Издержки и прибыль в производстве

Министерство  образования и  науки российской федерации 

ГОУ ВПО «РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (РИНХ)» 
 

ФАКУЛЬТЕТ КОММЕРЦИИ И МАРКЕТИНГА 

КАФЕДРА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ 

Курсовая  работа по курсу

Экономическая теория

на  тему «Издержки и прибыль в производстве» 
 
 

Выполнил:                                                                                        студент 1 курса

заочной формы обучения

гр. 211-ЛОГZ

Голощапов А.С.

Проверил:                                                               к.э.н., доцент Чернышева Н.И. 
 
 
 

Ростов-на-Дону

2011 

Содержание 

Введение.

I Глава: Экономическая сущность и содержание издержек производства.

1. Понятие издержек производства.

2. Определение издержек производства и их классификация.

II Глава: Экономическая сущность и содержание прибыли производства.

3. Содержание прибыли.

4. Виды и функции прибыли.

5. Направления использования чистой прибыли предприятия.

III Глава: Влияние издержек на прибыль, пути снижения затрат предприятия.

6. Взаимосвязь издержек производства и прибыли.

7. Пути снижения издержек производства.

Заключение.

Список используемой литературы.

      Введение 

     Целями  данной курсовой работы является изучение понятий, издержек и прибыли производства, их экономической сущности; роли в деятельности предприятия, и порядка их исчисления.

     Немаловажным фактором обеспечения конкурентоспособности хозяйствующего субъекта, является, снижение издержек, достигнутое главным образом двумя способами: фактическим изменением затрат и совершенствованием их структуры.

     Одним из основных показателей эффективности  предприятия является прибыль. Основными  путями роста прибыли является увеличение объема производства, цены реализации, снижение издержек производства. Но и первый, и второй пути сдерживаются рынком. Поэтому наиболее реальным должен стать фактор, предусматривающий минимизацию издержек.

     Решающим  условием эффективного управления предприятием выступает хорошо поставленная система  внутренней информации, прежде всего, информация об издержках производства.

     Целью курсовой работы является выявление экономических основ формирования издержек и прибыли в условиях рыночной экономики, обоснование необходимости их регулирования и распределения.

     Предметом исследования является определение значимости издержек и прибыли в деятельности предприятия.

     В первой главе рассматривается понятие издержек, и затрат, которые отражают, сколько и каких ресурсов было использовано фирмой. Например, элементами затрат на производство продукции (работ, услуг) являются сырье и материалы, оплата труда и др. Общая величина затрат, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг), называется себестоимостью.

     Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним  из важных обобщающих показателей деятельности фирмы (предприятия), отражающих эффективность  использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и  прогрессивной технологии; совершенствование  организации труда, производства и  управления.

     Главный мотив деятельности любой фирмы  в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях  ограничены издержками производства и  спросом на выпускаемую продукцию. В конкретных случаях (завоевание места  на рынке, конкурентная борьба и т. п.) фирма может идти на временное  снижение прибыли, и даже убытки. Но длительное время существовать без прибыли фирма не может, ибо она не выстоит в конкурентной борьбе. Поскольку издержки - это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу.

     Прибыль - это денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности. Как экономическая категория она характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятия. Прибыль является показателем, который наиболее полно отражает эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости. Она является не только источником обеспечения внутрихозяйственных потребностей предприятий, но и приобретает все большее значение в формировании бюджетных ресурсов, внебюджетных и благотворительных фондов.

     Величина  прибыли зависит от производственной, снабженческой, сбытовой и финансовой деятельности предприятия, состояние производительности труда, и уровня себестоимости.

      I Глава: Экономическая природа и содержание издержек производства.

     1.1 Понятие издержек. 

     Каждый  хозяйствующий субъект, (предприятие; фирма) прежде чем начать производство продукции, определяет, какую прибыль, какой доход она сможет получить.

     Прибыль предприятия, фирмы зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически. Другое дело - затраты производственных факторов, используемых для производственной и реализационной деятельности, называемых “издержками производства”. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов.

     В общем виде издержки производства и  реализации (себестоимость продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

     В издержки производства и реализации продукции  включаются затраты, связанные с:

     ► непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;

     ► использованием природного сырья;

     ► подготовкой и освоением производства;

     ► совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);

     ► изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т.п.;

     ► обслуживанием производственного процесса: обеспечением производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно - гигиенических требований;

     ► обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;

     ► управлением производством: содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, связанными с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;

     ► подготовкой и переподготовкой кадров;

     ► отчислением на государственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обеспечение;

     ► отчислением по обязательному медицинскому страхованию и др.

