Эскиз модели прически

Содержание

 

Введение 


  1. Технологическая часть 
    1. Эскиз модели прически
    2. Техническое описание модели (диагноз карта)
    3. Обоснование выбора применяемых для выполнения модели материалов и методов обработки волос
    4. Обоснование выбора инструментов, оборудования, парикмахерского белья, изложение требований к организации работ
    5. Технология выполнения работ. Инструкционно-

технологическая карта 

  1. Экономическая часть
  2. Требования охраны труда и техники безопасности
  3. Заключение
  4. Литература
  5. Приложения
  6. Графическая часть………………………………………………………70стр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


                                                  ВВЕДЕНИЕ

 

Волосы предмет женской гордости во все времена. Женщина всегда и везде хочет выглядеть привлекательно. И у каждой есть секреты, как выглядеть неотразимой. Особенно это касается волос .Ведь волосы - это естественное украшение человека.

Причёска – это один из источников вдохновения.

Психологи утверждают, что  внешняя привлекательность любому человеку создаёт чувство внутреннего  комфорта.

А, что может сделать человека привлекательным? Конечно же, профессионально ухоженные волосы. Будь то стрижка, укладка, причёска или завивка.

Тема нашей дипломной работы – описание технологического процесса     полнения стрижки волос с учетом индивидуальных особенности клиента с предварительным окрашиванием первой второй групп и последующая укладка феном.

Уложить волосы и сделать  причёску, - для женщин просто необходимо.

Не зря гласит грузинская пословица: «Птичка – крыльями красна, а женщина волосами».

Прекрасные волосы, данные Нам природой, надо уложить в стрижку, чтобы выявить и подчеркнуть их красоту, игру цвета, здоровый блеск.

 

Каждое лицо красиво по-своему, нужно лишь использовать средства, подчеркивающая ее красоту.  

В этом и заключается задача парикмахера – найти именно те контуры и элементы, которые делают стрижку идеально подходящей к образу и лицу клиента.

При осуществлении цели нашей  дипломной работы ставим перед собой  следующие задачи:

 

  1. Провести диагностику цветотипа модели.


  1. Подобрать цвет волос, подчеркнуть достоинства формы головы и отдельных черт лица модели.
  2. Выявить недостатки и подчеркнуть достоинства формы головы и отдельных черт лица модели.
  3. Создать единый гармоничный образ с отражением  современных и модных тенденций в едином стилевом решении.

Цель дипломной работы: »Описание технологического процесса выполнения стрижки волос с учетом индивидуальных  особенностей клиента с предварительным окрашиванием волос красителями первой, второй групп и последующая укладка феном. 


  1. Технологическая часть

 

    1. Эскиз модели прически

 

 

 

    1. Технологическое описание модели

 

Регистрационная карточка клиента

Фамилия, Имя, Отчество:Пестерева Дарья Сергеевна 19лет.

Адрес: 40 лет Октября 21

Род деятельности: студентка, ПУ №1 .

Результаты  анализа волос

Длина

Текстура 

Тип волос 

Прочность

Короткие 

Жесткие

Нормальные 

Очень пористые

Средние

*Средние 

Стойкие

*Средне пористые

*Длинные

Мягкие

*Окрашенные

Нормальные 

   

Мелированные

Чуть пористые

   

Обесцвеченные (блондированные)

Стойкие (трудно поддающиеся воздействию)

       

Состояние волос:

Очень хорошее

Хорошее

*Удовлетворительное

 

Склонные к жирным

  

Цвет натуральных  волос: Светло-русый 7/0

Окрашены:

Корни 7-0

Длина волос (пепельный)

Концы волос (пепельные)


Подвергались  ранее химической обработке: *Да  Нет

Форма головы:

Форма лица:

Вытянутая

*Овальная

Плоский затылок

Круглая

Выражены затылочные бугры

Квадратная

*Нормальная

Треугольная (сердце)

Прочее:

Треугольная (груша)

 

Вытянутая

 

Прямоугольная

 

Ромбовидная

 

Трапециевидная 


Рост волос:

Неправильный рост волос  на нижне-затылочной зоне

Неправильный рост волос  на макушке 

Неправильный рост волос  на линии роста волос на лбу 

Неправильный рост волос  на височно-боковой зоне

Неправильный рост волос  над ушной раковиной 

*Правильный рост волос (без дефектов).


