Качество продукции и ее конкурентоспособность. 12

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ 

      Важнейшим источником роста эффективности  производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Но не каждое предприятие затрачивает свои материальные и другие ресурсы на постоянное улучшение качества и модернизацию технологий. Такие организации пытаются удерживать свою продукцию на постоянном достаточно высоком уровне качества. В этих целях создаётся отдел управления и контроля за качеством выпускаемой продукции.

      В настоящее время, время рыночной экономики, на рынке складывается ситуация жесточайшей конкуренции и следовательно потребитель становится более разборчивым в выборе товаров. В связи с этим любой фирме необходимо зарекомендовать себя на рынке как производителя качественной и доступной продукции. Но также зарекомендованное имя фирмы может быть уничтожено одним её неверным шагом – снижением качества выпускаемых товаров, в этом случае потребитель производит выбор продукции конкурентной фирмы.

      В первой главе курсовой работы рассматриваются  теоретически основы анализа качества продукции, стандартизация и сертификация в области качества. А также издержки связанные с выпуском качественной продукции. Во второй главе проведён анализ качества выпускаемой продукции на ОАО «Нижнетуринский электроаппаратный завод», сделаны соответствующие выводы и предложения, в третей главе работы оценивается эффективность мероприятий по повышению качества продукции и ее конкурентоспособности.

      Качество  продукции одна из самых актуальных проблем на сегодняшний день и  любое предприятие, которое имеет  своей целью, завоевать больший  сегмент рынка вкладывает большое количество средств именно в качество производимой продукции.

      Данное  предприятие высоким уровнем  качества и широкой номенклатурой  своей продукции привлекает потребителей разных возрастов и материального  положения.

      Для написания данной работы использовалась различная учебная, научная литература и данные предприятия.

       1. Понятие и показатели качества продукции. Значение качества для обеспечения конкурентоспособности 

      Продукция – материализованный результат  трудовой деятельности людей, полученный в определённом месте и за определённый интервал времени, обладающий полезными свойствами и предназначенный для использования потребителями в целях удовлетворения их потребностей.

      Потребность – это экономическая категория, стимулирующая развитие материальных условий жизни общества, воспроизводство которых необходимо для его жизнедеятельности. Рассмотрение научных основ управления качеством продукции начинается с определения потребностей, так как без потребления нет производства. Производство и потребление всегда есть две стороны единого процесса, в котором «производство производит предмет потребления, способ потребления побуждение к потреблению. Потребление завершает акт производства, делает продукт действительно продуктом и создаёт потребность в новом производстве.

      Точная  информация о характере, структуре, объёме и тенденция развития общественных потребностей, учёт платёжеспособного  спроса населения, его дифференциацию по различным возрастным, национальным и региональным группам является необходимой предпосылкой для принятия оптимальных решений при управлении качеством продукции.

      Товар - это продукт труда, предназначенный  для обмена путём купли-продажи¹.

      Всякий  товар обладает двумя свойствами: потребительной стоимостью и стоимостью.

      Помимо  двух основных свойств, всякий товар должен обладать такой характеристикой как качество продукции.

      «Качество продукции», «качество» является одним  из тех слов, которыми мы пользуемся, не задумываясь, но которые трудно поддаются  точному определению.

      По  справедливому замечанию профессора Гличева А.В.; «категория качества продукции - одна из сложнейших, с которой человеку приходится иметь дело»². Сегодня в развитых промышленных странах производится свыше 25 миллионов различных видов промышленной продукции. Все это огромное многообразие имеет одну отличительную особенность: каждый предмет, каждое изделие и каждая машина изготовлены с определенной целью, они предназначены для выполнения определенных функций, для удовлетворения тех или иных потребностей человека.

      Поэтому в середине 50-х годов в Европе и в США самым распространенным определением «качества» было: «Качество - степень соответствия данного изделия требованиям, предъявляемым к нему его назначением».

