Формирование себестоимости продукции. 6

Курсовая работа

По дисциплине "Экономика  предприятия"

Тема: "Формирование себестоимости  продукции"

Научный руководитель: кандидат экономических наук, доцент Эглит  Лидия Николаевна

выполнил студент 2 курса, группы Э-031 Макеев Александр

Кемерово 2005

Оглавление

Введение

Глава I. Себестоимость как  экономическая категория. виды и  составляющие себестоимости продукции

1.1 Экономическая сущность  себестоимости продукции, её виды

1.2 Затраты, включаемые  в себестоимость, и их классификации

Глава II. снижение себестоимости  продукции

2.1 Анализ структуры себестоимости  продукции

2.2 Факторы и резервы  снижения себестоимости продукции

2.3 Пути снижения себестоимости  продукции

Глава III. Расчетно-аналитическая  часть

3.1 Составление сметы затрат  на производство и реализацию  продукции

3.2 Составление калькуляции  себестоимости изделия

3.3 Ценообразование на  предприятии

3.4 Формирование прибыли  предприятия

3.5 Распределение прибыли

3.6 Капиталовложения в  развитие производства (КВ)

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Категория себестоимости  – одна из основополагающих в экономике  предприятия. Она в концентрированной  форме отражает итоги и результативность деятельности хозяйствующего субъекта. Понятие "себестоимость продукции" отражает важнейшие экономические  отношения.

С одной стороны, себестоимость  характеризует проблему простого и  расширенного воспроизводства. Все  понесенные в процессе выпуска продукции  затраты должны быть возмещены, в  противном случае предприятие окажется не в состоянии продолжать свою деятельность, окажется банкротом.

Поэтому цена продукции –  центральная распределительная  категория экономики, изначально формируется  на основе величины себестоимости. Себестоимость  продукции, таким образом, служит основой  экономических связей между экономическими агентами.

С другой стороны, предприятие  – это часть, элемент больших  систем (экономики региона, отрасли, страны в целом). Как известно, каждый элемент должен сообразовываться с  требованиями системы, а не наоборот. Связь предприятия с остальной  системой (другими хозяйствующими субъектами) осуществляется как раз через  категорию цены.

Следовательно, цена продукции  предприятия, если она исходит только из себестоимости, может не отражать тех требований, которые предъявляются  со стороны внешней среды. Завышенная цена также обуславливает ликвидацию предприятия из-за отсутствия спроса на его продукцию.

Разрешить эту проблему предприятие  может только на основе минимизации  себестоимости. Чем меньше будут  издержки производства, тем больше вероятность адекватно вписаться  в экономику региона и страны в целом, реализовывать миссию фирмы  и добиваться необходимого объема и  нормы прибыли.

Итак, себестоимость продукции  есть основа всех хозяйственных связей, а ее снижение является ключевым фактором рыночного успеха предприятия, тем  более в условиях цивилизованных, упорядоченных рыночных отношений, которые формируются в нашей  стране. Это определяет актуальность и значимость выбранной для настоящей работы темы, как исходя из теоретических положений, так и с практической точки зрения.

Любое предприятие просто обязано грамотно планировать себестоимость  продукции, анализировать достигнутые  результаты и проводить тщательную, постоянную системную работу по поиску и реализации резервов ее снижения. В рыночной экономике это основной путь повышения экономической эффективности  производства.

Кроме того, себестоимость  продукции в некоторой мере отражает направленность и характер государственной  экономической политики, поскольку  то, какие затраты можно относить на себестоимость, а какие приходится финансировать из прибыли, строго определено государством. Этот вопрос является очень  важным и "больным" для любого предприятия.

Очевидно, что хозяйствующий  субъект заинтересован как можно  больше затрат относить на себестоимость, государство ограничивает его в  этом стремлении. Недавний пример –  с 2005 года расходы на вневедомственную охрану были исключены из состава  затрат, относящихся на себестоимость, с них теперь придется платить  налог на прибыль, что вызвало  немалый резонанс.

