Формы и системы оплаты труда. 9

Содержание

Введение

Учет труда и его оплаты является одним из важнейших участков бухгалтерского учета, обеспечивающих накопление и систематизацию информации о затратах труда на производство продукции и оплату труда каждому работнику. Необходимым условием правильного определения оплаты труда является хорошо организованный бухгалтерский учет.

Организация оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях на сегодняшний день остается актуальной, так как труд является важнейшим элементом издержек производства в обращении. Эффективное использование труда способствует повышению производительности труда, снижению себестоимости продукции, повышению прибыли и повышению эффективности производства.

Необходимым условием правильного определения оплаты труда и соблюдения принципов материальной заинтересованности работников является хорошо продуманная организация оплаты труда на предприятии.

Под оплатой труда согласно ст. 129 ТК РФ понимается система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовыми договорами.

Значение вопроса в развитии сельского хозяйства состоит в том, что наряду с традиционными системами и формами оплаты труда появились новые, ориентированные на дальнейшее углубление хозяйственного расчета и самофинансирования. При сохранении всех элементов организации заработной платы существенно повышается роль нормирования труда и тарифной системы, позволяющих оценить рабочую силу с точки зрения количества и качества труда, затраченного на производство сельскохозяйственной продукции. Учет труда и его оплата играют важную роль в производстве продукции сельского хозяйства, а именно в производительности труда и себестоимости продукции. От того насколько правильно будут учтены затраты рабочего времени и выработка каждого работника, зависят размеры оплаты.

Бухгалтерский учет труда и его оплаты обеспечивает:

-точное и своевременное  документальное отражение фактических затрат труда;

-контроль за правильностью  применения установленных норм  и расценок, обеспечивающих точное  начисление оплаты труда;

-контроль за количеством  труда, вложенным каждым работником  хозяйства, с целью точного исчисления заработка и выплаты его в установленные сроки.

Четкая организация труда и его оплаты имеет важное значение, так как:

-            позволяет достоверно определить трудовые затраты на производство готовой продукции (работ, услуг);

-            рассчитать показатели производительности труда;

-            установить трудовое участие каждого работника и сумму заработной платы и т. д.

Целью данной работы является теоретическое исследование основных вопросов бухгалтерского учета оплаты труда.

В соответствии с целями работы были поставлены следующие задачи:

1. Рассмотреть порядок организации учета оплаты труда на примере ОАО «Совхоз-Весна» Саратовского района Саратовской области.
2. Рассмотреть состав и структуру земельного фонда, структуру основных фондов и их использование на ОАО «Совхоз-Весна».
3. Изучить структуру трудовых ресурсов организации. Предоставить сведения о финансовом результате деятельности организации
4. Рассмотреть состав и структуру расчетов с персоналом по оплате труда на ОАО «Совхоз-Весна».
5. Раскрыть вопрос отражения в учете операций начисления заработной платы и других выплат.
6. Изучить основные виды удержаний из заработной платы.
7. Сделать рекомендации по учету труда и его оплате на сельскохозяйственных предприятиях

Объектом курсовой работы является ОАО «Совхоз-Весна»

Предметом исследования является организация учёта оплаты труда на исследуемом хозяйстве.

В качестве источников информации послужили данные бухгалтерской отчётности за 2008-2010гг., нормативные документы, учебная и периодическая литература, электронные ресурсы (ГАРАНТ, Консультант Плюс).

Глава 1.Теоретические основы расчетов с персоналом по оплате труда

1.1. Системы оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях

Оплата труда работников – это вознаграждение за труд. В значительной степени она определяется количеством и качеством затраченного труда, однако на нее воздействуют и чисто рыночные факторы. Такие, как спрос и предложение труда, сложившаяся конкретная конъюнктура, территориальные аспекты, законодательные нормы.

В сельскохозяйственном производстве применяют две основные формы оплаты труда:

-сдельная;

-повременная.

Сдельная - оплата труда, при которой заработную плату работнику начисляется в определенном размере за каждую единицу произведенной продукции или выполнении работ, выраженной в ц., га., штуках, головах скота и т. д.

