Перспективы организации экскурсионно-познавательных туров в Чехии

Негосударственное образовательное учреждение среднего

профессионального образования  «Тверской кооперативный техникум

Тверского облпотребсоюза»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Технология и

организация турагентской деятельности»

Перспективы организации экскурсионно-познавательных туров в Чехии

Выполнила студентка                                                                                                            группы Тр-21

Логунова К.А

Руководитель

Телегина Д.Ю.

                                                     Тверь 2015

Содержание

Введение.

     Туризм как досуговая деятельность существует много столетий. С незапамятных времен простое человеческое любопытство влекло людей в путешествия. Сегодня туризм активно развивается, люди стали путешествовать осмысленно - в образовательных, религиозных, оздоровительных целях. Эффективным средством массовой потребности и широкой доступности стали виды познавательного туризма. Повышение уровня жизни населения и расширение возможностей свободного передвижения по миру способствовали появлению миллионов новых путешественников.

Туризм стал играть такую роль в жизни общества, что превратился в уникальную крупномасштабную мировую индустрию, а туристические ресурсы становятся важнейшей частью национального богатства многих стран.1

Экскурсионно  - познавательный туризм в Европе считается наиболее распространенным и достаточно интересным, а Чехия - одно из наиболее популярных направлений выездного экскурсионно-познавательного туризма.

Чешская республика - это небольшое государство в самом сердце Европы. Использование словосочетания «сердце Европы» неслучайно, ведь Чехия действительно географически находится в центре Европы. Более того, Чехию с ее западноевропейской и славянской культурами можно назвать золотой серединой. Здесь присутствуют как проявления упорядоченности, законопослушности, более присущие западным странам, так и доля эмоциональности, открытости, которые часто встречаются у славянских народов.

Одним из главных факторов привлекательности Чехии для туристов является ее архитектура. Благодаря тому, что на территории Чехословацкой республики во время второй мировой войны не велись широкомасштабные боевые действия, большая часть бесценных памятников архитектуры сохранились до наших дней. Это касается не только самой Праги, которая, бесспорно, является одним из красивейших городов планеты, но и огромного количества замков (более 1200), костелов и церквей, парков и просто маленьких городков с многовековой историей. 2

Кроме того, Чехия привлекательна своими курортно-оздоровительными возможностями. Знаменитый на весь мир курорт Карловы Вары и лечение в его отелях-санаториях очень популярны среди наших соотечественников. Также в последнее время Чехия приобретает все большую известность благодаря своим курортам, которые достаточно многочисленны и славятся постоянными погодными условиями.

Все вышесказанное обусловливает актуальность данной работы.

Цель работы – изучение перспектив  организации познавательных туров в Чехии.

Отсюда вытекают следующие задачи:

1. выявить теоретические аспекты организации познавательных туров;
2. проанализировать туристический потенциал Чехии

Объектом исследования является познавательный туризм в Чешской республике. Предметом исследования являются перспективы организации экскурсионно-познавательных туров в Чехии.

Курсовая работа включает введение, четыре главы, заключение, библиографический  список, насчитывающий 20 источников.

Глава 1.

Сущность и понятие  познавательного туризма

   В настоящее время экскурсионно-познавательный туризм занимает одно из ведущих мест на рынке туристских услуг. Ежегодно наблюдается увеличение количеств туристских дестинаций, а также как следствие возрастает поток туристов, воспользовавшихся именно таким видов активного отдыха. Этот факт подталкивает туристские компании к расширению предлагаемого ассортимента экскурсионно-познавательных туров. При этом стоит отметить, что таких туров становится не только больше, но в то же время их программа становится наиболее разнообразной и интересной.

Экскурсионно - познавательный туризм связан с информационным потреблением рекреационных ресурсов. Он ориентирован преимущественно на ознакомление туристов с культурными ценностями: археологическими и культурно-историческими памятниками, архитектурными ансамблями, этнографией (быт, культура, традиции народов, фольклор), хозяйством. Экскурсионно - познавательный туризм редко выступает в качестве самостоятельного направления, обычно познавательные цели путешествия сочетаются с иными  - отдых, развлечения. В чистом виде данный вид туризма обычно краткосрочен, имеет продолжительность от одиночной экскурсии до 5-7 дней. В экскурсионно-познавательном туризме очень высока доля лиц старшего возраста, что обуславливает требовательность к качеству услуг гостеприимств.

  Успех коммерческой деятельности на рынке туризма определяется, в первую очередь, привлекательным туристским продуктом. Туристский продукт одновременно представляет собой совокупность весьма сложных разнородных элементов3:

- природные ресурсы (воздух, вода, солнце, ландшафт и др.) исторические, культурные, архитектурные достопримечательности, которые могут привлечь туриста  и побудить его совершить путешествие;

- оборудование (средства размещения  туристов, рестораны, оборудование  для отдыха, занятий спортом и  т.д.), которое само по себе не  является фактором, влияющим на  мотивацию путешествия, но при  его отсутствии возникают многочисленные  препятствия возможному путешествию;

- возможности передвижения, которые  в определенной мере зависят  от моды на различные виды  транспорта, используемые туристами. Такие возможности оцениваются, скорее всего, с точки зрения  их экономической доступности, чем  с точки зрения быстроты передвижения.

   При создании и продвижении  на рынок экскурсионно-познавательных  туров все эти три элемента  играют весьма важную роль, тогда  как при реализации некоторых  других видов туров некоторые  из вышеперечисленных элементов  будут играть незначительную  роль.

   В большинстве случаев  туристский продукт - это результат  усилий многих предприятий. Как  известно, туристский продукт - это  любая услуга, удовлетворяющая потребности  туристов во время путешествий  и подлежащая оплате с их  стороны. На практике действует  понятие основных и дополнительных  услуг. Однако с точки зрения  потребительских свойств, каких-либо  существенных различий между  ними нет. Так, включенные в комплексное  обслуживание экскурсии считаются  основными услугами, но если их  турист приобретает самостоятельно  в месте пребывания, то они  уже становятся дополнительными.

Таким образом, разница между основными и дополнительными услугами состоит в их отношении к первоначально приобретенному туристом пакету или комплексу туристских услуг.

Основным туристским продуктом в практической деятельности является комплексное обслуживание - стандартный набор услуг, продаваемый туристам в одном туре (пэкидж-туры).

По аналогии с товарами, имеющими материально-вещественную форму, в туристском продукте также выделяют три уровня4:

- продукт по замыслу;

- продукт в реальном исполнении;

- продукт с подкреплением.

В основе любого туристского продукта лежит необходимость удовлетворения какой-либо потребности. Поэтому сердцевину продукта, его сущностную сторону представляет так называемый замысел, то есть его направленность на решение определенной проблемы, удовлетворение конкретной нужды. В действительности, как уже отмечалось, турист приобретает не продукт как таковой, имеющий определенный набор свойств, а его способность удовлетворить некоторую свою потребность. Следовательно, для туристического предприятия огромное значение имеет представление и распространение не свойств своего продукта, а реальной пользы и выгоды от него для своего клиента.

Если замысел туристского продукта выступает как его содержательная сторона, то по форме такой продукт в реальном исполнении представляет собой именно определенный набор свойств, позволяющих реализовать этот замысел, то есть удовлетворить некую потребность клиента. Поэтому на втором уровне туристского продукта рассматриваются его свойства и характеристики: уровень качества, комфорт, престиж, экономичность, безопасность, впечатление и т.д.

Третий уровень - это туристский продукт с подкреплением. Деятельность туристического предприятия должна быть направлена на формирование дружеских отношений с клиентом, оказание ему всесторонней помощи, дополнительных и символических выгод. Это может быть достигнуто путем высокого уровня качества и скорости обслуживания, консультациями и информацией, неформальным общением и т.д.

Экскурсионно-познавательный тур в первую очередь - турпродукт, предоставляющий потребителю возможность ознакомления с конкретным местом, его историей путем проведения экскурсий определенной тематики. Таким образом, в основе такого тура так или иначе лежит экскурсионная деятельность туроператора

  Экскурсия - посещение физическими лицами в познавательных целях туристических ресурсов, других объектов, имеющих художественную, историческую и иную значимость, под руководством экскурсовода, гида-переводчика, иного лица, наделенного правом проведения экскурсий.

Экскурсия представляет собой наглядный процесс познания человеком окружающего мира, построенный на заранее подобранных объектах, находящихся в естественных условиях или расположенных в помещениях предприятий, лабораторий, научно-исследовательских институтов и т. д.

Тур - путешествие в соответствии с программой тура с одновременным предоставлением комплекса туристических услуг (не менее двух), сформированного туроператором.

Экскурсионно - познавательный туризм давно выделился и стал самостоятельным видом туризма. Его основой является историко-культурный потенциал страны или региона, включающий всю социально-культурную среду с традициями и обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности. Поездка может включать в себя познавательные и рекреационные цели одновременно.

Экскурсионно - познавательный туризм ориентирован на ознакомление туристов с памятниками архитектуры, археологии, истории, культуры, с местами, связанными жизнью замечательных людей, музеями, картинными галереями, выставками, театрами, природы, традициями и обычаями страны, природными уникальными явлениями.

Основная цель экскурсионно-познавательного тура - посмотреть интересные, красивые природные и культурные объекты, получить новую информацию об этих объектах, а также посетить уникальные места, чтобы потом с чувством глубокого удовлетворения думать и говорить: «А я там был».

 Отличительными признаками экскурсионно - познавательного тура являются:

- непродолжительный период, на  который рассчитан тур;

- наличие в программе тура  одной или нескольких экскурсий, чаще всего тематических;

- организация всего тура соотносительно  выбранной тематике экскурсий (с  подбором времени года, мест посещения, продолжительности, средств размещения  и т.д.).

В настоящее время экскурсионно-познавательный туризм занимает одно из ведущих мест на рынке туристских услуг. Ежегодно наблюдается увеличение количеств туристских дестинаций, а также, как следствие, возрастает поток туристов, воспользовавшихся именно таким видом активного отдыха. Этот факт подталкивает туристические компании к расширению предлагаемого ассортимента экскурсионно-познавательных туров. При этом стоит отметить, что таких туров возникает все больше и больше и в то же время их программа становится более разнообразной и интересной.

Минимальный набор ресурсов для познавательного туризма может дать любая местность, но для его массового развития требуется определенная концентрация объектов культурного наследия, среди которых можно выделить памятники археологии; культовую и гражданскую архитектуру; памятники ландшафтной архитектуры; малые и большие исторические города; сельские поселения; музеи, театры, выставочные залы и др.; социокультурную инфраструктуру; а также объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства; технические комплексы и сооружения.

В целом можно сказать, что экскурсионный вид туризма занимает почетное место среди других видов, таких как, к примеру, спортивный туризм или курортный отдых. 

Глава 2 .

География распространения экскурсионно-познавательного туризма.

Туристические путешествия с познавательной целью являются наиболее популярными среди туристов.

Европа является самым крупным рынком для туризма с отдыхом и развлечениями. Здесь формируются и сюда направляются главные туристские потоки, при этом внутрирегиональный характер туризма выражен более ярко, нежели межрегиональный. По мнению А.А. Самойленко5, такое положение дел  обусловливается следующими факторами:

1. большое количество стран на относительно малой территории;
2. тесные экономические, культурные и этнические связи между государствами;
3. развитая сеть наземных транспортных коммуникаций;
4. упрощенные туристские формальности;
5. большое разнообразие природных рекреационных и культурно-исторических достопримечательностей;
6. развитая туристская инфраструктура.

В межрегиональном туристском обмене важная роль приходится на США (7 %). Из Азиатско-Тихоокеанского макрорегиона в Европу едут 3,5 % туристов, из Африки, стран Ближнего Востока и Южной Азии – 1,6 %. Среди регионов на европейском континенте самым посещаемым является Западная Европа – 34,4 %, затем следует Южная Европа – 29,4 %, Центральная и Восточная Европа – 21,9 %.

Наиболее привлекательными странами для туристов оказались  Франция, Испания и Италия. На них приходится свыше 80 млн прибытий на купально-пляжный сезон.

Самым романтичным городом в мире по праву считается Париж. Главная достопримечательность Парижа и символ всей Франции — Эйфелева башня, наиболее красива ночью в свете разноцветных огней. С ее смотровой площадки открывается потрясающий вид на город.

Собор Парижской Богоматери, или Нотр-Дам-де-Пари, — шедевр архитектуры французской готики, одна из самых узнаваемых достопримечательностей города с популярной смотровой площадкой, ежегодно посещаемой миллионами туристов.

Культовое место для прогулок — Елисейские поля, известнейший парижский проспект, протянувшийся от площади Согласия до Триумфальной арки.

В число популярных районов города для туристических прогулок входит и Монмартр. Его территория включает одноименный холм — высочайшую точку французской столицы, куда можно добраться по лестницам или воспользовавшись фуникулером. На Монмартре расположены известные архитектурные достопримечательности Парижа, а местные пейзажи и улочки многим известны по фильму «Амели».

Не менее популярна среди туристов и Италия, страна великих архитекторов и художников, поэтов и ученых, а также страна всемирно известных достопримечательностей.

Концентрация достопримечательностей в Италии одна из самых высоких в мире. В общей сложности в Италии 45 достопримечательностей, входящих в перечень объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.

Среди наиболее популярных достопримечательностей, которые обязательно нужно посетить хотя бы раз в жизни необходимо, прежде всего, отметить Колизей и собор святого Петра в Риме, падающую пизанскую башню, площадь Сан-Марко и Дворец дожей в Венеции, Дуомо Милана и «Тайную вечерю» Леонардо да Винчи, музей Уффици и Кафедральный собор во Флоренции.

Кроме того, есть множество менее известных широкой публике, но также очень интересных достопримечательностей Италии: катакомбы капуцинов в Палермо, пещерный город Матера, долину храмов в Агридженто, 448 древних церквей Неаполя.

География выездного туризма отдыха и развлечений в Европе походит на пространственную картину въездного туризма. Разница лишь в том, что в межрегиональном обмене возрастает роль Африки, Ближнего Востока и Южной Азии.

Самой путешествующей нацией не только в Европе, но и в мире по праву считается Германия, ведь ее жители ежегодно совершают свыше 80 млн туристических поездок.

Второе место в мире по количеству туристов занимает американский макрорегион, причем самым посещаемым из 4-х регионов Америки можно назвать Северо-Американский регион (70 %). Кроме того, быстро растет число туристов и в Южной Америке (14,4 %).

В Америке подавляющая часть туристских потоков сосредоточена внутри региона. Особенно интенсивен обмен между США, Канадой и Мексикой. Так, Мексику ежегодно посещает свыше 20 млн туристов из США, Канаду – свыше 15 млн человек. Ежегодно американцы совершают свыше 1 млрд поездок преимущественно для отдыха и развлечений, а также посещения родственников и знакомых. Маршруты большинства из них пролегают внутри страны.

Статуя Свободы, Голливуд, Белый дом, гора Рамшор, площадь Таймз Сквер в Нью-Йорке, мост Голден Гейт Бридж, Гранд Каньон и многие другие известные достопримечательности являются визитными карточками Соединенных штатов Америки. Каждый год миллионы туристов посещают эту страну, чтобы увидеть Нью-Йорк с высоты смотровой площадки на Эмпайр стейт билдинг, попасть на известный мюзикл на Бродвее или отдохнуть на песчаных пляжах солнечной Флориды.

Достопримечательности США поражают путешественников своим разнообразием: исторические места, потрясающие развлечения и современные технологии – все это удовлетворит вкусы даже самых изысканных туристов и любителей приключений.

Основным  направлением межрегионального обмена для жителей Америки по праву  считается  европейский континент (22 % посещений). Среди других направлений выделяется быстрорастущий поток в Азиатско-Тихоокеанский макрорегион. Наиболее привлекательными странами для американских туристов  можно назвать Китай, Японию, Республику Корею, а также Сингапур.

В Азиатско-Тихоокеанском макрорегионе туризм только зарождается, поэтому главные туристические  потоки направляются в Восточную Азию (57 %). В странах  Юго-Восточной Азии предпочитают отдыхать  около трети туристов макрорегиона, Такие страны, как Сянган, Китай, Малайзия. Сингапур, Таиланд, Корея, Индонезия и Тайвань, являются наиболее популярными туристическими маршрутами.

Так, например, Китай – сокровищница исторических достопримечательностей, принадлежащих одной из старейших цивилизаций мира. Запретный город, Великая китайская стена, Летний императорский дворец, знаменитая статуя Будды в Лэшане, Терракотовая армия и другие  всемирно известные достопримечательности – гордость Китая.

Великая Китайская Стена – культурное и историческое достояние китайской нации, символ, о котором не слышали, пожалуй, только младенцы. Она  была построена для защиты северных границ Китайской империи от нападения кочевых племен с севера. Большинство существующих стены были построены во времена династии Мин (1368-1644 гг.).  Общая её протяженность  составляет 8851,8 км, на одном из участков проходит вблизи Пекина.

Экономический рывок данных стран неизбежно привел к резкому скачку в развитии индустрии отдыха и развлечений. Эти места привлекают туристов, прежде всего, своей экзотичностью, а также  возможностями пляжного отдыха. Притягивает  своей индустрией развлечений, а также возможностью шопинга и  Япония (до 30 млн поездок в год).

В Африке на рынке пляжно-купального и экскурсионно-познавательного туризма по праву выделяются  Египет, Тунис и Марокко, в то время как Ближний Восток в этом направлении играет второстепенную роль.

Достопримечательности Египта пользуются популярностью не только благодаря своей истории, но еще и благодаря необычайной красоте и величию.

"Визитная карточка" Египта - пирамиды, которых здесь больше сотни, самых разнообразных форм и размеров. Эти "чудеса света" во времена фараонов представляли собой целые комплексы гигантских храмовых сооружений, пышно украшенных статуями, обелисками, сфинксами, барельефами и настенными росписями. Даже небольшая часть этих памятников древности, сохранившихся до наших дней, поражает воображение и служит основным "центром притяжения" страны.

Очень увлекательны круизы по Нилу с посещением наиболее известных исторических памятников - Асуана с его Мавзолеем Ага-Хана и плотиной, Ком-Омбо (величественные руины двойного храма), Эсны, Эдфу (храм Гора, бога Солнца), Луксора и др.

Из вышесказанного следует, что географические факторы играют важную роль в выборе маршрута поездки и влияют на стоимость путешествия. К таким факторам следует отнести расстояние, транспортную доступность, ценность рекреационных ресурсов, сезонность. От того, насколько учитывается как можно большее число географических аспектов в международном туризме, зависит повышение экономической эффективности данной отрасли.

Географические факторы, оказывающие воздействие на экскурсионно –познавательный международный туризм, можно разделить на две основные группы: 1) физико-географические факторы; 2) экономико-географические факторы.

Развитию экскурсионно – познавательного международного туризма в том или ином регионе мира благоприятствуют физико-географические факторы, или природные условия. К таким условиям относится наличие определенных природно-рекреационных ресурсов, т.е. ресурсов, обеспечивающих отдых и восстановление здоровья и трудоспособности человека, а также эстетических ресурсов — сочетания природных факторов, положительно воздействующих на духовное состояние людей. Большое значение при этом имеют следующие факторы:  ландшафт, климат, растительный и животный мир, водные ресурсы, рельеф, а также географическое положение выбранного региона.

Важными для оценки страны, региона, района с точки зрения развития международного туризма являются экономико-географические факторы, к которым относятся следующие: экономико-географическое положение страны, ее общеэкономический уровень, а также уровень развития внутреннего туризма, уровень индустрии туризма и опыт его организации.

Глава 3.

История возникновения и развития экскурсионно-познавательного туризма.

Туризм (как национальный, так и международный) - продукт длительного исторического развития.

Если с путешествиями в буквальном смысле этого слова человечество познакомилось еще в древние века, практически сразу как только освоило различные способы передвижения и если активные виды туризма  были близки самым первым нашим предкам, то всерьез об экскурсиях в близком к современному смысле начали упоминать только в восемнадцатом веке (по крайней мере, в России).

В Европе путешествие как форма отдыха, развлечения и установления коммуникативных связей, развивается с античных времен. Мотивами поездок в другие регионы были торговля, образование, паломничество, лечение. Можно сказать, что в Древней Греции зародились и спортивные поездки-экскурсии – Олимпиады.

 В Средние века усиливается  религиозный фактор путешествия  – поклонение святыням христианства  и мусульманства. Эпоха Ренессанса  и Просвещения ослабляет религиозные  мотивы и усиливает индивидуальный  характер и образовательную направленность  поездок.

Петровские реформы в России ознаменовались обязательными “гранд-турами” для молодых дворян, имеющими целью образование и повышение культурного уровня, предваряющими вступление на профессиональное или политическое поприще.

В  те времена путешествия, конечно,  способствовали расширению кругозора, однако являлись элитарными в связи с примитивизмом средств передвижения.

Бурное развитие именно  массовых экскурсионных туров началось во второй половине XX столетия и было связано с экономическими, транспортными, социально-политическими тенденциями развития. Так, становятся более разнообразными цели и мотивы путешествий: курортные, с целью отдыха и лечения; экскурсионные, с целью знакомства с природными, историческими, культурными достопримечательностями; деловые – для проведения деловых переговоров; научные – для знакомства с достижениями науки.

Экскурсионная деятельность и экскурсионные организации способствовали более широкому развитию туристского движения в России. История развития экскурсионной деятельности насчитывает свыше ста лет. Первые сведения об экскурсиях появились во второй половине XVIII в. Это были школьные экскурсии, которые предшествовали появлению туризма.

 Во второй половине XIX в. школьно-экскурсионное  дело получило поддержку официальных  властей, которые решили использовать  экскурсии в качестве одного  из средств морально-религиозного  воздействия на учащихся. Школьные  экскурсии проводились преимущественно  с целью изучения окружающей  природы и по историческим  местам.

Активизация экскурсионной деятельности в XIX в. была связана с появлением ряда организаций, практиковавших экскурсионные походы. Развитие экскурсионной деятельности сопровождалось открытием исторических, культурных и природоведческих памятников, ансамблей, музеев, а также различных выставок. Этому способствовала инициативная деятельность научных обществ.

В научной литературе принято выделять несколько этапов развития туризма в СССР. Первый (1917 — 1936) этап характеризуется созданием социально-экономических условий, зарождением и организационным становлением экскурсионного и туристского движения. В условиях восстановления и реконструкции народного хозяйства, развертывания культурной революции создаются первые учреждения пролетарского туризма, призванные активизировать массовый отдых трудящихся, удовлетворять их потребности в изучении культурных ценностей и природы Родины. В области международного туризма ставятся задачи — предоставлять друзьям СССР и представителям прогрессивного движения за рубежом возможность ознакомиться с ходом социалистического строительства в СССР, а также расширять объем поездок советских трудящихся за рубеж.