Характеристика курортного региона на примере города Евпатория

Министерство  образования и науки Украины

Национальная  академия природоохранного и курортного строительства

Факультет экономики и менеджмента 
 

Кафедра менеджмента 
 
 
 

Контрольная работа

По  дисциплине «Политика  курортно-рекреационной  отрасли»

На  тему «Характеристика курортного региона на примере города Евпатория». 
 

Выполнили:

Студентки гр.М-101

Кудренко  А.В.

Кулагина  О.А. 

Проверила:

Святохо Н.В. 
 
 
 
 

Симферополь, 2007 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание:

Введение…………………………………………………………………………3

Местоположение  курортного региона……………………………………….4

Историческое  прошлое города………………………………………………..5

Природные условия и факторы………………………………………………8

Источник минеральной воды ………………………………………………...13

Лечебные свойства рапы и грязи Мойнакского лимана Евпатории …...14 
Социально-экономические условия и факторы развития………………..18

Транспортная  доступность города…………………………………………...29

Санаторно-курортные  учреждения………………………………………….31

Основные  финансово – экономические 

показатели  развития отрасли………………………………………………..44

Перспективы развития региона……………………………………………..48

Заключение……………………………………………………………………..51

Список  литературы……………………………………………………………54

Приложения…………………………………………………………………….55 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.

2007 год…Широкое  просторное шоссе ведет нас  в прекрасный город на берегу  моря. Мимо проносятся здания  санаториев и пансионатов, утопающие  в зелени парков. Вдруг на горизонте возникают очертания парусника. Постепенно перед нами вырастает своеобразная композиция : стела, похожая на мачту корабля, а на ней горизонтальная полоса – словно надутый ветром парус. «Евпатория» - блестят на солнце крупные буквы…

Нас встречает  город-курорт, всесоюзная детская здравница. Первое, что поражает глаз, -  обилие зелени .Даже не верится, что мы в  степной части Крыма. Парки и  скверы, клумбы на площадях и зеленые  лужайки между домами, здания, украшенные живым зеленым орнаментом…Перед нами город-сад.

В данной работе мы представим Вам всю красоту, необычность и гениальность этого  города, как одного  из самых крупных  курортов Крыма.

Оценим  местоположение Евпатории, рассмотрим все условия и факторы развития курортно-рекреационного комплекса : природные, социально-экономические, экологические; опишем материально-техническую базу курорта, транспортную структуру, а также разработаем перспективы развития региона.

 В  целом, откроем все самое интересное, что только можно знать об  Евпатории, чтобы выбрать данный курортный регион Крыма для отдыха во время отпуска либо каникул, или для лечения  и профилактики различных заболеваний. 
 
 
 
 
 
 

Местоположение  курортного региона.  

Крымский полуостров административно составляет Автономную республику Крым Украины. Площадь его около 26 тыс.кв.км; расстояние от самой северной точки (Перекоп) до самой южной (мыс Сарыч) - 195 км, а с запада (мыс Тарханкут) на восток (до восточной оконечности Керченского полуострова)-325км. 
На севере Крымский полуостров соединяется с материком узким Перекопским перешейком. С запада и юга Крым омывают теплые воды Черного моря, с севера, востока и северо-востока - воды Керченского пролива и мелководного соленого залива Сиваш, отделенного от Азовского моря 113-километровой Арабатской стрелкой. Западную оконечность Крыма представляет Тарханкутский полуостров, расположенный между Каркинитским и Каламитским заливами Черного моря, а восточную - Керченский полуостров, омываемый Черным и Азовским морями. 
По характеру этих особенностей Крым можно разделить на две части - степную и горную. Западная, степная часть Крымского полуострова занята отлогой возвышенностью, которая носит название Евпаторийского плато. Плато постепенно переходит к северу и западу в ровную, однообразную степь. В прибрежной, песчаной своей части, прерываясь многочисленными солеными озерами-лиманами, плато медленно сливается с морским дном, отлогим на далекое расстояние, плотнопесчаным, гладким и бархатистым. Здесь Черное море врезается в сушу широкой, неправильных очертаний дугой, заканчивающейся на севере мысом Тарханкут, а на юге - мысом Херсонесским. В вершине этой дуги, на берегу мелководного, открытого к югу Каламитского залива лежит Евпатория, один из крупных городов Крыма, известный приморский климатический и бальнеологический курорт. 
Город протянулся 14 – километровой полосой вдоль мелководного Каламитского залива( на Черном море) , в 64 километрах северо-западнее Симферополя.  

Историческое  прошлое города.

История возникновения  города и его освоение народами весьма интересно.

Территория современного города имела три названия: Керкинитида, Гезлев и на сегодняшний день – Евпатория.

Керкинитида.

В конце 6 века до н.э. переселенцы из Ионии, одной из древнегреческих областей, облюбовали уютную гавань Каламитского залива и основали поселение под названием "Керкинитида".  
До конца 4 века до н.э. город существовал как самостоятельное государство и вел обширную торговлю со многими городами античного мира.

