Факторы , обеспечивающие товароведные характеристики товаров

                                                   Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                 Введение

         Основные требования к качеству содержатся в стандартах на продукцию (работу, услугу) и в требованиях потребителей. Исходя из этого, управление качеством должно обеспечивать уверенность в выполнении указанных требований, что предусматривает проведение контроля как процесса, так и результатов деятельности по качеству.

        Такое емкое толкование понятия управления качеством позволяет утверждать, что эта деятельность началась вместе с началом трудовой деятельности людей на земле. Разумеется, формы и способы этого управления были совершенно другими и за тысячелетия претерпели многочисленные видоизменения и переоценку ценностей.

        Данная  тема актуальна тем, что качественную  продукцию на сегодняшний день  найти очень сложно.

        Цель  работы – рассмотреть основные факторы, которые влияют на качество продукции.

       Задача  курсовой работы выявить :

  1. Ассортимент и технологию производства.
  2. Основные этапы и стадии технологического цикла.
  3. Факторы, формирующие качество товаров.
  4. Рассчитать контрольную цифру штрихового кода.
  5. Рассчитать показатели ассортимента товаров.
  6. Оценить качество товара.

Объектом изучения являются продовольственные и промышленные товары.

Предметом исследования являются качество и потребительские свойства товаров.

 

 

 

 

                                  Теоретическая часть

1.1 Факторы, обеспечивающие товароведные  характеристики товаров

       Фактор - движущая сила, причина какого-либо процесса, явления, существенное их обстоятельство. 
Формирующие факторы - комплекс объектов и операций, свойственных определенным этапам технологического цикла и предназначенных для формирования заданных требований к товароведным характеристикам продукции. 
        К этой группе относятся спрос, регламентация товароведных характеристик товаров, сырье и материалы, рецептура или конструкция, производственные процессы и коррекция несоответствий. Формирующие факторы имеют наибольшее значение на предтоварной стадии и в меньшей мере - на товарной стадии. 
Спрос - важнейший фактор, влияющий на формирование всех характеристик товаров. Его основу составляют запросы потребителей, подкрепленные их платежеспособностью. Данный фактор учитывается на всех этапах предтоварной стадии, в том числе при проектировании и разработке новых товаров. 
        Регламентация товароведных характеристик товаров осуществляется на этапе проектирования и разработки путем перевода запросов потребителей в технические требования нормативных документов. Данный фактор обеспечивает разработку "виртуального" товара путем описания его характеристик. Для этого фактора имеет важное значение установление существенных признаков товароведных характеристик, с помощью которых их можно идентифицировать. 
        Средствами регламентации товароведных характеристик являются нормативные и технологические документы, требования которых должны соблюдаться на всех дальнейших этапах и стадиях технологического жизненного цикла.

      Сырье и материалы относятся  к одному из основополагающих  факторов, формирующих качество  товаров. 
       Различают основное и вспомогательное сырье, материалы, в том числе упаковочные, а также полуфабрикаты и комплектующие изделия. 
      Основное сырье - составная часть сырья, существенно влияющая на формирование товароведных характеристик готовой продукции на стадии производства. 
Например, из проросшего или морозобойного зерна нельзя изготовить хороший хлеб и макаронные изделия, из молока с полынным вкусом невозможно приготовить сметану и творог высокого качества, из несвоевременно обработанной рыбы нельзя приготовить доброкачественный соленый продукт. В зависимости от зрелости ястыков осетровых рыб получают икру разных видов - зернистую, паюсную и ястычную. 
Вспомогательное сырье - составной элемент сырья, предназначенный для улучшения состава и свойств основного сырья и/или готового продукта. 
Например, мука, предназначенная для производства макаронных изделий, должна содержать не менее 28% клейковины. В соленых огурцах содержание специй не должно превышать 8% массы готового продукта. 
На формирование качества свежей или переработанной плодоовощной продукции влияют особенности видов и сортов плодов и овощей, условия выращивания, уборка, товарная обработка и другие факторы. 
Материалы - продукция первичной переработки сырья, предназначенная для вторичной переработки и получения продукции для конечного использования. К ним относятся ткани, кожа, меха, металл, стройматериалы, виноматериалы и др. 
Основные материалы - продукция, используемая для получения новой продукции с другой ассортиментной характеристикой путем конструирования, моделирования, пошива, обработки. При этом продукция приобретает новые потребительские свойства, как правило, без существенных изменений химического состава этих материалов.

