Формы оптовой торговли

МИНИСТЕРСТВО  НАУКИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)

Якутский  государственный инженерно-технический  институт

Факультет информационных технологий и маркетинга

Кафедра Маркетинга 
 

«К защите допускаю»

Заведующий  кафедрой

___________________

___________________

«__»_________200__г. 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

По дисциплине «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности»

На тему:

«Формы  оптовой торговли»

Студент группы МАР-06 _______________ Капитонова Г.В.

(подпись)

Руководитель: старший преподаватель кафедры  маркетинга и экономики

________________Матвеева  Т.Д.

                        (подпись) 
 
 
 
 
 
 
 
 

Якутск  – 2010 г.

    СОДЕРЖАНИЕ 

    Введение……………………………………………………………………...3

  1. Теоретические основы оптовой торговли
    1. Понятие и сущность оптовой торговли…………………………5
    2. Роль и функции оптовой торговли………………………………9
    3. Виды и формы оптового товарооборота………………………13
 
  1. Анализ  реализации товаров и услуг оптовым предприятиям (на примере бокс-маркета Алеос)
    1. Краткая характеристика бокс-маркета Алеос…………………….16
    2. Анализ реализации товаров и услуг оптовыми предприятиями…....................................................................................17
    3. Оперативный анализ поставки товаров и оптового товарооборота………………………………………………………….19
 
  1. Развитие  и перспективы оптовой торговли
    1. Маркетинговые решения в оптовой торговле………………….21
    2. Факторы развития оптовой торговли бокс-маркета Алеос……26
 

    Заключение…………………………………………………………………30

    Список  используемой литературы 
 
 
 
 
 
 
 

    ВВЕДЕНИЕ 

    Актуальность. Значение оптовой торговли в экономической жизни современного общества невозможно переоценить. Она является важнейшей "артерией", необходимым связующим звеном между товаропроизводителями и конечными потребителями товаров. Сказанное относится к любой стране, но особенно актуально для России с её огромным экономическим пространством, разительными различиями климатических условий и экономического развития отдельных регионов, значительной удалённостью многих товаропроизводителей, нередко единственных в отношении отдельных товаров, от своих потребителей. Специфика экономических условий в России заключается также в необходимости создания разветвлённой товаропроводящей сети, от "супермаркетов" до ларьков в трудно доступных условиях, что влечёт за собой необходимость дробления крупных партий товаров на минимальные, исчисляемые штуками.

    Оптовая торговля – это предпринимательская  деятельность, осуществляемая на внутреннем, как правило, организованном оптовом  рынке путем совершения сделок по приобретению или отчуждению партий однородного товара, предназначаемого для продолжения предпринимательской  деятельности, до момента его доставки конечному потребителю. Однако, посредническая деятельность, совершаемая помимо оптовых  рынков, также является оптовой торговлей.

    Оптовая торговля является важным звеном в  системе товародвижения, так как  обеспечивает необходимую интенсивность  товарных потоков. Именно она способствует активному регулированию процессов  перемещения и накопления продукции  в пространстве и во времени.

    В современном смысле слова оптовая  торговля - совокупность организаций, которые приобретают и (или) хранят товары крупными партиями и перепродают  их розничной торговле, другим торговым организациям или организациям-потребителям. Оптовая торговля оказывает услуги производителям товаров и розничной торговле. В результате её деятельности товар приближается к потребителю, но ещё не попадает в сферу личного потребления.

    Оптовые предприятия призваны совершенствовать звенность товародвижения, развивать  централизованную поставку и кольцевой  завоз товаров. От работы оптовой  торговли во многом зависит эффективность  функционирования всего народнохозяйственного  комплекса, сбалансированность внутреннего  рынка, удовлетворение растущих потребностей людей.

    Цель  работы – раскрыть сущность оптовой торговли.

    Задачи  работы:

  1. раскрыть понятие, цели, задачи и функции оптовой торговли;
  2. провести анализ деятельности оптового предприятия;
  3. разработать рекомендации по развитию оптовой торговли

    Объектом  курсовой работы является оптовая база «бокс-маркет Алеос».

    Предметом исследования является торговая деятельность оптового предприятия.

