Франчайзинг. 13
Содержание
Введение 3
1.Понятие франчайзинга,
как способа организации
1.1.История развития франчайзинга 4
1.2.Суть франчайзинга,
его преимущества и недостатки
1.3.Виды франчайзинга 10
2.Влияние франчайзинга
на организацию сетевого бизнес
2.1.Франчайзинг,
как способ открыть свое
2.2.Воияние франчайзинга на сетевой бизнес 16
2.3.Создание франчайзинговой сети 19
Заключение 22
Список использованной литературы 24
Введение
Даная курсовая работа посвящена изучению «Франчайзинга, как способа организации сетевого бизнеса». Целью курсовой работы является рассмотрение франчайзинга, как способа и инструмента организации сетевого бизнеса.
Решение проблемы имеет, как теоретическое обоснование, так и практическое. Эта проблема имеет большое значение и в наше время. Как известно Россия находиться на этапе развития рыночной экономики, и поэтому требуется сейчас более детальное изучение этой проблемы. Как известно теория и практика не всегда совпадают, поэтому развитие фрайчазинга, как способа организации сетевого бизнеса на предприятии и отрасли в целом. Мной будет раскрыты вида франчайзинга, его недостатки и преимущества, влияние франчайзинга на организацию сетевого бизнеса на предприятии и отрасли в целом. Методами исследования данной проблемы стали поиск, анализ информации по разным источникам, использование отечественного материала для раскрытия данной проблемы. Объектом иследованния будут предприятия сетевого бизнеса и отрасль в целом. Субъектом выступают розничные сети предприятий, личный опыт и другие.
Данная курсовая работа первым пунктом описывает теоретическую актуальность данной темы. Вторым пунктом рассматривается влияние франчайзинга на предприятие и отрасль сетевого бизнеса.
Орудием исследования стали такие источники: Довгань в., Котлер Ф., Кохно П., Мейлер А., Маскон М., Питер А., и другие.
- Понятие франчайзинга, как инструмента в организации
сетевого бизнеса
- История развития франчайзинга
Деловые соглашения, подобные сегодняшним соглашениям о франчайзинге, существовали уже в средние века. Франчайзинговые организации, более похожие на современные, можно обнаружить в США второй половины XIX веке, когда возникла компания Singer Sewing Machine Company, производящая швейные машины. Взаимоотношения между Singer и владельцами мастерских ее сети, которые продавали запасные детали к швейным машинам и осуществляли их ремонт, имели определенное сходство с сегодняшним франчайзингом: в частности, на мастерских был изображен торговый знак Singer.
Франчайзинг второго поколения, который также называется франчайзингом бизнес - формата, возник в США в конце 1940-х начале 1950-х гг. Франчайзинг впервые стал применяться как отличительный способ организации нового бизнеса, а не просто как способ распределения существующего товара. [2]
Франчайзинг быстро распространялся в США в течение 1950-х и вначале 1960-х гг. В 1946 г. можно было обнаружить несколько франчайзеров, а в 1960 г. их насчитывалось уже более 700. На протяжении этого периода возникли предприятия, чьи имена стали с тех пор привычными, такие как McDonald's, Holiday Inn, Budget-Rent-a-Car. В конце1960-х гг. в экономике США наметился спад, что неблагоприятно сказалось на развитии франчайзинга. Это заставило многих американских франчайзеров задуматься об освоении зарубежных рынков. Франчайзинг впервые возник в Великобритании в 1955 г., когда компания J. Lyons &Co. Ltd. приобрела у американской сети ресторанов быстрого питания Wimpy франшизу, направо деятельности (master franchise rights) в Великобритании. Франчайзинг с тех пор распространился по всему миру, и теперь на разных стадиях развития он действует в 140 странах, во многих из которых длительно существуют франчайзинговые сообщества. [1]
В Великобритании на протяжении 1970-х и 1980-х гг. Франчайзинг быстро развивался и приобрел популярность. Основной стимул развитию франчайзинга давали предприятия. С большим риском средством финансового роста. Более того, в последние годы все большее число давно существующих компаний также стали прибегать к франчайзингу как к средству расширения своего бизнеса.[1]
Франчайзинг хотя в основном встречается в сфере услуг и розничной торговли, к нему также прибегают и производители, для того чтобы обеспечить себе возможности сбыта своих товаров, и оптовики, которые не только приобретают торговые точки для продажи товаров, но и получают возможность более экономного использования складских помещений и каналов распределения. Кроме того, некоторые давно существующие розничные сети организуют наряду с собственными подразделениями франчайзинговые единицы как средство достижения особых стратегических целей. Такими целями могут быть: достижение более быстрых темпов проникновения на рынок, чем это было бы возможно при использовании только собственных торговых точек; мобилизация капитала за счет существующих торговых марок; улучшение показателей своих не очень прибыльных торговых точек путем превращения их во франчайзи.
