Экономико-статистический анализ себестоимости технических культур в совокупности условных предприятий

  Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации

  ФГОУ  ВПО « Приморская государственная  сельскохозяйственная академия»

  Институт  экономики и бизнеса 
 
 

  Кафедра статистики и 

  информационных  технологий 
 
 
 
 
 

  Курсовая  работа 

  "Экономико-статистический  анализ себестоимости технических культур в совокупности условных предприятий (с 90 по 109)" 
 
 
 

  Выполнила: Нечаева О. В.,

  студентка 521 группы

  Проверил: Дьяков И.И. 
 
 
 
 
 
 
 
 

  Уссурийск, 2010

  Содержание: 

  Введение ……………………………………………………………………………. 3-4

  1.Себестоимость как экономическая категория экономической эффективности хозяйствования ……………………………………………………………………….. 5-6

  2. Простая группировка предприятий по себестоимости технических культур. Комбинационная группировка ……………………………………………………...  7-10

3. Определение средних характеристик (степенных и структурных) изучаемых признаков и измерение величины их колеблемости ……………………….. 11-13
4. Анализ динамики урожайности за 9 лет с расчетом показателей динамики цепным и базисным способом. Выявление основной тенденции и прогноз.14-15
5. Индексный анализ себестоимости технических культур ……………… 16-17
6. Корреляционный анализ зависимости результативного признака от факторных признаков ………………………………………………………………….. 18

  Выводы  и предложения ………………………………………………………… 19-21

  Список  используемой литературы …………………………………………………. 22

  Приложения ……………………………………………………………………… 23-42 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  Введение. 

  В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия  необходимо постоянно проводить  анализ деятельности предприятия для  принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических показателей - одним из которых является себестоимость. Этот показатель является одним из наиболее важных.

  Главными  задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделяться на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя. Эти показатели как раз и заключены в себестоимости продукции.

  Себестоимость является основой определения цен  на продукцию. Систематическое снижение себестоимости продукции - одно из основных условий повышения эффективности  производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности.

  Затраты живого и овеществленного труда  в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной  обособленности предприятия неизбежно  сохраняются различия между общественными  издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

  Наибольшая  доля в затратах на производство продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для производственно-хозяйственной деятельности организаций.

  Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический  анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей  и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей. Себестоимость как объективная экономическая категория характеризует производственные отношения в результате использования в производственном процессе ресурсов предприятия.[1,6,8]

  Целью курсовой работы является изучение экономических основ формирования себестоимости продукции, выявление и анализ факторов, влияющих на себестоимость продукции и разработка мероприятий, направленных на снижение себестоимости технических культур в совокупности условных предприятий.

  Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие задачи:

  1.Изучить теоретические аспекты формирования себестоимости продукции, включающие определение ее сущности, показателей, состава затрат, роли в повышении конкурентных преимуществ предприятия.

  2. Сделать комплексный анализ себестоимости технических культур.

  3.  Разработать мероприятия, направленные на снижение издержек производства. 
 
 
 
 
 
 
 
 

  1.Себестоимость  как экономическая  категория экономической  эффективности хозяйствования.

  Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Основными ее составляющими являются затраты, связанные с использованием в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также затрат на ее производство и реализацию.

  Себестоимость продукции является показателем, отражающим результаты хозяйственной деятельности организации, ее размер зависит от воздействия  различных факторов. Чем ниже себестоимость продукции, тем эффективнее используются производственные ресурсы организации.

  В отечественной экономической литературе традиционно выделяются следующие  виды себестоимости.