Вспомогательные материалы предназначены для  обеспечения сохраняемости товаров, а отделочные - для улучшения эстетических свойств, в том числе внешнего вида, а также формирования стилевого единства. 
Полуфабрикаты - продукция, предназначенная для доведения до готовности с помощью незначительной кулинарной обработки. К ним относят рыбные и мясные полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления и т.д. 
Комплектующие изделия - продукция высокой степени готовности использования, требующая для приобретения функционального назначения сборки или сшивания. Например, запасные детали автомобилей, детали сборной мебели. 
Основные комплектующие изделия обеспечивают формирование всех товароведных характеристик товара. Вспомогательные - для соединения основных деталей (шурупы, гайки). Отделочные изделия - для улучшения эстетических свойств товаров. 
Рецептура - совокупность основного и вспомогательного сырья, в установленном соотношении. Она регламентируется технологическими документами. Этот фактор оказывает решающее влияние на ассортиментную принадлежность и качество видов, разновидностей, наименований и торговых марок пищевых продуктов, табачных, товаров бытовой химии и т.д. 
Конструкция - совокупность формы, размера, способа соединения и взаимодействия деталей и узлов, а также соотношение между отдельными элементами, определяемые при разработке изделий. 
Существенное влияние на качество товаров, полученных в процессе переработки, оказывают технология производства и качество труда. Качество готового продукта зависит от уровня автоматизации производства, рецептуры, соблюдения технологического режима, квалификации кадров, управления качеством в течение всего производственного цикла. 
Из перебродившего теста нельзя получить пористый хлеб, незрелый сыр не будет иметь свойственного ему вкуса, запаха, рисунка. Нарушение технологического режима копчения рыбы может вызвать такие пороки, как сырость или ожога. Недостаток жировой фазы в мороженом ведет к образованию в нем крупных кристаллов льда. Внедрение прогрессивных технологий - важное условие повышения качества продукции.

Производитель гарантирует качество выпускаемой  продукции, что подтверждается результатами испытаний, проведенных в лабораториях ОТК в соответствии с нормативной документацией.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Основные  стадии и этапы технологического  цикла

Технологический жизненный  цикл товаров (ТЖЦТ) -совокупность стадий и этапов, применяемых на них средств методов для последовательного выполнения определенных операций, начиная от выявления запросов, их удовлетворения и завершая определением степени удовлетворенности потребителей. ТЖЦТ включает четыре стадии: предтоварную, товарную, послереализационную и утилизации. Каждой стадии присущи определенные этапы, на которых сначала формируются все товароведные характеристики товаров, а затем и обеспечивается сохранение части из них: качества и количества. Предтоварная стадия - совокупность этапов и операций, начиная от выявления запросов и заканчивая выпуском повара. 1 этап - разработка продукции(решили печь торты); 2 этап - заготовка сырья (МТ база, основ, сырьё, вспомогательное сырье); 3 этап - приёмочный контроль сырья и основного и вспомогательного; 4 этап -производство продукции: подготовительный, основной и заключительный; 5 этап - контроль готовой продукции(пропекли или нет, установление сортности, выявление дефектов); Товарная стадия - совокупность этапов и операций, предназначенных для обеспечения сохраняемости товара после его выпуска из производства. В отличие от предтоварной стадии, для которой характерна строгая последовательность этапов и возможность отсутствия некоторых из них в зависимости от новизны товаров, этапы товарной стадии могут менять свою последовательность. Однако. Единственный этап - реализация товаров - всегда является завершающим на этой стадии. Так, формирование товарных партий при наличии заказов на товар может быть начальным этапом, а при отлаженном спросе на первое место выступает хранение и транспортирование; например, перевозка товаров из производственных цехов на склад готовой продукции и хранение. 6 этап - формирование товарных партий (по смене, по накладной); 7 этап - хранение и транспортирование; 8 этап – предреализационная товарная обработка товаров (рыба во льду, пилы - в смазке); 9 этап - этап реализации; Послереализационная стадия - совокупность этапов и операций предназначенных для сохранения качества и количества товаров у потребителей после их приобретения, а так же удовлетворение потребностей за счет товароведных характеристик. На этой стадии всем товарам присущ один общий этап -потребление путем однократного или многократного использования (эксплуатации). Два других этапа - послепродажное обслуживание и перепродажа товаров, бывших в употреблении, - характерны только для отдельных видов товаров или особых ситуаций. 10 этап - потребление (эксплуатация); 11 этап - послепродажное обслуживание (тушенку необходимо разогреть, доставка товаров домой); Стадия утилизации товаров и уничтожения - совокупность операций и взаимозаменяемых этапов, предназначенных для обеспечения безопасности человека и окружающей среды. Так же установление степени удовлетворенности потребителей товарами. 12 этап - повторное использование либо утилизация (например, замерзший картофель либо выкинуть, либо на крахмал).

