Формирование и развитие рынка туристических услуг в национальной экономике

Министерство образования  Республики Беларусь

Учреждение образования

«Витебский государственный  технологический университет»

кафедра «Коммерческая  деятельность»

КУРСОВАЯ РАБОТА

                   по дисциплине: «Теория финансов»

на тему: Формирование и развитие рынка туристических услуг в национальной экономике

Студентка

заочного (экономического) факультета,

4 курса, группы ЗФк- 24                                        Юлия Викторовна Удалова  

                                                             21.03.2013г.

Руководитель                                     Вероника Константиновна  Камешкова

Витебск

2013

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Туризму, как важному  сектору экономики, в нашей стране придан статус одного из главных государственных приоритетов.

В стране созданы все  необходимые условия для развития международного туризма. Республика Беларусь – открытое государство и готово к сотрудничеству, в том числе в области туризма, со всеми странами.

Первостепенной задачей  является создание современной инфраструктуры туризма, транспортного обеспечения, современных туристических комплексов в малых городах, модернизация имеющихся санаторно-курортных и оздоровительных организаций, разгосударствление гостиниц коммунальной формы собственности, развитие инфраструктуры вдоль автомобильных дорог, вокруг водных систем, особо охраняемых природных территорий, санаторно-курортных и оздоровительных организаций, домов и комплексов охотников и рыболовов, станций, баз и центров детского туризма и краеведения.

В целом это будет  содействовать развитию индустрии  туризма в стране через создание современных международных центров  и комплексов туризма, основанных на применении и внедрении новых  технологий при создании туристических  объектов, реализации инвестиционных проектов и международных программ.

Необходимо отметить, что формирование туристической  политики осуществляется в контексте  реализации основных направлений социального  развития государства. Особенности  данного этапа обусловлены переводом  национальной экономики на путь инновационного развития. Образовательная политика в сфере туризма должна строиться с учетом современных требований к качеству туристических услуг, а также формированию кадровых ресурсов.

Таким образом, на основании  всего вышесказанного можно сделать заключение об актуальности изучения вопроса формирования и развития рынка туристических услуг в национальной экономике, чему и посвящена данная курсовая работа.

Цель курсовой работы – изучение процесса формирования и развития рынка туристических услуг в национальной экономике страны.

Для достижения поставленной цели в процессе написания работы будут решены следующие задачи:

- изучены теоретические  особенности рынка туристических  услуг;

- представлен анализ  рынка туристических услуг Республики Беларусь;

- предложены направления  совершенствования туристического рынка Республики Беларусь на современном этапе.

Таким образом, объектом исследования курсовой работы является туристический рынок Республики Беларусь, предметом исследования – динамика развития туристического рынка.

В процессе исследования используются такие методы, как метод  горизонтального анализа, метод  сравнения, метод анализа и синтеза, графический метод.

В процессе написания  курсовой работы использовались труды  таких авторов, как Ветитнев А.М., Горбылева З.М., Дурович А.П., Кармазин, В.П. и др. Так же были использованы нормативно-правовые акты Республики Беларусь.

1. Особенности рынка туристических услуг

1. Содержание рынка туристических услуг, цели, задачи, функции

Современная наука рассматривает туризм как сложную социально-экономическую систему. Туризм - это отрасль экономики непроизводственной сферы, предприятия и организации которой удовлетворяют потребности туристов в материальных и нематериальных услугах, основная функция которого - обеспечить человека полноценным и рациональным отдыхом.

Туризм является фундаментальной  основой экономики многих развитых и развивающихся стран мира. В  настоящее время он превратился  в индустрию международного масштаба, занимающую по доходам третье место среди крупнейших экспортных отраслей экономики, уступая лишь нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению [2, с. 54].

Туристическую индустрию  можно рассматривать как совокупность гостиниц или иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного значения, организаций, осуществляющих туристическую деятельность, организаций, предоставляющих услуги гидов-переводчиков.

В силу ряда причин индустрия  туризма, рассматриваемая в качестве отрасли, редко удостаивается такого внимания со стороны общества, которое  отвечало бы ее роли в экономической  деятельности. Одна из главных причин - отсутствие правильно организованного статистического учета туристической деятельности, когда экономические показатели туризма «растворяются» в данных других отраслей народного хозяйства.

