Понятия структуры предприятия, виды производственной структуры

ОДЕРЖАНИЕ

Введение

   1 Понятия структуры предприятия, виды производственной структуры.

1.1 Общая структура предприятия.

1.2.Производственная структура  предприятия.

1.3.Организационная структура управления.

2. Технико-экономическая характеристика предприятия, особенности общей и производственной структур

2.1.Производственная структура ОАО «Трест КПД»

2.2.Структура управления. Принципы управления

производством, их реализация в ОАО  «Трест КПД»

2.3.Пути совершенствования общей и производственной структуры предприятия

Заключение.

Список использованной литературы.

Введение

Качественная оценка развития любого предприятия в отношении  экономической среды с целью  выявления признаков устойчивого  функционирования предусматривает  в структуре предприятия наличие  элементов, которые изменяются «случайно». Административно-хозяйственная структура  предприятия объединяет такие элементы с целью их системной организации, но при том ни один элемент не может быть рассчитан с достаточно высокой степенью точности. Поэтому  данное предприятие не является устойчиво  функционирующим и подвержено случайным  изменениям внешней среды. В конечном счете это и определяет изменение  административно-хозяйственной структуры  предприятия. Постоянное обращение  управляющих предприятия к факторам внешней среды позволяет своевременно изменить структуру управления, чтобы  способствовать устойчивости предприятия  и его гибкому реагированию на конъюнктурные колебания рыночной среды. Именно поэтому следует рассматривать организацию управления производством как систему действий, ориентирующую развитие предприятия.

Необходимым условием успешной деятельности предприятия является рациональное построение его производственной и организационной структуры. Под  структурой понимается упорядоченная  совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в  устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование и развитие как  единого целого. Для успешного  ведения производства необходимо рационально  построить производственный процесс  в пространстве. Это осуществляется путем определения, исходя из особенностей предприятия, наиболее эффективной  производственной структуры.

Производственная структура  предприятия динамична. По мере совершенствования  техники и технологии производства, управления, организации производства и трудасовершенствуется ипроизводственная структура. Совершенствование производственной структуры создает условия для интенсификации производства, эффективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, повышения качества продукции.

Правильно построенная, совершенствующаяся производственная структура предопределяет наибольшее ее соответствие организации  производства, обеспечивая пропорциональность всех цехов и служб предприятия, что в свою очередь положительно влияет на улучшение технико-экономических  показателей: уровень специализации  и кооперирования, непрерывность  производственного процесса, ритмичность  выпуска продукции, рост производительности труда, повышение качества, размер незавершенного производства и нормируемых оборотных  средств, соотношение численности  управленческих и производственных кадров, наиболее целесообразное использование  трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Выше изложенного подтверждает актуальность выбранной темы работы.

Целью курсовой работы является совершенствование общей и производственной структуры предприятия.

Для достижения цели в работе решаются следующие задачи:

- рассматриваются понятия  «общая» и «производственная»  структура предприятия, их сходство  и различие;

-изучаются виды производственной структуры предприятий;

-исследуется организационная структура управления;

-проводится анализ общей и производственной структуры предприятия.

1. Понятия «общая» и «производственная» структура предприятия, виды производственной структуры.

1.1.  Производственная структура предприятия.

Структура предприятия - это  его внутреннее строение, характеризующее  состав подразделений и систему  связи, подчиненность и взаимодействие между ними. Различают понятия  производственной, общей и организационной  структур управления. Совокупность производственных подразделений (цехов, участков, обслуживающих хозяйств и служб) прямо или косвенно участвующих в производственном процессе, их количество и состав определяют производственнуюструктурупредприятия.  
К факторам, которые влияют на производственную структуру предприятия, относят характер продукции и технологии ее изготовления, масштаб производства, степень специализации и его кооперирования с другими предприятиями, а также степень специализации производства внутри предприятия. В зависимости от того, какое подразделение является основной структурной производственной единицей предприятия, различают цеховую, безцеховую, корпусную и комбинатскую производственную структуру.  
Цех - это обособленное в технологическом и административном отношении звено предприятия, в котором изготавливается полностью тот или иной продукт или выполняется определенная законченная стадия по выработке продукта.По-характеру деятельности цехи подразделяются на:  
- основные, вырабатывающие продукцию, определяющую основное назначение-предприятия;  
- вспомогательные (энергетические, ремонтные, инструментальные и др.), обеспечивающие бесперебойную и эффективную работу основных цехов;  
- обслуживающие цехи и хозяйства, выполняющие операции по транспортировке и хранению материально-технических ресурсов и готовой продукции; побочные цехи, изготавливающие продукцию из отходов основного производства или их утилизирующие; 

-экспериментальные (исследовательские)  цехи, занимающиеся подготовкой  и испытанием новых изделий,  разработкой новых технологий. 

