Полигипоавитаминозы животных

 

Введение

Полигипоавитаминозы – группа болезней, вызванных отсутствием  или недостаточностью витаминов  в рационах животных.

Слово «витамин» происходит от латинского слова «vita», означающего  «жизнь». Основное их количество поступает  в организм с пищей, и только некоторые  синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако в этом случае их бывает не всегда достаточно.

Витамины повышают интенсивность  всех физиологических процессов, помогают защите от неблагоприятных воздействий  внешней среды, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, а в  период болезни способствуют скорейшему выздоровлению.

Отсутствие в организме  животного какого-либо витамина вызывает характерное заболевание –  авитаминоз, недостаток же его в корме, а, следовательно, и в организме животного вызывает менее выраженное заболевание –  гиповитаминоз. Если в кормах отсутствуют  несколько витаминов, то у животных возникает полиавитаминоз.

Витамины требуются организму  в весьма незначительных количествах: всего несколько сотых долей  миллиграмма в сутки. Но и в  этих малых количествах витамины благоприятно влияют на обмен веществ, стимулируют рост, развитие, размножение, положительно воздействуют на общее  состояние, повышают сопротивляемость различным болезням как инфекционным, так и незаразным, укрепляют мышечную, костную, кровеносную и другие системы  организма, причем действуют они  все взаимосвязано.

В настоящее время известно свыше 30 витаминов. Обозначаются они  заглавными буквами латинского алфавита: А, В, С и т.д. Их подразделяют на жирорастворимые (A, D, Е, К) и водорастворимые (С и  витамины группы В).

Животные нуждаются  в  получении извне с  кормом  примерно  20  витаминов.  Наиболее  изученными  и имеющими важное значение являются витамины A, D, E, R, C, B1, B2, PP и B12.

      Витамины  оказывают огромное влияние на  рост,  развитие, продуктивность  и здоровье животного, на обмен  веществ.

      А.А. Мясников  выделяет 4 формы витаминной недостаточности:

   1. алиментарную, зависящую  от отсутствия  провитаминов  или  витаминов  в диете;

   2. резорбционную,  связанную  с  затруднением  всасывания  провитаминов  и витаминов  в кишечнике;

   3. диссимиляционную, обусловленную  чрезмерным  разрушением   витаминов  в организме;

   4. ахрестическую,  возникающую при плохом усвоении  витаминов  клетками  и тканями.

Предупреждать заболевания, вызванные недостатком или отсутствием  витаминов, намного легче, чем лечить их. Поэтому в животноводстве огромное значение имеет обеспечение животных кормами, которые содержат нужные витамины. Чтобы вовремя остановить развивающуюся  болезнь, необходимо знать основные признаки авитаминозов животных. Экзогенный, или алиментарный,  гиповитаминоз  –  следствие  недостатка витаминов  в  рационе,  а  также  неблагоприятного  соотношения  питательных веществ  в диете.

 Эндогенный гиповитаминоз  появляется, когда при достаточном   содержании витаминов последние  не могут быть усвоены организмом  вследствие  заболевания органов  пищеварения, поражения ретикуло-эндотелиального  аппарата.

 Относительный гиповитаминоз  может наступить при повышенной  потребности организма в витаминах,  в связи с интенсивным обменом   веществ,  например,  в период  роста, полового созревания, течки,  беременности, лактации,  усиленной  физической нагрузки.  Гиповитаминозы  могут  быть  также  следствием  других заболеваний, как паразитарных, так и инфекционных.

  Способствует развитию  гиповитаминозов плохие зоогигиенические  условия, однообразное  белковое  или  углеводное  кормление   с  недостаточной   общей  калорийностью.

    Гиповитаминозы  наблюдаются преимущественно во  второй половине  зимы  и ранней  весной, т.к. в эти периоды часто   отсутствуют  корма,  которые   могут обеспечить полную потребность в витаминах.

