Экономико-статистический анализ урожая и урожайности по группе однородных культур
Министерство сельского хозяйства
Департамент научно-технологической политики и образования
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
Экономический факультет
Кафедра Экономический анализ и финансы
Курсовая работа по дисциплине:
Статистика
На тему: Экономико-статистический анализ урожая и урожайности по группе однородных культур
Выполнила:
студентка з/о , группа Б-31
экономического факультета
Посохина И.Д.
Проверила: Мозаева Т.И.
Волгоград 2011
Содержание
Введение
1. Природно-экономическая
характеристика ОПХ «Триумф»
Фроловского района
2. Показатели структуры посевных площадей зерновых культур ОПХ «Триумф» Фроловского района Волгоградской области
3.Анализ динамики структуры посевных площадей и урожайности зерновых культур ОПХ «Триумф» Фроловского района Волгоградской области
4.Индексный анализ
валового сбора зерновых в
ОПХ «Триумф» Фроловского
5.Корреляционный анализ
показателей урожая и
Выводы и предложения
Список литературы
Приложение
Введение
Одна из крупных отраслей экономики России – это сельское хозяйство, представляющая собой единство производительных сил и производственных отношений. В результате взаимодействия рабочей силы со средствами производства в сельском хозяйстве, как и других сферах материального производства, создается готовый продукт. Возобновление этого производства предполагает ряд промежуточных звеньев: реализацию продукции, материально-техническое снабжение, потребление, накопление и др.
Зерновое хозяйство занимает особое место в АПК: от него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания. Потребление хлеба и хлебных продуктов в России на душу населения составляет более 125 кг при рациональной норме 110 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40 % общей калорийности питания, почти 50 % потребности в белках, 60 % потребности в углеводах. Но необходимо учесть еще и зернофураж, используемый для производства животноводческой продукции; тогда доля зерна и продуктов его переработки в общей калорийности питания достигнет 55—60 %, в потребляемом белке — 80, в углеводах — 62 %.
Зерно служит сырьем для некоторых отраслей пищевой, комбикормовой, химической, текстильной промышленности и является источником кормов для скота и птицы. Зерно хорошо хранится, (ушка не превышает 3 % в год), поэтому особенно пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов. Оно легко перевозится на большие расстояния, в связи, с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и в животноводческих комплексах.
Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, чем выгодно отличается от пропашных культур. Затраты труда на 1 га посевов зерновых в среднем составляют 15—20 чел.–ч. — почти в 10 раз меньше, чем на 1 га сахарной свеклы.
Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинство других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса
Развитие зерновой отрасли во многом определяет уровень продовольственной безопасности страны. В соответствии с общепринятыми международными нормативами он определяется по объему переходящих до следующего урожая запасов зерна. Безопасным считается уровень таких запасов, соответствующий 60 дней потребления зерна, или 17 % годового потребления.
Главная задача анализа произведенных затрат и себестоимости зерновых культур состоит в том, чтобы определить источники и причины происшедших изменений и правильно оценить их значения и последствия для хозяйства. Для этого были использованы следующие методы:
- Индексный анализ
- Корреляционный анализ
- Графический метод
- Расчет показателей динамики
1. Природно-экономическая характеристика Фроловского района
В курсовой работе рассматривается деятельность ОПХ «Триумф», расположенного в Фроловском районе Волгоградской области.
Районный и административный центр – г. Фролово, который находится в 130 км. от областного центра – г. Волгограда.
Район расположен в центральной части Волгоградской области, на восточной части Приволжской возвышенности на водоразделе рек, впадающих в реку Дон.
Граничит с Клетским, Серафимовичским, Михайловским, Даниловским, Ольховским, Иловлинским районами области. По территории района проходят железнодорожная и автотранспортная магистрали Волгоград — Москва с разветвленной сетью подъездных путей. В районе 83% дорог общего пользования имеют твердое покрытие.
Общая площадь составляет 3,3 тыс. км² или 280,8 тыс. га., из них 248,7 тыс. га — сельхозугодий, в том числе 192 тыс. га пашни.
