Понятие трудовых ресурсов, их состав, структура и особенности использования в сельском хозяйстве

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………… 4

1    производительность труда

      1.1 Понятие трудовых ресурсов, их состав, структура и особенности использования в сельском хозяйстве…………………………………………….. 6

      1.2 Эффективность  использования трудовых ресурсов и основные направления повышения производительности труда в сельском хозяйстве………………………………………………………………………..…. 9

2 ПРОИЗВОДСТВЕННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  Характеристика ООО «Агрофирма  «восход» АЛЬШЕЕСКОГО  РАЙОНА

      2.1 местоположение, природные условия, специализация и размеры предприятия……………………………………………………………………….. 19

      2.2 Земельные ресурсы……………………………………………………….. 22

      2.3 Основные фонды предприятия и оборотные средства, и эффективность их использования……………………………………………………………………... 25

     2.4 Материально-технические ресурсы хозяйства и их использование………..……………………………………………………………. 28

      2.5 Финансово – экономическое состояние предприятия…………………... 28

3  ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ

       3.1 Использование трудовых ресурсов  в ООО «Агрофирма «Восход»…. 30

       3.2 Пути повышения  экономической эффективности использования  трудовых ресурсов…………………………………………………………………………….. 32        4. ОРГАНИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ В ХОЗЯЙСТВЕ…………………………………………………………………………36

Заключение ……………………………………………………………………. .39

Библиографический список....................................................................... 42

Введение

Сельское хозяйство — наиболее сложная и трудоемкая отрасль, как  в агропромышленном комплексе, так и во всем народном хозяйстве. Обусловлено это, прежде всего воздействием на производство почвенно-климатических условий. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов с.-х. культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, освоением прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованием экономических механизмов регулирования отрасли. Однако сельскохозяйственные зоны России обладают низким биоклиматическим потенциалом, а отрасль — отсталой материально-технической базой, общий уровень экономики народного хозяйства не позволяет в достаточной степени использовать экономические рычаги развития сельскохозяйственного производства.

В условиях рыночных отношений одной  из наиболее сложных проблем перспективного планирования является обоснование его рациональной производственной структуры, под которой понимается устойчивая связь и оптимальное соотношение всех отраслей и элементов производства. Производственную структуру предприятия характеризует структура его валовой продукции. Поэтому наиболее важная задача при установлении рациональной производственной структуры предприятия – обоснование объемов производства валовой продукции отдельных отраслей и предприятия в целом при минимальных затратах ресурсов, высокой производительности труда и рентабельности производства.

Повышение производительности труда - один из объективных экономических  законов, присущих каждой общественно-экономической  формации. Этот закон выражается в  том, что благодаря развитию производительных сил общество сокращает общественно необходимые затраты труда на изготовление различных продуктов, предназначенных для личного или общественного потребления. По мере накопления людьми опыта, знаний, раскрытия законов природы, овладения ими и их использования происходит последовательное повышение производительности труда.

К сожалению, эта важнейшая проблема повышения производительности труда  – передана в последнее десятилетие  забвению. Термин “ производительность труда” мало применяется в печати, практически вышел из употребления в хозяйственной практике, из системы статистических показателей оценки эффективности экономики страны, отрасли, региона, предприятия. Каждое предприятие должно стремиться к повышению эффективности и иметь четкую программу роста производительности труда. Только системный подход к повышению производительности труда, развитие массового движения за её повышение могут вывести экономику из кризисного состояния.

Задачи: приобрести практические навыки в области изучения отдельных проблем экономики предприятия, раскрыть и обосновать актуальность поставленной задачи в соответствии с проблемами, стоящими перед агропромышленным комплексом и экономикой в целом.

Цель работы: освоение методов изучения производительности труда, системы показателей деятельности предприятия, приемов анализа условий, хода и результатов деятельности предприятий АПК.

Объектом исследования является ООО «Агрофирма «Восход» Альшеевского района.

Информационная база: годовые отчеты ООО «Агрофирма «Восход» Альшеевского района за 2007 – 2009г., журналы,  учебная литература.

1  ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА

1.1 Понятие  трудовых ресурсов, их состав, структура  и особенности использования  в сельском хозяйстве

Труд – это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности.

Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин, а также лиц старше и моложе трудоспособного возраста., фактически занятых в народном хозяйстве (работающие пенсионеры и школьники).

Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.