1. Характеристика авитаминозов

1.1. Авитаминоз A

Авитаминоз A (Avitaminosis A) –  хроническое заболевание вследствие недостатка или отсутствия в организме  витамина А или его провитамина. Авитаминоз A (Avitaminosis A)  –  хроническое  заболевание вследствие недостатка или отсутствия в организме витамина А или его провитамина –  каротина.

Этиология: длительный недостаток витамина А или каротина в кормах, нарушение его всасывания в пищеварительном  тракте при различных заболеваниях.

Патогенез: замедляется синтез зрительного пигмента – родопсина, в состав которого входит ретинол, что  служит причиной ночной или куриной  слепоты (гемералопия), сухости глаз (ксерофтальмия), размягчения роговицы (кератомаляция), нарушения зрения. На почве глубоких расстройств обмена задерживается рост и развитие животных, снижается продуктивность и иммунная реактивность, возникает предрасположенность  к различным заболеваниям.

Клиническая картина: ранним признаком болезни является ослабление зрения у животного в сумерки, появление слезотечения, конъюнктивита, помутнения, изъязвления и размягчения  роговицы с последующим гнойным  воспалением глазного яблока (панофтальмит). Кожа становится сухой, шелушится. Волосяной  покров выпадает, венчик воспален, болезнен. Рог копытец не имеет глазури, растет неправильно, нередко с трещинами  и бороздами. Позже появляются истечение  из носовой полости, кашель, хрипы  в легких (бронхит, пневмония), нередко  диарея, нервные расстройства (парез, паралич, судороги). У самок нарушается репродуктивная функция; возникают  аборты, задержание последа, эндометриты, мертворожденные уродливые или  нежизнеспособные приплоды. Больные животные плохо растут, малоподвижны, продуктивность у них снижена. В крови больных снижено количество каротина и ретинола.

Диагноз: диагноз ставят на основании клинических данных (анализ рациона в том числе), признаков  заболевания и биохимических  исследований крови и продукции (молока, яиц) на содержание каротина и  витамина A. Необходимо исключить паразитарные и инфекционные заболевания.

Лечение: комплексное, с обеспечением больного организма витамином А  или каротином (зеленая трава, витаминная травяная мука, хвойная мука, сено, морковь, сенаж и др.) или препаратов, содержащих витамин А. При наличии осложнений применяют антибиотики, сульфаниламидные препараты, стимулирующие и лечебно-диетические  средства, симптоматическую терапию.

Профилактика: постоянное обеспечение  потребности животных в каротине или в витамине A с кормами или  введение в рацион премиксов.

1.2. Авитаминоз B1

Авитаминоз B1 (Avitaminosis B1, недостаточности тиамина – витамина B1) – хроническое заболевание, возникающее при недостатке или полном отсутствии в организме витамина B1. Заболевание регистрируется у птиц, пушных зверей, телят, реже у других животных.

Этиология: заболевание возникает  при недостатке или полном отсутствии тиамина в кормах (при выращивании  молодняка на синтетическом молоке), при разрушении витамина B1 его антиметаболитом – тиаминазой, содержащейся в папоротниках, хвощах, сырой пресноводной рыбе или при снижении микробного синтеза тиамина в желудочно-кишечном тракте, при недостатке серы в кормах, расстройствах пищеварения.

Патогенез: при недостатке тиамина нарушается обмен углеводов, накапливаются в тканях продукты их неполного распада (пировиноградная  и молочная кислоты), вызывающие тяжелые  кортикоцеребральные некрозы, расстройство обмена аминокислот, липидов, уменьшение содержания в организме ацетилхолина, необходимого для нормальной деятельности нервной и сердечнососудистой систем.

Клиническая картина: клиническая  картина болезни вначале проявляется  задержкой роста, уменьшением или  отсутствием аппетита, атонией желудочно-кишечного  тракта, рвотой, диареей, обезвоживанием организма. В дальнейшем у животного  возникает слабость, нарушение координации  движений, клонико-тонические судороги мышц спины и затылка, позже наступают  парезы и параличи. При беспокойстве животного судороги увеличиваются. Пульс аритмичен, первый тон сердца усилен, часто расщеплен, в дальнейшем отмечают брадикардию (уряжение сердцебиения), слабые, глухие тоны сердца, отеки. В  крови обнаруживают значительное повышение  уровня пировиноградной и молочной кислот, снижение тиамина. Болезнь протекает  хронически и подостро. Если своевременно не проводить лечения, то наступают  тяжелые осложнения и гибель животного.