Потребление в туризме  определяется как стоимость туристических  продуктов (товаров и услуг), используемых для непосредственного удовлетворения потребностей туриста или экскурсанта. Сюда относятся расходы потребителя на пакет услуг (турпродукт) или отдельные расходы на размещение, питание и напитки, транспорт, досуг, отдых, культурные, спортивные, экскурсионные и другие мероприятия, а также на покупки в месте пребывания и прочие расходы [2, с.55].

Туристический продукт - это комплекс туристических услуг, необходимых для удовлетворения потребностей туриста во время его  путешествия, т. е. совокупность вещественных (товара) и невещественных (услуги) потребительных стоимостей [2, с. 56].

Под туристическим товаром  понимается продукт труда, созданный  для продажи и предназначенный  для использования преимущественно  туристами или экскурсантами.

Туристические услуги - это услуги субъекта в туристической деятельности по размещению, питанию, транспортному, информационно-рекламному обслуживанию, а также услуги учреждений культуры, спорта, быта и развлечений, направленные на удовлетворение потребностей туриста. Это специфический товар, который не имеет вещевого выражения, т. е. его невозможно увидеть и невозможно накапливать. Они могут реализоваться только в том случае, когда есть спрос со стороны туриста. Проявляются во время путешествия в виде улучшения здоровья, удовлетворения туристических потребностей, отдыха, хорошего настроения, ознакомления с природными и культурно-архитектурными достопримечательностями. На основании этого можно сказать, что единицей туристической услуги является комплекс услуг, которые оказываются одному потребителю на протяжении определенного промежутка времени [6, с. 101].

Первичной продажной единицей туристического продукта на туристическом рынке, как  правило, является тур, при этом, находят  спрос и отдельные туристические услуги. На практике под турпродуктом понимают три основных вида возможных предложений на рынке.

Первый вид - тур, комплексная туристическая  услуга, предлагаемая фирмами, туроператорами (организаторами), может быть продана  потребителю для личного пользования (в розницу), а также оптовым покупателям (фирмам-посредникам, турагентствам) для извлечения экономической выгоды [6, с.101].

Второй вид - отдельные туристические  услуги, к которым можно отнести  транспортные услуги, услуги размещения, услуги по оформлению загранпаспортов, страховку, экскурсионную программу, прокат автомобиля и много другое [6, с.101].

Третий вид - товары туристического назначения, включая различного рода информационные материалы (каталоги, справочники, карты, словари, путеводители и т. д.), которые необходимы туристу и путешественнику в стране пребывания [6, с.102].

Туристические услуги составляют значительную часть потребляемых населением услуг  и имеют специфический социально-оздоровительный  характер, т. е. отдых, возможность занятия  спортом, участия в культурно-массовых мероприятиях и др., сочетает в себе экономический, социальный, гуманитарный, политический, воспитательный и эстетический факторы.

Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании внутреннего  валового продукта, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения, активизации внешнеторгового баланса. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т. е. выступает своеобразным катализатором социально-экономического развития.

Туризм можно классифицировать по различным критериям [6, с.104]:

1. По цели поездки.

Этот критерий имеет решающее значение, потому что именно цель поездки больше всего влияет на формирование тура и организацию туристического обслуживания. Путешествуя, турист может ставить перед собой несколько целей, но только одна из них будет доминирующей.

В зависимости от цели отличают следующие  виды туризма [1, с.86]:

- познавательный или культурно-развлекательный. Включает поездки людей в целях ознакомления с природными, историко-культурными достопримечательностями, музеями, театрами, общественным строем, жизнью и традициями народов в посещаемой стране. Познавательные цели могут совмещаться с целью отдыха;

- деловой. В основе этого вида туризма лежит необходимость выполнения служебных или профессиональных задач. Поездки с деловыми целями рассматриваются как одна из важнейших составных частей современного туристического обмена. Деловые поездки крайне важны с экономической точки зрения, так как они не зависят от сезонных факторов. Они, наоборот, несколько сокращаются в разгар туристического сезона. К деловому туризму относятся поездки делегаций или отдельных лиц для участия в международных переговорах, совещаниях, праздниках, коронациях, церемониях вступления в должность глав государства и правительств. Но в число туристов не включаются дипломатические работники посольств и консульств, сотрудники торговых представительств и других организаций, которые работают за границей;

- этнический. Цель этого туризма - посещение родственников, места рождения своего или родителей;