 
        

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3 Факторы, формирующие качество товаров

 Качество продукции

Продукция – это материализованный результат процесса трудовой деятельности, обладающий полезными свойствами, полученный в определенном месте за определенный интервал времени и предназначенный для использования потребителями в целях удовлетворения их потребностей как общественного, так и личного характера. 
Свойство продукции – это объективная особенность продукции, которая может проявляться при ее создании, эксплуатации или потреблении. 
          Качество продукции – это совокупность свойств продукции, обуславливающая ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

 Система управления  качеством продукции

Система управления качеством  продукции – это совокупность управляющих органов и объектов управления, взаимодействующих с помощью материально-технических и информационных средств при управлении качеством продукции. Целью управления является достижение требуемого уровня качества продукции. 
         Сущность всякого управления заключается в выработке управляющих решений и последующей реализации предусмотренных этими решениями управляющих воздействий на определенном объекте управления. 
         Под управлением качеством продукции следует понимать установление, обеспечение и поддержание оптимального уровня качества продукции при ее разработке, изготовлении, хранении, транспортировке, эксплуатации и потреблении. 
       При управлении качеством продукции непосредственными объектами управления являются процессы, от которых зависит качество продукции.

Выработка управляющих решений  производится на основании сопоставления  информации о фактическом состоянии  управляемого процесса с характеристиками его результата, заданного программой управления. 
Управляющие воздействия должны быть направлены на сохранение фактического состояния управляемого процесса или на корректирование этого состояния. 
         Процессы управления с системе управления качеством в общем виде подразделяются на 2 группы:

1) переводящие систему производства на более высокий уровень, т.е. обеспечивающие создание и освоение продукции более высокого технического уровня и качества

2)  поддерживающие систему производства в устойчивом состоянии и обеспечивающие выпуск освоенной продукции запланированного уровня качества.

Процесс управления качеством продукции в соответствии с общей теорией управления состоит из следующих операций:

·        разработка программы управления, планирование повышения качества продукции;

·        получение и анализ информации о состоянии любого объекта (изделия, процесса), влияющего на качество продукции;

·        принятие решения по управлению качеством продукции и подготовка воздействия на объект;

·        выдача управляющего воздействия;

·        получение и анализ информации об изменениях в качестве объекта, которые были вызваны управляющими воздействиями.

Т.о., в системе управления качеством продукции реализуется принцип обратной связи.

  

 

 

 

 

 

Схема механизма управления качеством  продукции

Принципиальная  схема механизма управления качеством  продукции: 

 

Под фактором повышения  качества продукции понимается причина, конкретная движущая сила процесса создания продукции, способная улучшить один или несколько показателей качества продукции.

Под условием повышения качества продукции понимаются обстоятельства, обстановка, среда, в которых действует фактор.

Под мероприятием повышения качества продукции понимается действие или сумма действий, изменяющих фактор или условия, в которых действует фактор.

 

 

 

 Классификация факторов, влияющих  на качество продукции

Факторы, влияющие на качество продукции:

Технические:

·        вид изготавливаемой продукции и серийность ее производства;

·        состояние технической документации;

·        качество технологического оборудования, оснастки, инструмента;

·        состояние испытательного оборудования;

·        качество средств измерений и контроля;

·        качество исходных материалов, сырья,  комплектующих.

2. Организационные:

·        обеспеченность материалами, сырьем;

·        техническое обслуживание оборудования, оснастки;

·        планомерность и ритмичность работы;

·        организация работ с поставщиками;

·        организация информационного обеспечения;

·        научная организация труда, культура производства;

·        организация питания и отдыха.

3. Экономические:

·        формы оплаты труда;

·        величина заработной платы;

·        премирование за высококачественный труд;

·        удержания за брак;

·        соотношения между качеством, ценой и себестоимостью продукции.

4. Социальные:

·        состояние воспитательной работы;

·        подбор, расстановка и перемещение кадров;

·        организация учебы;

·        проведение соревнований;

·        взаимоотношения в коллективе;

·        жилищно-бытовые условия;

·        организация отдыха во внерабочее время.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.4 Управление  качеством на этапах жизненного  цикла продукции

Этапы формирования и обеспечения качества продукции:

1.Прогнозирование потребностей, технического уровня и качества продукции.