Таблица 2

ПЕРЕЧЕНЬ

химических препаратов при  окраске волос

Наименование препарата

Характеристика препарата

Виды операций с использованием препарата

Время экспозиции

Норма расхо

да препа

рата

Приме

чание

Крем- краска Essex №9/7

Разработана для стойкого окрашивания. Обеспечивает  яркие насыщенные цвета великолепный блеск волос. На 100% закрашивает седину.

Смешивается с оксигентами Essex 6%,. Предназначена для окрашивания волос.

35 мин

60мл

  

Оксиген Essex 6%

Специально разработанный стабилизированный оксигент в виде эмульсии молочного цвета

Специально разработанный стабилизированный оксигент в виде эмульсии молочного цвета

35 мин.

60мл.

  

Оксигент

Essex 3%

Специально разработанный стабилизаторный оксигент в виде эмулсии молочного цвета

Специально разработанный стабилизированный оксигент в виде эмульсии молочного цвета

45 мин.

40мл.

  

Пудра для обесцвечивания ESSEXSnperBIODPIUS.

Пудра мягко и эффективно обеспечивает волосы на 5-6 тонов. Подходит для любых типов волос и всех технологий блондирования. Гарантирует надёжный результат .Не имеет запаха, не образует пыли.

 

Работает 3%,6% и 9% оксигентамиESSEX.Возможно применение пудры в смеси с 12% оксигентомESSEXна волосах азиатского типа. В этом случае необходимо исключить контакт обеспечивающей смеси с кожей головы.

45мин

20г

 



Приложение 2

Таблица 1

 ПЕРЕЧЕНЬ

материалов (парфюмерно-косметических  средств для выполнения

выбранной модели прически)

Наименование материалов

Назначение материалов

Характеристика свойств  материала 

Норма расхода материала, мл

Примечание 

Шампунь для окрашенных волос «ESTEL»

Шампунь с восстанавливающим эффектом, пена моющее средство для волос и кожи головы

Содержит инновационный  стабилизатор цвета натрий РСА, поддерживающий интенсивность цвета и продлевающий стойкость окраски. Провитамин В, витаминный комплекс и масло персика активно увлажняют и питают, придают шелковистый блеск окрашенным волосам.

30 мл.

  

Шампунь для глубокой очистки

«ESTEL

ESSEX»

Профессиональный шампунь  для всех типов волос 

Идеальное очищение волос. Оптимально подготавливает 4 для дальнейших работ. Содержит провитамин В5 и кератиновый комплекс

40 мл.

  

Бальзам для окрашенных волос 

«ESTELESSEX»

Бальзам для окрашенных волос  позволяет продлить стойкость окраски усиливает скорость, оттенок окрашенных волос

Содержит амино комплекс и масла персика. Активный компонентный бальзам увлажняют и питают волосы укрепляют структуру Волосы становятся упругими блестящими при обретают объем и шелковистость

40 мл.

  

Лак для волос 

«ESTEL»

Играет завершающею роль, в процессе укладки фиксируя полученную прическу

Обеспечивает длительную сильную фиксацию волос и блеск. Придает дополнительный объем увлажняет волосы защищает и х от внешнего воздействия содержит провитамин В5, глицерин UY- фильтр

30 мл.

  

Мусс для волос «ESTELAIREX» нормальная фиксация

Обеспечивает надежную волосам дополнительный объем-фиксацию и придает

-Профессиональная формула  с UY-фильтром и провитамином В5 укрепляет и защищает волосы придают им дополнительный объем естественный блеск

20 мл.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Таблица 3

 ПЕРЕЧЕНЬ

инструментов, оборудования и парикмахерских приспособлений, необходимых  для выполнения выбранной модели

Оборудование

        

Группа инструментов, оборудования, приспособлений

Назначение группы инструментов, оборудования, приспособлений

Требования к инструментам, оборудованию, приспособлениям

Способы дезинфекции инструментов, оборудования и приспособлений

Техника безопасности при  выполнении работ

Кресло пневматик

 

Для посадки клиента 

Должно иметь спинку, подлокотники, покрыто материалом не впитывающее  влагу и волосы. Должно свободно вращаться вокруг своей оси. 

Протирание 0,5 % раствором  хлорамина 

Перед началом нужно подготовить  свое рабочее место, соблюдать аккуратность в работе.

Кресло для ожидания

Для посадки клиента

Покрыто материалом, легко  моется и дезинфицируется

Протирание 0,5 % раствором  хлорамина

  

Раковина (мойка)

Для мытья кожи головы и  волос

Снабжены специальным  креслом, гибким шлангом, специальной  выемкой для мытья волос с  наклоном головы назад.