Диагноз: диагноз ставят комплексно с учетом анализа рациона, симптомов болезни, патоморфологических  изменений, увеличения в крови содержания пировиноградной и молочной кислот, при дифференциации исключают болезни, сопровождающиеся синдромом поражения  нервной системы (столбняк, ботулизм, болезнь Ауески (псевдобешенство  и др.).

Прогноз при наличии параличей  неблагоприятен.

Лечение: назначают корма, богатые тиамином, зеленую траву, хорошее люцерновое или клеверное  сено, витаминную травяную муку, кормовые дрожжи (от 6 до 200 г в сутки). Из препаратов применяются тиамин бромид (или тиамин хлорид) в дозах: овцам, свиньям – 0,005-0,006 г, крупному рогатому скоту – 0,06- 1,5 г внутримышечно в форме 2,5-6-ного раствора а течение 5-7 дней подряд, при слабости сердца рекомендуется  кокарбоксилаза, витамины группы В.

Профилактика: профилактика авитаминоза В1 достигается включением в рацион разнообразных кормов, богатых тиамином. Потребность в тиамине поросят и птиц составляет 2 мг на 1 кг корма. Вводят в рацион животных серу.

1.3. Авитаминоз C

Авитаминоз C (Avitaminosis С) (цинга). Недостаточность витамина C, аскорбиновой кислоты – хроническое заболевание  с синдромом геморрагического диатеза, развивающегося чаще у растущих животных, преимущественно у свиней, пушных зверей, вследствие недостатка в организме аскорбиновой кислоты. Причиной болезни служат также нарушения эндогенного метаболизма этого витамина при гепатозах, заболеваниях желудка и кишечника, инфекциях и т. д. Развитию болезни способствует длительное скармливание испорченных, пораженных грибками кормов, отсутствие активного моциона, плохой микроклимат.

Этиология: С-гиповитаминоз  возникает вследствие продолжительного кормления животных вареными мучнистыми кормами и комбикормом без  травяной муки, не содержащими аскорбиновой кислоты.

Патогенез: аскорбиновая кислота  принимает активное участие в  окислительно-восстановительных процессах, участвует в регуляции углеводного  обмена, свертываемости крови, в регенерации  тканей, в образовании стероидных гормонов. Одной из важных функций  витамина С является его участие  в нормализации проницаемости капилляров. Велика роль аскорбиновой кислоты в  иммунобиологической защите организма.

Клиническая картина: при  скрытом дефиците витамина С признаки болезни выражены слабо: больные  животные вялые, отстают в росте, иногда наблюдается болезненная  походка. При явной стадии С-авитаминоза  на первый план выступает геморрагический  синдром: спонтанно или после  легких сдавливаний появляются геморрагии на коже спины и шеи в виде отдельных  точек вокруг волосяных луковиц, которые могут сливаться в  обширные кровоподтеки. В местах кровоизлияний  волос выпадает, там, в последующем  формируется язвенный дерматит. При  кровоизлиянии во внутренние органы развиваются геморрагический энтероколит, кровотечения из носовой полости, опухают  суставы – гемартроз. Геморрагии и язвенно-некротические поражения  наблюдаются в ротовой полости  и на деснах, щеках и языке. Аппетит  нарушен, животные худеют.

Течение болезни хроническое, реже подострое.

Диагноз: диагноз ставят комплексно на основании анализа  кормов на содержание витамина С, признаков  болезни и патоморфологических  изменений, определения аскорбиновой кислоты в крови, моче и молоке. В крови здоровых животных содержание витамина C в среднем 0,5-2,5 мг/100 мл. Необходимо дифференцировать болезни, протекающие  с синдромом геморрагического диатеза  – апластическую анемию, язвенный стоматит, чуму свиней.

