Фитохимический анализ алкалоидов

Федеральное агентство по здравоохранению и социальному развитию

ГОУ ВПО «Челябинская государственная медицинская академия Росздрава»

кафедра фармации

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

Тема курсовой работы «Фитохимический анализ алкалоидов»

 

По дисциплине фармакогнозия

 

По специальности фармация

 

 

 

Работу выполнил Фёдорова Дина Андреевна

Факультет фармацевтический                 форма обучения очная

Курс 3                                                         № группы 391

База исследования кафедра  фармации

Преподаватель В.А. Ушакова, доцент, к. фарм. н.

Оценка__________________________ Дата_____________________________

 

 

 

 

Челябинск, 2011 год

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

    1. Введение……………………………………………………………………....3
    2. Общие сведения об алкалоидах……………………………………………..4
      1. Понятие об алкалоидах. Краткая история изучения алкалоидов…..-
      2. Классификация алкалоидов…………………………………………..6
      3. Физико-химические свойства алкалоидов…………………………..10
      4. Распространение алкалоидов в растительном мире………………..11
      5. Биосинтез алкалоидов………………………………………………...13
    3. Фитохимический анализ алкалоидов……………………………………….14
      1. Методы выделения…………………………………………………….-
      2. Качественное определение и идентификация………………………..20
      3. Количественное определение…………………………………………29
    4. Лекарственные растения и сырьё, содержащие алкалоиды……………….30
    5. Методики количественного определения алкалоидов в лекарственном растительном сырье…………………………………………………………..39
    6. Заключение……………………………………………………………………54

Список литературы……………………………………………………………….55

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ВВЕДЕНИЕ

 

Лекарственные растения применялись для лечения различных  болезней задолго до того, как были открыты их действующие вещества и были синтезированы новые препараты, и фактически они и были первыми средствами для лечения различных заболеваний. Своей актуальности фитотерапия не потеряла до сих пор. В современной научной медицине используется свыше 250 растений, обладающих тем или иным терапевтическим действием, которое определяется входящими в их состав биологически активными веществами. Несмотря на то, что термин «действующие вещества» считается несколько устаревшим, т. к. действие растительных препаратов – комплексное и определяется суммой  веществ, всё-таки есть ряд групп веществ, для которых действие чистого вещества и эффект фитопрепарата, содержащего это вещество, в достаточной степени сходны. Наиболее известной группой таких веществ являются алкалоиды, действие которых часто проявляется в минимальных количествах.

Среди основных природных фармакологически активных веществ алкалоиды являются основной группой, из которой современная медицина черпает наибольшее количество высокоэффективных лекарственных средств. Но в зависимости от дозы алкалоиды могут вызывать не только терапевтическое, но и токсическое действие на организм человека. Ряд алкалоидов имеет важное социально-уголовное значение, являясь психотропными веществами, вызывающими болезненное пристрастие – наркоманию. Знать все эти нюансы обращения с ядовитыми, сильнодействующими, наркотическими и психотропными веществами – одна из первейших задач любого медицинского работника.

Многих современных учёных также  волнует проблема изучения этой тонкой грани между терапевтическим и токсическим действием алкалоидов, а также выяснение связи между химическим строением алкалоида и его фармакологическим действием.

Кроме того, интерес представляет также биогенез этих сложных соединений, структура, а тем более метаболизм в растении, который нередко остаётся невыясненным даже после нескольких десятилетий усиленного научного поиска.

В данной работе сделана попытка  осветить общие вопросы классификации, физико-химических свойств, биосинтеза и распространения алкалоидов, а также более детально рассмотрены особенности их фитохимического анализа.

 

2. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ АЛКАЛОИДАХ

 

2.1. Понятие об алкалоидах. Краткая история изучения алкалоидов

 

Алкалоиды – это природные азотсодержащие органические соединения  природного (чаще всего растительного) происхождения основного характера, имеющие сложный химический состав и обладающие сильным специфическим действием.

Помимо углерода, водорода, кислорода  и азота в молекулы алкалоидов могут входить атомы серы, реже – хлора, брома или фосфора.

Название «алкалоиды» введено  в 1819 г. немецким аптекарем Карлом Мейсснером и образовано от позднелатинского корня  «alkali» – «щёлочь» (который, в свою очередь, происходит от арабского «al qualja» – «пепел растений») и др.-греч. «eidos» - «похожий», «вид». В широкое употребление термин вошёл только после публикации обзорной статьи О. Якобсена в химическом словаре Альберта Ладенбурга.

