Формирование логистических каналов

     ОГЛАВЛЕНИЕ 

Введение…………………………………………………………………….….2

  1. Теоретические основы формирования логистических каналов………………………………………………………………………….4
    1. Понятие распределительной логистики, логистический канал, логистическая цепь………………………………………………………….....4
    2. Факторы формирования логистических каналов…………….…….....7
    3. Структура и уровни каналов распределения………………………...12
    4. Логистические посредники в каналах распределения…………...…14
  2. Формирование логистических каналов на примере ОАО «Хлебозавод №28»……… ………………………………………………………………..…20

2.1.    Построение распределительных каналов предприятиями хлебопекарной промышленности………………………………………………………………20

2.2.    Логистические каналы ОАО «Хлебозавод №28»…………………….24

Заключение……………………………………………………………………30

Список  литературы…………………………………………………………....31 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Использование каналов распределения дает производителям определенные преимущества:

  • экономия средств на распределение продукции;
  • возможность вложения сэкономленных средств в основное производство;
  • продажа продукции более эффективными способами;
  • высокая эффективность обеспечения широкой доступности товара и доведения его до целевых рынков;
  • сокращение объема работ по распределению продукции.

     Выбранные каналы непосредственно влияют на скорость, время, эффективность перемещения и хранения продукции при ее доставке от производителя конечному потребителю. При этом предприятия или лица, которые создают канал, выполняют ряд важных функций:

     1) проводят исследовательскую работу  по сбору информации, необходимой  для планирования распределения  продукции и услуг;

     2) стимулируют сбыт путем создания  и распространения информации  о товарах;

     3) устанавливаю контакты с потенциальными  покупателями;

     4) приспосабливают товар к требованиям  покупателей;

     5) проводят переговоры с потенциальными  потребителями продукции;

     6) организовываю товародвижение (транспортировку  и складирование);

     7) финансируют перемещение товаров  каналом распределения;

     8) принимают на себя риски, связанные  с функционирование канала.1

     Все или часть этих функций может  взять на себя производитель, при  этом его расходы увеличиваются. Из-за специализации посреднических организаций они часто выполняют  перечисленные функции каналов  распределения товаров более  эффективно.

     В рамках логистики рассматривается  проблема цивилизованного, экономически оправданного посредничества. В общем  виде услуги посредника востребованы, если их стоимость ниже собственных  расходов на выполнение аналогичных  работ, предлагаемых посредником. Таким  образом, вопрос о том, кому нужно  выполнять различные функции  канала распределения, - это вопрос относительной эффективности.

     Целью данной курсовой работы является:

     - сформировать общее представление  о логистических каналах и  их формировании;

     - рассмотреть формирование логистических  каналов на примере конкретного  предприятия;

     Объект  исследования: ЗАО «Московский хлебозавод».

     Предмет исследования: формирование логистических каналов на примере ЗАО «Московский хлебозавод». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     
    1. Понятие распределительной  логистики, логистический  канал, логистическая  цепь

     Логистические каналы являются частью распределительной  логистики.

     Логистика решает различные задачи распределительного (разделительного) характера:

  • распределяет заказы между различными поставщиками при закупке товаров;
  • распределяет грузы по местам хранения при поступлении на предприятие;
  • распределяет материальные запасы между различными участками производства;
  • распределяет материальные потоки в процессе продаж.

     Распределительная логистика – это комплекс взаимосвязанных функций, реализуемых в процессе распределения материального потока в процессе оптовой продажи товаров.

     Объект  исследования: Материальный поток на стадии движения от поставщика к потребителю.

     Материальный  поток — находящиеся в состоянии  движения материальные ресурсы (МР), незавершенное  производство (НП) и готовая продукция (ГП), к которым применяются логистические  виды деятельности, связанные с их физическим перемещением в пространстве: погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка, консолидация, разукрупнение  и т.п.2

       Объектом распределительной логистики  материальные потоки становятся  на стадии распределения и  реализации готовой продукции.  Таким образом, распределительная  логистика изучает этап управления  процессом доведения готовой  продукции до потребителя.

