Подтверждение соответствия серийно выпускаемой посуды и изделий хозяйственного назначения из пластмасс на соответствие требованиям ГОС

  РЕФЕРАТ

Пояснительная записка к курсовой работе содержит 32 страницы, 2 таблицы, 7 приложений, 4 источника.

ПОСУДА  И ИЗДЕЛИЯ ХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ ИЗ ПЛАСТМАСС, ТРЕБОВАНИЯ, ПОДТВЕРЖДЕНИЕ  СООТВЕТСТВИЯ, ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ, СИСТЕМА СЕРТИФИКАЦИИ, ДЕКЛАРИРОВАНИЕ, ИСПЫТАНИЯ, СТАНДАРТ.

В пояснительной записке  изложены принципы проведения подтверждения  соответствия изделий и посуды хозяйственного назначения из пластмасс требованиям  ГОСТ Р 50962-96.

В работе рассмотрены требования, предъявляемые к посуде хозяйственной  из пластмасс. Показано, что данная продукция подлежит обязательному  подтверждению соответствия. Обоснована нецелесообразность проведения добровольной сертификации на соответствие требованиям  ГОСТ Р 50962-96.

Детально рассмотрена  процедура проведения декларирования    посуды изделий хозяйственного назначения, выбрана система сертификации, орган  по сертификации,    составлена программа и методика проведения декларирования, оформлена декларация о соответствии. 
Содержание

Введение  ……………………………………………………………………………..3

1. Характеристика сертифицируемой  продукции………………………………………….4

1.1 Область применения, назначение………………………………………………………4

1.2 Анализ возможных опасных и  вредных фактов………………………………………...6

2 Анализ  стандарта ГОСТ-Р 50962-96………………………………………….…9

2.1 Анализ структуры стандарта……………………………………………….…..9

2.2  Анализ  стандартных методов проведения   испытаний

(контроля) установленных  требований безопасности………..…………………11

2.3   Предложения  по внесению изменений в структуру  стандарта……………12

3. Основные  этапы процедуры подтверждения  соответствия посуды изделий 

из пластмасс  установленным требованиям……………………………………….13

3.1 Необходимость  обязательного подтверждения соответствия………………15

3.2 Целесообразность  добровольной сертификации…………………………….15

3.3 Выбор  схемы сертификации……………………………………………………16

3.4 Выбор  системы сертификации и органа  по сертификации (ОС)………….…17

3.5 Основные  этапы проведения декларации  посуды…………………………….19

Заключение…………………………………..………………………………………24

Список литературы…………………………………………………………………..25

Приложение  А………………………………………………………………………..26

Приложение  Б………………………………………………………………………..27

Приложение  В………………………………………………………………………..28

Приложение  Г………………………………………………………………………..29

Приложение  Д………………………………………………………………………..30

Приложение  Е………………………………………………………………………...31

Приложение  Ж…………………………………………………………………….….32

ВВЕДЕНИЕ

Сертификация — это процедура  подтверждения соответствия, посредством которой третья сторона документально удостоверяет, что продукты или иные объекты соответствуют заданным требованиям.

Качество продукции - это, прежде всего, соответствие требованиям НТД, по которым она выпускается. Для доказательства соответствия продукции установленным требованиям используются различные формы оценки соответствия.

Оценка  соответствия — это прямое или косвенное определение соблюдений требований предъявляемых к объекту.

Особое  место в оценке соответствия продукции  и представлении потребителям объективной, достоверной и точной информации о качестве и безопасности продукции  занимает такая форма, как подтверждение  соответствия объекта требованиям  технической НД, которые указаны  на этикетках технической документации.

Подтверждение соответствия — это документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договора. Результатом процедуры подтверждения соответствия является документ, подтверждающий соответствие: сертификат или декларация.

Подтверждение соответствия на территории РФ может носить добровольный и обязательный характер. Обязательное подтверждение  осуществляется в форме обязательной сертификации и декларирования соответствия. Добровольное подтверждение – только в форме добровольной сертификации.

