Планирование издержек обращения фирмы, предприятия
Министерство труда, занятости и социальной защиты РТ
ГАОУ СПО «Казанский
торгово-экономический
Курсовая работа
по дисциплине:
«Экономика организации (предприятия)»
на тему:
«Планирование издержек обращения фирмы, предприятия».
Студентки II курса бухгалтерского отделения
дневного обучения группы БС-397
специальности: 080110 «Экономика и бухгалтерский учет».
Хайруллиной Эльвиры Фанисовны.
Руководитель курсовой работы: преподаватель Панфилова Г.А.
Дата проверки:
Оценка:
Казань, 2010 г.
План
Введение
1. Понятие и сущность издержек обращения
2. Классификация издержек обращения
3. Номенклатура и состав издержек обращения по видам затрат
4. Уровень издержек обращения. Факторы, влияющие на уровень издержек обращения
5. Планирование издержек обращения по общему объему
6. Методы планирования издержек обращения
7. Планирование издержек обращение по статьям
Заключение
Литература
Введение
Развитие рыночных отношений приводит в число обязательных условий повышения эффективности производства экономию и рациональное использование всех видов ресурсов. Для этого было приведено в действие имеющиеся организационно-экономические резервы, была введена решительная борьба с расточительством и потерями.
В связи с этим, ведение действующего контроля затрат, с целью постоянного снижения их величины, становится одной из важнейших задач системы управления торговым предприятием. Особую роль в ее решении играет планирование, призванный обеспечить систему управления качественной информацией об издержках обращения. Под издержками обращения понимают выражение в денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление торгово-производственной деятельности предприятия.
Роль издержек обращения для торговых предприятий весьма значительна. Они оказывают влияние на прибыль, так как в количественном выражении прибыль является остаточным показателем, представляющим собой разность между валовым доходом и издержками обращения. В связи с этим издержки обращения можно определить как инструмент, с помощью которого предприятие регулирует процесс формирования прибыли, устанавливает размер торговой надбавки к цене реализуемого товара.
Правильная организация планирования издержек обращения дает возможность выявить резервы их снижения. Планирование позволяет своевременно отражать производственные затраты и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Чтобы усилить контроль над издержками обращения торгового предприятия необходимо проанализировать каждую статью издержек обращения. Такое планирование помогает полнее вскрыть резервы сокращения издержек обращения, способствует более эффективному использованию всех видов ресурсов, труда, основных фондов, топлива, энергий и материалов. Совершенствование планирование издержек обращения ведет к более правильному отражению и в свою очередь отысканию дополнительных резервов их сокращения.
Коммерческая деятельность любой торговой организации предполагает осуществление расходов: затрат на закупку товаров для создания товарных запасов, капитальных вложений во внеоборотные активы, издержек обращения и расходов, связанных с использованием прибыли. При этом специфическим для сферы обращения видом расходов выступают издержки обращения. Для характеристики результативности затрат и эффективности применяется такой показатель, как уровень издержек обращения.
В последние годы не только торговые, но и многие производственные организации, реализующие готовую продукцию через собственную розничную торговую сеть, вынуждены нести расходы.
Цель данной работы - рассмотреть систему издержек обращения. Для этого необходимо решить следующие задачи.
1. Определить понятие и сущность издержек обращения.
2.Рассмотреть классификацию и состав издержек обращения.
3.Рассмотреть факторы, влияющие на уровень издержек обращения.
4. Выявить особенности
планирования в условиях
Таким образом, главная цель деятельности торгового и любого другого предприятия - получение и максимизация прибыли. Поскольку прибыль представляет из себя разницу между выручкой от реализации и затратами, издержки обращения оказывают непосредственное влияние на формирование прибыли. Чем меньше издержки обращения, тем больше будет прибыль. Однако издержки должны быть достаточными для нормальной работы предприятия.
1.Понятие и сущность издержек обращения
Издержки – это выраженные в денежной форме затраты производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей уставной деятельности.
Основным видом деятельности торгового предприятия является организация и обслуживание процесса товарного обращения, поэтому его издержки выступают в виде издержек обращения.
Деятельность торгового предприятия с момента его создания связана с разнообразными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов. По характеру затраты подразделяются на два вида – текущие и долговременные.
Текущие затраты торгового предприятия связаны с решаемыми в процессе хозяйственной деятельности тактическими задачами – закупкой, транспортировкой, хранением, подработкой, подсортировкой, упаковкой, рекламой, реализацией товаров и т.п.
Долговременные затраты (инвестиции) связаны с решением стратегических задач – строительством, реконструкцией, покупкой новых видов машин и оборудования и т.п.
Издержки обращения являются важной составной частью текущих затрат предприятия. Затраты предприятия – это понятие более широкое, чем издержки. В их состав включаются затраты предприятия на закупку товаров, текущие издержки по организации процессов товарного обращения и финансовые затраты и расходы, осуществляемые за счет финансовых результатов деятельности предприятия и его чистой прибыли.