Экономически активное население (рабочая сила) – совокупность лиц, потенциально способных участвовать в производстве материальных ценностей и оказания услуг, включающая занятых и безработных.

Занятое население – это лица, вовлеченные в производственную и непроизводственную деятельность. К занятым относят работающих по найму, предпринимателей, лиц свободных профессий, военнослужащих, учащихся очной формы профессионального обучения.

К безработным относят трудоспособных граждан, которые не имеют работы и заработка, зарегистрированных в службе занятости в целях поиска подходящей работы и готовых приступить к ней. Для нашей страны, особенно для сельского хозяйства, характерна скрытая безработица – форма неэффективной занятости людей, желающих работать в полную силу. Она характеризуется неполной рабочей неделей, сокращенным рабочим днем, неоплачиваемыми отпусками. Уровень безработицы определяют по доле безработных в числе экономически активного населения.

Трудовые ресурсы имеют определенные количественные, качественные и структурные  характеристики которые измеряются абсолютными и относительными показателями, а именно:

• среднесписочная и среднегодовая численность работников;
• коэффициент текучести кадров;
• доля работников, имеющих среднее и высшее специальное образование, в общей их численности;
• средний стаж работы по отдельным категориям работников;
• доля работников отдельных категорий в общей их численности.

Важным фактором, оказывающим влияние  на уровень использования рабочей  силы и эффективность сельскохозяйственного  производства, является обеспеченность сельского хозяйства трудовыми ресурсами. Недостаточная обеспеченность может привести к невыполнению запланированного объема работ, несоблюдению оптимальных агротехнических сроков их проведения, а, в конечном счете, сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Чрезмерно высокая обеспеченность трудовыми ресурсами приводит к неполному использованию рабочей силы и снижению производительности труда.

Показателями,  характеризующими обеспеченность сельского хозяйства трудовыми  ресурсами, являются трудообеспеченность  и коэффициент обеспеченности. Степень  обеспеченности сельскохозяйственных предприятий  трудовыми ресурсами определяют, сопоставляя их наличие с потребностями или количеством работников в расчете на единицу земельной площади.

Трудообеспеченность (Т ) хозяйства характеризуется числом работников на 100 га земли земельной площади:

Т

ПЛ – площадь сельскохозяйственных угодий и пашни, га.

Коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами сельскохозяйственного  предприятия (К )определяют отношением числа наличных трудовых ресурсов (ТР ) к требуемому для выполнения плана производства (ТР ):

К

Судить о степени обеспеченности сельского хозяйства трудовыми  ресурсами можно судить по площади сельскохозяйственных угодий в расчете на одного работника. Однако этот показатель, как и число работников в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, недостаточно точно характеризует положение, так как не учитывает различий сельскохозяйственных предприятий в уровне интенсивности и специализации. Более объективным является  Коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами.

Формой перераспределения трудовых ресурсов миграция рабочая сила рабочей  силы – перемещение и переселение трудоспособного населения. В зависимости от того, пересекаются ли при этом границы страны, различают миграцию внутреннюю и внешнюю. Внутренняя миграция (Между регионами, из села в город) изменяет состав и размещение населения страны, при этом общая ее численность не меняется. Внешняя миграция влияет на численность населения страны, увеличивая или уменьшая ее на величину миграционного сальдо. Последнее представляет собой разницу между числом, переселившихся в страну из зарубежья.

Трудовые ресурсы России составляют около 50% общей численности населения страны. Среднегодовая численность работников сельского хозяйства за годы реформ уменьшилась. При этом в их составе произошли существенные изменения. В связи с созданием крестьянских (фермерских) хозяйств большая часть работников перешла из крупных сельскохозяйственных предприятий в этот сектор. В результате расширения личных подсобных хозяйств увеличилось число занятых в них работников.

Социально-экономический кризис в  стране привел к снижению уровня жизни населения, росту безработицы во всех отраслях, в том числе скрытой.

Специфика использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве заключается  в сезонности труда, являющейся результатом  несовпадения периода производства и рабочего периода.

Потребность в трудовых ресурсах по отраслям растениеводства и животноводства устанавливают на основе технических карт по каждой культуре и виду животных. В животноводстве потребность в рабочей силе определяют также с учетом норм нагрузки скота на одного работника.

Другими особенностями использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве являются необходимость совмещения работниками трудовых функций, которая вызвана многообразием работ и короткими сроками их исполнения; приложение труда не только в общественном но и в личном подсобном хозяйстве; зависимость результатов труда от природных условий. Кроме того, использование в качестве средств производства растений и животных обусловливает особые формы кооперации и специализации.

