Экономико-статистический анализ производства зерна в ЗАО «Елизаветенское» Черлакского района Омской области

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ  ВПО «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ  ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

Кафедра информационных технологий и моделирования

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине «Статистика»

 
 

ТЕМА: «Экономико-статистический анализ производства

зерна в  ЗАО «Елизаветенское» Черлакского района Омской области»

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ОМСК 2010

Содержание.                             

                                  

Введение……………………………………………………………………………...3                               

1. Краткая   природно-экономическая  характеристика  ЗАО «Елизаветенское»…………………………………………………………..………..4                                 

2. Экономико−статистичесий анализ производства зерна в ЗАО «Елизаветенское»……………………………………………………………….......9

    2.1.  .Анализ  показателей вариации валового сбора и урожайности

    зерна  в ЗАО «Елизаветенское» в 2009 году………… ……..…………………..9                                                                                                                                                                                                                                                              

    2.2 Анализ  динамики урожайности зерновых в ЗАО «Елизаветенское»…...13

    2.3. Корреляционно-регрессионный анализ связи между урожайностью

    и себестоимостью зерновых в ЗАО «Елизаветенское».........………...…….....21                                             

    2.4. Индексный   анализ  урожайности зерна в ЗАО «Елизаветенское»……..26                                                                                                                 

Заключение…………………………………………………….................................30                                                                                                                              Список использованной  литературы………………………………...……..…....31                                                                                                                                         

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.

 

    Сельское  хозяйство является отраслью народного  хозяйства, где трудом работников с  использованием специфических средств  производства – земли, растений, животных – создаются новые материальные блага в виде продуктов растениеводства  и животноводства.

    Производство  растениеводства охватывает длительный промежуток времени. Как и любое другое производство, растениеводство  требует определенных трудовых и вещественных затрат. Производство зерновых культур является главной отраслью растениеводства в сельском хозяйстве, потому что в целом в мире 55% зерна потребляется в пищу, а основная его часть используется для корма животных. Поэтому анализ зерновых культур необходим.

    Объектом  исследования данной курсовой работы является предприятие Черлакского района Омской области ЗАО «Елизаветенское».

    Цель  данной курсовой работы: проанализировать производство зерновых культур в  ЗАО «Елизаветенское» Черлакского района Омской области.

    Основные  задачи курсовой работы: 

1. Дать краткую природно-экономическую характеристику предприятия;
2. Провести экономико-статистический анализ производства зерна в ЗАО «Елизаветенское» Черлакского района.

        Экономико-статистический анализ  будем проводить с использованием  следующих методов:

• исследования динамики явления и выявления тенденции его развития с помощью показателей интенсивности динамики, средних показателей динамики, аналитического выравнивания;
• анализа вариации на предприятиях одного региона;
• корреляционно − регрессионного анализа взаимосвязи социально-экономических явлений по показателям не менее чем 10 предприятий;
• факторного анализа явления с помощью экономических индексов.

 

1. Краткая природно-экономическая  характеристика ЗАО  «Елизаветенское»

 

     ЗАО «Елизаветенское» расположено в Черлакском районе Омской области.

Пунктами сдачи  сельскохозяйственной продукции являются:

зерна –Черлакский хлебоприемный пункт;

молока –Черлакский молзавод;

мяса – г. Омск и районный поселок Черлак;

шерсти –  Омская фабрика первичной обработки  шерсти.

ЗАО «Елизаветенское» расположено в южной лесостепной зоне. Климат этой зоны характеризуется довольно холодной зимой и жарким летом.

Зимы, как правило, очень снежные. Максимальная высота снежного покрова наблюдается в  конце февраля, начале марта и  составляет 25 см. Почва в отдельные годы может промерзать до 200 – 250 см. Средняя температура воздуха зимой составляет  -22 ⁰С.

     Летний период характеризуется высокими температурами и небольшим количеством осадков. Средняя температура воздуха летом составляет +24 ⁰С, а количество осадков за вегетативный период (110 – 120 дней) составляет в среднем 210 мм, причем большая их часть выпадает в конце вегетативного периода – в августе, сентябре. Из-за этого в начальный период вегетации возможны засухи. Поэтому для возделывания необходимы культуры и сорта, устойчивые к засухам и одновременно к полеганию.

    Почвы – чернозем, с глубиной гумусового слоя 40 – 60 см. Почвы сильно подвержены ветровой эрозии и засолению, поэтому их использование возможно в случае применения специальных технологий обработки почвы.

На полях преобладают  однолетние сорняки, степень засоленности полей слабая, леса на территории хозяйства  залегают небольшими колками. Древесная  растительность представлена только березой. На территории хозяйства имеются озера, глубиной до трех метров, служащие источником для пастбищ.

