Кормление быков производителей

Введение

 

Актуальность темы исследования. В современном мире образование  становится одним из важнейших факторов, обеспечивающих экономический рост, социальную стабильность, развитие институтов гражданского общества.

 В Казахстане уровень  образованности населения является  одним из главных условий формирования  общества и экономики государства,  ведущими ресурсами выступают  новое знание, инновационная деятельность, новые технологии производства. Однако ускорение темпов обновления  технологий приводит к необходимости  смены подходов, разработке содержания  образования и технологий обучения. Вот почему, улучшение качества  обучения в профессиональном  образовании является одним из  актуальнейших проблем вузовской  методики. Методика профессионального обучения рассматривается как методика углубленного обучения студентов, как специальная, контекстная подготовка в направлении будущей профессии и специальности.

Одним из новых понятий  для педагогики является понятие  технологии, часто встречающееся  в педагогической литературе (научной, публицистической, учебной). Разнородность  содержания вкладываемого в это  понятие различными авторами, говорит  о том, что оно еще не достигло необходимой для правомерного использования  степени сформированности. Вместе с  тем дальнейшее развитие педагогической науки показывает, что появление  этого термина и направления  исследований в педагогике не является случайностью. Тема данной курсовой работы является актуальной, так как главной  задачей технологии профессионального  обучения является обеспечение современного качества образования на основе сохранения его фундаментальности и соответствия актуальным и перспективным потребностям личности, общества и государства.

«Для достижения нового качества общего и профессионального образования  необходимо обеспечить информацию образования  и методов обучения, активное использование  технологий открытого образования; углубление интеграционных и междисциплинарных  программ, соединение их с высокими технологиями».

В настоящее время существует множество педагогических технологий различающихся по целям, задачам, структуре, методике ускоренного обучения, групповое  обучение, обучающие игры, дистанционное  обучение и т.д. Многие из них используются не только в образовательном процессе, но и в других сферах. До разработки универсальной технологии обучения, опираясь на которую каждый педагог  мог бы формировать отвечающую всем требованиям идеальную личность, еще очень далеко. Сегодня можно  говорить только об элементах технологизации обучения, использование которых  делает обучающий процесс более  эффективным.

Важным моментов в повышении  качества образования является технология преподавания дисциплины. При этом в понятие технология входит совокупность методов, способов и приемов, обеспечивающих планируемый конечный результат.

Оптимизация процесса обучения заключается в приведение в соответствие сложности процесса обучения, трудности  учебной деятельности и уровня подготовленности студентов.

Поэтому в такой ситуации наибольший эффект дает применение современных  компьютерных технологий. Роль таких  технологий в активизации интеллектуальной деятельности студентов (проведении деловых  игр) очевидна: это создание в учебном  процессе ситуации активного поиска решений проблем; увеличение доли самостоятельной  учебно-познавательной деятельности студентов; активная учебно-исследовательская  деятельность.

Объектом работы являются эффективные формы и методы обучения учащихся на занятиях.

Цель данной работы заключается в изучении эффективных форм и методов преподавания занятий по разделам учебной «Технология профессионального обучения».

Задачи курсовой работы:

- Изучить cущность, функции и принципы профессионального обучения;

- Рассмотреть классификацию и структуру современных технологий профессионального обучения;

- Изучить активные и  интерактивные методы и технологии  профессионального обучения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические аспекты выборы методов и технологий профессионального обучения в процессе проведения занятий

 

1. Понятие и сущность методов педагогического процесса

 

Термин «методика преподавания учебной дисциплины (предмета)»

употребляется и в более узком смысле - как учение о методах обучения. Это

учение может быть или  общим, если имеются в виду методы обучения,

присущие всем предметам  вузовского курса, или частными, если дело касается только тех методов, которые применяются для обучения какому-либо определенному учебному предмету.

Дефиниция «метод» (греч. methodos путь следования, способ познания,

исследования, способ продвижения  к цели, теория, учение) в литературных

• источниках трактуется как прием, система приемов в какой-либо деятельности; способ или образ действия;
• план и система изложения предмета для достижения более легкого, полного и прочного усвоения его обучающимся;
• способы познания педагогических явлений, процессов и закономерностей и их практического осуществления;
• способ достижения определенной цели, совокупность приемов или операций практического или теоретического освоения действительности;
• совокупность относительно однородных приемов, операций практического или теоретического освоения
• действительности, подчиненных решению конкретной задачи;

система последовательных взаимосвязанных действий учителя и учащихся, обеспечивающих усвоение содержания образования и др. В своей работе мы будем придерживаться определения «метод», приведенного в работе [6].