С развитием производительных сил  общества аграрный труд будет превращаться в разновидность индустриального. Это заметно в отрасли животноводства, где отдельные производственные процессы поставлены на промышленную основу ( птицеводство, промышленный откорм скота и др.). Однако особенности сельскохозяйственного труда оказывают влияние на возможности индустриализации отрасли и организации производства.

          1.2   Эффективность использования трудовых ресурсов  и основные направления повышения производительности труда в сельском хозяйстве

         Труд может быть производительный и менее производительный. Показателем эффективности труда является его производительность. Существует много показателей эффективности производства, но производительность труда считается важнейшим из них. Повышение производительности труда имеет большое экономическое и социальное значение, которое необходимо рассматривать на макро- и микроуровне.

Производительность труда  – способность конкретного труда производить в единицу времени определенное количество продукции.

Производительность труда (Пт) в сельском хозяйстве характеризуется следующими основными показателями:

1. Объем валовой продукции в натуральном или денежном выражении (ВП) в расчете на единицу рабочего времени (Т):

Пт= ВП / Т.

2. Объем валовой продукции в денежной оценке в расчете на одного среднегодового работника (Р):

Пт=ВП/Р.

3. Трудоемкость продукции (Тем) – затраты рабочего времени (чел. час) на единицу продукции (ц):

Тем=Т/ВП.

С народнохозяйственной точки зрения повышение производительности труда  означает:

• Рост валового внутреннего и национального продукта, национального дохода;
• Рост фонда накопления и фонда потребления;
• Основу для расширенного воспроизводства;
• Основу для повышения уровня жизни граждан страны и решения социальных проблем;
• Основу для развития страны и роста экономического могущества государства.

Если исходить из чисто теоретических  экономических позиций, то граждане той страны, в которой достигнута наивысшая производительность труда, должны иметь и самый высокий  уровень жизни, то есть материальной основой для повышения уровня жизни является рост производительности труда. Это аксиома. К сожалению, мы об этом часто забываем.

Рост производительности труда  имеет большое значение и для  предприятия; он позволяет:

• Существенно снизить затраты на производство и реализацию продукции, если рост производительности труда опережает рост средней заработной платы;
• При прочих равных условиях увеличить объем производства и реализации продукции, а следовательно, и рост прибыли;
• Проводить политику по увеличению средней заработной платы работникам;
• Более успешно осуществлять реконструкцию и техническое перевооружение предприятия;
• Повысить конкурентоспособность предприятия и продукции, обеспечить финансовую устойчивость работы.
• К сожалению, с переходом на рыночные отношения на многих предприятиях не уделяется должного внимания росту производительности труда: не делается анализ, не разрабатываются и не планируются мероприятия по ее росту на предприятии.

Для измерения производительности труда, эффективности использования  трудовых ресурсов используют два основных показателя: выработка и трудоемкость.

Выработка измеряется количеством  продукции, произведенной в единицу  рабочего времени или приходящейся на одного среднесписочного работника  или рабочего в год (квартал, месяц). Это наиболее распространенный и универсальный показатель производительности труда.

Различают три метода определения  выработки: натуральный, стоимостной (денежный) и трудовой.

Выработка в натуральном или  стоимостном выражении определяется по формуле

Выработка = Объем товарной (валовой или реализованной) продукции/ Среднесписочная численность работников (или рабочих)

Наиболее наглядно и объективно характеризует производительность труда показатель выработки в  натуральном выражении – в  тоннах, метрах, штуках и других натуральных показателях. Достоинство этого метода заключается в том, что он дает более точный и объективный результат о производительности труда. Недостаток этого метода заключается в том, что он может быть применен только на тех предприятиях, которые выпускают однородную продукцию. Кроме того, исчисленная по этому методу выработка не позволяет сравнивать производительность труда предприятий различных отраслей промышленности.

Наибольшее распространение получил  стоимостный метод определения  выработки. В денежном выражении выработку можно рассчитывать как по товарной и валовой продукции, так и по нормативной чистой продукции.

Выработка в стоимостном выражении, рассчитанная по товарной или валовой  продукции, зависит не только от результатов  работы данного коллектива, но и от стоимости применяемого сырья и материалов, объемов кооперирования поставок и др. Этот недостаток устраняется при исчислении выработки на основе нормативной чистой продукции.

