Понятие, сущность и правовые основы вендинговой торговли

Содержание

Введение

Впервые вендинговые автоматы упоминались еще в Древнем Египте. В это сложно поверить, но уже тогда люди задумывались об автоматизации определенных процессов в торговле. Вот и в 215 году до н. э. в александрийских храмах можно было наблюдать первое зарождение вендинга, выражающееся в подаче святой воды при опускании монетки в специальное отверстие. С тех пор история знала немало попыток создать какие-либо вендинговые автоматы, будь то автоматические коробки для продажи карандашей в Китае или аппараты по продаже табака в английских тавернах.

Однако настоящее рождение вендинга датируется XIX веком в США. Именно в девятнадцатом веке началось массовое производство сложного оборудования, и вендинговые автоматы стали появляться на улицах американских городов, как грибы после дождя.

Одной из главных причин появления вендинга можно считать  начало производства обычной жевательной  резинки. Вендинговое оборудование идеально подходит для продажи жвачки. Компактные размеры и удобство хранения решило судьбу реализации именно этого продукта цивилизации. Первые вендинговые автоматы, которые можно было увидеть в магазинах и на улицах США, произвели настоящий фурор среди местного населения. Таким образом, стремление к модернизации и обычная жвачка сделали вендинг популярнейшим явлением в США, а впоследствии и во всем мире.

В России вендинг появился лишь в конце XIX века, когда в Петербурге было установлено первое вендинговое оборудование по продаже плиточного шоколада. Причем аппараты того времени мало чем отличались от нынешних. Безусловно, внутренняя конструкция и программное обеспечение претерпело серьезные изменения. Однако внешний вид вендинговые автоматы сохранили прежний, если не принимать в расчет дизайнерских новшеств. Впоследствии, уже поколение 70-х – 80-х годов XX века активно использовало вендинговое оборудование, покупая разливную газированную воду, газеты и многое другое.

Вообще, вендинг с точки  зрения бизнеса и средства торговли – явление достаточно молодое, но стабильно развивающееся. Современный  вендинг прекрасно зарекомендовал себя, как отличный вид предпринимательства и, следовательно, извлечения хорошей прибыли. Интернет дает множество  объявлений о новейших разработках в вендинговом оборудовании, давая возможность открыть собственное дело. Сегодня вендинговые автоматы продают горячие и холодные напитки, сигареты, полуфабрикаты, фрукты, овощи, периодическую прессу, даже сотовые телефоны. В это сложно поверить, но в вендинговое оборудование могут скоро поместить мелкую бытовую технику, косметику, комнатные растения… Список можно продолжать бесконечно, удивляясь, какой вендинг гибкий и изобретательный. Вендинговые автоматы стоят в торговых центрах, учебных заведениях, офисных зданиях, больницах, производственных предприятиях, АЗС. Несомненно, вендинг завоевал признание миллионов людей, и каждый из нас покупал шоколад или пачку чипсов в одном из тысячи вендинговых автоматов.

Все это определило актуальность темы данной курсовой работы.

Целью работы является исследование вендинговой торговли, ее развития и совершенствования. Достижению цели служат следующие задачи.

1. Рассмотреть понятие, сущность и правовые основы  вендинговой торговли.

2. Проанализировать возможности дальнейшей автоматизации вендинговой торговли, ее организации в населенных пунктах страны.

3. Рассмотреть рынок  вендинговой торговли в Росии

3. Изучить особенности вендинговой торговли на примере компании ООО «Фирма ВАЛЕО».

2. Теоретические основы вендинговой торговли
1. Понятие, сущность и правовые основы  вендинговой торговли

Термин «вендинг», как и большинство бизнес-терминов последнего времени, пришел к нам из США. Само слово «вендинг» образовано от английского «vend», что в переводе означает «продавать, торговать». В последнее время этим термином обозначается именно продажа через торговые автоматы. Со словом «вендинг» в русском языке произошла метаморфоза, типичная для большинства новых иностранных слов - в короткий срок оно из англо-русского словаря перекочевало в русско-английский. И, если первый словарь переводит его как «продавать», то второй - «продавать через вендинговые аппараты». Под самими же вендинговыми аппаратами подразумеваются как традиционные торговые автоматы, так и автоматы, оказывающие услуги.