     Конкретный  состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства, регулируются законодательно практически во всех странах. Это связано с особенностями  налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость  продукции и, следовательно, возмещаемые  за счет цен на нее и возмещаемые  из прибыли, остающейся в распоряжении фирмы после уплаты налогов и  других обязательных платежей).

     В России действует постановление  о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в их себестоимость, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. 

     1.2 Определение издержек производства и их классификация. 

     В затраты включаются только переменные расходы: сырье и материалы, оплата труда, переменная часть косвенных  расходов. Эти затраты рассматриваются  как функция величины объема производственной деятельности. Совершенно обоснованно  считается, что постоянные расходы  слабо связаны с издержками производства отдельных видов продукции.

     В соответствии с этим широко принято  подразделение издержек производства предприятия (фирмы) на постоянные, переменные, валовые и предельные.

     Под постоянными издержками понимают такие, сумма которых в данный период не зависит непосредственно от величины и структуры производства и реализации продукции. К этим издержкам относят оклады сотрудников предприятия (фирмы), амортизацию основного капитала (основных фондов), аренду помещений, другие относительно постоянные расходы. В свою очередь, постоянные издержки подразделяются на две группы: остаточные и стартовые.

     К остаточным относится та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря на то, что производство и реализация продукции на какое - то время полностью остановлены.

     К стартовым относится та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением производства и реализации продукции. Между остаточными и стартовыми издержками не существует четкого разграничения. На решение вопроса о том, к какой группе постоянных издержек относить те или иные расходы, влияет срок, на который приостановлены производство и реализация продукции. Чем длиннее период остановки хозяйственной деятельности, тем меньше величина остаточных издержек, так как при этом возрастают возможности освободиться от отдельных видов расходов или сократить их (например, договоров об аренде помещений, контрактов о найме на работу отдельных категорий работников и др.)

     Под переменными издержками, понимается такие, общая величина которых на данный период непосредственно зависит от объема производства и реализации продукции, а также от структуры издержек при производстве и реализации нескольких видов продукции. Сюда входят расходы на приобретение сырья, материалов, топлива, энергии, требуемых для производства продукции, оплата рабочей силы и т.п.

     Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия.

     Существуют также предельные издержки. Дело в том, что на предприятиях нередко возникает вопрос о необходимости расширения или сокращения производства продукции. При этом следует решить, насколько оправданным может быть то или иное расширение или сокращение производства. При решении этих вопросов необходимо уметь рассчитывать величину издержек прироста при расширении хозяйственной деятельности и соответственно издержек сокращения при ее сворачивании.

     Под предельными издержками понимается средняя величина издержек прироста или издержек сокращения на единицу продукции, возникших, вследствие, изменения объемов производства и реализации более чем на одну единицу продукции.

     Что касается группировки издержек производства по экономическим элементам и  по статьям затрат, то на зарубежных предприятиях и фирмах применяется  группировка, близкая отечественной. В группировку издержек по экономическим  элементам включаются затраты на приобретение сырья, материалов, топлива, энергии, расходы на содержание персонала (оплата труда работников), амортизация  основного капитала (основных фондов), издержки по выплате процентов и  прочие внешние издержки (аренда помещений, страховые взносы, транспортные расходы, услуги сторонних организаций, реклама  и прочие расходы).

     В состав группировки издержек по статьям  затрат входят следующие статьи.

     1) «Материалы». Эти затраты составляют наиболее важную статью издержек. К ним относятся расходы на приобретение сырья, материалов основных и вспомогательных, полуфабрикатов. Величина расходов на материалы непосредственно зависит от объема производства продукции и относится к переменным издержкам предприятия (фирмы). Они изменяются пропорционально объему производства продукции.

     2) «Оплата труда». Сюда входит заработная плата рабочих и административного персонала. За рубежом так же, как и в нашей стране, применяются две принципиально отличающиеся друг от друга формы оплаты труда: повременная и сдельная.

     Повременная оплата труда рабочих используется там, где количество продукции, произведенной рабочим, не зависит от его индивидуальных усилий, например, на конвейерных линиях. Она применяется также там, где главную роль играет качество выпускаемой продукции и где трудно или невозможно рассчитать объем выполненной работы. Повременная оплата труда имеет как положительные стороны, так и недостатки. Положительным является то, что рабочий имеет гарантированный ежедневный или ежемесячный доход, не зависящий от колебаний объема производства. Недостатком повременной оплаты труда является то, что она не стимулирует повышение индивидуальных усилий рабочего и не дает ему возможности повышения своего заработка.