Лечение: назначают щадящую  диету из кормов, богатых аскорбиновой кислотой и приготовленных в сыром  мелкоизмельченном или кашицеобразном виде; при поражениях ротовой полости  – обрат, молоко. С лечебной целью  используют аскорбиновую кислоту. Внутрь с кормом или питьевой водой (поросятам  – 0,1-0,2 г, взрослым свиньям – 0,5 г). При  некротических стоматитах ротовую  полость орошают фурацилином (1:5000), калия перманганатом (1:1000), пораженные участки кожи смазывают синтомициновой эмульсией.

Профилактика: профилактика С-гиповитаминоза достигается обеспечением животных полноценными кормами, содержащими  аскорбиновую кислоту. Летом дают зеленую  траву, зимой – корнеклубнеплоды, доброкачественный сенаж и силос, молоко, обрат, сыворотки, хвойную и  травяную муку. Суточная потребность  новорожденных телят в аскорбиновой кислоте составляем 250 мг, поросят  – 100 мг. Эта потребность покрывается  за счет молока и молозива матери.

1.4. Авитаминоз  Е

Авитаминоз  Е  не только отрицательно влияет на функцию размножения, но и вызывает расстройство нервной системы, нарушает белковый и углеводный обмен организма. У животных появляются изменения в сердечной и скелетной мускулатуре, образуются мелкие кровоизлияния, нарушается координация движений, наступает общая вялость. Они слабо реагируют на окружающую обстановку.

Витамин Е необходим организму с первого дня жизни. Если в молоке самок содержится мало этого витамина, то уже у подсосного молодняка возникают расстройства нервной системы (судороги, параличи). Нередко животные гибнут. Витамин Е хорошо предупреждает аборты, оказывает лечебное действие на животных, предрасположенных к рождению мертвого приплода.

Витамин Е, так же как витамин  А и каротин, способен накапливаться  в организме. Он откладывается в  основном в печени, мозгу, мышцах, поджелудочной  железе и селезенке. Довольно много  его содержится в передней доле гипофиза и в плаценте. При авитаминозе  Е плотоядным рекомендуют скармливать  эти органы свежими.

Витамин Е образуется в  растениях. Много его в масле  пшеничных зародышей, в зародышах  зерна пшеницы, зеленой люцерне, овсе и во всех зеленых частях растений. В овощах его мало. Очень богат  витамином Е шиповник. Витамин  Е изготавливают из зерна пшеницы  или синтезируют. Он хорошо растворяется в жирах, эфире, хлороформе, бензине, но совсем не растворяется в воде.

Выпускают витамин Е в  виде концентрированного масляного  раствора. В одном миллилитре концентрата  содержится 0,003 грамма витамина. При  авитаминозах его дают внутрь в дозах: крупному рогатому скоту 0,01-0,03 грамма; собакам 0,001-0,002; лисицам 0,0005-0,001 грамма. Для предупреждения авитаминоза  и гиповитаминоза Е нужно, чтобы  животные в течение всего года регулярно получали достаточное  количество зеленого корма.

2. Характеристика гиповитаминозов

                                    2.1. ГИПОВИТАМИНОЗ A

ГИПОВИТАМИНОЗ A, недостаточность ретинола, - тяжелое заболевание, проявляющееся резким снижением резистентности организма, дистрофическими изменениями эпителиальной ткани, нарушением зрения, задержкой роста и развития. Отмечается y всех видов животных, болеет преимущественно молодняк. 
       Этиология. Наиболее биологически активной формой витамина A является витамин A1 (ретинол). Он содержится только в продуктах животного происхождения. А-витаминной активностью обладают каротин и близкие к нему каротиноиды, которые в организме животных под влиянием фермента каротиндиоксигеназы превращается в витамин A. Особенно богаты каротином зеленые части растений (клевер, крапина, люцерна), а также луговые и лесные травы. Много каротина в корнеплодах (морковь, брюква, свекла), мало - в зерновых кормах.