Американский  рынок вендинговых торговых автоматов  сегодня прочно удерживает мировое лидерство и по количеству автоматов и по денежному обороту, проходящему через них. По оценкам экономистов, оборот вендинговых торговых автоматов он ежегодно превышает 35 миллиардов долларов, что составляет около 10% годового объема розничных продаж в стране.

Вендинг-бизнес в России - явление молодое и  по распространенности вендинговых  аппаратов наша страна пока не может  сравниться, например, с Германией  или Японией, где их количество на душу населения таково, что профессия  продавца там уже стала вымирающей.

Кофе и газеты, жвачка и презервативы, еда и напитки - сегодня, пожалуй, уже не осталось товаров, которые не продавались  бы вендинговыми аппаратами. Технический  прогресс привел к тому, что вендинговые  аппараты уже стали продавать  такие экзотические товары, как дождевых червей - для рыбаков. Правда, все эти чудеса автоматической торговли, пока что, имеют место исключительно за границей. Российские же вендинговые аппараты, как и их хозяева, гораздо консервативней своих западных аналогов, по-прежнему оставаясь в рамках товаров ширпотреба. С одной стороны, конечно, здесь, как и во всем бизнесе, предложение определяется спросом, с другой - в бизнесе часто предложение опережает и формирует спрос.

Розничная торговля через  торговые автоматы осуществляется как  продовольственными, так и непродовольственными товарами. Автоматы могут располагаться в торговой сети, на улице, в производственном, лечебном учреждении, а также в учреждениях культуры и быта.

На сегодняшний день можно найти немало компаний-поставщиков, предлагающих торговые автоматы различных производителей и обещающих покупателям всевозможные условия как по ценам, гарантийному и сервисному обслуживанию, условиям поставки, так и по дополнительному сервису: обучению, поставкам ингредиентов и расходных материалов, консультациям и т.д.

Рекомендации при выборе подходящего вендинг-партнера содержат требования о необходимости у  него следующего.

1. Дистрибьюторский сертификат. У компании, являющейся официальным представителем, должен быть дистрибьюторский сертификат, заверенный компанией производителем.
2. Договор поставки. Необходимо внимательно ознакомиться со всеми пунктами договора поставки.
3. В случае если приобретается оборудование со склада, то сроки отгрузки не должны превышать двух дней.
4. Обязательно необходимо требовать включения пункта: в случае не соблюдения сроков поставки, поставщик обязуется выплачивать штраф в размере 0,5–1% от стоимости закупаемого оборудования за каждый день задержки поставки. Пункт «Гарантийное и сервисное обслуживание» должен включать обязательства по гарантийному и сервисному обслуживанию с указаниями сроков обязательств.
5. Наличие платежных систем (монетоприемник с функцией выдачи сдачи и купюроприемник).
6. Договор на гарантийное обслуживание.
7. Должен включать в себя сроки обязательств, серийные номера купленных моделей.
8. Прайс-лист на запасные части.
9. Ассортимент и наличие запасных частей.
10. Договор на поставку ингредиентов и расходных материалов.

В России в данный момент продажа алкогольных напитков и  сигарет через автоматы затруднена, так как автоматы физически не могут контролировать продажу данной продукции лицам, не достигшим восемнадцатилетнего возраста, но в местах, где можно контролировать продажу сигарет и спиртных напитков несовершеннолетним, такие автоматы устанавливаются. Например, в Москве подобные автоматы стоят в аэропортах, игровых клубах и т.д. то есть это все те места, где всегда находится персонал, охрана и т.д.

Правовой  основой для размещения автомата на торговой площади является вступление в договорные отношения с владельцем (арендатором) торговой площади. Таким образом, возможно заключение договора аренды (субаренды) площади необходимой под торговый автомат.

На практике используются и другие формы договорных отношений, например, безвозмездное предоставление (на праве пользования) или торгового автомата при условии обязательной продажи через него наполнителя поставляемого исключительно владельцем торгового автомата. Основу содержания таких правоотношений составляет поставка наполнителя, приобретая который, владелец торговой точки делает наценку и реализует потребителю через торговый автомат.