Повременная – оплата труда, при которой заработную плату работнику начисляются по установленной тарифной сетке за отработанное им время.

При правильной организации сдельная форма оплаты труда имеет преимущества, потому что при этом более ощутимы конечные результаты труда, что стимулирует работника на повышение производительности труда  содействует улучшению организации труда и производства.

Организация сдельной оплаты труда  требует установление определенных норм выработки для каждого вида работ и определенного размера оплаты за каждую единицу выполненной работы, т. е. сдельной расценки.

Расценка может быть установлена как неизменная (прямая) за каждую единицу выполненной работы, так и переменная  прогрессивно- возростающая в зависимости от степени перевыполнения норм или выполнения задания по выходу продукции. Расценка также может быть определена не на единицу выполненной работы, а на весь ее район (аккордно).

Сдельная оплата труда определяется подсистемами:

1. прямая сдельная;
2. сдельно –премиальная;
3. сдельно – прогрессивная;
4. Аккордная.

Эти системы делятся в зависимости от организации труда на:

-индивидуальную, прямую, сдельную  оплату труда. При такой оплате  труда заработная плата работника  находится в прямой зависимости от его индивидуальной выработки. Специфические условия этой оплаты труда неизменная прямая расценка, которая устанавливается на каждую единицу работы, исходя из тарифной ставки, соответствующих разряду работы и из норм выработки на данную работу;

-сдельно – премиальную. Оплата труда, при которой работнику сверх заработка по прямым сдельным расценкам выплачивается определенная премия за выполнение и перевыполнение  конкретных количественных и качественных показателей;

-сдельно – прогрессивная. Оплата труда, при которой выработка работника в пределах установленной нормы оплачивается по основным сдельным расценкам, а вся выработка сверх установленной исходной нормы по повышенным расценкам;

-при аккордной оплате  труда сдельная расценка устанавливается  не на отдельную производственную операцию, а на вест комплекс работ исходя из действующих норм выработки и расценок.

Повременная оплата труда подразделяется на:

1. простую;
2. повременно – премиальную.

Простая может быть подеменной, почасовой, помесячной. В основе каждой из них заложены соответствующие тарифные ставки (оклад)

Повременно – премиальная система  предусматривает дополнительные премии сверх заработка по тарифу за конкретные достижения в работе по заранее установленным показателям.

1.2.Нормативная база по учету расчетов с персоналом по оплате труда

В последние годы значительно изменилась нормативная база по бухгалтерскому учет труда и его оплаты. Основными нормативными документами, регулирующими учет основных средств, являются:

1. Федеральный закон “О бухгалтерском учёте” от 21.11.96г. № 129-ФЗ (в ред. от 03.11.2006г). Предъявляет основные требования к ведению бухгалтерского учета, документации и регистрации хозяйственных операций.
2. Положение по ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности в РФ. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98г.№34н (в ред. приказа Минфина РФ от 26.03.2007г.). Положение определяет порядок организации и ведения бухгалтерского учета, составления и предоставления отчетности юридическим лицам по законодательству РФ.
3. План счетов бухгалтерского учета финансово – хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от 31.10.2000г.№94н (ред.от 18.09.2006г). Счет «70», который устанавливает план счетов по ведению бухгалтерского учета, предназначен для обобщения информации о расчетах с работниками организации по оплате труда.
4. Налоговый кодекс Российской Федерации Часть 2. Федеральный закон от 05.08.200. « 118 – ФЗ (ред.от 30.12.2008г) устанавливает законодательные основы для расчета удержаний из заработной платы.
5. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 №166. Устанавливает систему взаимоотношений между работниками, работодателями, органами государственной власти, органами местного самоуправления, направленная на обеспечение согласования интересов работников и работодателей по вопросам регулирования трудовых отношений и иных непосредственно связанных с ними отношений.
6. Методические рекомендации по применению главы 23 «Налог на доходы физических лиц» Налогового кодекса Российской Федерации.. Утверждены приказом Министерства РФ по налогам и сборам  от 29.11.2000г. №БГ-3-08/415. Содержат разъяснения по порядку применения отдельных положений, предусмотренных статьями 207-233 главы 23 «налог на доходы физических лиц»
7. Методические рекомендации по порядку исчисления и уплаты единого социального налога. Утверждены приказом Министерсва РФ по налогам и сборам от 29.12.2000 №БГ-3-07/465. Разъясняют порядок исчисления и уплаты в государственные внебюджетные фонды ЕСН.
8. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99. Утверждено приказом Минфина РФ от 03.03.01 г.  № 26н ( с учётом изменений и дополнений, внесённых приказом Минфина РФ от 27.11.2006г.). Устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете о расходах коммерческих организаций.
9. Учетная политика организации. Содержит рабочий план счетов организации, формы первичных документов и регистров бухгалтерского учета, способы ведения бухгалтерского учета, порядок проведения инвентаризации, способы оценки активов