Растения, содержащие алкалоиды, использовались человеком с древнейших времён как  в лечебных, так и в рекреационных целях. Так, в Месопотамии лекарственные растения были известны уже за 2000 лет до н. э. В «Одиссее» Гомера упоминается подаренное Елене египетской царицей снадобье, дарящее «забвенье бедствий». Считается, что речь шла о средстве, содержащем опиум. В I – III вв. до н. э. в Китае была написана «Книга домашних растений», в которой упоминалось медицинское использование эфедры и опийного мака. Листья коки использовались индейцами Южной Америки также с древних времён.

Экстракты растений, содержащие ядовитые алкалоиды, такие как аконитин и тубокурарин, использовались в древности для изготовления отравленных стрел.

Изучение алкалоидов началось в  XIX в. В 1804 г. французский фармацевт Сёген выделил из опия вещество, которое назвал «морфием» в честь Морфея, древнегреческого бога сновидений.

Значительный вклад в химию алкалоидов на заре её развития внесли французские исследователи Пьер Пеллетье и Жозеф Каванту, открывшие, в частности, хинин (1820 г.) и стрихнин (1818 г.). Также в течение нескольких последующих десятилетий были выделены ксантин (1817 г.), атропин (1819 г.), кофеин (1820 г.), конин (1827 г.), никотин (1828 г.), колхицин (1833 г.), спартеин (1851 г.), кокаин(1860 г.) и другие алкалоиды.

Полный синтез алкалоида в России впервые осуществлён в 1881 г. для конина – основного алкалоида болиголова. А в 1915 г. профессором А. Е. Чичибабиным совместно с В. М. Родионовым было налажено промышленное производство алкалоидов опия, тропановых и пуриновых алкалоидов. В 1917 г. был открыт первый алкалоидный завод. Позже в 1933 г. профессор Н. А. Преображенский впервые осуществил оригинальный синтез пилокарпина и синтезировал алкалоид курарин.

Большой вклад в развитие изучения алкалоидов внёс Александр Павлович Орехов, который организовал планомерное исследование растений на содержание алкалоидов и выпустил монографию «Химия алкалоидов».

Появление в XX в. Спектроскопии  и хроматографии послужило толчком  к ускоренному развитию химии  алкалоидов. На настоящий момент известно более 12000 алкалоидов.

 

 

 

 

 

2.2. Классификация  алкалоидов

 

Все алкалоиды содержат в своём составе азот, причём подавляющее  большинство алкалоидов – гетероциклические  соединения (с азотом в цикле). Небольшое  число алкалоидов – ациклические соединения или содержат азот в боковой цепи.

В основу современной  классификации алкалоидов положена классификация, предложенная акад. А. П. Ореховым, который разделил алкалоиды  на группы в зависимости от строения основного углеродно-азотного цикла или положения азота в молекуле алкалоида.

I. Алкалоиды – производные пирролидина.

Простые производные  пирролидина. К алкалоидам этой подгруппы  относятся, например, гигрин, кускгигрин (содержатся в листьях кокаинового  куста сем. эритроксилоновых, в корнях скополии дурманолистной сем. паслёновых); карпаин (в листьях и семенах дынного дерева сем. кариковых) и др.

2. Производные пирролизидина (конденсированная бициклическая система, состоящая из двух циклов пирролидина).

Алкалоиды-производные пирролизидина встречаются в растениях семейства астровых (сложноцветных), бурачниковых, бобовых. Наиболее известны алкалоиды платифиллин, который выделен из крестовника плосколистного, а также сарацин – из крестовника ромболистного.

II. Алкалоиды - производные пиридина и пиперидина.

Алкалоиды этой группы встречаются в большом числе лекарственных растений. Они имеют различную степень сложности и подразделяются на несколько групп.

1. Простые производные  пиридина и пиперидина. Как пример  можно отметить конин, который  содержится в болиголове пятнистом сем. сельдерейных (зонтичных); лобелин, выделенный из лобелии сем лобелиевых.

2. Производные бициклической  неконденсированной системы, состоящей  из циклов пиридина и пирролидина.  К этой подгруппе относится  никотин, который обнаружен во  многих растениях, например в  табаке и махорке сем. паслёновых, в некоторых видах хвоща сем. хвощевых и плауна сем. плауновых.

3. Производные бициклической  неконденсированной системы, состоящей  из циклов пиридина и пиперидина. Сюда относится, например, анабазин, который содержится в анабазисе  (ежовник безлистный) сем. маревых.