Метод обучения - категория историческая. Он характеризуется тремя

признаками: обозначает цель обучения, способ усвоения, характер

эмоционально-интеллектуального  взаимодействия субъектов обучения. Каждый метод обучения призван отразить специфику проявления в нем этих признаков, а совокупность методов должна обеспечить достижение всех целей процесса воспитания, обучения и развития. Кроме того, метод обучения изменяется с изменением целей и содержания образования. Американский педагог К. Керр, в развитии методов обучения выделяет четыре этапа:

1) педагоги - «родители», служившие образцом, уступили место профессиональным педагогам;

2) замена устного слова письменным;

3) введение в процесс  обучения печатного слова;

4) частичная автоматизация и компьютеризация процесса обучения.

В процессе обучения методы и приемы применяются в различных

сочетаниях. Один и тот же способ деятельности обучающихся в одних случаях выступает как самостоятельный метод, а в других как прием обучения. Например, объяснение, беседа являются самостоятельными методами обучения.

Методы и приемы могут  меняться местами. Отражая двуединый  характер процесса обучения, методы являются одним из механизмов осуществления педагогически целесообразного эмоционально-интеллектуального взаимодействия педагога и обучающихся, которое строится на основе ведущей и направляющей роли педагога.

Сущность методов обучения рассматривается как целостная  система

способов, приемов и средств, в комплексе обеспечивающих педагогически

целесообразную организацию  учебно-познавательной деятельности

обучающихся.

Рассмотрим положения методики обучения.

1. Любые знания, умения  и навыки и привычки возникают,  образуются и

упрочиваются у обучающихся  лишь в процессе их непосредственной

деятельности. При этом следует  иметь в виду, что ни один метод не дает прямого учебного результата. Метод 95 ообучения представляет собой средство управления механизмом процесса обучения.

2. Совокупность методов  обучения должна непременно приводить  к

достижению всех целей  обучения. Любая методика органически  связана с

целями и средством  достижения которых она является.

3. Взаимосвязь и обусловленность  выбора и эффективного применения

любого метода обучения и  типичной педагогической ситуации. Само

применение методов обучения не просто определяется стихийно вызывающими педагогическими ситуациями, а вносит изменения в эти ситуации, подготавливает их, т.е. саморазвитие педагогических ситуаций также становится управляемым процессом [7].

4. Ни одно средство  не может быть объявлено хорошим  либо плохим,

будучи вырвано из всей системы средств; решающим моментом, является

логика и действие всей системы средств, гармонически организованных

(А.С.Макаренко).

5. Взаимосвязь методов  обучения и воспитания. Логика  взаимосвязи

методов обучения и воспитания определяется принципом целостного подхода к процессам воспитания, обучения и образования.

В методике профессионального  обучения проблема разработки методов

воспитания и обучения, а также их классификация и выбор выступает как одна из основных.

 

 

 

 

 

 

1.2 Сущность, функции и принципы профессионального обучения

 

Профессиональное обучение - это управляемый педагогический процесс познания определенной профессионально-трудовой области, организованный способ получения  систематического профессионального  образования.

Процесс профессионального  обучения включает в себя два взаимосвязанных  компонента: профессионально-педагогическую деятельность педагогов и профессионально-познавательную деятельность обучающихся (схема 1).

 

Профессионально-педагогическая деятельность педагогов (преподавание)

Профессионально-познавательная деятельность обучающихся (учение)

 

 

 

Схема 1. Процесс профессионального обучения

 

Профессионально-педагогическая деятельность осуществляется по единому алгоритму, включающему в себя:

• анализ исходной ситуации, определение и постановку цели обучения;

• планирование учебно-профессиональной деятельности, отбор содержания и средств подачи (различными способами) новых фрагментов учебного материала;
• осуществление операций, организующих профессионально-познавательную деятельность обучающихся;
• организацию обратной связи, контроль и корректирование работы по усвоению содержания материала;

•анализ и оценку результатов обучения. [2]

Профессионально-познавательная деятельность обучающихся представляет собой единство чувственного восприятия, теоретического мышления и практической деятельности. В ней могут быть выделены следующие компоненты:

• анализ исходного уровня своей общеобразовательной и профессиональной подготовленности;
• осознание и принятие цели и задач профессионального обучения;
• планирование и организация своей учебной деятельности;
• самоанализ и самоконтроль профессионально-познавательной деятельности;

•самоанализ и самооценка результатов.