Жители  Керкинитиды занимались рыболовством, виноделием, выращивали зерновые культуры. Земельные наделы горожан простирались от стен города до берегов озера Мойнаки. Горожане вели торговлю с кочевыми племенами скифов. В конце 4 века до н.э. город попадает в зависимость к Херсонесскому государству. В то же время перестраиваются и укрепляются оборонительные стены города. Горожане строят новые дома, в основном из 2-4 комнат, но встречаются и более просторные, из 5-6 комнат. Были и двухэтажные дома, нижний этаж которых был сложен из известковых блоков, а верхний из сырцового кирпича. Крыши домов были покрыты черепицей.  
В 3 веке до н.э. город процветает. Наряду с херсонесской монетой Керкинитида чеканит и свою. Население города в тот период составляло около 2-х тысяч человек, заселявших 220-230 домов. В середине 2 века до н.э. город захватывают скифы. Возможно скифское поселение и существовало некоторое время на территории Керкинитиды, но беспрерывные войны и внутренние противоречия подтачивали Скифию. В 4 в. н.э. в Крым ворвались орды гуннов и окончательно смели остатки еще теплившейся цивилизации.

Гезлев. 
Раннесредневековая история северо-западного Крыма мало изучена историками и археологами, поэтому, вплоть до XV в. не имеется почти никаких сведений о каком-либо поселении в районе Евпатории.

Кочевые племена хазар, печенегов, половцев, как волны сменяли друг друга и тонули во тьме веков, оставляя на древней земле Крыма могилы своих воинов. В 1223 году в Крым вторглись монголо-татары. Укрепившись в степной и предгорной части полуострова, они образуют Крымское ханство со столицей г. Бахчисараем. В 1475 году Крымское ханство попадает в зависимость от Османской империи. В конце XV века на картах побережья Черного моря, на месте современной Евпатории, появляется город-крепость Гезлев, что в переводе с тюркского означало - "100 глаз" или "дом-глаз". Возможно, эту ассоциацию вызывали огни домов, которые были видны с моря. В XVI веке Гезлев превратился в большой торговый город-крепость. В гавань приходили суда из Малой Азии, приезжали русские купцы. Через пять городских ворот в город свозились товары из окрестных поселков. Являясь единственным портом Крымского ханства, город быстро богател.  
Евпатория. 
После присоединения Крыма к России в 1783 году по велению императрицы Екатерины II город обрел свое настоящее название: "Евпатория", что в переводе с греческого означает "благородная, благодатная, рожденная благородным отцом". Для скорейшего развития новых земель, Екатерина II, а затем и Павел I издают несколько прогрессивных указов, дающих возможность быстрому развитию торговли, производства и сельского хозяйства. В городе отстраиваются новые дома, мастерские, фабрики и магазины.  
Крымская война 1853-1856 годов нанесла городу большой урон. Евпатория была оккупирована турками и их союзниками, англичанами и французами. Во время военных действий и штурма города полегло немало русских воинов, так как турки успели укрепить подходы к городу рвом и насыпью, за которыми расположили артиллерийские батареи. Лишь через два десятилетия после окончания войны, и освобождения города русскими войсками, разоренная оккупантами Евпатория стала подниматься из руин.  
В 70-е годы прошлого столетия об Евпатории заговорили как о лучшем месте в Крыму для морских купаний. В 1886 году на берегу озера Мойнаки была построена частная грязелечебница. Вслед за ней появились частные санатории "Таласса" (пансионат "Орбита"), Приморский санаторий (санаторий им Ленина). Пустовавшие земли от города до озера Мойнаки застраивались вдоль моря дачами, предназначавшимися для приезжающей на отдых публики из Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. Изменился облик и самого города. Центральная улица Лазоревская застроилась двух-трехэтажными зданиями, в которых размещались гостиницы, магазины, торговые конторы. Архитектура улицы почти без изменений сохранилась до наших дней.  
Недалеко от пересечения улиц революции и Караева, под густыми кронами старых деревьев возвышается купол православного собора Святого Николая, который заложен в 1893 году в честь освобождения города от интервентов во время Крымской войны. На освещении храма в 1899 году присутствовал Российский император Николай II с семьей. В киноархивах сохранилась пленка этого памятного для горожан события. Справа от храма нельзя не заметить большой трехэтажный дом оригинальной архитектуры. Дом принадлежал городскому голове С.Э. Дувану. Благодаря усилиям и организаторским способностям которого в городе были построены: в 1911 году - православная церковь св. Ильи; в 1910 году - театр им.А.С. Пушкина. Городской театр, построенный на пожертвования от горожан, до сих пор является одним из красивейших архитектурных памятников города. Архитектурный ансамбль театра выдержан в стиле русского классицизма с элементами модерна. Этот стиль получил широкое распространение в бурно растущих городах юга России в конце XIX, начале XX веков. Возглавляли строительство евпаторийские архитекторы А.Л. Генрих и П.Я. Сеферов.  
Открытие театра состоялось 20 апреля 1910 года при большом стечении публики постановкой оперы М.И. Глинки "Иван Сусанин".