Начиная с 2009 года, согласно нормам Налогового Кодекса, торговля через  автоматизированные аппараты начала приравниваться к розничной торговле, на которую распространяется правило оплаты единого налога на вменяемый доход. Ст. 346.27 прямо включается понятие «торговый автомат» в положения о розничной торговле, развозной торговле и стационарной торговой сети без отдельных торговых залов. При этом при использовании торговых аппаратов нет необходимости применять кассовые аппараты. Но на практике этим последним пунктом часто пренебрегали сами налоговые органы, заставляя владельцев торговых автоматов платить штрафы за отсутствие кассовых аппаратов. В спорную ситуацию вмешалось Министерство финансов РФ, которое в своем разъяснительном письме указало на отсутствие оснований для привлечения компаний, использующих торговые автоматы к административной ответственности за ведение подобной деятельности без использования контрольно-кассовых аппаратов. Этим же письмом вендинговые автоматы были отнесены в категорию мелкорозничной торговли товаром различного назначения.

Согласно ст. 346.27 Налогового Кодекса  РФ, реализация продукции через торговые автоматы относиться к категории: - стационарной торговой сети без создания отдельных залов – в помещениях, которые не имеют отдельного, специально предназначенного для торговли, зала; - розничной торговли – реализации продуктов питания, произведенных в самих торговых аппаратах; - развозной торговли, которая осуществляется вне зон стационарных торговых точек при помощи передвижных фургонов, прицепов, в том числе - вендинговых автоматов.

Подготовка товара к  продаже, в том числе через торговые автоматы и отпуск покупателю, должны производиться в соответствии с правилами продажи. Объект организации общественного питания, не имеющий зала обслуживания посетителей, – объект организации общественного питания, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров. К данной категории объектов организации общественного питания относятся киоски, палатки, торговые автоматы и другие аналогичные точки общественного питания».

Для организаций общественного  питания основным видом деятельности является торговля горячими напитками  через торговые автоматы по приготовлению  горячих напитков, реализация штучной  продукции (кондитерских изделий) и прохладительных напитков (вода, чай, лимонад) через торговые автоматы. Торговые автоматы устанавливаются в комплекте (кофейный автомат + автомат по реализации кондитерских изделий + автомат по продаже прохладительных напитков), отдельно торговые автоматы по реализации кондитерских изделий и прохладительных напитков не устанавливаются, то есть организация общественного питания организует точку общественного питания, не имеющую зала обслуживания посетителей, где можно выпить чашечку кофе или чая и съесть шоколадку. Поэтому согласно приведенному в Законе определению объекта организации общественного питания, не имеющего зала обслуживания посетителей, продажа продовольственных товаров через торговые автоматы относится к оказанию услуг общественного питания через объекты организации общественного питания, не имеющие залов обслуживания посетителей (базовая доходность 4 500 рублей с каждого работника).

Торговый автомат не является обособленным подразделением, так как в соответствии со статьей 11 части первой НК РФ, обособленное подразделение организации – любое территориально обособленное от нее подразделение, по месту нахождения которого оборудованы стационарные рабочие места. Признание обособленного подразделения организации таковым производится независимо от того, отражено или не отражено его создание в учредительных или иных организационно-распорядительных документах организации, и от полномочий, которыми наделяется указанное подразделение. При этом рабочее место считается стационарным, если оно создается на срок более одного месяца.

Торговый автомат работает полностью  самостоятельно по заданной человеком  программе. Торговый автомат – это  пункт продажи товаров населению (только без продавца), поэтому к  нему определенные требования предъявляют  контролирующие органы, призванные защищать права потребителей. Во-вторых, это элемент торговой деятельности по продаже товаров, а операции по продаже являются объектом налогообложения и контролируются налоговой службой. Это значит, что субъект предпринимательства должен зарегистрировать торговый автомат в соответствующих органах и получить предусмотренные законодательством разрешительные документы.

Товары через торговые автоматы продают конечным потребителям, а средствами платежа является наличность или жетоны, поэтому налицо признаки, присущие розничной торговле. А розничная торговля разными группами товаров посредством различных форм продажи, осуществляется по определенным правилам, которые необходимо соблюдать. Специальных правил торговли через торговые автоматы не разработано, поэтому следует руководствоваться общими правилами, учитывая особенности продажи товаров через автоматы и особенности продажи разных групп товаров.

