Эпизоотическая ситуация по фасциолезу крупного рогатого скота на территории Шиловского района

ВЕДЕНИЕ

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ

Решение важной народнохозяйственной проблемы обеспечения населения  продуктами питания напрямую связано  с развитием животноводства, продуктивность которого на 70% определяется факторами  среды обитания, в том числе  и уровнем ее биобезопасности. Гельминтозы  крупного рогатого скота причиняют  значительный экономический ущерб  животноводству, снижая уровень продуктивности в среднем на 20 – 30%.

 Литературные данные свидетельствуют о том, что фасциолёз широко распространён во многих странах мира и является частью мировой экологической и продовольственной проблемы, рассматриваемой ФАО, ВОЗ, МЭБ. На территории Российской Федерации и стран СНГ показатели заражённости крупного рогатого скота в зависимости от климато-географических зон составляют от 3,6% до 37,0% и более (В.В. Горохов, 1989; В.А. Душкин,1995; В.В. Кузьмичёв, 1997). По данным A.M. Биттирова (1999), инвазированность крупного рогатого скота фасциолезом составляет 64%. [4]

Кроме того фасциолез оказывает огромный экономический ущерб животноводству приносимый в результате паразитирования фасциол в организме животного. Удои у больных фасциолезом коров снижаются на 20-40%, а иногда и более 50%, в зависимости от интенсивности инвазии и других причин. За пастбищный сезон от инвазированных бычков недополучено в среднем 23,6 кг прироста массы тела.

 Органолептическими и биохимическими исследованиями установлено, что мясо фасциолезных животных более низкого качества. Фасциолезная инвазия при высоких показателях интенсивности трематод в печени влияет на товарные свойства, биологические свойства и санитарное качество продуктов убоя (Кумышева, 2003). [10]

 Настриг шерсти от  фасциолезных овец на 10-30% меньше  чем от здоровых, причем шерсть  низкого качества, ломкая.

Фасциолез имеет и эпидемиологическое значение. Многие исследователи относят  фасциолез к типичному антропозоонозу (М.Г.Таршис и др.,1997; Л.В.Сорокина, В.В.Горохов  и др. 2003,2004., и другие). Человек, употребляя в пищу не обезвреженные фасциолезные органы, в частности печень, не заражается фасциолезом. Заражение человека, так же, как и животных, может произойти лишь при заглатывании с продуктами или водой адолескариев.

Следовательно, анализ эпизоотической ситуации по инвазированности фасциолезом крупного рогатого скота на территории Шиловского района Рязанской области, является актуальной проблемой.

 

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ

Цель: изучить эпизоотическую ситуацию по фасциолезу крупного рогатого скота на территории Шиловского района Рязанской области

Достижение цели путем  поэтапного решения задач:

  1. Провести статистический учет по данным отчетности
  2. Рассчитать экономический ущерб при фасциолезе

 

  1. ЛИТЕРАТУРНЫЕ ДАННЫЕ

1.1 РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ ФАСЦИОЛЕЗА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Фасциолез – трематодозное  заболевание крупного рогатого скота  и овец. На влажных, заболоченных пастбищах, где обитают пресноводные моллюски – промежуточные хозяева фасциол, возникает фасциолез. Широкому распространению  инвазии способствует комплекс благоприятных  природно-климатических факторов: оптимальный  температурно-влажностный режим, особенно в равнинной зоне, где продолжительность  теплого периода года с апреля по ноябрь; большое число рек, озер, крупных внутренних водоемов и прудов (Горохов, 1993).

