Планирование потребности в персонале на предприятии

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство – одна из крупных отраслей экономики России, представляющая собой единство производительных сил и производственных отношений. Основная задача сельского хозяйства – обеспечить рост и устойчивость производства, повышение эффективности земледелия и животноводства для полного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и промышленности в стране.

Одной из проблем современных сельскохозяйственных предприятий является недостаток квалифицированных специалистов и неграмотность управления. Поэтому для вывода сельского хозяйства из кризиса необходимо помимо мощной государственной поддержки обеспечить предприятия специалистами, способными грамотно управлять производством, умеющими принимать важные управленческие решения в современных, изменяющихся условиях конкуренции и рыночной экономики в целом.

Актуальность данной темы определяется тем, что перед сельским хозяйством сегодня стоит задача резкого повышения производительности труда, поскольку проблема обеспечения населения продуктами питания выходит на первый план. Многочисленные примеры доказывают: если человеческий фактор используется с высокой степенью эффективности, то при той же технике и технологии, при той же обеспеченности всеми ресурсами можно существенно увеличить производительность труда, поднять все качественные показатели. Ныне не производственный эффект зависит уже не столько от обеспечения рабочей силой, сколько от того, что за человек стоит на каждом рабочем месте, хорошо ли он знает свое дело, с каким настроением работает, и даже от того, как организована его жизнь в нерабочее время.

Целью настоящей работы является анализ наличия и использования трудовых ресурсов на предприятии, выявление путей  повышения их использования.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. определить роль трудовых ресурсов в процессе производства;
2. проанализировать обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами;
3. проанализировать  эффективность использования трудовых ресурсов;
4. выявить пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов;

Объектом исследования курсовой работы является ОАО «Долговское» Каргапольского района Курганской области. Для анализа использовалась бухгалтерская отчетность за 2010-2012 года.

При написании данной работы были использованы методы: монографический, сравнительный, аналитический, абстрактно-логический Использована литература по дисциплине Экономический анализ, учебная литература по управлению персоналом, Интернет-источники.

1 ЗНАЧЕНИЕ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ  В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА

Труд — важнейший элемент производственного процесса. Повышением его производительности прежде всего обусловлен рост эффективности производства, а следовательно, его рентабельности и прибыльности [4].

Живой  труд — решающий  и  наиболее  активный  фактор  процесса  производства. Все  результаты  хозяйственной  деятельности,  в  конечном  счете,  определяются эффективностью использования труда.

По мнению Бариленко В. И. сущность трудовых ресурсов заключается в том, что они выражают общественные отношения, складывающиеся по поводу их формирования, распределения и использования в общественном производстве [1].

Трудовые ресурсы организаций — это объект постоянного внимания со стороны руководства. Роль трудовых ресурсов существенно возрастает в условиях рыночных отношений. Инвестиционный характер производства, его высокая наукоемкость, приоритетность вопросов качества продукции изменили требования к работнику, повысили значимость творческого отношения к труду и высокого профессионализма. Поскольку управление трудовыми ресурсами представляет собой определенный механизм, позволяющий регулировать основные социально-трудовые отношения в процессе их формирования и использования, а также многообразно по избранным целям и решаемым задачам, то наиболее существенные, наиболее значимые связи и отношения выявляются и находят должное обоснование в заложенных в ее основу принципах [3].

Если рассматривать управление трудовыми ресурсами на микроуровне (организации) то, собственно трудовые ресурсы — это достояние производственной организации, как ресурс, который (как и другие ресурсы) надо эффективно использовать для достижения целей. При таком подходе работники рассматриваются как источник неиспользованных резервов. Наиболее часто управление человеческими ресурсами трактуется как мобилизация сотрудников посредством активной работы менеджеров. Для этого применяются следующие подходы:

- отношение к труду  как источнику доходов организации;

- создание для каждого  сотрудника простора для деятельности, чтобы он мог внести свой  личный вклад в общее дело;

- активная социальная  политика [2].

Семенов В. М. считает, что трудовые ресурсы заметно отличаются от других видов ресурсов. Это отличие проявляется в следующем:

1. Человек может вносить жизненный смысл в производственный процесс и не может служить только средством для достижения целей организации. Он имеет свою цену и предъявляет  собственные требования к своему окружению.
2. Человек лишь отчасти реализуется на производстве. Его бытие не ограничивается производственной деятельностью, он находит самовыражение во множестве социальных контактов.
3. Человек обладает способностями, инициативой, волей, поэтому является не только пассивным объектом управления, но и проводником самостоятельной линии поведения.
4. Человек является не только членом формальной структуры организации, одновременно может входить в малые группы, внутри которых люди оказывают значительное влияние на поведение друг друга.
5. Человек может целиком принадлежать предприятию. В распоряжение организации представляется за определенную плату исключительно его рабочая сила. Работник самостоятельно строит свою персональную политику и принимает решение о том, работать ему на данном предприятии или уволиться с него [6].

К  трудовым  ресурсам  относится  та  часть  населения,  которая  обладает необходимыми  физическими  данными,  знаниями  и  навыками  труда  в  соответствующей отрасли.  Достаточная  обеспеченность  предприятия  нужными  трудовыми  ресурсами,  их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования машин, механизмов и как результат — объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей [1].

Таким образом, трудовые ресурсы – главная производительная сила общества, включающая трудоспособную часть населения страны, которая благодаря своим психофизиологическим и интеллектуальным качествам способна участвовать в общественно-полезной деятельности, производя материальные и духовные блага и услуги.

Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. Трудовые ресурсы приводят в движение материально-вещественные элементы производства, создают продукт, стоимость и прибавочный продукт в форме прибыли.

2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТКА 

ОАО «ДОЛГОВСКОЕ»

Акционерное общество «Долговское» является открытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом, действует на основании устава и законодательства Российской Федерации. Общество создано без ограничения срока его деятельности.

Акционерами являются ОАО «Макфа», ОАО «Новая Пятилетка», физические лица.

Единоличным исполнительным органом ОАО «Долговское» является Управляющая компания ООО «УК «АгроМакфа» в лице генерального директора, которому подчиняются главные специалисты.

Основным видом производственной деятельности Общества является производство зерна зерновых и зернобобовых культур: пшеницы и гороха.

ОАО Долговское расположено в с. Долговское в 23 км от р.п. Каргаполье Каргапольского района Курганской области. Каргапольский район распложен на северо-западе Курганской области в 89 км от областного центра г. Кургана. Район имеет соседей: с запада Шадринский, с севера Шатровский, с востока Белозерский, с юга Кетовский, Юргамышский и Мишкинский районы.

Рельеф района равнинно – волнистый с понижениями к долинам рек. Район лежит в области континентального климата умеренного пояса. Положение в центре материка и окружающий рельеф оказывают влияние на климат. Так, влажный, мягкий воздух с Атлантики приходит на территорию района  крайне редко, так как на пути стоят Уральские горы. Но воздух с севера и юга свободно проникает и приносит с собой  резкие  морозы, либо  жару и засуху.

Сельскохозяйственные угодья, прежде всего пахотные земли – основной экономический и главный из природных ресурсов района. Земли  сельскохозяйственного назначения составляют 159373 га или 51,2% земельного фонда района.

Климат - резко континентальный; средняя температура января -18 градусов, средняя температура июля +19 градусов. Значительное удаление территории области от морей, щит Уральских гор с запада, с юга прямое соседство с обширными степными районами, а также рельеф местности и особенности циркуляции воздушных масс определяют континентальный характер климата (холодная малоснежная зима и теплое сухое лето). Годовой ход температуры воздуха резкий и сочетается с большой изменчивостью температур зимних и весенних месяцев. Наибольшая неустойчивость погоды наблюдается в начале зимы - декабре, в весенние месяцы - апреле, мае. Самым холодным бывает январь, а самым теплым месяцем - июль. Средняя годовая сумма осадков по территории области изменяется в пределах от 320 до 470 мм.

В собственности ОАО «Долговское» имеется земля сельскохозяйственного назначения в количестве 7087 га, земля под производственными зданиями в количестве 5 га, арендованные земли в количестве 4797 га. Общая площадь используемых сельскохозяйственных угодий составляет 9174 га, в аренду сдано 530 га, обрабатывается пашни 6378 га, сенокосы и пастбища 110 га. Не используется организацией 2158 га.

Для более полной оценки предприятия проведем анализ его размеров.

Таблица 1 – Размеры предприятия

По данным таблицы 1 можно сделать вывод, что в целом организация наращивает объемы производства. Об этом свидетельствует увеличение стоимости валовой продукции на 58% по сравнению с 2010 г. Прежде всего это достигнуто благодаря увеличению площади сельскохозяйственных угодий, в том числе площади пашни. В связи с этим увеличилась среднегодовая стоимость основных средств производства на 19,9% за счет приобретения новых основных средств: культиватор универсальный Лемкен Смарагд 9/600К, посевной комплекс Кузбасс ПК-9,7К, трактор НьюХолланд, автомобиль легковой ВАЗ-21723, введена в основные средства оформленная в собственность земля сельскохозяйственного назначения площадью 52,2 га.

