Методы учета затрат в управленческом учете. 2

Содержание 

Введение  …………………………………………………………………………..3

Глава 1. Теоретические аспекты методологии учета затрат, классификация и поведение затрат в управленческом учете………………………………………5

1. Понятие и назначение затрат в управленческом учете…………………….5
2. Теоретические основы классификации и поведения затрат в

управленческом  учете…………………………………………………………….7

1.3 Методы  учета (анализа) затрат………………………………………….…..18

Глава 2. Действующая система учета затрат в управленческом учете в

 ООО «Туристический мир»…………………………………………………….25

2.1 Организационно-экономическая характеристика     

ООО «Туристический мир»…………………………………………………..…25

2.2 Действующая  система учета затрат ООО «Туристический мир»………..26

2.3 Недостатки  действующей системы учета затрат

ООО «Туристический мир»……………………………………………………..31

Глава 3. Совершенствование системы учета  затрат в

ООО «Туристический мир»……………………………………………………..33

Заключение  ………………………………………………………………………36

Список  использованной литературы…………………………………………...37 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

   Важное  место в системе управленческого учета занимает понятие затрат и их классификация, являющиеся одним из основных объектов управленческого учета.

   В управленческом учете целью любой  классификации затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений. Поэтому суть процесса классификации затрат – это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель.

   Функциональный  учет затрат способствует укреплению внутрихозяйственного расчета и  усилению взаимосвязи и взаимозависимости между центрами затрат, обеспечивает более точное предоставление информации о произведенных затратах. Это помогает принимать совместные обоснованные решения о виде, составе, цене, путях сбыта продукции и способствует повышению эффективности производственно-коммерческой деятельности предприятия.

   Система оперативного управленческого учета, использующего затратные показатели, позволяет достичь традиционных целей учета затрат и определения  дохода, при этом одновременно удовлетворяются  разнообразные потребности отдельных менеджеров организации. Обеспечивается это путем организации учета затрат в соответствии с системой их классификации. Данные по затратам подвергаются перекрестной классификации для удовлетворения практически всех потребностей, связанных с принятием управленческих решений и регулированием финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

     Актуальность  выбранной темы обусловлена тем, что в условиях рыночной экономики на первый план выходят неценовые факторы завоевания рынка, в частности посредством улучшения качества производимой продукции. Управление затратами в целях формирования их оптимальной структуры, а также снижения их величины (при условии сохранения качества выпускаемой продукции) позволяет снизить цены на продукцию, что при равных условиях дает предприятию возможность сохранить или даже укрепить свои позиции на рынке.

   Целью данной работы является изучение классификации  и поведения затрат на примере  ООО «Туристический мир».

     Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:

• изучить классификацию и методы учета затрат в управленческом ;
• изучить особенности деятельности  ООО «Туристический мир»
• ознакомиться с методом учета затрат в ООО «Туристический мир» ;
• выработка конкретных мер и предложений по совершенствованию учета затрат в управленческом учете в  ООО «Туристический мир».

Глава 1. Теоретические аспекты и методологии учета затрат, классификация и поведения затрат в управленческом учете 

1. Понятие и  назначение затрат в управленческом учете

   Затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства. В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство».

   Часто в экономической литературе термин «затраты» отождествляется с понятием «расходы». Однако более внимательное изучение этих категорий свидетельствует об их серьезном различии.

   В ПБУ 10/99 «Расходы организации» и ПБУ 9/99 «Доходы организации», вступивших в силу с 1 января 2000 г., впервые определены для целей бухгалтерского учета понятия «доходы» и «расходы». При этом под расходами понимается «уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)».

   Расходы включают такие статьи, как затраты  на производство реализованной продукции (работ, услуг), на оплату труда управленческого персонала, амортизационные отчисления, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и др.).

   Составление формы № 2 «Отчет о прибылях и  убытках» для внешних пользователей бухгалтерской отчетности предполагает развернутое и симметричное отражение информации о доходах и расходах организации.

   Предметом управленческого учета среди прочего являются текущие издержки организации. Говоря языком финансового учета, это расходы по обычным видам деятельности.

   В п. 9 ПБУ10/99, по сути, изложен механизм перехода от расходов организации к себестоимости единицы продукции (работ, услуг). Определено, что для целей формирования организацией финансового результата от обычных видов деятельности определяется себестоимость произведенной продукции (работ, услуг), которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности:

1) признанных в отчетном году и в предыдущие отчетные периоды;

2) переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды.