   Основные цехи  делятся:заготовительные (специализируются на производстве заготовок), обрабатывающие (механообрабатывающие, деревообрабатывающие, термические и др.) и сборочные (агрегатной и окончательной сборки изделий из деталей и узлов, изготовленных на других предприятиях)

Известны три типа производственной структуры предприятия: предметный, технологический и смешанный (предметно-технологический).  
Признаком предметной структуры является специализация цехов на изготовлении определенного изделия или группы однотипных изделий, узлов, деталей (цехи по изготовлению двигателей, задних мостов, кузовов, коробокпередач на автомобильном заводе).

Признаком технологической  структуры является специализация  цехов предприятия на выполнении определенной части технологического процесса или отдельной стадии производственного процесса. Например, наличие литейного, кузнечно-прессового, штамповочного, механического и сборочного цехов на машиностроительном заводе. 

На практике часто встречается  смешанная производственная структура  при которой часть цехов специализирована технологично, а остальная - предметно. На предприятиях с простым производственным процессом применяется бесцеховая производственная структура, основой построения которой является производственный участок - совокупность территориально обособленных рабочих мест, на которых выполняются технологически однородные работы или изготавливается однотипная продукция.  
При корпусной производственной структуре основным производственным подразделением крупного предприятия является корпус, в который объединены несколько однотипных цехов. 

 
На предприятиях с многостадийными  процессами производства и комплексной переработкой сырья (металлургическая, химическая, текстильная промышленность) используется комбинатская производственная структура. Ее основу составляют подразделения, изготавливающие технологически завершенную часть готового изделия (чугун, сталь, прокат).  
Общую структуру предприятия представляет совокупность всех производственных, непроизводственных (по обслуживанию работников и членов их семей) и управленческий подразделений предприятия.

Рис.1. Схема производственной структуры предприятия 

Производственная структура  предприятия - это совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав и формы связей между ними. Производственная структура  зависит от вида выпускаемой продукции  и его номенклатуры, типа производства и форм его специализации, от особенностей технологических процессов. Причем последние являются важнейшим фактором, определяющим производственную структуру  предприятия.

1.2. Виды производственной структуры

Типовая иерархическая производственная структура предприятия бытового обслуживания имеет следующий вид:

>Производственное объединение; 

>Производственное предприятие; 

>Цех, мастерская;

>Производственный участок; 

>Рабочая зона бригады; 

>Рабочее место. 

Производственные подразделения  предприятия - это цехи, участки, обслуживающие  хозяйства и службы (прямо или  косвенно участвующие в производственном процессе), связи между ними, взятые в совокупности, составляют его производственную структуру. Она предопределяет уровень  производительности труда, издержек производства, эффективность эксплуатации природных  богатств и техники при данных технико-экономических и экономико-географических условиях материального производства.

К производственным подразделениям относятся цехи, участки, лаборатории, в которых изготовляются, проходят контрольные проверки, отработку  основная продукция (выпускаемая предприятием), комплектующие изделия (приобретаемые  со стороны), материалы и полуфабрикаты, запасные части для обслуживания оборудования и ремонта в процессе эксплуатации; вырабатываются различные  виды энергии для технических целей и т. д.          

К подразделениям, обслуживающим  работников, относятся жилищно-коммунальные отделы, их службы, столовые, буфеты, детские сады и ясли, санатории и пансионаты, дома отдыха, медсанчасти, отделы технического обучения и учебные заведения, занимающиеся повышением производственной квалификации, культурного уровня рабочих, руководителей и специалистов, служащих.

Основной структурной  производственной единицей предприятия (кроме предприятий сбесцеховой  структурой управления) является цех - обособленное в административном отношении  звено, выполняющее определенную часть  производственного процесса (стадию производства).

Цехи являются вполне полноправными  подразделениями, они осуществляют свою деятельность на принципах хозяйственного расчета. Цехи, как правило, подразделяются на четыре группы: основные, вспомогательные, подсобные и побочные.

В основных цехах выполняются  операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации. В цехах (подразделениях) основного производства предметы труда превращаются в готовую продукцию.

