Экономико-статистический анализ себестоимости зерновых на примере предприятия ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района



 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

 


Кафедра информационных технологий и моделирования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине « Статистика»

ТЕМА: « Экономико-статистический анализ себестоимости зерновых на примере предприятия  ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила:

Студентка 24-й группы

Кадермас И.В.

 

Проверила:

Старший преподаватель

Осипенко О.А.

 

 

 

 

 

 

 

 

ОМСК 2010

 

 

Содержание

 

Введение ……………………………………………………………...……3-4

   Глава 1.  Краткая  природно-климатическая характеристика

ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района Омской области……….….5

      1. Природно-экономическая характеристика предприятия

       ЗАО «Елизаветинское»……………………..……………………………..5-9

  Глава 2. Экономико-статистический анализ себестоимости зерна в

ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района Омской области……….…10

2.1 Анализ показателей вариации себестоимости зерновых культур………………………………..………………………….…….10-15

2.2 Анализ показателей динамики себестоимости зерновых культур……………...............................................................................15-21

2.3 Корреляционный анализ показателей себестоимости зерновых культур……………………………………………………………..….21-27

2.4 Индексный анализ показателей себестоимости  зерновых культур……...........................................................................................27-32

Заключение………………………………………………………….……..33

             Список использованной литературы………………………….34

 

Введение

Возрастающий интерес к статистике вызван современным этапом развития экономики в стране, формирования рыночных отношений. Это требует глубоких экономических знаний в области сбора, обработки и анализа экономической  информации.

Статистическая грамотность  является неотъемлемой составной частью профессиональной подготовки каждого экономиста,  финансиста,  социолога, политолога, а также любого специалиста, имеющего дело с анализом массовых явлений, будь то социально-общественные, экономические, технические, научные и другие. Работа этих групп  специалистов  неизбежно связана со сбором, разработкой и анализом данных статистического характера. Нередко им самим приходится проводить  статистический анализ различных типов и направленности либо  знакомиться   с результатами статистического анализа, выполненного  другими.  В  настоящее  время  от  работника, занятого в любой области науки, техники, производства, бизнеса и прочее, связанной с изучением массовых  явлений,  требуется,  чтобы  он  был,  по крайней  мере,  статистически  грамотным  человеком.  В  конечном  счете, невозможно успешно специализироваться по многим дисциплинам без  усвоения какого-либо  статистического  курса. Поэтому  большое   значение   имеет знакомство с общими категориями, принципами и методологией статистического анализа.

Объектом исследования в данной курсовой работе является предприятие ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района. Предметом исследования является непосредственно сама себестоимость зерновых культур.

Целью данной  курсовой работы является  углубление теоретических знаний в области статистики и получение практических навыков сбора и обработки статистических данных для проведения экономико-статистического анализа.

Основные задачи курсовой работы:

  • Дать краткую природно-экономическую характеристику предприятия;
  • Провести экономико-статистический анализ себестоимости зерна в ЗАО «Елизаветинское» Омской области Черлакского района

Экономико-статистический анализ будем проводить с использованием следующих методов:

  • исследования динамики явления и выявления тенденции его развития с помощью показателей интенсивности динамики, средних показателей динамики, аналитического выравнивания;
  • анализа вариации на предприятиях одного региона;
  • корреляционно − регрессионного анализа взаимосвязи социально-экономических явлений по показателям не менее чем 10 предприятий;
  • факторного анализа явления с помощью экономических индексов.

Теоретической базой исследования стали следующие  источники: учебники, справочники, учебные  пособия. Часть информации была получена из годовых отчетов.

 

 

 

 

Глава 1.  Краткая  природно-климатическая  характеристика ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района Омской  области

1. 1 Природно-экономическая  характеристика предприятия ЗАО  «Елизаветинское»

ЗАО «Елизаветинское» расположено в степной зоне Омской области и находится в одном из самых южных районах области. Климат в этой местности резко континентальный, засушливый, с достаточно холодной зимой и жарким летом. Среднемесячная температура самого теплого месяца июля составляет +19+200С, а самого холодного месяца января -18-190С, таким образом, годовая среднемесячная амплитуда температур близка к 0. Среднегодовое количество осадков составляет около 300 мм., это количество недостаточно для полного обеспечения растений влагой.

Роза ветров на территории хозяйства в основном представлена ветрами юго-западного  и западного направления. Пыльные бури довольно часты в этой местности, появлению которых способствует недостаточная увлажненность почв  в весенний период.

