Попроцесный метод затрат и калькулирование себестоимости продукции
Оглавление.
Введение.
Глава 1.
Понятие и классификация
затрат на производство....5
Глава 2. Попроцессный метод учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции .
2.1. Сфера применения попроцессного метода учета затрат………………..........9
2.2. Попроцессный
метод учета затрат, сущность и особенности……................
Глава 3. Калькулирование себестоимости продукции и попередельный метод учета затрат в ОАО «БВРЗ».
3.1. Планирование производства в попроцессной системе калькулирования......17
3.2. Расчет
объемов производства. Сбор и распределение
затрт при попроцессном
калькулировании. Учетные
регистры......................
3.3. Краткая технико-экономическая характеристика ОАО «БВРЗ»....................25
3.4. Попроцессный
метод учета затрат в ОАО
«БВРЗ»........................
Заключение.
Список
использованных источников.
Введение.
Каждое предприятие, прежде чем приступить к производственной деятельности , решает, какие затраты ему предстоят. Для производства любого вида продукции необходимы три элемента: средства труда, предметы труда и рабочая сила.
Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.
Затраты на производство являются одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности предприятия и его финансовое состояние. Определённый уровень затрат, складывающийся на предприятии, формируется под воздействием процессов, протекающих в его производственной , хозяйственной и финансовой сферах. Так, чем эффективнее использование в производстве материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов и рациональнее методы управления , тем более появляется возможностей для снижения затрат на производство продукции в экономическом механизме предприятия.
Основной целью любого промышленного коммерческого предприятия является получение максимальной прибыли, это разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на их производство и продажу. Таким образом, затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объема прибыли. Чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие, доступней продукция для потребителя и тем ощутимей экономический эффект от ее продажи.
Одной из главных задач предприятий занятие устойчивых позиций на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделятся на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя.
В настоящее время на коммерческих предприятиях особое внимание уделяется снижению и оптимизации затрат на производство и продажу. Это требует систематического контроля издержек производства. Для контроля издержек нужна информация о затратах по местам их использования, по видам продукции, по предприятию в целом, и для этого применяют учёт затрат, который может быть осуществлён в различных методах как традиционных, так и современных. Выбор метода производит само предприятие в зависимости от особенностей производственного процесса, его сложности, наличия незавершённого производства, длительность производственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции.
Одним из способов учёта затрат на производство продукции является попроцессный метод, который мы рассмотрим в данной курсовой работе.
Это и является целью работы , потому что в современных условиях хозяйственный процесс принятия управленческих решений тактического и стратегического характера базируется на информации о затратах и финансовых результатах деятельности предприятия.
Цель курсовой работы – изучение попроцессного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг.
Задачами курсовой работы в связи с указанной темой являются:
-
Изучение методики
-
Изучение практического
Объект исследования: ОАО «БВРЗ».
Предметом исследования является попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг.
Глава 1.Понятие и классификация затрат на производство.
Затраты — это стоимостное выражение использованных в хозяйственной деятельности организации за отчётный период материальных, трудовых , финансовых и иных ресурсов. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации.
Рекомендуется группировать затраты по следующим основным направлениям:
виды производств (основное, вспомогательное, непромышленное);
в
структурные подразделения
виды, группы продукции (носители затрат);
экономические элементы затрат;
калькуляционные статьи расходов.
Для учета и планирования затрат на производство и реализацию продукции применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная (по статьям расходов).
Затраты называются экономическими элементами, если они однородны по своему экономическому содержанию независимо от места осуществления и назначения.
Поэлементная классификация затрат необходима для определения заданий по снижению себестоимости продукции. По элементам группируются затраты, однородные по экономическому содержанию (материальные, трудовые, затраты, имеющие характер комплексных денежных поступлений).
В соответствии с основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) группировка затрат содержит следующие элементы: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов и прочие затраты.
В элементе "Материальные затраты" отражается стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, транспортных услуг сторонних организаций, работ и услуг производственного характера, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.
В элемент "Затраты на оплату труда" включаются расходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия.
В элементе "Отчисления на социальные нужды" отражаются обязательные отчисления (по законодательно установленным нормам) органам социального страхования, пенсионному фонду от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции.