Глава 2. Современное состояние учета труда и его оплаты на ОАО «Совхоз-Весна»

2.1. Финансово-экономическая характеристика ОАО «Совхоз-Весна»

ОАО «Совхоз-Весна» расположено в Саратовском районе. Предприятие было основано в 1982 году как подразделение ГФП «Тепличный».

Хозяйство специализируется на выращивании овощей закрытого грунта. Кроме традиционных огурцов и томатов предприятие выращивает грибы вешенки, цветы, а сейчас на предприятии кроме всего выше сказанного открыта линия, где выращиваются несколько сортов салата, петрушка, укроп, и другая «зеленая» продукция.

Расположение в 1982 году в пригороде г. Саратова для тогда еще ГФП «Совхоз-Весна» выбрано было не случайно. Близость города обеспечивало (и обеспечивает до сих пор) необходимое количество трудовых ресурсов, относительно невысокие транспортные издержки и возможность доставки овощей с учетом оптимальных транспортных затрат, а также едва ли не самый важный фактор,- гарантированный рынок сбыта своей продукции.

Также выбранное расположение было обусловлено близостью ТЭЦ-5, которая «питает» предприятие теплом и водой. Но с переходом нашей страны на рыночную экономику, такое удобство превратилось в зависимость, потому что цены на тепло возросли в несколько раз, что значительно увеличило затраты предприятия, а следовательно, отрицательно отразилось на финансовых результатах деятельности предприятия.

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, выступать в качестве истца и ответчика в суде общей юрисдикции, в арбитражном и третейском судах. В своей деятельности Общество руководствуется действующим законодательством и Уставом Общества, который является учредительным документом Общества.

Общество обязано ежегодно проводить Общее собрание акционеров. Годовое Общее собрание акционеров проводится в период с 1 марта по 30 июня года, следующего за отчетным финансовым годом.

Совет директоров Общества осуществляет общее руководство деятельностью Общества в периоды между Общими собраниями акционеров и действует на основании действующего законодательства Российской Федерации, настоящего Устава и Положения о Совете директоров Общества.

Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется Генеральным директором, который является единоличным исполнительным органом Общества.

Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной деятельностью Общества Общим собранием акционеров избирается ревизионная комиссия Общества в составе пяти человек и утверждается аудитор Общества.

Порядок деятельности ревизионной комиссии Общества определяется Положением «О ревизионной комиссии Общества».

Таким образом сейчас руководство ОАО «Совхоз-Весна» поставило перед собой цель в ближайшем будущем построить собственные котельные, что значительно снизит затраты на производство.

Овощи на предприятии выращивают в два оборота: осенний и зимне-весенний. Причем, несмотря на большие по сравнению с осенним оборотом затраты, зимне-весенний оборот более прибылен, т.к. зимой и в начале весны цены на продукцию высоки и не сбиваются дешевой продукцией с личных подсобных хозяйств, изобилующей в конце лета и осенью на рынке.

Под производство занято 24 га теплиц (они поделены на четыре производственных блока, по 6 га каждый), каждый квадратный метр которых используется с максимальной нагрузкой.

При производстве овощей выбираются наиболее продуктивные и обладающие наиболее оптимальными потребительскими качествами сорта овощей, как правило, это гибриды.

