Оценка рыночной стоимости продукции полиграфического предприятия

КРЫМСКИЙ ИНСТИТУТ ИНФОРМАЦИОННО-ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ  ТЕХНОЛОГИЙ

УКРАИНСКОЙ АКАДЕМИИ ПЕЧАТИ

Отделение подготовки младших  специалистов

Цикловая комиссия информационно-полиграфических  и фундаментальных дисциплин

КУРСОВАЯ РАБОТА

по  дисциплине «Экономика, организация и планирование»

на тему: Оценка рыночной стоимости продукции полиграфического предприятия

Студентки 4 курса 41 группы

Направление подготовки 6.051501

«Издательско-полиграфическое дело»

Специальности 5.05150103 «Компьютерная обработка текстовой, графической и изобразительной информации»

Абибуллаевой  Г. Х.

Руководитель Чудинович Л. М.

Оценка

г. Симферополь – 2012 год

СОДЕРЖАНИЕ:

Введение

Раздел 1. Оценка рыночной стоимости  продукции полиграфического предприятия.

1. Сущность стоимости продукции полиграфического предприятия.
2. Оценка рыночной стоимости полиграфической продукции.

Раздел 2. Расчет затрат на оригинал-макет  журнальной продукции.

2.1. Исходные данные.

2.2. Расчет затрат по  статьям и калькулирование себестоимости  оригинал-макета журнала.

Раздел 3. Пути совершенствования  методики рыночного ценообразования на производство полиграфического предприятия.

Заключение

Список использованной литературы.

ВВЕДЕНИЕ

Наиболее приоритетным направлением анализа финансово-хозяйственной деятельности,  является оценка текущего финансового состояния, а также определение того, по каким направлениям нужно вести работу по улучшению этого состояния.

Таким образом, главной задачей  финансового анализа является снижение неизбежной неопределенности, связанной  с принятием экономических решений, ориентированных в будущее. При  таком подходе финансовый анализ может использоваться как инструмент обоснования краткосрочных и  долгосрочных экономических решений, целесообразности инвестиций; как средство оценки мастерства и качества управления; как способ прогнозирования будущих  финансовых результатов. Финансовое прогнозирование  позволяет в значительной степени  улучшить управление предприятием за счет обеспечения координации всех факторов производства и реализации, взаимосвязи деятельности всех подразделений, и распределения ответственности.

Одной из отраслей промышленности Украины, которая развивается сегодня  быстрыми темпами (15% в год), является полиграфическая промышленность. В  настоящее время полиграфическая промышленность Украины, где занято более 100 тыс. чел. При этом отечественная индустрия печати практически не представлена на мировом рынке полиграфических работ, сконцентрировав усилия на преодолении прессинга со стороны зарубежной полиграфической базы на внутреннем рынке.

В связи с этим тема курсовой работы «Оценка рыночной стоимости продукции  полиграфического предприятия», является актуальной.

Целью курсовой работы, является изучение рыночного ценообразования на производство полиграфической продукции.

Задачи:

1. Сущность стоимости продукции полиграфического предприятия.
2. Оценка рыночной стоимости полиграфической продукции.
3. Расчет затрат по статьям и калькулирование себестоимости оригинал-макета журнала.

Объектом и предметом  исследования, является рынок полиграфической  продукции и его ценообразование.

Источники информации: научная  и учебная литература, законодательная  и нормативная база, интернет.

РАЗДЕЛ 1. ОЦЕНКА РЫНОЧНОЙ СТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПОЛИГРАФИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.

Хозяйственный кодекс Украины устанавливает в соответствии с Конституцией Украины правовые основы хозяйственной деятельности, которая основывается на разнообразии хозяйственных субъектов различных форм собственности. Хозяйственный кодекс Украины нацелен на обеспечение роста деловой активности хозяйственных субъектов, развитие предпринимательства и на этой основе увеличение эффективности общественного производства, его социальную направленности в соотсетствии с требованиями Конституции Украины, утвердить общественный хозяйственный порядок в экономической системе Украины, способствовать гармонизации с другими экономическими системами.

Этот Кодекс определяет основные основы хозяйствования в Украине  и регулирует хозяйственные отношения, которые возникают в процессе организации и осуществление  хозяйственной деятельности между  субъектами хозяйствования, а также  между этими субъектами и другими  участниками отношений в сфере  хозяйствования. 