 Основная роль в эпизоотическом процессе при фасциолезе в первую половину пастбищного сезона принадлежит моллюскам предыдущего года рождения. Моллюски текущего года рождения участвуют в эпизоотическом процессе со второй половины лета. Личинками фасциол преимущественно заражены моллюски размером 5-6 мм (В.В.Горохов, 1986). [5]

  Размножению моллюсков способствует обилие дождей, особенно если дождливая погода наблюдается 2 сезона подряд. Обитают моллюски в мелких водоемах с рН воды 5,8-9. Часто их встречают около мест водопоя животных. Наиболее благоприятной средой для жизни и размножения малого прудовика являются мелководные водоемы: лужи, канавы, болота, мелкие речки, пруды и озера (Атаев,1991). [2]

 В.В.Филлипов (1988) констатирует, что зимой яйца и зараженные партенитами фасциол моллюски на поверхности почвы под снегом в большинстве случаев погибают. В непромерзающих водоемах инвазированные моллюски перезимовывают. [14]

Наибольшая инвазированность моллюсков наблюдается осенью. Поэтому  в этот период отмечается массовое заражение крупного рогатого скота. Ранней весной животные могут заражаться личинками перезимовавшими в  моллюсках, но редко (Пономаренко и  др., 1989).

Ю.Ф. Петров, А.Ю. Большакова (1997) акцентируют внимание на высоких  показателях экстенсивности инвазии  при фасциолезе животных в случае выпаса их на заливных, заболоченных и  сильно увлажненных пастбищах. [12]

Молодняк поражается фасциолезом  меньше, чем взрослые животные. Экстенсивность инвазии с возрастом животных повышается.  
Интенсивное заражение животных фасцеолезом происходит при пастьбе на низменных, заболоченных пастбищах, так как в них содержится зараженных моллюсков значительно больше, чем в проточных. По мере высыхания непроточных водоемов происходит концентрация адолескариев на ограниченной площади, благодаря чему создаются условия для максимального заражения животных фасциолезом. Церкарии возбудителя, вышедшие из моллюсков в проточных водоемах, могут распространяться по течению на значительные расстояния. По этой причине, на растениях проточных водоемов, как правило не происходит интенсивного накопления адолескариев. Использование же вод мелиоративной сети содержащих церкариев, для полива кормовых культур, приводит к заражению крупного рогатого рогатого скота (Атаев, 1991). [2]

А.В. Родионов (2001) в Московской области методом последовательных промываний исследовал на фасциолез 111 голов взрослого крупного рогатого скота и ремонтного молодняка. Яйца Fasciola hepatica обнаружены в 81 пробе. При вскрытии печеней убитых животных в 65 случаях выявлены фасциолы. [13]

В.В. Горохов и др. (1997), исследуя крупный рогатый скот, а  также зубров и бизонов в Московской области, получили следующие результаты: АО «Сергиевское» – 80-93%, Приокско-Террасный  заповедник – 72-84%. Эпизоотическая ситуация выяснена на основании паразитологических вскрытий печеней. [6]

В Европейской части, в  Московской области и в сопредельных областях, в наблюдательных хозяйствах по фасциолезу, в биотопах моллюсков  – малых прудовиков – очагах инвазии – моллюски инвазированы личинками фасциол очень сильно (до 10%, обычно до 1%). При выплаживании адолескариев фасциол в условиях лаборатории, на листьях их инцистировалось  от 71 до 121 экз. на 6 см2 (в обычные годы менее 20 экз.), что не отмечали с 1958 года за весь период наблюдений.

Примерно подобная эпизоотическая ситуация по фасциолезу жвачных создалась  в Тверской, Калужской, Рязанской  и ряде других сопредельных областей, особенно в Северо – Западных регионах России.

Влажная теплая погода, в  летний период, в Европейской части  страны и средней полосе России, обусловила у жвачных в дикой  фауне, и у кабанов – более  высокий уровень инвазии фасциолами.

Причем по фасциолезу стойкое  неблагополучие отмечается у сельскохозяйственных жвачных и ряда копытных, в том  числе и диких: оленей, лосей, кабанов  и др, а также ряда других видов  животных, особенно, во влажной части низменного Северо – Западного региона России, Северном Кавказе, в зоне орошения, и в ряде других неблагополучных зон.