Гиповитаминоз A бывает эндогенного и экзогенного происхождения. Экзогенный гиповитаминоз A развивается преимущественно во второй половине стойлового содержания, когда количество каротина в кормах при хранении уменьшается. Это ведет к снижению содержания каротина и витамина A в организме беременных животных, что отражается на развитии плода, a в последующем и на организме растущего молодняка, поскольку молозиво и молоко в этот период бедны витамином A или содержат его следы. К тому же одной из физиологических особенностей организма поросят является то, что они до 2-3-недельного возраста не способны усваивать витамины из корма и поэтому нуждаются в получении их в готовом виде. Следует также учитывать, что некоторые хищные животные, например кошки, не способны усваивать картин корма и превращать его в витамин A, поэтому также нуждаются в доставке витамина в готовом виде.

Экзогенный гиповитаминоз A может быть результатом длительного однообразного кормления комбикормом, жомом, отрубями, картофелем и др., содержащими мало каротина и витамина A; недоброкачественными кормами. В результате нарушения технологии, заготовки и хранения последних. 
         Гиповитаминоз A эндогенного происхождения возникает вследствие плохого усвоения каротина или нарушения превращения его в витамин A при болезнях желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной и щитовидной желез, инфекционных и инвазионных заболеваниях. В усвоении каротина большое значение имеют желчные кислоты, фосфатиты. При их недостатке в пищеварительных соках симптомы гиповитаминоза A проявляются и при полноценном витаминном кормлении. 

Патогенез. Недостаток или отсутствие витаминa в организме вызывает нарушение азотистого, углеводного, липидного и фосфорного обменов. Одной из ведущих функций витамина A является поддержание в нормальном состоянии эпителиальной ткани. При гиповитаминозе A вследствие глубокого нарушения азотистого обмена, в частности обмена пуриновых оснований, нуклеиновых кислот и нуклеотидов, происходит метаплазия эпителия, который в последующем подвергается ороговению. Метаплазия эпителия отмечается, но многих органах и тканях, в частности в выводных протоках желез, слизистой оболочке кишечника, дыхательных путях, почках, нервной системе. Нарушаются функции всех органов, где произошло перерождение эпителия. Очень четко такие нарушения проявляются в зрительном аппарате. Вначале отмечается сухость роговицы (ксерофтальмия), затем помутнение, изъязвление и размягчение ее (кердтомаляция), что может привести к полной потере зрения. Другой патологический процесс в зрительном аппарате при гиповитаминозе A - гемералопия (куриная слепота), возникающая в результате нарушения ресинтеза родопсина (зрительного пурпура, представляющего собой соединение белка опсина и витамина А).

При гиповитаминозе A понижается устойчивость животных к неблагоприятным  внешним факторам.

Симптомы. Клинические проявления гиповитаминоза A у разных видов животных имеют некоторые особенности, хотя y молодняка всех видов отмечаются задержка роста, общее недоразвитие, истощение. 
У молодняка крупного рогатого скота наблюдаются конъюнктивиты, слизистое истечение из носа, кашель, нередко опухают суставы, отмечаются диспепсические явления, у телят более старшего возраста - слезотечение, гемералопия, выпячивание глазного яблока, помутнение и изъязвление роговицы. Иногда отмечается динамическая атаксия. Часто заболевание осложняется катаром верхних дыхательных путей, очаговой пневмонией, гастроэнтеритом. У взрослых животных в основном поражается половая система, что проявляется нарушением полового цикла, яловостью, абортами, а y быков-производителей - нарушением сперматогенеза. Указанным выше признакам предшествуют низкие показатели каротина и витамина A в сыворотке крови. Критическим уровнем ретинола в сыворотке крови стельных коров считается 16 мг/100 мл. Клинические признаки гиповитаминоза A y телят молочного периода отмечаются при снижении содержания ретинола в сыворотке крови до 4-8 мг/100 мл. 
У ягнят гиповитаминоз проявляется отставанием в росте. У них отмечаются бронхиты, гастроэнтериты, пневмонии, анемии, иногда признаки поражения нервной системы - судорожные сокращения мышц шеи, конечностей, a по мере развития болезни возможно возникновение титанических судорог. У ягнят часто бывают случаи мочекаменной болезни и сравнительно редко поражается роговица глаз. У овцематок и баранов-производителей нарушаются процессы воспроизводства. Количество ретинола в сыворотке крови снижается до 1-2 мкг/100 мл. У поросят нарушается координация движений, отмечается парез задних конечностей, скошенность головы и шеи вследствие поражения среднего уха, себорейные поражения кожи c выделением коричневого экссудата по всему телу. У свиноматок понижаются плодовитость и молочность. У хряков нарушается спермиогенез, ухудшается качество спермы. В сыворотке крови снижается содержание ретинола до 10 мг/100 мл и ниже.

