Экономико-статистический анализ производства зерна в ЗАО Азовское

Содержание 

Введение

     Социально-экономическая  статистика является общественной наукой и обширной областью практической деятельности современных государств. Она исследует  состояние и закономерности развития массовых общественных явлений, создавая основу для оценки этих явлений и управления ими.

     Отраслевой  ветвью социально-экономической статистики является сельскохозяйственная статистика. Ее обособление обусловлено наличием специфического объекта - отрасли сельского хозяйства и сельскохозяйственного производства.

    Растениеводство - одна из важнейших отраслей сельского  хозяйства. Эта отрасль обеспечивает население высококачественными  продуктами питания и снабжает многие отрасли промышленности необходимым  сырьем.

    В решении задач, поставленных перед растениеводством, большая роль принадлежит статистике. Статистика растениеводства должна правдиво, глубоко и всесторонне показывать состояние и развитее этой отрасли. Предоставляя исходный материал для разработки планов развития растениеводства, статистика вместе с тем осуществляет повседневный контроль над выполнением принятых планов и обязательств.

    Сопоставляя выручку от реализации продукции  с её себестоимостью, определяют результат деятельности предприятия, то есть рентабельность или убыточность. В соответствии с этим, намечают мероприятия по совершенствованию производства и снижению затрат на производство продукции.

    Уменьшение  материальных затрат труда и материальных средств на производство единицы  продукции - важнейшая задача сельского хозяйства. Обеспечить увеличение сбора продукции с единицы, закрепленной земельной площади, соблюдать строгий режим экономии, добиваться систематического снижения себестоимости продукции, чтобы достичь высокой рентабельности - задача каждого хозяйства.

    Для комплексного развития целой отрасли  необходимо развитие каждого отдельного предприятия. Поэтому объектом данного  исследования возьмем ЗАО «Азовское» Азовского района Омской области. Предметом является система статистических показателей, характеризующих производство сельскохозяйственной продукции.

    Цель  данной курсовой работы заключается  в закреплении теоретических  знаний и приобретении практических навыков в сборе и обработке  статистической информации, применении экономико-статистических методов в анализе статистических показателей. Поэтому проведем экономико-статистический анализ производства зерна на вышеуказанном предприятии.

    Для достижения данной цели необходимо выделить несколько основных задач:

    - научиться использовать методы  статистического наблюдения при подготовке исходной информации;

    - выполнить необходимые расчеты  в соответствии с темой курсовой  работы;

    - оценить полученные результаты  и сделать выводы.

    Анализ  предприятия проводится на основе данных годовых отчётов предприятия. 

1. Природно-экономическая характеристика ЗАО «Азовское».

     Закрытое  акционерное общество «Азовское» расположено  на юго-западе Омской области в 50 километрах от областного центра города Омска.

     Территория  ЗАО «Азовское» расположена в  южной лесостепной зоне, во втором агроклиматическом районе, где основные элементы климата - температурный режим и сумма осадков - способствуют широкому развитию отрасли растениеводства (в частности производства зерна). Вся территория хозяйства представляет типичную лесостепь.

     Рельеф  местности равнинный с отдельными микро понижениями. Основной фон почвенного покрова составляют обыкновенные и выщелоченные черноземы, в микро понижениях встречаются солонцовые пятна.

     Климат  на территории хозяйства резко континентальный. Характеризуется продолжительной  суровой зимой, коротким летом и неустойчивым увлажнением. Средняя температура января -19,1, июля +19. Безморозный период воздуха от 110 до 120 дней.

     Район расположения хозяйства характеризуется  сравнительно небольшой суммой годовых  осадков, но основная масса осадков выпадает в летний период. Снежный покров  в первой половине ноября. Толщина покрова от 15 до 25 см., глубина промерзания почвы от 1,8 до 2,2 метров. Окончательный сход снежного покрова наблюдается с 3 по 8 апреля, а иногда и 20 апреля. В хозяйстве наблюдаются засухи и суховеи. Засухи повторяются в среднем три раза в 10 лет, суховеи наблюдаются ежегодно.

     Центральная усадьба ЗАО «Азовское» находится  в селе Азово. Здесь сконцентрированы практически все цеха и службы хозяйства.

     В состав хозяйства входят четыре отделения:

     Первое  отделение – с. Ягодное;

     Второе  отделение – села Южное и Бердянка;

     Третье  отделение – Пахомовка;

     Четвертое отделение – Привальное.

     ЗАО «Азовское» имеет молочно-мясное направление. В хозяйстве развиваются две  отрасли: молочно-мясное скотоводство и растениеводство, и производство товарного зерна в растениеводстве.

     Предприятие специализируется на производстве зерновых и производстве молока и мяса.

     Для того чтобы определить, какая отрасль  сельхозпроизводства приносит хозяйству  основную долю дохода необходимо изучить состав и структуру его товарной продукции, которая представлена в таблице 1.