Профессионально-педагогическая деятельность является определяющим фактором успешности профессионального обучения. Однако эта успешность зависит также  и от активности обучающихся. Процесс  обучения не может быть эффективным  без применения современных методов  и дидактических средств. В свою очередь, методы, формы и средства обучения определяются содержанием образования и уровнем личностного и профессионального развития учащихся. [3]

Таким образом, процесс профессионального обучения - это целостное педагогическое явление. Все его компоненты тесно взаимосвязаны: цели обучения воплощены в содержание образования, которое определяет его методы, формы и средства. В реальной педагогической действительности процесс профессионального обучения носит циклический характер. Каждый его дидактический цикл представляет собой функциональную систему основанную на совместной деятельности всех субъектов процесса обучения.

Обучение - двусторонний процесс. В нем тесно взаимодействуют педагоги и учащиеся (преподавание и учение), что обеспечивает целостную педагогическую деятельность, поскольку педагог не только обучает, но развивает и воспитывает. Таким образом, процесс профессионального обучения призван осуществлять три взаимосвязанные функции: образовательную, воспитательную и развивающую (табл. 1).

Таблица 1. Функции профессионального обучения

Функции	Содержание функции
Образовательная	Формирование профессионально-технических  знаний, умений и навыков; повышение  профессиональной компетентности. Формирование опыта квалифицированного выполнения профессиональной деятельности
Воспитательная	Формирование профессиональной направленности личности учащихся: потребности  в профессиональном труде, устойчивых положительных мотивов труда, склонности и интереса к профессиональной деятельности. Воспитание профессионально важных качеств личности: самостоятельности, способности принимать решения, творческого подхода к любому делу, умения постоянно учится, способности  к сотрудничеству, социальной и профессиональной ответственности.
Развивающая	Психическое развитие личности учащихся - сенсомоторной, интеллектуальной и эмоционально-психологического потенциала, формирование квалификаций, прогнозирование профессионального роста

 

Все эти основные функции  педагогического процесса тесно  связаны и взаимозависимы. Формирование мировоззрения, развитие познавательных и созидательных сил и творческих способностей возможны только на основе усвоения знаний, умений и навыков. В то же время чем выше уровень  воспитанности, тем эффективнее  обучение, тем выше качество обученности.

Современный профессиональный труд сложен и многогранен. Для его  успешного осуществления необходимы глубокие знания технологии, техники  и способов ее применения, твердые  практические навыки и умения, а  также развитые интеллектуальные, волевые, физические и другие качества личности. [4]

Принципы профессионального  обучения

Теоретические основы профессионального  обучения базируются на принципах: гуманизации  и демократизации; профессионально-политехническая  направленности соответствия требованиям  современного производства; соединения обучения с производительным трудом, связи теории с практикой; профессиональной мобильности; модульности; сознательности, активности и мотивированности; доступности  и наглядности; прочности овладения  профессиональной компетентностью; целеустремленности, систематичности, последовательности обучения и др.

Являясь определяющими в  организации и методике профессионального  обучения, вышеуказанные принципы служат ориентиром для организации его  целей и задач, способствуют правильной постановке процесса профессионально  обучения, развитию педагогического  и методического мастерства обучающегося. На их основе обеспечиваются сознательное, творческое отношение учащихся к  учебной деятельности и достижение в ней высоких результатов; придается  творческий и продуктивный характер процессу обучения и создаются оптимальные  условия для него.

На основании изложенного  можно выделить специфические особенности  процесса профессионального обучения:

• ориентированность на получение конкретной профессии, определяющая мотивы учения и повышенный интерес к специальным предметам и профессиональному обучению;
• общая прикладная направленность образовательного процесса, вооружающая обучающихся умением применять полученные знания для решения практических задач;
• преподаватели и мастера профессионального обучения, в совершенстве владеющие своим предметом, являются учителями профессии, воспитателями и наставниками обучающихся;
• особое значение в общем процессе подготовки квалифицированных кадров имеет производственное обучение как составная часть образовательного процесса, имеющая свои специфические (по сравнению с теоретическим обучением) цели и задачи, а также содержание, средства, методы и формы;
• важным средством профессионального обучения является производительный труд, подчиненный решению образовательных задач;
• специфической особенностью процесса профессионального обучения является сочетание обучения в специально организованных, в том числе смоделированных, условиях и в условиях производства. [5]

 

 

 

1.3 Классификация и структура современных технологий профессионального обучения

 

В современной педагогической практике отсутствует однозначное  толкование понятия «образовательные технологии». Анализ психолого-педагогических исследований, посвященных внедрению образовательных технологий в педагогический процесс высшей школы показал, что причины разнообразия видов образовательных технологий и многозначность толкования термина связаны с направлениями развития технологического подхода в истории образования.