      Рассматривая  определения понятия «качество», следует помнить:

      1. Понятие «качество» всегда относительно. На мировом рынке всегда имеется большое количество различных моделей, типов изделий одинакового назначения. И всегда имеется фирма - изготовитель, которая выпускает самые лучшие изделия данного вида, которые будут на данный момент времени являться эталоном для этих изделий. Поэтому понятие «высокое качество» применительно к промышленному изделию означает, что функциональные свойства изделия, материал, из которого оно изготовлено, отделка и внешний вид выше среднего уровня.

      2. Изделия высокого качества должны отражать достижения технического прогресса, отвечать требованиям производства и иметь себестоимость, экономически оправдывающую их выпуск. Они должны быть надежны и долговечны в эксплуатации, быть простыми при эксплуатации и уходе, безопасными в эксплуатации, иметь рациональную и миниатюрную конструкцию, иметь красивый внешний вид.

      Качество  изделия зависит от большого числа  свойств изделия. Чтобы объективно судить о качестве, необходимо знать  количественные значения свойств изделия и иметь методику для сравнения одного изделия с другим (эталоном) для получения измеримой оценки качества.

      Для промышленных предприятий качество продукции является важнейшим показателем  деятельности. Его повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли за счёт не только объема продаж, но и более высоких цен.

      Обобщающие  показатели характеризуют качество всей произведённой продукции не зависимо от ее вида и назначения³:

      А) удельный вес новой продукции  в общем её выпуске;

      Б) удельный вес продукции высшей категории  качества;

      В) средневзвешанный балл продукции;

      Г) средний коэффициент сортности (отношение  стоимости произведенной продукции к ее стоимости по ценам первого сорта);

      Д) удельный вес аттестованной и  неаттестованной продукции;

      Е) удельный вес сертифицированной  продукции;

      Ж) удельный вес продукции, соответствующей  мировым стандартам;

      З) удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны.

      Индивидуальные (единичные) показатели качество продукции  характеризуют одно из ее свойств:

      А) полезность (жирность молока, содержание белка в продуктах питания  и др.);

      Б) надёжность (долговечность, безотказность в работе);

      В) технологичность, т.е. эффективность  конструкторских и технологических  решений (трудоёмкость, энергоёмкость);

      Г) эстетичность изделий.

      Косвенные показатели – это штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес  забракованной продукции, удельный вес продукции, на которую поступили претензии (рекламации) от покупателей, потери от брака и др.

      Первая  задача анализа – изучить динамику перечисленных показателей, выполнение плана по их уровню, причины их изменения  и дать оценку работы предприятия по достигнутому уровню качества продукции.

      Вторая  задача анализа — определение  влияния качества продукции на стоимостные  показатели работы предприятия: выпуск товарной продукции (∆ВП), выручку от реализации продукции (∆В) и прибыль (∆П). Расчет производится следующим образом⁴: 

      ∆ВП = (Ц1-Ц0)*VВП1;                    (1)

      ∆В = (Ц1-Ц0)* VРП1;                    (2)

      ∆П = [(Ц1 - Цо) *VРП1] - [(С1 - С0) * VРП1], (3) 

      где Цо и Ц1 — соответственно цена изделия  до и после изменения качества;

      Со и С1 — соответственно уровень себестоимости изделия до и после изменения качества;

      VВП1 — объем произведенной продукции  повышенного качества;

      VРП1 — объем реализации продукции  повышенного качества.

      Если  предприятие выпускает продукцию  по сортам и произошло изменение сортового состава, то вначале необходимо рассчитать, как изменились средневзвешенная цена и средневзвешенная себестоимость единицы продукции, а затем по приведенным выше алгоритмам определить влияние сортового состава на выпуск товарной продукции, выручку и прибыль от ее реализации.

      Расчет  влияния сортового состава продукции  на объем ее производства в стоимостном  выражении можно произвести способом абсолютных разниц: изменение удельного  веса по каждому сорту (∆Уді) нужно  умножить на цену соответствующего сорта (Ці), результаты сложить и умножить на общий фактический выпуск данного вида продукции в натуральном выражении (VBПoбщ1)⁵: 

      ∆ВПсорт = ∑ (∆Уді * Ці0) * VBПoбщ1.          (4) 

      Аналогичным образом определяет изменение среднего уровня себестоимости изделия за счет изменения сортового состава.

