Оценка состава, структуры и динамики запасов ОАО «Чувашсетьгаз»

Введение

В условиях рыночной экономики  менеджер предприятия, руководство  и сотрудники его служб снабжения  и сбыта, плановой и финансовой служб  должны стремиться к эффективному управлению движением материальных и финансовых ресурсов – управлению процессами снабжения и сбыта, запасами и  оборотными средствами, вложенными в  эти запасы. Они должны своевременно предупреждать о наличии и  появлении дефицитных позиций по товарно-материальным ценностям на предприятии, которые грозят нарушить бесперебойность организации процесса производства, выявлять излишние запасы материальных ресурсов с целью определения  возможности их реализации. Наличие  оптимальных запасов на предприятии, которое можно обеспечить путем  организации управления и контроля за потоками материальных и финансовых ресурсов, за состоянием и уровнем запасов позволяет рассматриваемому предприятию бесперебойно функционировать при малом объеме «омертвленных» материальных ресурсов и небольших размерах отвлеченных оборотных средств, вложенных в эти запасы. Это позволит выявить излишние запасы, реализация которых даст возможность снизить издержки по содержанию самих запасов и соответственно повысить эффективность производства.

Состояние и эффективность  использования производственных запасов, как самой значительной части  оборотного капитала - является одним  из основных условий успешной деятельности предприятия.

Эффективное управление запасами предприятия на сегодняшний день является одной из первоочередной задачей, т.к. предприятия вследствие кризиса уже не могут получать большую прибыль за счет факторов, которые не имели отношение к ограниченным ресурсам. Поэтому они вынуждены рационально управлять своими запасами, минимизируя при этом затраты, связанные с покупкой и хранением. Этим и определена актуальность курсовой работы.

Цель данной работы состоит  в изучении и анализе политики управления запасами организации.

Для реализации этой цели в  данной работе были поставлены следующие  задачи:

– изучить теоретические  аспекты управления запасами на предприятии;

– проанализировать политику управления запасами на предприятии ОАО «Чувашсетьгаз»;

– рассмотреть пути совершенствования  политики управления запасами ОАО «Чувашсетьгаз».

Объектом исследования является ОАО «Чувашсетьгаз».

Предметом исследования является политика управления запасами на предприятии.

Практическая значимость данного исследования состоит в  том, что полученные результаты исследования могут быть использованы предприятием ОАО «Чувашсетьгаз» с целью совершенствования политики управления запасами предприятия и дальнейшего улучшения экономических результатов деятельности данного предприятия.

1. Теоретические основы управления запасами организации

1.1 Понятие, сущность и  виды материальных запасов

Материальные запасы –  это запасы сырья, материалов, изделий  и готовой продукции, предназначенные  для обеспечения непрерывности  производства или реализации продукции  заказчикам [4,77].

Цель создания запасов  — образование определенного  буфера между последовательными  поставками материалов и исключение необходимости непрерывных поставок [5,196]. Все предприятия хранят определенный запас товарно-материальных ценностей. Создание товарно-материальных запасов подчинено достижению следующих целей (рисунок 1):

1) обеспечение независимости  производственной деятельности. Запас  материалов на некотором рабочем  месте обеспечивает определенную  гибкость в производстве. Например, в связи с неизбежностью затрат  времени на переналадку для  каждого нового изделия наличие  товарно-материального запаса позволяет  сократить потери времени;

Обеспече-ние независимости производственной деятельности

Независимость рабочих мест

Учет колебаний спроса на продукцию

Обеспечение гибкости производства

Обеспече-ние защиты от колебаний периода поставки сырья

использование преимуществ  экономичного размера заказа на закупку

Рисунок 1 – Цели создания материально-товарных запасов

2) независимость рабочих  мест. Она желательна и на сборочных  линиях. Время, которое требуется  на выполнение идентичных операций, естественно, меняется от одного  изделия к другому. Поэтому  на рабочем месте нужно иметь запас из нескольких деталей, чтобы при превышении плановой нормы времени на выполнение операции с конкретной деталью можно было, воспользовавшись запасом деталей, компенсировать такую задержку обработки. Это обеспечивает высокое постоянство производительности;

3) необходимость учета  колебаний спроса на продукцию.  Если спрос на продукцию известен  точно, ее можно производить  в соответствии с этим спросом  (хотя это и не всегда экономически  оправдано). Однако обычно спрос  невозможно определить абсолютно  точно, и поэтому, чтобы сгладить  колебания спроса, необходимо поддерживать  определенный резервный или буферный  запас готовой продукции;