В элементе "Амортизация основных фондов" содержатся все амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.
К элементу "Прочие затраты" относятся все другие затраты, не вошедшие в ранее перечисленные элементы затрат: налоги, сборы, отчисления в бюджетные фонды, относимые на себестоимость продукции; платежи по обязательному страхованию имущества предприятия; плата по процентам за краткосрочные ссуды банков в пределах законодательно установленных ставок, а также оплата услуг связи, подготовки кадров, рекламы, пожарной охраны и другие затраты в пределах законодательно установленных норм.
Калькуляционная классификация отражает место возникновения затрат и применяется для учета и калькулирования затрат на производство и реализацию всей продукции (работ, услуг). Группировка затрат по статьям осуществляется в зависимости от их функциональной роли в производственном процессе: затраты, вызванные производственным потреблением ресурсов, и затраты, связанные с организацией, обслуживанием, управлением и сбытом.
Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по следующим основным статьям калькуляции:
1) сырье и материалы;
2) возвратные отходы (вычитаются);
3)
покупные полуфабрикаты и
4)
топливо и энергия на
5)
заработная плата
6)
отчисления на социальные
7)
расходы на подготовку и
8) общепроизводственные расходы;
9) общехозяйственные расходы;
10) потери от брака;
11)
прочие производственные
12) коммерческие расходы.
Сумма одиннадцати первых статей образует производственную себестоимость продукции, а сумма двенадцати статей — полную себестоимость продукции.
В зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость затраты подразделяются на расходы текущего периода, расходы будущих периодов и предстоящие расходы.
Под расходами текущего периода понимают расходы, связанные с производством и реализацией продукции в данный период. К расходам будущих периодов относятся затраты, которые возникли в данном периоде, но подлежат погашению в следующих отчетных периодах (освоение новых предприятий, производств и др.). К предстоящим расходам относятся зарезервированные расходы (расходы на оплату отпусков и т. д.).
По экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на основные и накладные. Основные затраты связаны непосредственно с процессом производства, а накладные - с организацией, управлением, технологической подготовкой производства и его обслуживанием.
По составу (однородности) затраты подразделяются на одноэлементные (простые) и комплексные (сложные). Одноэлементные (простые) затраты однородны по своему экономическому содержанию, комплексные (сложные) состоят из нескольких экономических элементов.
По
способу включения в
По отношению к объему производства затраты подразделяются на условно-постоянные и условно-переменные. Условно-постоянные затраты - это затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства изменяется незначительно (общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие расходы). Условно-переменные затраты изменяются прямо пропорционально росту объема производства.
По
периодичности возникновения
По
эффективности или степени
По участию в процессе производства затраты подразделяются на производственные и коммерческие.
Сточки зрения отдельного предприятия затраты подразделяются на индивидуальные и общественные. Индивидуальные затраты представляют собой затраты конкретного хозяйствующего субъекта, общественные - затраты на производство определенного объема какой-то продукции с точки зрения всей национальной экономики.
Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют очень важное значение, в первую очередь для управления издержками с целью их минимизации.
Структура затрат позволяет сделать вывод о том, к какому типу производства относится предприятие (материале-, энерго-, топливо-, фондо-, трудоемкое и т. д.), а также определить основные направления снижения издержек производства.
Под структурой себестоимости продукции понимается соотношение затрат по элементам или статьям либо их доля в полной себестоимости. Она находится в движении, и на нее влияет множество факторов: специфика предприятия, ускорение научно-технического прогресса, географическое местонахождение предприятия, инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита и др.
Структура
затрат позволяет выявлять основные
резервы снижения и разрабатывать конкретные
мероприятия по их реализации
на предприятии. Структура
затрат в целом по промышленности и ее
отраслям ежегодно меняется.
Глава
2. Попроцессный метод
учета затрат на производство
и исчисления себестоимости
продукции.
- Сфера применения попроцессного метода учета затрат.
В зависимости от условий производства применяется один из трёх вариантов распределения издержек производства.