      После этого можно определить влияние  изменения сортового состава  на сумму прибыли: 

      ∆Псорт = (∆Цсорт - ∆Ссорт)* VРПобщ1        (5) 

      где ∆Цсорт – изменение среднего уровня цены за счёт сортового состава;

      ∆Ссорт – изменение среднего уровня себестоимости изделия за счёт сортового состава;

      VРПобщ1  – общий объем выпуска продукции  в натуральном выражении отчётного  периода.

      Подобные  расчёты делают по всем видам продукции, по которым установлены сорта, и  результаты обобщают.

     Оценка  уровня качества объекта и классификация  показателей качества рассматриваются  в квалиметрии.

     Показатели  качества — количественные характеристики одного или нескольких свойств продукции, рассматриваемые применительно  к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления. Показатели качества количественно обусловливают степень способности продукции удовлетворять определенные потребности⁶.

     Можно выделить простые (масса, емкость, длина  и т. д.) и сложные (безотказность, ремонтопригодность и т. д.) количественные характеристики одного или нескольких свойств, составляющих качество, соответственно единичные и комплексные показатели качества.

     Оценка  качества может проводиться по однородной продукции в одинаковых и различных  условиях, по разнородной — относительно бригады, предприятия, объединения, территориальных структурных образований.

     Можно сделать вывод, что качество продукции  находится в постоянной динамике и является крайне неустойчивой категорией.

     Контроль  качества можно свести к двум основным понятиям — измерение контролируемых параметров и распределение их значений. Посредством анализа качества с помощью имеющихся данных и статистических методов определяют отношение между точными и замененными качественными характеристиками. Анализ позволяет уяснить связь между факторами, влияющими на бесперебойное функционирование производственного процесса, и такими результатами, как качество, стоимость, производительность и т. д.

     Стандарт  — нормативно-технический документ по стандартизации, устанавливающий комплекс норм, правил, требований к объекту стандартизации и утвержденный компетентным органом. В отношении качества в России используются:

     а) международные стандарты (ИСО);

     б) государственные и межгосударственные стандарты (ГОСТы);

     в) отраслевые стандарты (ОСТ) и стандарты научно-технических обществ (СТО);

     г) стандарты предприятий (СТП) и технические  условия (ТУ).

     Основные  цели, преследуемые компаниями при  введении программ затрат на качество, следующие⁷:

     1. Определение масштаба проблем  с качеством на языке, доступном для восприятия высшим руководством компаний, - языке денег. В некоторых компаниях необходимость улучшить взаимопонимание высшего и среднего уровней персонала по вопросам качества была так остра, что стала  главной целью проведения исследований в отношении стоимостей плохого качества.

     2. Выявление основных возможностей  снижения затрат. Затраты из-за  плохого качества неоднородны.  Они - сумма отдельных конкретных  сегментов, каждый из которых  прослеживается к какой-либо определенной  причине. Эти сегменты не равны по величине, и только некоторые из них составляют значительную долю в сумме затрат. Главный побочный продукт оценивания затрат на плохое качество - выявление таких жизненно важных сегментов.

     3. Поиск возможностей для уменьшения неудовлетворенности заказчика и связанной с этим угрозы для сбыта товаров. Часть затрат из-за плохого качества - следствие отказов продукции, имеющих место после продажи. Соответственно, эти расходы оплачиваются изготовителем в форме гарантийных начислений, учета рекламаций и т.д. Но независимо от того, оплачиваются ли расходы изготовителем или нет, такие отказы увеличивают стоимость продукции для заказчика из-за простоев и других форм нарушения работоспособности изделий. Анализ затрат изготовителя, дополненный маркетинговым исследованием потерь заказчика из-за плохого качества, позволяет выявить некоторые жизненно важные области высоких затрат. Эти области, в свою очередь, ведут к идентификации проблем с качеством.