Таблица 1 - Состав и структура товарной продукции в ЗАО «Азовское»

за 2006-2008 гг.

     Из  таблицы видно, что за период с 2006 по 2009 год удельный вес товарной продукции растениеводства уменьшился с 38,8 % до 31,2%; а удельный вес продукции  животноводства повысился с 61,2% до  68,8%. В целом по сельскохозяйственному  производству наблюдается увеличение товарной продукции в денежном выражении с 33836 тыс. руб. в 2006г. до 58197 тыс. руб. в 2008г.

     Земля в сельском хозяйстве является основным средством производства, поэтому  ее размеры и структура оказывают  влияние на объемы производства сельскохозяйственной продукции.

     Чтобы проанализировать эффективность использования  с.-х. угодий предприятия, необходимо изучить  состав, структуру и динамику земельных  угодий ЗАО «Азовское», которые представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Состав, структура и динамика земельных угодий  ЗАО «Азовское» в 2006 и 2008 гг.

      По  данным таблицы видно, что общая  площадь земельных угодий в 2008г. по сравнению с 2006г. снизилась на 2,8% за счет снижения площади пашни на 4,0%. Это повлекло снижение площади сельскохозяйственных угодий на 3,7%, а также изменение доли с/х угодий в структуре земельных угодий.

     Состав  и структура земельных угодий ЗАО «Азовское» в 2006г. и в 2008г. более наглядно можно увидеть с помощью секторной диаграммы.

Рис. 1. Структура земельных угодий в 2006 году в ЗАО «Азовское»

Рис. 2. Структура земельных угодий в 2008 году в ЗАО «Азовское»

     Рассмотрев  данную диаграмму, видно, что наибольшую площадь с.-х. угодий занимает пашня.

     Предприятие специализируется на производстве зерновых и производстве молока и мяса. Динамика показателей размеров ЗАО «Азовское» представлена в таблице 3.

Таблица 3 - Динамика показателей размеров ЗАО «Азовское» за 2006-2008 гг.

     Анализируя  данную таблицу можно сделать  следующие выводы: рост стоимости  товарной продукции опережает рост валовой продукции, что говорит  об увеличении товарности производимой продукции. Денежная выручка увеличилась на 38,5%,  на 10,4% возросла стоимость средств сельскохозяйственного назначения. Произошло сокращение сельскохозяйственных площадей на 3,7%, среднегодовой численности работников на 12,2%, поголовья крупного рогатого скота на 3,1%.

     Важнейшим условием эффективного ведения производства является его развитие по интенсивному, а не по экстенсивному пути, поэтому  в работе нужно уделять особое внимание анализу показателей, характеризующим уровень интенсификации сельскохозяйственного производства, приведенным в таблице 4. 

      Таблица 4 - Показатели интенсификации сельскохозяйственного производства в ЗАО «Азовское» за 2006-2008 гг.

      На  основании данных таблицы 4 можно  сделать следующие выводы: стоимость  производственных средств сельскохозяйственного назначения увеличилась на 14,6%, производственные затраты выросли на 33,5%, однако на 5,2% произошло снижение затрат труда, на 7,3% возросла электровооруженность. Исходя из выводов таблицы 3, фондовооруженность возросла вследствие уменьшения среднегодовой численности работников и увеличения стоимости фондов. В целом изменения показателей интенсификации, рассчитанные на 100 га с.-х. угодий, являются положительными для предприятия.

     Чтобы дать заключение об эффективности производства в ЗАО «Азовское», необходимо проанализировать показатели эффективности, которые представлены в таблице 5.

      Таблица 5 - Показатели интенсивности и эффективности сельскохозяйственного производства ЗАО «Азовское» за 2006-2008 гг.

     По  данным таблицы 5 мы видим, что прибыль  уменьшилась на 11,0%, рентабельность на 56,4%, фондоотдача на 40,9%. Урожайность зерновых понизилась на 15,4%. В животноводстве произошли положительные изменения: среднегодовой удой на одну корову вырос на 4,4%, среднесуточный прирост на 9,9%. Эти показатели обращают наше внимание на перспективность животноводства, нежели растениеводства в ЗАО «Азовское». Снизилась товарность продукции, в хозяйстве больше производится, чем реализуется.

2. Краткий обзор литературных источников

    1. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики: Учебник. - 
М.: Финансы и статистика, 2003. - 480 с. Излагаются статистические методы: 
группировки,   выборочный,  индексный,  корреляционный  анализ  динамики. 
Показаны их взаимосвязи, и возможности применения с использованием ПЭВМ 
в рыночной экономике: в сборе информации в связи с увеличением числа 
хозяйственных   единиц   и   их   типов,   аудите,   финансовом   менеджменте, 
прогнозирования.   Четвертое издание полностью переработано, расширено изложение    методов    многомерной     классификации    данных,     подробнее 
рассмотрены применение выборочного, метода, методы совмещения индексов и регрессий; введен анализ соотношения индексов экономических показателей. Включена глава, посвященная статистическому изучению структуры данных и ее изменений.