Протирание 0,5 % раствором  хлорамина

При работе с горячей водой соблюдать 38-42°С

Рабочий стол

 

Тележка для инструментов передвижная

Для размещения инструментов и дезинфекции средств

Снабжены выдвигающимися ящиками для хранения инструментов.

Протирание 0,5 % раствором  хлорамина

Со столиков и тележек  должна легко удаляться влага  и волосы.

Электрооборудование

Сушуар

Аппарат для сушки волос 

Имеют различные модификации, могут крепиться к спинке, передвигаться  на роликах, могут иметь регулятор  времени и температуры, имеет  термо -защиту.

Протирание 0,5 % раствором  хлорамина

Перед тем, как посадить клиента  под сушуар, необходимо надеть ему на голову сеточку для сушки волос

Бра

Для местного освещения 

Обеспечивает оптимальную цветопередачи, для предупреждения зрительного дискомфорта. Должны применяться потолочные светильники, закрытого типа со специальнымирассеивателями. Освещенность на рабочих местах от общего и местного должен составлять не менее 2000 м

Протирается мыльным раствором.

  

Кондиционер

Для обеспечения микроскопических условий.

В парикмахерских имеющих до трех рабочих мест допускается использование естественной вентиляции через форточки или карнизы

Кондиционирование воздуха (СКВ) следует не реже 1 раза в месяц. Производить общий досмотр фильтров (проверять состояние их поверхности  визуально оценивать загрязненность) 

Исключить сквозняки, проводка должна быть в исправном состоянии.

Электрический Фен

Для укладки волос

Должен иметь не менее 1200Вт, имеет 2 насадки, ударостойкий, 2 скорости и подача холодного воздуха.

Протирание 0,5 % раствором  хлорамина

Перед тем, как включить необходимо проверить                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    исправность проводов, нельзя самостоятельно разбирать фен, нельзя брать мокрыми руками. Хранить в ящике туалетного столика.

 

 

 

Инструменты

Ножницы прямые

Для стрижки волос 

Имеют длинное, короткое и  среднее полотно 

Протирание спиртом крепостью 70%.

Дезинфицируют в ультрафиолетовом облучении или денатурате.

Хранить в чехле, передавать кольцами вперед, при падании ножницы  нельзя ловить

 

Ножницы филировочные

 

Для филировки и тушевки  волос

 

Бывают двух видов: односторонние и двусторонние

Расческа комбинированная 

 

Для прочесывания и отделения  прядей волос

Имеет частые зубья, применяются  в мужском и женском залах.

Дезинфицируют после каждого  клиента в ультрафиолетовом облучении  в растворе хлорамина на 15 минут, по мере загрязнения моют в мыльном  растворе.

Необходимо следить за тем, чтобы зубья расчески были острыми  и не имели заусенцев. Нельзя хранить  в кармане халата и оставлять  в волосах клиента.                                                                При использовании хим. препаратов нельзя использовать расчески с металлическими частями.

Расческа скелетная

Для придания объема в прикорневой  зоне волоса

Имеет отверстия, через которые  вентилируются зубья расчески, зубчики  имеют защитные шарики

Дезинфицируют после каждого  клиента в ультрафиолетовом облучении  в растворе хлорамина на 15 минут, по мере загрязнения моют в мыльном  растворе.

Необходимо следить за тем, чтобы зубья расчески были острыми  и не имели заусенцев. Нельзя хранить  в кармане халата и оставлять  в волосах клиента.                                                               

Расческа-хвостик

Для выделения отдельных  прядей на волосяном покрове головы.

Применяется при накручивании волос на бигуди и коклюшки, там где необходимо четкое разделение пряди.

Дезинфицируют в ультрафиолетовом облучении или в растворе хлорамина 15 минут по мере загрязнения моют в мыльном растворе.

Нельзя хранить в кармане  халата и оставлять в волосах  клиента. При использовании химических препаратов нельзя использовать с металлическими прядями. 

Щетка круглая (метод «Брашинг», диаметр 4 см)

Для укладки волос

Необходима, чтобы все щетки имели жесткую щетину

В растворе хлорамина

Необходимо следить за тем, чтобы зубья не были очень  острыми и не имели заусенцев.

Щетка туннельная (метод  «Бомбаш»)

Для укладки волос и  придания объема

Двухсторонние зубчики, поверхность звеньев длинная на одной стороне, на другой короткая, на концах зубьев шарики.

В ультрафиолетовом облучении, в растворе хлорамина.