В частности болеют фасциолезом  от 740 голов в Калужской области, до 729 голов в Белгородской области. Дегельминтизировано против фасциолеза в Российской Федерации в 2009 году более 3,3 млн. голов. При убое поражено печеней от 4,2 до 5,1% (Горохов и  др., 2011). [7]

Таким образом, анализ работ  исследователей показывает, что фасциолез  крупного рогатого скота регистрируется повсеместно, но в большей степени  – в природно – географических зонах с высоким среднегодовым  уровнем осадков. Болезнь широко распространенна в регионах с  заболоченной местностью и отсутствием  культурных пастбищ. Сезонная динамика характеризуется повышением напряженности  эпизоотического процесса в конце  лета и осенью. Экстенсивность и  интенсивность инвазии при фасциолезе крупного рогатого скота увеличиваются  в годы с высоким уровнем осадков  в весеннее – летний период.

    1. ВЛИЯНИЕ ФАСЦИОЛЕЗА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ; КАЧЕСТВО МЯСА И МОЛОКА БОЛЬНЫХ ФАСЦИОЛЕЗОМ

По обобщенным данным зараженность фасциолами в России составляет, в  среднем, у крупного рогатого скота 18,6, овец 17,0%. В овцеводстве ущерб  от фасциолеза составляет, в среднем, за счет снижения прироста массы ягнят на 4,1 кг в год, настриг шерсти от фасциолезных овец на 10-30% меньше чем от здоровых, причем шерсть низкого качества, ломкая (Гаджиев и др., 1992).

Экономический ущерб складывается из:

  1. массовой гибели скота во время энзоотий;
  2. значительных потерь в весе, вследствие истощения животных при хроническом течении болезни;
  3. снижения удоя молока у крупного рогатого скота, годами болеющего фасциолезом, в среднем на 10%, а при сильных инвазиях на 20% и больше;
  4. браковки пораженных печеней убойных животных;
  5. снижения качества шерсти, мяса и плодовитости;
  6. снижения устойчивости организма ко всякого рода инфекционным и незаразным заболеваниям.

У крупного рогатого скота  фасциолы, кроме печени, часто встречаются  в легких до 20% (Антипин и др, 1959).

В Российской Федерация ежегодный  ущерб от фасциолеза составляет 1500-2500 тонн мясной продукции, 2-4 миллиона тонн молока (А.М. Атаев, 1996). [3]

Органолептическими и  биохимическими исследованиями установлено, что мясо фасциолезных животных более  низкого качества - снижается на 100-300 ккал/кг. Установлено, что убойный выход мяса крупного рогатого скота, пораженного фасциолезом, в среднем на 3,28% ниже, чем у здоровых животных.

В.В.Кузьмичев (1997) в опытах на овцах, зараженных адолескариями  Fasciola hepatica, наблюдал снижение привесов и ухудшение качества мяса. Общая масса туш в среднем уменьшается на 20-50%. На 120 день после заражения в мясе овец содержится меньше белка на 8,5%, жира - 6%, гликогена - 21%. [11]

 D. Anon (1986) установил снижение прироста живой массы на 8% у годовалых животных без проявления клинических признаков болезни (в печени менее 100 фасциол). При более высокой степени зараженности (140 гельминтов) привесы уменьшены на 28%.

 Убойный выход бычков зависит  от интенсивности F. hepatica в печени. При слабой интенсивности инвазии  (ИИ) у молодняка убойный выход  составляет 51,6%; средней и сильной  ИИ - 50,3% и 47,8 %; выход мышечной ткани,  соответственно, 71,6%; 69,4%; 65,2%; жира - 9,6%; 7,7% и 2,5%; костей, хрящей и сухожилий  - 18,9%; 24,1% и 32,6%. От интенсивности  инвазии фасциолеза зависит выход  сортовых отрубов. У интенсивно инвазированных бычков по сравнению с контролем разница мяса I сортности составила 43,8 кг, II сортности - 6,3 кг.

Удои у больных фасциолезом  коров снижаются на 20-40%, а иногда и более 50%, в зависимости от интенсивности  инвазии и других причин. Потери молока на одну корову в год составляют 320 кг, а прирост массы тела молодняка на 27 кг меньше здоровых (Сифуллин, 2002).