Исходя из представленных соображений, целью курсовой работы является изучение процесса формирования себестоимости продукции. Реализации поставленной цели опирается на решение  следующих задач:

1. Анализ содержания категории  "себестоимость" продукции"  и ее роли в системе экономических  показателей производства.

2. Исследование процесса  формирования себестоимости продукции:  статей и элементов затрат, относимых  на себестоимость.

3. Раскрытие содержания  анализа структуры себестоимости  продукции как диагностики факторов  динамики себестоимости.

4. Рассмотрение путей  снижения себестоимости продукции.

При выполнении курсовой работы применялись методы изучения литературных источников, сбора и анализа экономической  информации, элементы обобщения и  абстрагирования.

Глава I. Себестоимость как экономическая категория. виды и составляющие себестоимости продукции

1.1 Экономическая сущность  себестоимости продукции, её виды

Себестоимость продукции  как экономическая категория  представляет собой денежную форму  выражения текущих затрат предприятий  на производство и реализацию продукции, работ и услуг. Это стоимостная  оценка используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и прочих затрат на производство и реализацию продукции.

Категория себестоимости  имеет количественную и качественную определенность. Количественная сводится к отражению в себестоимости  величины текущих затрат, необходимых  для обеспечения простого воспроизводства  в форме определенной денежной суммы, размер которой обуславливает возможность  простого воспроизводства.

Качественная определенность обозначает, что себестоимость отражает степень использования основного  и оборотного капитала предприятия, т.е. результаты хозяйственной деятельности. Данное обстоятельство позволяет использовать себестоимость в качестве интегральной характеристики уровня производства и  труда.

В связи с этим, себестоимость  производства и реализации продукции (наряду с доходом и прибылью) считают конечным показателем работы предприятия. Себестоимость продукции  не тождественна понятию стоимости  продукции: последняя включает величину фонда накопления предприятия.

Себестоимости продукции  присущ ряд функций, а именно:

1) Учетная – учет затрат  на производство и реализацию  продукции, что также выступает  основой расчета оптовых цен,  прибыли и рентабельности производства  и продаж.

2) Контрольная – контроль  за названными затратами.

3) Аналитическая – себестоимость  служит важнейшим экономическим  показателем, основываясь на котором  (разумеется, не только на нем), определяется наиболее эффективный  масштаб предприятия, разрабатываются  оптимальные управленческие решения,  решаются вопросы осуществления  капитальных вложений в те  или иные инвестиционные проекты.

Себестоимость, в зависимости  от места возникновения затрат в  хозяйственной деятельности предприятия, делится на следующие виды:

1. Цеховая отражает затраты  цеха на производство продукции  – основные материалы, заработная  плата рабочих, инженерно-технического  персонала и служащих с учетом  начислений, затраты на энергию,  амортизация, расход инструмента,  и прочие расходы по цеху. (При  необходимости рассчитывают себестоимость  на более низком уровне –  участка, смены, бригады).

2. Производственная (фабрично-заводская)  себестоимость – к затратам  цеха прибавляются общепроизводственные  и общехозяйственные расходы  на управление предприятием –  заработная плата персонала заводоуправления, амортизация и ремонт зданий  общезаводского назначения. Этот  вид себестоимости включает общезаводские  расходы в процентном отношении  от общезаводской себестоимости,  что отражает следующая формула:

С_ФЗ = С_Ц Ч (1 + бзр), (1.1.1)

где С_ФЗ – производственная себестоимость, С_Ц – цеховая себестоимость, бзр – общезаводские расходы (в долях единицы).