  В зависимости от того, какие затраты включаются в себестоимость продукции, себестоимость может быть:

• цеховой — характеризует затраты цеха на изготовление продукции, включает все прямые затраты и общепроизводственные расходы;
• производственной — включает затраты предприятия, связанные с выпуском продукции; состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов (на содержание административно-технического персонала предприятия; амортизационные отчисления от стоимости зданий и сооружений общехозяйственного назначения, их содержание и ремонт; затраты на охрану труда и технику безопасности; на исследовательские и опытно-конструкторские работы; на подготовку кадров, командировки; обязательные платежи — страхование имущества, платежи за загрязнение природной среды и др.).
• полной - представляет собой сумму затрат предприятия на производство и сбыт продукции по видам и отличается от производственной на величину внепроизводственных (коммерческих) расходов, связанных с реализацией продукции. К ним относятся затраты на изучение рынка, рекламу продукции, тару, упаковку, комиссионные выплаты организациям сбыта, проведение ярмарок и т. п.

  Полная  себестоимость исчисляется только по товарной (реализованной) продукции. Она служит базой цены товара и  ее нижней границей для товаропроизводителя.

  В зависимости от принадлежности затрат к организации (отрасли) себестоимость продукции может быть:

• индивидуальной— свидетельствует о затратах конкретного предприятия по выпуску продукции;
• среднеотраслевой — характеризует средние по отрасли затраты на производство продукции данного вида. Среднеотраслевая себестоимость рассчитывается по формуле средневзвешенной арифметической.

  По  функциям в процессе управления и  планирования различают: 

• Сметная себестоимость  исчисляется на основе временной  технологии и по укрупненным нормам использования рабочего времени, оборудования и материалов. Она необходима для обоснования разовых или временных цен на продукцию.
• Нормативная себестоимость определяется на основе действующей технологии и нормативного метода учета производства, т. е. исходя из уровня действующих на предприятии на начало каждого месяца норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии всех видов (электроэнергии, воды, пара, сжатого воздуха и т. п.), покупных полуфабрикатов, сдельных расценок по заработной плате, должностных окладов, норм обслуживания оборудования.

  В зависимости от планирования затрат себестоимость может быть:

• плановой — характеризует затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период;
• фактической— отражает размеры действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.

  В зависимости от степени готовности продукции и ее реализации себестоимость может быть валовой, товарной, отгруженной и реализованной.

  В системе управленческого учета  порядок формирования себестоимости  особо не регламентирован. Себестоимость формируется не для целей налогообложения, а для того, чтобы менеджеры предприятия имели обоснованное представление об общих издержках.[2,7,8] 
 
 
 
 

  2. Простая группировка  предприятий по себестоимости технических культур. Комбинационная группировка. Влияние факторных признаков на результативный. 

  Группировка - это распределение множества единиц исследуемой совокупности по группам в соответствии с существенным для данной группы признаком. Метод группировки позволяет обеспечивать первичное обобщение данных, представление их в более упорядоченном виде. Благодаря группировке можно соотнести сводные показатели по совокупности в целом со сводными показателями по группам. Появляется возможность сравнивать, анализировать причины различий между группами, изучать взаимосвязи между признаками. Группировка позволяет делать вывод о структуре совокупности и о роли отдельных групп этой совокупности. Именно группировка формирует основу для последующей сводки и анализа данных.

  Признаки, по которым проводится группировка, называют группировочными признаками.

  Выделяются 3 вида группировки:

1. Типологическая группировка - это разбиение разнородных совокупностей на отдельные качественно однородные группы и выявление на этой основе различных экономических типов явлений. Типологические группировки широко применяются в исследовании социально- экономических явлений.
2. Структурная группировка - это группировка, предназначенная для изучения состава однородной совокупности по какому-либо варьирующему признаку. Примерами такого вида группировок могут быть группы населения по полу, возрасту, месту проживания, доходу и т.д.

  3. Аналитическая (факторная) группировка - это группировка, которая позволяет описать взаимосвязь между изучаемыми явлениями и их признаками.

  В статистике признаки подразделяются на:

  а) факторный признак, под воздействием которых изменяются другие (результативные признаки). Взаимосвязь проявляется в том, что с ростом факторного признака систематически возрастает или убывает результативный признак

  б) результативный признак под влиянием факторного признака систематически изменяется.