В соответствии с Правилами  №369 торговые автоматы относятся к  пунктам некапитальной застройки  мелкорозничной торговой сети, т.е. розничной торговли, которая является одной из форм продажи товаров без торгового зала для покупателей. За оформление и выдачу разрешения на размещение объектов торговли согласно Декрету №56–93 следует уплачивать сбор («зеленую карту»), а также получать в органах местного самоуправления специальное разрешение. Количество разрешений на размещение торгового автомата зависит от того, где его хотят установить. Если субъект предпринимательства имеет магазин розничной торговли и в его торговом зале стоит его (предпринимателя) собственный торговый автомат, то субъект должен иметь одну «зеленую карту» на магазин, а торговый автомат считается отделом или прилавком. Но в документах местных органов самоуправления (сбор за размещение объекта торговли находится в их компетенции) может быть указано, что «зеленая карта» должна быть получена отдельно на продажу продовольственных и непродовольственных товаров. Такая ситуация может возникнуть в случае, если автомат по продаже чая и кофе установлен в помещении обувного магазина. Если же субъект предпринимательства устанавливает торговый автомат в другом своем помещении, в арендуемом помещении или на улице, то на каждый автомат нужна отдельная «зеленая карта». Субъекты малого предпринимательства, которые уплачивают единый налог, освобождены от уплаты сбора за размещение объекта торговли. Однако получение такого разрешения обязательно для субъектов, использующих общую систему налогообложения. Правилами установлено, что торговые автоматы относятся к передвижным малым архитектурным формам (небольшим сооружениям, которые устанавливаются временно без фундамента). А значит, установка торгового автомата на земельном участке требует получения разрешения на размещение передвижных малых архитектурных форм, которое отличается от «зеленой карты». Его выдает соответствующий (районный, городской) орган исполнительной власти. Для этого необходимо подать документы по перечню, установленному Правилами. Затем соответствующий орган градостроения и архитектуры готовит схемы установки торгового автомата и в недельный срок после представления документов выдает разрешение на размещение малой архитектурной формы (торгового автомата) по определенной форме.

Еще один разрешительный документ, без которого нельзя эксплуатировать  торговый автомат, – торговый патент. В соответствии с нормами Закона о патентовании субъект предпринимательства, торгующий за наличность в пунктах продажи товаров, обязан приобрести торговый патент. Торговые автоматы в этом Законе названы пунктами продажи товаров.

Порядок приобретения торговых патентов регулирует Положение №1077. Согласно п. 20 названного документа при осуществлении в одном пункте продажи двух или трех видов торговой деятельности (розничная, оптовая торговля, общественное питание) нужно приобрести один торговый патент по максимальной стоимости. А если в одном помещении осуществляется два вида деятельности (или больше), торговый патент нужно приобретать для осуществления каждого из них. Следовательно, субъекту предпринимательства, который устанавливает торговый автомат в собственном магазине и уже имеет торговый патент, приобретенный по максимальной стоимости, торговый патент для автомата приобретать не нужно. А если автомат (например, по продаже кофе) устанавливается в собственном зале игровых автоматов, то необходимо приобретать два торговых патента – на осуществление торговой деятельности (для торгового автомата) и предоставление услуг в сфере игорного бизнеса. Через торговый автомат можно продавать разные товары (за исключением запрещенных к продаже через мелкорозничную торговую сеть), поэтому необходимо учитывать фактор принадлежности товара к той или иной группе. Таким образом, если товар можно продавать через автомат, но он входит в перечень товаров отечественного производства, торговля которыми может осуществляться без торгового патента (определен п. 6 ст. 3 Закона о патентовании), приобретать патент не нужно. Например, без патента через автоматы можно продавать хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки и мороженое. Однако чай и кофе на розлив не попадают в группу безалкогольных напитков, поэтому для их продажи через автомат нужно приобретать торговый патент. Для торговли товарами, перечисленными в п. 6 ст. 3 Закона о патентовании, следует приобретать льготный торговый патент. В этот перечень включены открытки и конверты, периодика, косметические салфетки, мыло и другие товары, которые можно продавать и через автоматы.