   Термины «доходы» и «расходы» организации, определенные названными положениями, не противоречат Международным стандартам финансовой отчетности, в соответствии с которыми расходы включают убытки и затраты, возникающие в ходе основной деятельности предприятия. Они, как правило, принимают форму оттока или уменьшения актива.

   Расходы признаются в отчете о прибылях и  убытках на основании непосредственной связи между понесенными затратами и поступлениями по определенным статьям дохода. Данный подход называется соответствием расходов и доходов.

   Таким образом, в бухгалтерской отчетности все доходы должны соотноситься с затратами на их получение, – называемыми расходами (принцип соотнесения доходов).

   С точки зрения техники российского учета это состоит в том, что затраты должны накапливаться на счетах 10 «Материалы», 02 «Амортизация», 70 «Расчеты по оплате труда», затем на счетах 20 «Основное производство» и 43 «Готовая продукция» и не списываться на счета продаж до тех пор, пока продукция, товары, услуги, с которыми они связаны, не будут реализованы. Лишь в момент реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ними часть затрат – расходы.

   В бухгалтерском учете доходы и расходы отражаются соответственно по кредиту и дебету счетов 90, 91. Применительно к счету 90 «Продажи» расходы предприятия по существу характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).                           

   Понятие «издержки» из числа рассмотренных  является наиболее, обобщающим показателем. Издержки – денежное измерение суммы ресурсов, используемых с какой-либо целью. Тогда затраты можно определить как издержки, понесенные организацией в момент приобретения каких-либо материальных ценностей или услуг. Возникновение издержек, относимых к затратам, сопровождается уменьшением экономических ресурсов организации или увеличением кредиторской задолженности. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации. 

1.2 Теоретические  основы классификации и поведения затрат в

управленческом  учете 

   Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.

   1. По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).                                                         

   2. Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные к реализации. Эта группировка необходима для определения себестоимости единицы продукции (работ, услуг).

   3. По видам затраты группируются по экономически однородным элементам и по статьям калькуляции.                                                     

   В управленческом учете классификация затрат весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относят:                          

- расчет себестоимости произведенной продукции и определение размера полученной прибыли;

- принятие управленческого решения и планирование;                 

- контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.

    Решению каждой из названных задач соответствует  своя классификация затрат (табл. 1).  

   Таблица 1

   Классификация затрат в зависимости от цели управленческого  учета.

   1) Для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и полученной прибыли дается следующая классификация затрат.

   Входящие  и истекшие затраты (затраты и расходы). Входящие затраты – это те средства, ресурсы, которые были приобретены, имеются в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они отражаются как активы.

   Если  эти средства (ресурсы) в течение  отчетного периода были израсходованы для получения доходов и потеряли способность приносить, доход в дальнейшем, то они переходят в разряд истекших. В бухгалтерском учете истекшие затраты отражаются по дебету счета 90 «Продажи».

   Правильное  деление затрат на входящие и истекшие имеет особое значение для оценки прибылей и убытков.                                         

   Прямые  и косвенные затраты (расходы). К прямым расходам относят прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету счета 20 «Основное производство», и их можно отнести непосредственно на определенное изделие.                               

   Прямые  материальные затраты. Каждое производственное изделие состоит из каких-либо материалов. Основные материалы – это материалы, которые становятся частью готовой продукции, их стоимость можно прямо и экономично, без особых затрат относить на определенное изделие.

   В ряде случаев экономически невыгодно  учитывать расход материалов, приходящийся на каждый вид продукции. Примерами подобных затрат являются гвозди в мебели, болты в автомобилях, заклепки в самолетах и т.п. Такие материалы считаются вспомогательными, а расходы по ним – косвенными общепроизводственными расходами, которые учитываются в целом за отчетный период, а затем специальными методами распределяются между отдельными видами продукции.

   Прямые  расходы на оплату труда включают все расходы по оплате рабочей силы, которые можно прямо и экономично отнести на определенный вид готовых изделий. Издержки на оплату труда за работу, которые нельзя прямо и экономично отнести на определенный вид готовых изделий, называют косвенными расходами на оплату труда. Эти расходы включают оплату труда таких рабочих, как механики, контролеры и другой вспомогательный персонал. Подобно расходам на вспомогательные материалы косвенные расходы на оплату труда относятся к косвенным общепроизводственным расходам.