В настоящее время первый подход к технологизации обучения развивается по пути внедрения в образовательный процесс информационно-коммуникативных технологий. Второй подход развивается по следующим направлениям:

1) технологическое совершенствование  и оптимизация организации совместной  деятельности преподавателя и  обучаемого в учебное время  (тенденция обогащения организационно-методической  инструментировки образовательного процесса в достижении образовательных целей);

2) внедрение социальных  технологий в процесс взаимодействия  участников образовательного процесса  как через овладение технологиями  общения, сотрудничества, стимулирования, диагностики со стороны преподавателей, так и через самопознание и  самооценку, самообразование со  стороны студентов; 

3) поиск оптимальной системы  средств и условий, обеспечивающих  развитие студентов как субъектов  учения и общения, познания  и саморазвития;

4) реализация технологического  подхода применительно к контрольно-оценочной  составляющей образования. Выделенные  направления все более смыкаются.  Сегодня понятие образовательной  технологии может рассматриваться  широко - как область педагогической науки и как конкретная технология обучения.

Данное утверждение подтверждается и концептуальными положениями  Н.В Бордовская, об иерархичной соподчиненности употребления в образовательной практике понятия «педагогические технологии». [8]

В частности:

- общепедагогический (общедидактический) уровень:

- общепедагогическая (общедидактическая, общевоспитательная) технология характеризует целостный образовательный процесс в данном регионе, учебном заведении, на определенной ступени обучения. Здесь педагогическая технология синонимична педагогической системе: в нее включается совокупность целей, содержания, средств и методов обучения, алгоритм деятельности субъектов и объектов процесса;

- частнометодический (предметный) уровень:

- частнопредметная педагогическая технология употребляется в значении «частная методика», т.е. как совокупность методов и средств для реализации определенного содержания обучения и воспитания в рамках одного предмета, класса, учителя (методика преподавания предметов, методика компенсирующего обучения, методика работы учителя, воспитателя).

- локальный (модульный) уровень:

- локальная технология представляет собой технологию отдельных частей учебно-воспитательного процесса, решение частных дидактических и воспитательных задач (технология отдельных видов деятельности; формирования понятий, воспитание отдельных личностных качеств, технология урока, усвоения новых знаний, технология повторения и контроля материала, технология самостоятельной работы и др.).

Современные ученые В.П. Беспалько, В.В. Гузеев, М.В. Кларин, Г.К. Селевко и др. - характеризуют технологический подход к обучению как описательную, теоретическую и конструктивную, предписывающую схему организуемого процесса. Соответственно технологический подход ориентирует на выделение процедур, которые в совокупности представляют собой воспроизводимый набор действий участников образовательного процесса в определенной логике. В данном контексте термин «образовательные технологии» рассматривается как система, включающая некоторое представление планируемых результатов обучения, средство диагностики текущего состояния обучаемых, множество моделей обучения и критерии выбора оптимальной модели обучения для данных конкретных условий.

Обязательными структурными элементами технологий любого уровня являются:

1) концептуальная основа;

2) содержательная часть  обучения, включающая цели обучения  -

общие и конкретные, содержание учебного материала;

3) процессуальная часть.  Процессуальная часть включает  организацию учебного процесса, методы и формы учебной деятельности  обучаемых, методы и формы работы преподавателя, технологию управления процессом усвоения материала, диагностику образовательного процесса.

Основными признаками технологий, в соответствии с исследованиями. Бордовская, Н.В. [9], являются:

- детальное описание образовательных целей; поэтапное описание (проектирование) способов достижения заданных результатов - целей; использование обратной связи с целью корректировки образовательного процесса;

- гарантированность достигаемых результатов; воспроизводимость образовательного процесса вне зависимости от мастерства педагога; оптимальность затрачиваемых ресурсов и усилий.

Как видим, на смену отдельным  формам и методам активного обучения, делающим процесс обучения разорванным  на части, приходят целостные образовательные  технологии вообще и технологии обучения, в частности. Технологичность учебного процесса состоит в том, чтобы  сделать учебный процесс полностью  управляемым.