При использовании химических препаратов нельзя допускать использование с металлическими зубьями.

Вспомогательные материалы

Кисть для окраски волос

 

Для нанесения красителей и лечебных препаратов

Жесткая щетина

Раствор 0,5% хлорамина

  

Мисочки

Для приготовления красителей, лечебных препаратов и т.д.

Должны быть не металлическими

Раствор 0,5% хлорамина

Чтобы не скользила по поверхности 

Зажимы 

Для разделения волос на зоны

Могут быть металлическими и пластмассовыми

Пластмассовые – в мыльном растворе, металлические – хлорамин 0,5%

 

Пульверизатор

Для смачивания волос

Хромораспылитель, средство для укладки волос

Промывание мыльным раствором 

  

Воротнички 

Для защиты клиента от попадания  на одежду маленьких остриженных  волос

На одного клиента –  дезинфицируются или одноразовые  воротнички

Термообработка или выбрасываются 

  

Белье

Пеньюар шелковый

Для всех видов работ

Обязательно одевается воротник. Используется в течение всей стрижки.

   

Пеньюар полиэтиленовый

Для окраски и химической завивки

Полиэтиленовый одевается  поверх шелкового

Используется 1 раз, затем  выбрасывается

  

Полотенце махровое

Используется при мытье  головы

Применяется на одного клиента. Для процедуры требуется 2 полотенца.

Стирается, термообработка.

 

Салфетка 20х40

Фартук

Против попадания волос, краски, химических средств на одежду мастера

      


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 4


ИНСТРУКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ  КАРТА 

по осуществлению алгоритма  работ и использованию материалов, инструментов, оборудования и приспособлений, необходимых для выполнения выбранной  модели прически

Наименование операции

Норма времени на выполнение операции

Используемые инструменты, оборудование и приспособления

Используемые материалы (парфюмерно-косметические средства)

Норма расхода материала, мл/гр.

Диалог с клиентом

2 мин

      

Подготовительные работы:

Диагностика волос

 

 

Расчесываем волосы, одеваем на клиента пеньюар, укрываем полотенцем, предлагаем салфетку на лицо

5 мин.

 

2 мин.

 

 

Расческа комбинированная,

Пеньюар шелк,

Полотенце махровое

Салфетка х/б

20 X40

  

 

 

 

1шт.

1 щт.

1 шт.

 

1 шт.

Настраиваем поток воды на нужную температуру (38-42*С), предварительно обговариваем температуру с клиентом

1 мин. 

Вода 

  

2 литра

Расправляем волосы, предварительно пропитав водой 

30 сек. 

вода

  

2 литра

Открываем шампунь-скраб, необходимое количество наносим на ладонь (чтобы шампунь согрелся), разделяем на 2 ладони и массирующими движениями наносим на волосы.

Втираем в кожу головы, методом  массаж и вспениваем шампунь.

Дополнительно наносим шампунь  на длину и кончики волос и  также вспениваем

 

1 мин.

 

 

 

 

1 мин.

 

 

1 мин. 

  

Шампунь-скраб

15 мл

 

 

 

 

 

 

 

10 мл.

Смываем

2 мин.

  

вода

7 литров

Мытье преследует 3 цели:

1. гигиеническая

2.  деформационную 

3. подготовительную 

1. Удаление вместе с налетом пыли и др. загрязнений жира, выделяемый сальными железами головы. Жирные волосы плохо поддаются обработке, так как жир покрывает тонким налетом чешуйчатый слой, закрывает поры и тормозит проникновение в волосы средств окраски и завивки. Очевидно, что в данном случае обезжиривание волос можно считать не только гигиенической, но и подготовительной операцией. Намокшие волосы легко приобретают ту или иную форму.

2. Если волосы имеют  следы предыдущей укладки или  заметна определенная форма от  головных уборов, для обработки волос сначала необходимо вымыть голову и расчесать волосы.

3. Заключается в размягчении внешнего чашуйчатого слоя волос от воздействия моющих средств, способствующих к бактериальному взаимодействию с другими химическими препаратами, так как на первый раз идет удаление жира и грязи, а на второй - собственно мытье головы.

Смываем кондиционер –спрей для увлажнения 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 мин.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Спрей-кондиционер

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15 мл

Заключительные работы после  мытья головы

1 мин

Махровое полотенце

  

1 шт.

Сушка волос .В виду того, что у горячего воздуха фена чешуйки закрываются, рекомендуется просушивать теплым или холодным воздухом, но в ускоренном режиме

3 мин

Фен, расческа, брашинг

  

3руб. 73коп 1кВт

Укрываем клиента шелковым пеньюаром

0,5сек.