Первый вариант (распределение издержек производства между выпуском и незавершенным производством), применяется в отраслях с длительным циклом производства, где к концу каждого периода образуется незавершенное производство. Наиболее характерными представителями этих отраслей являются предприятия торфяной и лесозаготовительной промышленности. Учет издержек производства на этих предприятиях ведется по процессам, но без калькулирования себестоимости продукции каждого процесса. При проведении инвентаризации незавершенного производства на каждом процессе его остатки оценивают по нормативной (сметной) себестоимости в зависимости от процесса. Затем исчисляют фактическую себестоимость выпуска продукции: к фактическим издержкам производства за месяц прибавляют издержки в незавершенном производстве на конец месяца. Фактическую себестоимость единицы продукции определяют способом прямого расчета.
Второй вариант (распределение издержек производства между несколькими видами продукции) применяется на предприятиях отраслей, в которых незавершенное производство отсутствует или не принимается в расчет вследствие незначительности, но выпускается одновременно несколько видов продукции, например на электростанциях (одновременная выработка электро- и тепловой энергии), предприятиях нефтедобывающей промышленности (добыча нефти и газа) и промышленности стройматериалов (одновременная добыча песка и гравия). На предприятиях этого типа учет издержек производства ведется по процессам (стадиям). При этом издержки производства, относящиеся к определенному виду продукции, учитывают обособленно, общие же издержки распределяются между отдельными видами продукции одним из перечисленных ранее способов калькулирования. Так, при добыче нефти и газа на нефть относятся расходы на электрическую энергию, амортизацию скважин, расходы на текущий ремонт подземного оборудования скважин, расходы на увеличение отдачи пластов, деэмульсию, перекачку и хранение нефти; на природный газ — расходы на его сбор и транспортировку. Остальные расходы общего характера распределяются пропорционально массе валовой добычи нефти и газа.
Третий вариант (суммирование издержек производства по процессам) применяют в угольной и горнорудной промышленности, углеобогащении, ряде производств промышленности строительных материалов (кирпичное и шиферное). Здесь происходит суммирование издержек производства по процессам и распределение их на объем выпущенной продукции.
При
применении попроцессного метода для
контроля за себестоимостью продукции
непременными условиями должны быть:
наличие норм расхода материальных,
трудовых и финансовых ресурсов, нормативов
использования средств производства,
смет производственных расходов; организация
учета отклонений фактических расходов
от норм и нормативов. Этому способствует
то, что предприятия, применяющие попроцессный
метод, добывают (вырабатывают) на протяжении
длительного периода простую однородную
продукцию, располагают налаженным нормативным
хозяйством, т. е. имеют обоснованные текущие
нормы. Благодаря этому, а также стабильной
технологии и четкой организации производства
и труда действующие нормы и нормативы
изменяются в течение года сравнительно
редко, а если и изменяются, то незначительно.
2.2. Попроцессный метод учета затрат, сущность и особенности.
Попроцессный метод калькулирования себестоимости продукции обычно применяется на предприятиях, для которых характерны массовый характер производства, один или несколько видов производимой продукции, краткий период технологического процесса и отсутствие в большинстве случаев незавершенного производства. Примером могут служить предприятия добывающих отраслей промышленности, электро- и теплостанции, некоторые предприятия химической промышленности, промышленности строительных материалов и др.
Сущность попроцессного метода заключается в том, что прямые и косвенные издержки производства учитываются по статьям калькуляции на весь выпуск продукции. В связи с этим средняя себестоимость единицы продукции (работы, услуги) определяется делением суммы всех издержек производства за месяц (в целом по итогу и по каждой статье) на количество готовой продукции за этот же период. Объекты учета издержек производства часто совпадают с объектами калькулирования. Для усиления контроля за издержками производства и местами их возникновения на многих предприятиях производственный процесс подразделяется на стадии. В связи с этим вносятся изменения и в номенклатуру статей, по которой учитываются издержки производства. При этом последние становятся, как правило, прямыми и появляется возможность отражать их по экономическим элементам.
Перечисленные
характеристики производства обусловливают
сущность попроцессного метода. Поэтому
в литературе по бухгалтерскому учету
этот метод часто именуется по-
Комплексные статьи расходов образуются в связи с необходимостью учета и контроля издержек вспомогательных производств (ремонтные и подготовительные работы) и расходов на управление. Издержки производства распределяются по стадиям в том случае, когда учет организуется не по производству в целом, а по отдельным процессам, например на лесозаготовках выделяются заготовка хлыстов, трелевка леса, разделка леса на конечных складах.