     Для того чтобы определить специализацию хозяйства, необходимо изучить состав и структуру товарной продукции, которые отражены в таблице 1.1:

 

Таблица 1.1

 

Состав  и структура реализованной  продукции 

в ЗАО «Елизаветенское» Черлакского района  Омской области

 
 

    По  данным таблицы 1.1 видно, что ЗАО «Елизаветенское» занимается производством, как отрасли растениеводства, так  и животноводства. В 2007 году удельный вес выручки, полученный от реализации продукции  растениеводства, составил 69,0%, а удельный вес выручки, полученный от реализации продукции животноводства 31,0%. Следовательно, в 2007 году  ведущей отраслью ЗАО «Елизаветенское» являлась отрасль растениеводства. Наибольший удельный вес выручки в отрасли растениеводства имеют  зерновые и зернобобовые культуры – 60,3%, в том числе удельный вес выручки пшеницы, составивший 48,9%. В отрасли животноводства наибольший удельный вес выручки имело молоко цельное – 23,7%. В 2007 году ЗАО «Елизаветенское»  в основном специализировалось на молоке и зерне. В 2008 г. по сравнению с 2007 г. в отрасли животноводства наблюдается значительное снижение удельного веса выручки на 8,5%. В отрасли растениеводства удельный вес выручки составил 77,5%. Наибольший удельный вес выручки, реализованной продукции растениеводства имели зерновые и зернобобовые культуры - 74,5%, в том числе удельный вес выручки пшеницы составил 69,9%, однако удельный вес выручки ячменя снизился на 5%. В отрасли животноводства удельный вес выручки каждого вида продукции меньше 10%, поэтому нельзя назвать вид продукции, который является ведущим в этом году. Однако из таблицы видно, что произошло снижение доли выручки за молоко цельное. По данным таблицы можно сделать вывод, что в ЗАО «Елизаветенское» в 2008 году ведущей отраслью является отрасль растениеводства. В  2009 г. в отрасли растениеводства наблюдается снижение удельного веса выручки на 5,8%. Удельный вес выручки, реализованной продукции животноводства, составил 28,3%. Наибольший удельный вес выручки в отрасли растениеводства имеют зерновые и зернобобовые культуры – 67,7%, в том числе пшеница – 57,8%, также значительно увеличился удельный вес выручки прочих зерновых и зернобобовых культур – 9,5%. В отрасли животноводства наибольший удельный вес выручки в 2009 г. имеет молоко цельное – 20,4%. Специализация хозяйства ЗАО «Елизаветенское» в 2009 г. являлась молочнозерновая.

    По  данным таблицы можно сделать  вывод, что одним из основных направлений  сельскохозяйственного производства ЗАО «Елизаветенское» является отрасль растениеводства. В целом по сельскохозяйственному производству в ЗАО «Елизаветенское» наблюдается увеличение реализованной продукции, это видно в денежном выражении с 52784 тыс. руб. в 2007 г. до 82487 тыс. руб. в 2009 г.

 

    Для анализа использования эффективности  сельскохозяйственных угодий предприятия  необходимо изучить состав, структуру  и динамику земельных угодий, для  этого  используем  таблицу  1.2:

    Таблица 1.2

    Состав, структура и динамика земельных угодий в ЗАО «Елизаветенское» Черлакского района Омской области

 

    По  данным таблицы 1.2. видно, что в 2009 г. по сравнению с 2007 г. площадь сельскохозяйственных угодий снизилась на 0,1%, за счет снижения площади пашни на 0,1%. Также можно заметить, что  в 2009 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась площадь лесов на 11,1%.

      Таким образом, общая земельная площадь в 2009 г. по сравнению с 2007 г. снизилась на 0,1%.

    Представим  состав и структура сельскохозяйственных угодий в виде диаграмм рис.1.1. и 1.2:

 
 
 

 

2.Экономико-статистический  анализ производства зерна в ЗАО «Елизаветенское»

2.1. Анализ показателей  вариации валового  сбора и урожайности зерновых в 2009 году

 

    Вариация  – это различие в значениях  какого-либо признака у разных единиц  данной совокупности  в один и  тот же  период или момент времени. Возникает в результате того, что  индивидуальные значения признака складывается под совокупным влиянием разнообразных  факторов (условий), которые  по - разному  сочетаются в каждом отдельном случае.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

В данной главе проанализируем вариацию валового сбора зерновых по данным 

Черлакского и  Полтавского районов.

      Для этого  рассчитаем  основные  показатели вариации по данным 10 предприятий Черлакского и Полтавского районов и оформим в таблице 2.1:

          где  X – валовой сбор зерна  одного предприятия, ц

Таблица 2.1.

Расчет  величин для определения  показателей вариации

валового  сбора зерновых в 2009 г

        

 По данным таблицы рассчитаем средний показатель валового сбора зерновых:

                  = = ц

     Так как нам дан ранжированный  несгруппированный ряд данных, где  число вариант является четным (n = 10) медиану находим по формуле:

             M_e = ( x _n/2 + x_n/2+1 ) = ( x₅+x₆  ) = 154192 ц

        Половина  из 10 предприятий Полтавского  и Павлоградского районов имеет  валовой сбор не более 154192 ц.

                  R = x _max - x _min = 375977 – 82231 =293746 ц

         Разница между наибольшим и  наименьшим показателем валового  сбора зерна среди изученных  предприятий составляет 293746 ц.