Пеньюар шелковый

 

1 шт.

Расчесываем по направлению  роста волос. Проводим диагностику  волос.

 

1 мин

 

Расческа,

пеньюар , воротничок

 

 

 

 

 

  

Выполняем подготовительные работы перед окрашиванием волос. Подготавливаем необходимый инструмент, материал, приспособления.

При выполнение окраски волос  я создам блик в зоне челке , за счет обесцвечивание пряди волос. Остальные волосы окрашиваем цвет второй групп красителей. Расчесываем волосы . Выполняем деление на четыре зоны при помощи двух проборов: центрально-горизонтального и центрального- вертикального.

Выделяем в зоне челки  прядь волос ширенной 0,5 см . Подготавливаем обесцвечивающий состав  : 20гр. для обесцвечивание  волос и оксигент 3% 40мл. . Перемешиваем в мисочке до однородной массы. Отрезаем фольгу в два раза длиннее  выделенной пряди . Подкладываем под пряди фольгу , на носим обесцвечивающий состав при помощи кисти на прядь , отступив от корня 0,5 см. Когда полностью нанесен обесцвечивающий состав заворачиваем фольгу и заворачиваем  края .

Следующим этапом окрашиваем  волосы второй группы красителей . Перемешиваем крем – краску с оксигентом 6% до однородной массы. Начинаем наносить красящий состав  с НЗЗ. Выделяем пряди горизонтальными проборами соблюдая толщину пряди – не более 1см. . Наносим красящий состав НЗЗ , СЗЗ , ВЗЗ. Затем переходим фронтальной зоне. Начале окрашиваем ФЗЗ используя горизонтальные проборы . В последнею очередь окрашиваю ВЗЗ . Заканчиваем окрашивание на несением красителя по краевой линий роста волос . Выдерживаем время.

Смываем красящий состав проточенной водой затем на носим на ладонь шампунь для окрашенных волос вспениваем на волосах смываем Наносим бальзам для окрашенных волосах и выдерживаем  смываем .

Заключительные работы : после окрашивание волос

СТРИЖКА

Подготовительные работы перед стрижкой. Подсушенные полотенцем волосы расчесываем . Выполняем деление на зоны Начинаем выполнение стрижки с выделением  КП с ФТЗ . Выделяем прядь горизонтальным пробором , оттягиваем прядь перпендикулярной голове и стрижом с внешний стороны   пальцев . Все последующие пряди стрижом с горизонтальными проборами , оттягивая к КП .

Переходим к  ВЗЗ . Выделяем прядь горизонтальным пробором  подтягиваем заранее подстриженным прядям.

Переходим  к затылочной зоне и выделяем прядь по центру ВЗЗ . Оттягиваем пряди к перпендикулярно голове и стрижом ориентируясь на постриженные пряди ФТЗ. Последующей пряди стрижом по контрольной. Таким образом стрижом все затылочную зону .

Выполняем окантовку стрижки и окантовку челки .

Филируем волосы .

Выполняем заключительные работы.

Укладка волос :

Разделяю волосы на зоны слегка увлажняю волосы и наношу на них средство для укладки волос  мусс  . Укладка волос начинаю с НЗЗ , при этом задается направление прядям волос с помощью плоской щетки . Затем выполняю укладку пряди волос ВЗЗ . После этого последовательно , прядь за прядью , укладываются плоской щетки пряди теменной зоны в направление от макушки к лицу прядь приподнимаю у корня и одновременно подсушиваю феном , при этом создаётся пышность волос . Пряди височно- боковых зон укладываю с помощью плоской щетки в любом направлении: к лицу , от лица, по росту волос или против роста волос в процессе укладки пряди выделяю в направлении от затылочной зоны к лицу. Так, прядь за прядью , выполняется укладка всех волос . Фиксирую лаком

Заключительные работы : Снимаю пеньюар , воротничок , поправляем  укладку.  Лак ,мусс убираю на полку   Протираем рабочий стол дезинфицируем инструменты .

2 мин.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

35 мин.

 

 

 

 

2-3мин.

Кисточка, мисочка, расческа-хвостик, пеньюар, воротничок

Крем-краскаEstelessex№9/7,оксигентEstel6%

  

 

Материалы, рекомендуемые  к использованию.