  Если  для построения группировки используется только один признак, то такую группировку  называются простой, если группировка  проводится по нескольким признакам, ее называют сложной. Сложная группировка бывает или комбинационная, или многомерная.

  Комбинационная  группировка выполняется последовательно: группы, выделенные по одному признаку, затем выделяются в подгруппы по другому признаку, которые, в свою очередь, могут выделяться по следующему другому признаку. В этом случае число групп будет равно произведению числа выделенных групп на число группировочных признаков. Процедура определения оптимального числа групп основана на применении формулы Стерджесса.

  Выбор числа групп зависит от объема совокупности. Если групп оказывается много и они включают малое число единиц, то групповые показатели могут стать ненадежными. Поэтому альтернативой комбинационной группировке является многомерная группировка, которая осуществляется по комплексу признаков одновременно. Ее применение требует использования электронной вычислительной техники. С помощью специально разработанных электронных программ формируются однородные группы на основании близости по всему комплексу признаков. 

  В качестве группировочного признака возьмем себестоимость и наметим систему показателей ,которые дадут характеристику выделенным группам. Поскольку основные различия в себестоимости связаны с интенсификацией производства и урожайностью, то целесообразно рассмотреть следующие показатели:

• Затраты на оплату труда на 1 га посевной площади или площади посадок;
• Материальные затраты производства на 1 га;
• Затраты на содержание основных средств;
• Прочие производственные затраты;

  Построим  ранжированный ряд по группировочному  признаку, т. е. данные располагаем в возрастающем порядке. Ранжированный ряд показывает амплитуду колебаний величины группировочного признака и интенсивность его возрастания при переходе от первого к последующим номерам предприятий в ранжире (Приложение 2).

  Ранжированный ряд изобразим графиком – огивойГальтона (Приложение 3).

  Определим число групп по формуле Старжесса:                                                        где n – число групп;

  N – число единиц совокупности;

  n = 1 +3,322 * = 5 

  Величину  интервала определим по формуле: h = (x_max–x_min n,

  где h–величина интервала;

  x_max– максимальное значение группировочного признака;

  x_min – минимальное значение группировочного признака;

  n – число групп; 

  h = (1020-235) / 5 = 157. 

  Интервал  – значение варьирующего признака, лежащий в определенных пределах. Можно использовать группировку:

  - с равными интервалами – если  распределение носит равномерный  характер;

  - с неравными интервалами –  если значение признака варьируется  неравномерно; 

  Кроме того, возможно использование открытых и закрытых интервалов. Закрытые интервалы – те, у которых имеются и верхняя и нижняя граница. Открытые интервалы – те, у которых имеется только одна: либо верхняя – у первого, либо нижняя – у последнего. 

  Построим  интервальный ряд распределения, гистограмму и полигон (Приложения 4-6).

  На  основании рабочих таблиц (Приложения 7-8) отберем показатели, которые характеризуют группы, и определим их характеристики для каждой группы (Таблица 1). 

  Таблица 1 – Зависимость себестоимости  продукции от урожайности и уровня интенсификации в совокупности условных предприятий. 

  Данная  группировка является результативной,аналитической,простой.

  На  основе таблицы 1 отбираем факторы, а именно урожайность и затраты на оплату труда, по которым строим два интервальных ряда распределения (Приложения 9-15) и на этой основе выполняем комбинационную группировку с включением результативного признака (Приложение 16).

  Комбинационная  группировка имеет ограничения  и строится по двум признакам. Полученные данные комбинационной группировки подтверждают результаты простой группировки. 

