Формирование и использование оборотных средств на предприятии. 3

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

по финансам организации

на тему:

«Формирование и использование оборотных средств предприятия»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………….....……................... 3

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОБОРОТНОГО КАПИТАЛА………………………………………………………………………..   5

   1.1  Понятие, состав, структура и классификация оборотных средств……...  5

    1.2   Показатели эффективности использования оборотных средств………..   9

    1.3    Источники формирования оборотных средств…………….…………...  11

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ  НА

ОАО «БУРЯТХЛЕБПРОМ»……………………………………………………...  15

    2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия ОАО «Бурятхлебпром». Основные технико-экономические показатели……...........   15

    2.2 Анализ оборачиваемости оборотных средств ОАО «Бурятхлебпром»… 19

    2.3 Разработка рекомендаций по эффективности использования оборотных средств на ОАО «Бурятхлебпром»……….................................………………     22

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………      26

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ…………  29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Совершенствование механизма  управления оборотными средствами предприятия  является одним из главных факторов повышения экономической эффективности  производства на современном этапе  развития отечественной экономики. В конечном итоге, рациональное использование  оборотных средств в условиях их хронического дефицита является одним  из приоритетных направлений деятельности предприятия в настоящее время.

Финансы предприятия представляют собой денежные отношения, связанные  сформированием и распределением финансовых ресурсов. Финансовые ресурсы предприятия  выполняют три основные функции: формирование, поддержание оптимальной  структуры и наращивание производственного  потенциала предприятия; обеспечение  текущей финансово-хозяйственной  деятельности; обеспечение участия  предприятия в осуществлении  социальной политики.

Важное место занимает оборотный капитал - часть капитала, вложенная в текущие активы, которая  обеспечивает бесперебойный процесс  производства и реализации продукции. Оборотный капитал предприятия  представляет собой экономическую  категорию, в которой переплетается  множество теоретических и практических аспектов. Среди них весьма важным является вопрос о сущности, функциях и источниках формирования оборотного капитала.

Организация оборотного капитала на предприятии является основополагающей в общем комплексе проблем  повышения эффективности его  формирования и использования.

Источники формирования оборотного капитала оказывают влияние на скорость его оборота и эффективность  использования. Деление оборотного капитала на собственный и заемный  указывает источники происхождения  и формы предоставления предприятию  оборотного капитала в постоянное или  временное пользование.

Актуальность данной темы неоспорима, так как одной из основных проблем многих предприятий разных сфер бизнеса является дефицит денежных средств, вызванный стремительным  ростом дебиторской задолженности  или неоправданным увеличением  запасов сырья и готовой продукции.

Цель работы заключается  в рассмотрении теоретических аспектов и анализе формирования и использования оборотного капитала на предприятии и предложение мер по его совершенствованию.

Для достижения поставленной цели в работе были определены следующие  задачи:

1. рассмотреть теоретические аспекты формирования и использования оборотного капитала;
2. проанализировать формирования и использования оборотного капитала на ОАО «Бурятхлебпром»;
3. разработать мероприятия, направленные на совершенствование системы управления организацией

Предмет работы – экономические  отношения, связанные с  формированием и использованием оборотных средств.

Объект работы – ОАО  «Бурятхлебпром».

Структура работы. Курсовая работа состоит из введения, двух основных частей, заключения и   списка используемых источников информации.

Основное содержание работы. Во введении обосновывается актуальность темы исследования, дается характеристика степени ее разработанности, формулируется  цель и задачи, определяется объект и предмет исследования.

 Первая глава посвящена теоретическим аспектам. В ней рассмотрены основные понятия, классификация и источники формирования оборотных средств

Вторая глава посвящена описанию краткой характеристики предприятия, даны его основные технико-экономические показания и рассмотрено совершенствование системы управления на ОАО «Бурятхлебпром».