Декларирование   соответствия – это процедура, посредством которой поставщик сам документально удостоверяет, что продукция соответствует установленным требованиям.

Целью    данной курсовой работы является подтверждения серийно выпускаемой посуды и изделий хозяйственного назначения из пластмасс требованиям ГОСТ-Р 50962-96.

1. Характеристика сертифицируемой  продукции

1.1 Область применения, назначение

Пластическими массами называют материалы на основе полимеров и их композиций с различными ингредиентами, способные при определенных условиях (температуре, давлении) формоваться  в изделия и сохранять приданную  им форму.

Хозяйственные изделия из пластмасс  по назначению подразделяют на следующие  группы:

• посуда (в том числе одноразового применения);
• силовые приборы  ( в том числе одноразового применения);
• предметы сервировки стола (в том числе одноразового применения);
• кухонные принадлежности;
• емкости и вспомогательные изделия для хранения и переноски продуктов;
• изделия санитарно-гигиенического назначения
• предметы личной гигиены и изделий для их хранения
• изделия детского ассортимента
• предметы интерьера
• приспособления для развешивания одежды, белья и  т. п.;
• изделия для садово-огородных работ.

По назначению и  характеру использования различают посуду из пластмасс для сыпучих пищевых продуктов, для холодных пищевых продуктов и для горячих пищевых продуктов.

Посуда для холодных пищевых продуктов – это штучная и комплектная посуда для хранения и подачи к столу холодной пищи. Ассортимент этой посуды включает кувшины, молочники, сливочники, соусники, масленки, салатники, сырницы, компотницы, рюмки, бутербродницы, селедочницы, чашки с блюдцами, розетки для варенья, ковши, тарелки десертные, сифоны, фляги  и  т. д. Выпускают  комплектную   посуду  в виде наборов для салата, варенья, ягод  и  др.  

Ассортимент    посуды  для  горячих   пищевых   продуктов  пока ограничен  и  представлен мисками, бульонницами, блюдами  и  супницами. Изготовляют их из поликарбоната  и  реже из мелалита.  

Ассортимент  изделий для кухонных работ: воронки, сита, овощерезки, терки, мутовки, соковыжималки, высечки для печенья, пельменей, скалки, доски разделочные, совки для сыпучих  продуктов   и  др.

К изделиям для сервировки стола относят различные вилки, ложки, лопатки для торта, ножи, щипцы для льда. В ассортимент изделий для хранения продуктов входят бидоны, бочки, бочонки, бутылки, фляги, ящики для овощей, контейнеры для ягод, корзины для грибов и др.

Предметы гигиены быта делят на следующие подгруппы:

а)предметы ухода за одеждой и обувью (рожки, щетки, увлажнители белья),

б)предметы уборки и гигиены помещения (совки  для мусора, скребки и приспособления для чистки и мойки окон, пылевыбивалки, швабры, увлажнители воздуха и  др.),

в)предметы ухода за посудой (щетки, мочалки  и губки для мытья посуды, ерши, различные сушилки), санитарно-гигиенические  изделия (коврики, рукомойники, решетки  для мойки, вантузы, горшки и стулья туалетные для детей и т. д.).

Группа  изделий для хранения предметов  быта и химикатов включает изделия  для хранения инструментов (коробки, планшеты, подставки, футляры, ящики), столовых приборов (коробки, лотки, подставки, ножны), белья (ящики, корзины, короба) .сухих  химикатов и непищевых жидкостей (нафталинницы, масленки для технического масла и др.).

Ассортимент предметов обстановки и благоустройства дома представлен различными полками (для кухни, обуви, прихожей, телефона и т.д.), шкафчиками, табуретами, стульями детскими и др.