2. Формирование уровня качества, соответствующего высшей категории качества. Подготовка научно-технической документации.

3.Анализ возможностей  предприятия-изготовителя.

4. Материально-техническое обеспечение сырьем, материалами, комплектующими изделиями.

5. Техническая подготовка производства. Разработка технологических процессов. Обеспечение оборудованием, оснасткой, инструментом.

6. Производство продукции, соответствующей научно-технической документации.

7. Технический контроль и испытания продукции. Оценка качества изготовления.

8. Сбыт готовой продукции. Сохранение качества в процессе хранения, транспортирования, реализации продукции.

9. Монтаж и эксплуатация готовой продукции. Обеспечение качества обслуживания и ремонта. Оценка степени удовлетворения потребителя качеством продукции.

10. Утилизация. Максимальное использование утилизируемых веществ.  

 

 

Стадии жизненного цикла продукции:

1)  Исследование и проектирование.

2)  Изготовление.

3)  Обращение и реализация.

4)  Эксплуатация и потребление. 

 

Из определения  понятия «управления качеством» (см.п.1) видно, что необходимый уровень  качества продукции должен устанавливаться, обеспечиваться и поддерживаться.

Устанавливается необходимый уровень качества на стадии исследования и проектирования на основе анализа лучших научно-технических достижений в нашей стране и за рубежом для удовлетворения потребностей с наименьшими затратами.

Управление  качеством на этой стадии имеет особо  важное значение, т.к. именно здесь формируются и рассчитываются основные технико-экономические и эксплуатационные показатели будущей продукции, которые заложены в конструкторско-технологическую документацию.

Целью управления на стадии исследования и проектирования является формирование уровня качества, соответствующего высшей категории качества, современным достижениям и прогнозу общественных потребностей на период производства продукции, а также подготовка комплекта научно-технической документации для изготовления, обращения, потребления и эксплуатации, при соблюдении установленных экономических показателей.

Критерием оценки качества продукции на стадии исследования и проектирования служит степень соответствия технико-экономических параметров, закладываемых в продукцию, его аналогичным параметрам лучших научно-технических достижений в нашей стране и за рубежом. 

 

Обеспечивается качество продукции на стадии изготовления. Качество продукции на этом этапе определяется качеством нормативно-технической документации на изготовление продукции, качеством оборудования, оснастки, инструменты, получаемого сырья, материалов, комплектующих.

Целью управления на стадии изготовления является производство продукции в соответствии с плановым заданием и с уровнем качества, сформированным на этапе исследования и проектирования, а также повышение качества продукции на основе опыта или эксплуатации путем улучшения свойств продукции и совершенствования технологии производства при соблюдении установленных экономических показателей.

Критерием оценки качества продукции на стадии изготовления служит степень соответствия фактических технико-экономических параметров изготовленного изделия его аналогичным параметрам, заложенным в проектной документации. 

Поддержание качества изготовленной продукции производится на стадиях обращения и реализации, эксплуатации и потребления.

Качество обращения  и реализации складывается из качества хранения и транспортировки. Здесь  важно сохранить уровень качества, который был обеспечен в производстве.

Целью управления на стадии обращения является создание необходимых условий для сохранения свойств продукции при ее складировании, транспортировке и сбыте, в соответствии с установленными плановыми заданиями, стандартами и техническими условиями.

Критерием оценки качества на стадии обращения и реализации служит соответствие показателей качества изделия показателям, зафиксированным в технической документации, сопровождающей изделие.

На стадии эксплуатации осуществляется окончательная наиболее полная оценка фактического уровня качества продукции.

Подержание  качества в эксплуатации зависит  от качества эксплуатации и ремонтной  документации, эксплуатационного и  ремонтного оборудования, запасных частей и качества труда эксплуатационного.

Целью управления на стадии эксплуатации является забота о безотказной и эффективной работе выпущенных изделий в период эксплуатации. 
         Критерием оценки качества в эксплуатации служит соответствие показателей качества изделия показателям, зафиксированным в технической документации, сопровождающей изделие, т.е. тем реальным потребностям, для удовлетворения которых оно создавалось.

 

 

 

 

Аналитическая часть

2.1 Вычислить контрольную цифру  штрихового кода для определения подлинности товара.