Во время  Гражданской, а затем и Великой  Отечественной войн городу и его курортному хозяйству был нанесен немалый урон. Некоторые санатории были разрушены полностью, а в грязелечебнице Мойнаки было демонтировано и вывезено в Германию все оборудование, а в опустевшем помещении была устроена мастерская по ремонту танков.  
Но благодаря трудолюбию и патриотизму евпаторийцев, город и его здравницы были восстановлены, а на пустующих землях построены новые храмы здоровья, которые каждый сезон радостно распахивают свои двери для гостей курорта, нуждающихся в лечении или просто в солнце, воздухе и ласковом Черном море, омывающем древние берега Тавриды. 
 

Природные условия и факторы.

Климат Евпатории специалисты сравнивают с климатом курортов юга Франции и Италии. По результатам различных экологических экспертиз город признан одним из самых чистых на территории бывшего Союза. Свежий, без промышленных загрязнений, воздух, теплое море, мелкий нежный песок пляжей, яркое солнце - вот лучшие друзья здоровья, встреча с которыми вас ждет в Евпатории. 
Весной дыхание быстро нагревающегося моря смешивается с пьянящими ароматами молодой листвы, цветущей сирени и акации, летом легкие морские бризы, соединившись с запахами полуденных степных трав, разрежают жаркие потоки воздуха, несут спасительную прохладную свежесть. Осенью и зимой, наоборот, море отдает накопившееся тепло, пульсирует в дымке пара, который стойко противостоит норд-осту, гуляющему над побережьем. На степных просторах негде задерживаться застоявшемуся, нечистому воздуху, - он изгоняется свободными ветрами. 
Осадки здесь выпадают довольно равномерно в течение года, и их, вообще говоря, как и в прилегающей степи равнинного Крыма, мало. Среднее годовое их количество - около 380 мм. Испаряемость очень велика - достигает за год 711 мм. Засушливый период начинается с середины марта и продолжается почти до конца ноября, т.е. около 255 дней. Наибольшей величины испаряемость достигает в августе (120 мм). Таким образом, климат в Евпатории самый сухой по сравнению со всеми приморскими курортами Крыма. 
Температура воздуха в течение года изменчива, так как на нее оказывают противоположное влияние море и степь, особенно зимой. Температура самого жаркого месяца (июля) 23,2°С, самого холодного (февраля) - 0,6°С. Число дней в году со снежным покровом 14. Температура морской воды летом отличается большой устойчивостью и держится около 24-26°С. Купания в Евпатории, как правило, начинаются со второй половины мая и продолжаются до второй половины сентября, но часто и до октября, т.е. не менее четырех месяцев. Много в Евпатории и солнца - с июня по сентябрь евпаторийское небо почти безоблачно, но немало солнечных дней и зимой. 
В летний период неравномерное нагревание суши и моря развивает восходящие токи воздуха, захватывающие и уносящие с собою морские испарения. К тому же воздух в значительной мере осушается в летнее время горячими степными, юго-восточными ветрами, от которых Евпатория не имеет никакой естественной защиты, а также окрестными многочисленными солончаками. Если к этому прибавить обилие ясных солнечных дней, особенно в летнее полугодие, сильную прогреваемость воздуха в летние месяцы, то становится ясным, что климат Евпатории, представляющий смесь морского и степного, исключительно благоприятствует кожному дыханию (перспирации). 
На западном побережье Крыма удачно сочетаются элементы степного и морского климата. Влияние степи сказывается в большой солнечности и невысокой относительной влажности воздуха. 
Среднее годовое количество часов солнечного сияния в Евпатории - 2430. Для сравнения следует указать, что на Южном берегу Крыма средняя годовая продолжительность солнечного сияния составляет немногим более 2220 часов, в Сочи - 2200, Москве - 1560, Ленинграде - 1496. Наибольшее число солнечных дней приходится на период с апреля по октябрь включительно (в среднем по 27 дней в месяц). С июня по сентябрь почти нет облачных дней, и солнце щедро льет свои лучи с чистого бездонно-голубого неба. 
В иные дни, когда воздух особенно прозрачен, на морском горизонте возникают причудливые очертания хребтов, подернутых голубоватой дымкой. Эта удивительная картина вдохновила выдающегося польского поэта А.Мицкевича. Летом 1825г. он останавливался в Евпатории, которую в то время нередко по старинке называли Козловом. Тогда же и родился один из "Крымских сонетов" - "Вид гор из степей Козлова". 
Как и весь степной Крым, западное побережье получает небольшое количество атмосферных осадков: среднее годовое количество их в Евпатории - 371,8 мм. Относительная влажность невелика (78%). Благодаря сухости воздуха летняя жара переносится легко. 