4) обеспечение гибкости  производства. Наличие товарно-материальных  запасов позволяет ослабить давление  объема выпуска продукции на  производственную систему. Можно  увеличить время подготовки к  выпуску продукции, что, в свою  очередь, дает возможность спланировать  более равномерный и дешевый  производственный процесс за  счет выпуска более крупных  партий продукции. Например, при  высоких затратах на размещение  заказа предпочтителен выпуск  больших объемов готовой продукции;

5) обеспечение защиты  от колебаний периода поставки  сырья. При поставках заказанного  у поставщика того или иного  материала могут возникать различные  задержки, которые объясняются рядом  причин. Среди этих причин можно  отметить обычные колебания продолжительности  доставки; дефицит материала на  заводе поставщика, вызывающий задержки  в выполнении заказа; неожиданную  забастовку на заводе поставщика  или в одной из компаний, занимающихся  доставкой продукции; утерю заказа  и доставку дефектного материала  или не того материала, который  требовался заказчику;

6) использование преимуществ  экономичного размера заказа  на закупку. Размещение заказа  связано с определенными расходами:  трудозатраты, телефонные переговоры, набор соответствующих текстов,  на пишущей машинке или компьютере, пересылка по почте и т.п. Таким образом, чем больше объем каждого отдельного заказа, тем меньше количество заказов, которые необходимо подготовить. Кроме того, расходы на доставку также свидетельствуют в пользу более крупных заказов: чем больше объем поставки, тем меньше расходы на единицу поставляемой продукции.

Материально-производственные запасы на промышленном предприятии  классифицируются по видам:

– производственные запасы;

– незавершенное производство;

– готовая продукция.

К первой группе относятся  запасы сырья и материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих  изделий, конструкций и деталей, топливо, тару и тарные материалы, отходы, запасные части, прочие материалы.

Для каждого производственного  процесса (или стадии производственного  процесса) могут быть выделены следующие  виды исходных материалов:

– сырье, образующее в результате переработки значительную часть (по количеству или стоимости) конечного  продукта. К сырью, как правило, относятся  первичные материалы, не прошедшие  переработки вообще или прошедшие  ее в незначительной степени;

– вспомогательные материалы, занимающие незначительную (по количеству или стоимости) часть в составе  конечного продукта. Тем не менее, такие материалы могут иметь  важное функциональное значение;

– производственные материалы, не входящие в отличие от сырья  и материалов в состав конечного  продукта, но необходимые для нормального  хода производственного процесса. Они  обеспечивают ввод в действие и эксплуатацию оборудования;

– к числу комплектующих относятся продукты, не требующие обработки вообще или требующие ее в незначительной степени. К числу производящихся с ними операций могут относиться пересортировка, изменение размера партии, маркировка и т. п.

Сырье, полуфабрикаты, вспомогательные  материалы относятся к общей  категории сырье и материалы (так  как подвергаются обработке или  переработке в процессе изготовления конечной продукции) [7,220].

На пути превращения сырья  в конечное изделие и последующего движения этого изделия до конечного  потребителя создается два основных вида запасов – производственные и товарные.

Производственные запасы – запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей сферы материального  производства, предназначенные для  производственного потребления. Цель создания производственных запасов  – обеспечить бесперебойность производственного  процесса

Товарные запасы – запасы готовой продукции у предприятий-изготовителей, а также запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю, то есть на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных  организациях и запасы в пути.

Товарные запасы подразделяются, в свою очередь, на запасы средств производства и предметов потребления.

Производственные и товарные запасы подразделяются на текущие, страховые и сезонные.

Размещение заказа связано  с определенными расходами: трудозатраты, телефонные переговоры, набор соответствующих  текстов, пересылка и т.п. Таким  образом, чем больше объем каждого  отдельного заказа, тем меньше количество заказов, которые необходимо подготовить. Кроме того, расходы на доставку также свидетельствуют в пользу более крупных заказов: чем больше объем поставки, тем меньше расходы  на единицу поставляемой продукции. Поддержание запаса связано с  определенными расходами и большие  запасы в общем случае нежелательны. Необходимость создания больших  запасов обычно обусловлена чрезмерно  продолжительными циклами поставок.

Политика накопления материальных запасов ведет к значительному  оттоку денежных средств, предприятия  из оборота. Зависимость эффективности  производства от уровня и структуры  запасов заключается в том, предприятие  несет определенные затраты на обеспечение  сохранности запасов.

В современных работах  по экономике предприятия и логистике  выделяют следующие основные виды затрат, связанные с созданием и содержанием  запасов:

– коммерческие затраты  – проценты за кредит; страхование; налоги на капитал, вложенный в запасы;

– затраты на хранение –  содержание складов (амортизация, отопление, освещение, заработная плата персоналу  и т.д.); операции по перемещению запасов;

– затраты, связанные с  риском потерь вследствие: устаревания, порчи, продажи по сниженным ценам, замедления темпов потребления данного  вида материальных ресурсов;

– потери, связанные с  упущенной выгодой от использования  вложенных в производственные запасы средств, в другие альтернативные направления: увеличения производственной мощности; снижение себестоимости продукции; капиталовложения в другие предприятия.

При этом долговременное содержание запасов, порой даже чрезмерной их величины приводит к образованию на российских предприятиях так называемых «неликвидов» - запасов, которые не могут быть использованы ни на самом предприятии, ни реализованы сторонним потребителям.

Таким образом, при многих положительных моментах создания запасов  предприятие несет значительные расходы по их формированию и содержанию. Для обеспечения бесперебойного процесса производства и реализации продукции при минимизации текущих  затрат по обслуживанию запасов осуществляется управление запасами.

1.2 Содержание политики управления запасами

Управление запасами направлено на обеспечение бесперебойного осуществления  процесса производства и реализации продукции и минимизацию текущих  затрат по их обслуживанию на предприятии. Эффективное управление запасами позволяет  снизить продолжительность производственного  и всего операционного цикла, уменьшить уровень текущих затрат на их хранение, снизить уровень  транзакционных издержек по их закупке, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы [16,385].

Правильное понимание  значения материальных запасов и  управление ими на принципах оптимальности  – важнейшее условие бесперебойного и комплексного обеспечения потребителей материальными ресурсами, широкого маневрирования ими и ускорения  оборачиваемости вложенных в  них средств. Для решения этой задачи заложены большие резервы  повышения эффективности производства. Образование запасов является объективным  условием процесса воспроизводства, обеспечивающим его непрерывность. Величина материальных запасов по абсолютным показателям  зависит от:

– уровня развития производительных сил и степени общественного  разделения труда;

– достигнутого уровня специализации  и производственного кооперирования;

– организации хозяйственных  связей, рациональности перевозок продукции  и ряда других факторов.

В общем объеме материальных ресурсов значительное место занимают средства производства, являющиеся одновременно и предпосылкой, и результатом  производства, его исходным и завершающим  моментом. В процессе своего движения на различных стадиях производства и товарного обращения материальные ресурсы последовательно видоизменяются. Готовая продукция одного предприятия становится одним из исходных условий производства другого предприятия в виде «сырых» материалов, полуфабрикатов, топлива, оборудования и т. д. На каждой из этих стадий происходит образование материальных запасов, что означает некоторую приостановку движения средств производства. Но эта приостановка, будучи, по существу, замедлением движения, создает в то же время необходимое условие для непрерывности процесса производства и обращения. Продукция, вышедшая из производства, сохраняет товарную форму от момента ее изготовления до момента поступления к потребителю независимо от того, доставляется она им непосредственно или через оптово-торговые фирмы.

Образование запаса и его  хранение требует затрат. Их размер зависит не только от величины запасов, но и от дальности и способов доставки материалов к местам хранения, объема погрузочно-разгрузочных работ, времени  и техники хранения и т. д. Отсюда вытекает третье требование к формированию совокупного запаса, состоящее в  минимизации суммарных издержек, связанных с его образованием.

Процесс образования запасов  носит по преимуществу вероятностный  характер. Это динамическая категория, и она должна учитываться при  решении задачи управления запасами. С этой целью применяются специально разработанные методики нормирования производственных и товарных запасов. Руководствуясь ими, предприятия определяют нормы запасов, которые используются в балансовых расчетах и служат основой  для контроля и учета уровня запасов  и оперативного управления ими, совершенствования  их структуры.

Формирование совокупных запасов и их общий размер зависят  не только от факторов, воздействующих на отдельные части совокупного  запаса, но и от соотношения между  ними. Рационализация структуры совокупных запасов заключается в нахождении оптимального сочетания величин  производственных и товарных запасов, в наиболее правильном их размещении между предприятиями-производителями, потребителями и посредническими организациями. Эта система является важнейшим условием правильного формирования запасов в промышленности.