Несмотря на достаточно короткий период положительных температур, обилие солнечного тепла ускоряет вегетацию растений. Климатические условия данной зоны позволяют получить оптимально возможную урожайность зерновых культур около 26,2 ц/га.

Территория ЗАО «Елизаветинское» представляет собой плоскую пологоволнистую равнину. В настоящее время территория хозяйства довольно интенсивно распахана. Древесная растительность представлена березовыми колками. Травянистая растительность представлена злаково – разнотравными группировками, в состав которых входят полыни, овсяница, пырей. На распаханных площадях в хозяйстве преобладают черноземные почвы (96%). На Прииртышском увале сформировались выщелоченные среднемощные черноземы. По мере удаления от Иртыша идет постепенное утяжеление механического состава.

По западной части землепользования протекает река Иртыш – основной водный источник хозяйства. Грунтовые воды слабо минерализированы находятся на глубине 7-14 м. Чем дальше от реки Иртыш, тем ближе грунтовые воды расположены к поверхности.

Таблица 1

 

Состав и структура реализованной продукции в ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района

 

Отрасли и виды продукции

годы

2007

2008

2009

Выручка

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

1

2

3

4

5

6

7

Зерновые и зернобобовые культуры

19805

46,9

10173

22,6

7163

18,6

В том числе: пшеница

15398

36,4

6683

14,8

6788

17,6

горох

    

418

0,9

153

0,4

овес

723

1,7

1462

3,2

222

0,6

ячмень

3684

8,7

1610

3,6

    

Прочая продукция растениеводства

539

1,3

986

2,9

3335

8,7

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

─

─

2209

5

1116

3

Итого по растениеводству

20344

48,1

13368

29,7

11614

30,2

Скот и птица в  живой массе

4097

9,7

6526

14,5

5056

13,1

в том числе:      

   крупный   рогатый скот

3609

8,5

5893

13,1

4223

11

свиньи

321

0,8

236

0,5

151

0,4

лошади

167

0,4

397

0,9

682

1,8

молоко цельное

17128

40,5

24398

54,1

20816

54,1

Прочая продукция животноводства

34

0,08

28

0,06

23

0,06

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

665

1,6

740

1,6

950

2,5

Итого по животноводству

21924

51,9

31692

70,3

26845

69,8

Всего:

42268

100

45060

100

38459

100




По данным таблицы  проведем анализ реализованной продукции  сельскохозяйственного производства в ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района за 2007-2009 годы.

Наибольшую часть в  структуре реализуемых товаров  в 2007 году занимала продукция животноводства и составила 21924 тыс.руб. или 51,9% выручки  объема реализации всей сельскохозяйственной продукции. Проанализировав структуру выручки  за 2007 год, можно сказать, что выручка от продукции животноводства превышает выручку от реализации растениеводства в 1,08 раза.

Следовательно, большая  часть выручки на производстве приходится на реализацию продукции животноводства, основную долю которой составляет  молоко цельное (17128 тыс.руб. или 40,5% от общей выручки).

Основной удельный вес  в отрасли растениеводства составляют зерновые и зернобобовые культуры (19805 тыс.руб. или 46,9% от общей выручки  сельскохозяйственной продукции), в том числе пшеница (15398 тыс.руб. или 36,4% от   общей выручки сельскохозяйственной продукции).

Проанализировав структуру  реализуемой продукции за 2008 год, можно сказать, что выручка отрасли  животноводства превышает выручку  отрасли растениеводства в 2,4 раза от общей выручки (животноводство: 31692 тыс.руб. или 70,3% от общей выручки, растениеводство: 13368 тыс.руб. или 29,7% от общей выручки).

Наиболее реализуемый  товар в отрасли животноводства: молоко цельное (24398 тыс.руб. или 54,1%  от общей выручки), а также крупно рогатый скот (5893 тыс.руб. или 13,1% от общей выручки).

Наиболее реализуемым  товаром в отрасли растениеводства  в 2008 году является пшеница (6683 тыс.руб. или14,8% от общей выручки).

В 2009 по сравнению с 2008 годом наблюдается следующая  ситуация, т.е. удельный вес выручки от продажи продукции животноводства немного снижается и составляет 69,8% а удельный вес выручки от продажи продукции растениеводства, соответственно немного повышается и составляет 30,2% от общего объема выручки по сельскохозяйственной продукции.

 В заключении, можно сказать, что в отраслевой структуре хозяйства мы видим увеличение удельного веса продукции животноводства на 18,4% в период с 2007-2008 год. Значительно уменьшается удельный вес продукции растениеводства в период с 2007-2008 год на 18,4%, а в 2009г., по сравнению с 2008 годом наблюдается увеличение доли выручки за продукцию растениеводства на 0,5%. На 0,5% уменьшилась выручка продукции от животноводства с 2008-2009 год.

