Федеральное государственное  образовательное  учреждение высшего  профессионального  образования

«Омский Государственный  Аграрный Университет»

Институт  экономики и финансов

Кафедра информационных технологий и моделирования 
 
 
 
 
 
 

Курсовая  работа

По дисциплине «Статистика» 

Тема:  «Экономико-статистический анализ производства молока в СПК Украинское, Исилькульского района». 
 
 

Выполнил: 

                                         студент 28 группы

                                   Павилонец И.И.

                                            Проверил:

                                   доцент Макеев  А. С. 
 
 

Омск-2008 
 
 
 
 
 

Содержание

Введение

    Проводимая   аграрная   реформа,   существенно   затронувшая традиционно сложившиеся  организационные формы хозяйствования, предусматривает   коренные   изменения   экономических   отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с другими сферами АПК.

    Для развития сельского хозяйства в  целом огромное значение имеет экономическое  развитие каждого отдельного, индивидуального  предприятия специализирующегося  на производстве какой либо продукции. Поэтому объектом исследования я выбрал хозяйство Омской области Исилькульского района СПК Украинское. Предметом исследования является производство молока в СПК Украинское Омской области.

    Цель  курсовой работы - углубление теоретических  знаний в области статистики и  получение практических навыков сбора и обработки статистических данных для проведения экономико-статистического анализа.

    Для достижения этой цели при выполнении курсовой работы решаются следующие  задачи:

    - изучить рекомендуемые литературные  источники;

    - научиться использовать методы статистического наблюдения при подготовке исходной информации;

    - выполнить необходимые расчеты  в соответствии с темой курсовой  работы;

    - оценить полученные результаты  и сделать выводы.  
 

1. Обзор литературных  источников

1. Зинченко  А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики: учебник /А.П. Зинченко. – М.: МСХА, 1998. – 427 с.

            Я использовала данную литературу, потому что в ней  рассматривается  система показателей статистики  растениеводства, животноводства, средств производства, трудовых ресурсов, продукции и доходов сельского хозяйства, а также методы их статистического анализа. Излагается система национальных счетов, статистики цен и финансов, трудовых ресурсов, населения и уровня его жизни.  Учебник состоит из 13 глав.

2. Гусаров В.М. Статистика: учеб. пособие для вузов / В.М. Гусаров. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 463 с.

             В использованном литературном  источнике последовательно рассмотрены  общие вопросы теории статистики (сущность и задачи статистики на современном этапе, вопросы статистической методологии); макроэкономической статистики (статистики населения и рынка труда, национального богатства, ВВП и других макроэкономических показателей, уровня жизни населения и социальной сферы, системы национальных счетов); статистики предприятия (факторов и результатов деятельности в сфере производства); статистика финансов (цен, кредита, денежного обращения, страхового рынка, рынка цен6ных бумаг, финансов предприятий, финансовых расчётов).

Состоит из 3-ёх разделов:

• Теория статистики
• Макроэкономическая статистика
• Статистика предприятия

2.Природно-экономическая характеристика СПК «Украинское»

       Сельскохозяйственный Производственный Кооператив «Украинское» расположен в южной лесостепной зоне.

       СПК «Украинское» состоит из трех отделений: первое отделение- главная усадьба c. «Украинка», второе отделение - «Лесная база» и третье отделение «Целинный.»

       Почвы в данной зоне представлены в основном, разновидностями обыкновенных слабовыщелоченных  и карбонатных черноземов главным образом тяжелого механического состава. По рельефу южная лесостепь представляет собой равнину, однако на территории хозяйства заметна слабая волнистость. Там, где еще земли не распаханы и не заняты постройками, разбросаны березово-осиновые полки, но все же степень лесистости невысокая. Пространства водоразделов между полками заняты дернисто-луговыми травами. На юге зоны количество полков уменьшается, возрастает роль луговых степей  с преобладанием сухолюбивых злаков и разнотравья.

       Почвы данного хозяйства отличаются содержанием тяжелосуглинистых обыкновенных черноземов с мощностью перегнойного слоя 40 – 50 см и содержанием гумуса 6.5 – 8 %.

       Встречаются также карбонатные черноземы  с пестрой окраской верхних горизонтов, с глинистым механическим составом. Под полками селятся солоди, а на опушках и западинах – солонцы и солонцеватые почвы.