Территория района характеризуется спокойным рельефом, многочисленные балки придают поверхности волнистость.
Климат района континентальный.
Лето сухое, жаркое с частыми суховеями, относительная влажность снижается иногда до 15 %, осадков выпадает летом мало, до 200 мм. Максимальная температура июля до +46 °C, на почве до +70 °C.
Зима малоснежная, относительно теплая.
Фроловский район по
природно-
Почвенный покров представлен
каштановыми и светло-
Балл качества богарной пашни, по материалам оценки земель, равен 53,9, что составляет 0,78 от среднеобластного, и нормальная урожайность для зерновых культур – 9,3 ц/га.
Фроловский район является одним из крупных производителей сельхозпродукции, по производству зерновых культур входит в первую десятку в области. Так, в среднем в год собирается порядка 120 тыс. тонн зерна.
В структуре производства сельского хозяйства 64 % приходится на растениводство, а 36 % — на животноводство. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 268,9 тыс. га (пашня — 191 тыс. га, пастбища — 54 тыс. га).
Во Фроловском районе культивируют зерновые, гречиху, масличные (особенно подсолнечник) , кормовые культуры, картофель, овощи. Разводят крупный рогатый скот молочного и мясного направления, свиней, овец, коз. Развито также птицеводство и пчеловодство.
Экономическая характеристика ОПХ «Триумф» в данной работе представлена семью таблицами. Материал в этих таблицах дают полное представление о хозяйстве.
Таблица 1
Размер сельскохозяйственного производства в «Триумф» за 2007-2009 гг.
Показатели |
2007 г. |
2008г. |
2009 г. |
В среднем за 3 года |
Валовая продукция |
27423.6 |
35077.2 |
9942.7 |
24147.83 |
Основные производственные фонды, тыс.руб. |
50074 |
51057 |
45838 |
48990 |
Среднегодовая численность работающих, чел. |
39 |
40 |
37 |
39 |
Площадь с/х угодий, га в том числе: |
5789 |
5789 |
5789 |
5789 |
пашня |
4961 |
4961 |
4961 |
4961 |
пастбища |
798 |
798 |
798 |
798 |
сенокосы |
- |
- |
- |
- |
Одним из основных показателей размера сельскохозяйственного производства является объем валовой продукции, производимой за год. Этот показатель представлен в таблице 1 в текущих ценах. Так как процесс воспроизводства в рыночных условиях сопровождается инфляцией и соответствующим ростом цен, то в результате один и тот же физический объем продукции получает с течением времени различную стоимостную оценку, что делает ее мало приемлемой для анализа динамики развития производства за продолжительный период. Поэтому следует указать только на то, что наибольший объем валовой продукции в текущих ценах приходится на 2008 г. и составляет 35077.2 тыс. руб., а наименьший - на 2009 г., и равен 9942.7 тыс. руб.
Площадь с.-х. угодий за анализируемый период стабильна в 2007, 2008 и 2009 годах составляет 5789 га. Площадь пашни и пастбища на протяжении трех лет также оставалась неизменной и составляет 4961 га и 798 га соответственно.
Проанализировав данные таблицы 1 можно сделать вывод, что наиболее удачными для хозяйства был 2008 год, т.к. предприятием в этот год было произведено больше валовой продукции, следовательно, больше продукции было реализовано и выручка, также была больше.
Для того чтобы выяснить за счет какой продукции предприятие получало выручку, рассмотрим таблицу 2.
Таблица 2
Состав и структура товарной продукции «Триумф» за 2007-2009 гг.