     4. Расширение бюджетных и стоимостных  регуляторов. Большинство компаний задействуют финансовые рычаги по структурным подразделениям. В результате бюджет и стоимостные рычаги включают, например, затраты на технический контроль и испытания, поскольку эти расходы приходятся на всеми признаваемый отдел контроля и испытаний. Однако, финансовые регуляторы таких расходов, как расходы из-за лома, переделки, отказов в условиях эксплуатации, не укладывающихся в рамки конкретных отделов, в большинстве компаний отсутствуют. Поэтому одной из целей оценивания затрат на качество становится выявление возможностей для расширения бюджетных и стоимостных регуляторов с тем, чтобы охватить межотдельские расходы на плохое качество.

     5. Стимулирование улучшения качества  путем доведения результатов  до общественности.

     Надлежащим образом спроектированное табло с баллами может служить здоровым стимулом для соревнования (конкуренции) между отделами, заводами и отделениями. Чтобы добиться эффективности, помимо табло, нужна структурированная программа улучшений. Кроме того, при подсчете баллов должны учитываться присущие различным организационным единицам трудности в проведении операций. Иначе сравнение станет источником трений.

     6. Язык денег - это существенно.  Деньги - основной язык высших  уровней руководства. Высшему  руководству нужно представлять информацию, содержащую⁸:

     - общий объем затрат на качество;

     - их долю в областях вне производства;

     - главные возможности улучшений.

     Без оценок затрат в цифрах общение с  высшим руководством идет вяло и мало эффективно.

     Сейчас  организации планируют затраты на качество. Разработка программы затрат, как правило, начинается с определения статьи расходов на качество в рамках рассмотренной выше классификации. По каждой статье предусматривается ведение отчетности на основе анализа и контроля. Для осуществления разработанной программы необходимы накопление банка данных и обработка их на ЭВМ; представление сведений на все уровни управления организацией; проведение анализа тенденций изменения расходов на качество и установление их оптимального уровня; выявление тех звеньев производства, где необходимо усилить контроль. Должны быть осуществлены анализ эффективности бухгалтерской ревизии затрат на качество, разработка корректирующих мер и анализ их эффективности, а также обязательное информирование потребителя о расходах на качество. По данным американских экспертов, затраты на качество многих фирм достигают 20% от суммы продаж, причем наблюдается их ежегодный рост на 5-7%. Внедрение же эффективной системы управления качеством, работающей по принципу предупреждения, а не обнаружения дефектов, позволяет снизить уровень затрат на качество до 2,5%⁹.

     Наиболее  важная цифра в изучении затрат на качество - сумма расходов. Сумма  может быть так мала, что не станет предметом управленческого приоритета. Менеджеры решат, что программа снижения таких затрат может подождать, поскольку и без того хватает проблем более высокой приоритетности.

     Однако, чаще встречается ситуация, когда  менеджеры бывают ошеломлены величиной  суммарных затрат. Им и в голову не приходило, что затраты так высоки. Один запоминающийся пример связан с изготовителем авиационных моторов. Когда суммарные затраты на качество стали известны управляющему директору, он мгновенно собрал высшее руководство компании, чтобы обсудить широкий план действий.

     Надо  сказать, что в любой компании уживаются два универсальных языка. Внизу - язык дел и предметов: квадратные метры производственных площадей, календарные графики отгрузок за неделю, уровень забракования и т.п. Язык верхушки - язык денег: продажи, прибыль, налоги, инвестиции. Среднее руководство и технические специалисты обязаны владеть обоими языками, чтобы разговаривать с подчиненными на языке дел, а с руководством - на языке денег.

     Большое влияние на результаты хозяйственной  деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.

     Своевременное обновление ассортимента продукции (услуг) с учетом изменения конъюнктуры  рынка является одним из важнейших  индикаторов деловой активности предприятия и его конкурентоспособности.

     Обобщающую  характеристику изменений ассортимента продукции дает одноименный коэффициент, уровень которого определяется следующим  образом: объем продукции, принятый в расчет делим на базовый объем  производства (реализации) продукции.

     В расчет данного коэффициента принимается фактический выпуск продукции каждого вида в отчетном периоде, но не более базового (планового, прошлого периода).

