Планирование на предприятии и торговли

 

 

 

 

 

 

 

 

Оглавление

 

 

 Введение

При переходе к рыночным отношениям в России планирование оказалось  практически полузабытым. Между  тем, планирование – важная функция управления любым предприятием.

Многолетний опыт зарубежных фирм и  российских предприятий показал, что  недооценка планирования предпринимательской  деятельности в условиях рынка, сведение его к минимуму, игнорирование  или некомпетентное осуществление зачастую приводят к неоправданным экономическим потерям и, в конечном счете, к банкротству.

Грамотные руководители хорошо знают, что все великие битвы сначала  выигрывают на бумаге – на плане, а  только потом в реальной действительности. Рынок не подавляет и не отрицает планирование вообще, а только перемещает эту работу в первичное производственное звено. Даже в стране в целом сохраняется необходимость планирования, и его нельзя полностью заменить невидимой регулирующей рукой рынка. Государство должно планировать стратегию своего экономического развития, решение глобальных экологических проблем, крупных социальных и научно-технических программ, распределение бюджета страны, расходы на оборону и др. Успешно работающие предприятия осуществляют не только стратегическое (долгосрочное) планирование, но и детальную разработку оперативных (текущих) планов по каждому подразделению и даже рабочему месту. Календарные планы (месячные, декадные, квартальные, полугодовые), конкретизирующие цели и задачи предприятия, включают сведения о заказах, об обеспеченности их материальными ресурсами, о степени загрузки производственных мощностей и их использовании с учетом срока исполнения каждого заказа. В них предусматриваются расходы на реконструкцию имеющихся мощностей, замену оборудования, обучение работников и др. в условиях хозяйствования предприятия широко используют преимущества планирования в конкурентной борьбе.

Поэтому важно хорошо подготовится к началу ведения предпринимательской  деятельности, уметь составить продуманный и всесторонне обоснованный детальный план – документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, технологию, организацию производства и реализацию продукции. Наличие такого плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы, а также:

максимально использовать конкурентные преимущества предприятия, предотвращать  ошибочные действия;

использовать инновации в своей  деятельности;

своевременно принимать защитные меры против разного рода рисков;

объективно оценивать результаты производственной и коммерческой деятельности предприятия.

Одновременно план является руководством к действию. Он используется для  проверки идей, целей, для управления предприятием и прогнозирования  результатов деятельности. По мере реализации и при изменении обстоятельств план может уточняться путем корректировки соответствующих показателей.

План необходим не только крупным  и средним, но и малым предприятиям. Стратегическое планирование (определение  общей стратегии) осуществляется высшим руководством предприятия, а разработкой годовых и календарных планов (месячных, декадных и т.д.) занимаются все его службы.

Начинать любое дело без плана  слишком рискованно. Поэтому каждый предприниматель должен знать основы планирования в новых условиях. Рынок и план в общем едины. Они не исключают, а уместно дополняют друг друга. В результате выигрывает дело и, следовательно, каждый принимающий в нем участие.

План – это образ, модель будущего; планирование – умственный процесс обработки информации по обоснованию предстоящих действий.

 

1.Содержание планирования  на предприятии. Сущность, функции  и формы планирования

 1.1 Функции и задачи планирования

Планирование- это разработка и корректировка плана, включающая предвидение, обоснование, конкретизацию и описание деятельности хозяйственного объекта на ближайшую и отдаленную перспективу. Планированием на предприятии поэтапно охватывается работа людей и движение ресурсов (материальных и финансовых), нацеленных на получение заданного конечного результата. Утвержденный руководителем план имеет силу приказа для указанных в нем лиц и структурных единиц. В нем предельно четко и подробно указываются:

• цель деятельности предприятия и его структуры на плановый период, количественно выраженная системой установленных показателей;
• средства достижения цели (финансовые, материальные и трудовые);
• правила и сроки увязки целей и средств по этапам на весь период действия плана;
• этапы и сроки выполнения работ;
• исполнители плана по срокам и видам работ
• методы, этапы и средства контроля выполнения плана.