Черное море оказывает на климат побережья регулирующее воздействие. Нагреваясь и остывая медленнее, чем суша, оно летом служит естественным охладителем, а зимою, наоборот, отепляет побережье. Зима в Евпатории умеренно холодная, но изредка бывают и сильные морозы до -25С. Лето жаркое, порой жара доходит до 35 и даже выше. Средняя температура зимой +0,8С, весны +10,0С, лета +22,6С, осени +13,0С. Самая низкая средняя месячная температура (-0,6С) приходится на февраль, наивысшая (+23,2С) - на июль. Дней с морозами в среднем 79 в году, из них 39 с оттепелями. 
Ценным элементом климата западного побережья являются бризы. Днем они несут с моря на побережье огромные массы чистого морского воздуха, богатого озоном и солями натрия, иода, брома и др., и резко умеряют ощущение жары. Ночью бризы дуют с суши на море, смягчая ночную прохладу нагретым за день степным воздухом. Таким образом, бризы способствуют хорошей вентиляции побережья и выравниванию суточных колебаний температуры. 
Среднее атмосферное давление в Евпатории - 762,8 мм с весьма незначительными отклонениями. Наиболее низкое давление приходится на июль - 759,5 мм. В последующие месяцы давление повышается до 765,4 мм в ноябре, со значительным скачком в сентябре - на 3,3 мм (максимальная месячная разность). В декабре и январе наблюдается небольшое падение, до 1,0 мм. В феврале давление возрастает и достигает максимальной величины - 465,6 мм, а затем идет понижение до июля, с небольшим подъемом на 0,2 мм в мае и резким падением на 2,1 мм в марте и апреле. Таким образом, давление большей устойчивостью отличается летом, при чем самым устойчивым является август. 
Из всего вышесказанного с достаточной рельефности выступают ценнейшие климатические особенности Евпатории, как исключительного приморского солнечного курорта. Обилие солнца, при значительном напряжении солнечной радиации и при умеренной влажности воздуха. Ее морские бризы в летние месяцы являются не менее существенно важными и благоприятными, чем обилие солнца. Единственным неблагоприятным климатическим фактором являются здесь северо-восточные и восточно-северо-восточные ветры, довольно частые зимой, но все же эти ветры ничуть не могут умалить ее крупнейших природных достоинств. 
Как мы уже говорили для Евпаторийского побережья, конечно, - характерны периодические ветры-бризы, возникающие из-за неодинакового нагревания и охлаждения воды и суши. Днем мощные потоки ионизированного, насыщенного солями воздуха устремляются на сушу, принося ей прохладу. Это морской бриз. Ночью вступает в свои права береговой бриз: степной воздух, напоенный запахами целебных трав, цветов и хвои, перемещается в сторону моря. Смешиваясь над побережьем, потоки морского и степного воздуха создают гигантский природный ингаляторий. Этим можно объяснить ее преимущество перед Ялтой и Феодосией, где окружающие горы мешают развитию в этот период года благоприятного движения воздуха. Поэтому Евпатория, благодаря ее господствующим постоянным ветрам сравнительно небольшой средней силы, является исключительно благоприятным для лечения курортом. 
Евпатория хороша в любое время года. Пожилые люди, страдающие сердечно-сосудистыми отклонениями от нормы, лучше всего чувствуют себя здесь осенью, в сентябре-октябре: температура воды в море еще достаточно высока, солнце греет ласково, но в воздухе ощущается живительная прохлада. Эти же месяцы наиболее благоприятны для тех, кто нуждается в усиленном витаминном питании: прилавки Евпаторийских магазинов и уличных лотков в это время радуют обилием овощей, фруктов, винограда. 
В ноябре-декабре на клумбах все еще цветут розы, на пляжах в прозрачных кабинах, защищенных от ветра, можно принимать солнечные и воздушные ванны, благотворен ночной и дневной сон на открытых верандах. Круглый год отпускают процедуры общекурортные грязе- и водолечебницы. При почти бесснежной зиме хорошо чувствуют себя на морском берегу люди с неврологическими заболеваниями. 
Весна и лето - лучшее время для оздоровления детей разных возрастов (но не ранее трех лет). Купания в море начинаются в конце мая и длятся до октября. В июле и августе в лечебных целях широко применяются песочные ванны и лиманные купания. 
Вышеприведенные климатические данные Евпатории позволяют, таким образом, охарактеризовать ее, как местность с теплым, приморским климатом при некотором оттенке сухости, объясняемой близостью степи к курорту. Эта сухость воздуха, несмотря на близость моря при интенсивной инсоляции и теплоте воздуха в летние месяцы, способствует довольно выраженному увлажнению кожи, что является ценным при лечении некоторых страданий почек (нефрит), обмена веществ и другого. 
По мнению врачей, приморский климат с его многообразными оттенками, обилием входящих в него целебных факторов, при своеобразном их сочетании образует ту естественную базу, которая позволяет наилучшим образом воздействовать на кожу, дыхательные пути, нервную систему, на организм человека при закаливании его и лечении. 