- религиозный. Религиозный туризм (паломничество) является одним из самых старых видов туризма и представляет собой передвижения людей к святым местам с целью посещения храмов и монастырей в дни религиозных праздников или для замаливания грехов. Воздействие религиозного туризма на экономику некоторых стан и районов мира, в первую очередь на сами религиозные центры, весьма велико;

- спортивный. Спортивный туризм - это поездки для участия в различных спортивных состязаниях. Спортивный туризм подразделяется на две разновидности: активный - поездка и пребывание в посещаемом месте для непосредственного участия в спортивных соревнованиях и пассивный - когда поездка и пребывание осуществляются для участия в спортивных соревнованиях в качестве зрителя;

- рекреационный. Рекреационный туризм, или отпускной, - это передвижение людей в свободное время в целях отдыха, необходимого для восстановления физических и душевных сил человека. Для многих стран мира этот вид туризма является наиболее распространенным и массовым;

- учебный. Под учебным туризмом понимают поездки с целью получения или улучшения своих знаний. Наиболее распространенные - изучение иностранного языка, так называемое «погружение» и непосредственное общение с носителями языка;

- экзотический. Экзотический туризм связан с желанием увидеть, познать и почувствовать нечто необычное, не присущее повседневной жизни. Это климатические условия, необычные флора и фауна, кухня разных народов, архитектура, национальные обычаи и др.;

- экологический. Экологический туризм получил наиболее широкое распространение и признание в наше время, поскольку экология с каждым днем приобретает все большее значение.

2. По способу передвижения. Это может быть пешеходный туризм, велосипедный, конный, альпинизм, лыжный, мототуризм.

3. Использования транспортных средств. Туризм предполагает перемещение людей из одного места в другое как внутри страны, так и за ее пределами. Путешествие с использованием стандартных видов транспорта: воздушный транспорт (рейсы по расписанию, вне расписания), водный транспорт (пассажирские линии и паромы, круизы), сухопутный транспорт (железнодорожный, междугородние и городские автобусы, частные автомашины, прокат транспортных средств и др.) или с использованием экзотических видов транспорта (канатная дорога, фуникулер, воздушный шар, дельтаплан и др.).

4. По сроку поездки. Путешествие по стране проживания или же вне страны проживания может длиться от 24 часов до 6 месяцев по международному законодательству, максимальный срок - 1 год. Продолжительность пребывания или поездки является важным статистическим показателем, который играет роль при определении максимального предела, после которого посещение не считается больше туристическим. По сроку пребывания поездки делятся на продолжительные, краткосрочные и туры выходного дня.

5. Сезонности. В Республике Беларусь он делится на два основных периода, т. е. он двухсезонный [2, с.118]:

1) летний (с конца мая  по середину сентября в период  летних отпусков и школьных  каникул);

2) зимний (с середины  декабря до конца февраля - период горнолыжного сезона, рождественских  и новогоднего праздников.

6. По уровню организации.

Индивидуальный тур - независимое путешествие одного или нескольких лиц, связано с обслуживанием, носящим персональный характер, как правило, с более высокими ценами.

Групповой тур - совместная поездка нескольких лиц (путешествие  считается групповым, если количество ее участников составляет не меньше шести и более человек по международным стандартам) по единому маршруту и на одинаковых условиях. Объединение туристов в одну группу обусловливается общностью интересов и целей поездки, а также сравнительно более низкими ценами по сравнению с индивидуальными турами в связи с предоставлением групповых скидок.

7. По направленности туристических потоков.

Въездной - путешествия  лиц по стране, постоянно проживающих  в других странах. Выездной - путешествие лиц, постоянно проживающих в стране, например, в Республике Беларусь, в другую страну.

Внутренний - путешествие  по стране лиц, постоянно в ней  проживающих.

8. Социальный. Под социальным туризмом понимаются путешествия, субсидируемые из средств, выделяемых государством на социальные нужды, при этом, отдельным категориям туристов государство в порядке, установленном законодательством, предоставляет льготы социального характера.

В странах Европейского Союза социальный туризм ассоциируется  с клиентурой с низкими доходами, которые не позволяют получать высококачественные туристические услуги. Эта категория граждан нуждается в льготах социального характера. К ней относятся в первую очередь многодетные семьи, дети-сироты, воспитанники детских домов и школ-интернатов, учащаяся и работающая молодежь, пенсионеры, инвалиды и малоимущие граждане [3, с. 45].