Показатели |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
В среднем за 3 года | ||||
выручка |
% |
выручка |
% |
выручка |
% |
выручка |
% | |
Зерновые в т.ч: |
8776 |
33.86 |
7043 |
26,01 |
1505 |
22,01 |
5774,7 |
28,96 |
Овес |
1175 |
4,53 |
390 |
1,44 |
125 |
1,82 |
670,7 |
2,86 |
Пшеница |
6868 |
26,51 |
6331 |
23,38 |
820 |
11,99 |
4673 |
23,43 |
Просо |
688 |
2,65 |
322 |
1,18 |
560 |
8,19 |
524 |
2,62 |
Проч.зерновые Подсолнечник |
13678 |
52.84 |
17247 |
63,7 |
3379 |
49,43 |
11434,7 |
57,35 |
Итого по растениеводству |
22454 |
86.7 |
24430 |
90,23 |
4884 |
71,45 |
17256 |
86,55 |
Продукция скотоводства в т.ч.: |
3259 |
12,58 |
2595 |
10,01 |
1931 |
28,25 |
2595 |
13,01 |
КРС |
3069 |
11,84 |
2189 |
8,08 |
1308 |
19,13 |
2188,7 |
10,97 |
Свиньи |
159 |
0,61 |
130 |
0,04 |
117 |
1,71 |
135,33 |
0,67 |
Овцы и козы |
31 |
0,11 |
276 |
1,01 |
506 |
7,4 |
168,7 |
0,84 |
Прочая продукция животноводства |
||||||||
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
187 |
0,72 |
50 |
0,18 |
20 |
0,29 |
85,7 |
0,12 |
Итого по животноводству |
3446 |
13,3 |
2645 |
9,77 |
1951 |
28,55 |
2680,7 |
13,45 |
Всего по хозяйству |
25900 |
100 |
27075 |
100 |
6835 |
100 |
19936,7 |
100 |
В 2007 г. на продукцию растениеводства приходится 86,7 %, из нее 52,84% на производство подсолнечника и 33,86 % на производство зерновых и зернобобовых. Выручка от продажи продукции животноводства в этом же году составила 3446 т. р. (13.3%), в которой 3069 тыс. руб. выручка от реализации КРС. Итого по хозяйству было выручено 25900 тыс. руб.
При рассмотрении значении таблицы 2 можно увидеть, что в 2008г наибольшая выручка ОПХ «Триумф» была получена от реализации подсолнечника – 17247 т. р. (63,70%). В общей сложности продукция растениеводства занимает 90,23 % выручки и 9,77 % продукция животноводства, из которой 2189 т. р. приходится на КРС (8,08 %). Общая выручка по хозяйству составила 27075 т.р.
В 2009 г по хозяйству было получено всего 6835 тыс. руб. выручки, где зерновые реализовали на сумму – 1505 т. р. Наибольшую выручку предприятие получило также от реализации подсолнечника 3379 т.р.(49.43%) В итоге «Триумф» от реализации продукции растениеводства получил 4884 тыс. руб. (71.45%). А выручка от реализации продукции животноводства составила 1951 тыс. руб., в которой прирост КРС занял 19.13% (1308 тыс. руб.)
Таким образом, в среднем за три года максимальная выручка была получена от реализации подсолнечника 11434.7 тыс. руб., на втором месте зернобобовые и зерновые 5774.7 тыс. руб.
Можно сделать вывод,
что в «Триумф» развито
растениеводство и
Рассмотрим показатели производительности и оплаты труда (таблица 3).
Таблица 3
Производительность и оплата труда в «Триумф» за 2007– 2009 гг.
Показатели |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
В среднем за 3 года |
Отработанно всего тыс. чел.-ч. |
79 |
80 |
72 |
77 |
в т.ч. растениеводство |
41 |
44 |
40 |
41,7 |
животноводство |
18 |
16 |
16 |
16,7 |
Произведено валовой продукции: на 1 работника, руб. |
703.2 |
876.9 |
1268.7 |
616.3 |
на 1 чел.-ч, руб. |
347134.1 |
438465 |
138093.1 |
307897.4 |
Прямые затраты труда, чел.-ч.: на 1ц. зерна |
0,66 |
0,57 |
1,63 |
0,95 |
на 1ц. подсолнечника |
1,29 |
1,04 |
1,48 |
1,27 |
На 1ц. привеса: КРС |
18,63 |
14,03 |
8,9 |
13,85 |
Свиней |
90.90 |
78,5 |
45,8 |
71,73 |
Овец и коз |
111,12 |
31,8 |
62,5 |
68,47 |
Анализируя данные, можно сказать, что такой показатель как отработано всего тыс. чел.-ч. имеет тенденцию уменьшения за счет сокращения численности работников. Если в 2007 г. этот показатель равен 347 тыс. чел.-ч., то уже в 2008 г. вырос на 91.3 тыс. чел.-ч., а в 2009 г. сократился на 300 тыс. чел.-ч.. При этом данный показатель по растениеводству убывает.