Основным источником статистических данных о франчайзинге являются ежегодные отчеты, составляемые по заказу Британской франчайзинговой ассоциации (British Franchise Association - BFA) с 1984 г. и финансируемые NatWestBank. Эти отчеты содержат ценную информацию для понимания масштаба франчайзинга и темпов его роста. С другой стороны, у них есть определенные недостатки, например они, медленно реагируют на происходящие изменения, а значительная часть респондентов, чьи сведения используются в отчетах, являются членами BFA, которые обычно уже давно работают на условиях франшизы в отличие от предприятий, не входящих в эту организацию.[2]
В соответствии с этой торговой статистикой общий оборот индустрии франчайзинга возрос с 1984 по 1990 г. С 84 миллиарда до 5,2 миллиарда фунтовстерлингов. Средний годовой прирост за эти годы составил 36%. По сравнению с этим в следующие пять лет, с 1990 по 1995 г. На фоне сниженной экономической активности средний годовой прирост оборота франчайзинговой индустрии составил 3%. При этом в 1990-1991 гг. - 8% и в 1992-1993 гг. - 11%.[1]
Франчайзинг в США развит более чем где бы то ни было, франчайзинговым бизнесом охвачено как минимум 65 секторов; некоторые из них делятся далее на подклассы. Эти категории включают: повсеместно встречающиеся предприятия быстрого питания, аренду машин, печатные и копировально-множительные услуги, сети отелей и мотелей. Услуги по подбору персонала и временных работников, а также туристические агентства, продажу через торговые автоматы и обучение торгового персонала. Франчайзинг в США проник в такие профессиональные и финансовые сферы, как фармацевтика, оптика, бухгалтерия и страхование. В Великобритании члены BFA работают в 46 секторах бизнеса, в которых выделяются 38 дополнительных подсекторов. Многие из этих категорий совпадают с теми, в которых успешно применяется франшиза в США, среди них также: доставка посылок, школы вождения, предоставление различных видов услуг для домовладельцев, детские сады и доставка молочных продуктов. [1]
Франчайзинг распространился за последние сорок лет как предпочтительный по сравнению с другими бизнес – форматами. Вариант осуществления сбыта и распределения по следующим причинам: он выгоден и франчайзеру, и франчайзи. В социально-экономической среде действовали благоприятные факторы; сыграли роль заинтересованные третьи стороны.
Основным побудительным
Франчайзинг позволяет фирмам на уровне своих торговых точек приобретать некоторые из характеристик, присущих малым предприятиям, например знание местных условий, более длительные часы работы, гибкость. Поскольку франчайзи вкладывают собственные средства в бизнес, они обычно являются высокомотивированными, показатели их предприятий будут лучше, чем у тех, которыми руководят менеджеры компании. И наконец, но, ни в коем случае не в последнюю очередь, поскольку владение собственным делом дает некоторые преимущества, проще найти хороших франчайзи, чем хороших менеджеров. Так что компания, которая не может позволить себе нанять менеджера необходимого уровня или с особыми знаниями для управления своим подразделением, при помощи франчайзинга получает возможность решить проблемы персонала.
- Суть франчайзинга, его преимущества и недостатки
Франчайзинг термин охватывает разнообразные деловые взаимоотношения и часто используется параллельно с термином лицензирование. Будучи способом организации бизнеса. Франчайзинг широко используется в качестве альтернативного метода распределения товаров и расширения бизнеса на протяжении последних сорока лет.
Во франчайзинге как способе организации бизнеса лицензиар (т. е. франчайзер) не просто дает разрешение лицензиату (т. е. франчайзи) продавать свои фирменные товары и услуги. Франчайзер должен также предоставить проверенный на практике метод ведения дела, оказать техническое и консультативное содействие при организации бизнеса франчайзи и обеспечивать его поддержку в дальнейшем. Франчайзи непременно должен уплатить франчайзеру первоначальный взнос, осуществлять постоянные платежи в дальнейшем и выплачивать сбор на маркетинг/рекламу. Хотя обе стороны работают вместе и объединяют свои усилия с целью успешного ведения бизнеса, франчайзер и франчайзи юридически остаются независимы.