Табличная форма для расчета  стоимости материалов (парфюмерно – косметических средств), необходимых для выполнения выбранной модели прическивыбранной модели прически)

Наименование материалов

Цена за упаковку

Объем упаковки

Расход на одну операцию

Стоимость материалов (С. Мат.)

         

Шампунь для окрашенных волос (стабилизатор цвета)

ESTEL

125 руб.

1000мл.

30 мл

3руб.75коп.

Шампунь для глубокой отчистки

125руб.

1000мл.

40мл.

5руб.00 коп.

Бальзам для волос

      ESTEL CUREX Обновление  цвета

125 руб.

1000мл

40мл

5руб 00коп.

Лак для волос

ESTEL AIREX

Сильная фиксация

190 руб.

380 мл.

30мл

15руб.00коп.

Мусс для волос ESTEL AIREX

Нормальная фиксация

145 руб.

316 мл.

20мл

9 руб. 09 коп.

Пудра для обесцвечивания ESSEX SuperBlondPlus

320 руб.

500 гр.

20гр.

12руб.80 коп.

Оксигент

ESTEL ESSEX   

3%

33руб.

 

 

60 мл

 

 

40мл.

 

 

22руб.00коп.

Крем-краска ESTEL ESSEX

9/7(блондин- бежевый)

75 руб.

 

60 мл.

 

60мл.

 

75руб.00коп.

Оксигент Estelessex 6%

33руб.

60мл.

60мл

33руб.00коп.


 

          Итого:106руб.39 коп.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                   Приложение 3


Таблица 2

Табличная форма для расчёта  амортизационных отчислений с парикмахерского  оборудования, приспособлений, хозяйственного инвентаря.

Наименование оборудования, инструмента, приспособлений, инвентаря

Кол-во штук

Первоначальная стоимость (ПС), рубли

Норма амортизации

Нам %

Годовые амортизационные  отчисления

Aгод

Aгод=ПС*Нам/100%

Оборудование

Кресло для посадки  клиента

1

5000

5,4

270руб.00коп.

Тележка д/инструмента

1

3000

10

300руб.00коп.

Кресло д/ожидания

2

300*2 =600

5,4

32руб. 40коп.

Рабочее место

1

4800

5,4

259руб. 20коп.

Бра

1

600

15,8

93руб.00коп.

Сушуар

1

3250

15,8

513руб.50коп.

Кондиционер

1

7000

15,8

1106руб.00коп.

Сан. Гигиеническое оборудование

1

945

10

94руб.50коп.

Раковина

1

590

8

47руб.20коп.

Электро-вода нагреватель

1

4800

15,8

758руб.40коп.

Приставка детская

1

320

5,4

17руб.30коп.

Шкаф д/косметики и  парфюмерии

1

579

5,4

31руб.30коп.

Вешалка  

1

300

5,4

16руб20коп.

Инструменты

Расческа комбинированная

1

35

11,5

4руб.10коп.

Расческа кисточка

2

30*2=60

11,5

6руб.90коп.

Расческа круглая _см

1

100

11,5

11руб.50коп.

Ножницы прямые

1

700

11,5

80руб50коп.

Ножницы филировачные

1

1200

11,5

138руб.

Электро-фен

1

1500

11,5

172руб.50коп.

Приспособления

Зажимы

6

20*6=120

11,5

13руб.80коп.

Чашечка д/окраски волос

2

25*2=50

11,5

5руб.75коп.

Перчатки резиновые д/окраски

1

18

11,5

2руб.10коп.

Пульверизатор

1

35

11,5

4руб.10коп.

Бельё

Салфетка х.б. 20*40см

1

17

11,5

1руб.90коп.

Полотенце махровое

1

60

11,5

6руб.90коп.

Пеньюар пластиковый

1

146

11,5

16руб.80коп.

Пеньюар шелковый

1

189

11,5

21руб.70коп.

Спецодежда

Фартук 

1

316

11,5

36руб.40коп.

Футболка 

1

230

11,5

26руб.45коп.

Брюки

1

350

11,5

40руб.25коп.

Туфли

1

400

11,5

46руб.

Хозяйственный инвентарь

Ведро д/мытья пола

1

70

10

7руб.

Комплект ёмкостей д/дезинфекции  инструмента

1

125

10

12руб.50коп.

Контейнер д/грязного белья

1

200

10

20руб.

Совок для сбора волос

1

40

10

4руб.

Педальное ведро

1

160

10

16руб.


 

Итого:5188 руб.,75коп.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         Алгоритм расчёта рыночной цены парикмахерских услуг.