Выработка может быть определена на один отработанный человеко-час (часовая выработка), на один отработанный человеко-день (дневная выработка) или на одного среднесписочного работника в год, квартал или месяц (годовая, квартальная или месячная выработка). На предприятиях России основным показателем является годовая выработка, в ряде зарубежных стран – часовая.

Трудовой метод определения  выработки называют еще методом  нормированного рабочего времени. Выработка  при этом определяется в нормо-часах. Данный метод применяется преимущественно  на отдельных рабочих местах, в  бригадах, на участках, а также в цехах при выпуске разнородной и не завершенной производством продукции.

Преимущество показателя трудоемкости состоит в том, что он позволяет  судить об эффективности затрат живого труда на разных стадиях изготовления конкретного вида продукции не только по предприятию в целом, но и в цехе, на участке, рабочем месте, то есть проникнуть в глубину выполнения того или иного вида работ, чего нельзя сделать с помощью показателя выработки, исчисленного в стоимостном выражении.

Трудовой метод позволяет планировать и учитывать производительность труда на всех стадиях производственного процесса, увязывать и сопоставлять трудозатраты отдельных участков (цехов) и рабочих мест с показателями производительности труда в целом по предприятию, а также уровни трудовых затрат на разных предприятиях при производстве одинаковой продукции.

Основная проблема производительности труда в современной российской экономике заключается в высокой  трудоемкости продукции. Это относится  в первую очередь к машиностроительной и  другим отраслям с трудоемкими технологиями. Отсюда следует вывод, что в сфере производства для повышения производительности труда требуется переход от трудоемких технологий к наукоемким. Это значит – капиталоемким. Для этого на каждом предприятии нужны разработки мер по ресурсосбережению, сокращению затрат на единицу конечного продукта. Здесь главное состоит в том, чтобы обеспечить массовое обновление технологий, связанных с выпуском конкретного продукта. А при этом изменится и учет производительности труда.

Из мирового опыта решения проблем  повышения производительности труда  следует необходимость выработки  государственной политики в области  производительности, которая была бы воспринята и осуществлялась бы на производственном уровне.

Россия пока ещё располагает рядом потенциальных возможностей для решения проблем производительности. Для этого в стране имеется ядро научных работников, практический опыт, как исторический, так и текущий, воплощаемый в деятельности отдельных предприятий, сохраняющие традиции с растущей производительностью.

 Использование этих условий  на уровне государственной политики  по повышению производительности  явится действенным  фактором  использования трудовых и материальных  ресурсов, земли, топлива и энергии,  достижении науки, что в конечном счете обеспечит повышение эффективности производства, увеличение выпуска продукции, повышение доходов и уровня жизни населения.

Негативное  влияние на производительность труда оказывает нарушение связи  между величиной заработной платы  работника и его вкладом, зачастую низкая оплата труда, наличие значительного числа малоэффективных, не требующих повышения квалификации работника рабочих мест, а следовательно, низкооплачиваемых работ. К этому вопросу еще вернемся.

А пока отметим, что эти явления  вступают в противоречие с общественной необходимостью обеспечения занятости населения. Решение этой проблемы связано с дополнительными инвестициями в производственный сектор для обновления производства и технологий, а также для повышения квалификации работников, приобретение ими необходимых специальностей, а поэтому – организации производства, труда. Это последнее условие повышения производительности труда в сегодняшних условиях России приобретает особое значение. Поскольку сложившиеся экономические закономерности просто не срабатывают в обстановке дезорганизованных хозяйственных связей и по другим причинам.

Статистика величины заработной платы  включает в неё оплату за отработанное и неотработанное время (отпуска, в  том числе вынужденные, неполный рабочий день и так далее), единовременные поощрительные выплаты (премии, выплата за выслугу лет), а также оплата питания (где это практикуется), жилья и коммунальных услуг.

Как свидетельствуют обследования, проводимые Госкомстатом РФ, оплата за отработанное время в отдельных отраслях промышленности составила половину, даже меньше половины общероссийского уровня средней заработной платы, сельском хозяйстве – 35% (на 1 марта 2004г.). Реальная заработная плата по стране в марте  2000г. составила 75,1% к уровню марта 1998г.

В настоящее время затруднена и  практика учета производительности труда. Возросло число наемных работников у физических лиц, а также число  лиц, работающих не по найму. В связи  с низкими заработками часть  занятых работают не на единственном, как раньше, рабочем месте. Все эти и другие изменения в структуре занятости затрудняют учет производительности труда в хозяйстве. В данном случае речь идет об учете как инструменте управления, о необходимости изменения методов расчета  производительности.