   Размер  прямых издержек на единицу продукции  практически не зависит от объема производства, и снизить его можно путем повышения эффективности производства, производительности труда, введения новых ресурсов и энергосберегающих технологий.

   Косвенные расходы – это совокупность издержек, связанных с производством, которые нельзя (или экономически нецелесообразно) отнести непосредственно на конкретные виды изделий.

   Косвенные расходы подразделяются на две группы:

   1. общепроизводственные (производственные) расходы – это общецеховые расходы на организацию, обслуживание и управление производством. В бухгалтерском учете информация о них накапливается на счете 25 «Общепроизводственные расходы»:

   а) Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования:

– амортизация оборудования и транспортных средств;

– текущий уход и ремонт оборудования;

– энергетические затраты на оборудование;

– услуги вспомогательных производств по обслуживанию оборудования и рабочих мест;

– заработная плата и отчисления на социальные нужды рабочих, обслуживающих оборудование;

– расходы на внутризаводские перевозки материалов, полуфабрикатов, готовой продукции;

– прочие расходы, связанные с использованием оборудования.

   б) Общецеховые расходы на управление:

– расходы по производственному управлению;

– затраты, связанные с подготовкой и организацией производства;

– содержание аппарата управления производственными подразделениями;

– амортизация зданий, сооружений, производственного инвентаря;

– содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря;

– затраты на обеспечение нормальных условий работы;

– затраты на профориентацию и подготовку кадров.

   2.    Общехозяйственные (внепроизводственные) расходы осуществляются в целях управления производством. Они напрямую не связаны с производственной деятельностью организации и учитываются на балансовом счете 26 «Общехозяйственные расходы».

   Отличительной особенностью общехозяйственных расходов является то, что в пределах масштабной базы они остаются неизменными. Изменить их можно управленческими решениями, а степень их покрытия – объемом продаж.

– Административно-управленческие расходы;

– Расходы по техническому управлению;

– Расходы по производственному управлению;

– Расходы по управлению снабженческо-заготовительной деятельностью на управление финансово-сбытовой деятельностью;

– Расходы на рабочую силу: на набор, отбор, подготовку руководителей, обучение, переподготовку и на повышение квалификации;

– Оплата услуг, оказываемых внешними организациями;

– Содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря;

– Обязательные сборы, налоги, платежи и отчисления по установленному законодательством порядку.

   Под масштабной базой в управленческом учете понимается определенный интервал объема производства (продаж), в котором затраты ведут себя определенным образом, имеют какую-либо четко выраженную тенденцию.

   Основные  и накладные расходы. По своему назначению издержки делятся на основные и расходы на управление предприятием (накладными расходами).

   К основным расходам относятся все виды ресурсов (предметы труда в виде сырья, основных материалов, покупных полуфабрикатов; амортизация основных производственных фондов; заработная плата основных производственных рабочих с начислениями на нее и др.), потребление которых связано с выпуском продукции (оказанием услуг). На, любом предприятии они составляют важнейшую часть затрат.            

   Накладные расходы вызываются функциями управления, которые по своему характеру, назначению и роли отличаются от производственных функций. Эти расходы, как правило, связаны с организацией деятельности предприятия, его управлением. В соответствии с методом отнесения затрат на носитель (объект калькулирования) накладные расходы являются косвенными.

   Производственные  и внепроизводственные (периодически затраты, или затраты  периода). В соответствии с Международным стандартами финансовой отчетности для оценки запасов произведенной продукции только производственные затраты должны включать в себестоимость продукции. Поэтому в управленческом учете затрат классифицируются на:

   -  входящие в себестоимость продукции (производственные);

   - внепроизводственные (затраты отчетного периода, или периодические затраты).

   Затраты, входящие в себестоимость продукции (производственные), это материализованные затраты, и поэтому их можно инвентаризировать. Они состоят из трех элементов:

   а) прямые материальные затраты;

   б) прямые затраты на оплату труда;

   в) общепроизводственные затраты.

   Производственные затраты овеществлены в запасах материалов, в объемах незавершенного производства и остатках готовой продукции (товаров) на складе предприятия. В управленческом учете их часто называют запасоемкими, так как они распределяются между текущими расходами, участвующими в исчислении прибыли, и запасами. Затраты на их формирование считаются входящими, являются активами фирмы, которые принесут выгоду в будущих отчетных периодах.