3. Полная себестоимость  включает все затраты не только  на производство, но и реализацию  продукции, т.е. к величине производственной  себестоимости добавляются внепроизводственные  расходы – на тару и упаковку, приобретаемую на стороне; транспортировку  продукции, отчисления сбытовым  организациям, а также непроизводственные  расходы – потери от брака,  порчи и недостачи материалов  и готовой продукции. Полная  себестоимость связана с фабрично-заводской  формулой:

С_пол = С_ФЗ Ч (1 + бнпр), (1.1.2)

где С_пол – полная себестоимость, бнпр – непроизводственные расходы (также в долях единицы).

В соответствии с целями планирования, учета, анализа и т.п. величину себестоимости рассчитывают по валовой, товарной, реализованной  продукции.

В зависимости от уровня расчета, выделяют индивидуальную и  среднеотраслевую себестоимость. Первая означает себестоимость отдельного предприятия, детерминированную определенными  специфическими внешними обстоятельствами, характерными для внешней и внутренней среды данного хозяйствующего субъекта. Этот вид себестоимости отражает индивидуальные затраты и условия  производства отдельно взятого конкретного  предприятия.

Вторая является средневзвешенной величиной себестоимости отрасли  в целом. Она стремится к величине общественно необходимых затрат труда (ОНЗТ), под воздействие закона стоимости. На основе среднеотраслевой себестоимости, отражающей общественные среднеотраслевые издержки, формируются  цены на данном отраслевом рынке.

С управленческой позиции  можно также выделить в качестве самостоятельных видов:

- расчетная себестоимость  применяется при составлении  технико-экономических обоснований  инновационных мероприятий во  внедрению в производство достижений  научно-технического прогресса.

- плановую себестоимость,  рассчитываемую на стадии планирования. В ее состав входят затраты,  необходимые для предприятия  на имеющемся технико-технологическом  и организационном уровне. Этот  вид определяется с помощью  нормативного метода (затраты рассчитываются, исходя из норм расхода сырья,  материалов, энергии, труда и т.д.);

- отчетная себестоимость  определяется по истечению планового  периода по фактическим затратам. Сравнение отчетной себестоимости  с плановой служит контрольным целям и позволяет выявить ухудшение либо улучшение работы предприятия, степень реализации намеченных плановых заданий.

Себестоимость продукции  тесно взаимосвязана с такими показателями промышленного производства, как прибыль, рентабельность и цена продукции. Выше уже отмечено, что  складывающиеся цены на продукцию отрасли  тяготеют к общеотраслевым издержкам  и ОНЗТ.

Поэтому снижение себестоимости (индивидуальной) обуславливает увеличение объема и нормы прибыли хозяйствующего субъекта, расширяет возможности  расширенного воспроизводства и  дальнейшего развития предприятия. Фирма получает больше возможностей для решения социальных проблем  трудового коллектива, что положительно влияет на производительность и эффективность  труда.

Следовательно, уровень себестоимости  и ее динамика являются одним из главных факторов изменения прибыльности и рентабельности предприятия. Если предприятие за счет более низкой индивидуальной себестоимости (относительно среднеотраслевой) имеет значительную маржу при продаже продукции, это означает, что у него имеется  большой "запас прочности", значительные резервы повышения конкурентоспособности, роста объема продаж и доли рынка; оно сильнее конкурентов, его  позиции устойчивее.

Если предприятие по своей  организационно-правовой форме представляет собой акционерное общество открытого  типа (АООТ), понижение индивидуальной себестоимости в сравнении со среднеотраслевой позволяет увеличить  дивидендные выплаты. Это приводит к повышению привлекательности  акций, росту их котировок, что увеличивает  благосостояние владельцев данного  АООТ и стоимость, рыночную капитализацию  этого хозяйствующего субъекта.

Напротив, если индивидуальная себестоимость предприятия начинает превышать среднеотраслевой уровень, все происходит в обратном направлении. Все экономические показатели –  прибыль, рентабельность, капитализация  начинают падать вследствие отрицательной  разницы между продажной ценой  и себестоимостью. В этом случае необходимы экстренные меры по снижению себестоимости, т.к. если предприятие  не располагает значительными резервами, и такие "ножницы цен" – не разовое явление, то финансовое состояние  резко ухудшается и возникает  угроза банкротства.