4. Производные бициклической  конденсированной системы пиперидина  и пирролидина.

а. Тропановые алкалоиды.

Широко известны алкалоиды  атропин, гиосциамин, скополамин. Источниками  этих алкалоидов являются некоторые  растения семейства паслёновых: красавка обыкновенная, красавка кавказская, скополия карниолийская, дурман индейский и др. К этой подгруппе относится алкалоид кокаин, который найден в листьях кокаинового куста.

б. Производным бициклической  конденсированной системы пиперидина и пирролидина является секуринин, который содержится в секуринеге полукустарниковой сем. молочайных:

5. Производные бициклической  конденсированной системы, состоящей  из двух циклов пиперидина  или пиридина и пиперидина (хинолизидина).

К этой подгруппе относятся цитизин, пахикарпин и многие другие, так называемые лупиновые или хинолизидиновые алкалоиды.

Алкалоиды этой подгруппы  широко распространены в растениях  сем. бобовых. Цитизин содержится в  термопсисе ланцетном, термопсисе очередноцветковом; пахикарпин – в софоре толстоплодной, термопсисе ланцетном.

III. Алкалоиды - производные хинолина.

К этой группе относятся  алкалоиды хинного дерева (цинхона  красносоковая) сем-мареновых: хинин, хинидин, цинхонин и др.; эхинопсин, который  выделен из плодов мордовника обыкновенного и мордовника шароголового сем. астровых (сложноцветных).

IV. Алкалоиды – производные акридина.

          Алкалоиды – производные акридина встречаются довольно редко. К этой группе относятся в основном алкалоиды некоторых тропических растений сем. рутовых.

V. Алкалоиды – производные изохинолина.

Алкалоиды этой группы широко распространены в природе. Они имеют разнообразное  строение и степень сложности.

Отметим 5 подгрупп, алкалоиды которых  чаще всего встречаются в лекарственных  растениях.

1. Простые производные изохинолина.  К простым производным изохинолина  принадлежит, например, сальсолин,  сальсолидин – алкалоиды солянки  Рихтера сем. маревых.

2. Производные бензилизохинолина.  Некоторые алкалоиды мака снотворного  сем. маковых, например, папаверин, наркотин, являются производными бензилизохинолина.

3. Производные фенантренизохинолина. К этой подгруппе относятся  морфин, кодеин, тебаин и др. (содержатся  в маке снотворном).

4. Производные фенантридинизохинолина. Фенантридиновые алкалоиды, например галантамин, найдены в подснежнике Воронова, в унгернии Виктора сем. амариллисовых.

5. Производные диизохинолина. В  эту подгруппу входят, например, алкалоиды типа берберина. Берберин  встречается в растениях довольно  часто, например, в барбарисе обыкновенном, барбарисе амурском сем. барбарисовых, в бархате амурском сем. рутовых и др.

VI. Алкалоиды – производные индола.

Многие индольные алкалоиды  имеют сложное строение. Довольно большое число лекарственных  растений содержат алкалоиды этой группы, например, спорынья сем. спорыньевых. В склероциях спорыньи находится значительное число алкалоидов производных лизергиновой и изолизергиновой кислот: эргометрин, эрготамин, эргокристин и др.

Алкалоиды этой группы содержатся также  в ряде растений сем. кутровых (раувольфия змеиная и другие виды; барвинок прямой, барвинок малый и другие виды), а также в чилибухе сем. логаниевых и других растениях.

VII. Алкалоиды – производные имидазола.

Эта группа небольшая; основным представителем является пилокарпин, который найден в пилокарпусе хаборанди и других видах пилокарпуса сем. рутовых.

VIII. Алкалоиды – производные хиназолина.

К этой группе относятся фебрифугин и изофебрифугин, содержащиеся в  дихрое противолихорадочной сем. парнолистниковых.

IX. Алкалоиды – производные пурина.

Производными пурина являются кофеин, теобромин, теофиллин; они найдены в чае китайском  сем. чайных; в шоколадном дереве и  в стеркулии платанолистной сем. стеркулиевых.

X. Алкалоиды – производные циклопентанпергидрофенантрена (стероидные алкалоиды). Алкалоиды этой группы обнаружены в ряде растений сем. паслёновых: паслён дольчатый (соласонин и соламаргин – агликон соласодин), картофель (соланин и чаконин – агликон соланидин), а также в растениях сем. спаржевых (лилейных) – чемерица Лобеля и др.:

 XI. Алкалоиды дитерпеновые.

Дитерпеновые алкалоиды  обнаружены в различных видах  живокости (метилликаконитин, элатин, дельсемин и др.) и аконита (аконитин, зонгорин и др.)