Мировая практика доказала, что франчайзинг - один из эффективнейших способов развития бизнеса для фирм уже добившихся успеха и желающих развивать свой успех и дальше. С другой стороны франчайзинг - это наилучшая возможность организовать очень надежное собственное дело для мелкого предпринимателя, начинающего бизнесмена, даже для человека, никогда не занимавшегося бизнесом.[4]
По существу суть франчайзинга заключается
в обмене (впрочем, как и все
товарно-денежные отношения): франчайзер
отдает франчайзи право пользоваться
относительно известным брендом, обучает
секретам своего бизнеса и предоставляет
определенные относительные гарантии
надежности бизнеса, так как на практике
доказана его успешность. В ответ франчайзи
делится с франчайзором своими деньгами
и, в какой-то степени, своей независимостью.
Франчайзинг это система сетевого бизнеса,
состоящая из компании франчайзера, которая
разработала, успешно применила и продает
элементы своего собственного тиражируемого
бизнеса, и множества компаний или индивидуальных
предпринимателей, которые купили у франчайзера
право пользования его товарным знаком
и методами ведения бизнеса.
Преимущества системы франчайзи
- развитие цепи франшизных
- хозяин каждого предприятия - франчайзи более заинтересован в положительных результатах и сведению затрат до минимума по сравнению с наемным руководителем;
- риск, сопутствующий каждому
- франчайзер не занимается
- благодаря использованию чужих ресурсов,
как финансовых, так и управленческих
развитие бизнеса идет быстрее по сравнению
с другими системами.
Преимущества для франчайзи:
- Уникальная возможность начать собственное дело. Даже абсолютно неподготовленный в предпринимательстве человек, желающий заняться бизнесом, может с высокой степенью надежности открыть собственное дело. При этом франчайзи является не работником франчайзера, а владельцем собственного бизнеса.
- Получение готовой "ниши" в бизнесе. Франчайзи покупает готовый бизнес, завоевавший определенную нишу на рынке, зарекомендовавший себя с положительной стороны, опробованный всесторонне франчайзором на практике. Таким образом, франчайзи покупает гарантированно "хороший" надежный бизнес.
- Использование известного
- Широкая реклама. Наличие известного товарного знака, рекламных и маркетинговых программ франчайзера дают возможность пользоваться всей мощью такой рекламы. Не только в локальном, но и в национальном. А иногда и в международном масштабе. Таким образом, франчайзи получает возможность рекламировать свой товар с помощью гораздо более масштабной рекламы, чем обычные малые предприятия.
- Помощь и поддержка.
- Решение вопросов финансирования. Бизнес в форме франчайзинга во всем мире считается более надежным бизнесом по сравнению со свободным малым предпринимательством в связи с тем, что этот бизнес уже хорошо опробован и является частью системы или сети франчайзинга. Наконец, франчайзер, являясь заинтересованной стороной, может быть гарантом при получении кредитов или финансового лизинга. Вот почему банки, лизинговые компании, другие финансовые кредитные организации более охотно работают с франчайзи по сравнению с обычными предпринимателями.[6]
- Помощь в снабжении. Обычно
франчайзер предоставляет
Недостатки франчайзинга для франчайзи:
- Нужен начальный капитал. Для того чтобы купить франшизу и начать работать, необходимо иметь начальный капитал, величина которого изменяется в значительных пределах в зависимости от вида деятельности. Так, например, чтобы открыть гостиницу, необходима сумма до нескольких миллионов долларов США. Для того чтобы открыть свое дело, например, по уборке помещений, необходим начальный капитал 5 - 20 тысяч долларов США.[3]
- Во франчайзинге меньше
- Франшизный бизнес нельзя "попробовать" и затем безболезненно бросить. Типичным случаем является, когда предприниматель занимается сразу несколькими видами деятельности, так сказать "пробует их на успех". То, что не очень хорошо идет, отпадает само собой. Так путем естественного отбора возникает некая специализация малых предприятий. Франшизный договор обычно заключается на относительно большой срок
- от нескольких лет до
Указанные три недостатка являются естественной платой за получение вышеназванных семи преимуществ. Что касается франчайзеров, то основная, негативная составляющая для них заключается в необходимости кропотливой продуманной работы с франчайзи, от которых фактически зависит успех бизнеса в целом. Основной проблемой для франчайзера является обеспечение эффективного контроля франчайзи с целью гарантий высокого качества и продуктивности ведения бизнеса. Высокая репутация франшизной системы является основой экономического успеха франчайзера. Поэтому усилия по сохранению и поддержанию высокой репутации бизнеса могут быть весьма велики. Кроме того, каждого франчайзера подстерегает опасность недобросовестного поведения франчайзи. Это может выражаться в занижении финансово-экономических показателей с целью уменьшения периодических платежей. Наиболее ярким примером недобросовестного поведения франчайзи является разрыв франшизного договора под каким-либо благовидным предлогом и продолжение бизнеса под другим брендом.