Запрещено реализовывать  через торговые автоматы алкоголь, сигареты, лекарственные средства. У российских законодателей было намерение разрешить продавать около 150 наименований медикаментов через мобильные агрегаты. Обуславливалось это успешным опытом зарубежных компаний по продаже таким способом около 1000 названий лекарств. Но среди специалистов - медиков данная инициатива не была поддержана.

В 2011 году Президент РФ подписал Закон, которым регулируется порядок налогообложения предпринимательской  деятельности с использованием торговых автоматов.

Согласно принятым изменениям, вендинг - деятельность выделена в отдельный вид предпринимательства, которому присвоен свой отдельный статистический код (раньше она входила в группу оптовой и розничной торговли). Единый налог на вмененный доход вычисляется исходя из различных размеров базовой доходности. Если торговое место имеет площадь менее 5 кв. м, то применяется базовая доходность в 9000 рублей; если его площадь более 5 кв.м.- базовая доходность вычисляется в размере 1800 рублей за 1 кв.м. торговой площади. В случае же развозной или разносной розничной торговли за основу берется базовая доходность в сумме 4500 рублей. Поскольку торговые автоматы выделены в отдельную группу, к ним применяется размер базовой доходности в 4500 рублей за каждую единицу аппаратов.

Таким образом, в понятие  вендинговой торговли входит возможность продавать через вендинговые аппараты товары и услуги. В России создана правовая основа для ведения вединговой торговли, а значит развитию данного сектора рынка нет препятствий.

1.2 Автоматизация   вединговой торговли

Итак, под термином «вендинговая компания» понимается предприятие, одним из видов деятельности которого является осуществление торговли произвольными товарами или услугами с использованием торговых автоматов. При этом, торговые автоматы на предприятии логически образуют одну или несколько «торговых сетей», т.е. имеют общий координирующий центр, через который осуществляется:  

1. Закупка и пополнение запасов продукции в торговых автоматах;
2. Плановое или внеплановое техническое обслуживание торговыхавтоматов; 
3. Заключение договоров, размещение и перемещение торговых автоматов по торговым точкам.

Вендинговая компания должна предусмотреть штат специалистов (операторов и техников), в обязанности которых, соответственно, и входит пополнение запасов и техническое обслуживание автоматов.   

Основные цели и задачи автоматизации, стоящие перед оператором вендинговой торговой сети таковы. Как и для любой коммерческой структуры для вендинговой компании важны в первую очередь показатели прибыльности, платежеспособности и  рентабельности вложенных в компанию средств. Они помогают ответить на вопросы: насколько выгодно заниматься данным направлением бизнеса в целом, эффективнее ли мы работаем, чем наши конкуренты, достаточно ли в компании средств сейчас и достаточно ли их будет в будущем для осуществления своевременных расчетов по кредитам, с поставщиками и арендодателями. Для анализа и расчета этих показателей существуют достаточно четкие и простые методики. Понятно также, что как прибыльность в целом, так и рентабельность существенным образом зависят от объема продаж и рентабельности каждой торговой точки и каждого торгового автомата.

Получается, естественно, что на уровне оперативного управления принципиально важными становятся вопросы контроля и управления тенденциями  в продажах с детализацией до каждого продукта, каждого автомата, каждой торговой точки.

Оперативное управление подразумевает возможность быстрой  оценки текущего состояния, практически  мгновенного выполнения необходимых  расчетов. Если автоматов несколько, это вполне можно делать на бумаге или с помощью электронных таблиц. Если количество автоматов растет – без регулярного накопления данных с нужной детализацией не обойтись. В этом и может помочь система автоматизации.

 На сегодняшний  день практически все современные  торговые автоматы позволяют накапливать в своей внутренней памяти данные о продажах и наличных и безналичных расчетах с покупателями и комплектуются также необходимым оборудованием для считывания этих данных (снятия статистики). Существует единый стандарт EVA DTS, поддерживаемый подавляющим большинством производителей, который регламентирует формат накапливаемых и передаваемых данных. Данные могут сниматься как из памяти автомата, так и из памяти платежной системы, которая на автомате установлена. В первом и во втором случае форматы практически идентичны, разница только в том, что в данных, снимаемых из памяти автомата нет информации о движениях наличности (сколько монет загружено, сколько сброшено, сколько купюр и т.п.).  
Если учетная система умеет принимать и обрабатывать данные статистики – это уже половина решения задачи.