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОБОРОТНОГО КАПИТАЛА

1. Понятие, состав, структура и классификация оборотных средств

 

 Предприятию в ходе осуществления деятельности требуются средства, которые полностью потребляются в течение одного периода. Эти средства и получили название оборотного капитала (оборотных средств), т.е. его роль заключается в обслуживании производства (процесса обращения), это роль своеобразной кровеносной системы в теле предприятия [5, c.122].

Оборотные средства - это денежные средства, вложенные в сырье, топливо, незавершенное производство, готовую, но еще не реализованную продукцию, а также денежные средства, необходимые для обслуживания процесса обращения [7, c.75].

Характерной особенностью оборотных  средств является высокая скорость их оборота. Функциональная роль оборотных средств в процессе производства в корне отличается от основного капитала. Оборотные средства обеспечивают непрерывность процесса производства.

Вещественным содержанием оборотных  средств являются предметы труда, а  также средства труда сроком службы не более 12 мес.

Вещественные элементы оборотных  средств (предметов труда) потребляются в каждом производственном цикле. Они полностью утрачивают свою натуральную форму, поэтому, целиком включаются в стоимость изготовленной продукции (выполненных работ, оказанных услуг).

Под составом оборотных средств следует понимать входящие в их состав элементы:

• производственные запасы (сырье и основные материалы, покупные полуфабрикаты, вспомогательные материалы, топливо, запасные части и др.);
• незавершенное производство;
• расходы будущих периодов;
• готовая продукция на складах;
• продукция отгруженная;
• дебиторская задолженность;
• денежные средства в кассе предприятия и на счетах в банке.

Сырье является продукцией добывающих отраслей.

Материалы представляют собой продукцию, уже прошедшую определенную обработку. Материалы подразделяются на основные и вспомогательные.

Основные – это материалы, которые непосредственно входят в состав изготовляемого продукта (металл, ткани).

Вспомогательные – это материалы, необходимые для обеспечения нормального производственного процесса. Сами они в состав готового продукта не входят (смазка, реагенты).

Полуфабрикаты – продукты, законченные переработкой на одном переделе и передаваемые для обработки на другой передел. Полуфабрикаты могут быть собственные и покупные. Если полуфабрикаты не производятся на собственном предприятии, а покупаются у другого предприятия, они относятся к покупным и входят в состав производственных запасов.

Незавершенное производство – это продукция (работы), не прошедшая всех стадий (фаз, переделов), предусмотренных технологическим процессом, а также изделия неукомплектованные, не прошедшие испытания и техническую приемку [4, c.68].

Расходы будущих периодов – это расходы данного периода, подлежащие погашению за счет себестоимости последующих периодов.

Готовая продукция представляет собой  полностью законченные готовые  изделия или полуфабрикаты, поступившие  на склад предприятия.

Дебиторская задолженность – деньги, которые физические или юридические лица задолжали за поставку товаров, услуг или сырья [1, c.64].

Денежные средства – это денежные средства, находящиеся в кассе предприятия, на расчетных счетах банков и в расчетах [1, c.65].

На основе элементного состава  оборотных средств можно рассчитать их структуру, которая представляет собой удельный вес стоимости  отдельных элементов оборотных средств в общей их стоимости (рис 1.1).

 

 

 

 

Рис. 1.1  Классификация  оборотных средств предприятия

 

По источникам образования оборотные  средства делятся на собственные и привлеченные (заемные). Собственные оборотные средства формируются за счет собственного капитала предприятия (уставный капитал, резервный капитал, накопленная прибыль и др.). В состав заемных оборотных средств входят банковские кредиты, а также кредиторская задолженность. Их предоставляют предприятию во временное пользование. Одна часть платная (кредиты и займы), другая бесплатная (кредиторская задолженность).

В различных странах между собственным  и заемным капиталом используются различные соотношения (нормативы). В России применяют соотношение 50/50, в США – 60/40, а в Японии – 30/70.