     Предмет исследования: Рационализация процесса физического продвижения продукта к потребителю.

     Цель  логистики распределения: Доставить товар в нужное место и в нужное время. Для достижения этой цели с минимальными затратами необходимо определиться с каналом распределения (логистическим каналом).

     Логистический канал — это частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до его потребителей.

     Множество является частично упорядоченным до тех пор, пока не сделан выбор конкретных участников процесса продвижения материального  потока от поставщика к потребителю. После этого логистический канал  преобразуется в логистическую  цепь. Например, принятие принципиального  решения о реализации продукции  через агентскую фирму и, таким  образом, отказ от непосредственной работы с потребителем, является выбором  канала распределения, Выбор же конкретной агентской фирмы, конкретного перевозчика, конкретного страховщика и так  далее – это выбор логистической  цепи.

     Логистическая цепь – это линейно упорядоченное множество участников логистического процесса, осуществляющих логистические операции по доведению внешнего материального потока от одной логистической системы до другой.

     Звенья  логистической цепи:

  • поставщики материалов, сырья и полуфабрикатов;
  • склады;
  • транспортные предприятия;
  • производители товаров;
  • потребители продукции;
  • распределительные центры;
  • финансовые учреждения (банки, биржи);

     На  уровне макрологистики логистические  каналы и логистические цепи являются связями между подсистемами макрологистических систем. В зависимости от вида макрологистической системы.

     

                                                                  б)

     Условные  обозначения:

     Т1 •   •  •  Тn -  множество транспортно-экспедиционных  фирм, оказывающих комплекс услуг по доставке товаров;

     Д1 • • • Дm — множество дистрибьюторов.

     Схема.1.Преобразование логистического канала в логическую цепь: а) логистический канал; б) логистическая цепь.3

     В распределительной логистике выбор  каналов и цепей продвижения  материального потока является сложным  управленческим решением, которое самым  непосредственным образом влияет на все другие решения, связанные с  управлением потоковыми процессами.

     На  практике в большинстве случаев  логистические каналы и цепи формируются  не на основе прямых хозяйственных  связей, хотя такая цель всегда является желанной, а с участием торговых посредников, использование которых  может быть не менее выгодным как  для производителя, так и для  потребителей. В этом случае им приходится контактировать с ограниченным числом деловых партнеров. Еще одним  преимуществом является обеспечение  широкой доступности товарного  потока на пути его движения до обусловленного рынка. Логистическая цепь, в сущности, представляет собой путь движения товарного потока, проходящего нередко через многие юридически независимые структуры. На этом пути товарный поток не только трансформируется, но по отношению к нему может неоднократно меняться также право собственности. 

     
    1. Факторы формирования логистических каналов.

     Возможность выбора логистического канала является существенным резервом повышения эффективности  логистических процессов. Поэтому  важно перечислить факторы, влияющие на формирование логистических каналов:

     1) особенности конечного потребителя  (количество, объем разовой покупки,  средний уровень доходов, особенности  поведения при покупке, предпочтения, условия кредита и др);

     2)   потенциал фирмы-производителя (финансовая  устойчивость, платежеспособность  и т.д.). Для небольших фирм характерно  активное сотрудничество с посредническими  организациями, а крупные компании  организуют собственную сбытовую  сеть;

     3)   характеристики и особенности  товара (тип производства, сезонность  спроса, вид товара, требования и  возможности технического обслуживания, срок хранения или эксплуатации  и др.). Товары — «дойная корова»  (элитные, редкие товары) — обычно  сбываются фирмами-изготовителями  через собственную сбытовую систему,  товары-звезды, товары — «трудные  дети» — предпочтительно сбывать  через разветвленную развитую  сбытовую сеть, образуемую организациями-посредниками;

     4)   уровень и тип конкуренции  и сбытовая политика конкурентов  (количество конкурирующих фирм, их сбытовая стратегия и тактика,  отношения в сбытовых системах  конкурентов);

     5)   особенности рынка (емкость, сегментация,  позиционирование, торговая политика, плотность распределения потребителей, средний доход на душу населения,  возможности расширения сфер  обслуживания и т.д.);

     6)   сравнительную стоимость различных  вариантов сбытовых систем.