    Для студентов, обучающихся по специальности «Статистика», а также для экономических вузов и факультетов.

    2. Сиденко А.В.  Статистика:  учебник / Сиденко  А.В., Попов Г.Ю, 
Матвеева В.М.     М.: Издательство « Дело и Сервис», 2000.  - 464 с. В этом 
учебнике   приводится   концепция   статистики,   основанная   международным 
стандартам.  Такой подход предполагает изучение методологии построения 
показателей,  характеризующих результаты  и  средства развития  страны,  с 
выделением ее материальных, трудовых, финансовых, природных ресурсов, а так же источников и условий развития. Достоинство этого учебника в том, что 
его содержание максимально возможно приближено к практике, его можно использовать  в  бухгалтерии для ведения  статистического учета и расчета показателей при заполнении отчетных статистических форм.

3. Показатели динамики

     Одна  из основных задач статистики заключается  в изучении процесса изменения социально-экономических  явлений во времени, поскольку все  явления находятся в непрерывном  развитии. Для этого используются ряды динамики. Ряды динамики используются при анализе производства.

     Рядом динамики называется ряд статистических показателей, характеризующих изменение  явления во времени.

     Различают моментные и интервальные уровни.

     Моментный ряд характеризует размер явления на определенный момент времени (например, на 1 сентября - урожай).

     Интервальный  ряд характеризует размер явления  за определенный период времени (например, валовой сбор зерна за год). Сопоставляя  абсолютные уровни, получаем показатели ряда динамик: абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютное значение 1% прироста.

1. Абсолютный прирост показывает, на сколько каждый из уровней отличается от уровня принятого за базу сравнения. Рассчитывается как разность между сравниваемым уровнем и уровнем, принятым за базу сравнения. Базой сравнения может являться каждый предшествующий уровень или первый уровень ряда динамики.
2. Темп роста показывает, во сколько раз каждый из уровней ряда динамики выше или ниже уровня, принятого за базу сравнения. Рассчитывается как отношение уровня к каждому предшествующему уровню или первому уровню ряда динамики.
3. Темп прироста показывает относительное изменение явления и определяется соотношением абсолютного прироста (цепное или базисное) предшествующему уровню или как разность между темпом роста и единицей или 100%.
4. Абсолютное значение 1% прироста показывает абсолютный прирост, обеспечивающий 1% относительного изменения. Определяется как отношение абсолютного прироста (цепное) к темпу прироста (цепного) или как отношение предшествующего уровня к 100%.

     Система средних показателей включает в  себя:

     - средний уровень ряда;

     -средний  абсолютный прирост; 

     -средний  темп роста;

     -средний  темп прироста.

     Рассмотрим  динамику валового сбора зерна в  ЗАО «Азовское» за 2004-2008 гг., представленную в таблице 6.

Таблица 6 - Основные показатели динамики валового сбора зерновых в ЗАО «Азовское» за 2004-2008 гг.

     Из  данных таблицы 6 видно, что абсолютный прирост, а так же темпы роста и прироста валового сбора зерновых за период 2004 – 2008 гг. снижались, и значение 1% прироста валового сбора зерновых так же снизилось на 348 ц.

     Найдем  показатели, необходимые для обобщения анализа ряда динамики:

1. Средний уровень ряда динамики;

где - абсолютный уровень ряда;

        - число уровней ряда.

2. Среднегодовой абсолютный прирост (снижение):

где цепные абсолютные приросты;

       число цепных абсолютных приростов в изучаемом периоде.

3. Среднегодовой темп роста:

где последний уровень в ряду динамики;

       первый уровень ряда динамики.

4. Среднегодовой темп прироста (снижения):

    По  полученным данным можно сделать  вывод о том, что самый высокий  валовой сбор зерновых за рассматриваемый  период времени был в 2004 г  и составлял 156654 ц, а самый низкий - в 2008 г. и равнялся  90089 ц. Количество собранного зерна стабильно уменьшается, в среднем на 13,0% в год.  Средний валовой сбор за 5 лет составил 127925 ц.

    Для наглядности отобразим динамику валового сбора зерна в виде гистограммы (рис. 3.):

      Рис. 3. Динамика валового сбора зерна в ЗАО «Азовское» за 2004-2008 гг.

        Основной тенденцией развития является главное и устойчивое изменение уровня явления во времени без учета случайных колебаний. С той целью ряды динамики подвергаются обработки специальными методами:

1. метод укрупнения интервалов;
2. метод скользящей средней;
3. метод аналитического выравнивания.

        Для выявления общей  тенденции изменения валового сбора  зерновых за период с 1999 по 2008 годы рассмотрим таблицу 7.

Таблица 7 - Аналитическое выравнивание ряда динамики валового сбора зерновых в ЗАО «Азовское» за 1999-2008гг.