Прямые затраты труда на производство: 1 ц. зерна имеют минимальный показатель в 2008г. – 0,57 чел.-ч., что на 0,09 меньше, чем в предыдущем году и меньше на 1,06 чем в 2009 г.; 1 ц. подсолнечника также имеет минимальный показатель в 2008 г. - 1.04 чел.-ч. что на 0.25 меньше чем в 2007г. и меньше на 0.44 чем в 2009г. 1 ц. привеса КРС уменьшается: наибольший показатель в 2007 г. - 18.63 чел.-ч., что на 4.6 и 9.73 чел.-ч. больше чем в 2008г. и 2009г. соответственно.
Из таблицы 3 видно, что основные показатели производительности труда резко сократились.
Различные стороны производственно-
Выручка от реализации продукции, товаров и услуг характеризует общий финансовый результат работы предприятия. Сюда относится выручка от реализации готовой продукции, полуфабрикатов собственного производства, работ и услуг и т.д.
В условиях рыночной экономики основу экономического развития предприятия образует прибыль. Рост прибыли создает базу для самофинансирования деятельности предприятия, осуществления расширенного воспроизводства и обеспечение социальных и материальных потребностей работников предприятия.
Прибыль от реализации продукции, товаров и услуг представляет собой разницу между выручкой от реализации товаров, продукции, работ и услуг и затратами на производство реализованной продукции, товаров и услуг. Кроме показателей прибыли эффективность хозяйственной деятельности предприятия характеризуют так же относительные показатели – показатели рентабельности (R), позволяющие оценить, какую прибыль имеет предприятия с каждого рубля средств, вложенных в активы. Показатель рентабельности рассчитывается как отношение прибыли от реализации (ПР) к затратам на производство реализованной продукции.
Как видно из таблицы 4, производство продукции животноводства нерентабельно, т.к. затраты на производство в несколько раз превышают цены реализации. Это может быть связано с большими затратами на корма, со значительным износом оборудования и высоких цен на покупку нового оборудования, также с тем, что в хозяйстве выращивают малопродуктивный скот.
Анализируя финансовые
результаты «Триумф» Фроловского
района необходимо отметить, что максимальные
выручка за исследуемые три года была получена
в 2008г. 27075 тыс.р. руб., в основном за счет
реализации подсолнечника и зерновых.
А минимальную выручку хозяйство получило
в 2009г только 6835 тыс. руб.
Таблица 4
В то же время на протяжении трех лет хозяйство имело затраты, которые изменялись в таком порядке: 14256 тыс. руб. (2007г), 19644 тыс. руб. (2008г) и 4916 тыс. руб. (2009г). Видим, что в 2008 г. затраты возросли, следовательно это повлияло на уменьшение прибыли. В среднем за три года выручка всего по организации составила 19936.7 тыс. руб. и затраты средств 12938.7 тыс. руб. рассматривая последнюю колонку «рентабельность», можно сказать, что «Триумф» рентабельное хозяйство, т. к. в среднем за 3 года рентабельность составила 54 %.
2. Показатели структуры посевных площадей в ОПХ «Триумф»
Производственное назначение и использование земли различно.так как земли по своим природным и другим особенностям не являются однородными. Земельный фонд подразделяется на виды земельных угодий. Угодья - это не только дар природы, но и результат труда человека.