Источник минеральной воды . 
В 2004 г открылся источник минеральной воды Бювет у входа в парк Фрунзе - центр Евпатории. Минеральная вода добывается из скважины глубиной 1250 метров и по химическому составу и вкусовые качества которой превышают "Боржоми" На территории санатория "Таврия", в холле лечебного корпуса установлен фонтанчик с минеральной водой "Таврия". Минеральная вода , подобно "Миргородской", используется для внутреннего потребления /показана при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, - холециститов, панкреатитов/ и полоскания горла. На территории пансионата "Алмазный" построен бювет с минеральной водой, для внутреннего потребления /показания - хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, хронические холециститы, панкреатиты/ и полоскания горла. Наблюдениями установлено, что под влиянием минеральной воды усиливается моторная активность желудка, нормализуется секреторная функция печени и поджелудочной железы. На территории детского клинического санатория МО Украины находится и действует скважина минеральной воды. Используется минеральная вода для отпуска ванн детям санатория и полоскания горла. На территории санатория им 40-лет Октября функционирует скважина минеральной воды. Минеральные воды двух последних санаториев успешно применяются при заболеваниях опорно-двигательного аппарата нетуберкулезного происхождения, поражении периферийной нервной системы, последствиях полиомиелита, спастических параличах и других заболеваниях Вышеперечисленные факторы широко используются в общекурортной грязелечебнице "Мойнаки" и водолечебнице. 

Лечебные свойства рапы и грязи Мойнакского лимана Евпатории . 
Лечебные свойства рапы и грязи Мойнакского лимана не имеют аналогов в мире и значительно превосходят широко разрекламированные с библейских времен аналоги из Мертвого моря. Кстати, лето в Евпатории намного мягче, чем в Израиле, а значит, отдых и лечение здесь значительно комфортней. Если к этому прибавить, что он намного дешевле, то следует поразмыслить о том, что в широкой рекламе нуждаются не только стиральные порошки и корм для кошек. 
Из всех окружающих Евпаторию лиманов самое большое значение имеет Мойнакский. Площадь озера равна 176 га, длина - 2 км, наибольшая ширина - 890 метров, средняя глубина лимана - 45 сантиметров. Берега озера поросли лохом серебристым ("маслиной"), они пологи и удобны для купаний. 
На восточном берегу лимана устроена летняя грязелечебница. История ее создания началась с того, что сторож местных соляных промыслов Павел Платонович Пугач начал лечить грязями от ревматизма местных жителей. В 1886 году евпаторийские врачи С.И. Ходжаш и С.П. Цеценевский взяли озеро на 40 лет в аренду, построили на его берегу частное "Рапо- и грязелечебное учреждение". Евпатория сразу же получает известность лучшего в Крыму места для лечения. 
В 1904 -1905 годах, исследуя лечебный ил Мойнакского озера, известный русский физик А.П. Соколов пришел к выводу, что его лечебные свойства связаны с радиоактивностью. Через год это заключение подтвердил ученик Д.И. Менделеева В.А. Гемилиан. "Все болезни выжмут горячие грязи евпаторячьи", - сказал Владимир Маяковский в своем стихотворении, посвященном Евпатории. 

Совокупность великолепного пляжа с бархатистым песком и постепенным понижением гладкого песочного дна, быстрая прогреваемость воды у самого берега благодаря мелководью, незначительный прибой, почти полное отсутствие приливов и отливов, непрерывная инсоляция, а равно и целый ряд особенностей, присущих Евпатории, - все эти дары природы создают такие условия для морских купаний, при которых даже маленькие дети могут пользоваться морем.