     Необходимым условием возможности выбора канала распределения, а также оптимизации  всего логистического процесса на макроуровне  является наличие на рынке большого количества посредников. В частности, оптимизация канала распределения, а затем и логической цепи, возможна лишь при наличии на товарном рынке  большого количества предприятий, осуществляющих функцию опта. Ниже приведены данные по численности оптовых предприятий на 1000 чел. населения в некоторых странах.

     
     Государство      Число оптовых предприятий на 1000 чел. населения
     Япония      3,4
     США      1,9
     Страны  СНГ      0,05
     

     Схема.2. Различия в обеспеченности оптовыми предприятиями.4

     Актуальность  создания сети оптовых посредников для стран СНГ очевидна. При выборе канала распределения происходит выбор формы товародвижения — транзитной или складской, прямой или эшелонированной. При выборе логистической цепи — выбор конкретного дистрибьютора, перевозчика, страховщика, экспедитора, банкира и т. д. При этом могут использоваться различные методы экспертных оценок, методы исследования операций и другие.

     Создание  эшелонированных (многоуровневых) логистических  систем, в которых управление материальными потоками осуществляется через посреднические структуры, целесообразно в ситуациях когда:

  • товарный рынок раздроблен до такой степени, что мощности материальных потоков недостаточны, чтобы покрыть расходы на прямой сбыт.В этом случае оптовые посредники, работающие с широким ассортиментом материальных потоков от разных производителей в один комплексный материальный поток:
  • посреднические структуры располагают потенциальными возможностями по более качественному удовлетворению требований потребителей по вопросам закупочной (заготовительной) логистики — организации закупок, быстрой доставки, организации некоторых форм послепродажного и предпродажного обслуживания;
  • товарные запасы посреднических звеньев в логистических каналах и цепях оказываются ближе к потребителю, чем запасы продуцента материальных (товарных) потоков;
  • разница между стоимостью выпускаемой изготовителем продукции и ценой продажи слишком мала, чтобы содержать собственные структуры, обеспечивают сбыт (складские, транспортные), и создать логистическую систему с прямыми связями;
  • логистические услуги посреднических звеньев помогают потребителям в большей степени сократить расходы на материально-техническое обеспечение, а также объемы обрабатываемой учетной документации;
  • потребителю более удобно регулировать споры и недоразумения с посредником, который им дорожит, чем с производителем, у которого потенциальных потребителей может быть значительно больше.

     Ценность  посреднических звеньев в логистических  каналах и цепях во многом зависит  от того, как к конкретному посреднику относятся потребители, в состоянии  ли посредник наладить логистическое  обслуживание таким образом, чтобы  потребителям продукции было удобно обращаться именно к нему.

     Использовать  прямые логистические каналы и цепи целесообразно, когда:

  • формируется материальный поток большой мощности (при больших объемах грузовых партий);
  • в логистическую систему поступили конкретные индивидуальные заказы, которые отвечают всем ее транспортно-перемещающим требованиям (нормам);
  • параметры (мощность, напряженность) материального потока оправдывают затраты на его продвижение;
  • число пунктов назначения (заказчиков) велико и они поглощают все материальные потоки, генерируемые производителем;
  • товарный поток является узкоспециализированным (сложное оборудование; продукция, изготовленная по индивидуальным заказам; продукция, требующая от производителя монтажных, наладочных работ и т. д.);
  • материальный поток не требует складской переработки;
  • продуцент располагает достаточно финансовыми возможностями для создания эксплуатации логистической системы с прямыми связями.