Вспомогательные цехи (подразделения) обеспечивают условия для функционирования основного производства (инструменты, энергия, ремонт оборудования), осуществляют услуги для нужд основных цехов: выполняют  работы по ремонту оборудования и  зданий, снабжают электроэнергией и  т. п.

Подсобные цехи производят изделия для нужд основных цехов. Предметы труда, вырабатываемые в этих цехах, могут быть куплены у других предприятий, специализирующихся на изготовлении подобной продукции.

Побочные цехи - это цехи, изготавливающие продукцию из отходов  основного производства; часто их называют цехами товаров широкого потребления.

На основе производственной структуры разрабатывается генеральный  план предприятия, т.е. пространственное расположение всех цехов и служб, а также путей и коммуникаций на территории завода. При этом должна быть обеспечена прямоточность материальных потоков. Цехи должны быть расположены в последовательности выполнения производственного процесса.

Цех - это основная структурная  производственная единица предприятия, административно обособленная и  специализирующаяся на выпуске определенной детали или изделий либо на выполнении технологически однородных или одинакового  назначения работ. Цехи делятся на участки, представляющие собой объединенную по определенным признакам группу рабочих  мест.

Технологическая специализация  основана на единстве применяемых технологических  процессов. При этом обеспечивается высокая загрузка оборудования, но затрудняется оперативно- производственное планирование, удлиняется производственный цикл из-за увеличений транспортных операций.

Технологическая специализация  применяется в основном вединичном и мелкосерийном производствах.

Предметная специализация  основана на сосредоточении деятельности цехов (участков) на выпуске однородной продукции. Это позволяет концентрировать  производство детали или изделия  в рамках цеха (участка), что создает  предпосылки для организации  прямоточного производства, упрощает планирование и учет, сокращает производственный цикл. Предметная специализация характерна для крупносерийного и массового  производств.

Если в пределах цеха или  участка осуществляется законченный  цикл изготовления детали или изделия, это подразделение называется предметно-замкнутым.

Цехи (участки), организованные по предметно-замкнутому принципу специализации, обладают значительными экономическими преимуществами, так как при этом сокращается длительность производственного  цикла в результате полного или  частичного устранения встречных или  возвратных перемещений, снижаются  потери времени на переналадку оборудования, упрощается система планирования и оперативного управления ходом производства.

Максимальная эффективность  производства может быть достигнута только в том случае, если структура  предприятия полностью соответствует  друг другу. Для этого необходимо совершенствовать производственную структуру, приводить ее в соответствие с  изменениями изготовляемой продукции, методов техники и технологии производства.

Одновременно вносятся изменения  в организационную структуру  предприятие.

Структура предприятия бытового обслуживания зависит, прежде всего, от объема услуг, технологи их производства, уровня развития специализации и  кооперирования, характера заселения  территории обслуживания (величина и  количество населенных пунктов, состав населения, состояние дорог и  т. п.), а также от размещения сети этих предприятий.

Смешанная структура наиболее применяемая. При ней функциональные подразделения действуют на правах штаба при линейных руководителях, помогая им в решении отдельных управленческих задач.

Матричный тип производственных структур управления строится путём  сочетания традиционной линейно-функциональной системы с созданием тематических проблемных групп специалистов.

Чёткое иерархическое  разделение труда и специализация  подразделений аппарата управления являются основными направлениями  развития производственных структур.

Производственный процесс  предприятия - совокупность взаимосвязанных  процессов труда и естественных процессов, в результате которых  исходные материалы превращаются в  готовые изделия.

В зависимости от характера  и масштаба выпускаемой продукции  производственные процессы могут быть простыми и сложными. Продукция, изготовленная  на машиностроительных предприятиях, как правило, состоит из большого количества деталей и сборочных  единиц. Детали имеют разнообразные  габаритные размеры, сложные геометрические формы, обрабатываются с большой точностью, для их изготовления требуются различные материалы. Всё это усложняет производственный процесс, который делится на части, и отдельные части этого сложного процесса выполняются различными цехами и производственными участками завода.

Производственный процесс  включает как технологические, так  и нетехнологические процессы.

Технологические - процессы, в результате которых изменяются формы, размеры, свойства предметов  труда.

Нетехнологические - процессы, не приводящие к изменению этих факторов.

По масштабам производства однородной продукции различают  процессы:

массовые - при большом  масштабе выпуска однородной продукции,

серийные - при широкой  номенклатуре постоянно повторяющихся  видов продукции;

индивидуальные - при постоянно  меняющейся номенклатуре изделий, когда большая доля процессов носит уникальный характер.