 Гарипов Ф.Н. и Сахапов Г.Н. исследовали производительность труда в Российской Федерации и  Республике Башкортостан начиная с 1990 по 2007 гг. В результате чего они получили следующие данные. Использование трудового потенциала не имеет стабильных параметров и характеризуется разнонаправленностью тенденции. До 1995 года показатели производительности труда ухудшаются, а затем вплоть до 2000 г. происходит колебания показателей. Неустойчивость эта преодолевается, начиная с 2000 г., достигнув в 2003г. 82,6% показателя 1990г. Уровень 1990 г. предполагалось преодолеть в 2007 г.(101,8%). Наибольшее падение уровня производительности труда в Республике Башкортостан в1999 г. (до 65,8%) и в 1998 г. (до 67,8%) в России свидетельствует о близости направленности движения экономических процессов. Вместе с тем по России наблюдается несколько более устойчивая динамика показателя, что является результатом проявления относительно большей функциональной стабильности более крупной экономической системы, восстановление уровня производительности труда в Башкортостане идет медленнее, чем в России в целом. В 2003 г. по России показатель производительности труда составил 91,4% к уровню 1990г., по Башкортостану 82,6%. Оценочный уровень 2004г. сохраняет разрыв в 10,4% и достижение показателя 1990г. по республике предполагалось в 2007г., а по России на 2 года раньше.

По темпам роста производительности труда республика опережает в  последние годы и ряд регионов Приволжского федерального округа, в  том числе Пермская, Саратовская  и Нижегородская области, а также Мордовская и Татарстан.

Такое положение обуславливается  двумя главными факторами: уровнем  стимулирования работников и структурой экономики.

По Башкортостану мотивации  труда в зависимости от показателя оплаты, как характеристика его общественного  стимулирования, заметно отличается от общероссийской динамики. По России за весь период производительность труда увеличивается быстрее чем оплата труда, по Башкортостану подобное наблюдается только в пяти случаях из тринадцати . Изменение оплаты в остальные годы опережает рост производительности труда и так устойчиво с 2002г..

Опережающий рост оплаты сопровождается увеличением потребляемой части  добавленной стоимости, создаваемой  трудом работника и, следовательно, снижением накопляемой ее доли. И  это, в сущности, негативно отражается в накоплении потенциала развития и сдерживает рост экономического потенциала территории. В интересах ускорения прироста ВРП и гуманизации социально-экономических процессов эта тенденция должна быть преодолена в ходе реализации программы социально-экономического развития. На этом пути одновременно требуется решить задачу повышения среднего уровня заработной платы до уровня среднероссийского при росте коэффициента занятости трудоспособного населения, используя возможности достижения более эффективной структуры экономики и диверсификации производства, одновременно нацеливаясь на повышение его финальности. Требуется устранить также перекосы в оплате, исходящие из вольного и не связанного с результативностью труда подхода руководителя.

Изыскание резервов роста эффективности труда в сложившейся в Башкортостане ситуации одна из очевидных задач социально экономического развития, и её решение не всегда лежит в области интенсификации самого труда. Достижение цели на практике возможно   и путем корректировки структуры отраслевой занятости и обеспечения опережающих темпов развития сфер деятельности, где выше эффективность труда.

Средний по всем сферам деятельности уровень эффективности труда  в республике составляет к федеральному показателю 73,3% и если этот разрыв по отраслям производства товаров 7,6%, то в сфере производства товаров и услуг и обслуживания – 44,4%. Следовательно ближайший и наиболее существенный резерв роста эффективности труда связан с этой сферой, где трудится около 47% занятых. Ещё более провально положение  с эффективностью труда в сфере  торговли, общественного питания и заготовок, а также в управленческой деятельности.

По свидетельству мирового опыта  результативно развитие труда в  направлении углубления его профессионализации и усиления самостоятельности работника, кооперации и сближения организационных изменений. При этом прогресс в развитии труда связан с его поливалентностью, позволяющий минимализировать закрепление за работником обособленных функций и комбинировать операции по эксплуатации и обслуживанию технологических линий. Такое заданное измерением технической основы труда расширение функций модернизирует и саму организацию труда, меняя содержательность работы, уровень квалификации и статус работника, а также динамику мотивации и эффективность труда как конечный результат.