     Практически вся система  хозяйственного управления и  регулирования деятельности фирмы  строится на методах планирования. Завершение одного этапа работы  служит началом следующего этапа.  Связать все этапы производственного  процесса другим методом без помощи планирования невозможно. Планирование занимает центральное место в механизме хозяйственного управления как способ достижения цели на основе сбалансированности и последовательности выполнения всех производственных операций. (Рис. 1)

 

         Рис. 1.Связь ресурсов и времени

1.2 Назначение и цели планирования

Успех предпринимательской деятельности во многом зависит от качества внутрифирменного планирования, включающего определение  перспективных целей, способов их достижения и ресурсного обеспечения. Каждый предприниматель или фирма должны решить три задачи своей деятельности: что, как и на кого направлена их деятельность. Не импровизация, не спонтанные ситуативные действия, а систематическая подготовка принятия решений о целях, средствах и действиях путем сравнительной оценки альтернатив в ожидаемых условиях составляет сущность планирования бизнеса. (Рис. 2).

 

Рис. 2. Планирование в системе предпринимательства

1.3Технология планирования

Технология планирования включает:

• определение и обоснование основной цели и вытекающих из нее задач предприятия;
• оформление поставленной задачи, установление конкретных показателей и заданий для исполнителей;
• детализацию задания по видам и объемам работ, конкретным рабочим местам и срокам исполнения;
• детальные расчеты затрат и получаемых результатов на весь период планирования.

      Для разработки  плана специалистам по планированию  требуется соответствующая информация. Помимо прогнозных и маркетинговых  данных, т.е. в основном внешней информации, в органы планирования поступает большой объем внутренней информации.

     Сбор и обобщение  поступающей информации, ее анализ  относится к предплановой работе  специалистов. Предплановая работа  столь же необходима, как и  разработка самого плана.

Составление плана деятельности предприятия  начинается с подготовки проекта  отдельных его частей:

• плана производства и реализации продукции;
• плана материально-технического обеспечения;
• плана по кадрам и заработной плате;
• перспективного плана по новой технике и капитальным                                  вложениям;
• финансового плана.

         План производства  и реализации продукции является  основой, на которой разрабатываются  все остальные части общего  плана предприятия и его подразделений (Рис. 3). На практике количество частей (разделов) плана предприятия и их названия различаются в зависимости от размеров предприятий, их отраслевой принадлежности и сложившихся традиций.

 

 

 

       Рис. 3. Укрупненная структура плана деятельности предприятия

              После разработки частей плана предприятия и их взаимная корректировка до полной увязки и сбалансированности как по материально-финансовым ресурсам, так и по времени исполнения. Каждая часть общего плана предприятия оказывается при этом непосредственно связанной и обусловленной другими его частями.

         Таким образом  достигается сбалансированность  плана деятельности предприятия.  Создается динамическая система  взаимосвязи производственных, технических,  экономических, организационно-административных, технических, экономических и социальных мероприятий, направленных на достижение конечной цели. Определяются источники и размеры финансирования, а также предельно допустимые затраты по каждому мероприятию, этапам и видам работ (Схема 8). В плане обязательно указываются точная характеристика и масштабы конечных результатов работы предприятия в целом по датам, а также результаты работы цехов и других подразделений по каждому мероприятию в отдельности.

        С начала  исполнения плана начинается расходование ресурсов. Поэтому любые ошибки в планировании неизбежно оборачиваются потерей средств и времени на исправление выявившихся просчетов. Потери, связанные с просчетами в планировании, достигают порой таких размеров, что у предприятия не оказывается достаточных средств для погашения, и наступает банкротство предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               

Рис. 4. Исполнение плана на предприятии

1.4 Основные формы планирования

Формы планирования в зависимости от длительности планов делятся на пять видов:

• оперативно – календарный;
• текущий;
• среднесрочный;
• долгосрочный;
• стратегический.

Группировка планов на долгосрочный, текущий и оперативно-календарный  в определенной мере   носит  условный характер. Различие между  ними состоит в сроках получения конечного результата. Что касается объекта планирования, то, как правило, он не изменяется. Одно и то же изделие может включаться во все виды планов (Рис.5).

Например, подготовка производства и  продажи изделия включается в  долгосрочный план. Проектирование изделия, закупка оборудования и материалов для его производства включается в текущие планы. Распределение персонала по объемам, связанным с производством нового изделия, и оплата текущих расходов включаются в оперативные планы.

Наряду с этим каждый вид планирования имеет характерные отличия. Они заключаются главным образом в:

• точности устанавливаемого интервала планирования;
• степени интеграции и дифференциации, а также количестве показателей планирования;
• степени точности расчетов затрат и результатов производства;
• порядке распределения обязанностей между исполнителями плана.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 5.Взаимодействие плана и организационно-экономического механизма управления производством продукции (услуг) на предприятии

Рамки стратегического плана почти всегда подвижны, так же, как и сроки  получения конечного результата и суммы расходов. Как правило, устанавливается лишь основной ответственный исполнитель, так как при первом этапе еще не ясны ни содержание работ, ни их объемы. Точное адресное распределение заданий по срокам их исполнения, объемам расходов и конечным результатам определяется в текущих и особенно в оперативно-календарных планах.

      В целом долгосрочное, текущее и оперативно-календарное планирования взаимосвязаны и представляют собой единую систему планирования. Посредством планирования связывается в единый целостный комплекс весь механизм управления предприятием.                                                                                                    

Стратегическое планирование заключается  в основном в определении главных  целей деятельности предприятия  и ориентировано на определение  намечаемых конечных результатов с  учетом средств и способов достижения поставленных целей  и обеспечения необходимыми ресурсами. При этом разрабатываются новые возможности фирмы, например, расширение производственных мощностей путем строительства новых предприятий или приобретения оборудования, изменения профиля предприятия или радикальное изменение технологии. Стратегическое планирование охватывает период в 10-15 лет,  имеет отдельные последствия, влияет на функционирование всей системы управления и основывается на огромных ресурсах.

       Тактическое планирование  заключается в определении промежуточных целей на пути достижения стратегических целей и задач. При этом детально разрабатываются средства и способы решения задач,  использование ресурсов, внедрение новой технологии.

     Представляет интерес  следующее толкование терминов, связанных с планированием:

• планомерность-это основа управления;
• плановость- это принцип управления;
• планирование - важнейшая функция управления;
• плановые задачи – метод управления;
• разработка и реализация плана – это основное содержание процесса        управления.

    Среднесрочные планы чаще всего охватывают пятилетний срок как наиболее соответствующий периоду обновления производственного аппарата и ассортимента продукции. В них формулируются основные задачи на установленный период, например, производственная стратегия фирмы и каждого подразделения (реконструкция и расширение производственных мощностей, освоение новой продукции и расширение ассортимента); стратегия сбыта (структура сбытовой сети и ее развитие, степень контроля над рынком и внедрение на новые рынки, проведение мероприятий,  содействующих расширению сбыта);  финансовая стратегия  (объемы и направления капиталовложений,  источники финансирования,  структура портфеля ценных бумаг);  кадровая политика (состав и структура кадров, их подготовка и использование); определение объема и структуры необходимых ресурсов и форм материально-технического снабжения и учета внутрифирменной специализации и кооперирования производства. Среднесрочные вклады предусматривают разработку и в определенной последовательности мероприятий, направленных на достижение целей, намеченных долгосрочной программой развития.

Среднесрочный план обычно содержит количественные показатели, в том числе и  в отношении  распределении ресурсов. В нем  приводятся детальные сведения о разбивки по продуктам, данные о капиталовложениях и источниках финансирования. Он разрабатывается в производственных отделениях.

Текущее планирование осуществляется путем детальной разработки оперативных  планов для компании в целом и  ее отдельных подразделениях в международном масштабе, в частности, программ маркетинга, планов по научным исследованиям, планов по производству материально-техническому снабжению. Основным звеном текущего плана производства является календарные планы, которые представляют собой детальную конкретизацию целей и задач, поставленных стратегическим и среднесрочным планами. Календарные планы производства составляются на основе о наличии заказов, обеспеченности их материальными ресурсами: степени загрузки производственных мощностей их использовании с учетом обусловленных сроков исполнения каждого заказа. В календарных планах производства предусматривается расходы на реконструкцию имеющихся мощностей, замену оборудования, сооружение новых предприятий, обучение рабочей силы. В планы по сбыту продукции и предоставлении услуг включаются показатели по экспорту продукции, заграничному лицензированию, предоставлению технических услуг и обслуживанию

Оперативно-календарное планирование является развернутым продолжением текущего планирования производства. Оно включает:

детализацию текущего плана и доведение  его заданий до каждого цеха, отдела или участка;

организацию доставки на рабочие места  материалов, топлива, вывоз готовой  продукции, организацию контроля качества;

обеспечение сплошного контроля за ходом производственного процесса и оперативное устранение неполадок  и сбоев в работе.

