Методы управления в торговле

2

Министерство образования Республики Беларусь

Белорусский государственный экономический университет

Кафедра экономики предпринимательства

Курсовая работа

по дисциплине: «Менеджмент»

на тему: «Методы управления в торговле»

Студентки                                                  

КТЦ, V курс, ЗКП-3

  Руководитель                                                      

      ассистент

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ             

1. РОЛЬ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ В ФУНКЦИОНИРОВАНИИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ             

1.1. Понятие методов управления, их виды. Специфика для предприятий торговли             

1.2. Экономические методы             

1.3. Социально-психологические методы             

1.4. Административные методы             

2. АНАЛИЗ ПРИМЕНЕНИЯ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ НА    ПРЕДПРИЯТИИ             

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия             

2.2. Анализ используемых методов управления             

3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ             

ЗАКЛЮЧЕНИЕ             

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ             

ВВЕДЕНИЕ.

Построение социально-ориентированной рыночной экономики требует пересмотра подходов к организации управления предприятием. Данное требование обусловлено глобальным поворотом от административной модели экономики к рыночной, а также необходимостью обновления социальных, экономических и управленческих отношений, вызванных трансформацией экономики.

Реформы, проводимые в государстве в связи с переходом к рыночной экономике, к сожалению, не сопровождаются адекватными преобразованиями в системе управления предприятием. В связи с этим возникла необходимость преобразования всех элементов механизма управления предприятием, в том числе и методов управления, поскольку они являются ключевой проблемой в организации управления. Посредством оптимального сочетания методов управления можно целенаправленно воздействовать на состав и содержание отдельных элементов системы управления, приводя ее в соответствие с изменяющимися условиями хозяйственной деятельности.

Торговые предприятия не являются исключением, и поэтому важнейшим направлением повышения эффективности деятельности торговых предприятий является совершенствование методов управления.

Рыночные условия, определяющие торговую деятельность, высокая конкуренция предопределяют особые подходы к выбору направлений совершенствования применяемых методов управления на торговых предприятиях.

Так, в условиях динамично изменяющегося спроса на товары, развитие методов управления должно затрагивать качественные изменения всех их элементов. В условиях перехода к рыночной экономике суть коренной перестройки управления предприятием состоит в переходе от преимущественно адми­нистративных к экономическим методам управления на всех уровнях, к управлению интересами и через интересы, активизации человеческого фактора.

В связи с этим актуальным является разработка мероприятий, направленных на совершенствование методов управления торговым предприятием.

Цель работы – разработка мероприятий по повышению эффективности механизма управления торговым предприятием на основе совершенствования применимых методов управления. Методологической основой исследования являются публикации отечественных и зарубежных авторов, периодические издания, учебная литература.

Объектом исследования является торговое предприятие ООО «Х».

1. РОЛЬ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ В ФУНКЦИОНИРОВАНИИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Понятие методов управления, их виды. Специфика для предприятий торговли

Проводимые в экономике преобразования требуют переосмысления всех элементов механизма управления предприятием, начиная с его организационно-функциональной структуры и методов управления и заканчивая обеспечивающими процесс управления средствами, например информационным и техническим обеспечением и т. п.

Принято различать два типа управления:

-  базирующееся на принципах централизованного планирования;

-  основанное на рыночных механизмах регулирования.

Конечно, оба типа управления имеют общие начала, не зависящие от типа экономической системы, в которых они совершаются, и обусловленные законами, закономерностями и принципами системотехники. Тем не менее, содержание процесса управления в различных концепциях трактуется по-разному.

Сущность концепции, базирующейся на принципах централизованного планирования, чаще всего сводится к целенаправленному воздействию на отдельного человека, коллектив. Планирование из одной, пусть даже важнейшей функции превращается в цель и содержание процесса управления. Более того, в условиях иерархической и жестко централизованной системы управления такая трактовка придавала функциям планирования и контроля гипертрофированную роль, дающую основание для усиления администрирования во всей управленческой вертикали и укреплении исполнительного характера управленческого труда. В силу этого другие функции, например активизация и стимулирование, выражающиеся в широко декларируемом участии трудящихся в управлении предприятием, превратились в формальность, имеющую сугубо идеологическое назначение.