     При всех преимуществах и недостатках  логистических систем с прямыми  связями и эшелонированных логистических  систем на практике, как уже отмечалось, все большее распространение  получают гибкие логистические системы. В гибких логистических системах, которые генерируют множество товарных протоков, используются как прямые, так и эшелонированные каналы и цепи. Их соотношение зависит от целевых рынков, стратегии предприятия и собственных потенциальных возможностей логистической системы.5

     Каналы  распределения могут быть горизонтальными  и вертикальными.

     Горизонтальные  каналы распределения являются традиционными каналами и состоят из независимого производителя и одного или нескольких независимых посредников. Каждый член канала является отдельным предприятием, которое стремится обеспечить себе максимальную прибыль. Максимально возможная прибыль отдельного члена канала может приносить ущерб получению максимальной прибыли системой в целом, поскольку каждый из членов канала не имеет полного или достаточного контроля над деятельностью остальных членов.

     Вертикальные  каналы распределения – это каналы, которые состоят из производителя и одного или нескольких посредников, которые действуют как одна единая система.6 Один из членов канала, как правило, или является собственником других, или предоставляет им определенные привилегии. Таким членом может быть производитель, оптовый или розничный посредник. Вертикальные каналы возникли как способ контроля поведения канала. Они экономичны и исключают дублирование членами канала выполняемых функций.

     Проблема  управления каналами распределения  состоит в том, что посреднические структуры, которые занимают промежуточное  положение между производителями  и потребителями, не всегда стараются  укрепить взаимосвязи с продуцентами. Они отдают преимущество более тесным взаимосвязям с потребителями. Большинство  посреднических структур хотят, чтобы  производители доводили материальные потоки до них и не вмешивались  в логистические процессы на дальнейших этапах перемещения этих потоков. Основанием для этого служит то, что часто  на практике производители товарной продукции относятся к логистическим  посредникам хуже, чем к конечным потребителям, запросы, мотивации и  ожидания которых изучаются и  удовлетворяются. Таким образом, потребности  промежуточных структур часто игнорируются. Поэтому при организации логистических  связей с посредниками в сфере  распределения такие конфликтные  вопросы следует анализировать  и учитывать. Это положительно скажется на эффективности логистического канала. 
 

    1. Структура и уровни каналов  распределения.

     Каналы  распределения могут быть трех видов: прямые, косвенные и смешанные.

     Прямые  каналы связаны с перемещением товаров и услуг без участия посреднических организаций. Они чаще всего устанавливаются между изготовителями и потребителями, которые сами контролируют свою маркетинговую программу и располагают ограниченными целевыми рынками.

     Косвенные каналы связаны с перемещением товаров и услуг сначала от изготовителя к незнакомому участнику-посреднику, а затем от него — к потребителю. Такие каналы обычно привлекают предприятия и фирмы, которые с целью увеличения своих рынков и объемов сбыта согласны отказаться от многих сбытовых функций и расходов и соответственно от определенной доли контроля над сбытом, а также готовы несколько ослабить контакты с потребителями.

     Смешанные каналы объединяют черты первых двух каналов товародвижения. Так, предприятия машиностроительного комплекса мало используют преимущества прямых контактов с поставщиками, они реализуют продукцию через систему посредников. Возникают и другие государственные и коммерческие посреднические организации и предприятия, гарантирующие значительно больший набор снабженческо-сбытовых услуг.

     Каналы  распределения можно охарактеризовать по числу составляющих их уровней. Уровень логистического канала — это посредник, выполняющий работу по приобретению товара и прав собственности на него.

     Выбор уровня канала — это проблема, разрешаемая  при условии учета множества  факторов, касающихся товара, потребителя  и посредника.

     1.  Нулевой уровень — прямой метод  продаж (используется, когда сбыт  продукции осуществляется крупными партиями; продукция нуждается в специализированном обслуживании; продукция не пользуется массовым спросом; товар реализуется на маленьком сегменте рынка; товар производится по заказу одного потребителя и является узкоспециализированным; цена на товар подвержена значительным колебаниям и др.).