      Реализация оперативных  планов осуществляется через  системы бюджетов или финансовых  планов, которые составляются обычно  на год или на более короткий срок по каждому отдельному подразделению – центру прибыли, а затем консолидируются в единый бюджет или финансовый план предприятия.

Бюджет формируется на основе прогноза сбыта, что необходимо для достижения намеченных планов финансовых показателей. При его составлении, прежде всего, учитывается показатели, разработанные в стратегических или оперативных планах. Через бюджет осуществляется  взаимоувязка между стратегическим, текущим и другими видами планирования.

     Бюджет предприятия  представляет собой выражение оперативного плана в денежных единицах, он как бы увязывает оперативный и финансовый планы, давая возможность предвидеть конечный результат деятельности, т.е. размеры и норму прибыли. Составлением бюджетов занимаются обычно различные службы или специальные секторы. Особые комитеты, состоящие из высших администраторов, рассматривают уже готовый бюджет. Руководитель предприятия утверждает бюджет и несет ответственность за эффективность методов по его разработке.

       Основу  бюджета составляет прогноз продаж и исчисление издержек производства. На основе прогноза продаж составляются планы производства, снабжения, запасов, научных исследований, капитальных инвестиций, финансирования, денежных поступлений. Бюджет фирмы охватывает все стороны ее деятельности и базируется на оперативных планах отделений  предприятия.

 

2. Анализ финансово-экономической  деятельности предприятия

2.1 Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО «Романтика»

Предприятие ООО "Романтика" производит выпуск добротной продукции для массового потребления и разных возрастных категорий: женская куртка, жакет, пиджак, пальто, плащ.

Концепция бизнеса - постоянное изучение спроса потребителей (анкетирование), предусматривает переориентацию ателье на преимущественный выпуск конкурентоспособных изделий из отечественного сырья, цены среднего уровня.

Общество с ограниченной ответственностью «Романтика», действует в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации "Об обществах с ограниченной ответственностью", Гражданским Кодексом Российской Федерации, другими законодательными актами Российской Федерации и настоящим Уставом.

ООО «Романтика» является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетные счета в банках, круглую печать со своим наименованием и эмблемой, другие реквизиты.

ООО «Романтика» осуществляет свою деятельность на территории России, и руководствуется в своей деятельности законами и нормативными актами России. Срок деятельности Общества ООО «Романтика» не ограничен.

Согласно штатному расписанию ООО «Романтика»  количество сотрудников составляет 20 человек, 14 занятых непосредственно в производстве.

Целью создания ООО «Романтика» является ведение коммерческой и хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли в порядке и на условиях, определяемых действующим законодательством РФ.

Все виды деятельности Общества осуществляются в соответствии с действующим  законодательством РФ.

Для достижения целей своей деятельности ООО «Романтика» вправе от своего имени совершать сделки, приобретать имущественные и неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, в арбитражном суде и третейском суде.

ООО «Романтика»  является собственником принадлежащего ему имущества, и осуществляет владение, пользование и распоряжение им согласно Российскому законодательству.

ООО «Романтика» может создавать самостоятельно и совместно с другими юридическими и физическими лицами на территории России и за границей дочерние предприятия с правами юридического лица, филиалы, представительства и обособленные подразделения, а также выступать в качестве Учредителя других юридических лиц.

Общество вправе совершать все  действия, предусмотренные законом. Сделки, выходящие за пределы уставной деятельности, но не противоречащие законодательству, признаются действительными.

ООО «Романтика» владеет имуществом, которые составляют основные фонды и оборотные средства, а также иное имущество, стоимость которого отражается в его самостоятельном балансе.

По требованию участника Общества, аудитора или любого заинтересованного лица Общество обязано на основании письменного или устного запроса, адресованного Генеральному директору Общества, предоставить им возможность ознакомиться с информацией о деятельности Общества, учредительными документами Общества, в том числе с изменениями. Общество обязано по требованию участника Общества предоставить ему копии действующих учредительных документов Общества.

Запрашиваемая информация должна быть предоставлена  Генеральным директором в течение 5 дней со дня получения соответствующего запроса.

Источниками имущества ООО «Романтика» являются собственные и привлеченные (заемные) средства.

Прибыль Общества подлежит налогообложению  в порядке, предусмотренном действующим  законодательством РФ.

ООО "Романтика" - активно развивающееся предприятие по производству моделей женской одежды.

"Романтика" предлагает широкий  ассортимент стильной верхней  женской одежды в современной  цветовой гамме. Предприятие постоянно  обновляет ассортимент, сочетая  отличное качество и цены, соответствуя новым направлениям в мире моды и воплощаемые модельерами в моделях.

Особое внимание уделяется поставщикам тканей и фурнитуры, используя в коллекциях полотна самого высокого качества. Предприятия группы "Романтика" оснащены современным оборудованием японского производства, которое гарантирует высокие потребительские свойства моделей.

На сегодняшний день небольшой коллектив способен решать задачи от исполнения заказов на пошив  до полного цикла - от идеи до готового изделия. Наличие специализированного  оборудования позволяет выполнять заказы практически на любых типах тканей, исключением является только кожа.

Партнерами организации  являются:

— "Гильдия Мастеров" - организация праздников

— "Капсула" - сеть магазинов модной одежды

— Mazashop - интернет-магазин молодёжной одежды и аксессуаров

— Арт-Фестиваль - организация праздников

— "EXPEDITION" - товары для туризма  и отдыха

— ФОРУМТЭК, ИНТЕРСТРОЙЭКСПО, BATIMAT, Ассоциация банков Санкт-Петербурга

Преимущества организации:

— пошив небольших партий изделий, от 15-50 штук

— размещение логотипов, рисунков и  пр. на заказанных изделиях. Это может  быть вышивка, шелкография, термография 

— разработка изделий полного цикла 

— создание опытного образца

Выполнение заказа на пошив изделий:

— по лекалам, эскизам, идеям заказчика

— которые уже когда-либо делались или аналогичные, их можно посмотреть в "Примерах работ"

— которые требуют творческого  решения, новых идей и специальных  возможностей

— которые соответствуют  технологическим возможностям

 2.2 Планирование объема производства и реализации услуг

 

План производства и реализации услуг и продукции является важнейшим  разделом плана экономического и  социального развития предприятия. Он служит базой для определения потребности в материальных, трудовых и финансовых ресурсах

На основе данных этого раздела  осуществляется планирование показателей  плана: численности и фонда заработной платы, материально-технического обеспечения, себестоимости услуг и продукции и др. В соответствии с поставленными задачами и формируется структура данного раздела проекта.

План предприятия состоит из отдельных разделов, связанных с  определенными видами деятельности предприятия. Все эти разделы  согласуются по основным технико-экономическим показателям.

   В курсовой работе нами  разработаны только основные  разделы текущего плана предприятия.

План производства продукции разрабатывается  в натуральном и стоимостном  выражении, с учетом заказов на продукцию и производственной мощности предприятия. Разработка плана в натуральном и стоимостном выражении осуществляется на основе:

1. Задач, обоснованных в плане развития предприятия (в учебных целях на основе задания для курсового проектирования);
2. Хозяйственных договоров с поставщиками сырья и потребителями продукции;
3. Расчет производственных мощностей;
4. Плановых технико-экономических норм и нормативов, и цен;
5. Результатов анализа выполнения заданий и плана в предшествующем периоде.

Рассчитаем фонд рабочего времени, на планируемый год исходя из календарного числа дней в году и планируемого режима работы предприятия.

Производственная программа (годовой выпуск изделий в натуральном выражении) ателье в зависимости от исходных данных от исходных данных рассчитывается по формуле:

V_п = 6 * 249 * 1 = 1494 единиц

где: М - выпуск изделий в смену;

Др - количество рабочих дней в году;

К - количество смен.

Таким образом, мы видим, что в планируемом  периоде ателье выпустит 1494 единиц изделий.

Далее представим расчет фонда рабочего времени ателье на планируемый период.          Таблица 1 Расчет фонда рабочего времени

Месяцы	Всего календарных дней (Дк)	В том числе
		Выходные и праздничные	Рабочие (ДР)
Январь	31	14	17
Февраль	28	9	19
Март	31	10	21
Апрель	30	9	21
Май	31	10	21
Июнь	30	10	20
Июль	31	9	22
Август	31	8	23
Сентябрь	30	10	20
Октябрь	31	8	23
Ноябрь	30	9	21
Декабрь	31	10	21
Всего за год	365	116	249