   Внепроизводственные затраты, или затраты отчетного  периода (периодические затраты) – это издержки, которые нельзя проинвентаризировать. В управленческом учете данные затраты иногда называют издержками определенного периода, так как их размер зависит не от объемов производства, а от длительности периода. Эти расходы, как правило, связаны с полученными в течение отчетного периода услугами. В соответствии с Международными стандартами финансовой отчетности они не используются в расчетах себестоимости готовой продукции (незавершенного производства), а, следовательно, и для оценки производственных запасов предприятия. Поэтому их иногда называют незапасоемкими.

   Периодические расходы представлены издержками непроизводственного характера, не связанными непосредственно с производственным процессом. Они состоят из коммерческих и административных расходов. Первые предполагают расходы, связанные с осуществлением продаж и поставок продукции, вторые – расходы по управлению предприятием. Учет этих затрат ведется соответственно на балансовых счетах 26 «Общехозяйственные расходы» и 44 «Расходы на продажу».

   Периодические затраты всегда относятся на месяц, квартал, год, в течение которых  они были произведены. Они не проходят через стадию запасов, а сразу же оказывают влияние на исчисление прибыли. В соответствии с Международными стандартами бухгалтерского учета в отчете о прибылях и убытках их вычитают из выручки как расходы, не принимаемые в расчет при калькулировании и оценке производственных запасов.

   Одноэлементные  и комплексные  затраты. Одноэлементными называют затраты, которые на данном предприятии не могут быть разложены на слагаемые. По этому принципу построена классификация по экономическим элементам.

   Комплексные затраты состоят из нескольких экономических элементов. Наиболее ярким примером являются цеховые (общепроизводственные) расходы, в которые входят практически все элементы.

   Затраты необходимо детализировать в зависимости  от экономической целесообразности и желания руководства. Когда доля того или иного элемента затрат относительно мала, его выделение не имеет смысла.

   2) Классификация затрат для принятия решений и планирования. Поскольку управленческие решения, как правило, ориентированы на перспективу, руководству необходима детальная информация об ожидаемых расходах и доходах. В этой связи в управленческом учете при выполнении расчетов, связанных с принятием решения, выделяют следующие виды затрат:

   - переменные, постоянные, условно-постоянные – в зависимости от реагирования на изменение объемов производства (продаж);

   - ожидаемые затраты, учитываемые и не учитываемые в расчетах при принятии решений;

   -  безвозвратные затраты (затраты истекшего периода);

   -  вмененные затраты (или упущенная выгода предприятия);

   -  планируемые и непланируемые затраты.

   Кроме того, в управленческом учете различают  предельные и приростные затраты и доходы.

   Переменные, постоянные затраты. Переменные затраты возрастают или уменьшаются пропорционально объему производства продукции (оказания услуг, товарооборота), т.е. зависят от деловой активности организации. Переменный характер могут иметь как производственные, так и непроизводственные затраты. Примерами производственных переменных затрат служат прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, затраты на вспомогательные материалы и покупные полуфабрикаты.

   Переменные  затраты характеризуют стоимость собственно продукта, все остальные (постоянные затраты) – стоимость самого предприятия. Рынок не интересует стоимость предприятия, его интересует стоимость продукта.

   Совокупные  переменные затраты имеют линейную зависимость от показателя деловой  активности предприятия, а переменные затраты на единицу продукции – величина постоянная.

   К непроизводственным переменным затратам можно отнести расходы на упаковку готовой продукции для отгрузки ее потребителю, транспортные расходы, не возмещаемые покупателем, комиссионное вознаграждение посреднику за продажу товара, которое напрямую зависит от объема продажи.

   Производственные  затраты, которые остаются практически  неизменными в течение отчетного периода, не зависят от деловой активности предприятия и называются постоянными производственными затратами. Даже при изменении объемов производства (продаж) они не изменяются. Примерами постоянных производственных затрат являются расходы по аренде производственных площадей, амортизация основных средств производственного назначения.

   Затраты, принимаемые и  не принимаемые в  расчет при оценках.

   Процесс принятия управленческого решения  предполагает сравнение между собой нескольких альтернативных вариантов с целью выбора из них наилучшего. Сравниваемые при этом показатели можно разбить на две группы: первые остаются неизменными при всех альтернативных вариантах, вторые варьируются в зависимости от принятого решения.