    Теоретическая и методологическая основа: использованы труды зарубежных и отечественных авторов, таких как: Валевич Р.П., Даненбург В., Монкриф Р., Тейлор, Дж.Эванс, Б.Бербан, Котлер Ф., Осипова Л.В., Половцева Ф.П. и др. 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
  1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ
 
    1. Понятие и  сущность оптовой торговли
 

    Оптовая торговля включает в себя любую деятельность по продаже товаров и услуг  тем, кто приобретает их с целью  перепродажи или профессионального  использования. Оптовые торговцы отличаются от розничных по следующим характеристикам:

  1. оптовик уделяет меньше внимания стимулированию, атмосфере магазина и расположению своего торгового предприятия;
  2. оптовик имеет дело преимущественно с профессиональными клиентами, а не с конечными потребителями;
  3. оптовые сделки по объему обычно крупнее розничных;
  4. торговая зона оптовика, как правило, значительно больше таковой у розничного торговца;
  5. правовые нормы и налоговая политика в отношении оптовых и розничных торговцев различается.[5; 154 c.]

    Оптовики  обеспечивают эффективность торгового процесса. Мелкому производителю с ограниченными финансовыми ресурсами не под силу создать и содержать организацию прямого маркетинга. Даже располагая достаточным капиталом, производитель предпочитает направлять средства на развитие собственного производства, а не на организацию оптовой торговли. Эффективность деятельности оптовых торговцев практически всегда выше благодаря размаху операций, большему числу деловых контактов в сфере розничной продажи и наличию специальных знаний и умений. Розничные торговцы, имеющие дело с широким ассортиментом товаров, обычно предпочитают закупать весь набор товаров у одного оптовика, а не по частям у разных производителей. [12; 205 c.]

    И так, и розничные торговцы, и производители  имеют все основания прибегать  к услугам оптовиков. С помощью  оптовиков можно выполнять более  эффективно следующие функции:

  1. Стимулирование сбыта товаров.. Оптовики располагают торговым персоналом, который помогает производителю охватить множество мелких клиентов при сравнительно небольших затратах. Оптовик имеет больше деловых связей. Покупатель, как правило, больше верит оптовику, чем какому-то далекому производителю;
  2. Закупки и формирование ассортимента товаров. Оптовик может подобрать изделие и сформировать необходимый товарный ассортимент, избавив клиента от значительных хлопот;
  3. Разбивка крупных партий на мелкие. Оптовики обеспечивают клиентам значительную экономию средств закупая товары вагонами, разбивая большие партии на мелкие;
  4. Складирование. Оптовики хранят товарные запасы, способствуя тем самым снижению соответствующих издержек поставщика и потребителей;
  5. Транспортировка. Оптовики обеспечивают более оперативную доставку товаров. Они находятся ближе к клиентам, чем производители товаров;
  6. Финансирование. Оптовики финансируют своих клиентов, предоставляя им кредит, а заодно и поставщиков, заблаговременно выдают заказы и вовремя оплачивают счета;
  7. Принятие риска. Принимая право собственности на товар и неся расходы в связи с его хищением, повреждением, порчей и старением, оптовики одновременно берут на себя часть риска;
  8. Предоставление информации о рынке. Оптовики предоставляют своим поставщикам и клиентам информацию о деятельности конкурентов, о новых товарах, динамике цен и т. д.;
  9. Услуги по управлению. Консультационные услуги. Оптовик помогает розничным торговцам совершенствовать деятельность, принимая участие в разработке схемы магазина, устройстве экспозиции товаров, обучении продавцов, а также в организации бухгалтерского учета и управлении запасами товаров. [8; 263 c.]

    Быстрое развитие оптовой торговли в последние  годы обусловлено значительными  тенденциями в современной экономике:

  1. ростом массового производства товаров на крупных предприятиях, удаленных от основных пользователей готовой продукции;
  2. увеличением объемов производства впрок, а не для выполнения конкретных заказов;
  3. увеличением числа уровней промежуточных производителей и пользователей;
  4. обострением необходимости приспосабливать товары к нуждам промежуточных и конечных пользователей с точки зрения количества, упаковки и разновидностей. [16; 104 c.]

    Оптовая торговля оказывает услуги производителям товаров и розничной торговле. В результате её деятельности товар  приближается к потребителю, но ещё  не попадает в сферу личного потребления. 
Важнейшая задача оптовой торговли – планомерно регулировать товарное предложение в соответствии со спросом. Объективная возможность успешно решить эту задачу обусловлена промежуточным положением оптовой торговли: в ней концентрируется значительная часть товарных ресурсов, что позволяет не ограничиваться операциями пассивного характера, а активно влиять на сферу производства, розничную торговлю и через неё – на сферу потребления.