Дан штриховой  код : 5976889137485

1.Сложить цифры  стоящие на четных местах

9+6+8+1+7+8=39

2.Полученную  сумму умножить на 3

39*3=117

9+6+8+1+7+8=39

2.Полученную  сумму умножить на 3

39*3=117

3.Сложить цифры  стоящие на нечетных местах, кроме  контрольной цифры

5+7+8+9+3+4=36

4. Сложить расчеты  под номерами 2 и 3

117+36=153

5.Отбросить  десятки (останется цифра 3)

6.Из цифры  10 вычесть цифру из расчета  под номером 5

10-3=7

Вывод: т.к. цифра  полученная в вычислениях не совпадает  с контрольной цифрой в штриховом  коде, я делаю вывод, что товар  является подделкой.

 

 

2.2 Расчет показателя рациональности ассортимента.

Исходные данные для расчета показателей рациональности двух магазинов :

 

Наименования

Магазин №1

Магазин №2

База

Пирожные

7

13

18

Печенье

9

7

13

Торты

11

5

19

Выпечка

6

4

8


 

Коэффициент обновления в обоих магазинах = 0,2

Коэффициенты  устойчивости ассортимента в Магазине №1 = 0,45 , в Магазине №2 = 0,3

Коэффициенты  весомости для Кш=0,6; Кп= 0,5; Ку=0,3; Коб=0,2.

Для расчета  показателя рациональности нам потребуется  коэффициент широты ассортимента.

1. Широта ассортимента - это количество видов разновидностей и наименований товаров однородных групп.

Коэффициент широты (Кш) равен отношению действительной широты (Шф) к базовой широте (Шб)

Для Магазина №1:

Кш=33/58=0,57

Для Магазина №2:

Кш=39/58=0,67

Также для расчета показателя рациональности нам потребуется рассчитать коэффициент полноты.

2. Полнота - способность  наборов товаров однородной группы, удовлетворяющая одинаковым потребностям.

Кп= Пф / Пб

Для Магазина №1:

Кполноты пирожных =7/18=0,39

Кполноты тортов=9/13=0,69

Кполноты печенья=11/19=0,58

Кполноты выпечки=6/8=0,75

Для Магазина №2:

Кполноты пирожных =13/18=0,72

Кполноты тортов=7/13=0,54

Кполноты печенья=15/19=0,79

Кполноты выпечки=4/8=0,5

Теперь остался  последний шаг, непосредственно  вычисление коэффициента рациональности двух магазинов, т.к. все необходимые данные у меня имеются.

3. Рациональность - способность наборов товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованным потребностям разных сегментов потребителей.

Коэффициент рациональности (КР) рассчитывается по формуле:

КР=(КШ * Вш) + (Кп * Вп) +(КУ * Ву)+(Кн * Вн ) / 4

где Вш, Вп, ВУ, ВН - весомость широты, полноты, устойчивости, новизны.

Для Магазина №1:

КР=(0,57 * 0,6) + (2,41 * 0,5) +(0,45 * 0,3)+(0,2 * 0,2) / 4=1,62

Для Магазина №2:

КР=(0,67 * 0,6) + (2,55 * 0,5) +(0,3 * 0,3)+(0,2 * 0,2) / 4=1,78

На основе исследований двух магазинов по показателям ассортимента я могу сделать вывод ,что Магазина №2 более конкурентоспособен и более прибылен ,т.к. показатель рациональности у него выше ,чем у Магазина №1.

Чтобы повысить прибыль и конкурентоспособность  Магазина №1 необходимо  увеличить  количество наименований выпечки.

 

 

2.3 Определение экономической целесообразности

 

      Выполнить финансовую диагностику  предприятия «Альфа» с целью  обоснования целесообразности внедрения системы управления финансами.

На создание системы управления финансами израсходовано 1650 тыс. ден. ед. Норма амортизации  – 25%. Благодаря системе контроля за финансовыми потоками себестоимость  продукции снизилась на 1,2%. Базовый уровень себестоимости продукции составляет 2560 ден. ед./т. Базовый уровень производства продукции – 45 тыс. т. Производство продукции по проекту – 52 тыс. т. Цена 1 т продукции составляет 2816 ден. ед.

Целесообразность  внедрения системы управления финансами обосновать с помощью следующих показателей:

дополнительная  прибыль;

дополнительный  денежный поток;

срок окупаемости  затрат.