В роли планирования как ключевого звена в системе функций отражались особенности социалистической системы управления, подчеркивались ее отличия от капиталистического менеджмента и преимущества перед ним. В то же время в системе централизованно устанавливаемых на основе единого плана целей, жестко распределяемых ресурсов и единой политики развития всего хозяйства не было необходимости развивать функции, связанные с изучением рынка и спроса. Это приводило к ориентации деятельности не на потребителя, а исключительно на план. В этой связи уместно сказать, что наша промышленность оказалась в тяжелом положении не потому, что были разорваны установленные планом хозяйственные связи, а потому, что эти связи были неэффективными, что, в конечном счете, и привело к их разрыву. Следовательно, надежда на восстановление прежних хозяйственных связей - не больше, чем иллюзия. Их нужно не восстанавливать, а проектировать заново на новой, рыночной основе. Ключ к решению этой проблемы лежит в эффективном рыночном управлении - менеджменте.

Рыночная концепция управления основана на том, что управление является деятельностью хозяйствующего субъекта, в процессе которой происходит упорядочение его структурных элементов на основе рыночных механизмов регулирования хозяйственных процессов.

Каковы бы ни были подходы к определению сущности управления, оно всегда содержит три имманентно присущие ему элемента:

-  цели управления;

-  способ или способы достижения поставленных целей;

- возможность управления только в условиях организации.

Принципиально плановая концепция управления отличается от рыночной механизмом постановки целей и способами их достижения. Если в плановой концепции цели управления определяются, прежде всего, народнохозяйственными интересами, а не интересами конкретного трудового коллектива, то в рыночной концепции управления цель деятельности - получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и собственника имущества хозяйствующего субъекта. При плановом управлении баланс интересов всех хозяйствующих субъектов осуществляет государство, в рыночной концепции управления он достигается посредством рыночных механизмов саморегулирования. Роль государства сводится к установлению правил ведения торгово-хозяйственной деятельности и различных ограничений. Второе отличие рыночной концепции управления от плановой состоит в способах достижения поставленных целей или методах управления [1, c. 152].

Одни и те же управленческие функции можно осуществлять различными методами. Например, функцию планирования можно реализовать путем директивного установления в плане опреде­ленных заданий или создания экономических условий, стимулирующих выполнение тех же заданий. Следовательно, влияние системы управле­ния на управляемый объект проявляется не через состав функций управ­ления, а через методы их выполнения [4, 7].

Управление в системе осуществляется различными методами, которые представляют собой способы целенаправленного воздей­ствия на объект управления в целях поддержания его устойчивос­ти в заданных рамках функционирования и в процессе перевода из одного состояния в другое.

Иными словами, методы — это способы воздействия одного человека на другого, одного коллектива на другой или одного человека на коллектив.

Функции управления выступают как форма, а методы управления как содержание процесса управления. Между ними существует такая же ди­алектическая связь, как между формой и содержанием. Различают три группы методов управления:

- экономические;

- организационно-распорядительные;

- социально-психологические [2, 4, 7].

Управление в плановой экономике осуществляется в основном административными методами. Экономические методы при этом носят вспомогательный характер. В рыночной концепции управления экономику регулирует рынок и потребности потребителей. Таким образом, рыночная концепция управления представляет собой управление, основанное на учете объективных экономических законов при принятии и реализации управленческих решений.

Рыночная концепция управления коренным образом изменяет специфику управленческого труда, превращая управленца из исполнителя команд, поступающих от вышестоящих уровней и звеньев управления, в высококвалифицированных предпринимателей и менеджеров, стимулирует их к активной творческой работе, предприимчивости, гибкости мышления, поиску нетрадиционных технических и стратегических решений, умению работать с людьми. В этих условиях управление становится наукой и искусством принятия решений по созданию конкурентных преимуществ и преодолению конкурентных барьеров.

В условиях перехода к рыночной экономике управленческая деятельность включает разнообразный спектр выполняемых работ, направленных на создание наиболее благоприятных условий для развития торговой деятельности, более полного и рационального использования ресурсов, лучшей организации труда. Цель такой деятельности - повышение эффективности деятельности и укрепление конкурентоспособности предприятия. Для этого работникам аппарата управления приходится решать взаимоисключающие задачи:

- повышать гибкость деятельности и быстро менять ассортимент товаров;

- оперативно внедрять новую торговую технику и технологию и иметь необходимый минимум запасов готовой продукции;

- повышать качество обслуживания, организовывать послепродажный сервис, оказывать дополнительные фирменные услуги и постоянно снижать издержки обращения.

Чтобы успешно решать эти и другие задачи, работники аппарата управления должны иметь соответствующие средства и методы, совокупность которых составляет механизм управления.