1.2 Особенности  функционирования рынка туристических  услуг

Организация современного туристического бизнеса тесно связана  с понятиями рыночной экономики. И так же, как и любой другой вид предпринимательской деятельности, зависит от двух основных рыночных параметров [1, с. 332]:

- системы свободных цен;

- прав собственности.

Это особенно важно в  связи с тем, что туристический  бизнес в основном частный, а также  преимущественно малый и средний.

Именно поэтому основной предпосылкой функционирования туристического рынка является соблюдение основных принципов рыночной экономики [1, с. 334]:

- приоритет в обществе основного звена производителей;

- неуклонное соблюдение принципа конкурентной борьбы, при котором на конкурентоспособность влияют исключительно усилия частного собственника и производителя, а не принадлежность к каким-то государственным, общественным или иным организациям;

- частная собственность на средства производства (материальную базу туризма – здания, предприятия туризма, транспортные средства и т. д.), свобода выбора как для предпринимателя, так и для клиента, зависимость доходов человека от результатов труда и от состояния рынка труда.

Туристический рынок  в значительной степени зависит  от различных экономических, политических, экологических факторов.

Но прежде всего –  это рынок потребителей-туристов. Ведь общеизвестна истина, что любой  бизнес силён своими потребителями. Не будет потребителей – не нужны  ни кадры, ни инфраструктура.

Поэтому все виды предложений на туристском рынке должны быть сориентированы на конкретного потребителя, его пожелания, вкусы и цели путешествия.

Предпочтения у разных людей могут быть очень разнообразными. Это зависит от многих причин: от их материального положения, образа жизни, возраста, состава семьи и других.

Цель путешествия у  разных людей также различна: кто-то едет отдохнуть на море, кому-то хочется  на досуге заняться спортом или изучением  английского языка, кто-то интересуется экскурсиями и музеями, а для  определенных категорий туристов важны только развлечения.

Только четкий и полный учет запросов и целей поездки  для каждой конкретной категории  туристов дает возможность предоставления качественного обслуживания, а значит, и конкурентоспособности в туристском бизнесе.

Такой подход называется дифференциацией туристского рынка [16, с.84].

Дифференциация туристского  рынка – это сегментация потребителей по определенным признакам с целью создания соответствующего тематики, уровня и состава услуг туристского продукта.

Рынок туристских услуг  – это возможности предложения  и спроса на туристские услуги. В  понятие предложения на рынке  туристских услуг входят как материальная база туризма, так и туристические  услуги, товары, качественное и полное предоставление которых возможно только при широком развитии инфраструктуры отдыха.

Индустрия туризма признает растущую дифференциацию рынка и  создает новые возможности для  специализированных путешествий. Уже  сейчас практически любой запрос туристов может быть удовлетворён. Устраиваются «поездки за свежим воздухом» для тех, кто не курит, природоохранные поездки для тех, кого волнуют экологические проблемы, удобные лыжные базы для семейных туристов и приключения на яхтах и ​​плотах, специальные туры, рассчитанные только на женщин и т.д.

У туристического рынка, как рынка услуг, есть свои специфические  особенности, которые необходимо учитывать  при организации туристского  бизнеса.

Во-первых, туристический  рынок – это рынок услуг, а  услуги [2, с. 162]:

а) скрытые, неявные (турист не может при приобретении тура ни попробовать его, ни прикоснуться к нему, ни увидеть);

б) теряются во времени (доход  от не оказанной в определенный конкретный период услуги теряется навсегда, необходима гибкая политика продаж и ценообразования).

Во-вторых, при реализации туристского продукта (тура, экскурсии или заранее забронированного гостиничного обслуживания), как правило, имеет место существенный разрыв во времени между фактами оплаты туристского продукта и его потребления. Важное значение здесь приобретает надежность туристского продукта (т.е. гарантии соответствия при обслуживании заранее оплаченного набора и уровня услуг).

В-третьих, для туристского  рынка характерны значительные сезонные колебания спроса туристов. Причем эти колебания не одинаковы для  различных видов туризма. Кроме того, это диктует необходимость сезонной дифференциации цен на туристские услуги.

В-четвертых, в туризме  качество во многом зависит от конкретных исполнителей, то есть от обслуживающего персонала (гиды, экскурсоводы, водители и др.) и работников контактных профессий.