XII. Алкалоиды с азотом в боковой цепи и ациклические алкалоиды. К алкалоидам с азотом в боковой цепи относятся, например, эфедрин, который содержится в эфедре Хвощевой сем. эфедровых; колхицин и колхамин – в безвременнике великолепном сем. лилейных.

К ациклическим алкалоидам относится, например, сферофазин, выделенный из сферофизы сем. бобовых.

 

 

2.3. Физико-химические свойства  алкалоидов

 

В состав большинства алкалоидов входят углерод, водород, азот и кислород. Кроме  того, некоторые алкалоиды содержат в своём составе ещё и серу (алкалоиды кубышки жёлтой). Алкалоиды, в состав которых входит кислород, обычно кристаллические вещества. Некоторые алкалоиды не содержат кислорода и представляют собой чаще всего летучие маслянистые жидкости. Большинство алкалоидов оптически активные вещества, без запаха, горького вкуса, с чёткой температурой плавления или кипения.

Значительное большинство алкалоидов – бесцветные вещества, но известно небольшое число окрашенных алкалоидов, такие, как, например, берберин, серпентин, хелеритрин, имеющие жёлтую окраску; сангвинарин – оранжевую.

Ряд алкалоидов в УФ свете имеют  характерное свечение. Основные (щелочные) свойства у различных алкалоидов выражены в разной степени. В природе чаще всего встречаются алкалоиды, которые по своему строению относятся к третичным аминам, реже – к вторичным, а также алкалоиды, которые являются четвертичными аммонийными основаниями.

Константы диссоциации известных  алкалоидов колеблются в очень больших  пределах: от 10-1 до 10-12 и более. В соответствии с этим алкалоиды образуют соли различной степени прочности. Алкалоиды с очень малой величиной диссоциации, например, кофеин, колхицин, прочных солей не образуют.

Соли алкалоидов, как правило, хорошо растворимы в воде и этиловом спирте (особенно в разбавленном при нагревании). Плохо или совсем нерастворимы в  большинстве органических растворителей (хлороформ, этиловый эфир, дихлорэтан и др.). Но известны соли некоторых алкалоидов, плохо растворимые в воде (сульфат хинина, сульфат таспина), а также соли алкалоидов, которые растворяются в органических растворителях. Например, гидробромид скополамина растворяется в хлороформе.

Основания алкалоидов в большинстве  своём хорошо растворимы в органических растворителях и нерастворимы или  плохо растворимы в воде. Однако имеются алкалоиды, которые хорошо растворимы не только в органических растворителях, но и в воде. Например, цитизин, метилцитизин, кофеин и некоторые другие.

В растениях алкалоиды  находятся чаще всего в виде солей  и растворены в клеточном соке. Алкалоиды связаны с широко распространёнными  в растительном мире органическими  кислотами: щавелевой (HOOC – COOH), яблочной [HOOC – CH2 – CH(OH) – COOH], лимонной [HOOC – CH2 – C(OH)(COOH) – CH2 – COOH], винной [HOOC – CH(OH) – CH(OH) – COOH]и др. В некоторых же растениях алкалоиды связаны ещё со специфическими органическими кислотами, характерными для растений определённого семейства или даже отдельного растения. Так, например, меконовая кислота характерна для мака снотворного; хинная – для хинного дерева.

Иногда алкалоиды связаны  с неорганическими кислотами: серной, фосфорной (мак снотворный).

 

2.4. Распространение алкалоидов в растительном мире

 

Алкалоиды часто встречаются  в семействах бобовые, маковые, паслёновые, лютиковые, логаниевые, кутровые, мареновые.

Семейства делят на три  группы в зависимости от количества родов и видов алкалоидоносных  растений.

1. Высокоалкалоидные семейства – не менее 20% родов алкалоидоносных растений.

2. Среднеалкалоидные  семейства – 10-20% родов алкалоидоносных  растений.

3. Малоалкалоидные семейства  – 1-10% родов алкалоидоносных растений.

Содержание алкалоидов в растениях невелико и колеблется от тысячных долей до нескольких процентов. И только весьма редко некоторые растения содержат около десяти процентов алкалоидов, а иногда значительно больше. Например, в коре хинного дерева содержание алкалоидов достигает 15-20%. В лекарственном сырье общее содержание алкалоидов (суммы алкалоидов) чаще всего колеблется в пределах 0,1-2%.

Алкалоиды у некоторых  растений содержатся в значительном количестве во всех его частях (красавка обыкновенная, красавка кавказская), но у большинства растений они преобладают или содержатся только в каком-либо органе или части растения. У одних растений наибольшее количество алкалоидов накапливается в листьях (чай китайский, белена чёрная, секуринега полукустарниковая); у других – в плодах или семенах (дурман индейский, мордовник шароголовый, мордовник обыкновенный, чилибуха), у третьих – в подземных органах (раувольфия змеиная, безвременник великолепный, скополия карниолийская) или в коре (цинхона красносоковая, цинхона Ледгера).

Большинство растений содержит несколько алкалоидов. У ряда растений обнаружено 20-35 алкалоидов (мак снотворный, спорынья, цинхона (хинное дерево) и др.), а у некоторых – около 50 алкалоидов (раувольфия змеиная, барвинок прямой). Чаще всего у одного растения количественно преобладает один или 2-3 алкалоида, содержание же других – значительно меньше. Алкалоиды одного растения, как правило, имеют довольно близкое строение и образуют группу «родственных» алкалоидов.

Помимо растений, алкалоиды  содержатся в некоторых видах  грибов (псилоцибин, содержащийся в грибах рода псилоцибе) и животных (буфотенин, содержащийся в коже некоторых жаб). Кроме того, алкалоиды содержатся во многих морских организмах.

Значение алкалоидов для живых организмов, их синтезирующих, до сих пор изучено недостаточно. Первоначально предполагалось, что алкалоиды являются конечными продуктами метаболизма азота у растений, как мочевина у млекопитающих. Позднее было показано, что во многих растениях содержание алкалоидов может как увеличиваться, так и уменьшаться с течением времени; таким образом, эта гипотеза была опровергнута.

Большинство известных  функций алкалоидов относятся к  защите растений от внешних воздействий. Так, например, апорфиновый алкалоид лириоденин, вырабатываемый лириодендроном тюльпановым, защищает растение от паразитических грибов. Кроме того, содержание алкалоидов в растении препятствует их поеданию насекомыми и растительноядными хордовыми. Известна также роль алкалоидов в регулировке роста и обмена веществ растений.

 

2.5. Биосинтез  алкалоидов

 

Биогенетическими предшественниками большинства алкалоидов являются аминокислоты: орнитин, лизин, фенилаланин, тирозин, триптофан, гистидин, аспарагиновая кислота и антраниловая кислота. Все эти аминокислоты, кроме антраниловой кислоты, являются протеиногенными. Никотиновая кислота может быть синтезирована из триптофана или аспарагиновой кислоты. Пути биосинтеза алкалоидов не менее разнообразны, чем их структуры, и их невозможно объединить в общую схему. Тем не менее, существует несколько характерных реакций, участвующих в биосинтезе различных классов алкалоидов.

1. Образование оснований  Шиффа. Основания Шиффа могут  быть получены в результате  реакций аминов с кетонами  или альдегидами. Данная реакция  является распространённым способом  формирования C=N связи.

При биосинтезе алкалоидов реакция образования оснований может проходить также внутримолекулярно. Примером может являться реакция образования пиперидеина, происходящая при синтезе пиперидинового цикла:

2. Реакция Манниха.  В реакции Манниха, помимо амина  и карбонильного соединения, участвует также карбанион, играющий роль нуклеофила в процессе присоединения к иону, образованному взаимодействием амина и карбонильного соединения.

Реакция Манниха также  может осуществляться как межмолекулярно, так и внутримолекулярно. Примером внутримолекулярной реакции Манниха может служить синтез пирролизидинового ядра:

 

Разновидностью внутримолекулярной реакции Манниха является реакция  Пикте-Шпенглера – циклизация шиффовых оснований, образованных из фенилэтиламинов  с образованием системы тетрагидроизохинолина. У растений биосинтез алкалоидов происходит всегда под действием ферментов, у животных же известны случаи неферментативного синтеза изохинолиновых алкалоидов, включающий две последовательные стадии – образование основания Шиффа из катехоламинов и альдегида и реакцию Пикте-Шпенглера. Обе эти реакции могут протекать в физиологических условиях и в отсутствие ферментов.

 

3. ФИТОХИМИЧЕСКИЙ  АНАЛИЗ АЛКАЛОИДОВ

 

3.1. Методы выделения

 

В большинстве случаев  процесс выделения алкалоидов из растительного сырья подразделяют на три основные стадии: 1) извлечение алкалоидов из растительного сырья; 2) очистка полученных извлечений; 3) разделение суммы алкалоидов и очистка алкалоидов.

1. Извлечение алкалоидов  из растительного сырья. Из  растительного сырья алкалоиды могут быть извлечены в виде свободных оснований и в виде солей.

1) Извлечение алкалоидов  в виде оснований. Алкалоиды  в растительном сырье обычно содержатся в виде солей, поэтому до извлечения необходимо перевести соли алкалоидов в свободные основания, что достигается обработкой сырья различными щелочами (NH4OH, NaOH, Ca(OH)2, Ba(OH)2 и др.). При подборе щёлочи учитывают свойства алкалоидов. Сильные щёлочи, например, NaOH, используют при выделении сильных оснований алкалоидов и алкалоидов, находящихся в растительном сырье в виде прочных соединений с дубильными веществами (кора хинного дерева, кора гранатового дерева), но не применяют при выделении алкалоидов, имеющих в молекуле фенольные гидроксилы. Такие алкалоиды, как, например, морфин, сальсолин, некоторые алкалоиды спорыньи,  вследствие образования фенолятов органическим растворителем не извлекаются, так как феноляты, как правило, хорошо растворимы в воде и нерастворимы в органических растворителях. Для переведения их солей в основания используют обычно аммиак. При выделении алкалоидов, имеющих сложноэфирную группировку (атропин, гиосциамин, скополамин и др.) также используют аммиак и другие слабые щёлочи, так как сильные щёлочи могут вызывать разложение алкалоидов. Не следует применять NaOH и при выделении алкалоидов из семян, содержащих жирные масла, так как едкие щёлочи вызывают омыление жиров. Мыла же способствуют образованию эмульсий.

При применении карбоната  натрия следует полностью (путём  встряхивания) удалять углекислоту, которая может, взаимодействуя с алкалоидами, давать соли, что создаёт опасность неполного извлечения алкалоидов:

2Alk+H2O+CO2=(Alk)2*H2CO3

Извлечение свободных  оснований алкалоидов из растительного  сырья проводится различными органическими  растворителями. Для более полного извлечения следует подобрать растворитель, обладающий хорошей растворяющей способностью по отношению к извлекаемым алкалоидам. Чаще всего применяются дихлорэтан, хлороформ, этиловый эфир, бензол и др. Вместе с алкалоидами в извлечение переходят сопутствующие вещества: смолы, жирные масла, хлорофилл и другие пигменты, от которых алкалоиды необходимо отделить.

2) Извлечение алкалоидов  в виде солей. Соли алкалоидов  в большинстве своём хорошо  растворимы в воде и спиртах  (этиловый, метиловый). Поэтому при  извлечении алкалоидов из растительного сырья в виде солей применяют один из названных растворителей, содержащий 1-2% какой-либо кислоты. Обычно для подкисления используют серную, соляную, винную, уксусную или другую кислоту, дающую с алкалоидами хорошо растворимые в воде или спирте соли.

Извлечение проходит быстро и достаточно полно, но вместе с алкалоидами извлекается большое  количество сопутствующих веществ (дубильные вещества, слизи, сапонины, белки и др.).

2. Очистка извлечений.

1) Очистка извлечений, основанная на различной растворимости свободных оснований алкалоидов и их солей.

а) Извлечение алкалоидов из растительного сырья, полученное щелочной (после подщелачивания) экстракцией  органическим растворителем (несмешивающимся с водой), обрабатывают 1-5%-ной кислотой. Основания алкалоидов с кислотой образуют соответствующие соли, которые, растворяясь в воде, переходят в водный слой, а основная масса сопутствующих веществ остаётся в органическом растворителе. К водному раствору солей алкалоидов добавляют щёлочь для переведения солей алкалоидов в основания. Если содержание алкалоидов высокое, основания алкалоидов выпадают в осадок, который можно собрать на фильтре. Но чаще водные извлечения после подщелачивания обрабатывают несмешивающимся с водой органическим растворителем. Алкалоиды в виде оснований переходят в органический растворитель. Если требуется, эти операции повторяют два раза или более, с тем чтобы как можно полнее  отделить алкалоиды от сопутствующих веществ.

Органический растворитель отгоняют. Остаток, полученный после отгонки растворителя, представляет смесь (сумму) алкалоидов.