В печени инвазированного F. hepatica молодняка многократно снижается содержание биогенных микроэлементов (Со, Fe, Zn, Мn) и откладываются соли тяжелых металлов (Мо и Ni), превышающие ПДК в 6-8 раз. При высоких значениях интенсивности инвазии отмечается значительное уменьшение биологической ценности белков мяса. Концентрация незаменимых аминокислот меньше на 34,70, заменимых - на 20,33 %.

 При микробиологических исследованиях было установлено снижение сроков сохранения мяса, полученного от зараженных фасциолезом бычков. В мазках-отпечатках из поверхностных слоев мышц, интенсивно зараженных F. hepatica бычков, на 4-е сутки хранения (t = -12°С) обнаруживаются грампо-ложительные и грамотрицательные палочки, кокки и E.coli. Общая микробная обсемененность говядины составляет 2,35-109 КОЕ/г, в глубоких слоях, соответственно, 1,94-107 КОЕ/г, что превышает в 1,8-2,4 раза нормативы СанПиН 23.2560-96 (Кумышева, 2003). [10]

Опираясь на вышеперечисленные  факты, мы видим, что фасциолез наносит значительный экономический ущерб народному хозяйству, кроме того, что немаловажно, существенно влияние на качество продукции, производимой сельскохозяйственными животными, снижая ее.

    1. МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ

Диагностика фасциолеза основывается на осмотре и вскрытии печени животного.

Острую форму точно  диагностируют только методом гельминтологического вскрытия при обнаружении в паренхиме печени малых размеров фасциол и массовых кровоизлияний, а в брюшной полости - крови или жидкости. При этом рекомендуется использовать метод диагностических вскрытий нескольких животных из числа подозреваемых в заболевании.

Прижизненный диагноз  ставят на основе эпизоотологических данных, клинических признаков, гельминто-копрологических  исследований.

Клиническое проявление фасциолеза не всегда характеризуется патогномоничными признаками, на основании которых можно безошибочно установить диагноз.

         Из гельминто-копрологических исследований наиболее эффективными и широко применяемыми являются следующие методы:

  1. Метод последовательных промываний фекалий

А именно, собирают свежие порции фекалий от животных, их кладут в сосуд, заливают водой в соотношении 1:5 и 1:10, тщательно перемешивают. Взвесь оставляют на 5 мин. для осаждения. Затем верхний слой сливают до осадка, после чего снова заливают водой и повторяют эти операции до тех пор, пока жидкость над осадком не будет прозрачной. После надосадочную жидкость сливают последний раз, а осадок помещают в кювет или чашку Петри для исследования под лупой. Так как одни гельминты хорошо видны на белом фоне, а другие на черном, то для более полной выборки гельминтов чашку Петри ставят то на белую, то на черную бумагу. Гельминты выбирают препаровальной иглой или кисточкой, а затем микроскопируют для установления вида, при этом пользуются ручной, а также штативной лупой или стереоскопическим микроскопом.

При этом яйца фасциол золотисто-желтого цвета следует дифференцировать от яиц парамфистом, имеющих бледно-серый цвет. При оценке признаков фасциолеза необходимо учитывать сезонность и динамику развития возбудителя от яйца до половозрелой фасциолы.

Так – же используют методы Дарлинга и Фюллеборна.

Но Копроовоскопические методы диагностики не являются надежными, так как не позволяют диагностировать заболевание на ранней стадии (А.Х. Волков, 2001), а хронический фасциолез выявляется только у 40-50% инвазированных животных (Г.А. Котельников, 1984). [9]

Эффективны иммунобиологические  методы диагностики фасциолеза. Метод  диффузионной прецепитации следует  использовать для контроля приживаемости  фасциол на ранних стадиях инвазии, что важно при испытании препаратов против ювенильных форм гельминтов (В.В. Клименко, 1997).