Для того, чтобы получить полную характеристику состава и структуры земельных угодий ЗАО «Елизаветинское»,  рассчитаем долю сельскохозяйственных и несельскохозяйственных угодий от общей площади земельных угодий в период с 2007-2009гг.

Расчеты представим в  виде следующей таблицы. 

Таблица 2

Состав, структура и динамика земельных угодий ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района 

Вид угодий

2007

2009

динамика угодий, %

га

% к площади

га

% к площади

с.-х. угодий

всех угодий

с.-х. угодий

всех угодий

пашня

16255

84,5

68,8

16255

84,5

84,5

100

сенокосы

2211

11,5

9,4

2211

11,5

11,5

100

пастбища

778

4

3,3

778

4

4

100

итого с.-х. угодий

19244

100

81,5

19244

100

100

─

Лесные массивы

1929

Х

8,5

─

Х

─

─

Древесно-кустарниковые  растения

712

Х

3

─

Х

─

─

пруды и водоемы

158

Х

0,7

─

Х

─

─

болота

1073

Х

4,5

─

Х

─

─

прочие земли

507

Х

2,1

─

Х

─

─

Итого нес.-х. угодий

4379

─

18,5

─

Х

─

─

Общая земельная площадь

23623

─

100

19244

Х

100

─


Сравнивая 2007 и 2009 годы можно  сказать, что земельная площадь сельскохозяйственных угодий: пашни, сенокосов и пастбищ не изменилась, и она составляет 19244 га.

Если рассматривать  долю несельскохозяйственных угодий, то тут можно отметит, что в 2009 году общая площадь земельных угодий уменьшилась по отношению к 2007 году на 4379 га или в 0,82 раза. В 2007 году площадь несельскохозяйственных земель составляли лесные массивы (1929 га.), древесно-кустарниковые растения(712 га.), пруды и водоемы (158 га.), болота (1073 га), прочие земли (507 га.).

     Для того, чтобы наглядно посмотреть состав  и структуру земельных угодий  в ЗАО «Елизаветинское» в 2007 и 2009 гг., представим следующие диаграммы:

Рис. 1. Состав и структура земельных угодий в 2007 году

 

Рис. 2 . Состав и структура земельных угодий в 2009 году

Из представленных выше диаграмм, можно сделать вывод, что  из всего состава земельных угодий в период в 2007-2009 гг. наибольшую часть составляют пашни – 70% в 2007 году, 84% в 2009 году, это говорит нам о том, что в ЗАО «Елизаветинское» преобладает растениеводство.

Глава 2. Экономико-статистический анализ себестоимости зерна в ЗАО «Елизаветинское» Черлакского района Омской области

2.1 Анализ показателей  вариации себестоимости зерновых  культур

В данной работе проанализируем вариацию себестоимости по 21 предприятиятию Павлоградского, Черлакского, Щербакульского, Полтавского районов Омской области. Расчеты показателей вариации  выполним с помощью вспомогательных расчетных таблиц.

Таблица 3

Анализ вариации себестоимости зерновых культур

 

Предприятия

Себестоимость

1 ц. зерна, руб/ц.

Валовой

сбор зерновых культур, ц.

Себестоимость валового сбора

зерна, руб.

Взвешенный квадрат

Накопленные частоты

 

x

 

f

 

xf=X

1

2

3

4

5

6

СПК Ольгинский

161,40

493007

79571329,8

6594256228

493007

СПК Вольновский

161,50

151210

24420415

2019025899

644217

ЗАО Яснополянское

167,8

134470

22564066

1605059038

778687

СПК Красный Октябрь

178,90

91753

16414611,7

883946875,7

870440

ЗАО Большеотмасское

186,08

38499

7163893,92

318620062,3

908939

СПК Полтавский

210,00

161910

34001100

727961227,8

1070849

ЗАО Елизаветинское

212,83

105152

22379500,16

433707350,3

1176001

СПК Южно-Подольское

222,56

39331

8753507,36

116792282,8

1215332

СПК Победа

237,57

29427

6990972,39

45873632,83

1244759

ЗАО Память Мельникова

272,18

137416

37401886,88

3262906,743

1382175

СПК Шараповское

275,30

10771

2965256,3

33093,98543

1392946

СПК Татарское

286,90

39069

11208896,1

3788373,345

1432015

ООО Соляное

287,41

142082

40835787,62

15241194,13

1574097

ЗАО Степное

305,24

332646

101536865

264292244,2

1906743


 