     Сдельная  оплата труда стимулирует рабочих добиваться большей выработки, что выгодно как самому рабочему, так и предприятию (фирме). В то же время возможен риск снижения качества выпускаемой продукции.

     3) «Плата за аренду помещений». Эта плата нередко составляет относительно крупную статью издержек. Если предприятие или фирма арендуют помещение, то величина издержек по этой статье будет равна общей величине арендной платы. Если же помещение принадлежит самому предприятию (фирме), то плата за его аренду будет состоять из ряда статей: выплат по ипотечной задолженности, налогов на недвижимость, страховки, эксплуатационных расходов, а также, с точки зрения утраченных возможностей, процентов от собственного капитала, вложенного в данную недвижимость.

     4) «Амортизация». Предприятия, под амортизацией понимают часть постоянных издержек, которая складывается путем распределения единовременных затрат на приобретение основного капитала на несколько периодов его использования. При этом используется несколько методов расчета величины амортизации: линейная амортизация; амортизация по остаточной стоимости; амортизация по объему производства.

     5) «Прочие издержки». Сюда относятся расходы на эксплуатацию и ремонт машин, и прочие элементы основного капитала, издержки на различные виды энергоносителей, расходы на доставку продукции покупателю, телекоммуникационные издержки, почтовый сбор и некоторые другие.

     Так же издержки делятся на внешние (явные) и внутренние (неявные). Как правило основная часть затрат предприятия представляет собой явные издержки - денежные выплаты поставщикам факторов производства (т.е. его фактические расходы на оборудование, сырье, энергию, полуфабрикаты, заработную плату, аренду помещения и т.д.)

     Вместе  с тем, часто фирма использует ресурсы, которые принадлежат ей самой (собственный капитал в  денежной форме, собственные производственные помещения, профессиональные навыки владельца  фирмы и т.п.) Предприятие не несет непосредственных денежных расходов на оплату этих ресурсов, они для нее являются как бы «бесплатными». Однако в мире ограниченных ресурсов действительно бесплатного ничего не бывает, каждый ресурс имеет свою альтернативную стоимость. Поэтому использование фирмой такого «бесплатного» ресурса фактически связано с отказом от получения дохода при его альтернативном применении, т.е. с определенными издержками.

     Эти альтернативные издержки использования ресурсов, принадлежащих самой фирме, называются неявными издержками. Например, владелец собственного предприятия или магазина не платит самому себе заработную плату, не получает арендной платы за здание, в котором находится магазин. Если он вкладывает денежные средства в торговлю, то не получает так называемую нормальную прибыль. В противном случае он не будет заниматься этим делом. Получаемая им прибыль (нормальная) составляет элемент издержек. Хотя неявные издержки не отражаются в бухгалтерской отчетности (не включаются в бухгалтерские издержки), их необходимо брать в расчет при принятии экономических решений, что позволяет эффективно использовать все вовлеченные в процесс производства ресурсы.

     Исходя  из этого, в понятие экономические  издержки должна включаться альтернативная стоимость всех используемых ресурсов, в т.ч. нормальная прибыль, как минимальный доход предпринимателя, необходимый для привлечения и удержания этого ресурса в данном производственном процессе. Так, в нормальную прибыль войдут: процент на собственный капитал, арендная плата, которую можно было бы получить, сдавая внаем собственное здание, доход от продажи собственных услуг труда и т.п.

     Некоторые явные издержки, однако, не принимаются  в расчет при принятии экономических  решений. Это так называемые невозвратные издержки - одноразовые издержки, которые не могут быть возвращены даже при закрытии предприятия. К невозвратным издержкам относятся, например, затраты на изготовление вывески с названием фирмы. Невозвратные издержки не имеют альтернативной стоимости и не включаются в экономические издержки.

     В связи со сказанным выше имеются  существенные различия между понятиями  бухгалтерская и экономическая  прибыль. Бухгалтерская прибыль  - это разница между общей выручкой фирмы и явными (денежными) издержками. Экономическая прибыль - это разница между общей выручкой фирмы и всеми издержками (явными и неявными, включая нормальную прибыль предпринимателя). Таким образом, экономическая прибыль представляет собой доход, полученный сверх нормальной прибыли.

      II Глава: Экономическая сущность и содержание прибыли предприятия.

     2.1 Содержание прибыли. 

     Основой рыночного механизма являются экономические  показатели, необходимые для планирования и объективной оценки производственно - хозяйственной деятельности предприятия, образования и использования  специальных фондов, соизмерения  затрат и результатов на отдельных  стадиях воспроизводственного процесса. В условиях перехода к рыночной экономике главную роль в системе экономических показателей играет прибыль.