Поскольку объектом исследования настоящей работы является деятельность торгового предприятия, то при формировании методов управления необходимо учитывать такие особенности предприятий этой отрасли как высокий объем трудовых операций, непосредственно связанных с обслуживанием покупателей и требующих прямого контакта с ними. А эти операции с трудом поддаются механизации и автоматизации, что определяет высокую долю затрат живого труда на предприятиях отрасли (в общей сумме издержек обращения розничных торговых предприятий затраты на содержание персонала составляют 40-50%).

Необходимость приближения к покупателям пунктов продажи товаров массового   спроса затрудняет возможности их концентрации. Поэтому основу розничной торговой сети составляют небольшие магазины с численностью работников до 15 человек. В таких магазинах существенно ограничены возможности узкого профессионального и технологического разделения труда, что вызывает соответственно высокую долю совмещения трудовых функций работниками.

Методы управления торговым предприятием базируется на следующих основных принципах:

1. Система управления торгового предприятия должна быть подчинена общей стратегии его развития. Процесс управления должен быть интегрирован со стратегией управления товарооборотом и торговыми услугами, развития материально-технической базы, финансового развития торгового предприятия.

2. В процессе управления должна преследоваться цель стабилизации состава работников, что особенно актуально для торговых предприятий. С экономических позиций высокая текучесть персонала на предприятиях торговли обходится очень дорого даже по отношению к рабочим специальностям, а опытных, высококвалифицированных специалистов и менеджеров заменить очень сложно.

3. В процессе управления небольшими магазинами (до 15 человек) следует отказываться от жесткой классификации работ. Наибольшая эффективность использования трудовых ресурсов таких магазинов достигается при совмещении профессий работников для обеспечения выполнения необходимого объема разных видов работ.

4. В процессе управления торговым предприятием необходимо учитывать трудовую мотивацию основных работников и стремиться к ее реализации в рамках возможностей торгового предприятия. Формирование трудовой мотивации отражает изменения ценностных приоритетов работников в условиях перехода к рыночной экономике, желание наемных работников к сотрудничеству и партнерству с владельцами предприятия на долгосрочной основе.

5. В процессе управления торговым предприятием должны обязательно учитываться правовые нормы государственного регулирования занятости и оплаты труда. Это относится к порядку приема работников на работу, обеспечению соответствующих режимов и условий их труда, соблюдению минимальной границы заработной платы, обеспечению соответствующих социальных выплат и другим установленным правовым нормам в этой сфере.

1.2. Экономические методы

Для экономических методов характерно косвенное воздействие на волю участников торговой деятельности через их отношение к материальным благам. С их помощью создается стабильный механизм экономической заинтересованности работников в конечных результатах торгово-хозяйственной деятельности. Если для административ­ных или организационно-распорядительных методов характерно прямое предписание, то для экономических методов — стимулирование: руко­водитель не заставляет, а с помощью экономических рычагов и стимулов заинтересовывает исполнителя в достижении требуемых результатов. Применение экономических методов предполагает использование раз­личных норм и нормативов длительного действия, которые устанавлива­ют границы дозволенной самостоятельности исполнителя, с одной сто­роны, и пределы допустимого вмешательства вышестоящего органа — с другой.

Экономические методы включают следующее: финансово-кредитные рычаги; хозяйственный или коммерческий расчет; систему ценообразования;  средства и методы материального стимулирования и т. п.

Таким образом, в основе экономических методов лежат формы реа­лизации экономических законов и экономические интересы. Поэтому правильно сконструированный механизм должен обеспечивать гармо­нию личных, коллективных, групповых и общенациональных интересов, а действие экономических рычагов и стимулов определяет материальную заинтересованность трудящихся. Признание объективности экономи­ческих интересов важно в борьбе с ошибочной субъективно-психологи­ческой трактовкой интереса лишь как стремления получать в личную собственность материальные блага, возникшей в годы бюрократической системы управления. Различия и несовпадения интересов могут привести к противоречиям в системе интересов, которые усугубляются их ложной трактовкой [5, c. 162].

Рассмотрим основные составляющие экономических методов управления.

Хозяйственный (коммерческий) расчет

Основополагающим элементом (принципом) коммерческого расчета является хозяйственная самостоятельность предприятия.

В условиях рыночной экономики, при наличии конкурентной борьбы производителей за рынок сбыта, хозяйственная самостоятельность предприятий является естественным и обязательным элементом их хозяйственной и коммерческой деятельности. Без хозяйственной самостоятельности они просто не могут существовать.

К важнейшим и определяющим принципам коммерческого (хозяйственного) расчета необходимо отнести принцип самоокупаемости и рентабельности.