В группе изделий для развешивания и сушки одежды, полотенец и других предметов выделяют две подгруппы: а)приспособления для сухих полотенец и одежды (вешалки для полотенец и сушки белья, кронштейны, крючки, сушилки для белья и трикотажа и др.), б)изделия для подвешивания различных мелочей (зажимы и кольца для штор, держатели и карманы для туалетной бумаги и др.).

Группа  изделий для производственно-хозяйственных  работ объединяет изделия для разведения растений и ухода за ними (вазы для цветов, лейки, опрыскиватели, грабли, лопаты, тяпки, подборки для растений и т. д.) и предметы для технического творчества (ленты профильные, листы поделочные, плитки поделочные и др.).

1.2 Анализ возможных  опасных и вредных фактов

Возможные опасные и вредные  воздействия, которые могут  проявиться при использовании продукции, особенности  и  характер их воздействия (факторы  риска) приведены в Таблице 1.

Таблица 1 – Возможные опасные воздействия  на человека

В результате взаимодействия человека с указанными в Таблице 1 опасными и вредными факторами  могут иметь  место ожоги, травмы, порезы, отравления.

Воздействие продукции на окружающую среду выражается в химическом загрязнении  выделяющимися газообразными, жидкими  химическими соединениями, элементами, обладающими токсичностью.

При нарушении режима переработки  в воздух рабочей зоны происходит выделение продуктов термоокислительной деструкции полимерного материала.

По показателю «количества миграции вредных веществ, мигрирующих в  модельные среды», изделия должны соответствовать гигиеническим  нормативам, указанным в Таблице 1а.

Таблица 1а - Гигиенические нормативы

При соблюдении гигиенических нормативов применение посуды и изделий хозяйственного назначения вполне безопасно.

2 Анализ стандарта ГОСТ-Р 50962-96

2.1 Анализ структуры стандарта

В целях подтверждения соответствия посуды и изделий хозяйственного назначения из пластмасс используется стандарт ГОСТР50962-96. В структуру стандарта входят следующие разделы:

1 Область  применения

2 Нормативные  ссылки

3 Общие  технические требования

За Требования безопасности и охраны окружающей среды

4 Правила  приемки

5 Методы  испытаний

6 Транспортирование  и хранение

7 Гарантия  изготовителя 

Данный  стандарт содержит в себе технические  требования, предъявляемые к

изделиям  и посуде из пластмасс, из них п. З.б - требования к внешнему виду, п. 3.8-требования по показателям качества, п.3.9 - маркировка. Все эти требования обязательные.

Анализируя  требования к внешнему виду можно  сказать, что изделия не должны иметь  острых (режущих, колющих) кромок (если это не предусмотрено функциональным назначением изделия); следы от формующего инструмента не должны иметь острых (режущих, колющих) краев; не допускается  выступание литника над опорной  поверхностью; сварной шов для  изделий из пленки должен быть равномерным  по всему контуру, без пробоин; клеевой  шов должен быть ровным, чистым и  без пропусков.

По показателям безопасности изделия должны соответствовать таким требованиям:

•   изделие должно сохранять внешний  вид и окраску, не деформироваться  и не растекаться при температуре (70±5) ^вС;

•   миграция красителя не допускается;

•   изделие должно быть стойким к  растворам кислот и действию щелочных растворов;

•   крепления ручек должны быть прочными;

•   по   гигиеническим   показателям   изделия   должны   соответствовать  нормам, приведенным в таблице 1 а;

•   рисунок на изделии должен быть стойким;

•    мешки с ручками должны быть стойкими к нагрузке не менее 3 кг;

•   прочность зажима мешка без ручек  должна составлять не менее 0,5 кг;

•   сварной шов должен быть прочным;

•   сварной шов должен быть герметичным;

•   жесткость подносов;                                                                           

•   герметичность крышек для консервирования, канистр, бутылей;

•   крышка должна плотно надеваться на банку (бутылку);

•    прочность канистр, бутылей, бутылочек;

Требования  по маркировке заключаются в следующем: на каждое изделие наносят товарный знак предприятия-изготовителя или  его наименование, обозначение полимерного  материала, из которого изготовлено  изделие, и возможности его вторичной  переработки.

На изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, наносят маркировку, указывающую, для каких видов пищевых продуктов они применяются (холодных, горячих, сыпучих или указывают конкретное назначение

На изделиях, не контактирующих с пищевыми продуктами, но форма и размеры которых допускают возможность использования их для пищевых продуктов (например, тазы, глухие кашпо, стаканы для карандашей, мешки  и  т.п.), указывают: «Для непищевых  продуктов ».

Маркировку  наносят методами формования, декалькомании, тиснения, печати, штампа, гравировкой  в  форме .

В случае технологической невозможности  нанесения маркировки  на   изделие  в процессе его изготовления, допускается маркировку указывать на ярлыке, прикрепляемом к изделию, или на аппликации. Маркировка должна быть четкой, ясной  и  легко читаемой.

На потребительскую  тару наносят маркировку, содержащую: наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак; наименование изделия (комплекта); номер партии; количество изделий (комплектов); дату изготовления (месяц, год); номер и фамилию упаковщика; штамп отдела технического контроля; правила эксплуатации (при необходимости); обозначение стандарта.

 Данный стандарт ПОЛНОСТЬЮ отражает требования, обеспечивающие безопасность посуды и изделий хозяйственного назначения из пластмасс для жизни и здоровья граждан, имущества и может полностью использоваться для целей подтверждения соответствия.

2.2  Анализ стандартных методов проведения   испытаний (контроля) установленных требований безопасности

Для проверки посуды изделий из пластмасс на соответствие требованиям по безопасности проводят эффективные методы испытаний.

Изделия подвергают приемо-сдаточным, периодическим и  типовым испытаниям.

 Для  проведения испытаний случайным  образом отбирают 1% единиц упаковки  от партии, но не менее 1 единицы  упаковки, а для взаимной продукции  – 1 единицу упаковки.

При получении  неудовлетворительных результатов приемосдаточных испытаний хотя бы по одному показателю проводят повторную проверку по этому показателю на удвоенной выборке, взятой из той же партии.

При получении  неудовлетворительных результатов  периодических испытаний хотя бы по одному показателю периодические  испытания переводят в категорию  приемо-сдаточных до получения положительных  результатов не менее чем на 3 партиях изделий.

При неудовлетворительных результатах типовых испытаний  приемку изделий прекращают до устранения причин образования дефектов.

В настоящее  время не принято никаких технических  регламентов на изделия и посуду из пластмасс, следовательно необходимо руководствоваться требованиями по безопасности, приведенными в настоящем  стандарте (ГОСТ Р 50962-96)

Методы  проведения испытаний (контроля), приведенные  в ГОСТ Р 50962-96, в полной мере обеспечивают безопасность сертифицируемой продукции.

2.3   Предложения по внесению изменений в структуру стандарта

В структуру данного стандарта следует внести дополнения, касающиеся мер_: необходимых для проведения утилизации отходов при использовании посуды и изделий из пластмасс.

3. Основные этапы процедуры подтверждения соответствия посуды изделий из пластмасс установленным требованиям

3.1 Необходимость обязательного  подтверждения соответствия

Необходимость обязательно подтверждать соответствие продукции заданным требованиям  устанавливается законодательными актами - законами или указами

Президента.

Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в двух формах:

•    принятия декларации о соответствии (далее декларирование соответствия);

•    обязательной сертификации.

1 декабря  2009 года вышло Постановление Правительства  РФ № 982 «Об Утверждении единого  перечня продукции, подлежащей  обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации соответствия». На основании этого Постановления разработали «Информацию о продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия (в форме принятия декларации о соответствии), с указанием нормативных документов, устанавливающих обязательные требования» (таблица 2). Согласно этой «Информации....», рассматриваемая мною посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс подлежат декларированию соответствия.