Внешнеэкономическая деятельность ведется на принципах  свободы ее субъектов добровольно  вступать в внешнеэкономическое  отношение, осуществлять их в любых  формах, не запрещенных законом, и  равенства перед законом всех субъектов внешнеэкономической  деятельности. 
Общие условия и порядок осуществления внешнеэкономической деятельности субъектами хозяйствование определяются этим Кодексом, законом о внешнеэкономической деятельности (959-12) и другими нормативно-правовыми актами.

Все субъекты внешнеэкономической  деятельности имеют право на осуществление  любых видов внешнеэкономической  деятельности и внешнеэкономических  операций, если другое не установлен законом.

Государственное регулирование  внешнеэкономической деятельности направляется на защиту экономических  интересов Украины, прав и законных интересов субъектов внешнеэкономической  деятельности, создание равных условий  для развития всех видов предпринимательства  в сфере внешнеэкономического отношения  и использования субъектами внешнеэкономической  деятельности доходов и инвестиций, поощрение конкуренции и ограничение  монополизма субъектов хозяйствование в сфере внешнеэкономической  деятельности.

1. Сущность стоимости продукции полиграфического предприятия.

Поскольку цена назначается производителем, например полиграфическим предприятием, а его производство призвано создавать книги, газеты, журналы и другие виды продукции для удовлетворения необходимых потребностей организаций, человека, то задача потребителя в том, чтобы через свой выбор правильно влиять на спрос. Поэтому спрос определяет не только предложение, но и контроль влияния производителя на свой выбор, тем самым предопределяя не только свой выбор, но и выбор производителя. Следует определить виды (как методы, возможности) формирования спроса и выделить факторы, влияющие на спрос.

На рынке готовой продукции  предприятие-производитель оказывает  услуги организации, предприятию-заказчику.

Полиграфические предприятия, типографии оказывают полиграфические  услуги кроме издательств обширному  числу промышленных предприятий, фирм, общественных организаций и т.д.

На рынке производственных факторов предприятие меняет свою роль предприятия-продавца на роль предприятия-покупателя - потребителя. Для предприятия становятся характерны те принципы, которые формируют  спрос потребителей-покупателей  с той лишь разницей, что купля-продажа  осуществляется не между продавцом-предприятием и потребителем - отдельным индивидуумом, а между предприятием-поставщиком  и предприятием-покупателем.

Цена сосредоточивается  на свойствах вида продукции, услуг. Зная это, производитель всегда назначит за новую или дополнительную ценность более высокую цену, но часто эти  свойства могут не соответствовать  действительности, т.е. важен другой фактор - качество продукции или  соответствие с заявленными качествами продукции 

Качество и цена очень активно могут влиять на спрос. Стремление сохранить долгосрочные связи с издательствами, заказчиками заставляет полиграфические предприятия поддерживать цены стабильными. Даже когда есть возможность повысить цены при более высоком уровне спроса, они предпочитают снижать, сокращать издержки (главным образом накладные расходы, постоянные расходы), а не повышать цены.

Качество продукции напрямую связано  со спросом. Когда покупатели, потребители, заказчики судят о качестве издания, полиграфических услуг по их цене, то утверждение или положение «более низкие цены порождают спрос на большее количество» не всегда верно. Для большинства полиграфических услуг цена не является приоритетным фактором, в реальной жизни цена скорее занимает второе место после качества.

Очень важным для предприятия  является то, как оно должно решить альтернативу, связанную с изменением цены, т.е. ее увеличением или снижением  на ту или иную величину.

В экономической теории чувствительность спроса к изменению в цене измеряется показателем прямой ценовой эластичности спроса или коэффициентом эластичности спроса по цене и перекрестной эластичностью. Первый определяется как процентное изменение объема спроса в результате изменения цены на 1% или по формуле

Второй - как процентное изменение  объема спроса на один товар в результате изменения цены на другой. Например, изменение спроса на журнал при изменении  цены на газету. Если Е_Д  > 1, то спрос эластичен, если Е_Д  < 1, то - неэластичен, если Е_Д = 1, то спрос обладает единичной эластичностью (без учета знака «-»).

2. Оценка рыночной стоимости полиграфического производства.

Чтобы оценить прикладную значимость теоретических аспектов ценообразования, следует сравнить их с факторами и способами формирования цен на реальных предприятиях, выбрав главные, типичные, основные из них, раскрыть сходство эмпирических подходов с теоретическими, увидеть проявление ценообразующих концепций в реальной жизни предприятий.