Специально для опыления овощей на предприятии была организована пасека, где содержатся пчелы и шмели. Мед как побочная продукция пасеки реализуется работникам предприятия.

Кроме того, на предприятии действуют:

• биокомплекс для производства биологических средств защиты растений;
• блок вспомогательных служб, включающий в себя: грузовой парк, тракторный парк, РММ, энергослужба, служба теплоснабжения, служба водоснабжения, АГЗС, стройцех;
• столовая;
• магазин.

Необходимым фактором производства в сельском хозяйстве является земля. Площадь хозяйства в 2005 году составила 89 га.

В современных условиях ОАО «Совхоз-Весна» успешно функционирует, входит в клуб Агро-300 (300 самых лучших сельскохозяйственных предприятий России), отличается достаточной финансовой независимостью и устойчивостью.

Предприятие использует в производстве современные технологии, постоянно следит за качеством производимой продукции, благодаря этому обеспечен постоянный спрос на продукцию ОАО «Совхоз-Весна» среди населения области и не только.

В состав производственных ресурсов входят земельные, материальные и трудовые ресурсы. Земельные ресурсы предприятия – это земельные участки и объекты природопользования (вода, недра), находящиеся в собственности организации.

Земля в сельском хозяйстве является главным средством производства. За каждым сельскохозяйственным предприятием закреплена определенная площадь земли, которую они обязаны рационально использовать и стремиться к повышению почвенного плодородия. 

В отличие от основных средств, созданных трудом человека (здания, машины и др.), которые в процессе производства постоянно изнашиваются и значительно снижают свою производительность, требуют существенных затрат для поддержания их в рабочем состоянии, земля при надлежащей ее обработке, соблюдении агротехнических правил, внесении удобрений, проведении работ по мелиорации, улучшению земельных угодий и т. д. повышает свое плодородие.

Состав и структуру земельного фонда в ОАО «Совхоз-Весна» можно проследить по значениям табл. 2.1.

Таблица 2.1. состав и структура земельного фонда в ОАО «Совхоз-Весна»

Из таблицы видим, большая площадь по 2010 году занята пашнями (79%), увеличение земельных площадей произошло одинаково и за счет приобретения паев у населения.

Изменение общей земельной площади в настоящее время связано как с деятельностью самого предприятия, так и с решением вышестоящих органов в связи с отводом земель под строительство различных объектов промышленного или гражданского назначения. От деятельности самого предприятия зависят изменения внутри сельскохозяйственных угодий.

Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических мощностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Рассмотрим по данным табл. 2.2. обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами Таблица 2.2. – Динамика и структура численности трудовых ресурсов

По данным таблицы прослеживается снижение численности трудовых ресурсов. Основная часть работников задействована непосредственно в производстве.

За последние три года наметилась тенденция снижения численности работников хозяйства. Так в 2010 году она составляла 681 человек, что на 59человек меньше чем в 2008 году. Значительный удельный вес в структуре численности работников предприятия занимают работники занятые в с/х производстве – 90,3-87,4%. Для улучшения эффективности производства необходимо усовершенствование  управленческого персонала повышение его квалификации и привлечение молодых специалистов.

Материальные ресурсы включают основные и оборотные фонды. Основные фонды – это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями, по мере износа.

Анализ обеспеченности предприятия основными фондами и эффективности их использования дает представление, насколько правильно и целесообразно используются имеющиеся у предприятия активы и что необходимо сделать для рационального их использования: консервация, списание недействующих основных средств и т. д.

Рассмотрим по данным табл. 2.3. структуру и состав основных фондов.

За анализируемый период стоимость основных фондов значительно увеличилась.  Стоимость зданий увеличилась на 199900, т.е больше, чем в 2 раза. Увеличилась стоимость транспортных средств, в 2010г. она составила 23339 тыс. руб., когда в 2008г. 15969тыс. руб. наибольший удельный вес в структуре занимают здания 73,08%, транспортные средства 48,48%. Наблюдается тенденция увеличения транспортных средств.

Таблица 2.3. – Состав и структура основных фондов