Достоверный диагноз на фасциолез  можно установить при помощи иммунодиагностических  тестов с применением иммунореагентов, позволяющих выявлять антитела к Fasciolа hepatica, циркулирующие антигены и иммунокомплексы. Наиболее простым и универсальным  в постановке методом является реакция  непрямой гемагглютинации (Т.С.Золоткова, М.Д.Новак, 2000). [8]

 Кроме того используют  для диагностики фасциолеза иммунологические методы - серологические тест-системы, РЭМА, РИФ, РСК.

На основании выше изложенных фактов мы видим, что фасциолез достаточно сложно диагностировать на ранних этапах его развития. Но наука не стоит  на месте и поэтому все большее  внимание уделяется разработки и использованию иммунодиагностических тестов, которые позволяют поставить достоверный и точный диагноз на ранних этапах болезни.

1.4 ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ

Профилактические мероприятия  при фасциолезе базируются на данных жизненного цикла возбудителей и  эпизоотологии вызываемого ими  заболевания. Главные звенья этих мероприятий:

  1. проведение профилактической дегельминтизации в неблагополучных по фасциолезу хозяйствах в декабре – январе, при необходимости – повторно, перед выгоном на пастбище (Лутфулин, 2011); [12]
  2. важным является смена пастбища в середине сезона (июль-август) и по возможности чередование их каждые 2 месяца (Л.Д.Арутюнок, Р.А.Петросян, 1992).
  3. нельзя выпасать животных на низменных заболеченных участках; поить из стоячих водоемов, болот, луж, мелких прудов;
  4. стойловое содержание крупного рогатого скота в летне – осенний период года;
  5. обеззараживание навоза биотермическим методом;
  6. борьба с моллюсками физическим (мелиорация), химическим (медный купорос и др.), биологическим (утки) методами (Абуладзе, 1990).
  7. Обезвреживание фасциолезных органов. Чтобы предотвратить распространение зародышей фасциол, пораженные ими печени задерживают на бойнях, убойных пунктах и мясокомбинатах и не выдают потребителям (при слабом поражении органа, когда в нем находят небольшое число паразитов, на бойнях оставляют лишь пораженные участки печени). Печени или части их, содержащие фасциол, проваривают, после чего зародыши паразита погибают, и печени могут быть использованы для кормления свиней и других сельскохозяйственных животных.

Но профилактические мероприятия  не должны ограничиваться только вышеперечисленным. Их необходимо совершенствовать для предотвращения инвазии. Это такие рекомендации как:

- в целях усиления мер борьбы с фасциолезом необходимо резко усилить проведение противогельминтозных комплексных мероприятий и создать необходимый запас и резерв антигельментиков;

- для лечения животных желательно применять высокоэффективные, низкотоксичные препараты;

- необходимо своевременно проводить химиопрофилактику для предотвращения дальнейшего разноса инвазионной жидкостью, с большим количеством фасциол и их яйцами.

     - в дождливые годы необходимо проводить, как можно больше исследований и проведение профилактических дегельминтизаций в пунктах, бывших неблагополучными в предшествовавшие годы.

      - в целях усовершенствования мероприятий в борьбе с фасциолезом необходимо изучать динамику фасциолезной инвазии у овец и крупного рогатого скота в различных зонах, выявлять видовой состав моллюсков - промежуточных хозяев, их экологию и степень инвазированности зародышами фасциол в различные периоды года;

- изучать методы оздоровления водоемов;

- большого внимания требуют и вопросы прижизненной диагностики и динамики развития фасциол в организме дефинитивных хозяев – это, как можно интенсивнее, внедрять иммунодиагностические тесты для точной диагностики фасциолеза.

    1. ВЕТЕРИНАРНО – САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА МЯСА

 Человек, употребляя в пищу необезвреженные фасциолезные органы, в частности печень, не заражается фасциолезом. Заражение человека, так же, как и животных, может произойти лишь при заглатывании с продуктами или водой адолескариев. Фасциолезная печень опасна и должна обезвреживаться, поскольку содержащиеся в желчных протоках яйца могут являться источником распространения инвазии.