Концепции взаимосвязи цены со спросом, объемом выпуска и прибылью в теории последовательно представлены в графических моделях формирования цены, объема выпуска и прибыли.

Модели формирования цен в экономической теории:

• показывают взаимосвязь цены со спросом, с объемом выпуска продукции, издержками и прибылью предприятия, зависимость и влияние каждой из этих категорий на конечный результат деятельности предприятия - прибыль;
• определяют условия формирования цен для максимизации прибыли;
• раскрывают целесообразность действий предприятия, связанных с изменением цены, спроса, объема выпуска, издержек, для достижения максимума прибыли в условиях краткого и долгого периодов;
• демонстрируют не только формирование цены, но и долю прибыли в ней в зависимости от изменения степени совершенства конкуренции на рынке.

Прикладной аспект ценообразования  в теории состоит в том, что  указаны, определены основные факторы, формирующие цену готовой продукции, цену продажи (реализации) продукции  на рынке. Такими факторами для цен, по которым продается продукция  предприятия, являются:

• уровень рыночного предложения и его эластичность;
• уровень рыночного спроса и его эластичность;
• спрос на продукцию отдельной фирмы и его эластичность;
• предложение отдельной фирмы и его эластичность;
• уровень средних издержек предприятия;
• уровень предельных издержек предприятия;
• временной фактор в виде краткосрочного и долгосрочного периода.

Каждый из них в свою очередь  зависит от массы других факторов. Существуют различные методы расчета  цен на собственную продукцию, которые  могут быть использованы в практике работы предприятия. Минимальная цена, определенная издержками производства, и максимальная, ограничиваемая платежеспособной потребностью или спросом, сужают диапазон, в котором может быть выбрана  и установлена окончательная  цена продукции. К ним относятся  методы установления цен на основе текущих цен (по средним издержкам  плюс справедливая прибыль, на основе анализа безубыточности, на основе ощущаемой ценности), а также затратные  методы и методы, ориентированные  на спрос.

Затратные методы ценообразования обеспечивают расчет предельной цены посредством добавления к издержкам какой-то конкретной величины. Эти методы подразделяются на:

• метод «издержки плюс»,
• метод минимальных затрат,
• метод ценообразования с повышением цены путем надбавки к ней,
• метод целевого ценообразования.

Наиболее распространен метод «издержки плюс». Он предполагает прибавление к цене производства и цене материалов, т.е. издержкам, некой фиксированной величины прибыли.

Метод минимальных затрат предполагает установление цены на минимальном уровне, достаточном для покрытия текущих (переменных) расходов, а не совокупных издержек. Дополнительные издержки определяются уровнем, при котором можно окупить сумму минимальных затрат.

Метод надбавки к цене (для корректировки существующей цены). Расчет цены связан с умножением цены производства на определенный коэффициент добавочной стоимости. Указанный коэффициент определяется делением общей суммы прибыли от продаж на себестоимость или делением общей суммы прибыли на цену продаж.

Метод целевого ценообразования. На его основе рассчитывается себестоимость на единицу продукции с учетом объема продаж, который обеспечивает получение намеченной прибыли. Себестоимость трансформируется из-за уменьшения или увеличения загрузки производственных мощностей с учетом влияния конъюнктуры и других факторов. После чего определяют цену на единицу продукции, которая при этих условиях обеспечила бы целевую прибыль. При этом возможны следующие варианты.

Определение цены с ориентацией на спрос. Если дифференциация соответствующих видов продукции и услуг принимается потребителем, то возможно контролировать цены, определяя их на уровне, обеспечивающем получение максимальной прибыли.

Метод определения цены на основе анализа минимальных пределов убытков и прибылей. Определение цены на основе анализа пределов является уместным в том случае, когда предприятие нацелено на достижение наименьшей прибыли. При этом оно должно точно подсчитать и постоянные и переменные издержки, располагать условиями точно спрогнозировать спрос. Кроме того, спрос на рынке должен находиться под влиянием изменения только или преимущественно цен, а объем продукции - показывать соответствующий уровень.

В действительности трудно точно определить общий (рыночный) спрос на продукцию. Кроме того, на рыночный спрос оказывают  влияние не только цены. По этой причине  способ определения цены на основе анализа пределов помогает дать лишь определенный ориентир ее расчетного уровня.