По степени управляемости оборотные  средства подразделяются на нормируемые и ненормируемые. К нормируемым относятся те оборотные средства, которые обеспечивают непрерывность производства и способствуют эффективному использованию ресурсов. Это производственные запасы, расходы будущих периодов, незавершенное производство, готовая продукция на складе. Денежные средства, отгруженная продукция, дебиторская задолженность относятся к ненормируемым оборотным средствам. Отсутствие норм не означает, что размеры этих средств могут изменяться произвольно. Действующий порядок расчетов между предприятиями предусматривает систему санкций против роста неплатежей.

Нормируемые оборотные средства планируются  предприятием, тогда как ненормируемые  оборотные средства объектом планирования не являются.

Оборотные средства постоянно  совершают кругооборот, в процессе которого проходят три стадии: снабжение, производство и сбыт (реализация)

Кругооборот фондов предприятий  начинается с авансирования стоимости  в денежной форме на приобретение сырья, материалов, топлива и других средств производства - первая стадия кругооборота. В результате денежные средства принимают форму производственных запасов, выражая переход из сферы обращения в сферу производства. Стоимость при этом не расходуется, а авансируется, так как после завершения кругооборота она возвращается. Завершением первой стадии прерывается товарное обращение, но не кругооборот.

Вторая стадия кругооборота совершается в процессе производства, где рабочая сила осуществляет производительное потребление средств производства, создавая новый продукт, несущий в себе перенесенную и вновь созданную стоимость. Авансированная стоимость снова меняет свою форму - из производительной она переходит в товарную.

Третья стадия кругооборота заключается в реализации произведенной  готовой продукции (работ, услуг) и  получении денежных средств. На этой стадии оборотные средства вновь  переходят из сферы производства в сферу обращения. Прерванное товарное обращение возобновляется, и стоимость  из товарной формы переходит в денежную. Разница между суммой денежных средств, затраченных на изготовление и реализацию продукции (работ, услуг) и полученных от реализации произведенной продукции (работ, услуг), составляет денежные накопления предприятия.

Закончив один кругооборот, оборотные средства вступают в новый, тем самым осуществляется их непрерывный  оборот. Именно постоянное движение оборотных  средств является основой бесперебойного процесса производства и обращения. Анализ кругооборота фондов предприятий  показывает, что авансируемая стоимость  не только последовательно принимает  различные формы, но и постоянно  в определенных размерах пребывает  в этих формах.

Кругооборот фондов предприятий  может совершаться только при  наличии определенной авансированной стоимости в денежной форме. В  теории и практике эта стоимость  приняла название оборотных средств [2, c. 243].

 

2. Показатели эффективности использования оборотных средств

 

Для анализа и планирования расхода материальных ресурсов могут  быть использованы следующие показатели: коэффициент использования, коэффициент  раскроя, выход продукта (полуфабриката), коэффициент извлечения продукта из исходного сырья.

Коэффициент использования  характеризует степень использования сырья и материалов и определяется отношением полезного расхода (массы, теоретического расхода) к норме расхода материалов, установленной на изготовление единицы продукции (работы).

Коэффициент раскроя –  показатель, характеризующий степень  полезного использования листовых, полосных, рулонных материалов, главным  образом в заготовительном производстве; определяется отношением массы (площади, длины, объема) производственных заготовок  к массе (площади, длине, объему) исходной заготовки раскраиваемого материала [7, c.72].

Расходный коэффициент –  показатель, обратный коэффициенту использования  и коэффициенту раскроя; определяется как отношение нормы расхода  материальных ресурсов, установленной  на производство единицы продукции (работы), к полезному их расходу.

Выход продукта (полуфабриката) выражает отношение количества произведенного продукта (полуфабриката) к количеству фактически израсходованного сырья.

Коэффициент извлечения продукта из исходного сырья характеризует  степень использования полезного  вещества, содержащегося в соответствующем  виде исходного сырья. Он определяется отношением количества извлеченного полезного  вещества из исходного сырья к  общему его количеству, содержащемуся  в этом сырье.

Важнейшим обобщающим показателем  уровня использования всех материальных ресурсов на предприятии является материалоемкость продукции; обратный показатель материалоемкости продукции – материалоотдача.