Согласно действующим Правилам ветеринарно-санитарной экспертизы при  обнаружении фасциолеза в органах  животных пораженные части удаляют  и направляют па техническую утилизацию, а неизмененные части и тушу выпускают  без ограничений.

При поражении более двух третей органа его целиком направляют на техническую утилизацию или уничтожают.

Следует отметить, что пораженные фасциолезом органы (печень, легкие) имеют повышенную микробную загрязненность, поэтому непораженные части после зачистки целесообразно обезвреживать проваркой.

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Для получения необходимой  информации по данному заболеванию, мною была совершена поездка в Шиловскую районную ветеринарную станцию и Шиловскую районную ветеринарную лабораторию. По результатам которой, мне была предоставлена необходимая информация и документация. А именно:

- журнал учета лабораторных исследований на паразитарные болезни животных;

- журнал биохимических исследований мяса;

- сведения о ветеринарно – санитарной экспертизе сырья и продуктов животного происхождения ФОРМА №5 – ВЕТ за 2008, 2010 года.

При изучении статистической информации я руководствовалась  данными, которые представлены в  ФОРМЕ №5 – ВЕТ за 2008; 2010 года. На основе которых, мною были составлены таблицы по распространению фасциолеза на территории Шиловского района Рязанской  области.

Сведения о ветеринарно  – санитарной экспертизе сырья и  продуктов животного происхождения  за I полугодие на июль 2008 года

Осмотрено (проведено экспертиз) всего, ед.

Выявлено случаев болезни  при ВСЭ, ед. всего

Вид животного

Область, район, хозяйство

Количество случаев

Принятые меры и вес утилизированной печени + туш

 

 

 

 

7575

 

 

 

 

33

 

 

 

 

КРС

 

с.Заполье

 

 

 

15

 

 

 

Утилизация печени и 3туш- 0,72т, остальная печень зачищена

     

с.Желудево

7

Печень зачищена

     

с.Инякино

9

Печень зачищена

     

с.Смолевка

1

Печень зачищена

     

с.Авсеево

1

Печень зачищена


 

Сведения о ветеринарно  – санитарной экспертизе сырья и  продуктов животного происхождения  за I полугодие на июль 2010 года

Осмотрено (проведено экспертиз) всего, ед.

Выявлено случаев болезни  при ВСЭ, ед. всего

Вид животного

Область, район, хозяйство

Количество случаев

Принятые меры и вес утилизированной печени

 

 

 

 

6424

 

 

 

 

14

 

 

 

 

КРС

 

с.Авсеево

 

 

 

5

 

 

 

Утилизация печени с 3 туш, остальная печень зачищена. 0,024т

     

с.Смолевка

5

Печень зачищена

     

с. Песочня

1

Печень зачищена

     

с.Тимошкино

2

Печень зачищена

     

с.Поляки

1

Печень зачищена


 

По результатам отчетности мы видим, что уровень инвазии  на фасциолез по сравнению с 2008 годом  снизился практически в два раза в 2010 году. Это говорит о том, что ведется интенсивная борьба с этим заболеванием, которая оказывает положительные результаты, то есть проводятся своевременные профилактические мероприятия по предупреждению фасциолеза.

Кроме того, помимо отчетности  ФОРМЫ №5 – ВЕТ имеется журнал учета лабораторных исследований на паразитарные болезни животных.

В частности применяются микроскопические методы исследования, которые направлены на выявление яиц паразитов. Конкретно в лаборатории для этого использовали метод последовательных промываний фекалий, который описан ранее. По результатам данных исследований в пробе кала яйца фасциол обнаружены не были (журнал учета лабораторных исследований, приложение).

Работником лаборатории проводятся биохимические исследования на свежесть мяса. Это: проба на определение рН мяса, проба с пероксидазой и проба с СuSO4 по результатам которых судят о пригодности мяса в пищу (журнал биохимических исследований мяса; приложение).