         Найдем среднее отклонение валового  сбора зерновых на отдельных  предприятиях:

                  σ = = = 83437,06 ц

        Зная, среднее отклонение валового сбора зерна на отдельных предприятиях найдем коэффициент вариации:

                   V = * 100% = * 100= 0, 486839921 * 100 = 48,68399218 = 49 %

        Средний валовой сбор зерновых одного предприятия составляет 17385 ц. Эта средняя не является типической для всех предприятий Павлоградского и Полтавского районов, так как V > 33%, т. е. совокупность предприятий не является однородной по валовому сбору зерновых. Среднее отклонение валового сбора зерновых на отдельных предприятиях от среднего арифметического 171385 ц составляет 83437,06 ц или 49 %.

          Согласно полученным показателям,  самым крупным предприятием по  валовому сбору зерновых является  ЗАО «Нива» (375977 ц), самым мелким  является предприятие СПК «Еремеевский»  (82231 ц). Среди изученных 10 предприятий  ЗАО «Елизаветенское» является крупным, так как валовой сбор составляет 244665 ц.

        Теперь рассчитаем  средний показатель  урожайности зерновых, предварительно  сделав расчеты, и оформим их в таблице 2.2.:

где  x – урожайность зерновых, ц/га

Таблица 2.2.

Расчет  величин для определения  показателей вариации

урожайности зерновых в 2009 г

         

       По данным таблицы рассчитаем средний показатель урожайности зерновых:

                   =   = = 15,1 ц/га

 Найдем модальную урожайность зерновых:

                                _max f = 20657,91 га

         Наиболее распространенной урожайностью  зерновых является урожайность  18,2 ц/га. Этой урожайностью обладает  самое крупное предприятие по  размеру посевных площадей –  ЗАО «Нива».

        Так как у нас сгруппированные данные, то медианная урожайность будет равна той  варианте, которой соответствует одна из всех накопленных частот, превосходящей  n/2 (n = 10)

                   M_e = 13, 2 ц/га

          Половина посевных площадей, изученных  10 предприятий, имеет урожайность  не выше 13,2 ц/га

                  R = x_max -  x_min = 18,4 – 11,5 = 6,9 ц/га

     Разница между наибольшей и наименьшей урожаностью  зерновых составляет 6,9 ц/га.

     Найдем  среднее отклонение урожайности  зерновых и коэффициент вариации:

                σ = = =7,596709843= 2,76 ц/га

                      V = * 100% = * 100%=0,182781457 * 100%= 18,2781457 = 18%

     Средний показатель урожайности в изученных 10 предприятиях Черлакского и Полтавского районов составляет 15,1 ц/га, при этом он выражает типический уровень урожайности зерновых с 1 га, так как продукция предприятий по этому признаку является однородной (V < 33%). Среднее отклонение урожайности зерновых на отдельных предприятиях от среднего арифметического 15,1 ц/га составляет 2,76 ц/га или 18 %.

     Таким образом, можно сделать вывод, что  среди изученных 10 предприятий Черлакского и Полтавского районов самым крупным по урожайности зерновых является  ЗАО «Елизаветенское» (18,4 ц/га), самым мелким является предприятие СПК «Краснодарское» (11,5 ц/га).

 
 

2.2. Анализ динамики  урожайности зерновых  в ЗАО «Елизаветенское»

 

    В данном разделе необходимо выявить  периоды роста, снижения и стабильности урожайности зерна, а также проанализировать его видимую тенденцию, для этого  необходимо провести динамику урожайности  зерна за последние 10 лет.

        Для начала представим динамику  урожайности зерна графически, в  виде диаграммы, чтобы выделить  уровни роста урожайности и  проанализировать видимую тенденцию.

 

    Из  рис. 2.2. видно, что в ЗАО «Елизаветенское» значительный рост урожайности  зерна произошел в 2003 году, а снижение урожайности зерна в 2002 году. Также можно заметить, что интенсивный рост наблюдался с 2003 г. по 2006 г.

    Для того чтобы проанализировать динамику урожайности зерновых в ЗАО «Елизаветенское» необходимо определить, какие показатели  относятся к показателям изменения интенсивности и по каким формулам они рассчитываются.

    К показателям интенсивности изменения  относятся: абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютное значение 1% прироста.

    Абсолютный  прирост/сокращение - разность между  сравниваемым уровнем и уровнем более раннего периода, принятым за базу сравнения. Если эта база непосредственно предыдущий уровень, показатель называют цепным, если за базу взят начальный уровень, показатель называют базисным.

     Абсолютный  прирост базисный:

    

     Абсолютный  прирост цепной:

    

         где  - уровень базисного периода;

                — уровень сравниваемого периода;

           -уровень предшествующего периода.

    Темп  роста/снижения - показывает во сколько  раз сравниваемый периода больше/меньше уровня, с которым производится сравнение (если коэффициент >1), или какую часть уровня, с которым производится сравнение, составляет сравниваемый уровень (если коэффициент <1).