Франчайзинг имеет ряд положительных особенностей для экономики страны в целом. Сама суть франчайзинга предусматривает мощную систему обучения малому бизнесу. Ни в одном университете предприниматель не получит такого качественного практического обучения со стороны опытных, заинтересованных в успехе своих "учеников" преподавателей, как в учебных центрах франчайзеров. Франчайзинг влечет за собой инвестирование значительных иностранных капиталов в российскую экономику. Развитие франчайзинга в стране: - повышает общую культуру предпринимательских отношений; - способствует созданию новых рабочих мест; - способствует приобретению новых идей, методов и технологий в бизнесе; - создает комплексную систему практического обучения малому предпринимательству без создания каких-либо специальных учебных структур и программ; - привлекает значительные иностранные инвестиции в российскую экономику.
- Виды франчайзинга в сетевом бизнесе
Характер отношений между
В зависимости от уровня эксклюзивности предоставляемых прав франшиза делится на исключительную (эксклюзивное право франчайзи использовать франшизу на определенной территории) или неисключительную, предполагающую возможность конкуренции на определенной территории нескольких франчайзи одной и той же сети и непосредственного франчайзера.
Как правило, крупные
международные франчайзера
В зависимости от содержания франшизы (франчайзингового пакета) выделяются такие виды франчайзинга: производственный; товарный; сервисный. Франчайзинг бизнес – формата, производственный.
Производственный франчайзинг предполагает передачу франчайзером запатентованных технологий и сырья для производства определенного продукта. Чаще всего при этом франчайзер производит и поставляет франчайзи определенные ингредиенты, технология производства которых не разглашается.
В наибольшей степени этот вид франчайзинга представлен в производстве безалкогольных напитков. Практически все предприятия, осуществляющие разлив и упаковку продукции таких известных компаний, как Coca Cola, Pepsi и другие, осуществляют свою деятельность в рамках производственного франчайзинга. При этом франчайзер продает франчайзи необходимые для производства концентраты. Франчайзи затем распределяет готовую продукцию среди местных дилеров.
Производственный Франчайзинг имеет много общих черт с лицензионным соглашением. Однако франчайзи в отличие от лицензиата во взаимоотношениях с потребителями, работая под фирменным наименованием или товарным знаком франчайзера, ассоциируется с ним и является представителем его товаров (услуг).
В рамках производственного франчайзинга. Предметом соглашения является продажа на льготах специального оборудования для производства определенной продукции. При этом франчайзинговый пакет, как правило, включает в себя: требования к производственным и складским помещениям, руководство по организации производства и инструкции по управлению производственным персоналом, право использования защищенных патентами технологий и торговой марки.
Франчайзинг товара. При товарном франчайзинге франчайзи на льготных условиях получает от франчайзера товары для их дальнейшей реализации. При этом франчайзером, как правило, выступает крупный производитель, предоставляющий франчайзи право на продажу и сервисное обслуживание под торговой маркой франчайзера товаров, изготовителем которых может быть как сам франчайзер, так и другие компании. Как правило, франчайзер поставляет франчайзи определенный товар в рамках оговоренного ассортимента для продажи по оговоренной технологии. В отличие от дилерских договоров, в рамках соглашений о торговом франчайзинге детально прописываются требования к технологии продаж и условия использования товарного знака. Кроме того, франчайзер, как правило, обеспечивает франчайзи финансовой (в случае приобретения или строительства объектов недвижимости), рекламной, консультационной и информационной поддержкой, предоставляя также услуги обучения и стажировки персонала.
Такой подход давал гарантию производителям в том, что их товары попадут к покупателям точно в таком виде, в каком они были созданы. При этом имя и торговая марка компании получали широкое распространение и приносили все выгоды потребителям.
В целом, по мнению экспертов, товарный франчайзинг в большей степени выгоден франчайзеру, поскольку обеспечивает продвижение его товарного знака и расширение сети сбыта при минимальных капитальных и текущих затратах. Чаще всего товарный франчайзинг используется в продаже бензина, автомобилей, велосипедов, алкогольных и безалкогольных напитков и других товаров в рознице.
Сервисный франчайзинг. В рамках сервисного франчайзинга франчайзер, кроме передачи оборудования и предоставления права на продажу услуг, осуществляет передачу технологий продаж, обслуживания клиентов, а также контролирует все аспекты их применения. В целом, сервисный франчайзинг представляет собой синтез двух описанных выше видов франчайзинга в сфере услуг. Сущность его заключается в том, что франчайзи предоставляется право на осуществление определенного вида деятельности под торговой маркой франчайзера.