Таким образом, себестоимость  продукции предприятия играет определяющую роль в формировании других важнейших  экономических показателей эффективности  производства.

1.2 Затраты, включаемые  в себестоимость, и их классификации

Нормативной основой формирования себестоимости продукции является "Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость  продукции (работ, услуг) и о порядке  формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении  прибыли" (Постановление Правительства  Российской Федерации от 05.08.92 №522-ПП). Данный документ определяет, что из издержек предприятия относится  на себестоимость, а что необходимо выплачивать уже из прибыли. В  соответствии с ним, в себестоимость  продукции следует включать:

1. Затраты на подготовку  и освоение производства.

2. Затраты, связанные непосредственно  с производством продукции.

3. Затраты на оплату  труда и величина единого социального  налога.

4. Затраты, связанные с  использованием природного сырья.

5. Некапитальные затраты,  связанные с совершенствованием  технологии и организации производства, улучшением качества продукции.

6. Затраты, связанные с  изобретательством и рационализаторскими  предложениями.

7. Затраты на текущий,  средний и капитальный ремонт.

8. Затраты на обеспечение  нормальных условий труда и  технику безопасности.

9. Расходы, связанные с  набором рабочей силы.

10. Текущие расходы, связанные  с содержанием и эксплуатацией  фондов природоохранительного значения.

11. Расходы, связанные  с управлением производством.

12. Расходы на подготовку  и переподготовку кадров.

13. Расходы по транспортировке  работников к месту работы  и обратно.

14. Затраты на страхование  имущества предприятия.

15. Затраты на уплату  процентов по краткосрочным ссудам  банков, оплата банковских услуг.

16. Затраты по гарантийному  обслуживанию.

17. Затраты, связанные  со сбытом продукции (упаковка, хранение и транспортировка).

18. Затраты на воспроизводство  основных производственных фондов.

19. Амортизация нематериальных  активов.

20. Потери от брака.

21. Потери от простоев  по внутрипроизводственным причинам.

Многообразие видов затрат и расходов, включаемых в себестоимость, предполагает необходимость классификации  затрат, осуществляемую различными методами, в частности, поэлементным и постатейным.

При элементной классификации  затраты, учитываемые при формировании себестоимости, объединяются по пяти основным элементам, каждый из которых также  может подразделяться на более мелкие. В состав каждого из них включаются однородные по своему экономическому содержанию, роли в создании продукции, статьи затрат.

1) Материальные затраты,  куда относят сырье, основные  материалы (приобретаемые на стороне  ресурсы, которые входят в состав  продукта); покупные полуфабрикаты  (подвергаются на предприятии  обработке или сборке, монтажу); вспомогательные  материалы (добавляются к основным  или используются при обслуживании  производства, обеспечивают непрерывность  технологического процесса); топливо  и энергию (во всех видах)  для производственных и общезаводских  нужд; упаковку; инструмент и запчасти. Из затрат на материальные  ресурсы вычитаются так называемые  возвратные отходы, образовавшиеся  после потребления исходных ресурсов  и имеющие стоимость в связи  с возможностью их вторичного  использования. Материальные затраты  рассчитываются на основе цен  приобретения ресурсов (без учета  налога на добавленную стоимость).

2) Затраты на оплату  труда – размер заработной  платы основного производственного  персонала и не состоящих в  штате работников, относящихся к основной деятельности; начисленной по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам; стоимость продукции, выданной в порядке натуральной оплаты; надбавки, доплаты, премии; оплата отпусков и т.п. Не связанные непосредственно с оплатой труда и выплачиваемые из специальных фондов и целевых поступлений выплаты на себестоимость не относятся.