     Прибыль имеет следующее  значение в деятельности предприятий:

     ► в обобщенной форме отражает результаты предпринимательской деятельности и является одним из показателей ее эффективности;

     ► используется в качестве стимулирующего фактора предпринимательской деятельности и производительности труда;

     ► выступает источником финансирования расширенного воспроизводства и является важнейшим финансовым ресурсом предприятия.

     Прибыль представляет собой выраженный в денежной форме чистый доход предпринимателя на вложенный капитал, характеризующий его вознаграждение за риск осуществления предпринимательской деятельности, представляющий собой разницу между совокупным доходом и совокупными затратами в процессе осуществления этой деятельности.

     Исследование  прибыли должно иметь системный  подход, который предполагает анализ совокупности факторов образования, взаимовлияния, распределения и использования.

1. в число образующих факторов включена выручка, получаемая предприятием от различных видов предпринимательской деятельности, в том числе от реализации продукции. Важная составляющая образующих факторов - доходы от долевого участия в других предприятиях, в т.ч. дочерних, доходы по ценным бумагам, безвозмездная финансовая помощь, сальдо штрафов, полученных и уплаченных;
2. взаимовлияющие факторы включают внешние, определяемые финансово - кредитной политикой государства, в том числе налоги и налоговые ставки, процентные ставки по ссудам, цены, тарифы и сборы, а также внутренние, включая себестоимость, производительность труда, фондоотдачу, фондовооруженность, оборачиваемость оборотных средств;
3. факторы распределения состоят из платежей обязательного характера в бюджет и внебюджетные фонды, в банковские и страховые фонды, платежей добровольного характера, включая благотворительные фонды, направления прибыли в фонды денежных средств, создаваемые в предприятиях;
4. факторы использования относятся только к той прибыли, которая остается в предприятиях и коммерческих организациях. Они включают следующие направления: потребление, накопление, социальное развитие, капитальные и финансовые вложения, покрытие убытков и прочих затрат.

     Однако  получение прибыли в условиях рынка всегда связано с риском - над предприятием постоянно висит угроза потерять вложенный капитал целиком или частично. Именно поэтому в теории и на практике используется понятие «предпринимательская прибыль», которая по своей величине должна быть больше, чем процент, получаемый по вкладам в банк.

     Полностью избежать риска в предпринимательской деятельности практически невозможно, но существует система методов смягчения его отрицательных последствий. К ним относятся самострахование (создание резервных фондов), участие в венчурных компаниях, заключение фьючерсных сделок и т.д.

     Основным  показателем прибыли, используемой для оценки производственно - хозяйственной деятельности выступает: балансовая прибыль, прибыль от реализации выпускаемой продукции, валовая прибыль, налогооблагаемая прибыль, прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия (чистая прибыль). 

     2.2 Виды и функции прибыли.

     Общий финансовый результат хозяйственной  деятельности в бухгалтерском учете  определяется на счете прибылей и  убытков путем подсчета и балансирования всех прибылей и убытков за отчетный период. Хозяйственные операции на счете прибылей и убытков отражаются по накопительному принципу, т.е. нарастающим  итогом с начала отчетного периода.

     Другим  принципом определения финансовых результатов является использование  метода начисления. По этой причине прибыль, показанная в отчете о финансовых результатах, не отражает реального притока денежных средств предприятия в результате его хозяйственной деятельности. Для восстановления реальной картины о величине финансового результата деятельности предприятия прирост стоимости его капитала, образовавшегося в процессе его хозяйственной деятельности за отчетный период, необходимы дополнительные корректирующие расчеты.

     Основными показателями прибыли  являются:

     ► общая прибыль отчетного периода - балансовая прибыль;

     ► валовая прибыль;

     ► прибыль от реализации продукции (работ, услуг);

     ► прибыль от финансовой деятельности;

     ► прибыль от прочих внереализационных операций;

     ► налогооблагаемая прибыль;

     ► чистая прибыль.

     На  каждом предприятие формируется  четыре показателя прибыли, существенно  различающиеся по величине, экономическому содержанию и функциональному назначению. Базой всех расчетов служит балансовая прибыль - основной финансовый показатель производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Для целей налогообложения рассчитывается специальный показатель - валовая прибыль, а на ее основе - прибыль, облагаемая налогом, и прибыль, не облагаемая налогом. Остающаяся в распоряжении предприятия после внесения налогов и других платежей в бюджет часть балансовой прибыли называется чистой прибылью. Она характеризует конечный финансовый результат деятельности предприятия.