 
Здесь имеется возможность купать детей уже с 3-летнего возраста. Дети свободно могут идти в воду с берега без риска попасть в яму или подвергнуться сильному прибою волн. 
Вода Евпаторийского залива чиста и прозрачна на большую глубину, сохраняет все качества и цельность морской воды (так как полностью отсутствуют стекающие в море речные воды и поблизости не имеется вовсе пресных водоемов, могущих влиять на разведение морской воды, изменение ее состава). Нет также некоторых других условий, зачастую способствующих загрязнению воды: наличие фабрик, заводов и т.д. 
Мелкое море хорошо прогревается солнцем, а температура воды в море в летние дни бывает в Евпатории обычно выше, чем на Южном берегу Крыма. Вместе с тем в Евпатории в жаркие дни легче дышится, чем в Ялте: она лучше вентилируется освежающим морским бризом, а ночью ее омывают струи степного воздуха, теплые, но не душные. 
Морская вода применяется не только для купаний и ванн, но и для других лечебных процедур, а именно: обливаний, обтираний и клизм, а после кипячения - для полосканий полости рта, промываний носа и приема внутрь. 
Температура воды, постепенно повышаясь с февраля, достигает в мае 16С, оставаясь на более высоких цифрах в течение июня, июля, августа и сентября, имея наивысший подъем в августе до 30С. В среднем в течение лета - 22-25С. Еще до средины и даже до конца октября морские купанья вполне доступны, особенно же в сухое лето. Таким образом, море используется для купаний в течение почти 6 месяцев. Приливы и отливы в Евпаторийском заливе весьма малы, так как море подвергается их влиянию в слабой степени, что, вместе с незначительным прибоем, благодаря особому строению дна и берега, также направлению и силе ветров, составляет опять-таки в высшей степени ценные условия для купаний, особенное детей. Сила воздействия моря и морских купаний на организм человека не ограничивается его "успокаивающим влиянием". Купания в открытом море - один из сильных способов укрепления нервной системы и ее тренировки. Они благотворно действуют при истерии, неврастении, рахите, туберкулезных воспалениях лимфатических желез, при предрасположении к заболеваниям гриппом, ангиной, воспалениях слизистой носоглотки, малокровии и других болезнях. Морские купания показаны при лечении очень широкого круга заболеваний и даже в ряде случаев, когда грязелечение и лиманотерапия не рекомендуются. Купания в море улучшают сон, ускоряют кровообращение, облегчают работу сердца, усиливают обмен веществ, создают у человека бодрое, радостное настроение. 
Весь комплекс используемых факторов климатотерапии в Евпатории можно назвать талассотерапией (в переводе с греческого - морелечение), включающем в себя воздушные и солнечные ванны в сочетании с морскими купаниями. При морских купаниях физическое воздействие морского воздуха, солнечных лучей и психоэмоциональное влияние значительно повышают возможности выздоровления. Но основную оздоровительную роль играют особые свойства морской воды. 
Морские купания являются наиболее активными видами талассотерапии. Во время купаний на организм человека действуют температурный, механический и химический факторы морской воды. Они улучшают основной обмен, функции кардио-респираторной системы, нервной системы, тренируют адаптационные механизмы, повышают иммунобиологические свойства организма, обладают закаливающим эффектом. 
Разумное использование морских купаний приносит неоценимую услугу здоровью человека. Купание, как правило, благотворно влияет на организм. В морской воде содержится практически вся таблица Менделеева. Морская вода оказывает благотворное действие на кожу и организм в целом как чисто рефлекторное, так и присущее находящимся в ней солям химическое и физиологическое воздействие. На организм морская вода оказывает как температурное, так и массажирующее действие. Тренируется сердечно-сосудистая и дыхательная системы. Плавание тренирует тело, исправляет осанку и фигуру, помогает при общем и умственном переутомлении.

Пляж Евпаторийского залива покрыт мощным слоем песка (занимающего прибрежную полосу), что позволяет широко использовать его для естественных песочных ванн, которые являются могучим раздражителем нервных окончаний, заложенных в коже. 
На Евпаторийском пляже с большим успехом применяются натуральные, солнечного нагрева, песочные ванны; наилучшим временем для их приема является в сухое лето июль-август. 
На Евпаторийском курорте солнцелечение занимает одно из важнейших мест среди других климатических факторов, применяемых с лечебной и профилактической целью. 
Солнечная энергия, проходя через земную атмосферу, подвергается изменениям, прежде чем достигнуть поверхности земли. Эти изменения двоякого рода: солнечная энергия убывает количественно вследствие поглощения солнечных лучей воздухом и содержащимися в нем примесями, она изменяется и качественно в результате рассеивания и отражения тем же воздухом и его примесями. Воздухом поглощаются все виды лучей, одни в большем, другие в меньшем количестве. Из всех видов солнечных лучей наиболее сильно поглощаются земной атмосферой ультрафиолетовые лучи. Это поглощение непосредственно зависит от толщины воздушного слоя, содержания в воздухе различных примесей (водяных паров, пыли). 
Поток ультрафиолетовых лучей начинается с очень малых величин при восходе солнца, быстро растет по мере его восхождения и достигает максимума в полдень. К вечеру поток ультрафиолетовых лучей снижается до нуля. В составе дневного света ультрафиолетовых лучей больше, чем это нужно для лечебных целей и закалки организма, поэтому нет необходимости гнаться за полуденным зноем, так как при этом можно получить ожоги кожи. 
Умеренное количество ультрафиолетовых лучей в утренние часы - достаточная величина для лечебных целей, общая климатическая обстановка - утром свободна от теплового перегрева.

В понятие воздухолечения входят благоприятно влияющие на организм больного чистый воздух, его движение, влажность, рассеянная лучистая энергия солнца, атмосферное электричество, радиоактивность воздуха и различные микроэлементы (соли калия, натрия, йода, брома, азот и др.). 
 
 
 

Социально-экономические  условия и факторы  развития.

В свое время С.Дуван (городской голова Евпатории начала XX века) считал необходимым создать для приезжих удобства и развлечения устройством клубов, гостиниц, курзалов, крытых рынков. Сегодня в городе сложилась развитая инфраструктура отдыха, так что с развлечениями в Евпатории проблем нет. Летом в курортной зоне работают маленькие частные кафе и рестораны, городки аттракционов. Впечатляет их обилие. Еще больше бильярдных, дискотек; умеренное количество игральных автоматов и аттракционов. Евпатория предложит вам прогулки на катерах, полеты на дельтаплане, погружения с аквалангом и поездку верхом - все, что душа пожелает. Гости из дальнего зарубежья сравнивают нашу набережную с курортами Испании и Франции. 
Не объезжают стороной наш уважаемый город как отечественные, так и звезды из других стран. Как говорится, ни дня без шоу или праздника. 
Совершенно новый проект заявил о себе летом 2001г. Речь идет о развлекательном комплексе "Солнышко", специально для которого на пляже между Евпаторией и Саками установлен гигантский шатер - танцпол на 3000 человек, куда организаторы приглашают лучших диджеев страны. Здесь Вас ждут аттракционы, море, спортивные развлечения и кулинарные изыски. 