Материальный интерес собственника при рыночной экономике удовлетворяется через наличие прибыли, т.е. через коммерческий результат. Чем выше прибыль, тем в большей степени удовлетворялись материальные потребности собственника. Наемный же работник стимулировался и стимулируется в основном по натуральным показателям работы. Исходя из этого, можно утверждать, что принцип материальной заинтересованности на уровне предприятия, основывающего свою работу на коммерческом расчете, не действует. Принцип материальной заинтересованности действует на уровне структурных подразделений, основывающих свою работу на хозяйственном (внутрихозяйственном) расчете.

Принцип экономической ответственности перед потребителем за количество и качество продукции, своевременность ее поставки, перед поставщиками, банками, государством, по иным принятым или установленным обязательствам — неотъемлемый элемент хозяйственно-коммерческой деятельности предприятия. Без взаимной и жестко соблюдаемой экономической ответственности невозможны рыночные отношения. Игнорирование требований экономической ответственности может привести к крупным потерям или банкротству.

Коммерческий расчет подразумевает соизмерение затрат и результатов хозяйственной деятельности в стоимостном выражении.

Хозяйственный расчет в условиях рыночных отношений является модификацией коммерческого расчета, реализуемого на уровне структурных подразделений предприятия. Исходя из этого понимания термины хозяйственный расчет, внутрихозяйственный расчет, внутрипроизводственный хозрасчет — синонимы.

Анализ хозяйственной деятельности

Одной из функций анализа хозяйственной деятельности на торговом предприятии является изучение характера действия экономических законов, установление закономерностей и тенденций экономических явлений и процессов в конкретных условиях предприятия.

Важной функцией АХД является научное обоснование текущих и перспективных планов. Без глубокого экономического анализа результатов деятельности предприятия за прошлые годы (5-10 лет) и без обоснованных прогнозов на перспективу, без изучения закономерностей развития экономики предприятия, без выявления имевших место недостатков и ошибок

К функциям анализа относится также контроль за выполнением планов и управленческих решений, за экономным использованием ресурсов.

Центральная функция анализа, которую он выполняет на торговом предприятии, — поиск резервов повышения эффективности торговой деятельности на основе изучения передового опыта и достижений науки и практики.

Следующая функция анализа — оценка результатов деятельности торгового предприятия по выполнению планов, достигнутому уровню развития экономики, использованию имеющихся возможностей. Это имеет большое значение. Объективная оценка деятельности предприятия поощряет рост товарооборота, повышение его эффективности, и наоборот.

И, наконец, разработка мероприятий по использованию выявленных резервов в процессе хозяйственной деятельности - также одна из функций АХД.

Ценообразование

Под ценообразованием понимается процесс формирования уровней, структуры и динамики цен, образующих единую систему в целях обеспечения общественного воспроизводства теми темпами и пропорциями, которые соответствуют требованиям законов развития экономики в каждом конкретном периоде времени. Данная проблема решается в единстве макро и микро уровней экономики, так как предполагает реализацию экономических интересов всех участников торговой деятельности.

Существуют две основные системы ценообразования: затратное и рыночное ценообразование.

Суть затратного механизма ценообразования состоит в том, что величина цены товара ставится в непосредственную зависимость от издержек  обращения, представляющих собой затраты в денежной форме на реализацию единицы товара.

Рыночным называют механизм ценообразования, действующий на рынке. Рынок в самой общей трактовке представляет собой сферу обращения товаров, совокупность форм и видов экономической деятельности, сводящих вместе производителей, поставщиков, продавцов товаров (агентов предложения), с одной стороны, и потребителей, покупателей (агентов спроса), с другой стороны.

Таким образом, рыночная цена – это цена, устанавливающаяся на основе рыночного механизма ценообразования под воздействием спроса и предложения.

Механизм ценообразования существенно отличается на различных типах рынка (рынок чистой конкуренции, рынок монополистической конкуренции, рынок олигополистической конкуренция, рынок чистой монополии). Поэтому под рыночным механизмом ценообразования понимается множество таких механизмов.

Финансирование и кредитование

Финансы — совокупность объективных денежных отношений, возникающих в процессе движения стоимости. Областью возникновения и функционирования финансов является вторая стадия воспроизводственного процесса, на которой происходит распределение стоимости созданного продукта. Поэтому основным признаком финансов как экономической категории является их распределительный характер.

Финансовые показатели деятельности торговых предприятий выступают как стоимостные категории, отражающие эффективность использования не только финансовых, но и материальных и трудовых ресурсов, конечные результаты работы предприятия.

