведенной продукции (показатели трудоемкости продукции).

Особенностью сельского  хозяйства по сравнению с другими  отраслями экономики является то, что производительность труда может рассчитываться не только по показателям продукции, но и на отдельных этапах сельскохозяйственного производства (например, количество засеянных или убранных гектаров). Поэтому в статистике сельского хозяйства различают частные показатели производительности труда и обобщающие показатели производительности труда. Частные показатели характеризуют производительность труда в отношении отдельных видов сельскохозяйственных работ или конкретных видов сельскохозяйственной продукции (например, количество убранных гектаров в расчете на один человеко-день). Показатели, обратные частным показателям производительности труда, отражают уровень и динамику трудоемкости отдельных видов сельскохозяйственных работ или сельскохозяйственной продукции (затраты труда на вспашку одного гектара земли).

В зависимости от того, в каких единицах измерения учитывается  произведенная продукция сельского хозяйства различают натуральные, условно-натуральные и стоимостные показатели производительности труда. В статистике труда в сельском хозяйстве также широко используются показатели, отражающие количественный результат соотношения между объемом работ, площади сельхозугодий (пашни, посева), численностью скота, с одной стороны, и затратами рабочего времени, с другой стороны.

Рабочее время в показателях  производительности труда выражается либо в численности работников, либо в отработанном времени (человеко-часах и человеко-днях).

Система показателей  производительности труда в сельском хозяйстве включает в себя:

а) обобщающие показатели, рассчитываемые на основе стоимостных  показателей продукции, для различных уровней сельхозпроизводителей (для отдельных хозяйств, для сельхозпредприятий, для отраслей сельского хозяйства, для растениеводства и животноводства, для сельского хозяйства в целом). Эти показатели определяются как отношение стоимости продукции (Q) к соответствующим затратам труда (Т):

W=Q/T (2.1)

В качестве показателей  продукции выступают валовой  выпуск, валовая добавленная стоимость, чистая добавленная стоимость, создаваемые сельхозпроизводителями. Затраты труда выражаются в средней численности занятых в соответствующих сельхозпредприятиях, в затратах рабочего времени (кроме того, имеются предложения использовать также показатель оплаты труда наемных работников в  хозяйствах, использующих наемную рабочую силу);

б) частные показатели производительности труда по конкретным видам готовой сельскохозяйственной продукции. Они рассчитываются как отношение выпуска конкретных видов сельхозпродукции в натуральном выражении (q) к затратам труда на производство этих продуктов (Т);

W=q/T (2.2)

в) частные показатели производительности труда по отдельным видам сельскохозяйственных работ. Эти показатели отражают уровень и динамику объема сельскохозяйственных работ на единицу затрат труда (на одного рабочего). Они определяются путем деления общего объема каждого однородного вида сельскохозяйственных работ на соответствующие затраты труда:

W=q/T (2.3)

Где  q – объем конкретных видов с/х работ в натуральном выражении;

Т – затраты труда  на производство этих конкретных видов работ. Эти показатели дают возможность изучать величину и динамику конкретных видов сельскохозяйственных работ в расчете на единицу трудовых затрат (на один человеко-час, на один человеко-день, на одного работника).[6]

Таким образом, все показатели производительности труда можно подразделить:

1. По степени агрегирования отраслей и производств.

• Сводные (обобщающие) – характеризуют средний уровень производительности труда по совокупности отраслей и производств.
• Индивидуальные – характеризуют  уровень производительности труда в производстве отдельного вида продукции.

2. По форме исчисления показателей:

• Прямые – показывают выход продукции в единицу времени.
• Обратные – показывают трудоемкость единицы продукции.

3. По форме выражения учитываемой продукции:

• Ценностные – продукция учитывается в стоимостном выражении.
• Натуральные – продукция учитывается в натуральном выражении.
• Условно-натуральные – однородная в некотором отношении продукция учитывается в условных единицах, например в кормовых единицах, калориях и т.п.

4. По степени полноты учета труда, создающего продукт:

• Производительность по прямым затратам живого труда .
• Производительность по всему живому труду.
• Производительность по полным затратам живого и прошлого труда.

5. По степени завершенности производственного процесса:

• Полные – отражают затраты труда на единицу готовой к реализации с.-х.продукции. исчисляются после завершения с.-х.производства.
• Неполные (частичные) – характеризуют производительность труда по видам работ, по операциям, до получения готовой продукции.

6. Косвенные показатели производительности труда – представляют собой отношение некоторых факторов производства к рабочей силе, обычно хорошо коррелирующее с прямыми показателями производительности труда.[8]

 

3. Изучение производительности  труда при производстве зерна в хозяйствах района методом аналитической группировки

 

Явления общественной жизни  и отражающие их признаки тесно взаимосвязаны  между собой. Для того, чтобы определить на каком месте находится СХПК Племзавод «Майский» по уровню производительности труда при производстве зерна, мы проведем аналитическую группировку сельскохозяйственных предприятий Вологодского района.

Аналитической называется группировка, выявляющая взаимосвязи  между изучаемыми явлениями и  их признаками. Всю совокупность признаков  можно разделить на две группы:

• факторные;
• результативные.

Факторными называются признаки, под воздействием которых  изменяются другие, которые образуют группу результативных признаков. Взаимосвязь проявляется в том, что с изменением факторного признака систематически возрастает или убывает среднее значение результативного признака.