Метод определения цены продажи на основе анализа максимального пика убытков и прибылей. Он ориентирован на выявление цены, обеспечивающей максимальную прибыль. При его использовании предприятие ориентируется на объемы одной и той же продукции по различным ценам с тем, чтобы на практике проверить, сколько же в реальности удастся реализовать ее.

Метод повышения цены посредством надбавки к ней. В качестве надбавки к издержкам прибыль можно включать в состав цены пропорционально либо зарплате, либо себестоимости, либо фондоемкости продукции, либо в смешанном варианте. Но это приводит к разной рентабельности.

Самый простой способ состоит в  добавлении определенной стандартной  наценки на себестоимость. Наценка  может включать некоторые неучтенные затраты и ожидаемую прибыль. Технические приемы этого метода могут быть разными. Этот метод отражает преимущественную ориентацию на производство, а не на рынок.

В рыночных условиях предприятие должно ориентироваться на рынок и стремиться обеспечить безубыточность своей деятельности, получение целевой прибыли в  процентах на вложенный капитал. Основная идея метода может быть продемонстрирована с помощью графика безубыточности.

В основе определения цен (из опыта  ценообразования японских фирм) может  лежать формула

цена = издержки + плановая прибыль  ≤ цена конкурентов.

Из установленных цен определяется, какими должны быть издержки. Если фактические  издержки выше, то производится работа по снижению издержек производства до уровня, заложенного в цену. Метод  согласованных правил поведения  состоит в том, что предприятия  принимают решение об использовании  в отрасли единых способов определения  издержек, например единой формулы  цены.

Метод определения цены с ориентацией на конкуренцию учитывает конкурентное положение предприятия и данного вида продукции или услуги, а также всю конкурентную ситуацию на рынке. В данном случае цену определяют путем анализа и сравнения возможностей продукции своего предприятия и предприятий конкурентов на конкретном рынке, а также через анализ и сравнение сложившихся на рынке цен. Этот метод подразделяется на: метод определения цены посредством ориентации на рыночные цены; метод формирования цен за счет следования за ценами предприятия-лидера на рынке; метод определения цены на основе цен, принятых на данном рынке; метод определения престижных цен и состязательный метод определения цен.

Следующий метод - формирование цены через следование за ценами предприятия-лидера на рынке. Предприятие-лидер располагает высокой степенью доверия со стороны потребителей (заказчиков) и возможностями установления более выгодной для себя цены. Предприятия, следующие в формировании своей цены за лидером, неконкурентны по степени известности, поэтому они придерживаются уровня цен, определенного лидером. Цены ограничиваются лидером и не бывают выше цен, установленных лидером.

Ценообразование на основе цен, принятых на данном рынке. Применяются цены, сохраняемые на стабильном уровне в отношении определенных видов продукции в течение длительного времени на конкретном рыночном пространстве. В этом случае независимо от объема рыночной доли, занимаемой предприятием, даже при незначительном повышении цен происходит резкое сокращение объема продаж соответствующего вида продукции и наоборот.

Установление престижных цен характерно также для отдельных полиграфических  предприятий. Примером такого ценообразования  служат цены на уникальные издания. Если такого рода услуги (продукция) будут  оказываться по низким ценам, они  станут легко доступными и потеряют свою главную привлекательность  для рынка престижных покупателей (заказчиков).

Расчет цен основывается на различных  концепциях, методиках ценообразования: стоимостной, концепции усредненной  стоимости, стоимости с учетом фондоемкости, цены производства и др. Общим для  всех методов является признание  текущих затрат на единицу продукции (себестоимости) в качестве исходной базы цены.

Наиболее распространен в практике (и признается в теории) метод  определения цены на основе средних  совокупных издержек. Для определения  средних совокупных издержек используется калькуляция. Базой при калькуляции цен являются затраты на производство единицы продукции.

Последовательность калькуляции  цен такая:

1. Определение прямых (переменных) издержек, прямо зависящих от объема производства, на производство единицы продукции. Большинство полиграфических предприятий считают прямыми затратами основную заработную плату рабочих и затраты на основные материалы, в том числе бумагу и переплетные ткани.
2. Определение постоянных (накладных) издержек. К числу постоянных издержек в первую очередь относят амортизационные отчисления, арендную плату (если предприятие арендует помещение, оборудование). Практически постоянными будут все те издержки, что не отнесены к прямым в целом по предприятию, так как постоянными издержки остаются в определенных пределах и для определенного объема производственных мощностей.
3. Распределение постоянных (накладных) издержек зависит от характера производства. Обычно оно производится пропорционально либо прямым расходам, т.е. сумме заработной платы и затрат на материалы, либо заработной плате рабочих
4. Калькуляция цены реализации: следует рассчитать, насколько цена должна превышать производственные затраты, учесть необходимую для функционирования предприятия норму прибыли (например, 20 и 25%).