       Годовое количество осадков, выпадающих в зоне составляет 300 мм, причем за вегетационный  период выпадает 200 – 250 мм.

       Климат  данной зоны типично континентальный. Помимо резких колебаний температуры в течение года, климат отличается сухостью, недостатком осадков, малой облачностью. Средняя температура января

-19 - -20°,  средняя температура июля 17-19°.  Абсолютная годовая амплитуда  температуры воздуха довольно  значительна (80 - 90°), что также подчеркивает резкую континентальность климата.

    Специализируется  СПК Украинское на выпуске продукции  животноводства и растениеводства. Для определения основной специализации  хозяйства, необходимо изучить состав и структуру его товарной продукции. Они отражены в таблице 1.1.

    Таблица 1.1  Состав и структура товарной продукции в СПК Украинское за 2005-2007г.

    Согласно  данным таблицы 1.1 ведущей отраслью в хозяйстве является животноводство, так как средняя выручка от реализации продукции животноводства  в 2005-2007 годах составляет 55,7% от выручки всей товарной продукции предприятия. При реализации продукции растениеводства выручка составила всего лишь 44,3%, от суммарной. За три года, с 2005 по 2007 год, хозяйство, реализуя продукцию растениеводства, получает наибольшую выручку от реализации зерновых и зернобобовых;

максимум  отмечался в 2007 году- 37681 тыс. рублей, что в относительных единицах составляет 47,7%. В структуре товарной продукции животноводства наибольший удельный вес имеет молоко цельное; в 2007 году за него выручено 20855 тыс. рублей (26,4%), а на мясо было продано крупнорогатого скота на 18572 тыс. рублей (23,5%).

    Следующее, что необходимо сделать, это изучить  состав, структуру и динамику земельных угодий данного предприятия, чтобы проанализировать эффективность использования им сельскохозяйственных угодий. Такие данные приведены ниже в таблице 1.2

    Таблица 1.2 Состав, структура и динамика земельных  угодий

    в СПК Украинское

    Из  данных таблицы видно, что общая  земельная площадь предприятия  в 2007г. по сравнению с 2005г. сократилась  на 0,1%, причем эти изменения произошли  из-за сокращения площади сельскохозяйственных угодий, а именно пашни. Не сельскохозяйственные угодья увеличились на 0,5%. Доля сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади составила в 2005 году 84,0%, в 2007 году 83,9%, а не сельскохозяйственных 16,0% и 16,1% соответственно.

    Ниже  эти данные представлены в виде диаграмм на рисунках 1.1 и 1.2

Рисунок 1.1 Состав и структура земельных  угодий в 2005 году.

    Рисунок 1.2 Состав и структура земельных  угодий в 2007 году. 
 
 
 

    Для того чтобы судить о развитии предприятия  недостаточно знать только состав и  структуру товарной продукции. Показатели об изменении размеров предприятия представлены в таблице 1.3

    Таблица 1.3 Показатели размеров СПК Украинское за 2005-2007гг.

На основание  этой таблицы можно сделать вывод, что в 2007 г. по сравнению с 2005г. произошло увеличение:

• Объёма валовой продукции на 22,8%
• Стоимости основных средств на 8,2%
• Денежная выручка на 11,7%

Наряду  с данными увеличениями, произошли  следующие сокращения:

• Площади с-х угодий, в том числе и пашни на 0,2%.
• Среднегодовая численность работников на 19,3%.
• Поголовье лошадей на 14,8%
• Поголовья крупного рогатого скота на 9%

    В целом эти показатели говорят  о том, что СПК Украинское имеет  довольно стабильное состояние сельскохозяйственного  производства.

    Для более полного рассмотрения хозяйства необходимо проанализировать  показатели интенсификации сельскохозяйственного производства. Эти данные приведены в таблице 1.4 

Таблица 1.4 Показатели интенсификации сельскохозяйственного  производства в СПК Украинское за 2005-2007гг.

    Из  данных таблицы 1.4 видно, что за период 2005-2007гг. показатели интенсификации, рассчитанные на 100 га. сельскохозяйственных угодий, существенно изменились. За этот период произошло снижение электровооружения  на 20,8 %, затрат живого труда на 15,8% и условных голов скота на 9%. На ряду с этим произошли и увеличения производственных средств сельскохозяйственного назначения на 8,5%, текущих производственных затрат на 20,6%, энергетических мощностей на 19,0%,  и фондовооруженности на 34,1%.