Все производственные структуры  различных видов предприятий  можно свести к следующим типам (в зависимости от их специализации):

1. Заводы с полным технологическим  циклом. Они имеют все заготовительные,  обрабатывающие и сборочные цехи  с комплексом вспомогательных  и обслуживающих подразделений.  Заводы с неполным технологическим  циклом. К ним относятся заводы, получающие заготовки в порядке  кооперирования от других заводов  или посредников.

2. Заводы, например выпускающие  машины, только из деталей, изготовляемых  другими предприятиями, например  автосборочные заводы.

3. Заводы, специализирующиеся  на производстве заготовок определённого  вида. Они имеют технологическую  специализацию.

4. Заводы подетальной специализации, производящие отдельные группы деталей или отдельные детали (завод шарикоподшипников).

Основное и вспомогательное  производство

В зависимости от того, какой  продукт является результатом производства, производственные процессы подразделяются на основные, вспомогательные и обслуживающие.

Центральное место в этой совокупности занимает основной производственный процесс, в результате которого исходное сырьё и материалы превращаются в готовую продукцию. Например, на автомобильных заводах основным процессом будет изготовление заготовок  для деталей, сборка сборочных единиц и полная сборка автомобилей.

Основной производственный процесс делится на три стадии: заготовительную, обрабатывающую и  сборочную.

Вспомогательный ПП - процесс  изготовления продукции, которая будет  использоваться внутри предприятия. Например, вспомогательный процесс на автомобильном  предприятии включает изготовление инструментов, которые используются при обработке деталей автомобилей, изготовление запасных деталей для ремонта оборудования.

Обслуживающий ПП - это процесс  труда, в результате которого никакой  продукции не создаётся. К нему относятся  транспортные, складские операции, технический контроль и др.

Своевременное и качественное выполнение основного ПП в значительной степени зависит от того, как налажено выполнение вспомогательных и обслуживающих  процессов, которые подчинены задаче лучшего обеспечения основного  ПП.

Управление производственным процессом в производстве

Управление производственным процессом зависит от конкретной структуры определённого предприятия. А также от способа построения функциональной системы предприятия.

При централизованном способе  все функции управления сконцентрированы в функциональных отделах управления предприятия.

В цехах и на участках оставлены только линейные руководители. Для приближения функционального  аппарата к производству часть этого  аппарата может быть размещена на территории цехов, которые она непосредственно  обслуживает. Но работники этой части  подчиняются начальнику общего функционального  отдела предприятия. Централизованная система оправдывает себя при  небольших объёмах производства, хотя она и широко применялась  в прошлом на всех предприятиях в "застойные" времена.

При децентрализованном способе  все функции обслуживания передаются цехам. Каждый цех превращается в  замкнутое производственное подразделение.

Наиболее эффективен смешанный  способ, который получил наибольшее применение на большинстве предприятий. При этом вопросы, которые могут  более оперативно и лучше решить цех или хозяйственное бюро, передаются в их ведение, а методическое руководство  функциональными подразделениями и контроль за качеством продукции выполняют функциональные отделы аппарата управления предприятием.

Так как основная часть  технологического процесса проходит непосредственно  в цехе, он имеет свой аппарат  управления производственным процессом. Во главе цеха стоит начальник, назначаемый  из числа опытных, высококвалифицированных  работников и подчиняется директору  предприятия. Он организует труд всего  коллектива, проводит мероприятия производство механизации и автоматизации  производственного процесса, производство внедрению новой техники, осуществляет меры производство охране труда.

Для решения конкретных производственно-экономических  задач в крупном цехе создаются:

> техническое бюро, занимающееся  совершенствованием производственных  процессов предприятия, оказанием  помощи участкам при освоении  производственных процессов и  контролем технологической дисциплины;

> производственно-диспетчерское  бюро, осуществляющее оперативно-производственное  планирование и управление производственным  процессом;

> бюро труда и заработной  платы;

> группа механика цеха, обеспечивающая уход за оборудованием  и его ремонт.

Важнейшим звеном производственной структуры цеха является производственный участок, во главе которого стоит  мастер. Мастер - непосредственный организатор  процесса производства в своём подразделении. Он имеет право: принимать на работу и производить расстановку рабочих  на участке, производство согласованию с начальником цеха освобождать  лишних рабочих; присваивать тарифные разряды рабочим; премировать и  штрафовать рабочих.

Пользуясь этими правами, мастер обязан: обеспечивать выполнение работ и заданий, стоящих перед  участком; предупреждать брак в производстве; обеспечивать экономное использование  сырья и материалов; обеспечить строгое выполнение техники безопасности и охраны труда.