Особенности аналитической  группировки следующие: во-первых, в основу группировки кладётся факторный признак; во-вторых, каждая выделенная группа характеризуется средними значениями результативного признака.

Аналитические группировки  позволяют изучить многообразие связей и зависимости между варьирующими признаками. Преимущество метода аналитических группировок перед другими методами анализа связи (например, корреляционно-регрессионным) состоит в том, что он не требует соблюдения каких-либо условий для его применения, кроме одного – качественной однородности исследуемой совокупности.[3]

Итак, прежде чем приступить к выполнению аналитической группировки необходимо построить ряд распределения.

3.1. Построение ряда  распределения

Таблица 3.1 -  Распределение сельскохозяйственных предприятий по затратам труда на 1 центнер зерна.

Группы предприятий  по трудоемкости зерна, чел.-ч./ц.	Число предприятий
До 0,27 0,27-0,54 Свыше 0,54	3 5 4

Наглядно ряд распределения  можно представить при помощи его графического  изображения. Наиболее часто для этой цели используют гистограмму (Рис. 3.1.):

 

Рис. 3.1. Гистограмма распределения  сельскохозяйственных предприятий  по трудоемкости зерна.

 

3.2. Аналитическая группировка

 

Построим аналитическую группировку двенадцати сельскохозяйственных предприятий Вологодского района, выявляющую зависимость между трудоемкостью и энерговооруженностью. Оформим ее в таблицу (таблица 3.2.). Исходные данные для расчета берем из Приложения 1.

Таблица 3.2 – Взаимосвязь трудоемкости зерна с энерговооруженностью в сельскохозяйственных предприятиях Вологодского района в 2011 г.

 

 

Группы предприятий  по трудоемкости молока, чел. – ч/ц	Число предприятий	В среднем по группам
		Трудоемкость молока, чел. – ч/ц	Энерговооруженность (на 1 работника сельского хозяйства), л.с.
До 0,27 0,27-0,54 Свыше 0,54	3 5 4	0,12 0,40 0,75	77 48,8 52,25
Итого, в среднем	12	0,45	57,0
СХПК Племзавод «Майский»	-	0,28	30

 

В результате группировки выявлена обратная зависимость между  трудоемкостью зерна на предприятиях и энерговооруженностью на 1 работника сельского хозяйства, чем ниже энерговооруженность на 1 работника, тем выше трудоемкость.

В 3 хозяйствах (первая группа предприятий) из 12 самая низкая трудоемкость зерна- 0,12 чел.-ч./ц., это значение ниже среднего по трудоемкости (0,45 чел.-ч./ц.).

В 5 предприятиях (вторая группа предприятий) имеются показатели, чуть ниже средних значений  как по трудоемкости, так и по энерговооруженности.

В 4 хозяйствах (третья группа предприятий) из 12 самая высокая трудоёмкость зерна и она составляет 0,75 чел.-ч./ц, это значение выше средней трудоемкости в целом (0,45 чел.-ч./ц.). СХПК Племзавод «Майский» относится ко второй группе предприятий, так как его трудоемкость зерна находится в интервале 0,27 – 0,54 чел. ч./ц. В этой группе энерговооруженность ниже средней по данным группам.

 

3.3 Показатели вариации производительности труда при производстве зерна

 

 Средние величины не дают исчерпывающей характеристики статистической совокупности. Разные совокупности могут иметь одинаковые средние. Поэтому необходимо дополнительно измерить степень колеблемости признака.

Колеблемость, многообразие, изменяемость величины признака у единиц совокупности называют вариацией. Исследование вариации в статистике имеет важное значение. Измерение вариации даёт возможность оценить степень  воздействия на данный признак других варьирующих признаков.

Расчет показателей вариации позволяет более объективно прогнозировать величину желаемых показателей на перспективу. Различают несколько видов показателей вариации:

   1. Размах вариации – разность между максимальным и минимальным значением признака:

                                           (3.1)

 Размах вариации  характеризует пределы изменения  вариационного признака.

2. Среднее линейное отклонение – вычисляется как средняя арифметическая из абсолютных значений отклонений x_i от х по следующей формуле:

   ;                                      (3.2)             

3. Среднее квадратическое отклонение: принимают в расчет  все отклонения значений варьирующего признака от среднего. Наиболее достоверно характеризует отклонение вариант от средней:

                               (3.3)                    

4.Дисперсия: представляет собой средний квадрат отклонений индивидуальных значений признака от их средней величины и вычисляется по формуле:

 

     D=                 (3.4)                                         

 

5. Коэффициент вариации используют не только для сравнительной оценки вариации единиц совокупности, но и как характеристику однородности совокупности. Совокупность считается количественно однородной, если коэффициент вариации не превышает 33%. Коэффициент вариации представляет собой выраженное в процентах отношение среднего квадратического отклонения к средней арифметической [4]:

                                    (3.5) 

 

В таблице 3.3 представлены показатели вариации, рассчитанные по каждому признаку. Исходные данные и расчет показателей вариации произведены  в таблицах 2.1, 2.2 и 2.3 (Приложение 2).

 

Таблица 3.3 – Показатели вариации по трудоемкости и энерговооруженности

 

Признаки	Размах вариации	Среднее линейное отклонение	Среднее квадратическое отклонение	Коэффициент вариации, %	Дисперсия
Трудоемкость, чел. –  ч./ц	0,8	0,2	0,24	53,33	0,058
Энерговооруженность(на 1 работника в сельском хозяйстве, л.с.)	69	10	11,642	20,42	135,5375