Планирование выручки от реализации продукции на предприятии. 3

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГАРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Экономический факультет

Кафедра финансов и статистики

Курсовая работа

по дисциплине: «Финансы организации»

тема: «Планирование выручки  от реализации продукции на предприятии»

Выполнила: Сурадейкина О.В.                         

Курс: 4

Группа: 4407

Проверил: Чернявский И.А.

Новосибирск 2012

Содержание

   Введение………………………………………………………………………...3

1. Понятие, состав и стоимостная  оценка объема реализации продукции  на предприятии 5

1.1. Понятие объёма реализованной  продукции на предприятии 5

1.2. Различные точки зрения на  понятие выручки 6

1.3. Планирование выручки 7

    1.4. Факторы, от которых зависит уровень цены реализации…………………………………………………………………………………9

2. Анализ финансового состояние ЗАО «Таежное».Методы расчета выручки от реализации продукции и факторы, влияющие на неё 10

2.1. Методы расчета выручки от  реализации продукции 10

2.2. Анализ финансового состояние ЗАО «Таежное». 12

2.3. Факторы, влияющие на величину  выручки от реализации продукции 15

3. Проблемы и пути решения для установления оптимального соотношения между «выручкой – издержками – прибылью» 17 
Заключение

Список используемой литературы 23

Введение. 

Актуальность данной темы невозможно преувеличить. Бизнес не может  рассчитывать на процветание, а вернее на выживание, не разрабатывая планов и не контролируя их выполнение. Планирование должно представляться в финансовом выражении, так как различные направления деятельности бизнеса измеряются общим мерилом- деньгами. Мир жесткой конкуренции требует гибкости и приспосабливаемости как в планировании, так и в практической деятельности. И все же на практике, к сожалению, система планирования выручки часто бывает очень далека от идеала. А правильное планирование выручки от реализации продукции на предприятии имеет ключевое значение. Выручка от реализации продукции является одним из источников формирования валового дохода предприятия. Доходы предприятия являются его финансовой базой, обеспечивающей решение трех важнейших задач:

1) обеспечение самоокупаемости текущей хозяйственной деятельности предприятия. Основная часть доходов предприятия является источником возмещения всех текущих затрат, связанных с осуществлением его хозяйственной деятельности;

2) обеспечение выполнения финансовых обязательств предприятия перед государством. Часть доходов предприятия является источником выплат различных налоговых платежей в государственный и местные бюджеты и обязательных взносов в государственные внебюджетные фонды;

3) обеспечение самофинансирования развития предприятия. Часть доходов предприятия является источником формирования его прибыли, за счет которой образуются фонды производственного развития, дополнительного материального стимулирования работников, социальных выплат, выплат владельцам предприятия и т. п.

Целью данной работы является изучение объема реализованной продукции предприятия, проведение расчетов по финансовому состояния предприятия и методам расчета выручки, выявление проблем и путей их решения для установления оптимального соотношения между «выручкой – издержками – прибылью»

Задачи курсовой работы: рассмотрение состава, понятия и стоимостной оценки объема реализованной продукции; расчет планируемой выручки на предприятии; анализ состояния на предприятии ЗАО «Таежное» и, в конечном итоге, разработка рекомендации для решения проблем.

Предметом исследования работы является анализ экономической эффективности предприятия ЗАО «Таежное» и расчет планируемой выручки. Объектом исследования работы является выручка от реализованной продукции.

В работе использовались различные  методы исследования, к которым относятся  метод анализа и синтеза, метод  индукции и дедукции.

1. Понятие, состав и стоимостная оценка объема реализации продукции на предприятии

1.1. Понятие объёма реализованной продукции на предприятии

Реализация - основной объемный показатель деятельности предприятия. Процессом реализации является совокупность хозяйственных операций, связанных со сбытом и продажей продукции [12]. Планирование процесса реализации начинается с обеспечения предприятия заказами. На их основе составляется план по номенклатуре, являющийся основанием организации производственного выпуска соответствующих видов продукции. Заказы согласовываются с заказчиками продукции и поставщиками материалов. С покупателями заключаются договоры, в которых указывается ассортимент, сроки отгрузки, количество и качество продукции, цена, форма расчетов [12].

Объем продаж — это стоимость товаров и услуг, произведенных и реализованных предприятием за определенный период времени. Объем реализованной продукции является одним из основных показателей, по которому оцениваются результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия [5].

Главным источником формирования валового дохода предприятия является выручка от реализации продукции (работ, услуг) [5].

Выручка от реализации продукции (работ, услуг) является важнейшей финансовой категорией. Она представляет собой  сумму денежных средств, поступивших  на счет предприятия за реализованную  продукцию и оказанные услуги. Косвенные налоги не входят в состав выручки от реализации продукции и учитываются отдельно.

Выручка от реализации продукции  означает завершение производственного цикла предприятий, определенную стадию кругооборота денежных средств, возврат авансированных на производство средств предприятия в денежную форму и начало нового витка оборотных средств [5].

Она характеризует воспроизводственный  процесс предприятия в количественном и качественном отношении. С количественной стороны дается представление об объемах производства в натуральном и денежном выражении. Качественная сторона проявляется в потребительских свойствах продукции и услуг, так как они находят своих потребителей [5].

1.2. Различные точки зрения на  понятие выручки

Существуют разные точки  зрения о понятии реализованной  продукции. Экономическая теория исходит  из того, что в основу определения  сущности реализации продукции (работ, услуг) должны быть положены, во-первых, смена форм стоимости, во-вторых - смена  субъектов собственности. После  оплаты покупателем товара товарная форма сменяется денежной. До оплаты товара субъектом собственности  является его производитель, а после  оплаты - покупатель. Совокупность этих двух процессов (смены форм стоимости  и субъектов собственности) является экономической сущностью понятия  реализованной продукции [12].

Размер выручки от реализации продукции зависит от количества, ассортимента, качества реализуемой продукции, цены и расчетно-платежной дисциплины. Количество реализованной продукции зависит от объема производства (товарной продукции) и переходящих остатков нереализованной продукции на начало и конец периода реализации (месяца, квартала, года) [12].

Выручка от реализации продукции  за какой-либо период определяется по формуле:

ВРпл = Ог.п.н. + ГП - Ог.п.к., где

Ог.п.н., Ог.п.к.- остатки готовой продукции на начало и конец периода;

ГП - выпуск готовой продукции, предназначенной к реализации [3].

Доходы предприятий формируются  из выручки от реализации продукции, товаров, из отходов, сверхнормативных и излишних материалов, а также от выполнения работ и оказания услуг, включая капитальный ремонт собственного оборудования.

Выручка от реализации является основным доходом предприятия, главным  источником его денежных поступлений, отражает результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия за определенный период времени (год, квартал, месяц) [3].

Если поступление выручки  на денежные счета предприятия - завершение кругооборота средств, то её использование представляет собой, как начало нового кругооборота, так и стадию распределительных процессов, при которой формируется доходная база бюджетов разных уровней и обеспечиваются тем самым общегосударственные интересы, а также образуются собственные финансовые ресурсы предприятия [3].

Выручка, поступившая на счета предприятия, используется в  первую очередь на оплату счетов поставщиков  сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих  изделий, запасных частей для ремонта, топлива, энергии. Из выручки выплачивается  заработная плата, возмещается износ  основных фондов, формируется прибыль предприятия.

1.3. Планирование выручки

В процессе финансово-хозяйственной  деятельности финансовые службы предприятия могут осуществлять планирование выручки на предстоящий год, квартал и оперативно [3].

Годовое планирование выручки  эффективно при стабильной экономической ситуации. В условиях нестабильности, когда соотношение спроса и предложения подтверждено трудно прогнозируемым изменениям и законодательно установленные правила поведения юридических лиц постоянно меняются, годовое планирование затруднено и не является объективным ориентиром для предприятия. В такой ситуации более целесообразно поквартальное планирование [3].

Оперативное планирование выручки  используется для контроля за своевременностью поступления денег за отгруженную продукцию на денежные счета предприятия.

Для определения выручки  от реализации продукции необходимо знать объем реализации продукции  в действующих ценах без НДС, акцизов, торговых и сбытовых скидок и экспортных тарифов для экспортируемой продукции.

Выручка от выполненных работ  и оказанных услуг определяется исходя из объема продукции и соответствующих цен и тарифов.

Анализ объема реализации начинается с определения количества реализованной продукции:

1. в стоимостных показателях;
2. в натуральных показателях;
3. в условно-натуральных показателях;
4. в нормативных трудозатратах на выпуск продукции [3].

Объем реализации продукции  определяется или по отгрузке продукции  покупателям, или по оплате (выручке). Может выражаться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. В  условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит и объем ее производства [12].

Важное значение для оценки выполнения производственной программы имеют натуральные показатели объемов производства и реализации продукции (штуки, метры, тонны и т.д.). Их используют при анализе объемов производства и реализации продукции по отдельным видам и группам однородной продукции.

Условно-натуральные показатели, как и стоимостные, применяются  для обобщенной характеристики объемов  производства продукции, например, на консервных заводах используется такой показатель, как тысячи условных банок, на ремонтных предприятиях - количество условных ремонтов, в обувной промышленности - условные пары обуви, исчисленные на основе коэффициентов их трудоемкости [4].

Нормативные трудозатраты используются также для обобщенной оценки объемов  выпуска продукции в тех случаях, когда в условиях многономенклатурного производства не представляется возможным использовать натуральные или условно-натуральные измерители.

1.4. Факторы, от которых зависит  уровень цены реализации

Качество товарной продукции - один из основных факторов, от которого зависит уровень средней цены реализации. На продукцию более высокого качества устанавливаются более высокие цены, и наоборот. При определении влияния качества продукции на изменение средней реализационной цены (отношение выручки от реализации соответствующего вида продукции к объему его продаж) нужно учитывать порядок установления цен в зависимости от качества [4].

По тем видам продукции, по которым даются надбавки и скидки к цене в зависимости от ее качества, соответствия стандартам, необходимо подсчитать, используя приемные квитанции заготовительных организаций, сумму надбавок и скидок в связи с отклонением от установленного стандарта качества продукции и разделить полученный результат на фактический объем проданной продукции соответствующего вида [4].

Ассортимент - это перечень наименований продукции, работ, услуг, производимых организацией, или перечень товаров, реализуемых торговой организацией.

Различают следующие виды ассортимента:

- полный (с указанием всех видов продукции, производимых организацией);

- групповой (группы однородной продукции, например, молочная продукция, электротовары, верхняя одежда);

- внутригрупповой (указываются виды продукции внутри отдельной группы ассортимента) [4].

Номенклатура - это перечень наименований изделий и их кодов, установленных для соответствующих видов продукции в общероссийском классификаторе промышленной продукции (ОКПП).

План реализации по ассортименту и номенклатуре считается выполненным, если фактический объем реализации выполнен по каждой ассортиментной группе и по каждому виду товаров. Если фактический объем реализации меньше планового хотя бы по одному виду продукции, план по ассортименту в целом по организации считается невыполненным.

Возможны следующие причины  невыполнения плана по ассортименту:

- невыполнение плана выпуска продукции;

- отсутствие спроса на продукцию;

- неплатежеспособность покупателей;

- отсутствие транспорта;

- неритмичность снабжения организации сырьем и материалами;

- сбои в производственном процессе и т.д. [4].

Последствиями невыполнения плана по ассортименту продукции  могут быть:

- потеря клиентов,

- недополучение плановой выручки,

- нарушения ритмичности поступления выручки,

- ухудшение ликвидности организации [4].

Следующий этап - оценка выполнения плана реализации по структуре.

Структура объема реализации - это соотношение отдельных наименований продукции (или ассортиментных групп) в общем объеме реализации.

Если организация реализует  неоднородные виды продукции, то структура рассчитывается не по объему продаж, а по выручке (находится удельный вес выручки от отдельных видов продукции в общей сумме выручки).

Изменение структуры продаж оказывает влияние как на выручку  от продаж, так и на себестоимость  реализованной продукции. Так, увеличение в объеме продаж доли более дорогих  изделий приводит к росту выручки, а увеличение доли более затратоемких изделий - к росту себестоимости [4].

2. Анализ финансового состояние ЗАО «Таежное». Методы расчета выручки от реализации продукции и факторы, влияющие на неё

2.1. Методы расчета выручки от реализации продукции

Законодательно закреплены два метода отражения выручки  от реализации продукции:

- по отгрузке товаров (выполнению работ, оказанию услуг) и предъявлению контрагенту расчетных документов. Данный метод называется методом начисления.

- по мере оплаты, т.е. по фактическому поступлению средств на денежные счета предприятия. Это кассовый метод отражения выручки [2].

Между этими методами имеется  существенная разница. Моментом реализации в первом случае и, следовательно, образованием выручки считается дата отгрузки, т.е. поступление денежных средств предприятию за отгруженную продукцию не является фактором определения выручки. В основе этого метода лежит юридический принцип перехода прав собственности на товар [2].

Несмотря на то, что законодательством  допускается использование обоих  методов учета выручки, в зависимости  от собственного выбора предприятия, использование первого способа в условиях нестабильной экономики может повлечь большие трудности, т.к. при несвоевременном поступлении денег от плательщика, предприятие может иметь серьезные финансовые проблемы, связанные с невозможностью своевременной оплаты налогов, срывом расчетов с другими предприятиями, с возникновением цепочки собственных неплатежей и т.д. [10].

Выходом из данной ситуации может стать образование резервов по сомнительным долгам, определяющегося на основе анализа состава, структуры, размера и динамики неплатежей за отчетный период. Резерв по сомнительным долгам является дополнительным источником финансирования текущих обязательств. Данный метод учета выручки применяется в развитых рыночных странах, где наличие универсальных фондовых и денежных рынков в значительной степени страхует товаропроизводителей от неплатежей и минимизирует финансовый риск [10].

Исходя из вышесказанного, в нашей стране целесообразнее применять  кассовый метод, т.к. в данном случае для расчета предприятия с  бюджетом и внебюджетными фондами  имеется реальная денежная база, полученная в момент поступления денежных средств  на расчетный счет предприятия от плательщиков.

Кассовый метод - определение  выручки по фактическому поступлению  средств на денежные счета предприятия - вправе использовать малые предприятия (Типовые рекомендации по организации бухгалтерского учета для субъектов малого предпринимательства, утвержденные Приказом Министерства финансов РФ от 21.12.1998 г. № 68 Н) [14].

Моментом образования  выручки для целей налогообложения  считается дата поступления средств  на счета предприятия. Такой порядок  учета позволяет производить своевременные расчеты с бюджетом и внебюджетными фондами, так как под начисленные налоги и платежи имеется реальный денежный источник. При авансовых расчетах за отгруженную продукцию общий размер денежных средств не совпадает с фактической реализацией, так как деньги поступили на основе предоплаты, а продукция может быть не только не отгружена, но даже и не произведена [14].

Затраты предприятия на производство и реализацию продукции законодательно проводятся только в режиме начисления.

Таким образом, поскольку  затраты и выручка предприятия  считаются по разным методикам, возникает  несоответствие расходов и поступления  денежных средств во времени [14]. Например, продукция может быть произведена, а денежные средства за нее еще не поступили, или наоборот в случае авансовых расчетов и поступлении денег в форме предоплаты за отгруженную продукцию, сама продукция может быть не только не отгружена, но и даже не произведена. Это создает определенные проблемы при анализе основных финансовых показателей деятельности предприятия.

Реализацией продукции и  поступлением выручки на денежные счета  предприятия завершается последняя  стадия кругооборота средств предприятия, в которой товарная стоимость вновь превращается в денежную [14].

2.2. Анализ финансового состояние ЗАО «Таежное».

Расчеты выполнены на основе годовых отчетов ЗАО «Таежного» Маслянинского района, Новосибирской области.

Маслянинский  район образован в 1925 году в составе Новосибирского округа Сибирского края, с 1930 году в составе Западно-Сибирского края. В 1937 район был включен в состав вновь образованной Новосибирской области.

Район расположен на юго-востоке Новосибирской области, граничит с Тогучинским, Искитимским и Черепановским районами Новосибирской области, Кемеровской областью и Алтайским краем. Территория района располагается в зоне резко континентального климата характеризуется сравнительно холодной зимой,  жарким летом и неустойчивым увлажнением. 
Таким образом, климатические условия в целом благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур и успешного ведения многоотраслевого хозяйства.

Территория района по данным на 2010 год — 345,3 тыс. га, в том числе сельхозугодья — 193,2 тыс. га (56 % всей площади) .Численность населения района на 1 января 2011 года — 26 165 человек (городское — 13 359, сельское — 12 806)

Сельскохозяйственным производством  занимаются 18  сельскохозяйственных предприятий с различным юридическим статусом. Основная специализация: растениеводство, животноводство. Численность работающих составляет 2,2 тыс. чел. (20 % от всех работающих). Зарегистрировано 27 крестьянско-фермерских хозяйств. В рамках национального проекта «Развитие АПК» создано 13 сельскохозяйственных потребительских кооперативов по заготовке и переработке продукции личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств. С целью управления сырьевыми ресурсами, промышленной переработки и реализации конечного продукта в районе создан агропромышленный холдинг.

ЗАО «Таежное» — животноводческое хозяйство. Здесь выращивают племенной  крупнорогатый скот герефордовской породы. Производство зерновых и кормовых культур идет на создание собственной кормовой базы. Развито молочное животноводство. Среднее по масштабам хозяйство.

Таблица 1

Динамика показателей, характеризующих  размер предприятия

Исходя из данных таблицы 1 общая земельная площадь с 2009г. по 2011г. Уменьшилась на 363 гектара, площадь  сельскохозяйственных угодий уменьшились  на 363 гектара, площадь пашни уменьшилась  на 363 гектара .  Среднегодовая стоимость основных средств уменьшилась с 2009г. по 2011г. на 12906 тысяч рублей, среднегодовая численность работников уменьшилась на 28 человек, численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве уменьшилась на 26 человек. Энергетическая мощность с 2009г. по 2011г. увеличилась на 391 л.с. Валовое производство зерна уменьшилось на 18212 центнеров, валовое производство молока уменьшилось на 4292 центнера. Прирост крупнорогатого скота уменьшился на 156 голов, поголовье крупнорогатого скота уменьшилось на 647 голов, поголовье коров увеличилось на 311 голов. Число тракторов с 2009г. по 2011г. уменьшилось на 2 штуки.

Таблица 2

Состав и структура  товарной продукции