    Оптовая торговля как никакое другое звено, связанное с реализацией товаров, способна активно регулировать региональные и отраслевые рынки за счёт накопления и перемещения товаров. Это направление  работы и должно занять определяющее место во всей её деятельности. Оптовые  предприятия призваны совершенствовать звенность товародвижения, развивать  централизованную поставку и кольцевой  завоз товаров. В настоящее время наряду с положительным в деятельности оптовых предприятий имеются существенные недостатки. Нередко не соблюдаются сроки поставки товаров, нарушаются договорные обязательства по объёму, ассортименту и качеству поставляемых товаров. [24; 175 c.]

    От  работы оптовой торговли во многом зависит эффективность функционирования всего народнохозяйственного комплекса, сбалансированность внутреннего рынка, удовлетворение растущих потребностей людей. В новых условиях хозяйствования сфера оптовой торговли будет  значительно расширена. Усиление роли товарно-денежных отношений связано  не только с развитием оптовой  торговли предметами потребления, но и  с переходов к оптовой торговле средствами производства. Эти две  формы становятся важнейшими каналами планомерного движения материально-технических  и товарных ресурсов.

    Основной  показатель хозяйственной деятельности предприятий и организаций оптовой  торговли – оптовый товарооборот. Он представляет собой продажу товаров  народного потребления и производственного  назначения для последующей реализации населению, а также поставку для  внерыночных потребителей и экспорта. Оптовый товарооборот отражает переход  товаров из сферы производства в  сферу обращения и их движение внутри сферы обращения. Его объём, структура, виды и формы товародвижения предопределяют другие важнейшие показатели хозяйственной деятельности. [20; 394 c.]

    Основная  цель анализа торговой деятельности оптовых предприятий – выявление, изучение и мобилизация резервов развития товарооборота, улучшения  обслуживания покупателей, совершенствования  товародвижения. В процессе анализа  необходимо дать оценку выполнения планов оптового товарооборота и поставки товаров покупателям; изучить их в динамике; выявить и измерить влияние факторов на развитие оптового товарооборота; изучить причины  недостатков в торгово-коммерческой деятельности, если они имеются, и  разработать меры по их устранению и предупреждению; определить стратегию и тактику маркетинговой деятельности оптового предприятия. Анализ должен показать, как оптовое предприятие в своей хозяйственной деятельности учитывает социально-экономическое развитие обслуживаемого региона, производственные возможности промышленных предприятий и других поставщиков, наличие у них товарных ресурсов, объём и структуру предполагаемого поступления товаров из других регионов республики, ближнего и дальнего зарубежья. [3; 58 c.]

    1. Роль и  функции оптовой торговли
 

    Исторически процесс развития товарного хозяйства  способствовал обособлению сферы  обращения и выделению в ней  посреднических отраслей – оптовой  и розничной торговли. Оптовая  торговля предшествует розничной, в  результате оптовой продажи товары не переходят в сферу личного  потребления, они поступают либо в производственное потребление, либо приобретаются розничной торговлей  для реализации населению. Таким  образом, оптовый товарооборот представляет собой совокупный объем продажи  товаров производственным и торговым предприятиям, а также посредниками другим торговым предприятиям и юридическим  лицам для последующей реализации населению или для производственного  потребления.

    Функции оптовой торговли можно разделить  на два вида: традиционные – главным  образом организационно-технические (организация оптовой купли-продажи, складирование и хранение запасов, преобразование ассортимента товаров, их транспортировка) и новы, возникающие  под влиянием развития рынка. [15; 274 c.]

    Специализация оптовой торговли на выполнении контактной функции (связь производителя товара с покупателем) обеспечивает значительную экономию издержек обращения, что обусловливает  уменьшение числа контактов. В результате покупатель (т.е. розничная торговля), экономит время, так как освобождается от закупок у множества производителей, снижает материальные затраты, связанные с хранением, формированием ассортимента товара и их доставкой.

    Одной из основных функций работников оптовой  торговли является работа по закупке  товаров. [14; 184 c.]