При этом издержки обращения и финансовые затраты и расходы являются затратами в чистом виде, а средства предприятия, израсходованные на закупку товаров, не затрачиваются окончательно, а лишь авансируются за счет собственного оборотного капитала и краткосрочных кредитов, поэтому постоянно находиться в обороте.
Помимо затрат на осуществление
текущей хозяйственной
Издержки обращения – это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению товара от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли-продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей. Издержки обращения представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач.
Издержки обращения
Рисунок 1. Структуру затрат торгового предприятия
Роль издержек обращения для торговых предприятий весьма значительна. Они оказывают влияние на прибыль, так как в количественном выражении прибыль является остаточным показателем, представляющим собой разность между валовым доходом и издержками обращения. В связи с этим издержки обращения можно определить как инструмент, с помощью которого предприятие регулирует процесс формирования прибыли, устанавливает размер торговой надбавки к цене реализуемого товара.
Если рассматривать издержки обращения с точки зрения принятия экономических решений, то издержки – это всегда альтернативные расходы, т.е. альтернативная стоимость (ценность) ресурсов при наилучшем альтернативном варианте их применения. Торговое предприятие должно иметь четкое представление об Эффективности каждого вида затрат.
Издержки обращения имеют важное социальное значение, так как за их счет выплачиваются установленные законодательством социальные платежи.
По своей экономической сущности издержки обращения условно подразделяются на чистые и дополнительные.
Чистые издержки обращения – это затраты торгового предприятия, связанные с торговым обслуживанием, с продажей товара и сменой форм стоимости. Эти затраты общественно необходимы, по своей сути в рыночных условиях производительны и не создают новую потребительную стоимость – торговую услугу. Они возмещаются за счет цены торговой услуги – торговой надбавки. К ним относятся расходы, связанные рекламой, обслуживанием покупателей, денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций и т. д.
Дополнительные издержки обращения – это затраты торгового предприятия по выполнению операций, связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения, преобразованием производственного ассортимента в торговый: затраты на транспортировку, хранения, доработку, фасовку, упаковку товаров и т.п. Товар как потребительная стоимость сохраняется, преобразуется, доводится до потребителя при одновременном его увеличении.
Торговые предприятия не ведут раздельный учет чистых и дополнительных издержек обращения. Их соотношение можно выявить по данным специальных выборочных обследований. Оно не может быть одинаковым для всех торговых предприятий, так как различны затраты, определяемые типом, товарной специализацией, месторасположением предприятия, объем и структурой его товарооборота, размером торговой площади, численностью занятого персонала. В настоящее время доля чистых издержек обращения в общей их сумме возрастает, что обусловлено требованиями рынка к повышению культуры обслуживания покупателей и конкурентоспособности предприятий.
2. Классификация издержек обращения
Различные виды издержек по-разному
реагируют на процессы товародвижения
и реализации товаров. Их формирование
имеет свою специфику. Для более
глубокого познания сущности издержек
и обеспечения возможности
Издержки обращения классифицируют по следующим основным признакам:
- по видам затрат;
- по степени зависимости от изменения объема товарооборота;
- по степени целесообразности понесенных затрат;
- по способу отнесения на конкретные результаты деятельности и другим признакам.
1. По видам затрат издержки обращения подразделяются на элементы и статьи.
Экономическим элементом
принято назвать первичный
В соответствии со ст. 253 НК РФ для всех предприятий установлена единая и обязательная группировка расходов по экономическим элементам:
1) материальные расходы;
2) расходу на оплату труда;
3) суммы начисленной амортизации;
4) прочие расходы.
Затраты торгового предприятия по их экономическому содержанию представлены на рис. 2.1.
Рис. 2.1. Структура затрат торгового предприятия
Поэлементная группировка затрат показывает, сколько произведено тех или иных видов затрат в целом по торговой организации за определенный период времени независимо от того, где они возникли и на реализацию какого конкретного товара использованы.
Материальные расходы включают стоимость израсходованных (потребленных) в процессе операционной деятельности торговых предприятий материалов и комплектующих изделий некапитального характера, топливно-смазочных материалов, строительных материалов и запасных частей для проведения текущего ремонта основных средств и других внеоборотных активов, тары и тарных материалов, товаров для собственного использования (без последующей продажи) или отобранных для оценки качества и некоторые другие аналогичные текущие материальные расходы.
Особенностью материальных
расходов в торговле является
то, что в их состав не включается
стоимость закупаемых товаров.
Торговое предприятие закупает
уже произведенные товары, затрачивая
средства лишь на доведение
их до потребления. Средства
на закупку товаров постоянно
находиться в обороте. Их
К расходам на оплату труда относятся все виды выплат основной и дополнительной заработной платы штатных и внештатных работников торгового предприятия, относимых на издержки обращения. Формы материального стимулирования персонала за счет прибыли в состав текущих затрат не включаются.
Суммы начисленной амортизации включает величину амортизационных отчислений, начисленную исходя из балансовой стоимости основных средств и норм амортизационных отчислений, учитывая установленные группы амортизируемого имущества и порядок расчета сумм амортизации.
В прочие расходы включают все прочие виды издержек обращения торгового предприятия.
Указанные элементы затрат подробно рассмотрены в ст. 254-256 НК РФ.
Деление затрат по элементам помогает выделить затраты живого и овеществленного труда, углубить анализ и дать объективную оценку результатов деятельности предприятия, однако оно не позволяет выявить направление и целевое назначение отдельных затрат. Для решения этой задачи предприятия осуществляют учет, анализ и планирование издержек обращения по номенклатуре статей. Номенклатура издержек обращения представляет собой совокупность издержек в разрезе отдельных статей.
2. По степени зависимости от изменения объема товарооборота издержек обращения подразделяется на постоянные и переменные. Практическая ценность такого деления состоит в следующем: во-первых, оно способствует решению задачи регулирования массы и прироста прибыли на основе относительного снижения издержек при росте товарооборота; во-вторых, такая классификация позволяет определить окупаемость затрат, т.е. «запас финансовой прочности» предприятия; в-третьих, выделение постоянных затрат дает возможность использовать метод маржинальной прибыли (валовой доход минус переменные затраты) для определения размера торговой надбавки.
Постоянные издержки
обращения представляют собой виды затрат,
которые в каждый данный момент не зависят
непосредственно от величины и структуры
товарооборота. К ним относятся: расходы
на аренду и содержание зданий, сооружений,
помещений, оборудования и инвентаря;
амортизация основных средств; расходы
на ремонт основных средств; износ санитарной
и специальной одежды, столового белья,
посуды, приборов; расходы на оплату труда
административно-
Средние постоянные издержки ( сумма постоянных издержек в расчете на единицу товарооборота) по мере роста объема товарооборота имеют тенденцию к снижению. Поэтому увеличение товарооборота, при прочих равных условиях, ведет к снижению уровня издержек обращения по предприятию.
Постоянные издержки могут
быть остаточными и стартовыми. Они
принимаются во внимание в тех
случаях, когда рассматривается
вопрос о прекращении или
К остаточным относятся та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие в период прекращения его деятельности по реализации товаров (плата за аренду помещения, коммунальные платежи, выплата заработной платы работниками в сумме минимального размера или части оклада и т. п.). Если предприятие прекращает работу на длительный срок, то остаточные издержки следует снижать за счет отказа от аренды помещений, сокращения численности персонала и т. п.
К стартовым издержкам обращения относится та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением процесса реализации товаров ( расходы на электроэнергию, на уборку помещений, на заработную плату по ставкам и окладам и. т. п.)
Доля постоянных затрат в совокупных издержках составляет значительную величину в тех предприятиях, где не обеспечивается полное использование всех мощностей. Поэтому очень важно последовательно добиваться увеличения товарооборота, чтобы полностью загрузить мощности (торговые площади) и тем саамы минимизировать постоянные затраты.
Переменными называются издержки обращения, величина которых находятся в непосредственной зависимости от объема и структуры товарооборота. Сущность этих издержек можно выразить и так: к переменным относятся издержки, связанные с использованием производственных факторов, величина которых определяется изменениями реализации товаров(услуг). К данным издержкам обращения относятся: транспортные расходы; расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд; расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров; расходы на рекламу; потери товаров и технологические отходы; расходы на тару; расходы на оплату труда торгово-оперативного персонала; ряд элементов затрат по статье «Прочие доходы».
Отчисления на социальные нужды относятся на переменные и постоянные издержки пропорционально соответствующим суммам расходов на оплату труда.
Характер зависимости переменных издержек обращения изменяются в одинаковых пропорциях с объемом товарооборота (коэффициент эластичности между ними равен единице), их называют пропорциональными издержками обращения. К ним относятся заработная плата торгово-оперативного персонала, транспортные расходы и др.
Большая часть переменных издержек обращения при нормальных условиях хозяйствованиями объема товарооборота, но в относительно меньшей степени (коэффициент эластичности между показателями меньше единицы). Эти расходы в западных странах получили название «дегрессивных». Например, за счет более эффективного использование транспортных средств транспортные расходы могут возрастать в замедленном темпе или даже снижаться.
Расходы, которые изменяются в относительно большей степени, чем изменился товарооборот, получили название прогрессивных переменных издержек обращения (коэффициент эластичности между показателями в этом случае составляет более единицы).
Постоянные и переменные
расходы составляют общую
Деление издержек обращения на переменные и постоянные носит условный характер, поэтому их чаще называют условно-переменными и условно-постоянными. Часть затрат в определенной ситуации может перейти из разряда переменных в постоянные. В долгосрочном плане все затраты переменные, а в краткосрочном плане – постоянные. Характер расходов зависит от соответствующей хозяйственной ситуации, в которой принимаются решения. Даже если предприятие не работает, ему приходится нести определенные затраты. Однако, если принимается решение о продаже или закрытии предприятия, эти затраты становятся переменными.
Формирование суммы прибыли торгового предприятия, и ее увеличение могут основываться на определении возможных результатов роста суммы балансовой прибыли от реализации товаров при оптимизации соотношения постоянных и переменных издержек обращения. Это соотношения носит название «операционный леверидж». При высокой доле постоянных издержек обращения в общей их сумме предприятия значительно позже достигнет точки безубыточности, чем при высокой доле переменных издержек обращения, т.е. ему необходимо для достижения этой точки реализовывать гораздо больший объем товаров. Вместе с тем при дальнейшей наращиваний объема реализации товаров(после преодоления точки безубыточности) при высокой доле постоянных издержек предприятие будет получать большую сумму прибыли на единицу прироста товарооборота, чем при низкой их доле. Сказанное, связанное с тем, что за счет постоянных издержек обращения общий их уровень к товарообороту и чистому доходу на предприятии с высокой долей постоянных издержек обращения будет снижаться с большей степени (увеличивая тем самым, при прочих равных условиях, сумму балансовой прибыли).
Таким образом, механизм формирования
суммы прибыли торгового
3. По степени целесообразности понесенных затрат выделяют полезные и бесполезные издержки обращения.
К полезным издержкам обращениям относятся виды затрат, которые дают полезный результат: расходы на реализацию товаров обеспечивают предприятию получения товарооборота.
Бесполезными издержками обращениями являются затраты, которые связаны с обслуживанием неиспользуемой части трудовых, материальных и финансовых ресурсов торгового предприятия. Например, выплата заработной платы работникам, выполняющим общественные обязанности; амортизационные отчисления по неиспользуемому оборудованию. Бесполезные издержки полезного результата не дают, но они бывают неизбежными в процессе осуществления предприятием своей деятельности – потери товаров в виде естественной убыли.
Особую практическую значимость приобретает деление затрат на полезные и бесполезные в том случке, если можно вычленить лишние затраты с тем, чтобы отказаться от них. Так, с реализацией излишнего оборудования и ликвидацией других основных фондов будут уменьшены постоянные затраты на величину затрат данного элемента. Предприятие должно стремиться к снижению бесполезных потерь путем улучшения организации доставки, хранения и реализации товаров.
4. По способу отнесения на конкретные результаты деятельности (реализацию конкретных групп товаров, деятельность конкретных структурных подразделений) издержки обращения делятся на прямые и косвенные.
Прямые издержки – это затраты, которые в полном объеме могут быть отнесены к тому или иному конкретному результату деятельности предприятия. Например, потери конкретного товара от естественной убыли прямо относятся на результат его реализации.
Косвенные издержки не могут быть в полном объеме
отнесены к тому или иному результату
деятельности предприятия, что связано
с комплексностью их осуществления предприятием
в целом или его структурными подразделениями.
К косвенным затратам относятся: заработная
плата административно-
Косвенные затраты распределяются
на секции, отделы, службы предприятия,
а также между товарными
3. Номенклатура и состав издержек обращения по видам затрат
Перечень статей издержек
обращения устанавливается
Традиционно в состав издержек предприятий торговли и общественного питания включается следующие статьи:
1) транспортные расходы;
2) расходы на оплату труда;
3) отчисления на социальные нужды;
4) расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря;
5) амортизация основных фондов;
6) расходы на ремонт основных средств;
7) износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов;
8) расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд;
9) расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;
10) расходы на рекламу;
11) потери товаров и технологические отходы;
12) расходы на тару;
13) прочие расходы.
Предприятие может сократить, объединив отдельные статьи, или расширить, выделив из прочих расходов отдельные статьи, номенклатуру статей издержек обращения.
При построении учетной номенклатуры статей расходов предприятия должны принимать во внимание общее значение статьи, трудоемкость, возможность ее четкого выделение и отражение специфических особенностей хозяйственно-финансовой деятельности данной организационно-правовой формы предприятия.
Статья «Транспортные расходы» по экономическому содержанию представляет собой оплату услуг других отраслей народного хозяйства. Поэтому на данную статью относятся:
оплата услуг по погрузке, выгрузке и перевозке товаров наемным транспортом. Если доставка и погрузка-выгрузка осуществляется своими транспортом и работниками, то эти расходы включаются в соответствующие статьи издержек обращения (амортизация основных средств, расходы на оплату труда, прочие расходы);