1. Материальные затраты (Смат.) Смат=106руб.39коп.

1.1Стоимость электроэнергии, топлива.

Сэл=Рэл×С1кВт=6×3.73=22руб.38коп

2. Затраты на оплату труда (Зот.)

2.1 Прямая зарплата (ЗПпр.) ЗПпр=Нвр+РК=3часа 50миню х 50=175руб.

Рассчитывается по формуле:

ЗПпр. = Нвр. х Стариф., где


Нвр. –норма времени на оказание парикмахерских услуг (см.прил.2, табл.4);

Стариф. -тарифная ставка оплаты труда парикмахера за 1 час.

2.2 Зарплата дополнительная (ЗПдоп.)

Включают доплату за работу в ночное время, в праздничные  дни, бригадирские доплаты, доплату  за вредные условия труда, доплаты  по очередным и дополнительным отпускам и пр. В среднем премии и дополнительные оплаты составляют 10% от прямой заработной платы и рассчитываются по формуле:

ЗПдоп=ЗПпр:100%×10%  = 175руб. /100% х 10%=17руб 50 коп..

2.3 Районный коэффициент (РК.)

На Южном Урале равен 15% от суммы прямой и дополнительной заработной платы работника. Рассчитывается по формуле: РК=(ЗПпр. + ЗПдоп.)  /100%  х 15%

Таким образом . затрата на оплату труда представляет сумму всех рассмотренных видов оплат и могут быть сведены воедино с помощью суммирование:

РК=(ЗПпр+ЗПдоп):100%×15%=(175руб.+17руб.50коп.) /100% х15%=28руб.87коп.

Зот=ЗПпр+ЗПдоп+РК=175+17.50+28.87=221руб.37 коп.

3 Социальные отчисления (Осоц.)

Имеются в виду отчисления в пенсионный фонд, в фонд социального  страхования, в фонд медицинского страхования, в фонд занятности.

Единый социальный налог  сегодня составляет 35,4% от общей  суммы оплаты труда работника. С  учетом этого отчисления на социальные нужды рассчитываются по формуле :

Осоц=(ЗПпр+ЗПдоп+РК):100%×35,4=(175руб. +17руб.50+28руб.87коп.)/100 х 35,4=78руб. 36коп.

4 Условные амортизационные отчисления (А от.)

Для расчета данных отчислений берем общую сумму годовых  амортизационных отчислений (А год.) , которая, согласно табл.2 настоящего приложения (с 30), определяется по формуле:

А год.= ПС х Нам. /100% ,А год.=5188руб.75коп.,

 где 

ПС –первоначальная стоимость применяемого оборудования, инструмента, ход. инвентаря  и пр.;

Нам.- норма амортизации.

Подставляем общую сумму  годовых амортизационных отчислений (А год.) в формулу:

Аусл. = Агод. х Нвр./ (Fвр. х 12), 5188руб 75коп. х 3ч.50мин/ (320 х 12)= 4руб. 72коп

где

Аусл.- амортизационные отчисления за конкретное время выполнения парикмахерской услуги;

Нвр.- норма времени на выполнения услуги (см. табл. 4, прил. 2,с. 29);

Fвр.- месячный фонд времени работы парикмахерской;

12- количество месяцев  в году

Получаем сумму амортизационных  отчислений за конкретное время оказания парикмахерских услуг и использования  инструментов, оборудования, инвентаря.

Fвр= Д раб. х t см. х n, где


Д раб.-рабочие дни месяца (20-22);

tсм. – продолжительность смены (8час.);

n-количество смен в работе парикмахерской (2);

5 Прочие расходы (Рпр.)

Составляют примерно 7% от прямой зарплаты работника:

Рпр=ЗПпр:100%×7%=175/100% х 7%=12руб. 25коп.

6 Технологическая себестоимость (СБтех.)

Состоит из суммы всех выше перечисленных затрат:

СБтех=Смат+Сэл+ЗПпр+ЗПдоп+РК+Аус+Рпр=106руб.39коп.+22руб.38коп.+175+221руб.37коп.+4руб.72коп+12руб.25коп.=442 руб.11коп.

7 Накладные расходы (Рнак.)Накладные расходы могут составлять до 80% от всех видов оплаты труда работников( парикмахеров).

Формула для расчета накладных  расходов:

Рнак=(ЗПпр+ЗПдоп+РК)/100% х 80%=(175руб.+17руб.50коп+28руб.87коп.)/100% х 80%=177руб. 09коп.

8 Производственная себестоимость услуги (СБпр.)