Сравнительный анализ классификаций и подходов ученых показал, что качественное своеобразие образовательных технологий отражается в лексике. Если терминологически фиксируется специфика организации конкретного вида деятельности в образовательной практике, то используется термин «технология»: технология обучения, технология воспитания, технология управления, технология общения, технология организации самостоятельной деятельности и т.д. Например, к термину «технология» добавляется прилагательное, которое указывает на его специфику. Так появились информационные, коммуникативные, гуманитарные и др. технологии. Связано это с доминирующей целевой направленностью, методом и формой взаимодействия субъектов, обусловлено особенностями и характером деятельности субъектов, а также возможностями образовательной среды. Информационные технологии направлены на овладение новыми средствами поиска, применения и переработки учебной или научной информации, а именно средствами компьютерной, аудио-видеотехники и Интернета. Коммуникативные технологии направлены на совершенствование способов взаимодействия с людьми и связаны с организацией парной, групповой, коллективной работы. Гуманитарные технологии обеспечивают формирование социально значимых качеств, необходимых человеку, независимо от уровня получаемого образования и профиля подготовки.

Специалиста, владеющего гуманитарными  технологиями, по определению Г. П. Щедровицкого, отличает умение свободно ориентироваться  в мире людей и знаний, т.е. способность  к навигации и готовность самостоятельно выстраивать траекторию профессиональной деятельности.

Подробный анализ классификаций  современных образовательных технологий высшей школы представлен в исследованиях  [11,12] в книге «Современные образовательные технологии». Приведем некоторые из них.

По основным формам организации  образовательного процесса:

• чтение лекций;
• проведение практических занятий (семинаров и практикумов);
• организация самостоятельной образовательной деятельности;
• организация и проведение консультаций;
• проведение экзаменов и зачетов (технология организации мониторинга результатов образовательной деятельности и др.).

В заключении заметим, что  классификация по основным формам организации  образовательного процесса представляется нам наиболее актуальной для преподавателей высшей школы

2. Активные и  интерактивные формы проведения  занятий

 

2.1 Активные методы  и технологии профессионального  обучения

 

Специфика профессионального  обучения требует выбора и применения

активных методов. Рассмотрим семантику слов «активный» и «метод».

Активный - усиленно действующий (табл.2)

Таблица 2. Описание методов

Деятельность  педагога		Деятельность  обучающегося
Словесные методы Устное изложение содержательной учебной информации
Мотивационная и целевая  установка, изложение СУИ (рассказ, объяснение, лекция), подведение итогов.		Слуховое восприятие (слушание) и осмысление СУИ, сообщаемой педагогом.
Беседа (вопросно-ответный метод)
Мотивационная и целевая установок, постановка вопросов к  обучающимся, ответы на вопросы обучающихся, подведение итогов.		Продумывание ответов (припоминание, сравнение, сопоставление, анализ, синтез и т.п.) и устные ответы на вопросы  педагога.  Вопросы к педагогу.
Работа с текстом  книги
Мотивационная и целевая  установка, определение содержания задания  и порядка работы обучающихся, руководство их работой, контроль и подведение итогов.		Чтение и осмысление текста книги, выполнение задания (запоминание, срав- нение, сопоставление, выделение главного, систематизация, воспроизведение, ответы на контрольные вопросы, конспектирова- ние): – под руководством педагога; – самостоятельно.
2. Наглядно-демонстрационные методы Демонстрация (наглядных  пособий, видеофильмов, слайдов, опытов, приемов)
Мотивационная и целевая  установка, определение задания, упражнение с техническими средствами, практическое выполнение опытов, приемов  и т.п.	Зрительное восприятие (рассмотрение) пока- зываемого в целом и по частям. Сравнение, сопоставление, выделение  и усвоение глав- ного, обобщение и т.п. Ответы на вопросы педагога.
Самостоятельные наблюдения обучающихся
Мотивация и целевая установка, определение объектов наблюдения, руководство наблюдениями обучающихся, подведение итогов.	Наблюдение объектов, явлений, действий в целом и по частям. Сравнение, сопос- тавление, выделение главного, обобщение и т.п. Ответы на вопросы педагога.
Практические методы Упражнения
Мотивационная и целевая  установка, постановка проблемы, определение работы обучающихся (формулирование ориентировочной основы деятельности), руководство работой обучающихся, контроль, подведение итогов.	Выполнение заданий: – под руководством педагога; – по инструкции; – по алгоритму; – самостоятельно.
Лабораторно-практические работы
Продолжение таблицы 2
Мотивационная и целевая  установка, определение содержания и  порядка работы обучающихся, управление работой обучающихся, контроль, подведение итогов.	Выполнение заданий, обработка  результатов, формулирование выводов: – под руководством педагога; – по инструкции; – самостоятельно.