В-пятых, на туристском рынке  имеется объективная территориальная  разобщенность потребителя и  производителя. Вопрос информации и  рекламы своего продукта в других регионах, продвижение на региональные рынки, связи с зарубежными партнерами также чрезвычайно важны для туристического бизнеса.

Основными субъектами туристического рынка являются:

турист (потребитель туристического продукта) - любое физическое лицо, использующее, приобретающее либо имеющее намерение  приобрести туристские услуги для личного использования;

туроператор (турорганизатор, промоутер) - юридическое или физическое лицо, разработчик туристских услуг, осуществляющий формирование, продвижение  и оптовую реализацию туристического продукта в виде генеральных соглашений, договоров, контрактов и прочего на основании лицензий;

турагент - юридическое  или физическое лицо, осуществляющее продвижение и розничную реализацию туристического продукта в виде договоров, путевок на основании лицензии, а  также выполняющее отправку туриста с места постоянного пребывания и некоторые выездные формальности.

контрагент - юридическое  или физическое лицо, исполнитель  туристских услуг в стране (месте) прибытия, действующий в соответствии с законодательством страны приема и международными соглашениями.

Субъекты рынка определенным образом связаны между собой. Вся система рыночных отношений  в туризме является открытой. На нее оказывают воздействие различные  факторы: природно-экологические, социально-экономические, политические, демографические.

Далее, во второй главе  курсовой работы будет представлен  анализ рынка туристических услуг  Республики Беларусь.

2. Анализ рынка туристических услуг                              Республики Беларусь

Динамика и структура  международных туристических потоков Республики Беларусь в период 1990–2012 гг. формировались под влиянием ряда разнонаправленных факторов социально-экономического, общественно-политического, экологического и иного характера. С провозглашением государственной независимости Республика Беларусь обрела новые возможности суверенного развития, самостоятельного проведения национальной туристической политики, вызвала к себе интерес как молодое государство, появившееся на мировой арене, значительно расширила международные контакты. В условиях суверенитета заметно возросло внимание к использованию внутреннего туристического потенциала, формированию на его основе диверсифицированного туристического продукта для отечественных и иностранных туристов. Фундаментальной основой создания конкурентоспособного национального туристического комплекса является становление в 1990-е гг. системы рыночных отношений на основе многообразия форм собственности, формирование рынка туристических услуг с появлением конкуренции между производителями, стимулирующей повышение качества обслуживания и развитие инновационного процесса.

Одновременно Республика Беларусь испытывала воздействие ряда негативных факторов, связанных с  распадом Советского Союза и единого  туристического пространства на территории бывших союзных республик; ликвидацией существовавшей ранее системы маршрутного туризма, обеспечивающей для Республики Беларусь приток советских и иностранных туристов; последствиями острого социально-экономического кризиса на начальном этапе структурных преобразований хозяйственного комплекса; масштабными последствиями катастрофы на Чернобыльской АЭС. В целом условия функционирования национального туристического комплекса в период становления белорусской государственности можно охарактеризовать как весьма сложные. Республика Беларусь, принявшая на себя 70 % радиоактивных выбросов после Чернобыльской катастрофы и испытывающая социально-экономический кризис, в 1990-е гг. в значительной степени утратила свою туристическую привлекательность. В то же время либерализация процедуры выезда граждан за рубеж привела к существенному увеличению числа зарубежных поездок. Необходимо привести некоторые методические пояснения по вопросу статистического учета международных туристических потоков Республики Беларусь. В настоящее время в Республике Беларусь одновременно используются, дополняя друг друга, два методических подхода в сфере учета и анализа международного туризма. Национальный статистический комитет Республики Беларусь на основе регулярной отчетности туристических фирм учитывает организованные международные туристические потоки, то есть только тех иностранных туристов, прибывающих в Республике Беларусь (и, соответственно, белорусских туристов, отправляющихся за рубеж), которые воспользовались услугами туристических фирм Республики Беларусь и отражены в их официальной отчетности. Таким образом, иностранные посетители, путешествующие по Республике Беларусь самостоятельно и не воспользовавшиеся услугами белорусской туристической фирмы (либо по неким причинам не указанные в отчетности туристической фирмы), не будут отражены в статистических показателях организованных туристических потоков. Сведения о величине и структуре организованных международных туристических потоков по данным Национального статистического комитета Республики Беларусь приведены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Динамика организованных въездных международных                    туристических потоков Республики Беларусь, чел.