Лучшие  рестораны Евпатории.

«Гезлевские ворота» 
Комплекс, включающий в себя трактир, гостиницу, дегустационный винный зал и зал комплексных обедов.

«У  Гамлета» 
Расположен в Доме Быта по ул. Фрунзе. Неплохой ресторан, на открытом воздухе, работающий достаточно давно. Столики на отрытом воздухе, несколько красивых и уютных кабинок. Ухоженная территория, фонтанчик. Цены достаточно умеренные. Обслуживание не на самом высоком уровне в плане скорости, но не настолько, чтобы это раздражало. Кухня вполне приемлимая. Достаточно большой ассортимент блюд. Расположен в центре города по ул. Фрунзе справа от строящегося здания (район Центрального универмага). 
«Морской лев» 
Расположен в парке Фрунзе. Вход платный, заведение под открытым небом, маленький танцпол, публика от 35 и выше. До 23:00 заведение считается рестораном.  
Театр-кафе «Мустафа» 
Расположен на ул.Революции, напротив мечети Джума-Джами. Крымско-татарская кухня. Днем можно вкусно и недорого покушать, хотя, возможно, придется подождать своего заказа дольше, чем того хочется. Играет ресторанная музыка. Вечером шоу с восточными танцами и песнями.  
Кофейня «Кезлев Кавеси» 
Насладитесь вкусом настоящего крымскотатарского кофе в уютной атмосфере Востока. Кальян на любой вкус. 
«Санкт-Петербург» 
Расположен на ул. Караева. Изысканный зал ресторана, оформленный в классическом стиле, создает ощущение торжественности. Шеф-повар ресторана представляет лучшие традиции кулинарной школы Санкт-Петербурга. Эксклюзивные блюда, а также блюда в стиле "Фьюжн" ("Фьюжн" это один из европейских стилей приготовления блюд, подразумевающий совмещение продуктов, на первый взгляд несовместимых по вкусовым качествам) возбуждают интерес своими названиями, а в последствии - удивляют фантастическим вкусом. Винная карта представляет алкогольные бестселлеры со всего мира. Живая музыка создаст уют и хорошее настроение. VIP-зал ресторана позволяет уединится и отметить свой праздник кулуарно. Ресторан оснащен передовой аудио и видео техникой для проведения конференций и музыкальных вечеров. 
«Корейский дворик» 
Расположен на пересечении ул. Демышева и ул. Пионерской. Позиционируется как ресторан традиционной корейской кухни. Большие порции, не дорого. Меню достаточно неплохое, ненавязчивая обстановка, вполне приемлимый сервис.  
«Дюльбер» 
Расположен на пересечении ул. Фрунзе и набережной Горького. Неплохая кухня из морепродуктов: от лягушачьих лапок в тесте-кляре до омаров. Один из самых дорогих ресторанов Евпатории.  
«Пицца Челентано» 
Пиццерия расположена в здании гостиницы "Украина", ул. Ленина, 42/19. Вход с ул. Фрунзе. Цены приемлимы, выбор достаточно большой. Пицца с различными наполнителями: мясные, овощные, сырные, наполнители из морепродуктов. Блинчики с различными наполнителями, салаты и закуски, горячие напитки, коктейли молочные и фруктовые, безалкогольные и алкогольные напитки, соки, десерты, мороженое.  
Литературное кафе имени Анны Ахматовой. 
Расположенно в проезде Анны Ахматовой, 21/16. Литературное кафе, носящее имя великой русской поэтессы Анны Ахматовой, является единственным в своём роде в Евпатории. Десерты, салаты, первые и вторые блюда. Широкий ассортимент тортов и пирожных, чай на любой вкус, более пятнадцати рецептов приготовления кофе, винная карта. Атмосфера 20-30 годов прошлого столетия, довоенный и послевоенный джаз, инструментальные обработки песен из старых популярных кинофильмов. После 19:00 "живая" фортепианная музыка. В кафе часто проходят литературные и творческие вечера. Приятный интерьер. В закрытом зале (в здании) не курят, но в летний сезон на улице выставляются столики. Вежливый и милый, улыбающийся персонал.  
Комплекс  «Колизей». 
На первом этаже комплекса кафе быстрого питания. Горячие блюда, напитки, кофе, чай, пицца, вареники, пельмени, блинчики с разнообразными начинками, кондитерские изделия в больших количествах, разнообразные салаты и закуски, пицца и много другого. Преложения как для "прийти покушать", так и "заверните для выноса". Цены выше средних, посетителей хватает, но свободные места есть. Вполне подходящее место для того, чтобы скоротать время пред просмотром кинофильма в зале, расположенном на втором этаже. 
Кафе «Караман» (Караимские Кеннасы). 
Расположено на пересечение ул. Караимской и ул. Ефета - караимская национальная кухня. В небольшом кафе вы можете попробовать блюда караимской кухни: запеченное в соли яйцо по-караимски, караимские чебуреки чир-чир, холодную бузу (кисловато-сладкий напиток, приготовленный из проса и пшеничной муки), крошечные караимские пельмени, янтыки (пирожки, похожие на чебуреки, но жарятся они без масла), хамур-долма (суп с "ушками"), койка-нурма (жаркое из баранины) и многое другое. Плов не удивил. Маленькие пельмешки (действительно, крошечные) достаточно вкусные. Небольшой, но очень уютный зал в здании, а так же отдельный, летний зал.  
Рядом расположены караимские кенасы - обрядовое сооружение караимов, которое вы можете посетить с экскурсией. 
 