    Далее проанализируем показатели эффективности и интенсивности сельскохозяйственного производства, которые представлены в таблице 1.5 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 1.5 Показатели эффективности сельскохозяйственного производства в СПК Украинское за 2005-2007гг.

    Исходя  из данных, приведенных в таблице 1.5, видно, что на протяжении периода с 2005 по 2007 года в СПК Украинское выросли объемы валовой продукции на 23,1%, денежная выручка на 11,9%, производство валовой продукции на одного среднего работника на 18,7% и на один чел-час. на 22,5%. Однако на ряду с увеличениями этих показателей, произошло значительное уменьшение прибыли на 11,3%, производство валовой продукции на 1 руб. текущих затрат на 4,3%, среднегодовой удой на 1,3% и среднесуточный прирост на 2,3%. это, прежде всего, связано с тем, что темпы роста выручки от реализации продукции тормозились по сравнению с темпом роста ее себестоимости за данный период, а так же произошло снижение урожайности на 9,5%. .

    Рассмотрев  представленные в таблице 1.5 данные, можно сделать вывод о том, что данное предприятие за рассматриваемый период не достаточно  успешно развивается по прибыльному пути из-за сокращения прибыли и рентабельности, но по другим показателям видна тенденция к стабильному развитию производства. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Показатели динамики.

    Ряды  динамики – ряд расположенных  в хронологической последовательности значений статистических показателей.

    Абсолютный  прирост – определяется как разность между двумя уровнями динамического  ряда и показывает, на сколько данный уровень ряда превышает уровень, принятый за базу сравнения.

    Абсолютный  базисный прирост:

      ∆y^б= у_i-у₀

    Абсолютный  цепной прирос:

         ∆у^ц= у_i-у_i-1

    Где у₀- уровень базисного периода;

           у_i- уровень сравниваемого периода ;

           у_i-1- уровень предшествующего периода;

    Темп  роста – определяется как отношение  двух сравниваемых уровней и показывает, во сколько раз данный уровень  превышает уровень базисного  периода.

    Темп  роста базисный:

    Т_р^б=

    Темп  роста цепной:

    Т_р^б=

    Где у₀- уровень базисного периода;

           у_i- текущий уровень ряда динамики ;

               у_i-1- предыдущий уровень; 

    Темп  прироста – показывает на сколько  процентов уровень данного периода  больше (или меньше) базисного уровня.

Т_пр = Т_р-100%

    Значение 1% прироста- показывает, какое абсолютное значение прироста содержится в 1/100 части  предыдущего (или базисного) уровня. Оно показывает, какое абсолютное значение прироста содержится в 1% 

    А%=

    Проведем анализ динамики валового надоя  молока в данном хозяйстве, представленные в таблице 2.1 

Таблица 2.1 Показатели среднегодового поголовья  коров в СПК Украинское за 2003-2007гг.

    Теперь  определим средние показатели ряда динамики:

1. Средний уровень ряда динамики

2. Средний абсолютный прирост:

а) 

 б)   
 
 

3. Средний  темп роста:

        или 96%

        или 96%

4.Средний  темп прироста:

    Согласно  полученным расчетам,  среднее значение ряда составляет 1425,6. В период с 2003 по 2007 гг. среднегодовое поголовье крупного рогатого скота  в среднем уменьшилось на 67, 5 . Графически это явление изображено на  рисунке  2.1.

Рисунок 2.1 Динамика среднегодового поголовья  коров в СПК Украинское за 2003-2007гг.

    На  диаграмме видно, что наибольшее поголовье коров наблюдается  в 2005году (1500), а наименьшее в 2007 году (1200). Основной тенденцией развития является главное и устойчивое  изменение уровня явления во времени без учета случайных колебаний. С этой целью ряды динамики подвергаются обработке специальными методами. Для выявления основной тенденции развития данного явления воспользуемся методом аналитического выравнивания по уравнению прямой:

Где a₀.a₁- параметры уравнения;

       t- время. n – число уровней ряда

    Рассмотрим  метод аналитического выравнивания ряда динамики на примере среднегодового поголовья крупного рогатого скота  в СПК Украинское. 

Таблица 2.2 Аналитическое выравнивание ряда динамики среднегодового поголовья  коров

в СПК  Украинское