Управление запасами охватывает ряд последовательно выполняемых  этапов работ, основными из которых  являются (рисунок 2):

1) Анализ запасов товарно-материальных  ценностей в предшествующем периоде.  Основной задачей этого анализа  является выявление уровня обеспеченности  производства и реализации продукции  соответствующими запасами товарно-материальных  ценностей в предшествующем периоде  и оценка эффективности их  использования. Анализ проводится  в разрезе основных видов запасов.

1. Анализ запасов товарно-материальных  ценностей в предшествующем периоде

2. Определение целей формирования  запасов

3. Оптимизация размера  основных групп текущих запасов

4. Оптимизация общей суммы  запасов товарно-материальных ценностей,  включаемых в состав оборотных  активов

5. Обеспечение высокой  оборачиваемости и эффективных  форм движения запасов

6. Обоснование учетной  политики запасов

7. Построение эффективных  систем контроля за движением запасов на предприятии

Рисунок 2 – Основные этапы  управления запасами на предприятии 

2) Определение целей формирования  запасов. Запасы товарно-материальных  ценностей, включаемых в состав  оборотных активов, могут создаваться  на предприятии с разными целями (таблица 1).

Таблица 1

Определение целей формирования запасов

В процессе управления запасами они соответствующим образом  классифицируются для обеспечения  последующей дифференциации методов  управления ими.

3) Оптимизация размера  основных групп текущих запасов.  Такая оптимизация связана с  предварительным разделением всей  совокупности запасов товарно-материальных  ценностей на два основных  вида – производственные (запасы  сырья, материалов и полуфабрикатов) и запасы готовой продукции.  В разрезе каждого из этих  видов выделяются запасы текущего  хранения - постоянно обновляемая  часть запасов, формируемых на  регулярной основе и равномерно  потребляемых в процессе производства  продукции или ее реализации  покупателям.

4) Оптимизация общей суммы  запасов товарно-материальных ценностей,  включаемых в состав оборотных  активов. Расчет оптимальной суммы  запасов каждого вида (в целом  и по основным группам учитываемой  их номенклатуры) осуществляется  по формуле (1):

(1)

где Зп – оптимальная сумму запасов на конец рассматриваемого периода;

Нтх – норматив запасов текущего хранения в днях оборота;

Оо – однодневный объём производства (для запасов сырья и материалов) или реализации (для запасов готовой продукции) в предстоящем периоде;

Зсх – планируемая сумма запасов сезонного хранения;

Зцн – планируемая сумма запасов целевого хранения других видов.

5) Обеспечение высокой  оборачиваемости и эффективных  форм движения запасов. Управление  этими процессами осуществляется  путем оптимизации материальных  потоков всех видов запасов.

Основной целью оптимизации  материальных потоков предприятия  является обеспечение своевременной  доставки различных материальных активов  в необходимом количестве в нужные пункты с минимумом затрат на осуществление  этого процесса. Методологическую основу оптимизации материальных потоков  составляют концепции, методы и приемы логистики.

6) Обоснование учетной  политики оценки запасов. При  отпуске запасов в производстве, продаже и другом выбытии предприятие  может осуществлять их оценку  одним из следующих методов:

– идентифицированной себестоимости  соответствующей единицы запасов. Такой метод может использоваться по отпускаемым запасам готовой  продукции при выполнении специальных  заказов и проектов;

– средневзвешенной себестоимости. Такая оценка производится по каждой единице запасов делением суммарной  себестоимости из остатка на начало отчетного месяца и стоимости полученных в отчетном месяце запасов на суммарное количество запасов (в натуральном выражении) на начало отчетного месяца и полученных в данном месяце запасов;

– себестоимости первых по времени поступления запасов. Оценка запасов по данному методу базируется на предположении, что запасы используются в той последовательности, в которой они поступали на предприятие (т.е. запасы, первыми отпускаемыми в производство или продажу, оцениваются по себестоимости первых по времени поступления входящих запасов);

– нормативных затрат. Оценка по нормативным затратам состоит  в применении норм расходов на единицу  продукции, установленных предприятием с учетом нормальных уровней использования  запасов, труда, производственных мощностей и действующих цен;

– цены продажи. Оценка запасов  по ценам продажи используется на предприятиях розничной торговли путем  применения среднего процента торговой наценки на реализуемые товары.

Для всех видов и разновидностей запасов, имеющих одинаковое назначение и одинаковые условия использования, может применяться только один из приведенных методов их оценки. Выбор  учетной политики оценки запасов  обосновывается особенностями управления ими на предприятии.

7) Построение эффективных  систем контроля за движением запасов на предприятии. Основной задачей таких контролирующих систем, которые являются составной частью оперативного финансового контроллинга предприятия, является своевременное размещение заказов на пополнение запасов и вовлечение в операционный оборот излишне сформированных их видов.

Функции управления материальными  ресурсами можно свести в четыре основные группы:

1) планирование параметров материалопотоков, т.е. планирование потребности в материальных ресурсах, в совокупности с выбором поставщиков, форм и каналов продвижения товаров до потребителя. Здесь определяются наименование потребных материальных ресурсов, их качественные характеристики, количество в целом и по отдельным позициям, размер товарной партии, сроки и периодичность поступления на предприятие.

2) организация приобретения материальных запасов. Здесь имеет место оплата собственно материальных ресурсов, а также оплата всех услуг, связанных с продвижением товаров от продавца к покупателю. Таким образом, происходит включение процесса товародвижения, материальные ресурсы начинают свое движение по каналам товарного обращения.

3) регулирование параметров материалопотоков путем приближения их к фактической потребности предприятия. Здесь происходит корректировка сроков поставки, форм расчетов с продавцом и т.д. Отклонения заданных (запланированных) параметров материалопотоков от фактических может происходить как по объективным, так и по субъективным причинам.

4) контроль над процессом управления материальными запасами, наблюдение за параметрами материалопотоков.

Управление материальными  запасами подчиняется определенным принципам. В числе важнейших  из них следует прежде всего отметить самостоятельность субъектов управления и свободное развитие экономических отношений между ними, как партнерами и клиентами, на основе зависимости цены от спроса и предложения и, наоборот, спроса и предложения от цены.

Кроме того, необходимо обеспечить возможность точной и оперативной  реакции на изменения, возникающие  в процессе управления. Эта реакция  должна обеспечивать корректировку  всего комплекса управленческих решений в применении к параметрам материалопотоков в реальных обстоятельствах с учетом поставленных целей. В этом случае реализуется принцип гибкости управления.

Управление материальными  ресурсами как совокупность функций  осуществляется в интересах их потребителя. Предприятие, как правило, имеет  специальное подразделение, которое  и следует рассматривать в  качестве непосредственного субъекта управления. Служба управления материальными  ресурсами предприятия, отдел его  материально-технического снабжения  или отдел (служба) закупок от лица предприятия входят в контакты с продавцами, транспортными и всеми прочими организациями, участвующими в процессе управления материальными ресурсами.

Данное подразделение  – генеральный субъект управления – может делегировать часть своих  функций другим подразделениям предприятия  и даже другим специализированным организациям и предприятиям. В частности, в  таком качестве можно рассматривать  оптово-посреднические организации  и предприятия. При этом клиент –  предприятие-потребитель освобождается  от тех функций управления материальными  ресурсами, которые посредник выполняет  лучше и с меньшими затратами. Передача такого рода функций должна происходить добровольно и на платной основе.

Часть функций посредник  получает от продавцов. В этом случае покупатель не вступает в хозяйственные  отношения с производителем материальных ресурсов, а использует в качестве их источника товарные ресурсы, сосредоточенные  на складах оптово-торговых предприятий  и организаций.

В ряде случаев потребитель (покупатель) приобретает ресурсы  при участии коммерческих посреднических организаций, через брокерские фирмы, действующие при товарных биржах, а также через фирменные сбытовые центры предприятий-изготовителей  или через уполномоченных изготовителем  дилеров. Посредник, как правило, расположен ближе к потребителю и поэтому  более выгоден.

Стратегия управления или  общий план осуществления деятельности по управлению материальными ресурсами  исходит из принципиальной оценки расстановки  и соотношения сил и факторов, действующих в экономической  и социально-политической областях. Учет влияния каждой из сил-факторов определяет конкретную форму стратегии управления.

2. Оценка политики управления запасами организации
1. Организационно - экономическая характеристика ОАО «Чувашсетьгаз»

Объектом исследования является открытое акционерное общество «Чувашсетьгаз», являющееся газораспределительной организацией по транспортировке природного газа по распределительным сетям до потребителей Чувашской Республики, обеспечению населения, предприятий, автотранспорта сжиженным газом и имеет следующие характеристики: