Подготовка материалов к производственному потреблению и их доставка в цехи

     Содержание 

Введение………………………………………………………………………...4

1. Организация работы по обеспечению цехов материально-

    техническими ресурсами……………..………………………...…………....6

    1.1. Задачи и содержание плана материально-технического

           обеспечения производства……………………………………………...6

    1.2. Разработка плана закупок материальных ресурсов…………………...9

    1.3. Определение потребности производственных цехов

           в материальных ресурсах……………………………………………...10

    1.4. Методы определения потребности в материальных ресурсах……...12

    1.5. Управление производственными запасами…………………………..18

2. Планирование снабжения цехов и установление лимита

    отпуска материалов……………………………………………………...…20

    2.1. Организация снабжения цехов материальными ресурсами………...20

3. Подготовка материалов к производственному потреблению

    и их доставка в цехи………………………………………………………..22

    3.1. Документальное оформление выдачи материалов…………………..22

    3.2. Организация поставок МТР на предприятие………………………...25

Заключение…………………………………………………………………….29

Литература……………………………………………………………………..31

Приложения……………………………………………………………………32 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

       Материально-техническое  обеспечение – процесс обеспечения  предприятий сырьем, материалами, полуфабрикатами, готовыми изделиями и конструкциями, а также техническими ресурсами, предназначенными для осуществления процесса производства.

       Материально-техническое  обеспечение является формой распределения  средств производства на основе организационных  связей и договоров между поставщиками и потребителями непосредственно или через посредника.

       Систематическое и комплексное обеспечение производства сырьем, материалами, полуфабрикатами и т. д. - важнейшее условие выполнения производственной программы, ритмичной работы, достижения оптимального уровня затрат (как следствие лучшего использования оборудования, рабочей силы), поэтому основными задачами материально-технического обеспечения на предприятии можно назвать:

-   материальное обеспечение предприятия необходимыми товарами и услугами по закупке сырья, материалов, комплектующих в необходимом количестве и качестве в нужное время и в нужном месте;

-     соблюдение норм запасов товарно-материальных ценностей;

-      организация экономного расходования и надлежащего хранения сырья, материалов, полуфабрикатов, обеспечение их сохранности без снижения качества.

       Цель  курсовой работы - раскрыть сущность, структуру и функции процесса организации материально-технического обеспечения как предприятия в целом, так и его подразделений (цехов и участков).

       Ранее планирование материально-технических  ресурсов на промышленных предприятиях Беларуси осуществлялось централизованно.

       Сущность  планирования материального обеспечения предприятий проявлялась в определении плановой потребности в необходимых для выполнения производственной программы материальных ресурсах и других работ, а также получении от вышестоящих органов лимитов на сырье, материалы, топливо, комплектующие изделия, полуфабрикаты.

       Совершенно  иной характер носит материально-техническое снабжение предприятий в рыночной экономике. Служба материально-технического снабжения во многом определяет эффективную работу предприятия. Это подтверждает тот факт, что материальные издержки составляют  наиболее важную статью общих затрат и могут доходить до

60-80 % всех издержек на производство и реализацию продукции.

       Разработка  плана снабжения промышленного  предприятия завершалась составлением баланса материально-технического обеспечения, в котором определялись потребности в конкретных товарах и источники их удовлетворения.

       В условиях рынка у предприятий возникает право выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это заставляет снабженческий персонал предприятия внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовляемой различными поставщиками.

       Критериями  выбора поставщика могут быть надежность поставки, возможность выбора способа доставки, время па осуществление заказа, возможность предоставления кредита, уровень сервиса и др. Причем соотношение значимости отдельных критериев с течением времени может меняться.

       Главной целью текущего материального планирования промышленного предприятия является обеспечение гарантии поставок при низких затратах.

       Для обеспечения нормальной работы предприятия очень важно организовать оперативное регулирование запасов. Уменьшение запасов сокращает расходы по их содержанию, снижает издержки, ускоряет оборачиваемость оборотных средств, что в конечном счете повышает прибыль и рентабельность производства. Поэтому очень важно оптимизировать величину запасов.

       С этой целью устанавливается контроль за состоянием гарантийных запасов на складах. Если  часть  гарантийных  запасов начинает выдаваться в цехи, то это служит сигналом того, что нормальный  ход производства может быть нарушен.  Об  этом  ставятся  в  известность  органы материально-технического снабжения. Такую же реакцию должны  вызывать  факты превышения  размеров  запасов,  установленных  по  категориям   материальных ресурсов. Таким образом, склады  не  только  выполняют  функции  хранения  и подготовки материалов к выдаче их в производство, но и  помогают  оперативно регулировать их потребление.

       Количество,  состав, емкость  и   специализация   складов   образуют структуру складского  хозяйства  предприятия.  Организация  складов,  их   техническое оснащение и размещение на территории завода  и  фабрики  имеют  существенное значение  для  работы  и  экономики  предприятия.   Организация   складского хозяйства оказывает влияние на пропускную способность складов,  трудоемкость и себестоимость складских работ, на  величину  внутризаводских  транспортных расходов и т. д.  

       В курсовой работе освещены основные вопросы  организации и планирования системы  снабжения предприятия материальными  ресурсами.

       Планирование МТО предприятий - это важный инструмент, позволяющий предвидеть риск, возникающий в процессе осуществления снабженческой деятельности. 
 
 
 
 
 

1. Организация работы по обеспечению цехов материальными ресурсами 

1.1. Задачи и содержание плана материально-технического обеспечения производства. 

       Для бесперебойного функционирования производства необходимо хорошо налаженное материально-техническое  обеспечение (МТО), которое на предприятиях осуществляется через органы материально-технического снабжения.

       Работники органов должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

       На  рисунке 1 представлена последовательность осуществления основной функции службы материально-технического снабжения — закупки материальных ценностей.

       Как видно из рисунка, этот процесс начинается с изучения рынка закупок. Прежде всего, используются так называемые вторичные источники информации: изучение специальных книг и журналов; изучение рекламы конкурентов; изучение каталогов, проспектов, объявлений и других материалов, издаваемых информационными службами; изучение статистических данных торговых палат, союзов, ассоциаций. Для получения более подробных сведений о необходимом материальном ресурсе или клиенте могут использоваться и первичные источники информации: доверительные беседы с компетентными сотрудниками поставщиков, посещение ярмарок и выставок, беседы с консультантами.

       Информацию  как первичных, так и вторичных  источников целесообразно упорядочить  и систематизировать в виде банков данных.

       На  этапе получения предложений  производится опрос различных поставщиков для  получения  детальных   характеристик   в   отношении 

     Рисунок 1. Схема последовательности закупки материалов

необходимых товарных спецификаций, технических норм, потребительских свойств необходимого качества.

       На  следующем этапе сравнения предложений  происходит оценка предложений поставщиков, прежде всего, с позиций ценовых  параметров. Учитываются также качественные показатели, возможность осуществления долгосрочных договоров на поставку материальных ценностей, имидж предприятий-поставщиков.

       Принятие  решения о том, какой поставщик получит заказ, производится после индивидуальных переговоров с отдельными поставщиками. При этом оговаривается возможное снижение цен пли получение более выгодных условий поставок для потребителя.

       Далее выбранный поставщик получает заказ в письменной форме, в котором согласно принятым юридическим нормам и правилам фиксируются условия поставок, договорная цена, способ платежа, сроки и периодичность поставок материалов.

       Отдел (служба) материально-технического снабжения является связующим звеном между предприятием и его поставщиками. Поскольку с позиции предприятия поставщик — продавец товара, оно должно чутко реагировать на изменения в политике последнего в области маркетинга. Кроме того, для успешной деятельности предприятия по закупке материалов ему необходимо регулярно давать различного рода рекомендации поставщикам по альтернативному обеспечению качественных поставок заказанных материалов.

       Организация закупочной деятельности осуществляется в тесном сотрудничестве со службой маркетинга и всеми работающими над разработкой производственной программы.

       Планирование  материально-технического обеспечения представляет собой большую, ответственную и самостоятельную часть плановой работы. Исходными данными для составления плана материально-технического обеспечения являются:

     •  планируемые объемы производства продукции (работ, услуг), планируемые объемы работ  по техническому и организационному развитию, капитальному строительству;

     •  спецификации норм расхода сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий;

     •  нормы расхода материалов, топлива, энергии, нормы отходов с учетом их повторного использования;

     •  заявки служб на вспомогательные  материалы, топливо и энергию;

     •  нормативы переходящих запасов  на начало и конец планируемого года;

     • данные об остатках материалов на складах  на начало планируемого периода;

     • действующие (ожидаемые) цены на материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия, топливо, энергию.

       В ходе разработки плана материально-технического обеспечения необходимо учитывать максимально возможную экономию материальных ресурсов, которая достигается в результате:

     • снижения веса выпускаемых изделий без ухудшения их качественных характеристик (помимо экономии сырья и материалов это влечет за собой снижение трудоемкости их изготовления, увеличение пропускной способности оборудования, уменьшение объема перевозок, расхода топлива, энергии и т. п.);

     • уменьшения отходов и потерь за счет внедрения новых прогрессивных техпроцессов (рационального раскроя материалов, комплексного использования сырья, применения нестандартных профилей и т. п.);

     •  замены дорогостоящих и дефицитных материалов более дешевыми, многократного использования масел, тары, резины, стекла и т. п.;

       В условиях рынка у предприятий  возникает право выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это заставляет снабженческий персонал предприятия внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовляемой различными поставщиками.

       План  материально-технического обеспечения предприятия составляется в натуральном и стоимостном выражении сроком на год и с разбивкой этого срока по кварталам. Разработка осуществляется в два этапа.

       На  первом этапе в середине года (июнь - июль), предшествующего плановому году, предприятия-потребители в письменном виде информируют поставщиков о своих потребностях в их продукции, сопровождая информацию предложением о заключении договоров. Отправка такого документа необходима для ориентации производителей, поскольку потребность предприятия в i-м сырье, материалах и т. д. есть составная часть производственной программы предприятия-поставщика.

       На  втором этапе в конце года, предшествующего  плановому году, предприятия-поставщики представляют предприятиям-потребителям проекты договоров на поставку продукции с указанием объемов поставки и расчетных цен (которые затем могут уточняться в течение года). Заключение договоров осуществляется в общепринятом порядке.

       План  материально-технического обеспечения  состоит из расчетов потребности в материально-технических ресурсах и балансов материально-технического обеспечения. В общую потребность включаются ресурсы, необходимые для выполнения производственной программы и других производственных и хозяйственных потребностей, а также разница переходящих запасов ресурсов на начало и конец планового года. 
 
 
 

     1.2. Разработка плана закупок материальных ресурсов 

       Разработка  плана закупок – составная часть планирования МТО производства. Этот план нужен для рациональной закупки материальных ресурсов, чтобы производство получало их по мере необходимости.

       Рационально закупить материальные ресурсы —  значит приобрести их в нужном качестве, количестве, в требуемое время, у надежного поставщика и по приемлемой цене.

        План закупок материальных ресурсов разрабатывается после изучения рынка сырья и материалов в  такой последовательности. Вначале рассчитывается потребность в каждом виде сырья, материалов, топлива и т.д. После определения потребности в каждом виде материальных ресурсов устанавливается возможный вид закупки. Известны следующие виды закупок:

- напрямую у изготовителя;

- оптовые через посредника или биржу;

- мелкими партиями в магазинах розничной торговли.

       Прямые  закупки материальных ресурсов, как правило, осуществляются при больших объемах потребления.

       Через оптовую фирму закупаются материалы  и сырье небольшими партиями или делаются срочные закупки для обеспечения бесперебойного хода производства. В странах с развитой рыночной экономикой фирма – посредник может поставлять товар быстрее, чем производитель.

       Весьма  распространенными являются закупки  через биржи и аукционы. Через  них промышленные предприятия закупают сырье, цены на которое испытывают резкие сезонные и конъюнктурные колебания. Таким образом, закупается большая часть сельскохозяйственного сырья предприятиями пищевой, кожевенной и текстильной промышленности.

       Для каждого материала выбирается вид  закупки. Определив и или установив  конкретные сроки закупок, следует  рассчитать объем закупок по каждому материалу.

       При расчете объема закупок учитываются  остатки материалов на складе, а  также заказанные поставщику, но не поступившие материалы. Разработка плана закупок завершается составлением бюджета снабжения предприятия (Приложение А).

       В процессе планирования материально-технического обеспечения в целях сокращения затрат осуществляется стоимостной анализ.

       Для проведения стоимостного анализа в  отделе снабжения 
предприятия должен быть один или несколько специалистов по стоимостному анализу и изучению рынка сырья и материалов. Основной задачей этих специалистов является снижение затрат на материальные ресурсы, повышение их качества благодаря смене поставщиков, замены материалов альтернативными, концентрации объема  закупок. Проведение  стоимостного

анализа предполагает сотрудничество отдела снабжения с другими отделами предприятия.

     1.3. Определение потребности производственных цехов в материальных ресурсах 

       Потребность предприятия в сырье и материалах должна быть обоснована. Каждый вид потребления (основное производство, внедрение новой техники и проведение экспериментальных работ, ремонтно-эксплуатационные нужды, изготовление технологической оснастки и инструмента, прирост незавершенного производства, создание необходимых материальных запасов) имеет соответствующую специфику расчетов.

       Потребность является исходным и главенствующим понятием рынка. Она представляет собой  особую движущую силу, выражающую объективный характер бытия человека и обуславливающую необходимость потребления определенных благ. Под потребностью понимается желание или необходимость обладать (пользоваться) данным товаром (услугой), нужным для самого воспроизводства жизни (в производственной сфере – обеспечения производственного цикла) и поддержания определенного уровня жизни. По тому, в какой степени насыщаются потребности общества в целом, отдельных групп потребителей и каждого человека, можно судить об уровне развития экономики, о ее соответствии природе и запросам людей ее структуре и приоритетных направлениях развития.

       Потребность в товаре – это обоснованный расчет объема и ассортимента конкретных видов товаров, необходимых для максимального удовлетворения спроса обслуживаемого населения.

       Коммерсант  должен знать, что целью определения  потребности в товарах является предоставление покупателям необходимых товаров в нужном количестве, нужного качества и в нужное время. А это, в свою очередь, позволит торговой фирме успешно функционировать на потребительском рынке, реализовывать товары и  получать прибыль через

удовлетворение  покупательского спроса.

       Информация  о потребности в материальных ресурсах отдельных подразделений предприятием является важным фактором, влияющим на результаты его деятельности. От качества произведенных оценок возможной потребности в материальных ресурсах зависит надежность функционирования всего предприятия, возможность своевременного удовлетворения предъявляемого спроса на произведенную продукцию, а также величина текущего и страхового запасов и, следовательно, величина капитала, связанного в запасах.

       Потребность в материальных ресурсах определяется как в натуральных единицах (для обеспечения производственной деятельности, регулирования работы транспортно-складской подсистемы), так и в денежных единицах (для планирования и оценки финансовых показателей деятельности предприятия).

       Алгоритм  определения потребности в материальных ресурсах для функционирования промышленного предприятия представлен в Приложении Б.

       Процесс формирования потребности в материальных ресурсах состоит из трех этапов.

       Этап 1. Формирование исходной информации для определения потребности в материальных ресурсах.

       На  данном этапе формируется необходимая информация для определения потребности в материальных ресурсах в зависимости от выбранных методологических подходов и методов расчета. Анализируется потребление материальных ресурсов в прошлые периоды по номенклатуре и количеству, выявляются остатки ресурсов на складах предприятия, анализируется «портфель заказов», корректируются нормы расхода сырья и материалов, нормы запасов, номенклатура-ценник материалов.

       Этап 2. Определение сводной потребности в материальных ресурсах.

       Методологической  основой при определении сводной  потребности в материальных ресурсах должен служить системный подход, предусматривающий расчеты потребностей во всех звеньях логистической цепи, начиная от рынка закупок и заканчивая потреблением продукции и услуг. С этих позиций система показателей для определения сводной потребности предприятия в материальных ресурсах представлена в Приложении 3.

       Этап 3. Выбор методов определения потребности в материальных ресурсах.

       При определении потребности в материальных ресурсах необходимо учитывать различные способы ее расчета.

       Выбор того или иного метода к определению потребности в материальных ресурсах, а также методов ее расчета зависит от особенностей потребления конкретных видов материалов и наличия необходимых исходных данных для проведения расчетов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.4. Методы определения потребности в материальных ресурсах 

       Обеспечение цехов материальными ресурсами — это заключительная часть материально-технического снабжения производства. Основные задачи материально-технического обеспечения производственных цехов:

       - полное, своевременное и комплектное  удовлетворение потребности в материалах каждого цеха, участка и рабочего места;

       - обеспечение производства материалами  в наиболее подготовленном к производственному потреблению виде;

       - осуществление регулярного контроля  за отпуском и расходом материалов в производстве.

       Для выполнения указанных задач прежде всего необходимо правильно определить потребность каждого цеха в материальных ресурсах.

       Применяемые на предприятиях материалы подразделяются на основные и вспомогательные. К основным материалам относятся такие, из которых изготавливают изделие или же которые являются составной частью изделия, входят в его вес. Затраты на основные материалы относятся к прямым затратам на производство и отражаются в соответствующей статье калькуляции прямым счетом. Вспомогательные материалы применяются для осуществления технологических процессов, для содержания оборудования, для хозяйственных и бытовых нужд (масла, смазочные, обтирочные материалы и т. д.). Затраты на вспомогательные материалы отражаются в соответствующих статьях комплексных смет затрат и через них списываются на себестоимость продукции.

       При определении потребности в товарах  коммерсант должен ориентироваться  на используемые в практике методы:

1.    метод прямого счета;

2.    метод расчета потребности по аналогии;

3.     метод типовых представителей;

4.    метод динамических коэффициентов;

5.    балансовый метод;

6. метод использования оперативных данных об изменении покупательского спроса на потребительском рынке

7.   потребность в материальных ресурсах на изготовление инструмента;

8.   потребность в топливе и энергии.

       Выбор того или иного метода зависит от экономической ситуации, условий, в которых работает торговое предприятие, целей прогноза, а также от особенностей потребления конкретных видов ресурсов и наличие необходимых исходных данных для проведения расчетов. 

1. Метод прямого счета