Рассчитывается по формуле:

СБпр=СБтех+Рнак=442руб.11коп.+177руб. 09коп.=619 руб. 20коп.

9 Расходы на рекламу (Р рек.)

Включают стоимость  рекламы: в периодической печати, на стендах, на телевидении, на радио, в развлекательных  мероприятиях и пр.

Составляют, как правило, 2% от производственной себестоимости  услуги, товара и изделия

Р рек. = СБпр.: 100% x 2 %

Р рек=СБпр:100%×2%=619руб.20коп./100% х 2%=12руб. 38коп.

10. Представительские расходы (Р пред.)

Расходы на презентацию фирмы, на её участие в выставках –  продажах, в конкурсах, показах и  пр. На них выделяется до 0,5 % от производственной  себестоимости услуг, товаров, изделий. Это находит отражение в формуле  их расчета.

Р пред=СБпр:100%×0,5%=619руб.20коп./100% х 0,5%=3руб. 09коп.


11.Маргетинговые расходы  (Р марк.)

Расходы, связанные с изучением  рыночных услуг, технологии конкурентов, с оплатой труда посредников, которые находят рынки сбыта услуг, товаров.

Рмарк=СБпр:100%×7% =619руб. 20коп./100% х 7 %=43руб.34коп.

12. Полная стоимость парикмахерских услуг (СБ пол.)

Складывается из производственной себестоимости, расходов на рекламу, представительских  и маркетинговых расходов:

СБпол=СБпр+Ррек+Рпред+Рмарк=619руб.20коп.+12руб.38коп.+3руб.09коп.+43руб.34коп.=678руб.01коп.

13. Прибыль (П.)

Лной себестоимости услуги (товара). Вычисляется типовым способом:

П=СБпол:100%×25%=678руб.01коп./100% х 25%=169руб.50коп.

14. Оптовая цена услуги на предприятии (Цопт.)

Цопт=СБпол+П=678руб.01коп.+169 руб.50коп.=847 руб.51коп.

15. Налог на добавочную стоимость (НДС)

    НДС=Цопт:100%×20%=847руб. 51коп/100% х 20%=169руб.50коп.

16.Отпускная цена услуги  для отрасли (Цотп.)

Цотп=Цопт+НДС=847руб.51коп+169руб.50коп.=1017руб. 01коп.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Приложение 3

Таблица 3

Таблица для сведения итоговых цифр отчета рыночной цены парикмахерских услуг

Номер

Составленные расчеты

Условные обозначения

Итоговые цифры расчета

1

Материальные затраты

Смат

106руб. 39коп.

1.1

Стоимость электроэнергии, топлива

Сэл

22руб. 38коп.

2

Затраты на оплату труда

Зот

221руб. 37коп.

2.1

Прямая зарплата

ЗПпр

175руб. 00 коп.

2.2

Зарплата дополнительная

ЗПдоп

17руб. 50коп.

2.3

Районный коэффициент

РК

28руб.  87коп

3

Социальные отчисления

Осоц

78руб. 36коп

4

Условные амортизационные  отчисления

Аус

4руб. 72коп

5

Прочие расходы

Рпр

12руб. 25коп

6

Технологическая себестоимость

СБтех

442руб. 11коп

7

Накладные расходы

Рнак

177руб. 09коп

8

Производственная себестоимость

СБпр

619руб. 20коп

9

Расходы на рекламу

Ррек

12руб. 38 коп

10

Представительские расходы

Рпред

3руб. 09коп

11

Маркетинговые расходы

Рмарк

43руб. 34коп

12

Полная стоимость парикмахерских услуг

СБпол

678руб. 01коп

13

Прибыль

П

169руб. 50коп

14

Оптовая цена услуги на предприятии

Цопт

847руб. 51коп

15

Налог на добавочную стоимость

НДС

169руб. 50коп

16

Отпускная цена услуги для  отрасли

Цопт

1017руб. 01коп


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
                 Безопасность труда и личной  гигиены.

Для безопасности труда на рабочем месте проводится инструктаж по технике безопасности. Он включает в себя ознакомление с обязанностями  парикмахера и с требованиями предъявляемые к парикмахеру  и правилами организации труда, с правилами обслуживания, пользования  инструментов и приспособлений, а  так же с правилами поведения  в случае опасных моментов в работе. При монтаже, эксплуатации и ремонте  электрооборудование необходимо соблюдение правил технической эксплуатации и безопасности обслуживания электроустановок промышленных предприятий.