Повсеместное использование  АСУ упрощает процесс управления. Основа АСУ, - интегрированная обработка  производственно-экономической информации, охватывающая решение задач прогнозирования, планирования и управления производством  с использованием современных средств.

Высшей формой организации  производственного процесса предприятия  являются автоматические поточные линии, которые представляют собой совокупность машин, которые в определённой последовательности автоматически выполняют технологические  операции производство изготовлению продукции.

Экономическая эффективность  автоматических поточных линий состоит  в резком повышении производительности труда и качества продукции, значительном снижении себестоимости и улучшении  других показателей, а также в  облегчении труда рабочих, функции  которых сводятся к управлению машинами.

1.3. Организационная структура  управления

Организационная структура  управления - это система управления, которая определяет состав, взаимодействие и подчиненность ее элементов.

Между элементами системы  управления существуют связи, которые  можно подразделить на:

1) линейные связи возникают  между подразделениями разных  уровней управления, когда один  руководитель административно подчинен  другому (директор - начальных цеха - мастер);

2) функциональные связи  характеризуют взаимодействие руководителей,  выполняющих определенные функции  на разных уровнях управления, между которыми не существует  административного подчинения (начальник  планового отдела - начальник цеха);

3) межфункциональные связи имеют место между подразделениями одного уровня управления (начальник основного цеха - начальник транспортного цеха).

Известны несколько типов  организационных структур управления:

Линейное управление - наиболее упрощенная система, между элементами которой существуют только одноканальные  взаимодействия. Каждый подчиненный  имеет только одного руководителя, который единолично отдает распоряжения, контролирует и руководит работой  исполнителей. Преимуществами линейного  управления являются: оперативность, четкость взаимоотношений, непротиворечивость команд, повышение степени ответственности  руководителей, снижение расходов на содержание управленческого персонала. Но руководитель не может быть универсальным специалистом и учитывать все стороны деятельности сложного объекта. Поэтому линейное управление используется на малых предприятиях с простейшей технологией производства и в нижнем звене крупных предприятий - на уровне бригады производственного  участка.

Линейно-штабное управление используется в управлении цехами и  отделами. Единоначалие сохраняется, однако руководитель подготавливает решение, приказы и задания для исполнителей с помощью штабных специалистов, осуществляющих сбор информации и ее анализ и разрабатывающих проекты необходимых распорядительных документов.

Функциональное управление предусматривает разделение функций  управления между отдельными подразделениями  аппарата управления, что позволяет  рассредоточить административно-управленческую работу и поручить ее наиболее квалифицированным  кадрам. Однако это приводит к необходимости  сложных согласований между функциональными  службами при подготовке важного  документа, снижает оперативность  работы, удлиняет сроки принятия решений.

Дивизиональное управление позволяет централизовать стратегические общекорпоративные функции управления (финансовую деятельность, разработку стратегии фирмы и др.), которые сосредоточиваются в высших звеньях администрации корпорации и децентрализовать оперативные функции управления, которые передаются производственным подразделения. Это приводит к гибкому реагированию на изменения во внешней среде, быстрому принятию управленческих решений и повышению их качества, но в тоже время - к увеличению численности аппарата управления и затрат на его содержание.

Матричное управление выделяет временные предметно-специализированные звенья - проектные группы, которые  формируются из специалистов постоянных функциональных отделов. При этом они  лишь временно подчинены руководителю проекта. А после завершения работ  над проектом возвращаются в свои функциональные подразделения. Преимущества: исключительно высокая гибкость системы управления и ориентация на нововведения.

В хозяйственной практике часто встречается сложный вид  управления - сочетание перечисленных  типов организационных структур управления на разных уровнях управления предприятием.

2. Технико-экономическая  характеристика предприятия, особенности  его общей и производственной  структуры

2.1. Производственная структура  ОАО «Трест КПД». Состав производственных  звеньев, принципы их организации

Открытое акционерное  общество «Трест Крупнопанельного домостроения» (ОАО «Трест КПД») расположено в  г.Уфа. Предприятие занимается строительными, строительно-монтажными и ремонтно-строительными  работами на промышленных предприятиях и в городах Тульской области. Основную часть работ составляет капитальный ремонт городских объектов, а также реконструкция и ремонт оборудования цехов промышленных предприятий. Вид деятельности ОАО «Трест КПД» подлежит обязательному лицензированию согласно действующему законодательству.