    Оптовая торговля играет существенную роль в  системе экономических связей между  районами страны, отраслями производства, изготовителями товаров и розничной  торговлей. Напр. , закупая у колхозов и совхозов лён и реализуя его  предприятиям текстильной промышленности, оптовая торговля становится связующим  звеном между сельским хозяйством и  промышленностью. Дальнейшее движение выработанной ткани, в частности  поставки её швейникам, также обслуживается  оптовой торговлей. Тем самым  она соединяет текстильную и  швейную отрасли. Наконец, продавая розничной торговле готовую одежду, предприятия оптовой торговли поддерживают связь между лёгкой промышленностью  и торговлей. Осуществляя хозяйственные связи с промышленностью и сельским хозяйством, оптовая торговля выступает в качестве заказчика товаров народного потребления, в её функции входят закупка и завоз товаров от предприятий-изготовителей. Следует отметить, что она призвана активно вовлекать в товарооборот местные товарные ресурсы и проводить децентрализованные закупки товаров из различных источников. Организуя завоз товаров, торговля контролирует, соблюдает ли промышленность договорные обязательства по поставкам товаров соответствующего ассортимента и качества, строго в обусловленные сроки. На складах оптовых предприятий закупленные товары разбраковываются, уцениваются в случае их несоответствия запросам покупателей, снижения потребительских качеств.

    Оптовая торговля может и должна активно  влиять на объём и ассортимент  производимой продукции, требовать  замены выпуска товаров, не пользующихся спросом, на товары, потребности в  которых удовлетворяются не полностью, добиваться улучшения качества и расширения ассортимента изделий. Оптовая торговля имеет право прекращать приёмку и возвращать промышленности товары низкого качества, что заставляет промышленные предприятия улучшать их потребительские свойства.

    Чтобы целенаправленно воздействовать на изменение торговой конъюнктуры, оптовая  торговля должна обладать данными о  состоянии и перспективных изменениях ситуаций на отраслевых и региональных рынках, исследовать и прогнозировать спрос населения, иметь представление  о возможностях поставщиков. [17; 101 c.]

    Роль  оптовой торговли предусматривает  её активное участие в обеспечении  устойчивой реализации товаров потребителям. Предприятия оптовой торговли контролируют полноту ассортимента в магазинах  обслуживаемой зоны, добиваясь постоянного  наличия в продаже товаров, имеющихся  на складах, участвуют совместно  с промышленностью в рекламных  мероприятиях, организуют перепродажу  излишне закупленных магазинами товаров в другие районы, где на них имеется спрос.

    На  макро уровне оптовая торговля выполняет  различные рыночные функции: интегрирующую  – по обеспечению взаимосвязи  между партнёрами-производителями, продавцами и покупателями – по нахождению оптимальных каналов  сбыта продукции; оценочную –  по определению уровня общественно  необходимых затрат труда через  ценообразование; организующую и регулирующую – по обеспечению рационального  построения и гармоничного функционирования экономической системы с помощью  импульсов, стимулирующих структурные  изменения.

    Макроэкономические  функции оптовой торговли трансформируются на микро уровне в разнообразные  подфункции или функции оптовых  торговых предприятий, среди них  можно назвать следующие:

    1 функция экономической интеграции территорий и преодоление пространственного разрыва;

  1. функция преобразования производственного ассортимента в торговый ассортимент товаров;
  2. функция формирования запасов для страхования от изменений спроса на товары;
  3. функция сглаживания цен;
  4. функция хранения;
  5. функция доработки, доведения товаров до требуемого качества, фасовки и упаковки;
  6. функция кредитования своих клиентов, особенно мелких розничных предприятий;
  7. функция маркетинговых исследований рынка и рекламы. [4; 206 c.]

    Функции оптовой торговли можно подразделить также на два вида: традиционные – главным образом организационно-технические (организация оптовой купли-продажи, складирование и хранение запасов, преобразование ассортимента товаров, их транспортировка); новые, возникающие  под влиянием развития рынка.

    Организация оптовой купли-продажи является одной из важнейших функций оптовой торговли с тех пор, как в процессе общественного разделения труда она обособилась в самостоятельную под отрасль торговли. При контакте с производителями продукции оптовые посредники выступают в роли представителей спроса, а предлагая товар покупателям, они действуют от лица производителей.

    Оптовые предприятия организуют завоз товаров  в различные районы страны, благодаря чему совершенствуется территориальное разделение труда. Осуществление транспортной функции проявляется при доставке товаров со складов предприятия в розничную сеть или внерыночным потребителям своего региона. [2; 238 c.] 
 