Материалоемкость (Ме) и материалоотдача  продукции (Мо) определяются по формулам (формулы 1.1; 1.2; 1.3):   

                                    Me = M3/Vp                                                             (1.1)

                                     Мо = ТП/МЗ                                                            (1.2)

                                     Mо=Vp/M3                                                             (1.3)

где МЗ – количество израсходованных материальных ресурсов на предприятии, руб.;

      ТП – выпуск товарной продукции на предприятии, руб.;

       Vр – объем реализованной продукции, руб.

К частным показателям  материалоемкости продукции относятся  металлоемкость, электроемкость и энергоемкость, которые могут быть определены как  в натуральном, так и в стоимостном  исчислении.

Важнейшими показателями использования оборотных средств  на предприятии являются коэффициент  оборачиваемости оборотных средств  и длительность одного оборота.

Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств (Коб) показывает, сколько оборотов совершили оборотные  средства за анализируемый период (квартал, полугодие, год). Он определяется по формуле (формула 1.4):

                                            Коб = Vр/Оср                                                   (1.4)

где Vр – объем реализации продукции за отчетный период, руб.;

     Оср – средний остаток оборотных средств за период, руб.

Продолжительность одного оборота  в днях (Д) показывает, за какой срок к предприятию возвращаются его  оборотные средства в виде выручки  от реализации продукции (формулы 1.5; 1.6):

                                         Д = Т/Коб                                                             (1.5)                

                                      Д = (Т*Оср)/ Vр                                                     (1.6)                     

где: Т – число дней в отчетном периоде.

Важным показателем эффективного использования оборотных средств  признается также коэффициент загрузки средств в обороте. Он характеризует  сумму оборотных средств, авансируемых на 1 руб. выручки от реализации продукции. Иными словами, представляет собой  оборотную фондоемкость, т.е. затраты  оборотных средств (в коп.) для  получения 1 руб. реализованной продукции (работ, услуг).

 

1.3. Источники формирования оборотных средств

 

При решении вопроса об условиях обеспечения предприятий необходимыми оборотными средствами учитываются  особенности производственного цикла и реализации продукции, обусловливающие характер изменений потребности в средствах, а также удовлетворение этой потребности.

Все источники финансирования оборотных  средств подразделяются на собственные, заемные и привлеченные. Собственные средства играют главную роль в организации кругооборота фондов, так как предприятия, работающие на основе коммерческого расчета, должны обладать определенной имущественной и оперативной самостоятельностью с тем, чтобы вести дело рентабельно и нести ответственность за принимаемые решения.

Формирование оборотных средств происходит в момент организации предприятия, когда создается его уставный фонд. Источником формирования в этом случае служат инвестиционные средства учредителей предприятия. В процессе работы источником пополнения оборотных средств является полученная прибыль, а также приравненные к собственным средствам, так называемые устойчивые пассивы. Это средства, которые не принадлежат предприятию, но постоянно находятся в его обороте. К ним относятся: минимальная переходящая из месяца в месяц задолженность по оплате труда работникам предприятия, резервы на покрытие предстоящих расходов, минимальная переходящая задолженность перед бюджетом и внебюджетными фондами, средства кредиторов, полученные в качестве предоплаты за продукцию (товары, услуги), средства покупателей по залогам за возвратную тару, переходящие остатки фонда потребления и др.

Для сокращения общей потребности  хозяйства в оборотных средствах, а также стимулирования их эффективного использования целесообразно привлечение  заемных средств.

Заемные средства представляют собой  в основном краткосрочные кредиты  банка, с помощью которых удовлетворяются  временные дополнительные потребности  в оборотных средствах. Основными  направлениями привлечения кредитов для формирования оборотных средств  являются:

• кредитование сезонных запасов сырья, материалов и затрат, связанных с сезонным процессом производства;
• временное восполнение недостатка собственных оборотных средств;
• осуществление расчетов.