В соответствии с классификацией все земельные угодья подразделяются на две группы: сельскохозяйственные и несельскохозяйственные.
Сельскохозяйственными угодьями являются участки земли, которые систематически используются для определенных сельскохозяйственных целей. В группу несельскохозяйственных угодий включаются земельные участки, которые в данный момент не могут быть использованы для производства сельскохозяйственной продукции. В свою очередь сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья группируются следующим образом:
- Сельскохозяйственные угодья - пашня, залежь, многолетние насаждения, сенокосы, пастбища.
- Несельскохозяйственные угодья - леса, кустарники болота; земли под водой, под дорогами, под постройками, улицами, площадями; оленьи пастбища, прочие не пригодные к использованию земли (горы, овраги, пески, ледники и т.п.).
Пашня - участки земли, ежегодно используемые для возделывания сельскохозяйственных культур (это распаханная земля, используемая как посевная площадь и подготовленная под посев сельскохозяйственных культур). Сюда включаются площади чистых (черных) паров и огороды, в том числе полезная площадь закрытого грунта.
Рассмотрим состав и структуру посевных площадей в ОПХ «Триумф» на основании данных таблицы 5.
Таблица 5
Состав и структура посевных площадей зерновых культур в ОПХ «Триумф» за 2005г, 2006г, 2007г.
Сельскохозяйственные культуры |
2005г |
2006г |
2007г | |||
Площадь, га |
В % к итогу |
Площадь, га |
В % к итогу |
Площадь, га |
В % к итогу | |
Озимая пшеница |
1738 |
73,4 |
1239 |
46,44 |
1253 |
31,59 |
Яровые зерновые |
630 |
26,6 |
1429 |
53,56 |
2713 |
68,41 |
Всего зерновых и зернобобовых |
2368 |
100 |
2668 |
100 |
3966 |
100 |
Общая земельная площадь в исследуемый период имела тенденцию повышения, если в 2005г в хозяйстве было 1738 га земли, в 2006г – 2668 га, в 2007г - 3966 га. Для лучшего рассмотрения структуры земельной площади в ОПХ «Триумф» построим диаграмму.
Рис. 1. Структура земельной площади ОПХ "Триумф" в 2005,2006,2007г.
3. Показатели динамики посевных площадей ОПХ «Триумф» Фроловского района Волгоградской области
Ряд динамики, хронологический ряд, динамический ряд, временной ряд – это последовательность упорядоченных во времени числовых показателей, характеризующих уровень развития изучаемых явлений. Всякий ряд динамики включает, следовательно, два обязательных элемента: время и конкретное значение показателя или уровень ряда.
При изучении явлений во времени исследователь часто сталкивается с необходимостью описать интенсивность изменения и рассчитать средние показатели динамики. Эта проблема решается путем построения соответствующих показателей. Для характеристики интенсивности изменения во времени такими показателями будут:
Абсолютный прирост - характеризует размер увеличения (или уменьшения) уровня ряда за определенный промежуток времени.
Темпы роста (коэффициент роста) – показатель интенсивности изменения уровня ряда. Коэффициент роста показывает, во сколько раз данный уровень ряда больше базисного уровня (если этот коэффициент больше единицы), или какую часть базисного уровня составляет уровень текущего периода за некоторый промежуток времени (если он меньше единицы). В качестве базисного уровня в зависимости от цели исследования может приниматься какой-то постоянный для всех уровень либо для каждого последующего предшествующий ему. В первом случае говорят о базисных темпах роста, во втором о цепных.
В случае, когда сравнение проводится с периодом времени, начальным в ряду динамики, получают базисные показатели; при сравнении же с предыдущим периодом или моментом времени речь идет о цепных показателях. Методика их расчета представлена ниже:
Темпы прироста – характеризует относительную скорость изменения уровня ряда в единице времени. Если темп роста всегда положительное число, то темп прироста может быть положительным, отрицательным или равным нулю.
Абсолютное значение одного процента прироста служит косвенной мерой предыдущего уровня и вместе с темпом прироста позволяет рассчитать абсолютный прирост уровня за рассматриваемый период.