Схема 3. Уровни каналов распределения7 

     2. Одноуровневый канал. В его  состав сходят производитель,  представитель розничной торговли, потребитель. (Такой метод сбыта не считается дорогостоящим, посредник получает процент от реализации, он не приобретает права собственности на товар. Рекомендуется использовать этот метод, если объем продаж небольшой, при большом объеме реализации услуги розничной торговли не оправдывают себя.)

     3.  Двухуровневый уровень. Основные  звенья: производитель, оптовый посредник,  мелкий посредник, потребитель  (используется, когда предприятие  не вкладывает средства в формирование  сбытовой системы и сотрудничает  с оптовыми и розничными посредниками, составляющими независимую сбытовую сеть).

     4.  Трехуровневый (состоит из оптового посредника, мелкооптовой и розничной торговли).

     5.   Многоуровневый (имеет множество посредников в сбытовой сети).

    1. Логистические посредники в каналах распределения

     При формировании канала распределения  товара на первое место выдвигается  решение о структуре канала, т.е. о количестве уровней канала и  о конкретном составе членов канала. Необходимым условием возможности  выбора канала распределения является наличие на рынке большого количества посредников.

     Логистические посредники в каналах распределения  выполняют определенные функции, которые укрупнено можно разделить на:

     – функции (операции) физического распределения;

     – функции обмена (купли-продажи);

     – поддерживающие функции (стандартизации качества дистрибуции, финансирования, информационной поддержки, страхования  рисков и т.п.).

     Каждый  из посредников формирует соответствующий  канал распределения. Использование посредников в сфере обращения выгодно прежде всего для производителей. В этом случае им приходится иметь дело с ограниченным кругом заинтересованных лиц по реализации продукции. Кроме того, обеспечивается широкая доступность товара при движении его непосредственно до рынка сбыта.

     С помощью посредников возможно сократить количество прямых контактов производителей с потребителями продукции.

     Нетрудно  убедиться (схема 4), что при трех производителях и трех потребителях продукции количество связей между ними будет равно девяти. Участие же посредника в реализации продукции сокращает количество связей до шести. 
 
 

Схема 4. Количество связей 8 

     В качестве посредников могут выступать  снабженческо-сбытовые организации, крупные оптовые базы, биржевые структуры, торговые дома и магазины. Посредники благодаря своим контактам, опыту и специализации позволяют обеспечить широкую доступность товара и доведение его до целевых рынков. При  формировании логистических каналов необходимо помнить, что привлечение посредников (не только торговых, но и транспортных), как правило, удлиняет логистические цепи.

     Посредниками  в операциях физического распределения  выступают различные специализированные транспортные, экспедиторские, транспортно-экспедиторские фирмы, компании физического распределения, грузовые терминалы и терминальные комплексы, грузовые распределительные  центры, предприятия по сортировке, затариванию и упаковке готовой  продукции, грузоперерабатывающие и другие предприятия.

     Среди посредников в дистрибуции, которые  выполняют поддерживающие функции, можно выделить предприятия и  учреждения финансового сервиса (банки, финансовые компании, клиринговые и  расчетные центры и компании и  т.п.), предприятия информационного  сервиса (информационно-диспетчерские  центры, вычислительные центры коллективного  пользования, предприятия связи  и телекоммуникаций и т.п.), страховые  компании, учреждения стандартизации, лицензирования и сертификации и  т.д.

     Центральное место среди посредников в  дистрибуции занимают торговые посредники, которые кроме непосредственно  функций обмена (купли-продажи) товара могут выполнять и другие вышеперечисленные  функции, например, транспортировку, экспедирование, страхование, грузопереработку, управление запасами, кредитно-финансовое обслуживание, предпродажный и послепродажный сервис и т.д.