Решение:

1. Базовый уровень  себестоимости продукции равен  2560 ден. ед./т. В результате внедрения  системы управления финансами  себестоимость снизится на 1,2% и составит:

Сед=2560?(1-1,2/100)=2529,28 ден. ед./т.

2. Если цена 1 т продукции составляет 2816 ден.  ед., а себестоимость 2560 ден. ед., то прибыль с 1 т продукции  равна 256 ден. ед. (2816-2560). Объем  производства – 45000 т. Следовательно, базовая прибыль равна:

Пб=45000?(2816-2560)=11520000 ден. ед.

3. С учетом  роста объема производства до 52000 т и снижения себестоимости  до 2529,28 ден. ед./т проектная прибыль  составляет:

Пп=52000?(2816-2529,28)=14909440 ден. ед.

4. Сравнивая базовую и проектную прибыль определяем дополнительную прибыль:

П=Пп-Пб=14909440-11520000=3389440 ден. ед.

5. Стоимость  системы управления финансами  составляет 1650 тыс. ден. ед., норма  амортизации – 25%. Следовательно,  годовая сумма амортизации равна:

Аг=1650000?0,25=412500 ден. ед.

6. Дополнительный  денежный поток складывается  из дополнительной прибыли и  годовой суммы амортизации:

?ДП=?П+Аг=3389440+412500=3801940 ден. ед.

7. Прибыль за 1-й год составляет 3389440 ден. ед. Следовательно, затраты на систему управления финансами в сумме 1650000 ден. ед. окупятся за 0,5 года (1650000/3389440).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

       Товарная деятельность - направлена только на товары и сопутствующие им торговые услуги (по хранению, подготовке к продаже, контролю качества). В практике современной торговли товаровед не только обеспечивает товародвижение, но и является одним из исполнителей услуг по закупке, сбыту, хранению упаковыванию товаров, а так же услуг розничной и оптовой торговли. Коммерческая деятельность - широко охватывает объекты, включает не только товары, но и услуги, интеллект, продукцию, работу по товародвижению. При этом в качестве объектов могут выступать не только потребительские товары, но и промышленного назначения (сырье, полуфабрикаты, оборудование).

       В соответствии с определением ГОСТ 16504-81 под контролем качества продукции понимают «проверку соответствия количественных и (или), качественных характеристик свойств продукции установленным техническим требованиям».

Контроль качества продукции проводят на всех стадиях жизненного цикла товаров. Форма и задачи контроля зависят от этапа петли качества.

В торговле контроль качества товаров осуществляют товароведы по качеству оптовых и розничных  предприятий.

      Приемку по качеству проводят на складе получателя. Вид контроля -- сплошной или выборочный -- устанавливается стандартами. В случае несоответствия изделий выборки требованиям нормативно-технической документации отбирают повторную выборку в удвоенном размере. При отклонении изделий повторной выборки от требований НТД вызывают представителя изготовителя, а при его неявке -- эксперта бюро товарных экспертиз.

      По результатам проверки составляют акт о фактическом качестве и комплектности товаров, на основании которого предъявляют претензии изготовителю.

 

                                            Заключение

Движение за улучшение качества продукции в  России существовало с периода проведения индустриализации. С течением времени  становилось ясно, что устойчивого  совершенствования качества продукции нельзя добиться путем проведения отдельных и даже крупных, но разрозненных мероприятий. Только путем системного и комплексного, взаимосвязанного осуществления технических, организационных, экономических и социальных мероприятий на научной основе можно быстро и устойчиво совершенствовать качество продукции.

Факторы, влияющие на качество продукции, укрупнённо могут  быть представлены тремя блоками:

Внутренние (внутрифирменные) обстоятельства: дисциплина, оборудование, технология, метрологическое обеспечение, испытательная база, технический, контроль, организационная структура, система.

Человеческий  фактор: квалификация, опыт, профессионализм, поощрения, активность и инициатива, обмен передовым опытом

Внешние условия: требования рынка, качество поставляемого сырья, материалов, комплектующих изделий, ритмичность поставок от смежников, правовое обеспечение качества (юридическая ответственность за дефектную продукцию), необходимость оценки и подтверждения качества, инвестиции, поддержка государства, требовательность контроля и надзора, согласованность, требований к составляющим продукции и производства, уровень конструкторских разработок.

Таким образом  можно сделать вывод, что все  факторы в совокупности имеют  значительное влияние на качество товаров  и услуг, и это влияние может быть как положительным, так и отрицательным.