  Таблица 2 – Комбинационная группировка  зависимости технических культур  от урожайности и затрат на содержание основных средств на 1 га посадок 

  По  данным таблицы 2 можно сделать выводы:

1. При фиксированном значении затрат на оплату труда (0,44 – 1,18) и увеличении урожайности (6,6 – 10,8) наблюдается снижение себестоимости от 378,9 до 316,0 ,т.е. имеет место обратнопропорциональная зависимость себестоимости от урожайности.
2. При этом в целом по совокупности с увеличением урожайности наблюдается увеличение себестоимости, т.е. четкой зависимости не наблюдается.
3. При фиксированном значении урожайности (8,0 – 9,4) и увеличении затрат на оплату труда (0,44 – 2,65) наблюдается рост себестоимости с 395,5 до 905,5, т. е. имеет место прямопропорциональная зависимость.
4. Также в целом по совокупности при увеличении затрат на оплату труда наблюдается тенденция увеличения себестоимости, т. е. имеет место прямопропорциональная зависимость.
5. При одновременном увеличении факторных признаков наблюдается увеличении себестоимости, на которое повлияло увеличение урожайности в большей степени.

3. Определение средних характеристик (степенных  и структурных) изучаемых  признаков и измерение  величины их колеблемости.

  В процессе группировки решается задача – объединить в одну группу наиболее однородные по тому или иному признаку единицы, судить об однородности выделенных групп позволяет система показателей вариации. 

  Для этого:

1. Рассчитаем среднее значение результативного признака анализируемой продукции в разрезе выделенных групп и в целом по совокупности c помощью средней арифметической взвешенной:

  хi – отдельные значения результативного признака в условном предприятии;

  fi – статистический вес.

2. Рассчитаем дисперсию, среднее квадратическое отклонение и коэффициент вариации результативного признака в разрезе выделенных групп по результативному признаку и в целом по совокупности.

Дисперсия:σ²  =

  Среднее квадратическое отклонение:  

  Коэффициент вариации: * 100%

  Эта величина является относительной, что очень  удобно для вариации в любых совокупностях. Чем больше величина V, тем больше разброс значений признака х_i вокруг своей средней х, тем менее однородна совокупность по своему составу и тем менее представительна средняя величина. 

3. Определим среднее значение, дисперсию, среднее квадратическое отклонение и коэффициент вариации для урожайности и затрат на оплату труда в разрезе выделенных групп (Приложение 17,19,21) и в целом по совокупности (Приложение 18, 20, 22).

  Таблица 3 – Анализ вариации результативного  и факторного признаков 

  Вывод: По себестоимости совокупность является неоднородной, так как V> 33% = 44,17%.Если рассматривать факторные признаки, то по урожайности совокупность однородна (V = 14,17%), а по затратам на оплату труда – неоднородна (V = 55%).

  Из  этого сделаем вывод, что Х  – нетипичная величина. 

4. Определим моду и медиану:

  где: —  значение моды

    — нижняя граница модального интервала

    —  величина интервала

    —  частота модального интервала

    —  частота интервала, предшествующего модальному

    —  частота интервала, следующего за модальным 

  М_о =

  где: — искомая медиана

   —  нижняя граница интервала, который содержит медиану

   —  величина интервала

   —  сумма частот или число членов ряда

   —  сумма накопленных частот интервалов, предшествующих медианному

   —  частота медианного интервала 

  М_е =  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. Анализ  динамики урожайности  за 9 лет с расчетом показателей динамики цепным и базисным способом. Выявление  основной тенденции  и прогноз.

  Ряд динамики – ряд расположенных  в хронологической последовательности числовых значений, характеризующих изменение общественных явлений во времени. В каждом ряду динамики имеются два основных элемента: 1. Показатель времени t;

  2. соответствующие им уровни развития  изучаемого явления – у;

  Для анализа динамических рядов в  курсовой работе:

1. Рассчитаем абсолютный прирост, коэффициент роста, темп роста и темп прироста цепным и базисным способом (Приложение 23).На основе таблицы из приложения 23 можем сделать вывод, что средняя урожайность 7,4 ц/га, при этом наблюдается ее увеличение в среднем на 0,4 ц/га или на 7,8 % в год.