 Реакция на пироксидазу:  в пробирку вносят 2 мл вытяжки,  приготовленной из мясного фарша  и дистиллированной воды в  соотношении 1:4, добавляют 5 капель 0,2% спиртового раствора бензидина,  содержимое пробирки взбалтывают,  после чего добавляют 2 капли  1% раствора перикиси водорода.

 Мясо считают свежим, если вытяжка приобретает сине  – зеленый цвет, переходящий в  течении 1 – 2 минут в буро – коричневый – положительная реакция.

Мясо считают несвежим, если вытяжка либо не приобретает  сине - зеленый цвет, либо сразу появляется буро – коричневый.

Анализируя собранные  документы мы видим, что специалистами  ведутся все необходимы  работы по предупреждению в реализацию некачественного  мяса от вынужденно – забитых животных.

Расчет экономического ущерба при фасциолезе

  1. Ущерб от падежа и вынужденного убоя (У) определяют по формуле:

У = М × Ж × Цж – Сф,

где: М – количество павших или вынужденно убитых животных;

Ж – средняя масса тела одного животного (кг);

Цж – цена реализации единиц кондиционной продукции (руб/кг);

Сф – фактическая выручка  от реализации продукции при вынужденном  убое или трупного сырья (руб.).

У = 720 × 200 – 2520 = 141480 (руб.) – ущерб от утилизированной печени крупного рогатого скота и 3 туш за I полугодие 2008 года.

У = 3 × 200 × 200 – 2100 = 117900 (руб.) – ущерб от утилизации 3 туш крупного рогатого скота за I полугодие 2010 года.

У = В × Ц – Сф,

где: В – количество продукции, выбракованной

 из – за различных  поражений (кг);

Ц – средняя цена реализации продукции (руб.);

Сф – стоимость продукции, полученных от переработки

У = 24 × 90 – 2100 = 60 (руб.) – ущерб от утилизированной печени с 3 туш крупного рогатого скота за I полугодие 2010 года.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При изучении эпизоотической ситуации по фасциолезу крупного рогатого скота на территории Шиловского района Рязанской области, по данным отчетности ФОРМЫ №5 – ВЕТ за 2008; 2010 года, мною было установлено, что это заболевание достаточно широко распространенно, особенно в сезон обильных дождей, о чем свидетельствуют работы многих советских и зарубежных исследователей.

Паразитируя в организме  животных фасциолез наносит значительный экономический ущерб.

Органолептическими и  биохимическими исследованиями установлено, что мясо фасциолезных животных более  низкого качества (Кумышева, 2003).

Для устранения заболевания  достаточно прервать одно звено цепи: заболевшее животное - моллюск. При  этом необходимо своевременно выявлять больных животных и не выпускать  их на пастбища. Весь навоз подвергать биотермической обработке, не допускать  попадания навоза в водную среду, где могут обитать пресноводные моллюски.

При своевременном проведении всех профилактических мероприятий по данному заболеванию можно существенно снизить распространение инвазии, о чем свидетельствуют данные статистики, а в дальнейшем предотвратить возникновение болезни в целом.

ВЫВОДЫ

  1. Фасциолез достаточно широко распространен и наносит большой экономический ущерб. В Российской Федерация ежегодный ущерб от фасциолеза составляет 1500-2500 тонн мясной продукции, 2-4 миллиона тонн молока.
  2. По данным отчетности за 2008; 2010 года было установлено, что уровень инвазии значительно снизился, почти в 2 раза.
  3. При расчете экономического ущерба от падежа и вынужденного убоя, были получены данные, свидетельствующие о значительном ущербе в животноводстве.

 

ПРАКТИЧЕСКИЕ  ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Необходимо бороться с  этим заболеванием, то есть проводить  своевременно профилактические мероприятия.

 В целях усиления мер борьбы с фасциолезом необходимо резко усилить проведение противогельминтозных комплексных мероприятий и создать необходимый запас и резерв антигельментиков.  Так же необходимо, как можно интенсивнее, внедрять иммунодиагностические тесты для точной диагностики фасциолеза.