Диагноз и дифференциальный диагноз. Диагноз устанавливают c учетом анамнеза, клинических симптомов, лабораторных исследований кормов, сыворотки крови на содержание каротина и витамина A.

Дифференцируют c телязиозом, риккетсиозным кератоконъюнктивитом, заболеваниями, протекающими c явлениями  поражения органов дыхания и пищеварения.

Прогноз при своевременном и правильно организованном лечении благоприятный.

Лечение. Необходимо обеспечить больных животных кормами, богатыми каротином или витамином A. Самый лучший источник каротина для травоядных - сенаж хорошего качества, силос, морковь, корнеплоды, бобовые. 
B качестве медикаментозной терапии используют препараты, содержащие ретинол: витаминизированный рыбий жир, масляный концентрат витамина A, тривитамин, аквитал-хиноин и др. Дозировки проводят по ретинолу (в сутки на голову), МЕ: крупному рогатому скоту и лошадям - 300 000-500 000, свиноматкам, овцематкам и телятам - 50 000-100 000, поросятам, ягнятам - 30 000-100 000. Курс лечения - 15-20 дней и более.

Профилактика. B благоприятных условиях при обильном поступлении каротина c кормом y животных не только удовлетворяется потребность в витамине A, но и образуется определенный запас, 70-90 % которого откладывается в печени. Запасы витамина А - это источник восполнения недостатка каротина в рационе в стойловый период. Следует учитывать, что потребность в витамине A у животных значительно возрастает при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях. 
Учитывая это, необходимо, особенно со второй половины стойлового периода, всех беременных животных обрабатывать витаминными препаратами за 4-б вед до родов. С этой целью рекомендуется вводить масляный концентрат витамина A внутримышечно: стельным коровам - в дозе 5-7 мл (500 000-700 000 МЕ), супоросным свиноматкам - 2-3 мл, суягным овцематкам - 1,5-2 мл 1 раз в неделю или декаду. Можно также использовать витаминизированный рыбий жир, травит, тетравит и др. Профилактические дозы витамина А в 2-3 раза меньше, чем лечебные, однако применяют их значительно дольше.

B последнее время в  качестве витаминной подкормки  используют хвойные лапки и  муку. B 1 кг хвойной муки содержится 40-80 мг каротина, 50-120 мг витамина C. Хвойную муку вводят в рацион телятам по 200-300 г, свиньям старше 4 мес. по 40-50 г на животное в сутки в течение 15-20 дней, а затем делают 10-дневный перерыв. Следует строго дозировать хвойную муку, так как передозировка обусловливает развитие нефрита.

2.2. ГИПОВИТАМИНОЗ D

ГИПОВИТАМИНОЗ D, недостаточность  кальциферола, - хроническое заболевание, возникающее в результате недостатка в организме витамина D и характеризующееся  расстройством фосфорно-кальциевого  обмена. Болезнь сопровождается нарушением процесса образования костной ткани  и роста костей, а также нарушением жизненно важных функций организма. Недостаточность кальциферола y молодняка  называют рахитом. Поражает он молодняк всех видов животных, но преимущественно поросят. Наибольшая заболеваемость отмечается в стойловый период содержания, однако может быть и летом, если молодняк не пользуется выгулом или пастбищем. У взрослых животных недостаток кальциферола обусловливает развитие остеодистрофии.

