Характеристика предприятия и анализ современного состояния отрасли растениеводства

Введение

     Растениеводство — одна из основных отраслей сельскохозяйственного  производства, оно включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, бахчеводстве, плодоводстве, луговодстве, цветоводстве и т. д. Человек получает от него продукты питания, сырье для легкой и пищевой промышленности, корма для животных и т. п. Питание растений осуществляется главным образом путем фотосинтеза, при котором используется энергия солнечных лучей. Растения — первичный источник всего органического вещества на земле. Без них была бы невозможна жизнь животных и людей. Земной шар населяют около 500 тыс. растений, из которых человек использует в той или иной мере около 23 тыс. видов, а среди них около 6 тыс. видов культурных растений. В нашей стране из этой группы хозяйственное значение имеют около 400 видов. В группу растений полевой культуры входят 120 важнейших видов (5300 сортов), дающих населению незаменимые продукты питания, корма для животных и сырье для промышленности.

     Растениеводство является базой для развития животноводства. Здесь производятся зернофуражные, грубые, зеленые и сочные корма. В свою очередь, животноводство утилизирует такие побочные продукты, как солома, мякина, ботва, стебли, а также отходы пищевой промышленности (жмых, жом, барду, дробину и др.).

     В валовой продукции сельского  хозяйства на долю растениеводства  приходится около 44 %. Оно использует 556,7 млн га сельскохозяйственных угодий. Наибольшие площади засевают зерновыми культурами —

пшеницей, ячменем, овсом, рожью, кукурузой, зернобобовыми  и крупяными культурами. Из других продовольственных культур значительные площади отведены под картофель, овощные, сахарную свеклу. Значительные площади заняты масличными культурами, такими как подсолнечник и др. Из прядильных культур преобладает лен-долгунец.

     Преобразования   в   сельском   хозяйстве   сопровождались   крупными изменениями  в растениеводстве. Земледелие превратилось из одностороннего

зернового в разностороннее. В стране стали  возделы-ваться такие культуры, как  соя, клещевина, южная конопля, джут, эфиромасличные, лекарственные и др. Структурные сдвиги в "развитии растениеводства свидетельствуют о его интенсификации, увеличении удельного веса наиболее ценных и продуктивных культур.

      Большие изменения произошли и в структуре  посевов по каждой группе культур. Среди зерновых особенно возросли площади под пшеницей — важнейшей продовольственной культурой, увеличились посевы ценной фуражной культуры — ячменя и зернобобовых культур. Особенно резко возросли площади под кормовыми культурами

      Основная  задача растениеводства — достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем.

      Задача  работы - научиться анализировать  фактическое состояние хозяйства  в целом, вопросы экономики и организации его отраслей, научиться раскрывать имеющиеся недостатки, находить пути решения возникших проблем. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Раздел   1   .Характеристика  предприятия   и   анализ   современного состояния отрасли растениеводства

      Земли СПК «Рыбковский» Рыбковского  сельсовета Сафоновского района Смоленской области примыкают к северо-западной границе Ярцевского района.С востока их границей служит земли Суетовского сельского совета и с севера КХ «Вышегор» .Центральная усадьба СПК  «Рыбковский» распологается в 4 км от автомагистрали Москва-Минск. Общая земельная площадь 7925 га.

      Таблица 1.1. Местоположение и состав предприятия, размер его землепользования (на конец 2008) 

Таблица 1.2. Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции (в ценах фактической реализации) 

      Производство и продажа зерна в СПК «Рыбковский» ежегодно снижалось, т.к. из-за низкой урожайности и высоких затрат на выращивание зерновых оно убыточно. Основная отрасль хозяйства - молочное животноводство, а растениеводство - это в основном выращивание и заготовка кормов.

     Данные  свидетельствуют о том, что размер денежной выручки от реализации продукции животноводства значительно выше, чем от реализации продукции растениеводства, это связано с тем, что цены на животноводческую продукцию выше чем на растениеводческую, а также с тем, что затраты на получение 1 ц продукции растениеводства выше чем выручка от ее реализации из-за низких урожаев. Кроме того, следует отметить рост выручки от продажи мяса, который составил 2,02% в 2008 году по сравнению с 2007 годом.

      Общий размер денежной выручки от реализации сельскохозяйственной 
продукции возрос на 6,67%. 
 