Если добывается или производится продукция одного вида и отсутствует незавершенное производство, определяемая общая величина издержек производства за месяц и представляет себестоимость месячного выпуска. В большинстве же случаев возникает необходимость распределения издержек производства.
Метод (дословно от греческого — путь исследования или познания, теория, учение) характеризуется прежде всего как совокупность приемов или операций практического или теоретического познания действительности, подчиненных решению конкретной задачи.
Метод учета затрат и калькулирования представляет собой единый процесс исследования издержек предприятий определенных типов на производство и реализацию продукции с позиций измерения, осмысливания и контроля, определения себестоимости изделий и работ. Имеется, в виду, во-первых, соответствующее отражение и изучение этих издержек по составу, содержанию и назначению, местам возникновения или центрам затрат (бригадам, участкам, цехам и другим подразделениям), по объектам или физическим единицам определенных работ, однородных деталей, узлов и групп их, продуктов, готовых изделий. Во-вторых, контроль за соблюдением норм расходов, целесообразностью, экономичностью и окупаемостью издержек.1
Информация о них должна обеспечить как оперативные нужды хозяйства, так и данные для сравнительного анализа динамики себестоимости однородных изделий и процессов в условиях технического прогресса, изменения качества продукции, состава потребляемых предметов труда, уровня кооперированных поставок, цен и трудоемкости.
Для прослеживания динамики издержек с учетом изменения качества изделий необходимо соизмерять затраты и исчислять себестоимость объектов калькулирования не только в физических единицах, но и в пересчете на их потребительные свойства. Для этого нужно определять параметры, отражающие, например, изменения мощности, моторесурса машин и оборудования, теплотворности угля, содержания металла в руде, ходимости шин и других параметров качества. Без этих данных невозможно проводить сравнительный анализ себестоимости, ориентироваться при установлении цен и их пересмотре на достигнутый эффект, на справедливое распределение его результатов между производителями и потребителями.
В зависимости от характера производства, его организации и технологии для исследования (учета и калькулирования) издержек используются способы и приемы в различном их сочетании. Применительно к этому выделяются следующие методы учета затрат и калькулирования: попроцессный (часто неправильно называемый простым), позаказный, нормативный, попередельный и понедельный.
Как и многие другие, эти названия не могут выразить в полной мере приемы, с помощью которых осуществляется съем, обработка и использование информации об издержках, как-то: обобщение норм затрат, выбор объектов учета и наблюдение за расходами, распределение их прямым и косвенным путем, применяемые оценки, увязка учитываемых показателей с планируемыми, система контроля издержек. Тем не менее, каждый из способов (методов) характеризует свойственную ему взаимосвязь учета и калькулирования.
Попроцессный метод отнюдь не простой, если необходимо вести дифференцированный учет затрат по видам работ, в зависимости от применяемой техники, фазам, цехам, участкам, выявлять и изучать в процессе контроля за издержками специфические причины отклонений от плановых норм, увязывать затраты с объемом работ, качеством продукции и т. д. попроцессный метод можно было бы назвать вариантом по фазного учета затрат и калькулирования.
В отдельных отраслях промышленности, применяющих этот метод, возникают свои проблемы. Одна из них — обобщение издержек по участкам, процессам, фазам и иным центрам возникновения затрат как предварительная стадия контроля за себестоимостью конкретного калькулируемого объекта. Другая — внедрение такого способа документирования издержек, с помощью которого можно определять отклонения от заданных норм по причинам и виновникам, не дожидаясь составления отчетной калькуляции. Например, добыча угля предусматривает осуществление подготовительных и очистных работ, проводимых на соответствующих участках. В свою очередь участки можно группировать не только по процессам работ, но и по размерам суточной добычи, способам механизации выемки (комплексами, машин с применением механизированных крепей, комбайнов, взрывным способом и др.).
Таким образом, нас интересует не просто себестоимость обезличенной единицы (в данном случае тонны угля), а калькуляция единицы продукции, полученной в разных технологических и технических условиях. Стало быть, в том или ином производстве, при тех или иных обстоятельствах возникает необходимость определения экономической эффективности применения тех или иных технологических процессов и оборудования.