3) Отчисления на социальные  нужды, выплачиваемые во внебюджетные  фонды – Фонд социального страхования,  Пенсионный фонд, Фонд обязательного  медицинского страхования, Государственный  фонд занятости населения. Все  эти платежи, ранее осуществлявшиеся  отдельно, ныне аккумулируются в  едином социальном налоге, ставка  которого на сегодняшний день  составляет 26% и может, естественно,  пересматриваться.

4) Амортизация основных  производственных фондов – амортизационные  отчисления по основным средствам,  рассчитанные исходя из балансовой  стоимости фондов и норм амортизационных  отчислений, притом не только  собственных, но и арендованных  фондов, а также основные фонды  непроизводственного назначения.

5) Прочие затраты, не  относящиеся к предыдущим четырем  элементам. К их числу относятся  износ по нематериальным активам,  налоги, сборы и отчисления в  бюджет и государственные внебюджетные  фонды, оплата процентов по  краткосрочным кредитам, платежи  за выбросы в окружающую среду  (в рамках предельно допустимых  концентраций, при превышении установленных  нормативов оплачивается из прибыли), командировочные и представительские  расходы, затраты на страхование  имущества предприятия, на рекламу,  подготовку кадров, арендная плата,  гарантийный ремонт продукции,  оплата сертификации товаров,  затраты на вознаграждение рационализаторских  предложений и т.п.

Поэлементная классификация  является основой составления сметы  затрат на производство выпускаемой  продукции на некоторый период времени (год, квартал, месяц). В ней отражаются расходы по общности экономического содержания и природному назначению. Смета представляет собой таблицу  примерно следующего образца.

Состав элементов, отражаемых сметой затрат, может несколько меняться, перегруппировываться. Например, элемент "сырье и материалы" может  быть объединен с элементом "полуфабрикаты". Отдельно могут выделяться затраты  на проведение различных ремонтов. В состав сметы затрат входят только ресурсы, приобретаемые на стороне.

В частности, если на предприятии  есть своя блок-станция (например в  нашей области блок-станции имеют  Юргинский машиностроительный завод, Новокузнецкий металлургический комбинат), то затраты на производство собственной электроэнергии раскладываются в смете на соответствующие элементы затрат (зарплата, амортизация и др.).

На основе группировки  затрат по экономическим элементам  и смет рассчитывается фабрично-заводская  себестоимость продукции. При расчете  себестоимости фабрично-заводской  валовой продукции используется формула:

С_в = З_пр – З_н ± О_б ± О_п, (1.2.1)

где З_пр – затраты на производство; З_н – затраты, не включаемые в состав валовой продукции; О_б – изменение остатка расходов будущих периодов; О_п – изменение остатка предстоящих расходов.

Фабрично-заводская себестоимость  товарной продукции определяется в  соответствии с формулой:

С_т = С_в ± О_нп, (1.2.2)

где О_нп – изменение остатков незавершенного производства.

Полная себестоимость  рассчитывается как:

С_ТП = С_т + Р_в, (1.2.3)

где Р_в – внепроизводственные расходы.

Поэлементная классификация  затрат и их смета служит целям  увязки показателей производственной программы и финансового плана  предприятия, экономического обоснования  инвестиций, распределения затрат по экономическому содержанию. По смете  затрат рассчитывается потребность  предприятия в оборотных средствах, определяется общий объем потребляемых на нем ресурсов, использование живого и прошлого труда при производстве продукции. Смета затрат необходима для ведения бухгалтерского учета: списания затрат на непроизводственные счета, расчета незавершенного производства и т.п. На основе сметы затрат определяются задания по снижению себестоимости  продукции.