 
 
 
 

       
Таблица 1.3. Анализ размеров предприятия 

      На  основании данных таблицы заключаем, что стоимость основных фондов производственного назначения увеличилась на 7%, что связано с покупкой предприятием (хозяйством) сельскохозяйственной техники. Произошло увеличение стоимости валовой продукции на 8%, но это увеличение связано с животноводческим комплексом хозяйства, именно за счет продукции животноводства произошло данное изменение. Количество голов как основного стада, так и молодняка остается на прежнем уровне. Среднее число работников сократилось на 19%, что связано с тяжелыми условиями труда и экономическими факторами.  
 
 
 
 

      Таблица 1.4 Эффективность использования земельных угодий 

      На  основании приведенных данных; видно, что эффективность использования земельных угодий в растениеводстве низкая, что объясняется низкой урожайностью. Это связано в первую очередь с нехваткой денежных средств на покупку высокоурожайных сортов, удобрений, ГСМ и химических средств борьбы с сорняками, вредителями и болезнями.

      В этом плане животноводство выглядит более выгодно, т.к. здесь отмечается рост производства молока на 100 га с/х угодий, хотя несколько сократилось производство мяса, что связано с высокими затратами.

      В целом по хозяйству наблюдается  рост валовой продукции на 8%. На основании данных можно сказать, что земельные угодья используются достаточно эффективно.

      Для повышения эффективности использования  земельных угодий нужно вносить минеральные и органические удобрения, внедрять новые перспективные сорта, выполнять правильно и своевременно все агротехнические приемы, что должно привести к повышению урожайности и соответственно эффективности использования земельных угодий, кроме того необходимо модернизировать машинно-тракторный парк, повышать квалификацию специалистов.

      Таблица 1.5. Прямые затраты труда на 1 га посева основных культур и 1 ц продукции растениеводства (чел.-час.) 

      Из  таблицы видно, что как и себестоимость, так и трудоемкость выращивания зерна в хозяйстве увеличивается, а эффективность производства кормов наоборот растет, что указывает на целесообразность направления средств на выращивание кормовых культур для лучшего обеспечения животноводства кормами и повышения производства молока, что более прибыльно для хозяйств. 

Таблица 1.6. Уровень рентабельности продукции  растениеводства 

      Высокая себестоимость производства зерна  по сравнению с закупочными ценами и ценами реализации также указывают  на то, что производство зерна в хозяйстве не эффективно.

      Уровень рентабельности был отрицательным, по растениеводству составил в 2007 году -20,0%, т.е. хозяйство работает в данной сфере с убытками.

      Для увеличения рентабельности возделываемой  продукции растениеводства в хозяйстве необходимо снизить ее себестоимость и увеличить валовой сбор путем повышения механизации работ, с внедрением агротехники возделывания (посев в рекомендуемые сроки качественными семенами, внесение нужного количества органических и минеральных удобрений). Также следует повысить качество с/х работ и производимой продукции, развивать семеноводство перспективных высокоурожайных сортов (возможна даже продажа семенного материала), освоить севообороты принятые в хозяйстве.

      Однако  все перечисленное выше невозможно осуществить без значительного  количества денежных средств.  
 

      Таблица 1.7.Основные показатели развития растениеводства 

      Из  таблицы 1.7. видно, что объем валовой  продукции в 2007 году по сравнению  с 2008 годом сократился, т.к. снизилась  урожайность зерновых культур. Реализация товарной продукции также снизилась стоимость основных фондов растениеводства увеличилась в результате приобретения техники. Оплата труда на 1 чел.-час. увеличилась. Для развития растениеводства на перспективу нужно увеличить объем валовой продукции за счет увеличения урожайности культур путем внесения удобрений, правильной агротехники, применения химических средств защиты. Нужно увеличить выход товарной продукции для использования вырученных средств в дальнейшем производстве

      Таблица 1.8. Основные экономические показатели деятельности хозяйства 

    Основное и более эффективное направление деятельности хозяйства -развитие молочного животноводства.

     Как видно из таблицы, основные показатели экономического развития за последние годы увеличиваются, растет производство продукции, производительность труда, оплата, снижается себестоимость основного вида продукции - молока. Из этого можно сделать вывод, что в хозяйстве правильно выбрана основная отрасль - молочное животноводство и в растениеводстве -производство кормов. 
 

Раздел  II. Проект развития растениеводства

      Под трансформацией земельных угодий понимают перевод одних видов земельных  угодий в другие с целью повышения  интенсивности использования, ликвидации недостатков в их размещении и защите почв от эрозии. Трансформация происходит при изменении и углублении специализации предприятий, увеличении объема производства, внедрении комплекса противоэрозионных мероприятий. При трансформации необходимо получать дополнительную продукцию с наименьшими затратами.