Перспективы дальнейшего развития и совершенствования розничной торговой сети ПО «Льговское»

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..3

1. Задачи, основные направления  развития розничной торговой  сети потребительской кооперации…………………………………………………....5

2. Организационно-экономическая  характеристика ПО «Льговское» и магазина «Хозтовары»………………………………………………………..…10

3. Размещение розничных торговых предприятий потребительской кооперации………………...……………………………………………………..14

4. Оценка состояния розничной  торговой сети Льговского потребительского  общества………………………………………………………………………….22

5. Перспективы дальнейшего  развития и совершенствования  розничной торговой сети ПО «Льговское»…………………………..……………………..29

Заключение……………………………………………………………………….33

Список использованных источников………………………………………...…35

Приложения……………………………………………………………………...38

Введение

В процессе развития российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как, розничная торговля.

Розничная торговля - это торговля продовольственными и непродовольственными товарами поштучно или в небольшом количестве для личного (некоммерческого) использования потребителя. Основной задачей розничной торговли является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг.

Торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно, с самыми минимальными затратами сил и времени приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора и широкого ассортимента, недалеко от места работы и жилья в удобном и нужном количестве.

Торговля является основной отраслью потребительской кооперации. На долю оборота розничной торговли приходится более 60 % совокупного объема деятельности потребительской кооперации, поэтому экономический рост данного вида деятельности в основном определяет экономический рост всей системы. В нашей стране существует хорошо организованная, разветвленная система потребительской кооперации. Услугами торговых предприятий потребительской кооперации в настоящее время пользуются 22% населения России.

Потребительский кооператив не предполагает обязательного личного участия своих членов в общих делах. Не исключается возможность одновременного участия одного и того же гражданина в нескольких потребительских кооперативах [5, с. 54].

Потребительская кооперация является преимущественно сельской торговой сетью, так как занимается торговым обслуживанием в основном сельского населения, именно поэтому потребительская кооперация имеет большое значение в экономике страны.

Актуальность выбранной темы заключается в возрастающей важности развития розничной торговой сети потребительской кооперации, так как именно розничная торговля позволяет не только динамично реаᴦᴎҏовать на изменения в рыночной среде, но и повышать качество жизни за счет своевременного удовлетворения запросов каждого потребителя в сельской местности.

Объектом исследования в курсовой работе является Льговское районное потребительское общество. Данная организация расположена по адресу: 307751, Курская область, г. Льгов, ул. Л. Толстого, 3. Период исследования – 2011-2013 годы.

Целью выполнения работы является изучение состояния розничной торговой сети Льговского потребительского общества  и возможных перспектив её развития.

Задачами, которые необходимо решить для достижения цели работы, являются: определение основных задач и направлений развития розничной торговли потребительской кооперации; изучение состояния и размещения розничной торговой сети Льговского райпо; выявление перспектив дальнейшего развития потребительского общества.

Для написания курсовой работы была использована «Концепция развития потребительской кооперации Российской Федерации», учебники Виноградовой С.Н., Титовой Н. Е. и других авторов, а также электронные ресурсы.

По структуре работа состоит из введения, основной части, заключения, списка использованных источников, приложений. Работа выполнена на 37 страницах, содержит 9 таблиц, 5 приложений.

1. Задачи, основные направления развития розничной торговой сети потребительской кооперации

Концепцией развития потребительской кооперации Российской Федерации до 2010 года определены следующие задачи в развитии розничной торговли:

— охват товарооборотом не менее 50 % денежных доходов сельского населения, направляемых на покупку товаров;

— формирование спроса, увеличение доли продукции собственного производства в розничном товарообороте;

— проникновение на рынки в городах;

— внедрение электронной торговли;

— расконсервация и включение в активную деятельность ранее закрытых предприятий розничной торговли;

— возвращение торговых предприятий, ранее сданных в аренду;