 

    1.3 Виды и формы оптового товарооборота  

    Оптовый товарооборот является одним из основных показателей хозяйственной деятельности оптовых предприятий. Его объем  и структура характеризуют степень  развития производства и уровень  народного потребления.

    В зависимости от объема, структуры, видов  и форм определяются показатели хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.

    Различают первичный оптовый оборот - это  продажа товаров промышленными  предприятиями непосредственно  розничной торговле и оптовым предприятием, и посреднический оборот - это продажа товара оптовыми предприятиями - розничным.

    Оптовый оборот имеет другое экономическое  содержание, чем выручка от реализации продукции в промышленности или  розничный товарооборот. Оптовый  оборот не отражает производство и  продажу товаров непосредственно  населению для личного потребления, а характеризует движение товаров  из сферы производства в сферу  обращения.

    По  размеру оборота различают: крупный, средний и мелкий товарооборот.

    Крупный оптовый товарооборот возникает  при получении товаров от предприятий  крупными партиями и отправке их по звеньям оптовой торговли.

    Средний оптовый товарооборот образуется у  оптовых предприятий, которые покупают товар не только у промышленности, но и других крупных оптовых предприятий.

    Мелкий  оптовый товарооборот образуется на оптовых базах у низовых оптовых  предприятий. [20; 403 c.]

    В зависимости от назначения товарных ресурсов оптовый товарооборот разделяется  на три вида: оборот по реализации, внутрисистемный  и межреспубликанский.

    Оптовый товарооборот по реализации включает продажу товаров организациям и  предприятиям розничной торговли, расположенным в районе деятельности оптового предприятия.

    Внутрисистемный оптовый товарооборот определяет взаимный отпуск товаров оптовыми предприятиями  в одну систему в пределах одной  республики.

    Межреспубликанский  товарооборот охватывает продажу товаров  за пределы республики на основе свободной  купли-продажи.

    Таким образом, внутрисистемный и межреспубликанский оптовый товарооборот отражают движение товаров между звеньями оптовой торговли.

    Сумма трех видов оптового товарооборота составляет валовой оптовый товарооборот.

    Оптовый товарооборот по каждому из трех видов  подразделяется на две формы:

  1. складской (Продажа товаров со складов оптовых предприятий. Завезенные на склады товары проверяются, сортируются, комплектуются и т.д.)
  2. транзитный (Поставка товаров производителями непосредственно розничной торговле, опту, минуя промежуточные звенья)

    Оптовая продажа товаров транзитом может  проводится с участием в расчетах (с вложением средств) и без  участия в расчетах (организуемый оборот) .

    Транзитный  оборот с участием в расчетах рассчитывается сначала с поставщиками, а затем  в качестве продавца товара предъявляет  счета для оплаты покупателям. При  этом оптовые предприятия используют свои оборотные средства, пользуются кредитами банков, уплачивают в бюджет налог на прибыль, получают оптово-сбытовые скидки.

    Транзитный  оборот без участия в расчетах предусматривает лишь посредническую деятельность оптовой торговли, расчеты же за товары производители и покупатели ведут непосредственно между собой. Роль оптового звена ограничивается организацией договорных связей и поставок товаров. Оно участвует в размещении заказов и составлении спецификаций на товары, контролирует ход их отгрузки. В этом случае оптовые предприятия не получают оптово-сбытовые скидки. [17; 164 c] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    2 АНАЛИЗ РЕАЛИЗАЦИИ ТОВАРОВ И УСЛУГ ОПТОВЫМ ПРЕДПРИЯТИЯМ (НА ПРИМЕРЕ БОКС-МАРКЕТА АЛЕОС)  

    2.1 Краткая характеристика бокс-маркета  Алеос

    Бокс-маркт  Алеос находится на ул.Федора-Попова, 13/1.

    Здесь большой выбор различных продуктов: крупы, макаронные изделия, яйца, кисло-молочная продукция, консервация, заморозки, соки и напитки, хлебо-булочная продукция, колбасы, полуфабрикаты.

    Также большой выбор бытовой химии. Цены на продукты значительно ниже сложившихся в городе. Ведь бокс-маркет открыт от фирмы Алеос, которая давно  работает в Якутске на рынке оптовых  продаж.