Наряду с поэлементной не менее часто и широко применяется  группировка затрат по калькуляционным  статьям (постатейная). Она предполагает классификацию затрат не по роли в  производстве, а по месту их возникновения  и назначения (направления). Классификация  затрат по статьям калькуляции характеризует  себестоимость единицы конкретной продукции, каждого типа, вида выпускаемого товара; а также соотношение отдельных  видов затрат в ее структуре. Основные статьи калькуляции следующие:

1) Сырье и материалы  (за вычетом возвратных отходов)  рассчитанные по нормам расхода  и ценам с учетом транспортных  затрат.

2) Покупные полуфабрикаты,  комплектующие изделия, производственные  услуги, рассчитывают как и в  п. 1.

3) Топливо и энергия  на технологические цели, рассчитываются  аналогично.

4) Основная заработная  плата производственных рабочих  рассчитывается на основе норм  трудоемкости и сдельных расценок.

5) Дополнительная заработная  плата производственных рабочих  рассчитывается путем умножения  величины основной на коэффициент,  подсчитываемый как отношение  величины дополнительной заработной  платы к тарифному фонду.

6) Отчисления на социальное  страхование – величина единого  социального налога.

7) Расходы на подготовку  и освоение производства образуются  затратами некапитального характера:  переналадка оборудования, изготовление  специального оборудования и  оснастки и т.п.

8) Износ инструментов  и приспособлений целевого назначения  и прочие специальные расходы.

9) Расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования  включают затраты на техобслуживание,  ремонт, амортизацию, износ малоценных  и быстроизнашивающихся предметов.  Определяются либо пропорционально  основной заработной плате основных  производственных рабочих, либо  путем прямого перерасчета пропорционально  коэффициенто-машино-часам, исходя  из затрат на 1 час работы станка, условно принятого за "базу".

10) Цеховые расходы (заработная  плата аппарата управления цеха, амортизация, содержание и текущий  ремонт зданий и т.п.) определяются  по соответствующим элементам  сметы путем деления их общего  объема на количество производимой  продукции.

11) Общезаводские расходы  включают затраты на амортизацию  и ремонт общезаводских зданий, заработную плату общезаводского  персонала. Методы расчета те  же, что и в п. 10.

12) Потери от брака.

13) Прочие производственные  расходы.

14) Внепроизводственные (коммерческие) расходы – на упаковку, транспортировку,  комиссионные сборы и отчисления, прочие затраты на сбыт, расходы  на рекламу.

Эта номенклатура статей не является унифицированной, например, первую и вторую статью иногда объединяют, статью "топливо и энергия" разделяют на две. Первые десять пунктов  образуют цеховую себестоимость, производственная себестоимость включает пункты с 1 по 13 включительно. А все статьи образуют, очевидно, полную себестоимость. Отраслевые особенности предприятия нередко  требует выделить специфические  статьи затрат (например, "холод на технологические нужды" в пивоваренной, "тара" в кондитерской).

Классификация затрат по статьям  калькуляции необходима для расчета  себестоимости единицы продукции, определения объема расходов по ассортиментным группам и видам работ, производственным подразделениям. На основе калькуляционных  статей осуществляется бухгалтерский  учет и составляется отчетность.

Калькуляции себестоимости  единицы продукции может быть:

- нормативная – рассчитанная, исходя из нормативов материальных  и трудовых затрат,

- плановая – планируемая  на предстоящий период,

- фактическая – характеризует  реальные итоги работы предприятия  за определенный период,

- сметная – разрабатывается  при технико-экономическом обосновании  производства новой продукции.  Нормативные и сметные калькуляции  называются текущими.

Классифицировать затраты  можно не только по элементам и  статьям, но и по другим основаниям. Вкратце рассмотрим наиболее распространенные из них.

1) По экономической роли  в процессе производства различают  основные и накладные. Основные  непосредственно связаны с производством  (например, материальные затраты), накладные  включают затраты на организацию  и управление производством, его  обслуживание.

2) По периодичности возникновения  выделяют текущие (периодические  и довольно частые – на сырье,  топливо) и единовременные (например, на запуск новых производств).