Вторая  половина – это организационные  и технические процедуры обеспечения  корректности, своевременности и  достоверности принимаемых данных.

На  сегодня в больших сетях с  успехом применяются телеметрические системы дистанционного контроля и мониторинга работы торговых автоматов. Данные передаются практически мгновенно с помощью, например, GSM модулей, устанавливаемых на каждый торговый автомат, в центральную базу данных, где выполняется их обработка и анализ. На рынке есть как зарубежные системы, так и постепенно появляются российские их аналоги. Существенным недостатком таких систем является относительная дороговизна необходимого оборудования.

Как может строиться  процесс учета и планирования в вендинговой компании, изображено на рисунке 1. За каждым оператором закрепляется набор точек и, соответственно, торговых автоматов. Вначале месяца уточняется недельный график посещений автоматов на следующий месяц. Для каждого автомата применяется стандартный недельный график, например: понедельник-среда-пятница, вторник-четверг, вторник-пятница, понедельник-четверг и т.п.

Рис. 1. Схема вендинговой  торговли

На основании введенного недельного графика автоматически формируется график посещений на день для каждого оператора. В случае необходимости, можно вручную сформировать маршрут посещений на день на основании сформированного плана с ручным добавлением внеплановых посещений, а также отказа от осуществления плановых посещений. При этом в отчетности система способна распознать и выделить внеплановые посещения. Также существует возможность планировать маршрут (вручную) с указанием предполагаемого времени посещения.

Такой подход позволяет  спланировать день и проконтролировать  загруженность операторов.

- заявка на посещение  торгового автомата сразу формируется  с предполагаемым необходимым  количеством продуктов,

- далее каждый из  операторов получает на свой  компьютер план посещений на день, корректирует, при необходимости, состав продуктов, автоматически делает дозаказ необходимого количества на складе с учетом текущего маршрута, остатков в машине,

- операторы получают  продукты на складе. В подотчет  также получают разменную монету для загрузки в автоматы,

- после операторы разъезжаются  по маршрутам и выполняют обслуживание  автоматов согласно утвержденного  графика. Обслуживание автомата  выполняется в следующей последовательности: 1) первичный осмотр остатков в автомате и корректировка заявки на обслуживание на основании фактической потребности в загрузке (кофе продукты - на глаз, снеки продукты - пересчитываются пустые ячейки для каждой единицы номенклатуры), 2) сбор продуктов в машине для последующей загрузки, 3) загрузка продуктов, залив воды, 4) загрузка монет для сдачи, 5) уборка, 6) инкассация выручки, 8) закрытие автомата и снятие статистики. Также оператор сразу может создавать заявку на последующую загрузку автомата с указанием перечня и количества продуктов. При следующем планировании посещения автомата, эта заявка будет учтена.  
Заявка может быть составлена на основании (с учетом) текущих продаж (отклонения от средней статистики) по конкретному автомату.  
В случае если поступали жалобы на работу автомата, оператор получает из офиса заявку на возврат денег клиенту, с указанием телефона клиента и номер автомата. Также по факту любой неисправности составляется заявка на ремонт с указанием причин и адресуется технику.  В конце дня оператор возвращается в офис и сдает выручку (кассы), согласно выполненных посещений и сдает статистику.

В офисе на основании  полученной статистики: создается кассовая ведомость по выручке с указанием  инкассированных автоматов и  количества купюр; выручка и ведомость  сдается в кассу. После пересчета выручки, в ведомость вписываются фактическое количество денег и отклонения от статистических данных; на основании заполненной ведомости создается приходные кассовые ордера с разбивкой по автоматам; создаются документы, отражающие продажи, произведенные торговыми автоматами. Также выгружаются другие данные с его компьютера: заявки на ремонт (внеплановое техническое обслуживание), предварительные сделанные вручную плановые заявки на загрузку и т.п.