Этиология. Основным источником витамина D у животных является его провитамин 7-дегидрохолестерин, который содержится в крови, коже, нервной и жировой ткани животных. Однако для перехода его в активную форму - витамин D3 необходимо действие ультрафиолетовых лучей. Другим важным источником витамина D является Содержащийся в растениях эргостерин, который под влиянием ультрафиолетовых лучей переходит в активную форму - витамин D2 (эргокальциферол). Источником витамина D2 является сено, сенаж, силос, молозиво, молоко, обрат. Если животные содержатся в темных, сырых помещениях, не подвергаясь ультрафиолетовому облучению, a растительные корма заготовлены в ненастную погоду, длительно хранились или испорчены, у молодняка развивается рахит, а y взрослых животных - остеодистрофия. Существенную роль в возникновении заболевания играет пониженное содержание в рационах кальция и фосфора, неправильное их соотношение. 
Предрасполагают к заболеванию антисанитарные условия содержания, кормление недоброкачественными кормами, повышенная концентрация в воздухе углекислоты.

Патогенез. Витамин D стимулирует рост организма, способствует нормальному течению важнейших физиологических процессов и эффективному использованию питательных и минеральных веществ. Он облегчает проникновение кальция через слизистую оболочку тонкого отдела кишечника, повышает секрецию и кислотность желудочного сока, поддерживает физиологический тонус нервно-мышечной системы, содержание лимонной кислоты в сыворотке крови и костях, участвует в регуляции кислотно-щелочного равновесия и обмена веществ. Основным местом всасывания витамина D является тощая кишка, процессу всасывания способствуют жирные кислоты. 
При дефиците витамина D обычный путь превращения веществ в трикарбоновом цикле Кребса оказывается нарушенным. Это приводит к накоплению в крови и тканях недоокисленных продуктов межуточного обмена и сдвигу кислотно-щелочного равновесия в кислую сторону. На почве этого усиливается функция паращитовидных желез, и их гормон стимулирует образование лимонной кислоты, которая участвует в процессе декальцификации скелета, вступая в соединение c кальцием и перенося его из кости в плазму. Одновременно паратгормон снижает реабсорбцию фосфатов, вызывая гипофосфатемию. Все это приводит к расстройству минерального обмена.

Симптомы. В начале заболевания отмечаются снижение аппетита, кратковременные поносы, отставание в росте. B последующем происходит извращение аппетита, больные подолгу лежат, y них отмечается перемежающаяся хромота и болезненность при пальпации костей и суставов. Постепенно расстройства движения усиливаются настолько, что животное не может подняться на ноги. Вследствие мягкости и непрочности костной ткани, a также слабости мускулатуры кости конечностей искривляются, изменяется постановка ног. Возрастает болезненность костно-мышечного аппарата, поэтому поросята при движении сильно визжат, ползают по земле, опираются на запястные суставы. Появляются искривления позвоночника, грудной клетки, лицевой части черепа. 
Нарушаются функции сердечно-сосудистой и дыхательной систем (одышка, тахикардия и др.).

На почве рахита часто  возникают симптомы со стороны нервной  системы - сонливость или беспокойство, ларингоспазм, клинико-тонические судороги. 
B крови снижается содержание общего и ионизированного кальция, неорганического фосфора, повышается активность щелочной фосфатазы, уменьшается количество гемоглобина и эритроцитов.

Диагноз и дифференциальный диагноз. При постановке диагноза учитывают характер кормления и содержания животных, результаты клинических и лабораторных исследований, данные патологоанатомического вскрытия. 
Рахит следует дифференцировать c артрозами, артритами, гиповитаминозами В1 и В6, у ягнят - c энзоотической атаксией.

Полигипоавитаминозы животных