Лучшие кафе города.

Караимская  кухня. 
Кафе в комплексе караимских кенас. Работает зимой. Расположено в старой части города. Кто не был обязательно отправиться на экскурсию по комплексу, незабываемые впечатления Вам обеспечены! Обстановка в кафе очень простая, чем-то напоминает столовую. Но атмосфера очень приятная, в жару сидеть в тени винограда…Стоит сходить, чтобы узнать что такое чир-чир, попробовать суп с маленькими пелемешками (которых должно вмещаться 8 в ложку), чай на травах, инжировое варенье и др.. Меню не очень обширное, но как правило все есть, цены средние для Евпатории. 
Татарская кухня.Кафе-театр Мустафа. Расположено рядом с мечетью. На первый взгляд самое простое кафе. Есть свои особенности. Предлагают кальян, который можно курить сидя по-турецки. Вечером зажигательная(в прямом смысле слова) шоу-программа с танцем живота и выступлениями джигитов. Меню обширное, лично мне очень нравятся здесь манты. Много мест, смогут усадить всех желающих.Цены на грани средних и высоких.  
Литературное кафе. 
Расположено рядом с театральной площадью. Работает зимой. Интерьер в духе начала 20 века. На стенах множество рисунков и фотографий русской поэтессы(не буду удовлетворять Ваш интерес, повод посетить и узнать кого именно). По вечерам живая классическая музыка. Кухня многообразная. Изюминка этого заведения -самые вкусные торты и изысканные десерты. Здесь приятно грустить в дождливую погоду за чашкой чая, глядя в окно на проезжающий трамвайчик. Цены выше среднего. 
 
Аквапарк.  

Официальное открытие Аквапарка в п. Прибрежное (Солнышко) состоялось в 2005г. Рассчетное количество туристов в сутки - 2500 человек  в рабочий день. На электричке - одна остановка. ст.Прибрежное - Евпатория  или на автобусе (маршрутке). По времени - минут 10.

"Банановая  Республика Аквапаркос" — самый  большой аквапарк в Крыму. Оформлен  в латиноамериканском стиле. 

Развлекательная зона: 
Детская: 
- двух ярусный бассейн с 10 детскими аттракционами; 
- плавательный бассейн "Шар"; 
Взрослая: 
- аттракционы "Красный перец" и "Синий туман", перепад высоты 21 м.; 
- аттракцион "Косы Ититы"; 
- аттракцион "Сильва"; 
- аттракцион "Карнавал"; 
- аттракцион "Амазонка"; 
- аттракцион "Улицы Гондураса"; 
- аттракцион "Фон дю" 
- пяти полосный аттракцион "Ямайка" 
- большой плавательный бассейн "Карибский бассейн" 
Питание: 
- кафе "Амиго" — для "горячих детей"; 
- ресторан "Капитан Блад"; 
- 2 фаст-фуда "Голод не тетка" 
- 2 водных коктейль-бара "Санта Фе" и "Тортуга" 
- 5 точек выносной торговли 
Связь с внешним миром: 
- Интернет-кафе "Америка" 
- телефонная будка - одна. 
- железнодорожная станция, от которой можно отправиться в Евпаторию, Саки, Симферополь иЧерноморское.

Стоимость билетов в Аквапарк с 1 июля 2007 года.

Детям до 1,5 лет вход бесплатно. 
Стоимость парковки 10 грн. 
Камера хранения - 10 грн. Для ценных вещей - 20 грн.

 
 
"Банановая республика Аквапаркос" стилизована под Латинскую Америку.  Гостей здесь встречает флаг  с бананом и каменные идолы,  вокруг детских бассейнов и  на каждом аттракционе - горячие  латинские парни. На каждой  горке строгий инструктаж - безопасность прежде всего. Аквапарк расположен на территории 4 га и насчитывает 25 атракционав, 15 из которых детские. Высота водных горок около 20 м. Горки с различной скоростью спуска. Зеленая спираль - спуск с остановками. Оранжевая спираль, чёрная спираль "зебра" - медленный спуск. Желтая и синяя спирали - быстрый спуск. Самой быстрой признана красная спираль.  
 
 
 

Банки Евпатории.