Абсолютный прирост, цепной Ац=Уi -У i-1 |
Абсолютный прирост, базисный Аб = Уi -У0 |
Темп роста, цепной Трц=Уi /У i-1 * 100% |
Темп роста, базисный Трб=Уi /У0 * 100% |
Темп прироста, цепной Тпрц=Аб /У i-1 *100% |
Темп прироста, базисный Тпрц=Аб /У0 *100% |
Абсолютное значение 1% прироста, цепной Апр = Ац /Тпрц |
- |
В целях обобщения интенсивности развития изучаемого явления за весь период, рассчитывается для всего ряда динамики среднегодовой коэффициент или темп роста по формуле:
Тр= n√Т1*Т2*Т3…Тn.
Средний абсолютный прирост равен частному от деления суммы всех цепных абсолютных приростов на их число:
А=∑Ац/n
Рассчитаем показатели динамики посевных площадей «Триумф» приняв 2005 г за базу сравнения.
Таблица 6
Показатели динамики посевных площадей «Триумф» за
2005г, 2006г, 2007г, 2008г, 2009г.
Среднегодовой коэффициент или темп роста:
Тр=4√1,126*1,486*0,706*0,357=4
Среднегодовой темп прироста:
Тприроста=80,6%-100% = -19,4%
Среднегодовой абсолютный прирост:
А=(300+1298-1166-1800)/4= -342 га.
А=(1000-2368)/4= -342 га.
На основании данных таблицы 6, можно сказать, что значение абсолютного прироста в каждом году положительно. Тем самым, следует отметить, что посевная площадь на протяжении пяти лет была не стабильна - в 2007г самая максимальная и составляет 3966 га. самая минимальная в 2009 г.- 1000га. При этом среднегодовой абсолютный прирост составил -342 га. Следовательно, в процентном отношении посевная площадь 2007г занимает 167% уровня базисного года, то есть на 67% выше, а значение показателя в 2009г составляет 42.2% от уровня 2005г и 25.21% от уровня 2007г, таким образом, уменьшается. В то же время значение одного процента прироста в 2005г равно 23,68, в 2006г – 26,68, самое максимальное значение в 2008г 39,66 и 28,0 в 2009г. При этом среднегодовой темп роста составил 80,6%.
Выравнивание
методом скользящей средней и
уравнению прямой урожайности
зерновых культур в «Триумф»
Фроловского района
Произведем выравнивание урожайности зерновых культур «Триумф» по методу скользящей средней. При выявлении основной тенденции развития с помощью этого метода, необходимо увеличить интервалы времени так, что бы вместо каждого уровня данного ряда использовалась средние значение из уровней рядом стоящих лет. Полученная средняя охватывает группу из четырех уровней, в середине которого находится взятый.
Наиболее эффективным способом выявления тенденции является аналитическое выравнивание по прямой, которое имеет выражение:
Уt = а + вt, где
t – условное обозначение времени, то есть порядковый номер года
а и в – параметры уравнения
Произведем аналитическое выравнивание урожайности зерновых культур за 5 лет в «Триумф» Фроловского района Волгоградской области
Таблица 7
Выявление тенденций урожайности зерновых культур в «Триумф» за период с 2005г по 2009г
|
Годы |
Урожайность у |
Отклонения t |
Расчетные величины |
Теоретическое значение уровней Уt = а + вt | |
у t |
t2 | ||||
|
2005 |
22,27 |
1 |
22,7 |
1 |
22,76 |
2006 |
16,29 |
2 |
32,58 |
4 |
20,76 |
2007 |
25 |
3 |
75 |
9 |
18,76 |
2008 |
17,47 |
4 |
69,88 |
16 |
16,76 |
2009 |
12,3 |
5 |
61,5 |
25 |
14,76 |
∑ |
93,76 |
15 |
261,66 |
55 |
93,76 |
Цифровое выражение параметров уравнения прямой находится в результате решения системы уравнений: