Министерство  сельского хозяйства РФ

Департамент кадровой политики и образования

Иркутская государственная сельскохозяйственная академия 
 

Кафедра Организации и управления с/х  производством 
 
 
 

Курсовая  работа

На тему: Планирование использования грузового 
автотранспорта при внутрихозяйственном расчете 
на примере ГНУ ИНИИСХ РАСХН (с. Пивовариха) 
 
 
 
 
 
 

Выполнил: студент экономического факультета, специальность 080502.65 

5 курс, 2 группа

Вахрушев  Н.В..

Проверила: преподаватель кафедры Организации  и управления с/х производством, доцент

Сухих Н.Г.  
 
 

Иркутск 2008

Содержание

стр.

Введение                                                                                                                        3 

Раздел 1. Современное состояние экономики  предприятия                                   4

1. Местоположение, природные условия.

          Юридический статус предприятия                                                                  4

2. Организационно-производственная структура предприятия                       6
3. Специализация предприятия                                                                            8

1.4.    Ресурсы предприятия, их использование.  Производительность труда.

          Средний уровень оплаты труда                                                                      11

5. Финансовый результат деятельности. Платежеспособность предприятия21
6. Себестоимость продукции                                                                              25

Раздел 2. Состояние развития отрасли животноводства                                        28                  

2.1.    Поголовье  скота, в т.ч. по половозрастным  группам. Структура стада,

          показатели воспроизводства стада                                                                 28

2.2.    Обеспеченность скота помещениями, стоимость фермы, оборудования

          Уровень механизации производственных  процессов                                   30

2.3.    Обеспеченность  скота кормами                                                                      33

2.4.    Кадры  отрасли. Оплата труда работников                                                     34

2.5.    Продуктивность, валовое производство продукции                                     40

2.6.    Производственные  расходы, их структура, себестоимость единицы

     продукции                                                                                                         42

7. Объемы и каналы реализации продукции, цены реализации, качество

          продукции. Финансовый результат  от реализации продукции                   45 

Раздел 3. Планирование развития отрасли животноводства                                  46

3.1.    Возможные резервы для роста  экономики отрасли                                      46

3.2.    Планирование продуктивности и валового производства                           47

3. Планирование производственных расходов и себестоимости продукции 47
4. Планирование финансовых результатов от реализации продукции           52

Выводы  и предложения                                                                                             53

Список  используемой литературы                                                                           54

Приложения                                                                                                                55

Введение

   Значение  молочного скотоводства в народном хозяйстве определяется, прежде всего, питательными свойствами его продукции. По пищевым достоинствам молоко занимает первое место среди всех животноводческих продуктов. Крупный рогатый скот по сравнению с другими видами животных обладает наивысшей молочной продуктивностью. Потребляет же крупный рогатый скот наиболее дешевые корма. При этом из одного и того же качества переваримых питательных  веществ он дает в несколько раз больше продукции  (в сухом веществе), чем животное любого другого вида.

       Разведением крупного рогатого  скота в стране занимаются  в разнообразных природных и  экономических условиях, которые  наряду с другими факторами,  оказывают существенное влияние на производственное направление отрасли.

    Целью написания курсовой работы является закрепление теоретических знаний по комплексу специальных экономических  дисциплин и приобретение практических навыков работы экономиста по организации  и планированию на производстве.

        Задачей курсовой работы является  приобрести практические навыки  по организации планирования  развития животноводства в сельскохозяйственных  предприятиях; 
 
 
 
 
 
 
 
 

Раздел 1. Современное состояние  экономики предприятия.

1. Местоположение, природные условия. Юридический статус предприятия.

Местоположение  хозяйства.

   Опытно-производственное хозяйство «Иркутское» расположено  в Иркутской области, Иркутском  районе на водоразделе рек Ушаковки и Ангары. Хозяйство организовано в 1969 году на базе Иркутской областной сельскохозяйственной станции. Общая площадь хозяйства составляет 8237 га. Центральная усадьба расположена в поселке Пивовариха, который удален от областного центра на 7 километров и от железнодорожной станции Иркутск-Пассажирский на 15 километров.

   Особенность ОПХ «Иркутское», как сельскохозяйственного  предприятия заключается в его  территориальной разбросанности. Достаточно отметить, что населенный пункт Бурдаковка, к которому прилегают около 30% сельскохозяйственных угодий, удален от центральной усадьбы на 27 километров, пашня, прилегающая к поселку Лисиха на 15 километров. И это все при незначительных размерах хозяйства.

   Развитая  дорожная сеть обеспечивает хорошую  связь с областным центром, с  пунктами сбыта сельскохозяйственной продукции и с базами материально-технического снабжения. 

Природно-климатические  условия.

    По  климатическим условия ОПХ «Иркутское»  расположено на сравнительно теплой, среднеувлажненной, с продолжительным безморозным периодом территории. Климат резко континентальный с холодной сухой зимой и жарким летом, среднегодовая температура воздуха –1,6^оС, средняя температура января –22^оС, июля +17,2^оС. Средняя продолжительность безморозного периода девяносто четыре дня (с 5 июня по 8 сентября). Однако с 3 мая по 23 июня возможны заморозки. Период с температурой выше +15^оС – 60-65 дней. Среднегодовое количество осадков составляет 405 мм, из них май – 39 мм, июнь – 63 мм, июль – 83мм, август – 80 мм. Максимальное выпадение осадков – 649 мм. Сумма среднесуточных температур выше +10^оС составляет 1500-1800^оС и создает вполне благоприятные условия для произрастания зерновых, картофеля и других культур районированных в Иркутской области. Часто в первой половине вегетационного периода в корнеобитаемом слое почвы наблюдается недостаток влаги при высоком ее запасе в нижних горизонтах.

   По  агропочвенному районированию территория ОПХ «Иркутское» входит в Иркутско-Кудинский долинно-склоновый степной округ с преобладанием серых лесных, дерново-подзолистых, пойменных и болотных почв. Весь почвенный покров хозяйства характеризуется относительно хорошим плодородием, очень отзывчив на внесение минеральных и органических удобрений [1].

   Предприятие специализируется на селекционно-племяной работе, производстве высококачественных сортов семян посадочного материала, а также выращивание племенного молодняка сельскохозяйственных животных. 

Организационно-правовая форма хозяйствования

   ОПХ “Иркутское” зарегистрировано постановлением главы администрации Иркутского района Иркутской области №533 от 19 октября 1992 года, землю получило в бессрочное бесплатное пользование Указом Президента РФ от 30.01.92 г.; реорганизация №1368 от 31 декабря 1998 года.

   Предприятие является государственным унитарным  предприятием и образовано на основе Федеральной собственности. Основной учредительный документ – Устав.

   Собственником предприятия является Российская Академия Сельскохозяйственных Наук в лице Иркутского Научно-исследовательского института  сельского хозяйства Сибирского отделения Российской Академии Сельскохозяйственных Наук, а также и его учредители.

   Предприятие является коммерческой организацией и  действует на принципах хозрасчета. 

2. Организационно-производственная структура предприятия.

    Организационная структура представляет собой совокупность производственных, вспомогательных и обслуживающих подразделений, осуществляющих свою деятельность на  основе кооперации и разделении труда.

    Все основные и оборотные средства ОПХ  «Иркутское» перешли в 2005 году к  ГНУ ИНИИСХ СО РАСХН. 

    В ГУСП ОПХ «Иркутское» - структура  управления – цеховая.

    Цеховая структура управления – это система, организованная путем объединения  специализированных подразделений (бригад и ферм в специализированные цеха, службы,  непосредственно возглавляемые  главными специалистами по отраслевому  признаку).

    В хозяйстве цеховая структура  управления. Она состоит из цехов: растениеводства, животноводства, строительства  и механизации. 

          В цехе растениеводства 4 бригады: Пивовариха, Лисиха, Дзержинск, Бурдаковка.

          В цехе животноводства 3 бригады: Пивовариха, Лисиха, Бурдаковка. 

          Ранее в ОПХ «Иркутское»  была отделенческая структура управления, и она просуществовала до 1987 года.

          Переход хозяйства  на цеховую структуру управления основан на изменении в организационном  устройстве, а также снятии старых традиций управлении производством.

    Организационно-производственная структура построения хозяйства  устанавливает, сколько ступеней необходимо для линейного управления. 

    Первая  ступень – управление производственной бригадой, которое осуществляется бригадиром, его помощниками, а также учетчиками.  

    Вторая  ступень – начальники цехов, которым  непосредственно подчиняются работники  управления (бригадир, специалисты).

    Высший  уровень линейного управления должен иметь норму управляемости, которая  для руководителя предприятия состоит из 5-9 руководителей производственных подразделений и функциональных служб.

          В данной структуре  целесообразная норма управляемости  достигается за счет правильного  и рационального распределения  обязанностей между руководителем  предприятия и его заместителем. Вопросы оперативного управления основным производством возлагаются на заместителя по производству.

          В ситуации перехода на цеховую структуру управления главные специалисты имеют возможность  и обоснованно руководить работой  подразделений своей отрасли. Получившие права, материальные и трудовые ресурсы, они являются организаторами производства со знанием технологии, которые несут полную ответственность за конечный результат производства. В результате этого повышается качество работы управления, квалификации, самостоятельности, и обширного знания технологии производства.

    При новой системе управления значительно  сокращается количество функциональных связей, ликвидируется обезличивание  в руководстве.

          В непосредственном подчинении директора находятся 9 подчиненных центрального аппарата: заместитель директора по производству, начальники планово-экономического, учетно-финансового отделов, начальник службы жилищно-коммунального хозяйства и быта, начальник отдела снабжения, старший инспектор по кадрам, старший юрисконсульт, старший инженер по технике безопасности, секретарь машинистка.       

          Заместитель директора  по производству руководит: начальники цехов растениеводства, животноводства, механизации и электрификации, строительства  и ремонта, старший диспетчер.

          Начальник планово-экономического отдела руководит: старший экономист  по труду и по хозяйственному руководству.

          Начальнику учетно-финансового  отдела подчиняются: заместитель главного бухгалтера, старший бухгалтер по учету труда и заработной платы, бухгалтер по учету труда и заработной платы, бухгалтер по расчету с предприятиями и организациями.

   Организационно – производственная  структуру и цеховая структура  управления представлены в приложении.   

   1.3. Специализация предприятия.

   Специализация – это форма общественного разделения труда. Специализация отдельных предприятий заключается в выделении главной отрасли и создании условий для ее преимущественного развития, так как узкая специализация даёт максимальный выход продукции. Так же оно характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру хозяйства.

   Уровень специализации наиболее точно характеризуется  удельным весом отраслей в структуре  товарной продукции. Он позволяет выявить  те виды продукции, с которыми хозяйство, район, область, край, республика вступает в общественном разделении труда. Кроме того, специально отражает и структура валовой продукции. Удельный вес отраслей наиболее точно показывает сочетание хозяйства  или зоне. О специализации дает представление наличие производственных и трудовых затрат, денежных поступлений».

     Специализация отдельных предприятий заключается  в выделении главной отрасли  и создании условий для ее преимущественного  развития, так как узкая специализация  даёт максимальный выход продукции. Так же оно характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру хозяйства.

   Специализация характеризуется показателями: структура  товарной продукции, удельный вес отдельных  отраслей. 

   Специализированные  хозяйства – это те хозяйства  у которых один вид продукции (основной) составляет 50% или хозяйства имеющие две ведущие отрасли, каждая из которых имеет удельный вес около 25%.

         Коэффициент специализации  определяется по формуле:

   Кс = 100 / S Ув (2*i –1),

   где  Кс - коэффициент специализации, %

          Ув – удельный вес товарной  продукции в общем объеме, % 

           i – порядковый номер продукции в ранжированном ряду.

   Приведенная ниже таблица 1 предназначена для  рассмотрения специализации в ОПХ  «Иркутское».  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                            Таблица 1

Структура товарной продукции ОПХ «Иркутское»

   Исходя  из таблицы 1, можно проанализировать направление хозяйства.

   Наибольший  удельный вес в структуре товарной продукции в среднем за 3 года занимает отрасль животноводства 71,8%. В рассматриваемой отрасли животноводства, первое место занимает реализация молока, которая составила 8976 тыс.р или 47,2% от общей выручки по хозяйству. Второе место занимает продажа мяса КРС 15,8%. В отрасли растениеводства преобладает продажа картофеля, которая составила 7,3% от общей выручки по хозяйству, также значительным для хозяйства является продажа зерновых 4,5%.

   Из  вывода следует, что хозяйство имеет  животноводческую специализацию и  молочно-мясное направление с развитым производством картофеля.

   Теперь  рассчитаем коэффициент специализации:

    Кс = 100/(47,2*1+15,8*3+10,7*5+8,3*7+7,3*9+5,6*11+4,5*13+0,4*15) = 0,3

   Итак, в среднем за последние 3 года в  ОПХ «Иркутское» коэффициент  специализации составляет 0,30, что говорит о среднем ее уровне. 

1.4. Ресурсы предприятия,  их использование.  Производительность  труда. Средний  уровень оплаты  труда.

  Землепользование в хозяйстве.

   Земля является основным элементом национального  богатства и главным средством  производства в сельском хозяйстве. Потому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение. 

   Земельные ресурсы являются важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ.  

   В сельском хозяйстве получение продукции  связано именно с качественным состоянием земли, с характером и условиями ее использования. Использование же земли, в свою очередь, во многом зависит от природных и экономических условий [8].

   Земельная площадь ОПХ «Иркутское» неоднородна  и включает угодья различного качества. Рассмотрим структуру земельных угодий за 3 года.

       Таблица 2

Структура земельных угодий в ОПХ «Иркутское».

   Рассмотрев  таблицу видно, что земля, закрепленная за хозяйством, в т.ч.    с.-х. угодья, лес и кустарники в течении 3-х лет остались неизменными. Сравнивая 2004 год с 2002 годом видно, что болота, пруды и водоемы, также не изменились, и сравнивая с 2003 годом они остались неизменными. Прочие земли увеличились на 66,67% по сравнению с 2002 и 2003 годом. Увеличилась площадь приусадебных участков, сравнивая 2004 год с 2002 и 2003 годами, площадь увеличилась на 54,05%.

Таблица 3

Структура сельскохозяйственных в ОПХ «Иркутское».

   Площадь сенокосов, пастбищ и залежь за три года осталась неизменной и составила 1375 га, 335 га и 76 га соответственно.

   Площадь пашни уменьшилась, в 2004 г. по сравнению  с 2002 годом на 3,71% за счет того, что  увеличили пары на 12,74% и увеличились  приусадебные участки на 54,05%, сравнивая с 2003 годом посевная площадь снизилась, также на 3,71%, из-за того, что увеличились приусадебные участки на 54,05%. 
 
 
 
 
 
 

Таблица 4

Структура посевных площадей в ОПХ «Иркутское».