Окончание таблицы 3

1

2

3

4

5

6

ООО Красногорский колос

316,63

177750

56280982,5

278418754,6

2084493

СПК Большевик

324,38

144000

46710720

322539616,9

2228493

ООО Еремеевское

347,22

78869

27384894,18

388305837,9

2307362

ЗАО Нива

358,70

332646

119320120,2

2217503372

2640008

ООО Нижнеиртышское

396,20

51740

20499388

734503195

2691748

ООО АСП Краснодарское

402,65

132188

53225498,2

2085218416

2823936

ЗАО Шипицинское

506,66

2850

1443981

150250404,1

2826786

Итого

  

2826786

741073672,4

19208600006

  

 

Рассчитаем систему  средних показателей себестоимости зерновых культур, где хi – себестоимость зерна руб/ц; fi – валовой сбор зерна ц.

   1. Найдем среднюю  себестоимость зерновых культур  по следующей формуле:

=
=262,16   руб/ц.

Следовательно, в исследованной совокупности, состоящей из 21 предприятия, средняя себестоимость  1 ц.  зерновых составляет 262,16 руб.  

  2.  Модальная себестоимость  валового сбора зерновых:

 т.к.

 

  3. Найдем медиану себестоимости валового сбора зерновых:   

 т.к.

                                            

  4.  Далее рассчитаем  размах  вариации себестоимости  зерновых культур:

                                   

 

Следовательно, разница между наименьшим и наибольшим значением  себестоимости зерновых в исследуемой совокупности предприятий составляет  345,26 руб./ц

5.  Находим дисперсию по следующей  формуле:

 

 

6.  Среднее квадратическое  отклонение:


 

 

  7.  Коэффициент вариации равен:      


 

Таким образом, себестоимость 1ц. зерновых культур на каждом предприятии отклоняется от средней себестоимости на 31,5%. Это означает, что изучаемая совокупность является однородной по себестоимости 1 ц. валового сбора зерновых культур.

Сравнивая значение себестоимости  зерновых культур ЗАО Елизаветинское Черлакского района – 212,83 руб./ц со средним значением по совокупности 21 предприятия – 262,16/ц, мы видим, что себестоимость зерновых ниже среднего значения себестоимости по всей совокупности.  Также значение себестоимости зерновых культур данного хозяйства – 212,83 руб./ц выше наиболее распространённого значения (модального) – 161,40 руб./ц и ниже медианного значения – 286,90руб./ц. Судя поэтому, можно сделать вывод, что ЗАО Елизаветинское  является наиболее экономически эффективным предприятием в данной совокупности предприятий.

Расчеты величин, необходимых  для вычисления показателей вариации, представим с помощью следующее таблицы.

 

 

 

 

Таблица 4

Расчётная таблица  показателей себестоимости валового сбора зерновых культур для предприятий Омской области

Предприятия

Себестоимость валового сбора зерна, тыс.руб.

Квадрат отклонения

xf=X

СПК Ольгинский

1444

1145497563

СПК Вольновский

2965,3

1044834511

ЗАО Яснополянское

6991

800788123,2

СПК Красный Октябрь

7163,9

791032500,1

ЗАО Большеотмасское

8753,5

704143374,5

СПК Полтавский

11208,9

579860848,1

ЗАО Елизаветинское

16414,6

356250525,2

СПК Южно-Подольское

20499,4

218738184

СПК Победа

22379,5

166660354,1

ЗАО Память Мельникова

22564,1

161928170

СПК Шараповское

24420,4

118130813,4

СПК Татарское

27384,9

62477958,49

ООО Соляное

34001,1

1659201,61

ЗАО Степное

37401,9

4463501,29

ООО Красногорский колос

40835,9

30765880,89

СПК Большевик

46711

130457515,2

ООО Еремеевское

53225,5

321710857,7

ЗАО Нива

56280,5

440634675,7

ООО Нижнеиртышское

79571,3

1960904380

ООО АСП Краснодарское

101536,9

4388757755

ЗАО Шипицинское

119320,1

7061192155

Итого

741073,7

20490888848


 

Во-первых, найдём средние  показатели себестоимости на зерновые культуры по следующей формуле:

                                     

 

Модальная себестоимость  отсутствует в данной совокупности, т.к. себестоимость на зерновые представлены дискретными значениями.

Далее найдем медианную  себестоимость валового сбора зерновых культур. Так, как у нас число предприятий нечетное, то значение медианы себестоимости валового сбора зерна будет равно среднему значению ранжированного ряда:

                                       

Во-вторых, рассчитаем систему  показателей вариации себестоимости:

1. Размах вариации:                                                                                                                                                        

 

2. Дисперсия:

             

3. Среднее квадратическое  отклонение:

                       

4. Коэффициент вариации

                                          

По  результатам проведенных  расчетов оказалось, что в среднем  себестоимость у  предприятий составляют 35289,2 тыс.руб.

Полученный  средний показатель не выражает типического  значения себестоимости в данной совокупности предприятий, т.к. коэффициент вариации равный 88,5% превышает критический уровень.  Половина предприятий данной совокупности имеет уровень себестоимости больше 24420,4 тыс.руб.

Разница между наибольшей и наименьшей величиной  себестоимости предприятий составляет 117876,1 тыс.руб.

Себестоимость на зерновые на каждом предприятии отклоняются  от средней себестоимости по совокупности 21 предприятия на 31237,1 тыс.руб. или на 88,5%. Таким образом, исследуемая совокупность по себестоимости на зерновые культуры является неоднородной.

Следовательно, себестоимость  на зерновые половины хозяйств больше  24420,4 тыс. руб.

Сравнивая себестоимость на зерновые культуры в ЗАО Елизаветинское Черлакского района – 22379,5 тыс. руб. со средней себестоимостью по совокупности 21 предприятия –35289,2, можно сказать, что себестоимость на зерновые культуры в данном хозяйстве меньше среднего значения на 12909 тыс.руб., что говорит нам о том, что данное предприятие с наиболее высокими показателями экономической эффективности на уровне сельскохозяйственной отрасли.

 

2.2 Анализ показателей  динамики себестоимости зерновых  культур

 

   В данном разделе  необходимо выявить периоды роста, снижения или стабильности динамики себестоимости зерна, а также проанализировать основную тенденцию, если она есть. Для этого необходимо провести анализ динамики себестоимости зерновых культур за последние 10 лет. Изобразим данный ряд динамики графически, в виде диаграммы  (рис.3.).

Данная диаграмма показывает, что в годы с 2000- 2001наблюдается  снижение себестоимости зерновых культур  в ЗАО «Елизаветинское».

 Далее видим, что  увеличение себестоимости зерновых культур происходит в период с 2002-2008 гг. с 90 руб./ц. в 2002 году до 490 руб./ц. в 2008 году. В последующий период, а именно 2009 год наблюдается значительное снижение себестоимости зерновых до 212,83 руб./ц.

Чтобы охарактеризовать степень и скорость роста себестоимости  зерновых культур в период с 2000 по 2009 год рассчитаем показатели интенсивности динамики двумя способами – цепным и базисным.

Рассчитаем систему  показателей интенсивности динамики себестоимости зерновых, используя следующие формулы:

1. Базовые  абсолютные  приросты:

2.Цепные абсолютные  приросты:

 

3. Базисные коэффициенты  роста:

4. Цепные коэффициенты  роста:

5.Темп роста:

6.Темп прироста:

7.Абсолютное содержание  одного процента цепного прироста:

 

 

 

 

 

 

Показатели  интенсивности динамики себестоимости зерновых культур ЗАО «Елизаветинское»  Черлакского района

Таблица 5

Год

себестоимость молока,руб/ц

абсолютный  прирост,руб/ц

темп роста,%

темп прироста,%

значение 1% прироста,%

коэфициент  роста

к предыдущему  году

к начальному  2000

к предыдущему  году

к начальному 2000

к предыдущему  году

к начальному 2000

к предыдущему  году

к начальному 2000

2000

64,00

                  

2001

42,00

-22,00

-22,00

65,63

65,63

-34,38

-34,38

0,64

0,66

0,66

2002

87,40

45,40

23,40

208,10

136,56

108,10

36,56

0,42

2,08

1,37

2003

118,19

30,79

54,19

135,23

184,67

35,23

84,67

0,87

1,35

1,85

2004

145,68

27,49

81,68

123,26

227,63

23,26

127,63

1,18

1,23

2,28

2005

183,37

37,69

119,37

125,87

286,52

25,87

186,52

1,46

1,26

2,87

2006

182,81

-0,56

118,81

99,69

285,64

-0,31

185,64

1,83

1,00

2,86

2007

191,19

8,38

127,19

104,58

298,73

4,58

198,73

1,83

1,05

2,99

2008

481,01

289,82

417,01

251,59

751,58

151,59

651,58

1,91

2,52

7,52

2009

212,83

-268,18

148,83

44,25

332,55

-55,75

232,55

4,81

0,44

3,33