Кредит - денежные средства, предоставляемые банками или другими кредитными учреждениями взаймы за плату на принципах материальной обеспеченности, целевой направленности, срочности и возвратности.

Необходимость кредитования деятельности торговых предприятия связана с нехваткой собственных средств у предприятий для осуществления текущей деятельности или финансирования долгосрочных затрат.  По периоду пользования кредиты подразделяются на краткосрочные (до 1 года) и долгосрочные (свыше 1 года).

Кредитование позволяет предприятию совершенствовать торговую деятельность, наращивать объемы товарооборота, улучшать качество обслуживания покупателей.

Экономическое стимулирование

Эффективное управление невозможно без понимания мотивов и потребностей человека, без правильного использования стимулов к труду.

В управлении большую роль играют мотивы и стимулы, побуждающие к труду.

Стимулирование — это процесс побуждения человека к деятельности для достижения определенных целей. Стимулирование зависит от множества факторов, она очень индивидуальна и может меняться. Стимул — это то, что вызывает определенные действия человека, мобилизует его внутренние и внешние движущие силы; в качестве таковых выступают неудовлетворенные потребности в чем-то объективно необходимом и жизненно важном. Стимулы имеют большое значение в удовлетворении потребностей и выступают как внешние побудители к действию.

Каждая организация использует собственную систему вознаграждения работников, отражающую стоящие перед ней цели, управленческую философию ее руководителей, традиции, а также учитывающую находящиеся в ее распоряжении ресурсы.

Основу организации заработной платы торговых работников составляют три общих принципа:

-принцип дифференциации заработков базируется на различной квалификации работников, различной сложности выполняемых ими функций, учитывает условия труда и результаты хозяйственной деятельности предприятии в целом %;

-принцип материальной заинтересованности работников, т.е. построение системы оплаты труда, при которой размеры заработков должны стимулировать работников качественно выполнять свои должностные обязанности и достигать высоких конечных результатов хозяйственной деятельности предприятия в целом;

-принцип простоты и ясности организации заработной платы, т.е. с работниками заранее оговариваются размеры и условия выплаты заработной платы; отмечаются факторы, которые могут повлечь изменение размеров оплаты. Работники должны отчетливо представлять себе связь между результатами работы и размером заработка. [7, С. 194]

Для реализации названных принципов торговые предприятия применяют:

-дифференциацию размеров оплаты труда;

-вариации форм оплаты;

-премиальные системы.

Дифференциация размеров оплаты труда предназначена для регулирования уровня заработной платы различных групп и категорий работников в зависимости от их квалификационного уровня, условий, тяжести, интенсивности и ответственности выполняемых ими работ.

Механизм реализации этого принципа представляет модернизированную и адаптированную к условиям рынка тарифную систему, главным отличием которой является ее разработка самими торговыми предприятиями. Общий критерий построения этой системы — квалификационный признак: размеры постоянной (тарифной) части заработной платы зависят в первую очередь от квалификации работников.

Система дифференциации размеров оплаты труда содержит традиционные для тарифных систем элементы: тарифно-квалификационные справочники, тарифные ставки и тарифные сетки, которые были рассмотрены выше.

Для реализации принципа материальной заинтересованности на торговом предприятии используют различные формы и системы оплаты труда. Традиционно применяются две основные формы оплаты труда: повременная и сдельная, как правило, в сочетании с различными премиальными системами, которые придают заработной плате гибкость и подвижность. В структуре любой системы оплаты труда можно выделить две части: основную и дополнительную.

Основная часть заработной платы — это относительно постоянная, гарантированная часть оплаты труда в соответствии с тарифной ставкой (должностным окладом), сдельной расценкой, но не ниже установленного законодательством минимума. [6, С. 231]

Дополнительная часть заработной платы — это переменная величина, которая предназначается для увязки размера оплаты с конечными результатами хозяйственной деятельности предприятия в целом. В дополнительную часть заработной платы включаются премиальные, поощрительные и прочие выплаты.

Повременная оплата труда (или оплата за отработанное время) зависит от отработанного времени и квалификации работника. При повременной оплате заработная плата начисляется в соответствии с тарифной ставкой (должностным окладом) за фактически отработанное время.

Сдельная оплата труда зависит от выполненного объема работ на основе установленных расцепок, однако, размер сдельного заработка не может быть ниже установленного минимума. Так как при сдельной форме оплаты определяющим фактором является объем выполненных работ, то она является более подвижной, чем повременная, и зависит в большей степени от конечного результата работы.