Основным показателем, по которому рассчитывается уровень специализации, принято считать структуру товарной продукции. Рассмотрим ее состав и структуру на примере таблицы 2.

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции

По данным таблицы 2 видно, что наибольший удельный вес товарной продукции занимает пшеница. Это объясняется наибольшим спросом на  данный вид продукции. ОАО «Долговское» имеет постоянных покупателей в лице ОАО «Макфа», ОАО «Новая пятилетка», ЗАО «Мехонское хлебоприемное предприятие», а также ООО «Уральская зерновая компания», что позволяет наращивать объемы производства. При этом с каждым годом увеличивается цена реализации продукции, что способствует увеличению прибыли. С 2011 года предприятие выращивает горох и рожь согласно производственной программе по растениеводству, предоставленной Управляющей компанией «АгроМакфа». Согласно таблице рожь и овес больше не производится в связи с нерентабельностью производства. За 3 года наблюдается существенный прирост продукции примерно в 3 раза.

Для сельского хозяйства характерным является интенсивный путь развития производства. Интенсификация осуществляется при внедрении в производство усовершенствованных машин и орудий труда, правильным, на научной основе внесением органических и минеральных удобрений, повышении культуры земледелия и животноводства, повышении уровня механизации производственных процессов, углублении специализации производства и т.д.

Интенсификация сельскохозяйственного производства - это сложное экономическое явление, в котором тесно переплетаются многие производственно-технические и экономические элементы. Поэтому обобщающую характеристику степени интенсификации производства при анализе дает целая система экономических показателей, раскрывающих уровень вложений в единицу площади земельных ресурсов.

Основные из этих показателей ОАО «Долговское» представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

В 2012 году наблюдается повышение обеспеченности производства основными производственными фондами, энергетическими ресурсами и электроэнергией. Это объясняется увеличением размеров сельскохозяйственных угодий и необходимостью их обеспечения. Соответственно, производственные затраты возросли.  Затраты труда по сравнению с 2010 годом не изменились, так как не изменилась численность персонала. В 2011 году затраты труда больше на 0,2 из-за привлечения дополнительных временных трудовых ресурсов для уборки урожая. Таким образом, наблюдается более эффективное использование обрабатываемой земли.

Чтобы оценить эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства проанализируем таблицу 4.

Экономическая эффективность интенсификации ярко видна в сравнении 2012 года с 2010. Так за 3 года значительно увеличился выход валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий. При этом в 2011 году этот показателя выше других лет, что связано с высокой урожайностью в данном году обеспеченной благоприятными погодными условиями и добросовестной работой коллектива.

Таблица 4 - Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства

Урожайность культур выросла за счет применения более качественных удобрений и средств защиты растений. Урожайность сена составила только 71% от урожайности 2010 года, что вызвано, прежде всего, сокращением убранной площади и объемов выхода продукции.

Также выросла себестоимость основных видов продукции. В целом это произошло из-за увеличения объемов используемых ГСМ и оплаты труда работникам.

  В связи с неблагоприятными  погодными условиями в 2010 году  предприятие не смогло выполнить  план и понесло убытки. В 2011 и 2012 году благоприятные погодные  условия и слаженная работа  коллектива позволили получить  хорошую прибыль, в связи с  этим рентабельность предприятия  значительно возросла.

Хотя в 2012 году посевная площадь на 75 га больше посевной площади в 2011 года, производство зерновых составило только 43% от объема 2011 года. Это связано с чрезвычайной обстановкой, сложившейся в агропромышленном комплексе района в мае-июле 2012 года из-за почвенной засухи и суховеев, отрицательно сказавшихся на состоянии посевов пшеницы и повлекших их гибель. Было списано 1740 га, однако из-за высокой  цены на зерно урожая 2012 года общая выручка по товарному зерну была получена больше на 6,6%.

Общие тенденции развития отрасли растениеводства ОАО «Долговское» можно оценить как умеренно оптимистичные, что связано со следующими событиями, которые произошли в 2012 году и существенно повлияли на отрасль:

• несмотря на сложные климатические условия (почвенная засуха) сложившиеся в текущем году, получена сравнительно неплохая урожайность зерновых культур – 17 ц;
• увеличение объемов по экспорту зерна по сравнению с 2011 годом.
• увеличение к концу года цены реализации пшеницы до 9760 рублей за тонну.

Для достижения любой цели необходимо структурировать множество различных элементов, создать некую структуру, то есть организовать. Организующие начала в производстве исходят от руководителя предприятия. Совершенная организационная структура и структура управления, оптимальный состав функциональных служб предприятия позволяет разграничить полномочия администрации и подразделений, улучшить управляемость. Конкретность функций, целей и задач повышает ответственность первичных трудовых коллективов.   

Организационная структура ОАО «Долговское» представлена на рисунке 1. В анализируемой организации организационная структура является линейной, поэтому линейные полномочия передаются непосредственно от начальника подчиненному, и далее другим подчиненным. Делегирование линейных полномочий создает иерархию уровней управления.

Рисунок 1 – Организационная структура

Хотя в организации и существуют положения об отделах, в то же время распределение полномочий и обязанностей сотрудников осуществляется в соответствии со сложившимся порядком или же по указанию директора.

Бухгалтерия осуществляет бухгалтерский учет хозяйственной деятельности, контроль за правильным расходованием материальных ценностей и денежных средств, ведет работу по обеспечению строгого соблюдения штатной, финансовой, кассовой, платежной и расчетной дисциплины.

Бухгалтерия также по совместительству выполняет роль планово-экономического отдела и выполняет следующие задачи:

- обеспечивает перспективными (годовыми), квартальными и месячными  планами подразделения предприятия, а также прилагает к ним  расчеты;

- разрабатывает цены на  продукцию; тарифы на работы, услуги, сметы затрат;

- контролирует план реализации  продукции, план на прибыль;

- осуществляет статистический  учет по всем производственным  и технико-экономическим показателем  работы предприятия; готовит периодическую  отчетность;

- контролирует выполнение  плановой и фактической себестоимости; ведет учет материалов, сырья, топлива  и энергоресурсов

- обеспечивает контроль за расходованием фонда оплаты труда и материального поощрения, следит за правильностью применения форм и системы заработной платы, тарифных ставок, расценок, должностных окладов, за установлением разрядов рабочим и категорий специалистам.

Отдел кадров ведет учет личного состава организации, ее подразделений.

Проведение инженерных расчетов, организация технической подготовки производства, разработка и внедрение в производство ресурсосберегающих технологий, прогрессивных норм расхода основных видов сырья и материалов, составление технических заданий – задачи инженерного отдела.

Управленческая структура – это совокупность органов управления, управленческих работников, их взаимосвязь и соподчиненность по отношению друг к другу. Структура управления ОАО «Долговское» представлена на Рисунке 2. Линейно-функциональная структура управления - структура, при которой управленческие воздействия разделяются на линейные - обязательные для исполнения, и функциональные - рекомендательные для исполнения.

Линейно-функциональные структуры управления обеспечивают приоритет единоначального распорядительства всеми ресурсами и ответственности за работу всей организации в целом. Они базируются на рациональной специализации производственно-функциональных звеньев, иерархичности распорядительских полномочий, контроле за эффективностью выполнения каждым подразделением и исполнителем возложенных на него функций. Без соблюдения этих принципов и критериев организация общественного производства на современном этапе невозможна.

Рисунок 2 – Структура управления

Руководство текущей деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом общества – управляющим. Управляющий организует выполнение решений общего собрания акционеров и совета директоров общества; без доверенности действует от имени общества, в том числе представляет его интересы; совершает сделки от имени общества в пределах, установленных Федеральным законом «Об акционерных обществах» и уставом; утверждает штаты, издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми работниками общества.

В настоящее время штат сотрудников укомплектован не всеми необходимыми кадрами. Бухгалтерский отдел состоит из главного бухгалтера, заместителя главного бухгалтера и бухгалтера-кассира. При этом  они выполняют и роль планово-экономического отдела. Практически каждый специалист предприятия совмещает две функции, так главный экономист – главный бухгалтер, управляющий – главный агроном, главный энергетик – главный инженер. Это позволяет сокращать расходы на оплату труда, но большая нагрузка может привести к некачественному выполнению должностных обязанностей.

Материально-технические ресурсы являются необходимым условием производства сельскохозяйственной продукции, так средства производства приобретают экономическую форму основных фондов, а предметы труда - оборотных фондов. В процессе сельскохозяйственного производства большое значение имеет состав и структура основных средств, где в состав входит: машины, оборудование и т.д., то есть средства производства, которые в производственном процессе участвуют многократно и не меняют натурально-вещественную форму, а структура выражает процентное отношение стоимости отдельных видов основных фондов к общей стоимости.

Таблица 5 – Состав и структура основных средств