     Увеличение  объема производства (реализации) по одним  видам и сокращение по другим видам  продукции приводит к изменению  ее структуры, т.е. удельный вес одних видов продукции возрастает, а других — уменьшается.

     Для характеристики интенсивности структурных  преобразований на предприятии можно  использовать коэффициент структурной  активности, который мы предлагаем рассчитывать следующим образом: 

     Кстр.акт = ∑√∆Уді²                   (6) 

     где ∆Уді² — изменение удельного  веса i-гo вида (номенклатурной группы) продукции в общем объеме выпуска (продаж) за исследуемый период;

     Где ∑ имеет диапазон от і=1 до п.

     п — число номенклатурных групп (видов) продукции.

     Чем активнее структурные преобразования на предприятии, тем выше уровень  данного коэффициента. Это свидетельствует  о том, что администрация предприятия  активно реагирует на изменение  конъюнктуры рынка, своевременно обновляя ассортимент продукции.

     Изменение структуры производства оказывает  большое влияние на все экономические  показатели: объем выпуска в стоимостной  оценке, материалоемкость, себестоимость  товарной продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес  более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и, соответственно, при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

     Расчет  влияния структуры производства на уровень перечисленных показателей можно произвести способом цепной подстановки, который позволяет абстрагироваться от всех факторов, кроме структуры продукции. Также результат можно получить и более простым способом - способом процентных разностей. Для этого разность между индексами объема производства продукции, рассчитанными на основании стоимостных и условно - натуральных объемов выпуска (можно в нормо-часах), необходимо умножить на выпуск продукции базового периода в стоимостном выражении (В По)¹⁰:

     ∆ВПстр = (Iст - Iн)*ВП0                  (7) 

2. Технико-экономическая характеристика предприятия, мероприятия по повышению качества продукции, проводимые на предприятии ОАО «Нижнетуринский электроаппаратный завод» 

     Исследуемое мной предприятие “Нижнетуринский электроаппаратный завод” был создан в январе 1958 года на базе “Нижнетуринского металлургического завода”. В 1992 году “Нижнетуринский электроаппаратный завод” по Государственной программе приватизации был преобразован в акционерное общество открытого типа. Численность работающих в настоящее время – 630 человек.

     Производственно-хозяйственная  деятельность ОАО “Нижнетуринский  электроаппаратный завод”, его права и обязанности регулируются законом о предпринимательской деятельности. Управление ОАО “Нижнетуринский электроаппаратный завод” осуществляется в соответствии с Уставом.  ОАО “Нижнетуринский электроаппаратный завод” является юридическим лицом, пользуется правами и выполняет обязанности, связанные со своей деятельностью.

     Управление предприятием осуществляется на базе сложившейся организационной структуры. При разработке системы управления было обеспечено эффективное распределение функций управления по подразделениям. При этом учитывалось выполнение следующих условий:

     - решение одних и связанных с ними вопросов не должно находиться в ведении разных подразделений;

     -все  функции управления должны входить  в обязанности управляющих подразделениями;

     -на  данное подразделение не должно  возлагаться решение вопросов, которые  эффективнее решать в другом.

     Система управления может изменяться во времени  в соответствии с динамикой масштабов и содержанием функций управления.

     В системе управления ОАО «Нижнетуринский  электроаппаратный завод» придерживается принципов, выработанных А. Файолем, большинство из которых сохраняет свою актуальность и сейчас.

     В условиях рыночной экономики главными критериями системы управления предприятия  служат конкурентоспособность и  эффективность. Эти два понятия  неразрывно связаны между собой. От их уровня, от их состояния зависит дееспособность предприятия, его способность выживать и успешно функционировать в современных условиях.

      На  основе баланса ОАО «Нижнетуринский электроаппаратный завод» за 2007- 2008 года (Приложение 1) выделим основные технико-экономические показатели в таблице 1. Рассчитаем абсолютные и относительные показатели и сделаем соответствующие выводы.

   Таблица 1.

   Оценка  экономической эффективности 

   использования основных средств