— эффективное использование предприятий розничной торговли путем преобразования их в магазины — приемозаготовительные пункты - центры кооперативных участков, занимающиеся наряду с торговлей продовольственными и промышленными товарами продажей лекарственных средств, приемом заказов на бытовые услуги и т.д.;

— использование свободных площадей в магазинах для размещения предприятий бытового обслуживания, кооперативных центров по работе с пайщиками;

— изучение и прогнозирование спроса населения на товары и услуги, разработка и утверждение для каждого типа торгового предприятия обязательного ассортиментного перечня товаров, согласованного с органами местного самоуправления, осуществление контроля за соблюдением торговыми предприятиями утвержденных ассортиментных перечней товаров;

— улучшение торгового обслуживания населения путем организации торговли по образцам, предварительным заказам с доставкой на дом, продажи товаров на полевых станах, в бригадах, на фермах;

— расширение товарного ассортимента, включая предложение товаров культурно-бытового и хозяйственного назначения, строительных и отделочных материалов, в том числе по предварительным заказам населения;

— установление удобных для покупателей режимов торговли;

— обеспечение прав граждан на безопасность и качество товаров. [2].

Предстоит увеличить долю оборота розничной торговли путем проникновения на рынки в городах. Учитывая сложность конъюнктуры городских рынков продовольствия, надо активно формировать спрос на собственную продукцию как продукцию экологически чистую.

В развитии розничной сети основной задачей признано не новое строительство, а реконструкция, восстановление деятельности ранее закрытых магазинов, возвращение торговых предприятий, ранее сданных в аренду. В сельской местности будет совершенствоваться сеть торговых центров, минимаркетов, специализированных магазинов по торговле товарами смешанного ассортимента. Формирование и развитие розничной сети должно обеспечивать полноценное торговое обслуживание всех жителей района. Каждый населенный пункт следует рассмотреть с точки зрения целесообразности применения той или иной формы торгового обслуживания и типа розничного предприятия.

Основными направлениями перспективного развития розничной торговли потребительской кооперации являются:

— совершенствование ассортиментной политики;

— рациональное размещение и развитие розничной торговой сети; 
— повышение культуры обслуживания и имиджа предприятий розничной торговли; 
— совершенствование взаимодействия розничной и оптовой торговли; 
— развитие маркетинговой деятельности;

— подготовка специалистов для организации торговой деятельности.

Одно из главных направлений — изменение ассортиментной политики в розничной торговле потребительской кооперации. Ассортиментная политика направлена на расширение ассортимента товаров в магазинах потребительской кооперации с учетом потребностей сельского населения. Особое внимание обращается на обеспечение населения товарами первой необходимости. Ассортиментная политика должна быть дифференцированной, в каждом магазине необходимо иметь обязательный ассортиментный перечень. Такие перечни разрабатываются с учетом сложившегося спроса, источников поступления товаров, доходов населения, его социального статуса, миграции населения, объемов строительства, а также факторов, обеспечивающих рентабельность торговых предприятий.

Совершенствование размещения торговых предприятий предусматривает, во-первых, создание удобств сельским покупателям при приобретении товаров; во-вторых, расширение торговой сети в городах. Широкое распространение получат магазины, совмещающие торговлю и другие виды деятельности. Такой магазин является центром кооперативного участка и наряду с торговлей выполняет следующие функции: закупку всех видов сельскохозяйственной продукции, прием заказов на бытовые услуги (ремонт сложной бытовой техники, часов и др.), предоставление некоторых услуг в магазине, информирование пайщиков.

Магазины потребительской кооперации должны выделяться среди предприятий других форм собственности; иметь привлекательный внешний вид и интерьер; обеспечивать вежливое обслуживание покупателей с соблюдением правил торговли; часы работы магазинов должны учитывать сезонность работ в сельском хозяйстве; целесообразно расширить перечень услуг и рекламу.

Развитие розничной торговли потребительской кооперации в значительной степени зависит от состояния оптовой торговли. Поэтому в перспективе намечено улучшить работу оптовых баз и складов, создавать оптовые продовольственные рынки. Особое значение имеет совершенствование взаимодействия оптовой и розничной торговли потребительской кооперации. Задача оптовой торговли — улучшить снабжение магазинов и других пред приятий розничной торговли необходимым ассортиментом товаров.

В рыночной экономике особое значение в торговле приобретает маркетинг. Развитие розничной торговли нуждается в создании специальных служб по изучению и прогнозированию потребительского спроса, формированию оптимального ассортимента товаров, анализу и определению прогрессивных форм и методов розничной торговли на уровне региона, края, области, района. Для дальнейшего развития торговли потребительской кооперации необходимы специалисты, владеющие знаниями рыночной экономики, маркетингом, компьютерной технологией, способные обеспечить грамотную и прибыльную работу [21].

Новый этап в обеспечении устойчивого развития сельских территорий связан с осуществлением приоритетных национальных проектов и прежде всего «Развитием агропромышленного комплекса». В рамках реализации этого проекта деятельность организаций потребительской кооперации направляется на развитие действующих и создание новых снабженческо-сбытовых структур, перерабатывающих предприятий. Концепция развития потребительской кооперации, разработанная на период до 2015 г., предусматривает интеграцию потребительской кооперации в процесс реализации приоритетных национальных проектов, государственных программ развития села, агропромышленного комплекса, занятости населения, жилищного обеспечения, образования [3]. Кооперация определена как важнейший элемент и ведущее звено института гражданского общества в улучшении жизни сельского населения страны. 

Направлениями деятельности кооперативных организаций в связи с этим являются:

- координация деятельности  потребительских обществ с учетом  территориальных, климатических, экономических, культурных, демографических и иных  особенностей регионов;

- определение совместно  с потребительскими обществами  и союзами социальной стратегии  и концепции развития, экономической  и научно-технической политики  развития потребительской кооперации  регионов;

- участие в разработке  и реализации региональных программ  развития организаций потребительской  кооперации; разработка концепции  и программы развития торговой, производственной, заготовительной, социальной  и иной деятельности, определение  наиболее эффективных организационно-правовых  форм, содействие структурной перестройке  и новой инвестиционной политике;

- совершенствование  и развитие хозяйственных связей  кооперативных организаций внутри  регионов страны, а также между  ними;

- формирование современной  идеологии кооперативного образования  и научной деятельности;

- подготовка, переподготовка  кадров и повышение их квалификации  через сеть образовательных учреждений  потребительской кооперации регионов;

- объединение интеллектуальных  и иных ресурсов потребительских  обществ с целью эффективного  решения специфических региональных  проблем;

- организация обмена  опытом в различных сферах  деятельности потребительских обществ  с учетом региональных особенностей;

- торговая, производственная, заготовительная, строительная, образовательная, медицинская, посредническая и иная  предпринимательская деятельность, направленная на развитие потребительской  кооперации регионов, страны в  целом;

- участие кооперативных  организаций в процессе международного  инновационного научно-технического сотрудничества (МИНТС). [19]   
2. Организационно-экономическая характеристика ПО «Льговское» и магазина «Хозтовары»

Льговское потребительское общество основано в 1997 году. Численность персонала составляет 310 чел. Основной вид деятельности Льговского райпо – это торговая деятельность. В совокупном обороте она занимает более 80 % и осуществляется 57 розничными торговыми предприятиями. Торговля обслуживает население численностью 37300 человек.

Схема организационного построения Льговского потребительского общества приведена в приложении 1.

Далее рассмотрим заготовительно-перерабатывающую отрасль Льговского потребительского общества, используя данные социально=экономического положения потребительской кооперации Курской области за 2009-2013 годы, представленного в приложении 2 .

Заготовки сельскохозяйственной продукции являются одним из видов товарного обращения и связующим, промежуточным звеном между производством и потребителями сельскохозяйственного сырья и продуктов. Заготовительные организации системы потребительской кооперации закупают различные виды продуктов как для собственных нужд, так и для нужд перерабатывающего комплекса. Динамику закупки основных видов продуктов представим в таблице 1.

Таблица 1

Динамика закупки основных видов продукциями организациями потребительской кооперации в 2011-2013 гг.

Продолжение таблицы 1

Из таблицы следует, что за 2013 год сильно возросла закупка основных видов продукции от 10 до 50% к 2011 году (кроме молока) за счет устойчивого развития перерабатывающего комплекса. Снижение же закупки молока связано с уменьшением поголовья крупного рогатого скота.

Сведения о наличии производственных предприятий и цехов во Льговском райпо представлены в таблице 2.

Таблица 2

Наличие производственных предприятий и цехов во Льговском потребительском обществе в 2011-2013 гг.

Продолжение таблицы 2

На основании приведенных данных можно сделать вывод, что за последние годы количество производственных предприятий осталось на том же этапе, что говорит о недостатке средств для открытия новых цехов и об увеличившейся конкуренции в крупных населенных пунктах.

Объем производства продовольственных товаров Льговским потребительским обществом за последние три года, исходя из представленных выше производственных предприятий и цехов, отразим в таблице 3.

Таблица 3

Производство продтоваров ПО «Льговское» за 2011-2013 годы

На основании данных таблицы наблюдаем динамику роста производства колбасных изделий и полуфабрикатов, а также кондитерских изделий, выпечка же хлебобулочных изделий падает в связи с появлением на рынке большого числа производителей-конкурентов.

Объемы деятельности по совокупному результату сведем в таблицу 4.

Таблица 4.

Объёмы деятельности Льговского потребительского общества в 2011-2013 гг. в тыс. руб.

Новые условия работы кооперативных заготовительно-перерабатывающих предприятий в формировании товарных ресурсов обусловлены современным этапом развития экономики: создание новых альтернативных рыночных структур, конкуренцией, многонациональностью системы закупок и сбыта и другими причинами, предъявляющими иные требования к организациям данного комплекса в условиях рынка. Для более современного функционирования организаций потребительской кооперации нужны новые направления и перспективы развития их деятельности.

Магазин «Хозтовары» входит в состав розничной торговой сети Льговского потребительского общества. Он расположен по адресу: Курская обл., Курчатовский р-н, п. Иванино, ул. Ленина, 26. Основным документом, регулирующим деятельность магазина, является Устав потребительского общества. В этом документе определены цели, функции, задачи, полномочия магазина и другие аспекты его работы.

Согласно Уставу основными целями магазина «Хозтовары» являются:

получение прибыли для удовлетворения экономических интересов пайщиков;

розничная продажа покупателям продукции отечественных и зарубежных заводов, выпускающих посуду, предметы кухонного обихода и электротовары;

удовлетворение запросов населения города и района в отношении товаров повседневного пользования;

обеспечение сотрудников предприятий и жителей близлежащих микрорайонов продукцией потребительского назначения.

Высшим органом управления организацией является собрание пайщиков, руководство деятельностью магазина осуществляет заведующий, в подчинении которого находятся продавец-кассир.

К основным функциям заведующего магазина относятся: организация работы магазина; управление персоналом,  соблюдение стандартов выкладки товара, санитарного состояния магазина, стандартов обслуживания и консультации клиентов; работа с контролирующими организациями города, ведение бухгалтерского учета организации и предоставление отчетов в центральную бухгалтерию.

Продавец-кассир должен консультировать покупателей, выкладывать товары и контролировать их сохранность, выполнять расчетно-кассовые операции, осуществлять сборку сложных изделий, поддерживать магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии.

Форма обслуживания покупателей – обслуживание через прилавок.

Основные показатели хозяйственной деятельности магазина «Хозтовары» приведем в таблице 5.

Таблица 5

Основные показатели хозяйственной деятельности магазина