Вместе со становлением системы  коммерческих банков, ростом объемов  коммерческого кредита повысилась и доля кредитных ресурсов в структуре  источников образования оборотных  средств предприятий. Наряду с этим появились новые факторы, обусловливающие усиление значения банковского кредита. Одним из них явилась инфляция. Она оказывает прямое и косвенное влияние. Прямое влияние характеризуется обесценением оборотных средств за время их оборота т.е. после завершения оборота предприятие фактически не получает авансированную сумму оборотных средств в составе выручки от реализации продукции.

Косвенное влияние выражается в  замедлении оборота средств из-за кризиса неплатежей, во многом обусловленного инфляцией. К другим причинам возникновения  кризиса неплатежей следует отнести  снижение производительности труда; крайнюю  неэффективность производства; неумение отдельные руководителей приспособиться к новым условиям; искать новые  решения, менять товарный ассортимент, снижать материалов - и энергоемкость производства, реализуя излишние и ненужные активы; наконец, несовершенство законодательства, позволяющего безнаказанно не платить по долгам.

В целях борьбы с неплатежами  и оказания финансовой поддержки  значительные средства выделяются на пополнение оборотных средств предприятий. Однако не всегда выделенные средства используются по назначению, что имеет также сильный инфляционный эффект.

Указанные причины обусловливают, повышенную заинтересованность предприятий  в заемных средствах как источнике  пополнения замороженных в долгосрочной дебиторской задолженности оборотных  средств.

С одной стороны, без привлечения  в оборот кредитных ресурсов в  условиях дефицита собственных средств предприятию необходимо сокращать или полностью приостанавливать производство, что грозит серьезными финансовыми затруднениями вплоть до банкротства. С другой стороны - решение возникших проблем только с помощью кредитов вызывает повышение зависимости предприятия от кредитных ресурсов вследствие увеличения ссудной задолженности. Это приводит к увеличению нестабильности финансового состояния, теряются собственные оборотные средства, переходя в собственность банка, поскольку предприятия не обеспечивают норму прибыли на вложенный капитал, заданную в виде банковского процента.

Кредиторская задолженность относится  к внеплановым привлеченным источникам формирования оборотных средств. Ее наличие означает участие и в  обороте предприятия средств других предприятий и организаций. Часть кредиторской задолженности закономерна, так как вытекает из действующего порядка расчетов. Наряду с этим кредиторская задолженность может возникнуть в результате нарушения платежной дисциплины. У предприятий может возникнуть кредиторская задолженность поставщикам за поступившие товары, подрядчикам за выполненные работы, налоговой инспекции по налогам и платежам, по отчислениям во внебюджетные фонды. Следует также выделить прочие источники формирования оборотных средств, к которым относятся средства предприятия, временно не используемые по целевому назначению (фонды, резервы и др.).

Таким образом, можно сделать вывод, что предприятию для осуществления своей деятельности требуются средства - оборотный капитал. Характерной особенностью этих средств является высокая скорость их оборота. Оборотные средства делятся на собственные и заёмные и постоянно совершают кругооборот. Правильное соотношение между собственными, заемными и привлеченными источниками образования оборотных средств играет важную роль в укреплении финансового состояния предприятия.

ГЛАВА 2 АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ НА ОАО «БУРЯТХЛЕБПРОМ»

2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия ОАО «Бурятхлебпром». Основные технико-экономические показатели

 

ОАО «Бурятхлебпром» создано в 1994 году путем акционирования. Данное предприятие является самостоятельным субъектом. Является также юридическим лицом, руководствуется в своей деятельности законодательством Республики Бурятия. ОАО «Бурятхлебпром» имеет самостоятельный баланс, свой фирменный бланк, печать с полным наименованием на русском языках, необходимые штампы, действует на принципах хозяйственного расчета.

Цель  создания - дальнейшее увеличение мощности предприятия, выпуск конкурентоспособной  качественной продукции, завоевание рынка  сбыта и создание собственной  торговой сети. На сегодняшний день общество имеет четыре участка по производству хлеба, хлебобулочных  и кондитерских изделий и в 1995 году один участок по производству пива (минипивзавод), способный производить тонну напитка в сутки, выполнение плана прибылей. Имущество принадлежит ОАО «Бурятхлебпрому» на праве полного хозяйственного ведения. В состав имущества организации входят основные фонды и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в самостоятельном балансе. Переданное данной организации в полное хозяйственное ведение имущество включая дивиденды, за счет прибыли образуют уставной и специальный фонды.

Акционерное общество "Бурятхлебпром" - ведущий производитель хлеба в Бурятии. Войдя на рынок республики как небольшой производственный экспериментальный цех,  предприятие сумело не только в десять раз увеличить объем выпускаемой продукции, но и значительно расширить ассортимент.

Сегодня АО "Бурятхлебпром" производит 35 видов хлеба и 45 сортов булочных изделий. Ежедневно из цехов завода выходит более 40 тонн продукции - около половины всего потребляемого жителями города Улан-Удэ хлеба.

Безупречное качество, отмеченное дипломами многих солидных выставок, и применение оригинальных рецептур выпечки хлеба выгодно выделяют ОАО "Бурятхлебпром" среди предприятий хлебной промышленности республики.

Предприятие в плане технического перевооружения не стоит на месте, постоянно  обновляя свою производственную базу. В столице республики "Бурятхлебпром" имеет 36 собственных торговых точек, где наиболее полно представлена продукция предприятия.

Хлебобулочные изделия акционерного общества реализуются как в городе Улан-Удэ, так и в сельских районах  республики Селенгинском, Кабанском, Заиграевском. Их доставкой занимается специализированный фирменный транспорт "Бурятхлебпрома". В торговые точки изделия подвозятся до трех раз в сутки, поэтому покупатель всегда имеет возможность приобрести свежий, только, что вышедший из печи хлеб.

Одновременно с началом  выпуска нового продукта "Бурятхлебпром" открыл пивной бар "У Бориса", оборудованный в традициях европейских заведений. Кроме того, многие улан-удэнцы по достоинству оценили еще два бара, работающих на базе предприятия. У жителей республики продукция ОАО "Бурятхлебпром" пользуется заслуженной популярностью, т. к. на предприятии все - от пекаря до руководителя думают, прежде всего, о покупателе, предлагая исключительно качественные и разнообразные хлебобулочные изделия.

Для нормального функционирования комбината проводится анализ его  деятельности, в зависимости от постоянно  меняющейся коньюктуры рынка. Это позволяет сделать комбинат устойчивым – прибыльным и конкурентоспособным, а также обеспечить его дальнейшее развитие.

 

Основные технико-экономические  показатели предприятия на примере ОАО «Бурятхлебпром» (табл. 2.1).

Таблица 2.1

Основные экономические  показатели ОАО «Бурятхлебпром»

Показатели	Ед.изм.	2009г.	2010г.	2010г. к 2009г.
1. Товарная продукция	Тыс.руб	297,1	408,2	111,1
2. Произведено продукции  всего в т.ч	Тн	13411,6	14219,4	807,8
Хлеб и х/бул. изделия	Тн	12635,5	13375,3	739,8
Мучные кондитерские изделия	Тн	776,1	844,1	68
3. Темпы роста произ.продукции	%	100,99	106	5,01
4. Количество наименований  хлеба и х/булочных изделий	Ед	83	84	1
5. Расчетная производительность  в сутки	Тн	42,5	43,5	1
6. Фактическая производственная  мощность	Тн	38	39,5	0,5
7.Использование производственной  мощности	%	89,4	90,8	1,4
8. Среднесписочная численность	Чел	665	676	11
9. Размер среднемесячной  заработной платы	Руб.	11400	15100	3700
10. Выручка от продажи  товаров, продукции работ, услуг	Тыс.руб	373374	493262	119888
11. Себестоимость проданных  товаров, продукции и услуг	Тыс.руб	334441	438325	103884
12. Прибыль от продаж	Тыс.руб	38933	54937	2486
13. Чистая прибыль	Тыс.руб	21249	31341	10092
14. Рентабельность	%	11,6	12,5	0,9