РАЗДЕЛ 2. РАСЧЕТ ЗАТРАТ НА ПОДГОТОВКУ ОРИГИНАЛ-МАКЕТА ЖУРНАЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ.

2.1. Исходные данные

Себестоимость продукции - один из важнейших  экономических показателей деятельности промышленных предприятий и объединений, выражающий в денежной форме все  затраты предприятия, связанные  с производством и реализацией  продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию  выпускаемая им продукция. В себестоимость  включаются перенесенные на продукцию  затраты прошлого труда (амортизация  основных фондов, стоимость сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов)  и расходы на оплату труда работников предприятия (зарплата).

Согласно Налоговому Кодексу Украины под термином «основные фонды» следует понимать материальные ценности, предназначенные плательщиком налога для использования в хозяйственной деятельности плательщика налога в течение периода, превышающего 365 календарных дней с даты ввода в эксплуатацию таких материальных ценностей, и стоимость которых превышает 1000 гривен и постепенно уменьшается в связи с физическим или моральным износом.

 Расходы на приобретение  каких-либо материальных ценностей,  стоимость которых не превышает  1000 гривен, предназначенных для использования  в хозяйственной деятельности  плательщика налога, включаются  в состав валовых расходов  плательщика налога в общем  порядке.

Расходы на обработку и  оформление авторского и издательского  оригиналов и подготовку оригинал-макета относят к редакционным расходам, которые включают в себя:

1. Износ основных средств,  используемых в редакции в  виде амортизационных отчислений.

2. Расходы на оплату  труда редакционно-производственного  персонала (штатного и не состоящего  в штате), включая отчисления на  социальное страхование и обеспечение.

3. Расходы по содержанию  и ремонту оборудования и инвентаря  редакции, основных средств производственного  назначения.

4. Расходы по приобретению  на договорных условиях готовых  оригинал-макетов, художественных  и графических оригиналов.

5. Прочие расходы (бумага, расходные материалы для принтеров,  ксероксов и т.д.)

Рассмотрим подготовку оригинал-макета журнальной продукции (табл.2.1.).

Основные показатели подготовки оригинал-макета.

Таблица 2.1.

1. Износ  основных средств,  используемых в редакции в  виде амортизационных отчислений.

Под термином «амортизация» основных фондов и нематериальных активов  следует понимать постепенное отнесение  расходов на их приобретение, изготовление либо улучшение, на уменьшение откорректированной прибыли плательщика налога в пределах норм амортизационных отчислений.

С целью налогообложения амортизация  подразделяется на обычную, бонусную и  ускоренную.Обычной считается амортизация  основного фонда, осуществляемая По установленным нормам. Бонусной считается амортизация основного фонда, предусматривающая отнесение части расходов на его приобретение (сооружение) в состав валовых расходов плательщика налога и последующую амортизацию части расходов, остающейся после такого отнесения (остаточной стоимости основного фонда), по общим правилам и нормам. Ускоренной считается амортизация основного фонда, осуществляемая по двойным нормам. В случае применения ускоренной амортизации налоговый учет основного фонда ведется отдельно в подгруппе соответствующей группы основных фондов в разрезе норм такой ускоренной амортизации. Основания для применения бонусной или ускоренной амортизации определяются исключительно настоящим Законом.

Основные фонды предприятия, приобретенные предприятием, делят на 4 группы с использованием различных норм амортизации.

Данные нормы установлены в  процентах к балансовой стоимости  по каждой группе основных фондов на начало отчетного периода (табл. 2.2.).

Нормы амортизационных  отчислений основных фондов предприятия.

Таблица 2.2.

Оборудование и программное  обеспечение относится к IV группе, поэтому месячная норма амортизации составит 5,00 % в месяц от балансовой стоимости. Данные расчетов представим в табличной форме.(табл.2.3.).

Расчет суммы амортизации  оборудования и программного

обеспечения (ПО), используемого  для изготовления оригинал-макета.

Таблица 2.3.