Таблица 2 – Обязательные требования продукции

Продолжение таблицы 2

Обязательное  подтверждение соответствия обеспечивает выполнение минимальных требований безопасности, т. е. подтверждаются только те требования, которые направлены на обеспечение безопасности жизни  и здоровья граждан, охраны окружающей среды, защиты имущества. Это является основанием допуска

продукции на рынок.

Заявителем, осуществляющим обязательное подтверждение  соответствия, может быть юридическое  лицо или физическое лицо в качестве индивидуального предпринимателя, либо являющееся изготовителем или  продавцом. Круг заявителей устанавливается  соответствующим техническим регламентом. Ими могут быть, например, изготовители или продавцы продукции, но не могут  быть исполнители работ, т.к. обязательному  подтверждению соответствия может  подвергаться только продукция.

3.2 Целесообразность добровольной  сертификации

Сертификация  может быть как обязательной, так  и добровольной.

Добровольная  сертификация - это официально установленная  система, которая применяется для тех товаров, услуг или оборудования, подтверждение качества которых не является обязательным требованием законодательства.

Добровольная  сертификация проводится органами по сертификации, аккредитованными в системах сертификации в установленном порядке. Добровольная сертификация осуществляется по инициативе заявителя на условиях договора между заявителем и органом  по сертификации.

В настоящее время добровольная сертификация приобретает еще большую  популярность. Интерес к ней связан с ее широкими возможностями по подтверждению соответствия тем требованиям, которые интересуют потребителем и заявлены изготовителем. Добровольная сертификация обеспечивает повышение качества и конкурентоспособности . Добровольная сертификация позволяет продукции занять свое место на рынке путем удовлетворения требований конкретных заказчиков.

Добровольную сертификацию целесообразно  проводить, если это экономически выгодно. Это значит, что следует подтвердить  соответствие продукции таким требованиям, которые важны потребителю (помимо требований, обеспечивающих безопасность продукции), тем самым увеличив спрос  на эту продукцию, при условии, что  доход от продаж будет в достаточной  для изготовителя мере превышать  затраты на проведение добровольной сертификации.

С учетом вышесказанного для посуды и изделий из пластмасс достаточно подтверждения требований, направленных на обеспечение безопасности.

3.3 Выбор схемы сертификации

В системе  сертификации ГОСТ Р схемы сертификации — это определенный порядок действий по сертификации продукции в зависимости от вида продукции, целей сертификации и объема продукции (товара), который определяется органом по сертификации.

Конечно же выбор схемы сертификации оговаривается  с заявителем, т.к. сертификация продукции  проводится в первую очередь по инициативе производителя или импортера  продукции. Сертификаты оформляются  на контракт, на партию или на серийный выпуск. Теперь немного подробнее  о тех схемах, которые установлены законодательством.

Для посуды и изделий хозяйственного назначения из пластмасс выбрана схема сертификации 1д, т.к. данная схема рекомендуется для продукции, степень потенциальной опасности которой невысока, или если конструкция (проект) компонента признается простой.

При этом показатели безопасности малочувствительны  к изменению производственных и  эксплуатационных факторов и предусмотрен государственный контроль (надзор) за продукцией на стадии обращения.  
Схема 1д включает следующие действия:  
- формирование комплекта технической документации;  
- принятие декларации о соответствии;  
маркирование изготовителем продукции знаком обращения на рынке.

3.4 Выбор системы сертификации  и органа по сертификации (ОС)

В настоящее  время в Российской Федерации  действуют 18 систем обязательной сертификации. Данные системы имеют свои формы  сертификатов и знаки соответствия. Крупнейшей системой обязательной сертификации является «Система сертификации ГОСТ Р». Система построена на основе совокупности систем сертификации однородной продукции. Всего в составе системы  «ГОСТ Р» Действует 43 системы сертификации однородной продукции.