Знакомая всем
франчайзинговая система
Франчайзинг бизнес - формата. Наиболее же перспективным на сегодняшний день видом франчайзинга является франчайзинг бизнес - формата. Здесь франчайзер, кроме прав на использование товарного знака, передает франчайзи отработанную модель организации и ведения бизнеса. Франчайзинг бизнес - формата предполагает составление франчайзером обширного пакета. Аренде торговой марки документов - так называемого brand - book, включающего в себя детальные технологии ведения бизнеса и правила, вплоть до параметров работы с недвижимостью, оформления интерьера помещений, освещения, расположения мебели, внешнего вида сотрудников, специфики работы с поставщиками, рекламной политики и т.д. В результате, франчайзи полностью идентифицируется с франчайзером и фактически становится частью его общей корпоративной системы. Во многих случаях, как это, например, происходит в сетях фаст - фуд McDonald's, франшизные точки обслуживаются централизованными поставками продуктов, следуют единому подходу в части технологического процесса, ассортимента, стиля обслуживания и так далее. Исключения в виде незначительных отклонений от стандарта допускаются очень редко. К примеру, несмотря на то, что во всем мире в ресторанах сети McDonald's напитки, содержащие алкоголь, не входят в ассортимент продукции, в Германии и Чехии в меню включено пиво, поскольку оно является неотъемлемой частью национальной культуры.[7]
Франчайзер при таком франчайзи
- Влияние франчайзинга на организацию сетевого бизнеса на предприятии и отрасли в целом
- Франчайзинг, как способ открыть свое предприятие
Технологию создания собственного бизнеса с нуля в условиях финансового кризиса ярко иллюстрирует опыт двух бывших директоров, один из которых специалист в IT-технологиях, другой — в маркетинге. Их история с созданием бизнеса на условиях франчайзинга началась с того, что в конце октября прошлого года они получили уведомление из головного офиса о закрытии фирмы. Оценив ситуацию на рынке труда, они поняли, что в ближайшее время нет работодателей, готовых предложить им работу с устраивающей их оплатой труда. Стали искать выход из положения и случайно обратили внимание на объявление о круглом столе «Работа франчайзинга в условиях нестабильного рынка» на конференции по франчайзингу, которая проходила в ноябре 2008 г. Посетив мероприятие, бывшие директора решили, что выходом для них будет создание собственного предприятия на условиях франчайзинга. Но для организации такого способа ведения бизнеса необходимо найти фирму - франчайзера. И свой поиск этой фирмы они начали с того, что сформулировали свои требования к организации бизнеса: получение готовой ниши в бизнесе на условиях франчайзинга (и, соответственно, гарантированный, пусть и небольшой, доход); возможность использования известного товарного знака фирмы-франчайзера (и, соответственно, экономия на рекламе). Наличие постоянной рекламной поддержки от франчайзера (и, соответственно, экономия на стимулирующей рекламе и промо - акциях). Помощь и поддержка в виде методических материалов, четких инструкций по архитектуре программного обеспечения и системе услуг, которые можно оказывать покупателям, а также передача опыта технологии ведения дела и повышение квалификации франчайзи силами франчайзера (и, соответственно, быстрое вхождение в новую сферу деятельности, возможность избежать «глупых» ошибок).
Кроме того, в процессе работы франчайзер должен обеспечивать необходимые консультации по продукту, а также совместное решение возникающих проблем в обслуживании программного обеспечения.
Заметим, что данные требования стоит иметь в виду тем собственникам, которые решили использовать франчайзинг для развития бизнеса и приступили к ведению переговоров потенциальным франчайзи.
Определившись с требованиями к организации бизнеса, потенциальные франчайзи оценили свои финансовые возможности и поняли. Что с выходным пособием и личными накоплениями каждый может вложить в создание совместного бизнеса по 1,5 млн. руб. Поскольку франчайзинг — это система сетевого бизнеса, при которой компания - франчайзер продает элементы своего собственного тиражируемого бизнеса, то франчайзи необходимо купить это право пользования товарным знаком и методами ведения бизнеса. Следовательно, необходимо произвести затраты на первоначальном этапе, и в случае неуспеха деньги нельзя будет вернуть назад. Поэтому франчайзи решили оценить вероятность успеха будущего бизнеса, то есть определиться со списком потенциальных клиентов и набором продуктов и услуг, ими востребованных. Для этого они воспользовались тем, что их фирма расположена в деловом центре, и провели небольшое исследование среди фирм-соседей на тему, что же им нужно в IT-сфере.[1]